WEBVTT

1
00:00:00.000 --> 00:00:04.000

2
00:00:04.006 --> 00:00:08.006

3
00:00:08.008 --> 00:00:12.008
[เสียงดนตรี]

4
00:00:12.010 --> 00:00:16.010

5
00:00:16.012 --> 00:00:20.012

6
00:00:20.013 --> 00:00:24.013

7
00:00:24.014 --> 00:00:28.014

8
00:00:28.017 --> 00:00:32.017
(อาจารย์) สวัสดีค่ะนักเรียนทุกคน พร้อมหรือยังคะ

9
00:00:32.018 --> 00:00:36.018
จะเข้าสู่การเรียนรู้ ถ้านักเรียนมีหนังสือเรียน

10
00:00:36.020 --> 00:00:40.020
วิทยาศาสตร์ชีวภาพ

11
00:00:40.021 --> 00:00:44.021
นักเรียนสามารถนำมาศึกษาควบคู่ไปกับวิดีทัศน์

12
00:00:44.022 --> 00:00:48.022
ได้เลยนะคะ และที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งค่ะ

13
00:00:48.023 --> 00:00:52.023
ครูอยากให้นักเรียนเตรียมสมุดบันทึกและปากกาให้พร้อมด้วยนะคะ

14
00:00:52.025 --> 00:00:56.025
สำหรับรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ชีวภาพ

15
00:00:56.026 --> 00:01:00.026
ประกอบไปด้วยบทเรียนจำนวน 5 บท ดังนี้นะคะ

16
00:01:00.027 --> 00:01:04.027
บทที่ 1 การลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์

17
00:01:04.029 --> 00:01:08.029
บทที่ 2 การรักษาดุลยภาพร่างกายของมนุษย์

18
00:01:08.030 --> 00:01:12.030
บทที่ 3 การดำรงชีวิตของพืช

19
00:01:12.031 --> 00:01:16.031
บทที่ 4 พันธุกรรมและวิวัฒนาการ

20
00:01:16.032 --> 00:01:20.032
และบทสุดท้ายนะคะ ชีวิตในสิ่งแวดล้อม

21
00:01:20.032 --> 00:01:24.032
สำหรับในบทที่ 1 เรื่องการลำเลียงสาร

22
00:01:24.033 --> 00:01:28.033
นะคะ จะประกอบไปด้วย 2 ตอนนะคะ คือตอนที่ 1

23
00:01:28.035 --> 00:01:32.035
และตอนที่ 2

24
00:01:32.036 --> 00:01:36.036
โดยที่หัวข้อที่นักเรียนจะได้ศึกษาในวีดิทัศน์นี้นะคะ

25
00:01:36.037 --> 00:01:40.037
จะเป็นหัวข้อย่อย 1.1 เป็น

26
00:01:40.037 --> 00:01:44.037
การลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์

27
00:01:44.038 --> 00:01:48.038
โดยคุณครูนะคะ คาดหวังว่า เมื่อนักเรียนได้ศึกษา

28
00:01:48.039 --> 00:01:52.039
วีดิทัศน์ตอนที่ 1 จบแล้ว นักเรียนจะสามารถ

29
00:01:52.040 --> 00:01:56.040
อธิบายโครงสร้างและสมบัติของเยื้อหุ้มเซลล์

30
00:01:56.040 --> 00:02:00.040
ที่สัมพันธ์กับการลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์ได้ค่ะ

31
00:02:00.040 --> 00:02:04.040
ก่อนที่จะเข้าสู่เนื้อหาในส่วน

32
00:02:04.042 --> 00:02:08.042
ถัดไปนะคะ นักเรียนลองถามตัวเองดูนะคะ ว่า

33
00:02:08.041 --> 00:02:12.041
จริง ๆ แล้วนี่ นักเรียนชอบเรียนวิชาชีววิทยาหรือไม่

34
00:02:12.043 --> 00:02:16.043
บางคนอาจจะตอบว่าชอบเรียน บางคน

35
00:02:16.044 --> 00:02:20.044
อาจจะตอบว่าก็ไม่ค่อยชอบเรียนสักเท่าไร

36
00:02:20.046 --> 00:02:24.046
สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบเรียนนะคะ ครูมีวิธีการอย่างไร

37
00:02:24.047 --> 00:02:28.047
ให้เรียนชีววิทยา

38
00:02:28.047 --> 00:02:32.047
ไปด้วยค่ะ นักเรียนพยายามฝึกทำ 3 ส

39
00:02:32.048 --> 00:02:36.048
นะคะ ส. แรก คืออะไรคะ ส. แรก

40
00:02:36.049 --> 00:02:40.049
ก็คือการสังเกตนะคะ ให้นักเรียนฝึกสังเกต

41
00:02:40.052 --> 00:02:44.052
สิ่งที่อยู่รอบ ๆ ตัว สิ่งที่นักเรียนมีความอยากรู้

42
00:02:44.053 --> 00:02:48.053
นักเรียนลองสังเกตดูนะคะ ส ที่ 2

43
00:02:48.054 --> 00:02:52.054
คือ สงสัยและหัดตั้งคำถามนะคะ

44
00:02:52.054 --> 00:02:56.054
ส่วน ส. ที่ 3

45
00:02:56.055 --> 00:03:00.055
นักเรียนก็จะไปสืบคืนและอธิบาย

46
00:03:00.056 --> 00:03:04.056
นักเรียนสงสัยและนักเรียนตั้งคำถามไว้ตั้งแต่ตอนแรกนะคะ

47
00:03:04.057 --> 00:03:08.057
ซึ่งเมื่อนักเรียนฝึกทำ 3 ส. แบบนี้ไปเรื่อย ๆ

48
00:03:08.061 --> 00:03:12.061
ครูเชื่อเลยคะ ว่านักเรียนจะสามารถเรียน

49
00:03:12.062 --> 00:03:16.062
ชีววิทยาได้อย่างสนุกและได้รับความรู้ไปด้วย

50
00:03:16.062 --> 00:03:20.062
ซึ่งการเรียนรู้นั้นก็จะเป็นการเรียนรู้ที่มีความหมายค่ะ

51
00:03:20.063 --> 00:03:24.063
โดยวันนี้นะคะ

52
00:03:24.065 --> 00:03:28.065
ในหัวข้อนี้คุณครูก็อยากให้

53
00:03:28.066 --> 00:03:32.066
นักเรียนฝึกสังเกตนะคะ ภาพถ่าย 2 ภาพนี้นะคะ

54
00:03:32.067 --> 00:03:36.067
นักเรียนจะเห็นว่าทางด้านซ้ายมือนะคะ

55
00:03:36.069 --> 00:03:40.069
สมองที่ไม่ได้ฉีดสารใด ๆ เข้าไป

56
00:03:40.069 --> 00:03:44.069
ส่วนทางด้านขวามือนะคะ

57
00:03:44.071 --> 00:03:48.071
เป็นภาพสมองที่ได้ฉีดสารบางอย่างเข้าไป

58
00:03:48.072 --> 00:03:52.072
ระหว่างหลอดเลือดและเนื้อเยื่ออื่น ๆ

59
00:03:52.075 --> 00:03:56.075
นักเรียนเคยสงสัยไหมคะว่า เพราะเหตุใดสารดังกล่า

60
00:03:56.076 --> 00:04:00.076
จึงยังคงอยู่ในหลอดเลือด ไม่ลำเลียงเข้าสู่เซลล์ผนังหลอดเลือด

61
00:04:00.077 --> 00:04:04.077
ได้เข้าสู่เซลล์ผนังหลอดเลือด

62
00:04:04.078 --> 00:04:08.078
ครูจะพานักเรียนไปหาคำตอบกันค่ะ

63
00:04:08.079 --> 00:04:12.079
ในหัวข้อ เรื่องการลำเลียงสารเข้าและ

64
00:04:12.080 --> 00:04:16.080
ออกจากเซลล์นะคะ นักเรียนจำเป็นจะต้องรู้จักเซลล์ก่อนค่ะ

