Accuracy : 86.69%
Insertion : 207
Deletion : 1380
Substitution : 292
Correction : 12442
Reference tokens : 14114
Hypothesis tokens : 12941
show pipe segment :
นัก|เรียน|คิด|ว่า|ต่อ|ไป|นะ|คะ|จด|เสร็จ|หรือ|ยัง|ลูก|จด|เสร็จ|หรือ|ยัง|จด|เสร็จ|แล้ว|หรือ(เหรอ)|ใคร|จด|ยัง|ไม่|เสร็จ|บ้าง|สไลด์|นี้|มี|ไหม|45|-|60|เปอร์เซ็นต์|ของ|พลังงาน|จด|หรือ|ยัง|โอเค|แล้ว|คน|ที่|มี|อาชีพ|ใช้|แรงงาน|70|-|80|เปอร์เซ็นต์|จด|หรือ|ยัง|โอเค|ต่อ|ไป|นะ|คะ|ก็|จะ|เป็น|ความ|สำคัญ|ของ|คาร์โบไฮเดรต|กิน|คาร์โบไฮเดรต|มี|ความ|สำคัญ|ต่อ|ร่างกาย|อย่าง|ไร|อันดับ|แรก|เลย|เป็น|สาร|อาหาร|เป็น|แหล่ง|พลังงาน|อันดับ|แรก|ของ|เรา|นะ|คะ|คาร์โบไฮเดรต|เป็น|แหล่ง|พลัง|อันดับ|แรก|ครู|ก็|จะ|ถาม|ใน|ข้อ|2(สอบ)|ว่า|แหล่ง|พลังงาน|ที่|ร่างกาย|จะ|ดึง|มา|ใช้|เป็น|อันดับ|แรก|คือ|อะไร|ตอบ|ว่า|...|ไม่|ใช่|หนู|ก็|จะ|ต้อง|ตอบ|ว่า|แหล่ง|พลังงาน|ที่|สำคัญ|อันดับ|แรก|ที่|ร่างกาย|จะ|ดึง|มา|ใช้|ก็|คือ|คาร์โบไฮเดรต|คาร์โบไฮเดรต|นะ|คะ|จะ|ไม่|ใช่|เป็น|แหล่ง|พลังงาน|อย่าง|เดียว|นะ|คะ|มัน|เป็น|องค์|ประกอบ|นะ|คะ|ของ|ทั้ง|ฮอร์โมน|บาง|ชนิด|ใน|ร่างกาย|นะ|คะ|หรือ|เป็น|องค์ประกอบ|ของ|เซลล์|ใน|ร่างกาย|อย่าง|เช่น|เยื่อ|หุ้ม|เซลล์|ผนัง|เซลล์|ต่างๆ|ใน|ร่างกาย|ร่างกาย|ทุก|คน|นะ|คะ|มี|หน่วย|ที่|เล็ก|ที่สุด|ก็|คือ|เซลล์|นะ|เซลล์|มา|เป็น|เนื้อเยื่อเนื้อเยื่อ|มา|เป็น|อวัยวะ|อวัยวะ|ก็|เป็น|ระบบ|อวัยวะ|ระบบ|ใน|ร่างกาย|อย่าง|เช่น|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|ก็|จะ|มี|อะไร|ปาก|มี|หลอด|ลม|มี|กระเพาะ|มี|ลำ|ไส้|เล็ก|ลำ|ไส้|ใหญ่|ทวาร|หนัก|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|นะ|คะ|ระบบ|หายใจ|อย่าง|นี้|นะ|คะ|มัน|ก็|จะ|เป็น|ระบบ|ใน|ร่างกาย|แล้ว|ก็|จะ|เป็น|…|กลาย|เป็น|อะไร|ก็|คือ|อัน|ที่|ใหญ่|ที่สุด|ก็|คือ|...|อัน|ที่|ใหญ่|ที่สุด|ที่|…|นี่|ร่างกาย|ใช่|ไหม|มี|อะไร|บ้าง|เซลล์|นะ|คะ|ร่างกาย|เรา|ประกอบ|ไป|ด้วย|หน่วย|ที่|เล็ก|ที่สุด|เรียก|ว่า|"|เซลล์|"|อัน|ที่|2|ก็|คือ|เนื้อเยื่อ|นะ|คะ|จาก|นั้น|เป็น|อวัยวะ|3|.|ระบบ|อวัยวะ|4|.|ร่างกาย|นะ|คะ|มัน|ก็|จะ|เป็น|องค์ประกอบ|ของ|หน่วย|ที่|เล็ก|ที่สุด|ก็|คือ|เซลล์|นอก|จาก|นี้|นะ|คะ|มัน|ก็|จะ|มี|อีก|เยอะ|น่ะ|ความ|สำคัญ|ของ|คาร์โบไฮเดรต|มี|อีก|เยอะ|มาก|ก็|คือ|เป็น|ส่วน|ประกอบ|ของ|ฮอร์โมน|บาง|ชนิด|นะ|คะ|ที่|มัน|อยู่|ใน|ร่างกาย|นะ|คะ|อย่าง|ร่างกาย|ขาด|คาร์โบไฮเดรต|ได้|ไหม|เรา|ลด|คาร์โบไฮเดรต|ได้|นะ|คะ|เพื่อ|...|คน|อ้วน|อย่าง|ครู|อ้วน|ไหม|ลูก|อ้วน|ครู|ก็|ต้อง|ลด|คาร์โบไฮเดรต|แต่|ร่างกาย|จะ|ดึง|อะไร|มา|ใช้|ไกล|โคเจน|ใช่|ไหม|ที่|มัน|ก็|จะ(มี)|แอบ|เก็บ|ไว้|อยู่|เหมือน|เรา|น่ะ|ชอบ|ซ่อน|เงิน|พ่อ|กับ|แม่|น่ะ|เรา|ก็|มี|สำรอง|เรา|มี|หลาย|กระเป๋า|อย่าง|ไง(ไร)|ลูก|เรา|ก็|ต้อง|มี|เงิน|กระเป๋า|ที่|1|ไว้|ใช้|กระเป๋า|ที่|2|ไว้|สำรอง|ร่างกาย|มัน|ฉลาด|ร่างกาย|มัน|มี|กลไก|เหมือน|กัน|มี|การ|ซ่อนไข|มัน|ไว้|ใช้|การ|ซ่อนคาร์โบไฮเดรต|ไว้|ใช้|ไว้ยาม|ฉุกเฉิน|ไว้|ยาม|ที่|เรา|อด|อยาก|มัน|ก็|จะ|ค่อย|ดึง|มา|ใช้|ค่อย|ๆ|ดึง|มา|ใช้|โอเค|นะ|ความ|สำคัญ|คาร์|โบไฮเดรต|จด|นะ|ลูก|อัน|นี้|วัน|นี้|เรา|จะ|เรียน|ถึง|กี่|โมง|ถึง|2|ทุ่ม|ถึง|2|ทุ่ม|ไหม|วัน|นี้|[|เสียง|หัวเราะ|]|ดู|หน้า|เอิร์น|ดู|หน้า|บีม|ด้วย|เอิร์น|มา|จาก|ไหน|ทำไม|มา|ช้า|มา|จาก|ไหน|มา|จาก|นอน|เอิร์น|น่ะ|เอิร์น|น่ะ|เอิร์นดอม(ดอม)|ถาม|เอิร์น|สิมา|จาก|ไหน|ทำไม|มา|ช้า|คุย|อีก|แล้ว|คุย|อีก|แล้ว|คุย|กับ|พี่|เขา|ว่า|อะไร|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ครูคะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|คะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ผนัง|เซลล์|คือ|อะไร|คะ|(|อาจารย์ชุติมนณฑน์(อาจารย์ชุติมณฑน์)|)|ผนัง|เซลล์|มัน|ก็|คือ|ผนัง|เซลล์|มัน|ก็|คือ|ตัว|ที่|ห่อหุ้ม|เซลล์|เขา|เรียก|ว่า|"|ผนัง|เซลล์|"|ตัว|ที่|ห่อหุ้ม|เซลล์|อีก|ที|1|มัน|มี|ทั้ง|ผนัง|เซลล์|สัตว์|ผนัง|เซลล์|พืช|ใน|ผนัง|เซลล์|สัตว์|ก็|จะ|เป็น|เซลลูโลส|มัน|ก็|คือ|คาร์โบไฮเดรต|เหมือน|กัน|ผนัง|เซลล์|มนุษย์|มัน|ก็|จะ|เป็น|คาร์โบไฮเดรต|เหมือน|กัน|มี|ส่วน|ประกอบ|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ผนัง|เซลล์|ก็|ตัว|ที่|หุ้ม|เซลล์|น่ะ|ลูก|มี|ทั้ง|โปรตีน|คาร์โบไฮเดรต|แต่|องค์|ประกอบ|หลักก์(หลัก)|ก็|คือ|คาร์โบไฮเดรต|เซลล์|คน|เรา|นะ|ลูก|มัน|จะ|ขยาย|ใหญ่|ขึ้น|ได้|แล้ว|มัน|ก็|เพิ่ม|ขนาด|ได้|นะ|ลูก|เซลล์|ของ|คน|เรา|มัน|สามารถ|ที่|จะ|ขยาย|ใหญ่|ขึ้น|ได้|แล้ว|ก็|เพิ่ม|ขนาด|ได้|อย่าง|เช่น|ครู|อ้วน|เซลล์|ครู|ทั้ง|เพิ่ม|จำนวน|จาก|4|ไป|10|จาก|5|ไป|10|มัน|เพิ่ม|จำนวน|ได้|แต่|มัน|ไม่|สามารถ|ลด|จำนวน|ได้|ดัง|นั้น|คน|อ้วน|น่ะ|มัน|ลด|...|มัน|ลด|ได้|แต่|ว่า|มัน|จะ|อ้วน|เร็ว|คน|ที่|อ้วน|ไป|แล้ว|น่ะ|ลูก|มัน|ทั้ง|ขนาด|ใหญ่|แล้ว|ก็|มี|การ|แบ่ง|เซลล์|เซลล์|มัน|ก็|เพิ่ม|ขึ้น|แต่|มัน|ลด|จำนวน|ลง|ไม่|ได้|ดัง|นั้น|ถ้า|คน|อ้วน|แล้ว|น่ะ|เกิด|มา|ครั้ง|1|ใน|ชีวิต|เรา|ต้อง|ดูแล|ตัว|เอง|ทุก|ช่วง|อายุ|ให้|ดี|ที่สุด|ถ้า|อ้วน|ปุ๊บ(ปึ๊บ)|มัน|จะ|ควบคุม|ยาก|คน|อ้วน|ปุ๊บ(ปึ๊บ)|มัน|จะ|กลับ|มา|ผอม|น่ะ|ได้|แต่|มัน|จะ|กลับ|มา|อ้วน|ไว|กว่า|คน|ทั่วไป|เรา|ต้อง|...|เรา|ต้อง|เพิ่ม|กล้ามเนื้อ|ถึง|จะ|ช่วย|เผา|ผลาญ|ไขมัน|ใน|ร่างกาย|ได้|กล้ามเนื้อ|จะ|ช่วย|เร่ง|การ|เผาผลาญ|ทำ|อย่าง|ไร|เรา|ถึง|จะ|มี|กล้ามเนื้อ|คะเออ|เรา|ต้อง|ออก|กำลัง|กาย|ทาน|โปรตีน|ใน|ปริมาณ|ที่|เพียงพอ|ไม่|ใช่|กิน|โปรตีน|เยอะ|แต่|ไม่|ออก|กำลัง|กาย|มัน|ก็|จะ|ไม่|สมดุล|ใช่|ไหม|ใช่|ผัก|ผลไม้|ก็|สำคัญ|การ|ที่|เรา|มี|กล้ามเนื้อ|เยอะ|ก็|จะ|ช่วย|ใน|เรื่อง|ของ|การ|เผาผลาญ|พลังงาน|ใน|ร่างกาย|อัน|นี้|เสร็จ|หรือ|ยัง|เสร็จ|แล้ว|อัน|นี้|สำคัญ|มาก|เลย|อัน|นี้|นะ|คะ|นัก|เรียน|จะ|ต้อง|รู้|และ|จำ|ให้|ขึ้นใจ|เพราะ|ว่า|ครู|น่ะ|ให้|ไป|ท่อง|แล้ว|ไป|ท่อง|แล้ว|มี|ใคร|จำ|ได้|ไหม|สไลด์|นี้|ไป|ท่อง|บ้าง|หรือ|ยัง|ไป|ท่อง|หรือ|ยัง|คะ|อัน|นี้|ท่อง|แต่|จำ|ได้|ไหม|จำ|ได้|ต้อง|จำ|ได้|บ้าง|แหละ|นะ|คะ|ใช่|ไหม|ไม่|เชื่อ|หรอก|จำ|ไม่|ได้|จำ|ได้|บ้าง|จำ|ให้|ได้|นะ|อัน|นี้|มี|ใน|ข้อ|สอบ|นะ|คะ|มี|ใน|ข้อ|สอบ|ตะกี้|ข้อ|สอบ|กี่|ข้อ|แล้ว|จด|5|ข้อ|อัน|นี้|ข้อ|ที่|เท่า|ไร|ข้อ|ที่|6|หรือ|ยัง|อัน|นี้|อัน|นี้|จด|ระบุ|ข้อ|ด้วย|ว่า|ข้อ|ที่|1|ข้อ|ที่|2|ข้อ|ที่|3|ดู|สิมัน|ข้อ|ที่|เท่า|ไร|แล้ว|ข้อ|ที่|1|ก็|คือ|C6|H|12|O6|ข้อ|ที่|2|เก็บ|ไว้|เก็บ|คาร์โบไฮเดรต|ไว้|ที่|ตับ|และ|กล้ามเนื้อ|ข้อ|ที่|3|เก็บ|ไว้|ใน|รูป|ของ|ไกล|โคเจน|ข้อ|ที่|4|คาร์โบไฮเดรต|1|กรัม|จะ|ให้|พลังงาน|4|กิโลแคลอรี|ข้อ|ที่|545|-|60|ของ|อาหาร|ทั้งหมด|ของ|พลังงาน|ทั้งหมด|ข้อ|ที่|670|-|80|เปอร์เซ็นต์|แคลอรี|จาก|คาร์โบไฮเดรต|สำหรับ|ผู้|ที่|ใช้|แรงงาน|ข้อ|ที่|7|ความ|สำคัญ|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ข้อ|ที่|8|กลไก|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ต้อง|มี|8|ข้อ|แล้ว|นะ|มี|8|ข้อ|แล้ว|นะ|ลูกกลไก|ของ|คาร์โบไฮเดรต|นะ|คะ|เมื่อ|เข้า|สู่|ร่างกาย|นะ|คะ|มัน|จะ|ไป|ที่|ไหน|บ้าง|เมื่อ|เรา|บริโภค|คาร์โบไฮเดรต|ไป|แล้ว|นะ|คะ|มัน|ก็|จะ|เกิด|การ|ย่อย|ใน|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|ทาง|เดิน|อาหาร|มี|อะไร|บ้าง|มี|ปาก|ใช่|ไหม|มี|หลอด|อาหาร|มี|กระเพาะ|อาหาร|มี|ลำ|ไส้|ลำ|ไส้|อะไร|ก่อน|เล็ก|หรือ|ใหญ่|ก่อน|แล้ว|ไป|ที่|ลำ|ไส้|ใหญ่|นะ|คะ|เอ๊ย|ลำ|ไส้|ใหญ่|นะ|คะ|ลำ|ไส้|ใหญ่|แล้ว|ก็|ลำ|ไส้|เล็ก|แล้ว|มัน|ก็|จะ|ดูดซึม|ตรง|ลำ|ไส้|อะไร|มัน|จะ|ดูดซึบ|สาร|อาหาร|ต่างๆ|ที่|ลำ|ไส้|เล็ก|นะ|คะ|สัตว์|บริโภค|คาร์โบไฮเดรต|ไป|แล้ว|นะ|คะ|มัน|จะ|ย่อยสลาย|ใน|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|เปลี่ยน|ใน(ไป)|รูป|ของ|น้ำตาล|จาก|นั้น|ก็|ดูดซึม|เข้า|สู่|ร่างกาย|จาก|นั้น|ก็|เปลี่ยน|เป็น|พลังงาน|แล้ว|ก็|เป็น|น้ำตาล|กลูโคส|ใน|เลือด|นะ|คะ|ร่างกาย|ก็|จะ|ดึง|ไป|ใช้|สำหรับ|เป็น|พลังงาน|บาง|ส่วน|ที่|มัน|เหลือ|ก็|จะ|เป็น|น้ำตาล|ใน|เลือด|สะสม|ไว้|ใน|ตับ|และ|กล้ามเนื้อ|ใน|รูป|ของ|อะไร|คะ|ใน|รูป|ของ|อะไร|ลูก|สะสม|ใน|ตับ|และ|กล้ามเนื้อ|ใน|รูป|ของ|อะไร|หน้า|นี้|จำ|ให้|ได้|5|คะแนน|เลย|นะ|ไป|ไหน|คะ|เพื่อน|ไป|ไหน|ลูก|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|…|โทร|.|ตาม|ยัง|ไม่|มา|เลย|(|อาจารย์ชุติมนณฑน์(อาจารย์ชุติมณฑน์)|)|หนู|ไป|ไหน|นะ|ให้|เวลา|ไป|ตาม|5|...|ให้|เวลา|ไป|ตาม|รีบ|ๆ|ไป|ตาม|แล้ว|รีบ|ขึ้น|มา|สัตว์|บริโภค|คาร์โบไฮเดรต|ย่อยสลาย|ใน|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|ไป|เป็น|น้ำตาล|จาก|คาร์โบไฮเดรต|ก็|เปลี่ยน|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|นะ|คะ|ดูดซึม|เข้า|สู่|ร่างกาย|ใน|รูป|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ใช้|เป็น|พลังงาน|แล้ว|ก็|เป็น|น้ำตาล|กลูโคส|ใน|เลือด|น้ำตาล|ใน|เลือด|ก็|คือ|น้ำตาล|กลูโค(กลูโคส)|ส|นะ|ลูก|ใคร|บอก|ว่า|น้ำตาล|กาแลคโตส(กาแล็กโทส)|ไม่|ใช่|นะ|น้ำตาล|ใน|เม็ด|เลือด|ก็|คือ|น้ำตาล|กลูโคส|สะสม|ไว้|ใน|ตับ|และ|กล้ามเนื้อ|ใน|รูป|ของ|ไกล|โคเจน|จะ|ต้อง|ท่อง|แล้ว|จำ|ให้|ได้|นะ|อัน|นี้|นะ|ลูก|พอ|อาหาร|ออก|จาก|ลำ|ไส้|ใหญ่|แล้ว|ไป|ไหน|ไป|ที่|ทวารหนัก|โอเค|นึก|ว่า|จะ|ไม่|รู้|นอก|จาก|นี้|นะ|คะ|มัน|ก็|จะ|มี|อวัยวะ|อื่น|ๆ|ที่|มี|บทบาท|ร่วม|กัน|กับ|การ|ย่อย|อาหาร|ก็|คือ|ตับอ่อน|ถุง|น้ำ|ดี|นะ|คะ|ที่|มี|ส่วน|ร่วม|ใน|การ|ย่อย|อาหาร|เดี๋ยว|เรา|จะ|ไป|เรียน|อาทิตย์|หน้า|นะ|คะ|อัน|นี้|ว่า|กิน|เข้า|ไป|แล้ว|มี|เอนไซม์|อะไร|บ้าง|ใน|การ|ย่อย|ใน|ปาก|มี|เอนไซม์|อะไร|นอก|จาก|อะไมโลส|แล้ว|มี|เอนไซม์|อะไร|ใน|กระเพาะ|อาการ(อาหาร)|มี|กรด|ที่|ชื่อ|ว่า|อะไร|ใน|ลำ|ไส้|เล็ก|มี|เอนไซม์|อะไร|ที่|ช่วย|ใน|การ|ย่อย|อัน|นี้|นะ|คะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|คุณ|ครู|คะประสิทธิ์|อ้อม|ยัง|ไม่|มา|เลย|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|หนู|ไป|ตาม|ดู|สิ|มา|ไหม|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|แตงโม|ไป|ตาม|มา|อยู่|นี้(()|อาจารย์ชุติมณฑน์|นะ|คะ())|ใคร|ไป|ตาม|แล้ว|นะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ไป|ลาก|...|แตงโม|แตงโม|ไป|ลาก|จาก|ที่|หอ|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|คือ|เป็น|อะไร|น้อ|ถึง|ไม่|อยาก|มา|เรียน|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ติด|เกม|Freefly|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ไม่|ใช่|ค่ะ|ไอ้|ที่|โทร|.|ไป|ไม่|รับ|บอก|ว่า|อีก|คน|1|เล่น|โทรศัพท์|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ไม่|ใช่|เป็น|อะไร|ถึง|ไม่|อยาก|มา|เรียน(ค่ะ)|เขา|ว่า|ไอ้ประเสริฐประเสริฐ|มัน|ก็|เสีย|ชื่อ|เลย|ค่ะ|ครู|เป็น|ลูกครู|น้อย|มัน|ชอบ|พา|ไป|เกเร|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|ทำไม|ว่า|ประเสริฐ|เป็น|ลูก(ลูกครู)|ครู|น้อย|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|เป็น|ชื่อ|คน|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|คือ|ใคร|(|นัก|ศึกษา|หญิง)ประเสริฐ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|เป็น|ลุก|ครู(ลูกครู)|น้อย|หรือ(เหรอ)|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ไม่|ค่ะ|เป็น|แบบ|...|เป็น|...|ลูกศิษย์|ครู|ลูกน้อย(น้อย)|น่ะ|ค่ะ|ครู|(|อาจารย์ชุติมนณฑน์(อาจารย์ชุติมณฑน์)|)|อ๋อ|เป็น|ลูกศิษย์|ครู|น้อย|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|...|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|ตลก|น่ะ|อัน|นี้|เสร็จ|หรือ|ยัง|คะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|เสร็จ|แล้ว|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมนณฑน์(อาจารย์ชุติมณฑน์)|)|อันดับ|แรก|เรา|บริโภค|คาร์โบไฮเดรต|แล้ว|ไป|ไหน|ไม่|ใช่|ไป|ย่อยสลาย|ใน|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|กิน|คาร์โบไฮเดรต|เข้า|ไป|แล้ว|ไป|ย่อย|ที่|ไหน|ระบบ|...|เออ|รู้|แล้ว|ระบบ|รวม|น่ะ|กระเพาะ|มัน|เป็น|SubSet(Subset)|ของ|ระบบ|ท่าง(ทาง)|เดิน|อาหาร|อัน|ใหญ่|คือ|ระบบ|อัน|ใหญ่|ๆ|คือ|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|มี|อะไร|บ้าง|ปากหลอด|อาหาร|กระเพาะ|ลำ|ไส้|เล็ก|ลำ|ไส้|ใหญ่|นี่|คือ|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|ถูก|ไหม|แล้ว|คาร์โบไฮเดรต|ไป|ย่อย|สลาย|ที่|ระบบ|อะไร|กระเพาะ|มัน|อยู่|ใน|ระบบ|อะไร|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|กระเพาะ|มัน|อยู่|ใน|ระบบ|อะไร|คะ|เมื่อ|เรา|บริโภค|คาร์โบไฮเดรต|มัน|ไป|ถูก|ย่อย|ใน|ระบบ|อะไร|ระบบ|ทาง|เดิน|อะไร|เอา|จริง|ๆ|อย่า|เล่น|เอา|ใหม่|อย่า|เล่น|คาร์โบไฮเดรต|คาร์โบไฮเดรต|เมื่อ|เรา|บริโภค|เข้า|ไป|แล้ว|จะ|ไป|ย่อย|ใน|...|ระบบ|ทาง|เดิน|อาหาร|แล้ว|เปลี่ยน|เป็น|น้ำตาล|น้ำตาล|ถูก|นำ|ไป|ไหน|ดูดซึม|เข้า|สู่|ร่างกาย|เป็น|พลังงาน|ที่|ใช้|ใน|ร่างกาย|แล้ว|อีก|ส่วน|1|ก็|เก็บ|เป็น|น้ำตาล|ใน|เลือด|มัน|เป็น|น้ำตาล|ใน|เลือด|แล้ว|ที่|เหลือ|ล่ะ|ใน|รูป|...|จำ|ได้|ไหม|ท่อง|อีก|ที|1|ท่อง|อีก|ที|1|123|บริโภค|คาร์โบไฮเดรต|แล้ว|ไป|...|เปลี่ยน|...|เออ|พอ|มัน|...|เออ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|เอา|ไป|เป็น|พลังงาน|(|อาจารย์ชุติมนณฑน์(อาจารย์ชุติมณฑน์)|)|แล้ว|ก็|เป็น|น้ำตาล|ใน|เลือด|ใช้|เป็น|น้ำตาล|ใน|เลือด|แล้ว|ก็|สะสม|ไว้|ใน|...|น้ำตาล|ที่|ร่างกาย|นำ|ไป|ใช้|เป็น|น้ำตาล|อะไร|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ไกลโคเจน|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|มัน|สะสม|ใน|รูป|ของ|ไกล|โคเจน|นะ|คะ|ลูก|แต่|น้ำตาล|ที่|เรา|นำ|ไป|ใช้|ได้|อย่าง|เดียว|ก็|คือ|น้ำตาล|โมเลกุล|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|เดี่ยว|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|เออ|ที|นี้|เรา|ฮึบ|ก่อน|ให้|เวลา|นั่ง|สมาธิ|ก่อน|เริ่ม|จะ|ยาก|ขึ้น|เรื่อย|ๆ|แล้ว|เริ่ม|จะ|ยาก|ขึ้น|แล้ว|อัน|นี้|จด|แล้ว|นะ|โอเค|เริ่ม|จะ|ยาก|ขึ้น|แล้ว|ให้|นั่ง|สมาธิ|ก่อน|1|นาที|นั่ง|สมาธิ|ก่อน|อัน|นี้|เริ่ม|ยาก|แล้ว|แต่|อาทิ(อาทิตย์)|ตยื|หน้า|เดี๋ยว|เรา|จะ|มา|เรียน|กัน|ว่า|เอ๊ะ|เมื่อ|เรา|บริโภค|อาหาร|เข้า|ไป|ใน|ปาก|แล้ว|แล้ว|มัน|เป็น|อย่าง|ไร|ต่อ|มัน|เกิด|กระบวนการ|ย่อย|อย่าง|ไร|ไป|ที่|ไหน|บ้าง|ถุง|น้ำดี|ช่วย|อะไร|ใน|การ|ย่อย|ตับ|ช่วย|อะไร|ใน|การ|ย่อย|เดี๋ยว|อาทิตย์|หน้า|ครู|จะ|สอน|แต่ว่า|มัน|จะ|มี|ศัพท์|เยอะ|มาก|มี|เอนไซม์|เยอะ|มาก|ที่|ช่วย|ใน|การ|ย่อย|แต่|ครู|จะ|ให้|พวก|เรา|จำแค่|...|แค่|แบบ|ตัว|สำคัญ|ที่|เรา|จะ|ต้อง|ไป|ใช้|เธอ|เคย|เห็น|ชื่อ|ครู|ไหม|ชื่อ|ครู|ที่|อยู่|ใน|นี้|เห็น|ไหม|เห็น|ชื่อ|ครู|ไหม|ลูก|เห็น|ชื่อ|ครู|เป็น|อย่าง|ไร|ถูก|ไหม|มนณฑน์|ใช่|ไหม|มนณฑน์|เขา|เปลี่ยน|ชื่อ|ให้|ครู|น่ะ|ทุก|รอบ|เลย|อัน|นี้|เสร็จ|แล้ว|ต่อ|ไป|จะ|เริ่ม|ยาก|แล้ว|ทุก|คน|พร้อม|หรือ|ยัง|คะ|โอเค|พร้อม|แล้ว|นะ|ต่อ|ไป|นะ|คะ|จะ|เป็น|ประเภท|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ค่ะ|เชิญ|ค่ะ|เจอ|ไหม|ลูก|เจอ|เพื่อน|ไหม|ไป|ไหน|น้อ|ไม่|ไม่|ได้|อะไร|นะ|ไม่|มา|ก็|บอก|ว่า|ทำไม|ถึง|ไม่|มา|ทำไม|ถึง|ลา|ทำไม|ถึง|หาย|ไม่|อย่าง|นั้น|น่ะ|ครู|จะ|เป็นห่วง|ว่า|ไป|เกิด|อุบัติเหตุ|หรือ|เหรือ|เปล่า|ไป|กิน|อะไร|ไม่|ดี|หรือ|เปล่า|หรือ|ว่า|ปวด|ท้อง|เป็น|ลม|ใน|ห้องน้ำ|อย่าง|นี้|ครู|ก็|ไม่|รู้|ไง|นี่|ก็|เป็นห่วง|พวก|เรา|แบบ|นี้|ก็|เลย|ว่า|ไป|ไหน|จะ|ทำ|อะไร|ไม่|ต้อง|กลัว|ครู|ว่า|ครู|ให้|บอก|เพราะ|ว่า|พวก|เรา|โต|แล้ว|ปวส.|แล้ว|นะ|ลูก|อายุ|จะ|20|อายุ|20|กัน|แล้ว|นะ|2122|ก็|มี|2323|ไม่|มี|22|นะ|เยอะ|สุด|โอเค|ต่อ|ไป|จะ|เป็น|ประเภท|ของ|คาร์โบไฮเดรต|นะ|คะ|คาร์โบไฮเดรต|อัน|นี้|ไม่|ต้อง|กลัว|เป็น|ภาษา|อังกฤษ|ครู|ยัง|ไม่|ได้|แปล|เป็น|ภาษา|ไทย|อัน|นี้|ประเภท|ของ|คาร์โบไฮเดรต|มี|1|.|เขียน|ไป|ว่า|ประเภท|ของ|คาร์โบไฮเดรต|จด|ลง|ไป|ใน|สมุด|ลูก|ไม่|อย่าง|นั้น|มัน|จะ|จำ|ไม่|ได้|แล้ว|หนู|จะ|ทำ|ข้อ|สอบ|ปลาย|ภาค|ไม่|ได้|นะ|คะ|มี|วิธี|เดียว|ก็|คือ|จด|นะ|คะ|มัน|ไม่|มี|ใคร|จำ|ได้|หรอก|เนื้อหา|มัน|เยอะ|ประเภท|ของ|คาร์โบไฮเดรต|1|.|ก็|คือ|MonosaccharidesMonosaccharides|Mono|ก็|คือ|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|เป็น|น้ำตาล|ที่|เล็ก|ที่สุด|นะ|คะ|Mono|แปล|ว่า|1|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ประเภท|ของ|คาร์โบไฮเดรต|จด|หรือ|ยัง|จด|หรือ|ยัง|จด|หัว|ข้อ|หรือ|ยัง|ประเภท|ของ|คาร์โบไฮเดรต|บรรทัด|ต่อ|มา|1|.|เขียน|ว่า|Monosaccharides|เขียน|ภาษา|ไทย|หรือ|ภาษา|อังกฤษ|ก็|ได้|ครู|ไม่ว่า|ลูก|Monosaccharides=|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|เขียน|ไป|ด้วย|Mono|แปล|ว่า|1|นะ|คะ|saccharides|นะ|คะ|เป็น|น้ำตาล|นะ|คะ|saccharide|ก็|คือ|น้ำตาล|นะ|คะ|ใช่|Monosaccharides=|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ทำไม|ต้อง|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|มัน|จะ|มี|คาร์บอน|6|ตัว|นะ|คะ|มี|คาร์บอน|6|ตัว|มี|อะตอม|ของ|ธาตุ|คาร์บอน|แค่|6|ตัว|นะ|คะ|อัน|นี้|เป็น|ตัว|นี้|ที่|ร่างกาย|นำ|ไป|ใช้|ได้|นะ|ร่างกาย|สามารถ|นำ|ไป|ใช้|ก็|คือ|เป็น|Monosaccharides|จด|หรือ|ยัง|เสร็จ|หรือ|ยัง|จด|แค่|ว่า|ประเภท|ของ|น้ำตาล|บรรทัด|ที่|21|.|Monosaccharides|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|จด|แค่|นี้|ครู|จะ|เล่า|ให้|ฟัง|ว่า|ทำไม|มัน|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|มัน|มี|คาร์บอน|6|ตัว|เผื่อ|ใคร|สงสัย|แต่|ครู|ไม่|ออก|ข้อ|สอบ|หรอก|อัน|นี้|ครู|ออก|แค่|ว่า|Monosaccharides|คือ|อะไร|หนู|ก็|ตอบ|ไป|ว่า|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ที่|มี|คาร์บอน|6|ตัว|ยากไหม|ไม่|ค่อย|ครู|ไม่|บอก|ก