1
00:00:00,119 --> 00:00:02,958
(ดร.เกื้อกูล) เป็นคลังจุลินทรีย์
ที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน

2
00:00:02,982 --> 00:00:05,894
(บรรยาย) เมื่อวันที่ 22 กุมภาพันธ์ 2567

3
00:00:05,919 --> 00:00:07,248
สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์

4
00:00:07,272 --> 00:00:08,341
และเทคโนโลยีแห่งชาติ

5
00:00:08,365 --> 00:00:09,693
โดยศูนย์พันธุวิศวกรรม

6
00:00:09,717 --> 00:00:11,273
และเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ

7
00:00:11,297 --> 00:00:12,746
หรือ BIOTEC สวทช.

8
00:00:12,804 --> 00:00:15,145
จัดกิจกรรม Open House เปิดให้คณะสื่อมวลชน

9
00:00:15,169 --> 00:00:17,838
เข้าเยี่ยมชมศูนย์ชีววัสดุประเทศไทย

10
00:00:17,872 --> 00:00:20,180
Thailand Bioresource Research Center

11
00:00:20,204 --> 00:00:21,305
หรือ TBRC

12
00:00:21,329 --> 00:00:22,542
(ดร.เกื้อกูล) เป็นคลังจุลินทรีย์

13
00:00:22,566 --> 00:00:24,012
ที่ใหญ่ที่สุดในอาเซียน

14
00:00:24,036 --> 00:00:26,350
มีการเก็บจุลินทรีย์ที่มีจำนวนมากที่สุด

15
00:00:26,374 --> 00:00:27,767
ไม่ใช่แค่จำนวนเท่านั้น

16
00:00:27,791 --> 00:00:29,751
แต่ยังหมายถึงเรื่องคุณภาพ

17
00:00:29,776 --> 00:00:32,320
เราเก็บรักษาตามมาตรฐานสากลนะคะ

18
00:00:32,344 --> 00:00:34,787
ซึ่งจุลินทรีย์นี่เป็นเรื่องใกล้ตัว

19
00:00:34,811 --> 00:00:37,212
แล้วก็ไม่ใช่เป็นเรื่องของเชื้อโรคอย่างเดียว

20
00:00:37,236 --> 00:00:39,253
แต่เป็นสิ่งที่นำมาใช้ประโยชน์ได้

21
00:00:39,277 --> 00:00:41,396
(ดร.ชาญวิทย์) TBRC เองนี่ เรามีภารกิจหลัก

22
00:00:41,420 --> 00:00:44,740
ในการรับฝากดูแลรักษาทรัพยากรจุลินทรีย์

23
00:00:44,764 --> 00:00:46,503
รวมถึงการให้บริการด้านต่าง ๆ

24
00:00:46,527 --> 00:00:48,531
ที่เกี่ยวข้องกับตัวเชื้อจุลินทรีย์นะครับ

25
00:00:48,556 --> 00:00:50,714
ปัจจุบันนี้เรามีการเก็บเชื้อจุลินทรีย์อยู่

26
00:00:50,738 --> 00:00:51,841
เกือบ 100,000 สายพันธุ์

27
00:00:51,943 --> 00:00:53,408
มากกว่า 4,000 สปีชีส์

28
00:00:53,432 --> 00:00:55,360
สำหรับให้บริการหน่วยงานวิจัยต่าง ๆ

29
00:00:55,384 --> 00:00:56,578
แล้วก็ภาคเอกชนนะครับ

30
00:00:56,685 --> 00:00:59,053
(บรรยาย) ศูนย์ TBRC แห่งนี้ พร้อมให้บริการ

31
00:00:59,077 --> 00:01:01,545
ด้านเทคโนโลยีชีวภาพอย่างครบวงจร

32
00:01:01,570 --> 00:01:04,773
ตั้งแต่การรับฝากและเก็บรักษาสายพันธุ์จุลินทรีย์

33
00:01:04,797 --> 00:01:07,355
การคัดแยกและจำแนกชนิดของจุลินทรีย์

34
