WEBVTT

1
00:00:00.000 --> 00:00:04.000

2
00:00:04.004 --> 00:00:08.004

3
00:00:08.008 --> 00:00:12.008

4
00:00:12.009 --> 00:00:16.009

5
00:00:16.010 --> 00:00:20.010

6
00:00:20.011 --> 00:00:24.011

7
00:00:24.013 --> 00:00:28.013

8
00:00:28.017 --> 00:00:32.017
และนำมาใช้อย่างไรได้บ้าง ในเรื่องของเนื้อหาส่วนนี้นะ

9
00:00:32.018 --> 00:00:36.018

10
00:00:36.020 --> 00:00:40.020

11
00:00:40.022 --> 00:00:44.022

12
00:00:44.024 --> 00:00:48.024
การเผาไหม้เชื่อเพลิงต้องอาศัยปัจจัยใดบ้าง

13
00:00:48.025 --> 00:00:52.025

14
00:00:52.026 --> 00:00:56.026

15
00:00:56.026 --> 00:01:00.026

16
00:01:00.028 --> 00:01:04.028
ทั้งหมด 3 ปัจจัยนะคะ โดยจะขาดปัจจัย

17
00:01:04.030 --> 00:01:08.030

18
00:01:08.031 --> 00:01:12.031

19
00:01:12.033 --> 00:01:16.033

20
00:01:16.034 --> 00:01:20.034
ปฏิกิริยาการเผาไหม้หรือปฏิกิริยาการสันดาป

21
00:01:20.035 --> 00:01:24.035

22
00:01:24.036 --> 00:01:28.036

23
00:01:28.038 --> 00:01:32.038

24
00:01:32.040 --> 00:01:36.040
บ้านที่ถูกไฟไหม้ทีนี้นักเรียนลองคิดสิว่า

25
00:01:36.042 --> 00:01:40.042

26
00:01:40.042 --> 00:01:44.042

27
00:01:44.042 --> 00:01:48.042

28
00:01:48.044 --> 00:01:52.044
ทราบไหมคะว่า ทำไมเขาต้องฉีดน้ำเข้าไปในบ้านที่เผาไหม้

29
00:01:52.049 --> 00:01:56.049

30
00:01:56.050 --> 00:02:00.050

31
00:02:00.051 --> 00:02:04.051

32
00:02:04.052 --> 00:02:08.052
เกิดการเผาไม้นะคะ สำหรับรูปด้านล่าง

33
00:02:08.053 --> 00:02:12.053

34
00:02:12.055 --> 00:02:16.055

35
00:02:16.055 --> 00:02:20.055

36
00:02:20.057 --> 00:02:24.057
ไปที่บริเวณที่นักเรียนจุดไฟ แล้วนักเรียนทราบหรือไม่คะ

37
00:02:24.058 --> 00:02:28.058

38
00:02:28.059 --> 00:02:32.059

39
00:02:32.060 --> 00:02:36.060

40
00:02:36.060 --> 00:02:40.060
ทำให้ไฟดับนี่ ทำให้เกิดปัจจัยในอากาศนั่นเอง

41
00:02:40.063 --> 00:02:44.063

42
00:02:44.064 --> 00:02:48.064

43
00:02:48.066 --> 00:02:52.066

44
00:02:52.067 --> 00:02:56.067
ไฟก็เลยดับลงนั่นเองค่ะ ซึ่งเราจะพบว่า

45
00:02:56.068 --> 00:03:00.068

46
00:03:00.068 --> 00:03:04.068

47
00:03:04.069 --> 00:03:08.069

48
00:03:08.069 --> 00:03:12.069
นักเรียนประกอบได้วย 2 ประเภทนะ ประเภทที่ 1

49
00:03:12.072 --> 00:03:16.072

50
00:03:16.073 --> 00:03:20.073

51
00:03:20.074 --> 00:03:24.074

52
00:03:24.074 --> 00:03:28.074
ความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง นักเรียนยังจำ

53
00:03:28.076 --> 00:03:32.076

54
00:03:32.077 --> 00:03:36.077

55
00:03:36.078 --> 00:03:40.078

56
00:03:40.080 --> 00:03:44.080
แก๊สปิโตรเลียมเหลว หรือที่เราเอาไปใช้เป็นแก๊ส

57
00:03:44.081 --> 00:03:48.081

58
00:03:48.081 --> 00:03:52.081

59
00:03:52.083 --> 00:03:56.083

60
00:03:56.084 --> 00:04:00.084
นะคะ 5 โมเลกุลนะคะ สิ่งที่ได้ ได้อะไรเอ่ย

61
00:04:00.087 --> 00:04:04.087

62
00:04:04.087 --> 00:04:08.087

63
00:04:08.089 --> 00:04:12.089

64
00:04:12.091 --> 00:04:16.091
แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ และที่ได้อีกตัวหนึ่ง ก็คือ

65
00:04:16.092 --> 00:04:20.092

66
00:04:20.094 --> 00:04:24.094

67
00:04:24.095 --> 00:04:28.095

68
00:04:28.095 --> 00:04:32.095
แน่นอนยังใช้โพลเลในการใช้ทำป

69
00:04:32.096 --> 00:04:36.096

70
00:04:36.096 --> 00:04:40.096

71
00:04:40.097 --> 00:04:44.097

72
00:04:44.098 --> 00:04:48.098
ที่แตกต่างกัน นักเรียนเริ่มสังเกตเห็นแล้วไหมคะ

73
00:04:48.100 --> 00:04:52.100

74
00:04:52.101 --> 00:04:56.101

75
00:04:56.102 --> 00:05:00.102

76
00:05:00.104 --> 00:05:04.104
จะเป็นแค่ C และ O เท่านั้น แก๊สตัวนี้

77
00:05:04.105 --> 00:05:08.105

78
00:05:08.107 --> 00:05:12.107

79
00:05:12.112 --> 00:05:16.112

80
00:05:16.114 --> 00:05:20.114
ระหว่างคาร์บอนไดออกไซด์กับคาร์บอนมอนอกไซด์

81
00:05:20.118 --> 00:05:24.118

82
00:05:24.119 --> 00:05:28.119

83
00:05:28.119 --> 00:05:32.119

84
00:05:32.121 --> 00:05:36.121
องค์ปประกอบนะคะที่มีคาร์บอน

85
00:05:36.122 --> 00:05:40.122

86
00:05:40.123 --> 00:05:44.123

87
00:05:44.124 --> 00:05:48.124

88
00:05:48.124 --> 00:05:52.124
แบบไม่สมบูรณ์นะคะ คือ แก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์

89
00:05:52.126 --> 00:05:56.126

90
00:05:56.127 --> 00:06:00.127

91
00:06:00.128 --> 00:06:04.128

92
00:06:04.129 --> 00:06:08.129
คาร์บอนมอนอกไซด์

93
00:06:08.132 --> 00:06:12.132

94
00:06:12.133 --> 00:06:16.133

95
00:06:16.135 --> 00:06:20.135

96
00:06:20.137 --> 00:06:24.137
ที่ทำให้มันแตกต่างกัน คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้

97
00:06:24.141 --> 00:06:28.141

98
00:06:28.142 --> 00:06:32.142

99
00:06:32.142 --> 00:06:36.142

100
00:06:36.144 --> 00:06:40.144
เป็นแก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์นั่นเองค่ะ

101
00:06:40.145 --> 00:06:44.145

102
00:06:44.145 --> 00:06:48.145

103
00:06:48.147 --> 00:06:52.147

104
00:06:52.149 --> 00:06:56.149
นะคะ ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายเรามากเลย

105
00:06:56.150 --> 00:07:00.150

106
00:07:00.151 --> 00:07:04.151

107
00:07:04.151 --> 00:07:08.151

108
00:07:08.152 --> 00:07:12.152
ฮีโมโกลบินนะคะ ซึ่งฮีโมโกลบิน

109
00:07:12.154 --> 00:07:16.154

110
00:07:16.156 --> 00:07:20.156

111
00:07:20.157 --> 00:07:24.157

112
00:07:24.158 --> 00:07:28.158
ดีกว่าแก๊สออกซิเจนหลายเท่า

113
00:07:28.160 --> 00:07:32.160

114
00:07:32.162 --> 00:07:36.162

115
00:07:36.163 --> 00:07:40.163

116
00:07:40.164 --> 00:07:44.164
แล้วร่างกายของเราสามารถขาด อ๊อกซิเจนได้

117
00:07:44.164 --> 00:07:48.164

118
00:07:48.164 --> 00:07:52.164

119
00:07:52.165 --> 00:07:56.165

120
00:07:56.168 --> 00:08:00.168
นะคะ เราใช้สมการเดิมเลย

121
00:08:00.170 --> 00:08:04.170

122
00:08:04.170 --> 00:08:08.170

123
00:08:08.172 --> 00:08:12.172

124
00:08:12.174 --> 00:08:16.174
คาร์บอนไดออกไซด์ 3 โมเลกุล น้ำ 4 โมเลกุล

125
00:08:16.175 --> 00:08:20.175

126
00:08:20.177 --> 00:08:24.177

127
00:08:24.181 --> 00:08:28.181

128
00:08:28.181 --> 00:08:32.181
นะคะ ส่วนแรก ก็คือส่วนที่เป็นสารตั้งต้น

129
00:08:32.183 --> 00:08:36.183

130
00:08:36.185 --> 00:08:40.185

131
00:08:40.185 --> 00:08:44.185

132
00:08:44.188 --> 00:08:48.188
เมื่อใส่สารตั้งต้นแล้ว จะเกิดสารผลิตภัณฑ์

133
00:08:48.191 --> 00:08:52.191

134
00:08:52.192 --> 00:08:56.192

135
00:08:56.194 --> 00:09:00.194

136
00:09:00.194 --> 00:09:04.194
และน้ำนั่นเองค่ะ นักเรียนสังเกต

137
00:09:04.195 --> 00:09:08.195

138
00:09:08.197 --> 00:09:12.197

139
00:09:12.198 --> 00:09:16.198

140
00:09:16.199 --> 00:09:20.199
นักเรียนจะสังเกตว่าหัวของลูกศรนี่จะชี้ไปทาง

141
00:09:20.201 --> 00:09:24.201

142
00:09:24.202 --> 00:09:28.202

143
00:09:28.203 --> 00:09:32.203

144
00:09:32.204 --> 00:09:36.204
ไปในทิศทางเดียว

145
00:09:36.205 --> 00:09:40.205

146
00:09:40.206 --> 00:09:44.206

147
00:09:44.208 --> 00:09:48.208

148
00:09:48.210 --> 00:09:52.210
เลขที่แสดงถึงจำนวนโมเลกุล

149
00:09:52.212 --> 00:09:56.212

150
00:09:56.212 --> 00:10:00.212

151
00:10:00.213 --> 00:10:04.213

152
00:10:04.215 --> 00:10:08.215
เราจำเป็นที่จะต้องทำให้จำนวนอะตอม

153
00:10:08.219 --> 00:10:12.219

154
00:10:12.219 --> 00:10:16.219

155
00:10:16.220 --> 00:10:20.220

156
00:10:20.221 --> 00:10:24.221
ตั้งต้นตอนนี้นักเรียนเจอธาตุอะไรบ้าง

157
00:10:24.224 --> 00:10:28.224

158
00:10:28.225 --> 00:10:32.225

159
00:10:32.226 --> 00:10:36.226

160
00:10:36.228 --> 00:10:40.228
คือ ธาตุอ๊อกซิเจน นักเรียนลองสังเกตนะคะ

161
00:10:40.229 --> 00:10:44.229

162
00:10:44.230 --> 00:10:48.230

163
00:10:48.230 --> 00:10:52.230

164
00:10:52.231 --> 00:10:56.231
บ้างนะคะ ปกติแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์

165
00:10:56.232 --> 00:11:00.232

166
00:11:00.233 --> 00:11:04.233

167
00:11:04.233 --> 00:11:08.233

168
00:11:08.235 --> 00:11:12.235
ในที่นี้มีคาร์บอนไดออกไซด์ 3 โมเลกุล

169
00:11:12.235 --> 00:11:16.235

170
00:11:16.237 --> 00:11:20.237

171
00:11:20.238 --> 00:11:24.238

172
00:11:24.239 --> 00:11:28.239
ที่ใส่มาเพื่อทำให้อะตอมของธาตุทั้ง 2 ฝั่งเท่ากัน

