1
00:00:00,759 --> 00:00:02,181
[เสียงดนตรี]

2
00:00:02,212 --> 00:00:02,975
(บรรยาย) เมื่อวันที่ 18

3
00:00:02,999 --> 00:00:05,321
และ 19 กันยายน 2566

4
00:00:05,345 --> 00:00:08,228
ศูนย์พันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพแห่งชาติ

5
00:00:08,252 --> 00:00:09,668
หรือ BIOTEC สวทช.

6
00:00:09,692 --> 00:00:11,628
ร่วมกับมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

7
00:00:11,665 --> 00:00:13,188
จัดงานแสดงพันธุ์ข้าว

8
00:00:13,212 --> 00:00:16,426
NSTDA-KU Rice Field Day 2023

9
00:00:16,450 --> 00:00:17,696
เพื่อถ่ายทอดองค์ความรู้

10
00:00:17,720 --> 00:00:19,868
เกี่ยวกับการนำวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี

11
00:00:19,892 --> 00:00:21,388
มาพัฒนาสายพันธุ์ข้าว

12
00:00:21,412 --> 00:00:23,560
ให้มีคุณสมบัติทนทานต่อสภาพแวดล้อม

13
00:00:23,584 --> 00:00:24,822
และโรคพืชต่าง ๆ

14
00:00:24,974 --> 00:00:26,268
ซึ่ง BIOTEC สวทช.

15
00:00:26,292 --> 00:00:27,942
และมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

16
00:00:27,966 --> 00:00:30,908
มีความร่วมมือกันมาอย่างยาวนานกว่า 20 ปี

17
00:00:30,932 --> 00:00:33,348
(ดร.วรรณพ) ก็เป็นงานที่ BIOTEC สวทช.

18
00:00:33,372 --> 00:00:35,535
ร่วมกับทางมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์นะครับ

19
00:00:35,720 --> 00:00:36,941
เพื่อจะแสดงผลงาน

20
00:00:36,965 --> 00:00:38,508
เรื่องเกี่ยวกับการปรับปรุงพันธุ์ข้าว

21
00:00:38,538 --> 00:00:41,468
ก็คือจะมีข้าวที่ผ่านกระบวนการปรับปรุงพันธุ์มา

22
00:00:41,492 --> 00:00:43,348
แล้วเป็นกระบวนการทดสอบแล้วนะครับ

23
00:00:43,372 --> 00:00:46,068
แล้วพร้อมที่จะถ่ายทอดสู่เกษตรกร

24
00:00:46,256 --> 00:00:47,353
แล้วก็ภาคผู้ประกอบการ

25
00:00:47,643 --> 00:00:49,412
ในการที่ใช้ประโยชน์ต่อไปนะครับ

26
00:00:49,437 --> 00:00:49,804
(ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิคม) มหาวิทยาลัย

27
00:00:49,829 --> 00:00:51,720
เกษตรศาสตร์เอง กับ สวทช. นี่

28
00:00:51,744 --> 00:00:54,548
จับมือกันมานี่ มากกว่า 20 ปีแล้วนะครับ

29
00:00:54,572 --> 00:00:56,620
เพราะฉะนั้น ไม่ว่าจะเป็นพันธุกรรม

30
00:00:56,644 --> 00:00:59,508
ในจีโนมต่าง ๆ นี่ ที่เราเก็บไว้มากมายนี่

31
00:00:59,532 --> 00:01:02,308
เรียกว่าเป็นคลังมหาสมบัติของประเทศก็ว่าได้

32
00:01:02,332 --> 00:01:04,764
ฐานพวกนี้ เราจะสามารถนำมาใช้

33
00:01:04,788 --> 00:01:06,388
ในการสร้างพันธุ์ให้ได้เร็วขึ้น

34
00:01:06,564 --> 00:01:09,585
ตรงกันข้ามกับในอดีตกว่าจะเจอแต่ละสายพันธุ์

35
00:01:09,638 --> 00:01:10,770
กว่าจะออกพันธุ์ใหม่

36
00:01:10,794 --> 00:01:13,308
ต้องใช้เวลาเป็น 10 ปี หรือมากกว่า 10 ปี

37
00:01:13,333 --> 00:01:15,668
เพราะฉะนั้น ผมคิดว่าอันนี้ มันเป็นฐานที่สำคัญ

38
00:01:15,692 --> 00:01:18,171
ของเราที่จะใช้ร่วมกัน ทั้ง 2 หน่วยงานนะครับ

39
00:01:18,195 --> 00:01:19,348
(บรรยาย) สำหรับงานครั้งนี้

40
00:01:19,372 --> 00:01:21,632
มีกิจกรรม Open House เปิดให้ผู้ที่สนใจ

41
00:01:21,656 --> 00:01:23,436
ได้เยี่ยมชมศูนย์วิทยาศาสตร์ข้าว

42
00:01:23,492 --> 00:01:25,508
ซึ่งตั้งอยู่ในมหาวิทยาลัยเกษตรศาสตร์

43
00:01:25,533 --> 00:01:27,733
วิทยาเขตกำแพงแสน จังหวัดนครปฐม

44
00:01:27,758 --> 00:01:30,272
มีห้องปฏิบัติการวิจัยด้านข้าวแบบครบวงจร

45
00:01:30,383 --> 00:01:33,189
ประกอบด้วยห้องปฏิบัติการ DNA เทคโนโลยี

46
00:01:33,256 --> 00:01:35,544
ที่มีเครื่องมือสำหรับตรวจวิเคราะห์จีโนม

47
00:01:35,669 --> 00:01:37,788
หรือข้อมูลทางพันธุกรรมของพันธุ์ข้าว

48
00:01:37,812 --> 00:01:39,668
เพื่อให้กระบวนการปรับปรุงพันธุ์ข้าว

49
00:01:39,693 --> 00:01:40,888
เป็นไปอย่างรวดเร็ว

50
00:01:40,912 --> 00:01:42,468
ตลอดจนห้องปฏิบัติการวิเคราะห์

51
00:01:42,492 --> 00:01:44,468
เอกลักษณ์ข้าวไทยเพื่อการส่งออก

52
00:01:44,545 --> 00:01:46,267
มีเครื่องมือที่สามารถตรวจวิเคราะห์

53
00:01:46,291 --> 00:01:48,433
ได้ตั้งแต่ลักษณะและคุณภาพข้าว

54
00:01:48,457 --> 00:01:50,348
ไปจนถึงความหอมของข้าว

55
00:01:50,372 --> 00:01:51,956
(ดร.วินิตชาญ) เราจะมี Facility

56
00:01:51,980 --> 00:01:54,868
ตั้งแต่แปลงขนาดเล็กในการที่จะทดสอบ

57
00:01:54,893 --> 00:01:56,113
เชื้อพันธุกรรมต่าง ๆ นะครับ

58
00:01:56,137 --> 00:01:58,468
รวมถึงแปลงขนาดใหญ่ในเรื่องของผลผลิต

59
00:01:58,581 --> 00:02:01,173
นอกจากนี้ เรายังมีเทคโนโลยีตั้งแต่ต้นน้ำนะครับ

60
00:02:01,197 --> 00:02:03,308
ตลอดห่วงโซ่การผลิตของข้าวนี่

61
00:02:03,332 --> 00:02:04,588
คือเราจะมีเชื้อพันธุกรรม