00:01:07,379 --> 00:01:09,554
การวิเคราะห์ประชากรจุลินทรีย์

35
00:01:09,578 --> 00:01:11,760
รวมไปถึงบริการอบรมถ่ายทอดองค์ความรู้

36
00:01:11,817 --> 00:01:13,833
การเก็บรักษาและจัดการคลังจุลินทรีย์

37
00:01:13,857 --> 00:01:14,863
ด้วยวิธีต่าง ๆ

38
00:01:14,887 --> 00:01:15,567
(ดร.ศศิธร) ห้องนี้นะคะ

39
00:01:15,592 --> 00:01:17,024
เป็นห้องเก็บรักษาจุลินทรีย์

40
00:01:17,048 --> 00:01:18,403
โดยการแช่แข็งจุลินทรีย์

41
00:01:18,427 --> 00:01:20,621
ภายใต้ไอลิควิดไนโตรเจนเหลวนะคะ

42
00:01:20,645 --> 00:01:23,947
ซึ่งจะมีอุณหภูมิตั้งแต่ -150 องศาเซลเซียส

43
00:01:23,971 --> 00:01:26,268
ถึง -170 องศาเซลเซียส

44
00:01:26,292 --> 00:01:28,845
วิธีเก็บแบบนี้ค่ะเราสามารถเก็บรักษาจุลินทรีย์

45
00:01:28,869 --> 00:01:30,567
ได้เป็น 10-20 ปีนะคะ

46
00:01:30,657 --> 00:01:33,096
เชื้อจุลินทรีย์ที่เหมาะที่จะเก็บวิธีนี้

47
00:01:33,120 --> 00:01:35,141
ก็จะเป็นพวกเชื้อราสร้างสปอร์นะคะ

48
00:01:35,165 --> 00:01:36,257
แบคทีเรีย ยีสต์

49
00:01:36,281 --> 00:01:37,955
(คุณสุวนีย์) ห้องนี้นี่จะเป็นอีกห้องหนึ่ง

50
00:01:37,979 --> 00:01:39,624
สำหรับเก็บรักษาจุลินทรีย์นะคะ

51
00:01:39,648 --> 00:01:42,281
ก็จะเห็นว่ามีตู้แช่แข็ง แล้วก็มีตู้เย็นนะคะ

52
00:01:42,305 --> 00:01:45,408
ตู้แช่แข็ง ก็คืออุณหภูมิ -80 องศาเซลเซียส

53
00:01:45,432 --> 00:01:47,547
อันนี้ที่เพิ่งเอาออกมาจากตู้เย็น

54
00:01:47,571 --> 00:01:50,439
ก็คือเป็นการเก็บโดยวิธีระเหยแห้ง

55
00:01:50,463 --> 00:01:51,634
หรือ Liquid Drying

56
00:01:51,658 --> 00:01:53,344
ซึ่งอุณหภูมิในการเก็บนี่

57
00:01:53,368 --> 00:01:55,329
อยู่ที่ประมาณ 5 องศาเซลเซียส

58
00:01:55,353 --> 00:01:57,014
จุลินทรีย์นี่ค่ะ จะถูกทำแห้ง

59
00:01:57,038 --> 00:01:58,536
แล้วก็ใส่ไว้ในหลอดสุญญากาศ

60
00:01:58,560 --> 00:02:01,715
ไม่มีน้ำ ไม่มีอากาศ แล้วก็ไม่เจอแสง

61
00:02:01,739 --> 00:02:02,911
เพราะเราเก็บในตู้ทึบ

62
00:02:02,936 --> 00:02:06,882
จุลินทรีย์ก็จะมีชีวิตอยู่ได้เป็นเวลานาน 20 ปี

63
00:02:06,951 --> 00:02:08,634
(ดร.ชาญวิทย์) เครื่องตัวนี้เป็นเครื่องฟรีซดราย

64
00:02:08,658 --> 00:02:09,693
ดีไซน์มาเฉพาะ

65
00:02:09,717 --> 00:02:11,689
สำหรับงานเก็บรักษาสายพันธุ์จุลินทรีย์

66
00:02:11,714 --> 00:02:12,757
แล้วเราก็เอาหลอดเชื้อ

67
00:02:12,781 --> 00:02:14,925
ที่เราเตรียมเสร็จเรียบร้อยแล้วนี่ มาเสียบที่เครื่อง

68
00:02:14,949 --> 00:02:17,831
โดยเครื่องตัวนี้ จะต้องทำความเย็นให้ได้อย่างน้อย

69
00:02:17,855 --> 00:02:19,761
คือ ต่ำกว่า -40 องศาเซลเซียส

70
00:02:19,875 --> 00:02:21,663
แล้วก็จะมีปั๊มดูดอากาศออก

71
00:02:21,687 --> 00:02:23,450
เพราะว่าเราต้องการให้หลอดเป็นสุญญากาศ

72
00:02:23,474 --> 00:02:25,517
ให้เครื่องทำงานไม่ต่ำกว่า 12 ชั่วโมง

73
00:02:25,541 --> 00:02:26,822
อย่างนี้ครับ ตัวอย่างเราแห้ง

74
00:02:26,846 --> 00:02:28,688
พร้อมที่จะปิดหลอดสำหรับเอาไปใช้

75
00:02:28,712 --> 00:02:30,094
หลังจากปิดหลอดแล้ว

76
00:02:30,118 --> 00:02:32,021
ก็จะมีขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพ

77
00:02:32,045 --> 00:02:35,126
ว่าจุลินทรีย์ที่เราเก็บด้วยวิธีนี้ยังรอดชีวิตไหม

78
00:02:35,150 --> 00:02:36,364
เป็นตัวเดิมกับที่เราเก็บไหม

79
00:02:36,388 --> 00:02:38,663
มีการปนเปื้อนด้วยจุลินทรีย์ชนิดอื่นหรือไม่

80
00:02:38,687 --> 00:02:39,276
(ดร.ภรรทนพ) เครื่องตัวนี้

81
00:02:39,300 --> 00:02:40,842
มันจะประกอบไปด้วยเครื่องมือหลาย ๆ อย่าง

82
00:02:40,866 --> 00:02:42,966
ต้องมาทดสอบดูว่าเชื้อจุลินทรีย์ที่เรามีอยู่นั้นน่ะ

83
00:02:42,990 --> 00:02:44,235
มันสามารถผลิตเอนไซม์

84
00:02:44,259 --> 00:02:46,121
ผลิตสารที่เราต้องการได้หรือเปล่า

85
00:02:46,145 --> 00:02:46,781
เครื่องมันก็ทำงาน

86
00:02:46,805 --> 00:02:48,076
คล้าย ๆ เหมือนคนทำนี่แหละครับ

87
00:02:48,100 --> 00:02:51,021
มีการดูดจ่ายสาร มีการเอาไปวัดปฏิกิริยา

88
00:02:51,045 --> 00:02:51,960
มีการเอาไปบ่ม

89
00:02:51,985 --> 00:02:54,580
มันทำงานได้เร็ว แล้วก็ค่อนข้างแม่นยำ

90
00:02:54,604 --> 00:02:56,058
อันนี้จะเป็นข้อดีของเครื่องนี้ครับ

91
00:02:56,094 --> 00:02:57,722
(บรรยาย) ที่ผ่านมานักวิจัยไบโอเทค

92
00:02:57,746 --> 00:03:00,063
ได้นำชีววัสดุจากคลังจุลินทรีย์แห่งนี้

93
00:03:00,103 --> 00:03:02,831
ไปพัฒนางานวิจัยให้ตอบโจทย์ผู้ประกอบการ

94
00:03:02,855 --> 00:03:03,995
ในภาคอุตสาหกรรมต่าง ๆ

95
00:03:04,025 --> 00:03:04,739
(ดร.วีระวัฒน์) สารพวกนี้ครับ

96
00:03:04,763 --> 00:03:06,347
เราผลิตโดยใช้จุลินทรีย์

97
00:03:06,372 --> 00:03:08,165
ในคลังจุลินทรีย์ไบโอเทคของเรานี่แหละ

98
00:03:08,189 --> 00:03:09,446
ในการพัฒนาตัวเอนไซม์

99
00:03:09,479 --> 00:03:10,713
อย่างกรณีไซลิทอลนี่

100
00:03:10,737 --> 00:03:13,102
เราก็มีจุลินทรีย์ในคลังจุลินทรีย์ไบโอเทคนี่ครับ

101
00:03:13,130 --> 00:03:15,905
ที่มันกินน้ำตาลที่สกัดออกมาได้จากชานอ้อย

102
00:03:15,929 --> 00:03:17,012
แล้วเปลี่ยนน้ำตาลจากชานอ้อย

103
00:03:17,036 --> 00:03:18,266
ให้มันกลายไปเป็นไซลิทอล

104
00:03:18,291 --> 00:03:19,359
อันนี้เป็นตัวโครงสร้าง

105
00:03:19,383 --> 00:03:20,945
ของสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ

106
00:03:20,969 --> 00:03:23,557
ใช้ในพวกยา พวกผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

107
00:03:23,581 --> 00:03:24,595
พวกเครื่องสำอาง

108
00:03:24,619 --> 00:03:26,935
มันก็จะเป็นโครงสร้างที่ซับซ้อนมากนะครับ

109
00:03:26,959 --> 00:03:28,206
ความสามารถของทีมนี้

110
00:03:28,231 --> 00:03:30,052
คือ สามารถที่จะหาโครงสร้าง

111
00:03:30,076 --> 00:03:31,633
ของสารใหม่ ๆ ได้

112
00:03:31,658 --> 00:03:33,267
อันนี้คือเอนไซม์ ENZease นะครับ

113
00:03:33,291 --> 00:03:34,512
ใช้ในอุตสาหกรรมสิ่งทอ

114
00:03:34,537 --> 00:03:36,505
มีความสามารถในการเร่งปฏิกิริยา

115
00:03:36,529 --> 00:03:37,572
ในการลอกแป้ง

116
00:03:37,596 --> 00:03:39,454
ลอกแว็กซ์นี่ในขั้นตอนเดียวนะครับ

117
00:03:39,479 --> 00:03:42,043
อันนี้คือกลุ่มที่เป็นชีวภัณฑ์สำหรับการเกษตร

118
00:03:42,067 --> 00:03:45,371
ก็มีกลุ่มที่เป็นทั้งจุลินทรีย์ที่กำจัดแมลงศัตรูพืช

119
00:03:45,395 --> 00:03:47,376
กำจัดเชื้อที่ทำให้เกิดโรคพืช

120
00:03:47,400 --> 00:03:50,115
แล้วก็จุลินทรีย์กลุ่มที่เพิ่มธาตุอาหารให้พืช

121
00:03:50,140 --> 00:03:51,515
ก็จะมีหลากหลายกลุ่มนะครับ

122
00:03:51,539 --> 00:03:53,018
มีทั้งรูปแบบที่ License

123
00:03:53,043 --> 00:03:54,231
ซึ่ง... กับเอกชนนะครับ

124
00:03:54,255 --> 00:03:56,578
แล้วก็รูปแบบที่ถ่ายทอดให้กลุ่มเกษตรกร

125
00:03:56,602 --> 00:03:59,002
ไปผลิตใช้เองง่าย ๆ ก็มีเหมือนกันนะครับ

126
00:03:59,026 --> 00:04:01,068
(บรรยาย) ศูนย์ TBRC นับเป็นส่วนหนึ่ง

127
00:04:01,092 --> 00:04:03,842
ที่สนับสนุนและส่งเสริมโมเดลเศรษฐกิจ BCG

128
00:04:03,866 --> 00:04:06,090
โดยเฉพาะในด้านเศรษฐกิจฐานชีวภาพ

129
00:04:06,114 --> 00:04:08,018
ซึ่งจะช่วยลดการนำเข้าชีววัสดุ

130
00:04:08,042 --> 00:04:09,915
และลดการพึ่งพาเทคโนโลยีชีวภาพ

131
00:04:09,939 --> 00:04:10,972
จากต่างประเทศ

132
00:04:11,094 --> 00:04:13,149
เป็นการยกระดับและเพิ่มขีดความสามารถ

133
00:04:13,173 --> 00:04:15,466
การแข่งขันของอุตสาหกรรมชีวภาพไทย

134
00:04:15,490 --> 00:04:17,517
ให้มีความเข้มแข็งและยั่งยืน

135
00:04:17,541 --> 00:04:18,565
(ดร.เกื้อกูล) การดูแลกำกับ

136
00:04:18,589 --> 00:04:20,694
ในเรื่องความปลอดภัยทางชีวภาพของเรา

137
00:04:20,718 --> 00:04:22,362
เป็นไปตามมาตรฐานสากล

138
00:04:22,387 --> 00:04:24,296
เพราะว่าผลิตภัณฑ์อะไรก็ตามที่เราทำ

139
00:04:24,320 --> 00:04:25,429
นอกจากใช้ในประเทศ

140
00:04:25,454 --> 00:04:27,174
เราก็มองในเรื่องของตลาดส่งออก

141
00:04:27,199 --> 00:04:28,504
เพื่อสร้างเศรษฐกิจที่เข้มแข็ง

142
00:04:28,528 --> 00:04:30,504
ให้ประเทศด้วยเช่นกันค่ะ

143
00:04:30,528 --> 00:04:34,873
[เสียงดนตรี]