65
00:04:16.081 --> 00:04:20.081
ซึ่งนักเรียนได้ศึกษามาแล้วในมัธยม

66
00:04:20.082 --> 00:04:24.082
ตอนต้นนะคะ โดยที่เซลล์สัตว์นะคะ

67
00:04:24.083 --> 00:04:28.083
จะประกอบไปด้วยออร์แกเนลต่าง ๆ เช่น

68
00:04:28.084 --> 00:04:32.084
นิวเคลียสนะคะ ทำหน้าที่ควบคุม

69
00:04:32.085 --> 00:04:36.085
และกิจกรรมต่าง ๆ ของเซลล์ ไบโตคอนเดีย

70
00:04:36.086 --> 00:04:40.086
หน้าที่สลายสารอาหารเพื่อให้ได้พลังงาน

71
00:04:40.087 --> 00:04:44.087
และก็นำไปใช้ในกิจกรรมต่าง ๆ ของเซลล์ ส่วน

72
00:04:44.088 --> 00:04:48.088
เซลล์พืชล่ะคะ เซลล์พืชจะมีนิวเคลียสเหมือนกัน

73
00:04:48.089 --> 00:04:52.089
แล้วก็จะมีส่วน ออแกเนล

74
00:04:52.090 --> 00:04:56.090
ซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับการสังเคราะห์ด้วยแสง

75
00:04:56.091 --> 00:05:00.091
ซึ่งทั้งเซลล์พืชและเซลล์สัตว์นะคะ ก็

76
00:05:00.092 --> 00:05:04.092
จะมีส่วนที่เรียกว่า "เยื่อหุ้มเซลล์" นะคะ

77
00:05:04.093 --> 00:05:08.093
เมื่อเราขยายโครงสร้างของเยื้อหุ้มเซลล์

78
00:05:08.094 --> 00:05:12.094
หลักประกอบไปด้วยริพิดและโปรตีน

79
00:05:12.095 --> 00:05:16.095
แล้วเยื่อหุ้มเซลล์ล่ะค่ะมีหน้าที่อะไร

80
00:05:16.096 --> 00:05:20.096
(เสียงวีดิทัศน์) สิ่งมีชีวิตทุกชนิด

81
00:05:20.097 --> 00:05:24.097
มีเซลล์เป็นหน่วยพื้นฐาน

82
00:05:24.098 --> 00:05:28.098
กล้องจุลทรรศน์เมื่อนำเซลล์ เช่น พารามีเซียม

83
00:05:28.102 --> 00:05:32.102
อมีบา มาดูใต้กล้องจุลทรรศน์ มาดู

84
00:05:32.104 --> 00:05:36.104
ส่วนที่ล้อมรอบเซลล์

85
00:05:36.105 --> 00:05:40.105
และสิ่งแวดล้อมภายนอกเซลล์

86
00:05:40.106 --> 00:05:44.106
เยื่อหุ้มเซลล์ เซลล์ทุกชนิดมีเยื่อหุ้มเซลล์

87
00:05:44.109 --> 00:05:48.109
ถ้าเซลล์ไม่มีเยื่อหุ้มเซลล์จะเกิดผลอย่างไร

88
00:05:48.110 --> 00:05:52.110
ทำไมเยื่อหุ้มเซลล์จึงมีความสำคัญกับเซลล์

89
00:05:52.111 --> 00:05:56.111
เยื้อหุ้มเซลล์ทำหน้าที่เป็นแนวกั้น

90
00:05:56.111 --> 00:06:00.111
สารที่อยู่ภายในและภายนอกเซลล์ หากไม่มี

91
00:06:00.113 --> 00:06:04.113
เยื่อหุ้มเซลล์ จะไม่สามารถควบคุมสารเข้าออก

92
00:06:04.114 --> 00:06:08.114
ของสารต่าง ๆ ที่อยู่ระหว่างภายในและภายนอกเซลล์ได้

