1
00:00:00,532 --> 00:00:02,388
(บรรยาย) BCG Economy Model

2
00:00:02,435 --> 00:00:06,771
คือ โมเดลเศรษฐกิจใหม่
ที่เป็นวาระแห่งชาติของประเทศไทย

3
00:00:08,324 --> 00:00:10,939
หมักง่าย คุ้มค่า ราคาถูก

4
00:00:10,964 --> 00:00:15,049
คือ นิยามของเทคโนโลยีการผลิตน้ำส้มสายชูหมัก
แบบขั้นตอนเดียว

5
00:00:15,074 --> 00:00:19,583
ซึ่งนักวิจัยนำมาประยุกต์ใช้
ผลิตน้ำส้มสายชูหมัก หรือ Cider Vinegar

6
00:00:19,607 --> 00:00:22,927
จากวัตถุดิบทางการเกษตร
ที่มีอยู่มากในประเทศไทย

7
00:00:22,951 --> 00:00:27,129
โดยเทคโนโลยีที่นำมาใช้นี้
ครอบคลุมวัตถุดิบทางการเกษตรที่หลากหลาย

8
00:00:27,153 --> 00:00:29,498
มีกระบวนการผลิตที่ง่าย ต้นทุนต่ำ

9
00:00:29,522 --> 00:00:34,748
น้ำส้มสายชูหมักที่ได้มีกลิ่นรสของวัตถุดิบตั้งต้น
โดยไม่ต้องปรุงแต่งเพิ่ม

10
00:00:34,772 --> 00:00:37,837
และยังปรับเพิ่ม-ลดจำนวนถังหมักได้ตามต้องการ

11
00:00:37,861 --> 00:00:41,245
เหมาะกับผู้ประกอบการรายย่อย
จนถึงอุตสาหกรรมขนาดใหญ่

12
00:00:41,269 --> 00:00:44,736
เรียกว่าช่วยยกระดับเกษตรกร
และผู้ประกอบการไทย

13
00:00:44,760 --> 00:00:47,012
ในการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร

14
00:00:47,036 --> 00:00:49,277
และการแข่งขันในตลาดน้ำส้มสายชูหมัก

15
00:00:49,301 --> 00:00:51,389
ที่มีแนวโน้มเติบโตต่อเนื่อง

16
00:00:51,513 --> 00:00:54,227
BCG เพิ่มมูลค่าให้ของเหลือทิ้ง

17
00:00:55,952 --> 00:00:59,992
BCG เพิ่มคุณภาพชีวิต เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม