1
00:00:00,119 --> 00:00:02,958
(ดร.เกื้อกูล) เป็นคลังจุลินทรีย์
ที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน

2
00:00:02,982 --> 00:00:05,894
(บรรยาย) เมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2567

3
00:00:05,919 --> 00:00:08,341
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์
และเทคโนโลยีแห่งชาติ

4
00:00:08,365 --> 00:00:11,273
โดยศูนย์พันธุวิศวกรรม
และเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ

5
00:00:11,297 --> 00:00:12,746
หรือ ไบโอเทค สวทช.

6
00:00:12,804 --> 00:00:17,838
จัดกิจกรรม Open House เปิดให้คณะสื่อมวลชน
เข้าเยี่ยมชมศูนย์ชีววัสดุประเทศไทย

7
00:00:17,872 --> 00:00:21,305
Thailand Bioresource
Research Center หรือ (TBRC)

8
00:00:21,329 --> 00:00:22,542
(ดร.เกื้อกูล) เป็นคลังจุลินทรีย์

9
00:00:22,566 --> 00:00:24,012
ที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน

10
00:00:24,036 --> 00:00:26,350
มีการเก็บจุลินทรีย์ที่มีจำนวนมากที่สุด

11
00:00:26,374 --> 00:00:27,767
ไม่ใช่แค่จำนวนเท่านั้น

12
00:00:27,791 --> 00:00:29,751
แต่ยังหมายถึงเรื่องคุณภาพ

13
00:00:29,776 --> 00:00:34,787
เราเก็บรักษาตามมาตรฐานสากลนะคะ
ซึ่งจุลินทรีย์นี่เป็นเรื่องใกล้ตัว

14
00:00:34,811 --> 00:00:39,253
แล้วก็ไม่ใช่เป็นเรื่องของเชื้อโรคอย่างเดียว
แต่เป็นสิ่งที่นำมาใช้ประโยชน์ได้

15
00:00:39,277 --> 00:00:41,396
(ดร.ชาญวิทย์) TBRC เองนี่ เรามีภารกิจหลัก

16
00:00:41,420 --> 00:00:44,740
ในการรับฝากดูแลรักษาทรัพยากรจุลินทรีย์

17
00:00:44,764 --> 00:00:46,503
รวมถึงการให้บริการด้านต่าง ๆ

18
00:00:46,527 --> 00:00:48,531
ที่เกี่ยวข้องกับตัวเชื้อจุลินทรีย์นะครับ

19
00:00:48,555 --> 00:00:51,840
ปัจจุบันนี้เรามีการเก็บเชื้อจุลินทรีย์อยู่
เกือบ 100,000 สายพันธุ์

20
00:00:51,943 --> 00:00:53,408
มากกว่า 4,000 สปีชีส์

21
00:00:53,432 --> 00:00:56,578
สำหรับให้บริการหน่วยงานวิจัยต่าง ๆ
แล้วก็ภาคเอกชนนะครับ

22
00:00:56,685 --> 00:01:01,545
(บรรยาย) ศูนย์ TBRC แห่งนี้ พร้อมให้บริการ
ด้านเทคโนโลยีชีวภาพอย่างครบวงจร

23
00:01:01,570 --> 00:01:04,773
ตั้งแต่การรับฝากและเก็บรักษาสายพันธุ์จุลินทรีย์

24
00:01:04,797 --> 00:01:09,554
การคัดแยกและจำแนกชนิดของจุลินทรีย์
การวิเคราะห์ประชากรจุลินทรีย์

25
00:01:09,578 --> 00:01:11,760
รวมไปถึงบริการอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้

26
00:01:11,817 --> 00:01:14,863
การเก็บรักษาและจัดการคลังจุลินทรีย์
ด้วยวิธีต่าง ๆ

27
00:01:14,887 --> 00:01:17,024
(ดร.ศศิธร) ห้องนี้นะคะ
เป็นห้องเก็บรักษาจุลินทรีย์

28
00:01:17,048 --> 00:01:18,403
โดยการแช่แข็งจุลินทรีย์

29
00:01:18,427 --> 00:01:20,621
ภายใต้ไอลิควิดไนโตรเจนเหลวนะคะ

30
00:01:20,645 --> 00:01:26,268
ซึ่งจะมีอุณหภูมิตั้งแต่ -150 องศาเซลเซียส
ถึง -170 องศาเซลเซียส

31
00:01:26,292 --> 00:01:30,567
วิธีเก็บแบบนี้ค่ะเราสามารถเก็บรักษาจุลินทรีย์
ได้เป็น 10-20 ปีนะคะ

32
00:01:30,657 --> 00:01:33,096
เชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะที่จะเก็บวิธีนี้

33
00:01:33,120 --> 00:01:36,257
ก็จะเป็นพวกเชื้อราสร้างสปอร์นะคะ
แบคทีเรีย ยีส

34
00:01:36,281 --> 00:01:39,624
(คุณสุวนีย์) ห้องนี้นี่จะเป็นอีกห้องหนึ่ง
สำหรับเก็บรักษาจุลินทรีย์นะคะ

35
00:01:39,648 --> 00:01:42,281
ก็จะเห็นว่ามีตู้แช่แข็ง แล้วก็มีตู้เย็นนะคะ

36
00:01:42,305 --> 00:01:45,408
ตู้แช่แข็ง ก็คืออุณหภูมิ -80 องศาเซลเซียส

37
00:01:45,432 --> 00:01:47,547
อันนี้ที่เพิ่งเอาออกมาจากตู้เย็น

38
00:01:47,571 --> 00:01:51,634
ก็คือเป็นการเก็บโดยวิธีระเหยแห้ง
หรือ Liquid Drying

39
00:01:51,658 --> 00:01:55,329
ซึ่งอุณหภูมิในการเก็บนี่
อยู่ที่ประมาณ 5 องศาเซลเซียส

40
00:01:55,353 --> 00:01:58,536
จุลินทรีย์นี่ค่ะ จะถูกทำแห้ง
แล้วก็ใส่ไว้ในหลอดสุญญากาศ

41
00:01:58,560 --> 00:02:02,911
ไม่มีน้ำไม่มีอากาศ แล้วก็ไม่เจอแสง
เพราะเราเก็บในตู้ทึบ

42
00:02:02,936 --> 00:02:06,882
จุลินทรีย์ก็จะมีชีวิตอยู่ได้เป็นเวลานาน 20 ปี

43
00:02:06,951 --> 00:02:08,634
(ดร.ชาญวิทย์) เครื่องตัวนี้
เป็นเครื่องฟรีซดราย

44
00:02:08,658 --> 00:02:10,659
ดีไซน์มาเฉพาะสำหรับงานเก็บรักษา

45
00:02:10,684 --> 00:02:11,689
สายพันธุ์จุลินทรีย์

46
00:02:11,714 --> 00:02:12,757
เราก็เอาหลอดเชื้อ

47
00:02:12,781 --> 00:02:14,925
ที่เราเตรียมเสร็จเรียบร้อยแล้วนี่
มาเสียบที่เครื่อง

48
00:02:14,949 --> 00:02:17,831
โดยเครื่องตัวนี้
จะต้องทำความเย็นให้ได้อย่างน้อย

49
00:02:17,855 --> 00:02:19,761
คือ ต่ำกว่า -40 องศาเซลเซียส

50
00:02:19,875 --> 00:02:23,450
แล้วก็จะมีปั๊มดูดอากาศออก
เพราะว่าเราต้องการให้หลอดเป็นสุญญากาศ

51
00:02:23,474 --> 00:02:25,517
ให้เครื่องทำงานไม่ต่ำกว่า 12 ชั่วโมง

52
00:02:25,541 --> 00:02:28,688
อย่างนี้ครับ ตัวอย่างเราแห้ง
พร้อมที่จะปิดหลอดสำหรับเอาไปใช้

53
00:02:28,712 --> 00:02:32,021
หลังจากปิดหลอดแล้ว
ก็จะมีขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพ

54
00:02:32,045 --> 00:02:36,364
ว่าจุลินทรีย์ที่เราเก็บด้วยวิธีนี้ยังรอดชีวิตไหม
เป็นตัวเดิมกับที่เราเก็บไหม

55
00:02:36,388 --> 00:02:38,663
มีการปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์ชนิดอื่นหรือไม่

56
00:02:38,687 --> 00:02:40,842
(ดร.ภรรทนพ) เครื่องตัวนี้
มันจะประกอบไปด้วยเครื่องมือหลาย ๆ อย่าง

57
00:02:40,866 --> 00:02:42,966
ต้องมาทดสอบดูว่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เรามีอยู่นั้นน่ะ

58
00:02:42,990 --> 00:02:44,235
มันสามารถผลิตเอนไซม์

59
00:02:44,259 --> 00:02:46,121
ผลิตสารที่เราต้องการได้หรือเปล่า

60
00:02:46,145 --> 00:02:48,076
เครื่องมันก็ทำงาน
คล้าย ๆ เหมือนคนทำนี่แหละครับ

61
00:02:48,100 --> 00:02:51,960
มีการดูดจ่ายสาร มีการเอาไปวัดปฏิกิริยา
มีการเอาไปบ่ม

62
00:02:51,985 --> 00:02:56,058
มันทำงานได้เร็ว แล้วก็ค่อนข้างแม่นยำ
อันนี้จะเป็นข้อดีของเครื่องนี้ครับ

63
00:02:56,094 --> 00:03:00,063
(บรรยาย) ที่ผ่านมานักวิจัยไบโอเทค
ได้นำชีววัสดุจากคลังจุลินทรีย์แห่งนี้

64
00:03:00,103 --> 00:03:03,995
ไปพัฒนางานวิจัยให้ตอบโจทย์ผู้ประกอบการ
ในภาคอุตสาหกรรมต่าง ๆ

65
00:03:04,025 --> 00:03:06,347
(ดร.วีระวัฒน์) สารพวกนี้ครับ
เราผลิตโดยใช้จุลินทรีย์

66
00:03:06,372 --> 00:03:08,165
ในคลังจุลินทรีย์ไบโอเทคของเรานี่แหละ

67
00:03:08,189 --> 00:03:09,446
ในการพัฒนาตัวเอนไซม์

68
00:03:09,479 --> 00:03:13,102
อย่างกรณีไซลิทอลนี่
เราก็มีจุลินทรีย์ในคลังจุลินทรีย์ไบโอเทคนี่ครับ

69
00:03:13,130 --> 00:03:15,905
ที่มันกินน้ำตาลที่สกัดออกมาได้จากชานอ้อย

70
00:03:15,929 --> 00:03:18,266
แล้วเปลี่ยนน้ำตาลจากชานอ้อย
ให้มันกลายไปเป็นไซลิทอล

71
00:03:18,291 --> 00:03:20,945
อันนี้เป็นตัวโครงสร้าง
ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

72
00:03:20,969 --> 00:03:24,595
ใช้ในพวกยา พวกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ
พวกเครื่องสำอาง

73
00:03:24,619 --> 00:03:26,935
มันก็จะเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนมากนะครับ

74
00:03:26,959 --> 00:03:28,206
ความสามารถของทีมนี้

75
00:03:28,231 --> 00:03:31,633
คือ สามารถที่จะหาโครงสร้าง
ของสารใหม่ ๆ ได้

76
00:03:31,658 --> 00:03:34,512
อันนี้คือเอนไซม์เอนอิซนะครับ
ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ

77
00:03:34,537 --> 00:03:37,572
มีความสามารถ
ในการเร่งปฏิกิริยาในการลอกแป้ง

78
00:03:37,596 --> 00:03:39,454
ลอกแว็กซ์นี่ในขั้นตอนเดียวนะครับ

79
00:03:39,479 --> 00:03:45,371
อันนี้คือกลุ่มที่เป็นชีวภัณฑ์สำหรับการเกษตร
ก็มีกลุ่มที่เป็นทั้งจุลินทรีย์ที่กำจัดแมลงศัตรูพืช

80
00:03:45,395 --> 00:03:50,115
กำจัดเชื้อที่ทำให้เกิดโรคพืช
แล้วก็จุลินทรีย์กลุ่มที่เพิ่มธาตุอาหารให้พืช

81
00:03:50,140 --> 00:03:54,231
ก็จะมีหลากหลายกลุ่มนะครับ
มีทั้งรูปแบบที่ Licence ให้กับเอกชนนะครับ

82
00:03:54,255 --> 00:03:59,002
แล้วก็รูปแบบที่ถ่ายทอดให้กลุ่มเกษตรกร
ไปผลิตใช้เองง่าย ๆ ก็มีเหมือนกันนะครับ

83
00:03:59,026 --> 00:04:03,842
(บรรยาย) ศูนย์ TBRC นับเป็นส่วนหนึ่ง
ที่สนับสนุนและส่งเสริมโมเดลเศรษฐกิจ BCG

84
00:04:03,866 --> 00:04:08,018
โดยเฉพาะในด้านเศรษฐกิจฐานชีวภาพ
ซึ่งจะช่วยลดการนำเข้าชีววัสดุ

85
00:04:08,042 --> 00:04:10,972
และลดการพึ่งพาเทคโนโลยีชีวภาพ
จากต่างประเทศ

86
00:04:11,094 --> 00:04:15,466
เป็นการยกระดับและเพิ่มขีดความสามารถ
การแข่งขันของอุตสาหกรรมชีวภาพไทย

87
00:04:15,490 --> 00:04:17,517
ให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน

88
00:04:17,541 --> 00:04:20,694
(ดร.เกื้อกูล) การดูแลกำกับ
ในเรื่องความปลอดภัยทางชีวภาพของเรา

89
00:04:20,718 --> 00:04:22,362
เป็นไปตามมาตรฐานสากล

90
00:04:22,387 --> 00:04:25,540
เพราะว่าผลิตภัณฑ์อะไรก็ตามที่เราทำ
นอกจากใช้ในประเทศ

91
00:04:25,571 --> 00:04:27,174
เราก็มองในเรื่องของตลาดส่งออก

92
00:04:27,199 --> 00:04:30,504
เพื่อสร้างเศรษฐกิจที่เข้มแข็ง
ให้ประเทศด้วยเช่นกันค่ะ

93
00:04:30,528 --> 00:04:34,873
[เสียงดนตรี]