93
00:06:08.115 --> 00:06:12.115
ทำให้ไม่สามารถรักษาสมดุลได้ภายในเซลล์

94
00:06:12.116 --> 00:06:16.116
ต่อการทำกิจกรรมและการดำรงชีวิตของเซลล์

95
00:06:16.118 --> 00:06:20.118
เยื่อหุ้มเซลล์ประกอบด้วยลิพิตและโปรตีน

96
00:06:20.118 --> 00:06:24.118
โดย Repid ส่วนใหญ่เป็นสารฟอสโฟโลซิส

97
00:06:24.119 --> 00:06:28.119
ซึ่งจัดเรียงตัวเป็น 2 ชั้น

98
00:06:28.120 --> 00:06:32.120
ซึ่งมีสมบัติชอบน้ำอยู่ด้านนอก ส่วนภายใน

99
00:06:32.120 --> 00:06:36.120
ซึ่งมีสมบัติไม่ชอบน้ำ เข้าหากันด้านใน

100
00:06:36.121 --> 00:06:40.121
ส่วนโปรตีนจะแทรกและเกาะอยู่ทั่วไป

101
00:06:40.123 --> 00:06:44.123
นอกจากนี้ยังพบคอลเลสเตอรัล

102
00:06:44.124 --> 00:06:48.124
เมื่อนักเรียนได้รู้หลักการแล้วว่าเยื่อหุ้มเซลล์

103
00:06:48.125 --> 00:06:52.125
เป็นแนวกั้นระหว่างสารที่อยู่ภายในและภายนอกเซลล์

104
00:06:52.125 --> 00:06:56.125
และควบคุมปริมาณและชนิดของสารที่ผ่านเข้า-ออกของเซลล์

105
00:06:56.125 --> 00:07:00.125
ครูอยากให้นักเรียนได้ทดลองคุณสมบัตินี้นะคะ

106
00:07:00.126 --> 00:07:04.126
พิสูจน์การเป็นเยื่อเลือกผ่าน

107
00:07:04.127 --> 00:07:08.127
เมื่อนักเรียนได้กลับสู่ชั้นเรียนแล้ว

108
00:07:08.128 --> 00:07:12.128
จุดประสงค์ของกิจกรรมนี้นะคะ ครูต้องการให้นักเรียนศึกษา

109
00:07:12.128 --> 00:07:16.128
สมบัติของการเป็นเยื้อเลือกผ่านเป็นเยื้อหุ้มเซลล์

110
00:07:16.129 --> 00:07:20.129
นักเรียนสามารถวิเคราะห์ผลจากการผ่านกิจกรรม

111
00:07:20.131 --> 00:07:24.131
และสรุปสมบัติการเป็นเยื่อเลือกผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์

112
00:07:24.132 --> 00:07:28.132
แต่ตอนนี้นะคะ คุณครูขอให้นักเรียนศึกษากิจกรรมนี้

113
00:07:28.133 --> 00:07:32.133
จากวิดีทัศน์นี้ไปก่อน

114
00:07:32.134 --> 00:07:36.134
ทำกิจกรรมและตอบคำถามจากวิดีทัศน์ด้วยนะคะ

115
00:07:36.134 --> 00:07:40.134

116
00:07:40.136 --> 00:07:44.136

117
00:07:44.137 --> 00:07:48.137
วิธีการทดลอง เตรียมนำแหน มาใส่

118
00:07:48.138 --> 00:07:52.138
นำแหนที่มีรากติดอยู่มาเพื่อย้อมสี

119
00:07:52.139 --> 00:07:56.139
ใส่น้ำกลั่นในจากเพาะเชื้อ 2 จาน

120
00:07:56.140 --> 00:08:00.140
เราก็จะย้อมรากด้วยสีต่าง ๆ นะคะ

121
00:08:00.141 --> 00:08:04.141
โดยชุดแรกจะหยุดสี nutral red

122
00:08:04.143 --> 00:08:08.143
กลั่นในจานเพาะเชื้อนะคะ ประมาณ 1 หยด

123
00:08:08.144 --> 00:08:12.144
ในชุดที่ 2

124
00:08:12.144 --> 00:08:16.144
เราก็จะหยดสีผสมอาหารลงไปคะ เช่นเดียวกันค่ะ ประมาณ 1 หยดนะคะ

125
00:08:16.146 --> 00:08:20.146

126
00:08:20.147 --> 00:08:24.147
จากนั้นก็หมุนแก้ว

127
00:08:24.147 --> 00:08:28.147
ให้สีผสมเข้ากันดี ขั้นต่อมา

128
00:08:28.148 --> 00:08:32.148
ก็นำแหน่ที่มีรากติดอยู่นะคะ ไปย้อมที่มีสีติดไว้

129
00:08:32.149 --> 00:08:36.149

130
00:08:36.150 --> 00:08:40.150

131
00:08:40.150 --> 00:08:44.150
จะใส่แหนให้จมลงไปในใต้น้ำสีนะคะ

132
00:08:44.150 --> 00:08:48.150

133
00:08:48.152 --> 00:08:52.152
จากนั้นก็ทิ้งไว้ประมาณ

134
00:08:52.153 --> 00:08:56.153
5-10 นาทีค่ะ

135
00:08:56.154 --> 00:09:00.154
5-10 นาที เราก็นำแหนที่ย้อมไว้มาเตรียม

136
00:09:00.155 --> 00:09:04.155
เพื่อดูใต้กล้องจุลทรรศน์ค่ะ

137
00:09:04.156 --> 00:09:08.156

138
00:09:08.159 --> 00:09:12.159

139
00:09:12.160 --> 00:09:16.160

140
00:09:16.162 --> 00:09:20.162
ลักษณะของรากแหนที่ย้อมภายใต้กล้องจุลทรรศน์

141
00:09:20.163 --> 00:09:24.163
หลังจากการย้อมสีเป็นอย่างไร

142
00:09:24.164 --> 00:09:28.164

143
00:09:28.164 --> 00:09:32.164

144
00:09:32.165 --> 00:09:36.165
รากแหนที่แชร์ในสีนิวทอลเรดนั้น

145
00:09:36.167 --> 00:09:40.167
จะเห็นสีแดงภายในราก ส่วนรากแหนที่ผสมในสีผสมอาหาร

146
00:09:40.169 --> 00:09:44.169
จะเห็นเป็นสีใสหรือเขียว เหมือนรากแหน

147
00:09:44.169 --> 00:09:48.169
ก่อนทำการทดลอง (บรรยาย) เอ๊

148
00:09:48.169 --> 00:09:52.169
ทำไมสีบางชนิดจึงย้อมเซลล์ติด บางชนิดย้อมไม่ติด

149
00:09:52.169 --> 00:09:56.169
ถ้าอย่างนั้นเรามาลองทดลองการละลายสี

150
00:09:56.170 --> 00:10:00.170
ดูกันครับ อันดับแรกก็

151
00:10:00.171 --> 00:10:04.171
หยดสารละลาย Nuture Red

152
00:10:04.172 --> 00:10:08.172
ประมาณ 1 CC นะคะ

153
00:10:08.173 --> 00:10:12.173
ส่วนหลอดที่ 2 ก็จะใส่สีผสมอาหาร

154
00:10:12.173 --> 00:10:16.173
ที่ไลทีดีเอสเช่นกันค่ะ

155
00:10:16.175 --> 00:10:20.175

156
00:10:20.175 --> 00:10:24.175
จากนั้นก็หยดน้ำมันพืชประมาณ 1 ลูกบาศก์เซนติเมตร

157
00:10:24.177 --> 00:10:28.177
ลงไปทั้ง 2 หลอดนะคะ

158
00:10:28.178 --> 00:10:32.178

159
00:10:32.179 --> 00:10:36.179

160
00:10:36.180 --> 00:10:40.180

161
00:10:40.180 --> 00:10:44.180
จากนั้นก็ปิดปากหลอดค่ะ

162
00:10:44.182 --> 00:10:48.182
เราจะเขย่าให้เข้ากันค่ะ

163
00:10:48.182 --> 00:10:52.182

164
00:10:52.182 --> 00:10:56.182

165
00:10:56.183 --> 00:11:00.183
ตั้งหลอดทดลองทั้ง 2 ทิ้งไว้

166
00:11:00.184 --> 00:11:04.184
ทั้ง 2 ทิ้งไว้ 10-20 นาที สังเกต

167
00:11:04.188 --> 00:11:08.188
การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น เปรียบเทียบผลที่ได้ระหว่าง

168
00:11:08.189 --> 00:11:12.189
ทั้ง 2 หลอด

169
00:11:12.189 --> 00:11:16.189

170
00:11:16.191 --> 00:11:20.191
ในการทดลองสัมบัติ

171
00:11:20.192 --> 00:11:24.192
การละลายของสี การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น ระหว่างหลอดทดลอง

172
00:11:24.194 --> 00:11:28.194
ทั้ง 2 เหมือนหรือว่าแตกต่างอย่างไร และสามารถ

173
00:11:28.194 --> 00:11:32.194
สรุปสมบัติของสีได้อย่างไร

174
00:11:32.196 --> 00:11:36.196

175
00:11:36.197 --> 00:11:40.197
(บรรยาย)

176
00:11:40.198 --> 00:11:44.198
ในหลอดที่หยดสีนิวทรัลเรดลงไป

177
00:11:44.203 --> 00:11:48.203
จะเห็นสีเหลืองเข้มในน้ำมัน อาจจะเห็นสีจาง ๆ

178
00:11:48.204 --> 00:11:52.204
ละลายทีดีเอส ซึ่งสรุปได้ว่าสีนิวทรัลเรดสามารถ

179
00:11:52.204 --> 00:11:56.204
ละลายได้ในน้ำ และน้ำมันหรือ Riquid

180
00:11:56.205 --> 00:12:00.205
โดยจะละลายในน้ำมันได้ดีกว่า

181
00:12:00.206 --> 00:12:04.206
ส่วนในหลอดทดลองที่หยดน้ำมันลงไป

182
00:12:04.208 --> 00:12:08.208
เท่านั้น ซึ่งสรุปได้ว่าสีผสมอาหาร

183
00:12:08.208 --> 00:12:12.208
ละลายได้ในน้ำ แต่ไม่ละลายในน้ำมันหรือลิพิต (บรรยาย)

184
00:12:12.210 --> 00:12:16.210
จากสมบัติการละลายของสีทั้ง 2

185
00:12:16.211 --> 00:12:20.211
สามารถอธิบายผลจากการ

186
00:12:20.211 --> 00:12:24.211
เยื่อหุ้มเซลล์ได้อย่างไร

187
00:12:24.213 --> 00:12:28.213

188
00:12:28.214 --> 00:12:32.214

189
00:12:32.215 --> 00:12:36.215
(บรรยาย) ผลการทดลอง

190
00:12:36.216 --> 00:12:40.216
มีเมทริกเป็นองค์ประกอบ

191
00:12:40.216 --> 00:12:44.216
ซึ่งทำให้สารที่ละลายที่ดีในลิพิต

192
00:12:44.222 --> 00:12:48.222
ผ่านเข้าสู่เซลล์ได้ ส่วนสารที่ไม่ละลาย

193
00:12:48.222 --> 00:12:52.222
ในลิพิต หรือสารที่ชอบน้ำ อย่างสีผสมอาหาร

194
00:12:52.223 --> 00:12:56.223
จะไม่สามารถผ่านเข้าสู่เซลล์ได้ ทำการทดลอง

195
00:12:56.225 --> 00:13:00.225
เพิ่มเติม โดยนำแหนต้นใหม่มาแช่ในเอทิลแอลกอฮอล์

196
00:13:00.226 --> 00:13:04.226
ประมาณ 10 นาที และนำไปย้อมในสารละลายสีผสมอาหาร

197
00:13:04.226 --> 00:13:08.226
ประมาณ 5-10 นาที (บรรยาย) แล้ว

198
00:13:08.228 --> 00:13:12.228
การแช่แอลกอฮอล์มีผลต่อรากแหนอย่างไรนะ

199
00:13:12.229 --> 00:13:16.229

200
00:13:16.230 --> 00:13:20.230

201
00:13:20.231 --> 00:13:24.231
(อาจารย์) แอลกอฮอล์

202
00:13:24.232 --> 00:13:28.232
ทำให้เซลล์ตาย

203
00:13:28.237 --> 00:13:32.237
จึงสามารถเข้าสู่เซลล์ได้ ภายในรากแหนจึงย้อมติดสี

204
00:13:32.238 --> 00:13:36.238
นั่นคือสมบัติการเป็นเยื่อเลือกผ่อนของเยื่อหุ้มเซลล์