62
00:02:04,801 --> 00:02:07,148
มีฐานข้อมูล DNA ที่เราเก็บเอาไว้

63
00:02:07,172 --> 00:02:09,988
นอกจากนั้น เราก็จะมีแพลตฟอร์มของเทคโนโลยี

64
00:02:10,012 --> 00:02:12,308
ในการช่วยในการปรับปรุงพันธุ์ได้อย่างรวดเร็ว

65
00:02:12,332 --> 00:02:14,948
นอกจากนี้ เราก็ยังมีพวกการตรวจสอบลักษณะ

66
00:02:14,985 --> 00:02:16,346
ทางกายภาพต่าง ๆ

67
00:02:16,370 --> 00:02:18,583
หรือลักษณะทาง Phenomics ในการตรวจสอบ

68
00:02:18,800 --> 00:02:21,286
ประเมินลักษณะอย่างรวดเร็วและก็แม่นยำ

69
00:02:21,310 --> 00:02:23,548
(บรรยาย) นอกจากนี้ ยังเปิดให้ผู้ที่สนใจ

70
00:02:23,572 --> 00:02:25,108
ได้เยี่ยมชมแปลงนาสาธิต

71
00:02:25,169 --> 00:02:27,148
ที่มีการทดลองปลูกข้าวพันธุ์ต่าง ๆ

72
00:02:27,213 --> 00:02:28,281
โดยแบ่งพื้นที่ปลูก

73
00:02:28,305 --> 00:02:30,028
ตั้งแต่ข้าวที่ขึ้นทะเบียนพันธุ์แล้ว

74
00:02:30,052 --> 00:02:32,096
และพันธุ์ข้าวที่เตรียมพร้อมขึ้นทะเบียน

75
00:02:32,275 --> 00:02:34,108
ซึ่งล้วนเป็นพันธุ์ข้าวที่ถูกพัฒนา

76
00:02:34,132 --> 00:02:36,806
ให้มีคุณสมบัติทนทานต่อสภาพแวดล้อมต่าง ๆ

77
00:02:36,830 --> 00:02:39,628
เช่น ทนแล้ง ทนน้ำท่วม ทนเค็ม

78
00:02:39,712 --> 00:02:41,948
ตลอดจนต้านทานโรคและแมลงต่าง ๆ

79
00:02:41,980 --> 00:02:43,268
(ดร.วินิตชาญ) เราจะมีพันธุ์ข้าว

80
00:02:43,292 --> 00:02:44,928
ที่รับรองพันธุ์ข้าวจากกรมการข้าว

81
00:02:44,952 --> 00:02:46,863
รวมทั้งสิ้นนี่ ประมาณ 16 พันธุ์นะครับ

82
00:02:46,888 --> 00:02:49,069
นอกนั้น ก็จะมีพันธุ์ที่มีศักยภาพ

83
00:02:49,093 --> 00:02:51,428
อีกประมาณ 23 สายพันธุ์

84
00:02:51,527 --> 00:02:54,045
เตรียมพร้อมให้แก่วิสาหกิจชุมชน

85
00:02:54,145 --> 00:02:55,633
หรือว่าเอกชนต่าง ๆ

86
00:02:55,657 --> 00:02:58,734
ที่ต้องการนำพันธุ์ข้าวนี่ ไปขยายผลต่อไป

87
00:02:58,765 --> 00:03:01,748
นอกจากนี้ เรายังมีกลุ่มที่มียีนต้านทานต่าง ๆ

88
00:03:01,793 --> 00:03:03,236
พร้อมที่จะเอาไปต่อยอด

89
00:03:03,350 --> 00:03:05,828
เอาไปขยายผลต่อในเชิงของธุรกิจ

90
00:03:05,938 --> 00:03:08,673
(ดร.โจนาลิซา) พันธุ์ไหนที่มียีนต้านทานต่อโรค

91
00:03:08,772 --> 00:03:10,075
หรือทนน้ำท่วม

92
00:03:10,099 --> 00:03:13,548
เราจะได้เมล็ดเพื่อจะมาตรวจลงในแปลงนะคะ

93
00:03:13,601 --> 00:03:15,668
เพราะว่าถ้าเราจะทำในแล็บอย่างเดียว

94
00:03:15,692 --> 00:03:16,635
เราจะไม่เห็น

95
00:03:16,659 --> 00:03:19,133
เราจะดูรวงข้าวยาวไหม

96
00:03:19,158 --> 00:03:21,071
ขนาดเมล็ด จำนวนหน่อ

97
00:03:21,095 --> 00:03:23,438
ความสูงแล้วผลผลิตด้วยนะคะ

98
00:03:23,462 --> 00:03:25,468
อย่างเช่น จำนวนเมล็ดต่อรวง

99
00:03:25,492 --> 00:03:29,087
ทีนี้ เราพยายามทำงานพันธมิตรกับเกษตรกร

100
00:03:29,111 --> 00:03:32,347
เพื่อทดลองในวิธีปลูกของเกษตรกรเอง

101
00:03:32,445 --> 00:03:35,108
ซึ่งเราก็จะรู้ว่าข้าวของเรานี่

102
00:03:35,217 --> 00:03:37,628
เหมาะสมในการปลูกแบบไหน

103
00:03:37,668 --> 00:03:38,708
(บรรยาย) อย่างไรก็ตาม

104
00:03:38,732 --> 00:03:40,308
การจัดงานแสดงพันธุ์ข้าว

105
00:03:40,332 --> 00:03:42,948
NSTDA-KU Rice Field Day 2023

106
00:03:42,978 --> 00:03:44,508
มุ่งหวังที่จะนำวิทยาศาสตร์

107
00:03:44,532 --> 00:03:45,933
เทคโนโลยี และนวัตกรรม

108
00:03:45,957 --> 00:03:47,451
ไปพัฒนาพันธุ์ข้าวไทย

109
00:03:47,475 --> 00:03:50,128
เพื่อรับมือกับการเปลี่ยนแปลงของสภาพภูมิอากาศ

110
00:03:50,152 --> 00:03:52,108
ที่มีแนวโน้มรุนแรงขึ้นทุกปี

111
00:03:52,160 --> 00:03:54,148
นำไปสู่การผลิตข้าวที่มีคุณภาพ

112
00:03:54,224 --> 00:03:56,201
และตรงตามความต้องการของตลาด

113
00:03:56,279 --> 00:03:58,487
อีกทั้งยังเป็นการเพิ่มรายได้เกษตรกร

114
00:03:58,558 --> 00:04:01,468
และยกระดับภาคการเกษตรของไทยอย่างยั่งยืน

115
00:04:01,493 --> 00:04:02,373
(ผู้ช่วยศาสตราจารย์ ดร.นิคม) สถานการณ์

116
00:04:02,397 --> 00:04:03,893
การเปลี่ยนแปลงภูมิอากาศโลก

117
00:04:03,931 --> 00:04:06,775
ไม่ว่าจะเป็นโลกรวน โลกร้อน โลกเดือด

118
00:04:06,869 --> 00:04:10,011
ซึ่งก็ส่งความเสี่ยงกับพี่น้องเกษตรกรผู้ปลูก

119
00:04:10,035 --> 00:04:12,179
เพราะฉะนั้น การที่จะใช้

120
00:04:12,203 --> 00:04:13,952
เทคโนโลยีเกษตรแม่นยำ

121
00:04:13,976 --> 00:04:15,668
ผลิตข้าวพันธุ์ใหม่ ๆ นั้นนี่

122
00:04:15,692 --> 00:04:18,268
เราก็พยายามที่จะให้ใช้เวลาให้สั้นลง

123
00:04:18,292 --> 00:04:19,988
เพราะว่าความสามารถในการแข่งขัน

124
00:04:20,012 --> 00:04:22,348
ในเรื่องของข้าว แล้วก็ธุรกิจข้าวนี่

125
00:04:22,372 --> 00:04:25,202
เป็นความเข้มแข็งของคนไทย ของประเทศไทย

126
00:04:25,349 --> 00:04:26,748
(ดร.วรรณพ) ภูมิอากาศที่เปลี่ยนแปลงไป

127
00:04:26,772 --> 00:04:28,149
ทำให้มีความจำเป็น

128
00:04:28,173 --> 00:04:29,976
ที่จะต้องมีพันธุ์ข้าวสายพันธุ์ใหม่

129
00:04:30,001 --> 00:04:31,520
ที่สามารถที่จะปรับตัว

130
00:04:31,545 --> 00:04:33,388
ให้เข้ากับสภาวะที่เปลี่ยนแปลงไปได้

131
00:04:33,412 --> 00:04:35,767
จะทำอย่างไรให้ข้าวไทยสามารถที่จะแข่งขันได้

132
00:04:35,791 --> 00:04:37,628
ก็ปรับปรุงให้ตรงตามความต้องการ

133
00:04:37,658 --> 00:04:39,427
ของเกษตรกรและตลาดด้วย

134
00:04:39,451 --> 00:04:44,886
[เสียงดนตรี]