173
00:11:28.244 --> 00:11:32.244

174
00:11:32.245 --> 00:11:36.245

175
00:11:36.246 --> 00:11:40.246

176
00:11:40.246 --> 00:11:44.246
แล้ว เท่ากันนะ ตัวต่อไปนักเรียนอยากดูตัวไหนคะ

177
00:11:44.249 --> 00:11:48.249

178
00:11:48.249 --> 00:11:52.249

179
00:11:52.250 --> 00:11:56.250

180
00:11:56.251 --> 00:12:00.251
8 อะตอมนะ ทีนี้มาดูสารผลิตภัณฑ์ค่ะ

181
00:12:00.252 --> 00:12:04.252

182
00:12:04.253 --> 00:12:08.253

183
00:12:08.254 --> 00:12:12.254

184
00:12:12.255 --> 00:12:16.255
ทั้งหมด 4 โมเลกุล นั่นหมายความว่า

185
00:12:16.260 --> 00:12:20.260

186
00:12:20.260 --> 00:12:24.260

187
00:12:24.261 --> 00:12:28.261

188
00:12:28.262 --> 00:12:32.262
สารผลิตภัณฑ์มีทั้งหมด

189
00:12:32.264 --> 00:12:36.264

190
00:12:36.264 --> 00:12:40.264

191
00:12:40.265 --> 00:12:44.265

192
00:12:44.267 --> 00:12:48.267
ตอนนี้มีทั้งหมด 5 โมเลกุล

193
00:12:48.269 --> 00:12:52.269

194
00:12:52.270 --> 00:12:56.270

195
00:12:56.270 --> 00:13:00.270

196
00:13:00.272 --> 00:13:04.272
อยุ่ที่หนึ่ง อยุ่ที่คาร์บอนไดออกไซด์

197
00:13:04.273 --> 00:13:08.273

198
00:13:08.274 --> 00:13:12.274

199
00:13:12.275 --> 00:13:16.275

200
00:13:16.276 --> 00:13:20.276
ตอนนี้มีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ 3 โมเลกุล

201
00:13:20.278 --> 00:13:24.278

202
00:13:24.278 --> 00:13:28.278

203
00:13:28.279 --> 00:13:32.279

204
00:13:32.280 --> 00:13:36.280
ของน้ำนะคะ ปกติโมเลกุลของน้ำ

205
00:13:36.281 --> 00:13:40.281

206
00:13:40.282 --> 00:13:44.282

207
00:13:44.283 --> 00:13:48.283

208
00:13:48.285 --> 00:13:52.285
กับผลรวมของอ๊อกซิเจน

209
00:13:52.286 --> 00:13:56.286

210
00:13:56.288 --> 00:14:00.288

211
00:14:00.289 --> 00:14:04.289

212
00:14:04.291 --> 00:14:08.291
และฝั่งของสารผลิตภัณฑ์มีตัวตั้งต้นเท่ากันค่ะ

213
00:14:08.293 --> 00:14:12.293

214
00:14:12.293 --> 00:14:16.293

215
00:14:16.294 --> 00:14:20.294

216
00:14:20.295 --> 00:14:24.295
เราพบแล้วว่า มีส่วนประกอบของสารตั้งต้น

217
00:14:24.297 --> 00:14:28.297

218
00:14:28.298 --> 00:14:32.298

219
00:14:32.298 --> 00:14:36.298

220
00:14:36.300 --> 00:14:40.300
ตัวอักษรภาษาอังกฤษกำกับอยู่ข้างหลัง

221
00:14:40.302 --> 00:14:44.302

222
00:14:44.303 --> 00:14:48.303

223
00:14:48.304 --> 00:14:52.304

224
00:14:52.306 --> 00:14:56.306
โมเลกุลชองแก๊สออกซิเจน คือ อะไรนะ

225
00:14:56.307 --> 00:15:00.307

226
00:15:00.308 --> 00:15:04.308

227
00:15:04.309 --> 00:15:08.309

228
00:15:08.310 --> 00:15:12.310
และตัว L ในที่นี้ คือ แสดงสถานะของสาร

229
00:15:12.312 --> 00:15:16.312

230
00:15:16.313 --> 00:15:20.313

231
00:15:20.314 --> 00:15:24.314

232
00:15:24.316 --> 00:15:28.316
น่าจะแสดงสถานะอะไรเอ่ย ถูกต้องค่ะ

233
00:15:28.318 --> 00:15:32.318

234
00:15:32.318 --> 00:15:36.318

235
00:15:36.318 --> 00:15:40.318

236
00:15:40.320 --> 00:15:44.320
แสดงสถานะของสารที่มีสถานะเป็นของเหลว

237
00:15:44.323 --> 00:15:48.323

238
00:15:48.323 --> 00:15:52.323

239
00:15:52.323 --> 00:15:56.323

240
00:15:56.324 --> 00:16:00.324
แล้วเรามักจะแทนด้วยสัญลักษณ์ 4 สัญลักษณ์

241
00:16:00.326 --> 00:16:04.326

242
00:16:04.327 --> 00:16:08.327

243
00:16:08.328 --> 00:16:12.328

244
00:16:12.329 --> 00:16:16.329
นะคะ นอกจากนี้นะคะ ยังมีอีก2 ตัวค่ะ

245
00:16:16.331 --> 00:16:20.331

246
00:16:20.333 --> 00:16:24.333

247
00:16:24.334 --> 00:16:28.334

248
00:16:28.336 --> 00:16:32.336
ย่อมาจาก luqid

249
00:16:32.340 --> 00:16:36.340

250
00:16:36.341 --> 00:16:40.341

251
00:16:40.344 --> 00:16:44.344

252
00:16:44.345 --> 00:16:48.345
สารละลายที่อยู่ในน้ำ

253
00:16:48.349 --> 00:16:52.349

254
00:16:52.349 --> 00:16:56.349

255
00:16:56.351 --> 00:17:00.351

256
00:17:00.353 --> 00:17:04.353
เพราะว่ามันก็เป็นของเหลวเหมือนกันไม่ใช่หรอคะ

257
00:17:04.355 --> 00:17:08.355

258
00:17:08.356 --> 00:17:12.356

259
00:17:12.357 --> 00:17:16.357

260
00:17:16.358 --> 00:17:20.358
สถานะที่ 2 คือ สถานะที่เป็นของเหลว

261
00:17:20.360 --> 00:17:24.360

262
00:17:24.360 --> 00:17:28.360

263
00:17:28.362 --> 00:17:32.362

264
00:17:32.363 --> 00:17:36.363
เป็นอย่างไรล่ะ

265
00:17:36.363 --> 00:17:40.363

266
00:17:40.364 --> 00:17:44.364

267
00:17:44.365 --> 00:17:48.365

268
00:17:48.366 --> 00:17:52.366
แต่รูดร่างของมันเปลี่ยนไปตามภาชนะที่ใส่

269
00:17:52.368 --> 00:17:56.368

270
00:17:56.369 --> 00:18:00.369

271
00:18:00.369 --> 00:18:04.369

272
00:18:04.371 --> 00:18:08.371
เรามาดูความหมาย

273
00:18:08.373 --> 00:18:12.373

274
00:18:12.375 --> 00:18:16.375

275
00:18:16.376 --> 00:18:20.376

276
00:18:20.377 --> 00:18:24.377
ที่อยู่ในน้ำมันจะหมายถึง

277
00:18:24.379 --> 00:18:28.379

278
00:18:28.380 --> 00:18:32.380

279
00:18:32.382 --> 00:18:36.382

280
00:18:36.384 --> 00:18:40.384
รู้จักสารละลายเกลือแกงหรือสารละลาย

281
00:18:40.385 --> 00:18:44.385

282
00:18:44.386 --> 00:18:48.386

283
00:18:48.388 --> 00:18:52.388

284
00:18:52.388 --> 00:18:56.388
เข้าไปล้อมรอบสถานะนี้ คือ

285
00:18:56.389 --> 00:19:00.389

286
00:19:00.391 --> 00:19:04.391

287
00:19:04.391 --> 00:19:08.391

288
00:19:08.394 --> 00:19:12.394
ตัว S นะคะ นั่นหมายความว่า

289
00:19:12.395 --> 00:19:16.395

290
00:19:16.396 --> 00:19:20.396

291
00:19:20.398 --> 00:19:24.398

292
00:19:24.399 --> 00:19:28.399
พอเป็นของแข็งเราจึงเรียก

293
00:19:28.400 --> 00:19:32.400

294
00:19:32.406 --> 00:19:36.406

295
00:19:36.407 --> 00:19:40.407

296
00:19:40.409 --> 00:19:44.409
H2O วงเล็บไว้ว่า เป็นของเหลว

297
00:19:44.409 --> 00:19:48.409

298
00:19:48.410 --> 00:19:52.410

299
00:19:52.411 --> 00:19:56.411

300
00:19:56.412 --> 00:20:00.412
ถ้าเป็น H2O และมีสถานะเป็น

301
00:20:00.414 --> 00:20:04.414

302
00:20:04.415 --> 00:20:08.415

303
00:20:08.416 --> 00:20:12.416

304
00:20:12.416 --> 00:20:16.416
โมเลกุลของเกลือ เกลือแกงที่มีโมเลกุล

305
00:20:16.419 --> 00:20:20.419

306
00:20:20.419 --> 00:20:24.419

307
00:20:24.421 --> 00:20:28.421

308
00:20:28.422 --> 00:20:32.422
นักเรียนสังเกตเห็นไหมเอ่ย

309
00:20:32.423 --> 00:20:36.423

310
00:20:36.424 --> 00:20:40.424

311
00:20:40.424 --> 00:20:44.424

312
00:20:44.425 --> 00:20:48.425
ดังนั้นจึงต้องมีแก๊สมีเทน

313
00:20:48.426 --> 00:20:52.426

314
00:20:52.427 --> 00:20:56.427

315
00:20:56.428 --> 00:21:00.428

316
00:21:00.428 --> 00:21:04.428
น้ำนะคะ มีสัญลักษณ์

317
00:21:04.429 --> 00:21:08.429

318
00:21:08.430 --> 00:21:12.430

319
00:21:12.431 --> 00:21:16.431

320
00:21:16.431 --> 00:21:20.431
ยังจำการดุลสมการได้ไหมคะ

321
00:21:20.432 --> 00:21:24.432

322
00:21:24.434 --> 00:21:28.434

323
00:21:28.436 --> 00:21:32.436

324
00:21:32.437 --> 00:21:36.437
หรือยังคะ ดูฝั่งสารตั้งต้น

325
00:21:36.438 --> 00:21:40.438

326
00:21:40.439 --> 00:21:44.439

327
00:21:44.439 --> 00:21:48.439

328
00:21:48.440 --> 00:21:52.440
ไฮโดรเจน ที่ฝั่งสารตั้งต้น

329
00:21:52.445 --> 00:21:56.445

330
00:21:56.448 --> 00:22:00.448

331
00:22:00.449 --> 00:22:04.449

332
00:22:04.450 --> 00:22:08.450
เราจะใส่ตัวเลขไปข้างหน้า สารโมเลกุลนั้น ๆ

333
00:22:08.451 --> 00:22:12.451

334
00:22:12.451 --> 00:22:16.451

335
00:22:16.451 --> 00:22:20.451

336
00:22:20.454 --> 00:22:24.454
2 ไปที่ฝั่งของโมเลกุลของน้ำ

337
00:22:24.457 --> 00:22:28.457

338
00:22:28.458 --> 00:22:32.458

339
00:22:32.458 --> 00:22:36.458

340
00:22:36.460 --> 00:22:40.460
ที่สารตั้งต้นมีสารอ๊อกซิเจนอยู่

341
00:22:40.465 --> 00:22:44.465

342
00:22:44.466 --> 00:22:48.466

343
00:22:48.467 --> 00:22:52.467

344
00:22:52.469 --> 00:22:56.469
มีอ๊อกซิเจนอยู่ 2 อะตอมนะคะ

345
00:22:56.471 --> 00:23:00.471

346
00:23:00.473 --> 00:23:04.473

347
00:23:04.474 --> 00:23:08.474

348
00:23:08.476 --> 00:23:12.476
ทั้งหมด 2 โมเลกุลด้วย พอรวมกันแล้ว

349
00:23:12.477 --> 00:23:16.477

350
00:23:16.478 --> 00:23:20.478

351
00:23:20.478 --> 00:23:24.478

352
00:23:24.480 --> 00:23:28.480
ดีคะ จะทำให้ 2 เท่ากับ 4

353
00:23:28.482 --> 00:23:32.482

354
00:23:32.484 --> 00:23:36.484

355
00:23:36.485 --> 00:23:40.485

356
00:23:40.487 --> 00:23:44.487
มีจำนวนอะตอมที่เป็น 4

357
00:23:44.489 --> 00:23:48.489

358
00:23:48.489 --> 00:23:52.489

359
00:23:52.490 --> 00:23:56.490

360
00:23:56.492 --> 00:24:00.492
ทั้งหมด 4 อะตอมด้วยเหมือนกันนะ

361
00:24:00.497 --> 00:24:04.497

362
00:24:04.497 --> 00:24:08.497

363
00:24:08.498 --> 00:24:12.498

364
00:24:12.499 --> 00:24:16.499
จะสามารถพูดสรุปสมการเคมีได้อย่างไรคะ

365
00:24:16.501 --> 00:24:20.501

366
00:24:20.502 --> 00:24:24.502

367
00:24:24.503 --> 00:24:28.503

368
00:24:28.504 --> 00:24:32.504
อ๊อกซิเจนกี่โมเลกุลคะ

369
00:24:32.505 --> 00:24:36.505

370
00:24:36.507 --> 00:24:40.507

371
00:24:40.508 --> 00:24:44.508

372
00:24:44.510 --> 00:24:48.510
คือ เราพูดถึงสมการเคมี

373
00:24:48.513 --> 00:24:52.513

374
00:24:52.513 --> 00:24:56.513

375
00:24:56.513 --> 00:25:00.513

376
00:25:00.516 --> 00:25:04.516
มีพลังงานอะไรเกี่ยวข้องบ้าง

377
00:25:04.519 --> 00:25:08.519

378
00:25:08.520 --> 00:25:12.520

379
00:25:12.521 --> 00:25:16.521

380
00:25:16.522 --> 00:25:20.522
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เกิดสารใหม่ขึ้น

381
00:25:20.527 --> 00:25:24.527

382
00:25:24.529 --> 00:25:28.529

383
00:25:28.530 --> 00:25:32.530

384
00:25:32.531 --> 00:25:36.531
นะ โดยแน่นอนแล้วเวลาเราเรียนแล้ว

385
00:25:36.532 --> 00:25:40.532

386
00:25:40.533 --> 00:25:44.533

387
00:25:44.533 --> 00:25:48.533

388
00:25:48.535 --> 00:25:52.535
ชื่อบอกอยู่ว่าปฏิกิริยาเคมี

389
00:25:52.535 --> 00:25:56.535

390
00:25:56.537 --> 00:26:00.537

391
00:26:00.539 --> 00:26:04.539

392
00:26:04.540 --> 00:26:08.540
ปัจจัยสำคัญหนึ่ง จะต้องมีสารตั้งต้นนะ

393
00:26:08.547 --> 00:26:12.547

394
00:26:12.548 --> 00:26:16.548

395
00:26:16.549 --> 00:26:20.549

396
00:26:20.550 --> 00:26:24.550
ถูกไหมครับ เพราะฉะนั้น

397
00:26:24.551 --> 00:26:28.551

398
00:26:28.552 --> 00:26:32.552

399
00:26:32.553 --> 00:26:36.553

400
00:26:36.555 --> 00:26:40.555
มัน ก็คือเป็นอะไรนะ จัดเป็นสารใหม่

401
00:26:40.557 --> 00:26:44.557

402
00:26:44.558 --> 00:26:48.558

403
00:26:48.559 --> 00:26:52.559

404
00:26:52.561 --> 00:26:56.561
จากเดิมนะ สมบัติต่าง

405
00:26:56.564 --> 00:27:00.564

406
00:27:00.565 --> 00:27:04.565

407
00:27:04.566 --> 00:27:08.566

408
00:27:08.567 --> 00:27:12.567
สมบัติใหม่ ทีนี้เราจะรู้ได้อย่างไรล่ะ

409
00:27:12.569 --> 00:27:16.569

410
00:27:16.570 --> 00:27:20.570

411
00:27:20.571 --> 00:27:24.571

412
00:27:24.572 --> 00:27:28.572
แลกนะ ปฏิกิริยาแรก เป็นสาร

413
00:27:28.596 --> 00:27:32.596

414
00:27:32.597 --> 00:27:36.597

415
00:27:36.598 --> 00:27:40.598

416
00:27:40.599 --> 00:27:44.599
แมงกานีส

417
00:27:44.603 --> 00:27:48.603

418
00:27:48.605 --> 00:27:52.605

419
00:27:52.607 --> 00:27:56.607

420
00:27:56.609 --> 00:28:00.609
สีม่วงถูกไหม มีสีม่วง

421
00:28:00.610 --> 00:28:04.610

422
00:28:04.611 --> 00:28:08.611

423
00:28:08.611 --> 00:28:12.611

424
00:28:12.613 --> 00:28:16.613
ไฮดรอกไซด์ ตัวต่อมา

425
00:28:16.614 --> 00:28:20.614

426
00:28:20.615 --> 00:28:24.615

427
00:28:24.616 --> 00:28:28.616

428
00:28:28.619 --> 00:28:32.619
ซึ่งตัวของโซเดียมไฮดอกไซด์

429
00:28:32.621 --> 00:28:36.621

430
00:28:36.621 --> 00:28:40.621

431
00:28:40.623 --> 00:28:44.623

432
00:28:44.624 --> 00:28:48.624
เราก็อาจจะไม่รู้ว่ามันมีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นหรือเปล่า

433
00:28:48.626 --> 00:28:52.626

434
00:28:52.627 --> 00:28:56.627

435
00:28:56.627 --> 00:29:00.627

436
00:29:00.628 --> 00:29:04.628
ม่วงกับไม่มี กลายเป็นอะไร สีเขียนว

437
00:29:04.630 --> 00:29:08.630

438
00:29:08.631 --> 00:29:12.631

439
00:29:12.632 --> 00:29:16.632

440
00:29:16.633 --> 00:29:20.633
กรดไฮโรคอร์ลิก

441
00:29:20.636 --> 00:29:24.636

442
00:29:24.637 --> 00:29:28.637

443
00:29:28.637 --> 00:29:32.637

444
00:29:32.639 --> 00:29:36.639
โซเดียวไฮดรอไซด์นี้

445
00:29:36.641 --> 00:29:40.641

446
00:29:40.642 --> 00:29:44.642

447
00:29:44.642 --> 00:29:48.642

448
00:29:48.643 --> 00:29:52.643
ทำปฏิกิริยากับไฮโดรเขน

449
00:29:52.644 --> 00:29:56.644

450
00:29:56.646 --> 00:30:00.646

451
00:30:00.647 --> 00:30:04.647

452
00:30:04.648 --> 00:30:08.648
ซึ่งสังเกตว่าเราไม่ได้สนใจ

453
00:30:08.649 --> 00:30:12.649

454
00:30:12.650 --> 00:30:16.650

455
00:30:16.651 --> 00:30:20.651

456
00:30:20.652 --> 00:30:24.652
มันไม่มีสี ก็คือสี

457
00:30:24.653 --> 00:30:28.653

458
00:30:28.654 --> 00:30:32.654

459
00:30:32.656 --> 00:30:36.656

460
00:30:36.658 --> 00:30:40.658
ก็ไม่มีสีเหมือนเดิม แต่มีอะไรเพิ่มเติมเข้ามา

461
00:30:40.660 --> 00:30:44.660

462
00:30:44.660 --> 00:30:48.660

463
00:30:48.662 --> 00:30:52.662

464
00:30:52.663 --> 00:30:56.663
มันมี

465
00:30:56.665 --> 00:31:00.665

466
00:31:00.666 --> 00:31:04.666

467
00:31:04.669 --> 00:31:08.669

468
00:31:08.671 --> 00:31:12.671
ก็ยังคงไม่มีสีอยู่

469
00:31:12.672 --> 00:31:16.672

470
00:31:16.673 --> 00:31:20.673

471
00:31:20.674 --> 00:31:24.674

472
00:31:24.675 --> 00:31:28.675

473
00:31:28.677 --> 00:31:32.677

474
00:31:32.678 --> 00:31:36.678

475
00:31:36.679 --> 00:31:40.679

476
00:31:40.680 --> 00:31:44.680
มีฟองแก๊สเกิดขึ้น มีฟองแก๊สเกิดขึ่น

477
00:31:44.681 --> 00:31:48.681

478
00:31:48.682 --> 00:31:52.682

479
00:31:52.682 --> 00:31:56.682

480
00:31:56.683 --> 00:32:00.683
เป็นดูจากสีนะ สีม่วง

481
00:32:00.687 --> 00:32:04.687

482
00:32:04.687 --> 00:32:08.687

483
00:32:08.689 --> 00:32:12.689

484
00:32:12.691 --> 00:32:16.691
ได้สารระรายใหม่ขึ้นมา

485
00:32:16.694 --> 00:32:20.694

486
00:32:20.695 --> 00:32:24.695

487
00:32:24.696 --> 00:32:28.696

488
00:32:28.697 --> 00:32:32.697
ซึ่งเกลือตัวนี้เป็นเกลือโซเดียมคอไล

489
00:32:32.698 --> 00:32:36.698

490
00:32:36.700 --> 00:32:40.700

491
00:32:40.700 --> 00:32:44.700

492
00:32:44.702 --> 00:32:48.702
ว่ามันมีปฏิกิริยาเกิดขึ้น

493
00:32:48.704 --> 00:32:52.704

494
00:32:52.704 --> 00:32:56.704

495
00:32:56.705 --> 00:33:00.705

496
00:33:00.707 --> 00:33:04.707
เราไม่ได้มี

497
00:33:04.711 --> 00:33:08.711

498
00:33:08.711 --> 00:33:12.711

499
00:33:12.713 --> 00:33:16.713

500
00:33:16.714 --> 00:33:20.714
กรดนี้ไม่มีสีนะ

501
00:33:20.714 --> 00:33:24.714

502
00:33:24.716 --> 00:33:28.716

503
00:33:28.717 --> 00:33:32.717

504
00:33:32.718 --> 00:33:36.718
กรดนี้จะเปลี่ยนกระดาษลิสมัสจากสีน้ำเงิน

505
00:33:36.723 --> 00:33:40.723

506
00:33:40.725 --> 00:33:44.725

507
00:33:44.727 --> 00:33:48.727

508
00:33:48.728 --> 00:33:52.728
เปลี่ยนกระดาษลิสมันสเป็นแดง

509
00:33:52.730 --> 00:33:56.730

510
00:33:56.731 --> 00:34:00.731

511
00:34:00.732 --> 00:34:04.732

512
00:34:04.734 --> 00:34:08.717
เปลี่ยนเป็นสี บลู

513
00:34:08.735 --> 00:34:12.735

514
00:34:12.735 --> 00:34:16.735

515
00:34:16.736 --> 00:34:20.736

516
00:34:20.738 --> 00:34:24.738
ใหม่ที่ออกมานี่มันจะเป็นกลาง

517
00:34:24.743 --> 00:34:28.743

518
00:34:28.744 --> 00:34:32.744

519
00:34:32.745 --> 00:34:36.745

520
00:34:36.747 --> 00:34:40.747
แล้วอันนี้ก็เป็นตัวอย่างกหนึ่ง

521
00:34:40.748 --> 00:34:44.748

522
00:34:44.749 --> 00:34:48.749

523
00:34:48.751 --> 00:34:52.751

524
00:34:52.753 --> 00:34:56.753
เกิดปฏิกิริยาขึ้น

525
00:34:56.755 --> 00:35:00.755

526
00:35:00.756 --> 00:35:04.756

527
00:35:04.757 --> 00:35:08.757

528
00:35:08.758 --> 00:35:12.758
โซเดียมไฮดรอกไซค์เปลี่ยนจาก

529
00:35:12.762 --> 00:35:16.762

530
00:35:16.763 --> 00:35:20.763

531
00:35:20.765 --> 00:35:24.765

532
00:35:24.766 --> 00:35:28.766
ย่อสารระลายจะเป็น สลล

533
00:35:28.767 --> 00:35:32.767

534
00:35:32.769 --> 00:35:36.769

535
00:35:36.770 --> 00:35:40.770

536
00:35:40.771 --> 00:35:44.771
เพราะฉะนั้นสรุปได้ว่า

537
00:35:44.772 --> 00:35:48.772

538
00:35:48.774 --> 00:35:52.774

539
00:35:52.774 --> 00:35:56.774

540
00:35:56.775 --> 00:36:00.775
ถึงจะรู้ว่ามีปฏิบัติเคมีเกิดขึ้นไหม

541
00:36:00.779 --> 00:36:04.779

542
00:36:04.780 --> 00:36:08.780

543
00:36:08.781 --> 00:36:12.781

544
00:36:12.782 --> 00:36:16.782
ถ้าไม่เห็นมันไม่เกิดเลยไหม

545
00:36:16.784 --> 00:36:20.784

546
00:36:20.785 --> 00:36:24.785

547
00:36:24.786 --> 00:36:28.786

548
00:36:28.787 --> 00:36:32.787
เคมีนี่ สามารถ เปลี่ยนการมีสารใหม่เกิดขึ้น

549
00:36:32.791 --> 00:36:36.791

550
00:36:36.796 --> 00:36:40.796

551
00:36:40.797 --> 00:36:44.797

552
00:36:44.797 --> 00:36:48.797
เกิดฟองแก๊ส อุปกรณ์สีเปลี่ยน

553
00:36:48.799 --> 00:36:52.799

554
00:36:52.800 --> 00:36:56.800

555
00:36:56.801 --> 00:37:00.801

556
00:37:00.802 --> 00:37:04.802
สำผัสได้เรารู้สึกได้

557
00:37:04.806 --> 00:37:08.806

558
00:37:08.806 --> 00:37:12.806

559
00:37:12.807 --> 00:37:16.807

560
00:37:16.809 --> 00:37:20.809
อันที่ 2 ปฏิกิริยาเคมีในชีวิตประจำวัน

561
00:37:20.811 --> 00:37:24.811

562
00:37:24.813 --> 00:37:28.813

563
00:37:28.814 --> 00:37:32.814

564
00:37:32.815 --> 00:37:36.815
มันก็จัมีองค์ประกอบของสารเคมี

565
00:37:36.816 --> 00:37:40.816

566
00:37:40.817 --> 00:37:44.817

567
00:37:44.818 --> 00:37:48.818

568
00:37:48.820 --> 00:37:52.820
ส่วนล่างนี้มันก็จัมีสารตั้งต้น

569
00:37:52.823 --> 00:37:56.823

570
00:37:56.825 --> 00:38:00.825

571
00:38:00.826 --> 00:38:04.826

572
00:38:04.829 --> 00:38:08.829
คือ สารตั้งต้น

573
00:38:08.830 --> 00:38:12.830

574
00:38:12.832 --> 00:38:16.832

575
00:38:16.833 --> 00:38:20.833

576
00:38:20.834 --> 00:38:24.834

577
00:38:24.837 --> 00:38:28.837

578
00:38:28.838 --> 00:38:32.838

579
00:38:32.840 --> 00:38:36.840

580
00:38:36.840 --> 00:38:40.840
นะครับ คือสารตั้งต้นนั่นเอง

581
00:38:40.843 --> 00:38:44.843

582
00:38:44.844 --> 00:38:48.844

583
00:38:48.845 --> 00:38:52.845

584
00:38:52.847 --> 00:38:56.847
แก๊สอ๊อกซิเจน

585
00:38:56.853 --> 00:39:00.853

586
00:39:00.855 --> 00:39:04.855

587
00:39:04.857 --> 00:39:08.857

588
00:39:08.859 --> 00:39:12.859
ก็คือตัวปฏิกิริยาเคมี

589
00:39:12.859 --> 00:39:16.859

590
00:39:16.860 --> 00:39:20.860

591
00:39:20.862 --> 00:39:24.862

592
00:39:24.864 --> 00:39:28.864
เราจะต้องแสดงด้วยตัวปฏิกิริยาเคมี

593
00:39:28.866 --> 00:39:32.866

594
00:39:32.867 --> 00:39:36.867

595
00:39:36.867 --> 00:39:40.867

596
00:39:40.868 --> 00:39:44.868
ตั้งต้นต้องยุ่ด้านซ้าย

597
00:39:44.871 --> 00:39:48.871

598
00:39:48.872 --> 00:39:52.872

599
00:39:52.873 --> 00:39:56.873

600
00:39:56.874 --> 00:40:00.874
เขียนอักษรย่อของสถานะแต่ละสาร

601
00:40:00.877 --> 00:40:04.877

602
00:40:04.878 --> 00:40:08.878

603
00:40:08.878 --> 00:40:12.878

604
00:40:12.880 --> 00:40:16.880
ของเหลว gas ก็คือแก๊ส

605
00:40:16.881 --> 00:40:20.881

606
00:40:20.882 --> 00:40:24.882

607
00:40:24.882 --> 00:40:28.882

608
00:40:28.884 --> 00:40:32.884
ถ้าน้ำเป็นของแข็งก็อยู่ในรูปน้ำแข็ง

609
00:40:32.886 --> 00:40:36.886

610
00:40:36.888 --> 00:40:40.888

611
00:40:40.888 --> 00:40:44.888

612
00:40:44.889 --> 00:40:48.889
นะ

613
00:40:48.891 --> 00:40:52.891

614
00:40:52.891 --> 00:40:56.891

615
00:40:56.894 --> 00:41:00.894

616
00:41:00.895 --> 00:41:04.895
ธาตุหรือสารประกอบสารเดียว

617
00:41:04.897 --> 00:41:08.897

618
00:41:08.898 --> 00:41:12.898

619
00:41:12.899 --> 00:41:16.899

620
00:41:16.902 --> 00:41:20.902
อะไรพวกนี้ ตัวปรอดโบมีน

621
00:41:20.905 --> 00:41:24.905

622
00:41:24.906 --> 00:41:28.906

623
00:41:28.908 --> 00:41:32.908

624
00:41:32.909 --> 00:41:36.909
สังเกตได้เลยว่าน้ำมักอยุ่ในรูปของเหลว

625
00:41:36.911 --> 00:41:40.911

626
00:41:40.912 --> 00:41:44.912

627
00:41:44.914 --> 00:41:48.914

628
00:41:48.916 --> 00:41:52.916
หรือสารนั้น ๆ เช่นอะไร

629
00:41:52.917 --> 00:41:56.917

630
00:41:56.918 --> 00:42:00.918

631
00:42:00.919 --> 00:42:04.919

632
00:42:04.921 --> 00:42:08.921
ดูคลิปนะ มันจะมีคลิป

633
00:42:08.923 --> 00:42:12.923

634
00:42:12.923 --> 00:42:16.923

635
00:42:16.926 --> 00:42:20.926

636
00:42:20.928 --> 00:42:24.928
AQ โอ.เค. นะครับ

637
00:42:24.929 --> 00:42:28.929

638
00:42:28.930 --> 00:42:32.930

639
00:42:32.931 --> 00:42:36.931

640
00:42:36.933 --> 00:42:40.933
แล้วก็ลูกษรต่อไปเป็นผลิตภัณฑ์

641
00:42:40.937 --> 00:42:44.937

642
00:42:44.938 --> 00:42:48.938

643
00:42:48.940 --> 00:42:52.940

644
00:42:52.942 --> 00:42:56.942
เป็นเบสิกของสมการเคมี

645
00:42:56.943 --> 00:43:00.943

646
00:43:00.943 --> 00:43:04.943

647
00:43:04.944 --> 00:43:08.944

648
00:43:08.945 --> 00:43:12.945
นะเราจะแบ่งเป็น 2 ส่วน

649
00:43:12.949 --> 00:43:16.949

650
00:43:16.950 --> 00:43:20.950

651
00:43:20.951 --> 00:43:24.951

652
00:43:24.953 --> 00:43:28.953
จะสังเกตนะเครื่องหมาย +

653
00:43:28.956 --> 00:43:32.956

654
00:43:32.957 --> 00:43:36.957

655
00:43:36.958 --> 00:43:40.958

656
00:43:40.959 --> 00:43:44.959
สารตั้งต้น ขวาเป็นสารละลาย

657
00:43:44.961 --> 00:43:48.961

658
00:43:48.963 --> 00:43:52.963

659
00:43:52.964 --> 00:43:56.964

660
00:43:56.966 --> 00:44:00.966
เมื่อทำปฏิกิริยากับคาร์บอนไดออกไซด์

661
00:44:00.969 --> 00:44:04.969

662
00:44:04.970 --> 00:44:08.970

663
00:44:08.970 --> 00:44:12.970

664
00:44:12.971 --> 00:44:16.971
ก็จะได้เป็น ตัวอีกอันหนึ่ง

665
00:44:16.973 --> 00:44:20.973

666
00:44:20.974 --> 00:44:24.974

667
00:44:24.975 --> 00:44:28.975

668
00:44:28.977 --> 00:44:32.977
ทำกับ - ตัวนี้

669
00:44:32.978 --> 00:44:36.978

670
00:44:36.979 --> 00:44:40.979

671
00:44:40.981 --> 00:44:44.981

672
00:44:44.984 --> 00:44:48.984
CL H+ กับ OH-

673
00:44:48.986 --> 00:44:52.986

674
00:44:52.987 --> 00:44:56.987

675
00:44:56.987 --> 00:45:00.987

676
00:45:00.989 --> 00:45:04.989
กลายเป็นกรดไฮโดรคอลิก

677
00:45:04.990 --> 00:45:08.990

678
00:45:08.990 --> 00:45:12.990

679
00:45:12.992 --> 00:45:16.992

680
00:45:16.993 --> 00:45:20.993
ผลิตรายการโดยนำงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน

681
00:45:20.995 --> 00:45:24.995

682
00:45:24.996 --> 00:45:28.996

683
00:45:28.997 --> 00:45:32.997

684
00:45:32.998 --> 00:45:36.998

685
00:45:36.999 --> 00:45:40.999

686
00:45:41.000 --> 00:45:45.000

687
00:45:45.002 --> 00:45:49.002

688
00:45:49.004 --> 00:45:53.004

689
00:45:53.006 --> 00:45:57.006

690
00:45:57.007 --> 00:46:01.007

691
00:46:01.008 --> 00:46:05.008

692
00:46:05.011 --> 00:46:09.011

693
00:46:09.012 --> 00:46:13.012

694
00:46:13.013 --> 00:46:17.013

695
00:46:17.015 --> 00:46:21.015

696
00:46:21.016 --> 00:46:25.016

697
00:46:25.019 --> 00:46:29.019

698
00:46:29.020 --> 00:46:33.020

699
00:46:33.022 --> 00:46:37.022

700
00:46:37.024 --> 00:46:41.024

701
00:46:41.026 --> 00:46:45.026

702
00:46:45.028 --> 00:46:49.028

703
00:46:49.030 --> 00:46:53.030

704
00:46:53.031 --> 00:46:57.031

705
00:46:57.033 --> 00:47:01.033

706
00:47:01.037 --> 00:47:05.037

707
00:47:05.039 --> 00:47:09.039

708
00:47:09.041 --> 00:47:13.041

709
00:47:13.042 --> 00:47:17.042

710
00:47:17.044 --> 00:47:21.044

711
00:47:21.045 --> 00:47:25.045

712
00:47:25.048 --> 00:47:29.048

713
00:47:29.050 --> 00:47:33.050

714
00:47:33.051 --> 00:47:37.051

715
00:47:37.052 --> 00:47:41.052

716
00:47:41.054 --> 00:47:45.054

717
00:47:45.057 --> 00:47:49.057

718
00:47:49.058 --> 00:47:53.058

719
00:47:53.059 --> 00:47:57.059

720
00:47:57.061 --> 00:48:01.061

721
00:48:01.063 --> 00:48:05.063

722
00:48:05.064 --> 00:48:09.064

723
00:48:09.066 --> 00:48:13.066

724
00:48:13.068 --> 00:48:17.068

725
00:48:17.069 --> 00:48:21.069

726
00:48:21.070 --> 00:48:25.070

727
00:48:25.071 --> 00:48:29.071

728
00:48:29.073 --> 00:48:33.073

729
00:48:33.075 --> 00:48:37.075

730
00:48:37.077 --> 00:48:41.077

731
00:48:41.078 --> 00:48:45.078

732
00:48:45.081 --> 00:48:49.081

733
00:48:49.084 --> 00:48:53.084

734
00:48:53.085 --> 00:48:57.085

735
00:48:57.087 --> 00:49:01.087

736
00:49:01.088 --> 00:49:05.088

737
00:49:05.089 --> 00:49:08.089

738
00:49:09.091 --> 00:49:12.093

739
00:49:13.093 --> 00:49:13.093

740
00:49:17.094 --> 00:49:17.097