205
00:13:36.239 --> 00:13:40.239
ถูกทำลายไป จากการทดลองนี้ สามารถสรุป

206
00:13:40.239 --> 00:13:44.239
ได้ว่าเยื่อหุ้มเซลล์มีสมบัติเป็นเยื่อเลือกผ่าน

207
00:13:44.240 --> 00:13:48.240
โดยสารที่ละลายที่ดีในลิพิต จะสามารถเข้าออกได้

208
00:13:48.241 --> 00:13:52.241
โดยการแพร่ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ค่ะ

209
00:13:52.245 --> 00:13:56.245
แล้วคุณผู้ชมสามารถไปอธิบาย

210
00:13:56.246 --> 00:14:00.246
ถึงความปลอดภัยของสีผสมอาหารได้อย่างไร

211
00:14:00.246 --> 00:14:04.246

212
00:14:04.247 --> 00:14:08.247
(บรรยาย)

213
00:14:08.248 --> 00:14:12.248
//เนื่องจากสีผสมอาหารได้ดีในน้ำ

214
00:14:12.250 --> 00:14:16.250
แต่ไม่ละลายในรีพิด

215
00:14:16.251 --> 00:14:20.251
ทำให้ไม่มีการนำเข้าสู่เซลล์ร่างกาย ดังนั้น

216
00:14:20.253 --> 00:14:24.253
การใช้สีผสมอาหารน่าจะมีความปลอดภัย ถ้าใช้สี

217
00:14:24.254 --> 00:14:28.254
ที่รับรองโดยอย. และใช้ในปริมาณที่กำหนด

218
00:14:28.255 --> 00:14:32.255
เป็นอย่างไรกันคะนักเรียน

219
00:14:32.256 --> 00:14:36.256
ตอบคำถามได้ครบทุกข้อไหมคะ ถ้าเรียนยังตอบไม่ครบนะคะ

220
00:14:36.256 --> 00:14:40.256
นักเรียนสามารถย้อนกลับไปดูกิจกรรมได้ใหม่อีกครั้งค่ะ

221
00:14:40.258 --> 00:14:44.258
สำหรับในตอนนี้นะคะ นักรเียนลองสรุปเนื้อหา

222
00:14:44.259 --> 00:14:48.259
ในตอนที่ 1 นะคะ ว่าได้เหมือนคุณครูหรือเปล่า

223
00:14:48.260 --> 00:14:52.260
สำหรับคุณครูนะคะ

224
00:14:52.260 --> 00:14:56.260
ครูสรุปเนื้อหาได้ 2 ข้อดังนี้ค่ะ ข้อแรก

225
00:14:56.262 --> 00:15:00.262
เยื้อหุ้มเซลล์เป็นเยื้อหุ้มในการละลายสาร

226
00:15:00.263 --> 00:15:04.263
ข้อที่ 2 สารที่ละลายได้ดีในลิพิด

227
00:15:04.264 --> 00:15:08.264
สามารถผ่านเข้าออกได้โดยการผ่านเยื่อ

228
00:15:08.265 --> 00:15:12.265
ค่ะ ในหัวข้อการลำเลียงสาร

229
00:15:12.265 --> 00:15:16.265
เช้าและออกยังไม่จบนะคะ อย่าลืมติดตาม

230
00:15:16.267 --> 00:15:20.267
ต่อในตอนที่ 2 นะคะ สวัสดีค่ะ

231
00:15:20.268 --> 00:15:24.268
[เสียงดนตรี]

232
00:15:24.268 --> 00:15:28.268

233
00:15:28.269 --> 00:15:32.269

234
00:15:32.270 --> 00:15:36.270

235
00:15:36.272 --> 00:15:40.272

236
00:15:40.273 --> 00:15:44.273

237
00:15:44.276 --> 00:15:48.276

238
00:15:48.278 --> 00:15:52.278

239
00:15:52.281 --> 00:15:56.281

240
00:15:56.282 --> 00:16:00.282

241
00:16:00.284 --> 00:16:04.284

242
00:16:04.286 --> 00:16:08.286

243
00:16:08.287 --> 00:16:11.290

244
00:16:12.289 --> 00:16:15.292

245
00:16:16.291 --> 00:16:16.292

246
00:16:20.292 --> 00:16:20.295

247
00:16:24.295 --> 00:16:24.298