็|ได้|ว่า|มี|คาร์บอน|กี่|ตัว|ครู|ออก|แค่|ว่า|Monosaccharides|คือ|อะไร|Monosaccharides|ถ้า|ครู|จะ|ออก|ครู|ก็|ออก|Monosaccharides|คือ|อะไร|ประกอบ|ไป|ด้วย|น้ำตาล|ชนิด|ใด|บ้าง|ครู|จะ|ออก|แค่|นี้|ก็|เรียน|ไป|ด้วย|บอก|ไป|ด้วย|เรา|จะ|ได้|จำ|ไป|ด้วย|ไง|ระหว่าง|เรียน|น่ะ|ครู|ก็|จะ|บอก|ข้อ|สอบ|ไป|ด้วย|นะ|คะ|แล้ว|ก็|เรา|ก็|จะ|ได้|เวลา|ใกล้|สอบ|เผื่อ|เรา|ลืม|เรา|ก็|จะ|ได้|ทบทวน|ได้|ว่า|เรื่อง|คาร์โบไฮเดรต|นี่|ครู|แนน|บอก|ว่า|ครู|แนน|จะ|ออก|เรื่อง|อะไร|มี|กี่|ข้อ|ข้อ|สอบ|มี|ประมาณ|นี้|จะ|ได้|กลับ|ไป|อ่าน|ได้|นะ|ลูก|Monosaccharides=|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|โอเค|นะ|ได้|หรือ|ยัง|อัน|นี้|เป็น|สูตร|ทาง|เคมี|หนู|ไม่|ต้อง|จำ|หรอก|แต่|ครู|อยาก|ให้|หนู|ดู|ว่า|นี่|มัน|มี|คาร์บอน|กี่|ตัว|อัน|นี้|จะ|เป็น|กลูโคส|นะ|คะ|น้ำตาล|กลูโคส|นะ|คะ|มี|คาร์บอน|123456|โอเค|ไหม|เชื่อ|เขา|ไหม|เชื่อ|นัก|วิทยาศาสตร์|หรือ|ยัง|ว่า|มี|คาร์บอน|6|ตัว|อัน|นี้|จะ|เป็น|โครงสร้าง|ทาง|เคมี|ของ|น้ำตาล|กลูโคส|กลูโคส|ก็|คือ|น้ำตาล|โมเลกุล|...|เออ|หรือ|ภาษา|อังกฤษ|เรียก|ว่า|เดี่ยว|=|Mono|ใช่|ไหม|เก่ง|มาก|เลย|น่ะ|เก่ง|มาก|ไม่|น่า|เชื่อ|ว่า|ทุก|คน|จะ|จำ|ได้|ทุก|คน|เก่ง|มาก|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ตัว|แรก|ที่|ครู|อยาก|ให้|รู้จัก|ก็|คือ|กลูโคส(Glucose)|นอก|จาก|กลูโคส(Glucose)|แล้ว|มัน|ยัง|มี|Fructose|Galactose|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|จะ|มี|3|ตัว|จด|ไว้|เลย|Glucose|Monosaccharides|ก็|คือ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|นะ|คะ|จะ|มี|Glucose|Fructose|Galactose|หนู|มา|รู้จัก|ตัว|นี้|ก่อน|ก็|คือ|Glucose|ที่|ครู|อยาก|ให้|คือ|กลูโคส(รู้จัก)|เป็น|1|ใน|3|ของ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ได้|ไหม|ได้|ไหม|ทาง|...|เพื่อ(เพื่อน)|ทาง|นู้น|ได้|ไหม|ลูก|อาร์ตอาร์ต|จด|Monosaccharides|มี|3|ตัว|จด|หรือ|ยัง|จด|หรือ|ยัง|อ๋อ|เหรอ|ก(Glucose)|ลูโคส|...|ไม่|อัน|นี้|ครู|ให้|จด|ข้อ|สอบ|ข้อ|สอบ|จด|ข้อ|สอบ|มี|1|.|Glucose|เขียน|ไป|Monosaccharides|จะ|มี|3|ตัว|1|.|Glucose|1|.|Glucose|ก่อน|เดี๋ยว|เรา|มา|รู้จัก|Glucose|ก่อน|นี่|Glucose|เป็น|อะไร|ที่|ครู|บอก|คุ้น|ๆ|ไหม|น้ำตาล|ใน|เลือด|ใช่|ไหม|น้ำตาล|ใน|เลือด|คือ|น้ำตาล|อะไร|นี่|มี|ใน|ข้อ|สอบ|ด้วย|นะ|ลูก|น้ำตาล|ใน|เลือด|คือ|น้ำตาล|อะไร|Glucose|Glucose|เป็น|Monosaccharides|นะ|ลูก|อย่า|ลืม|ไม่|เขา|ยัง|ส่ายมือ|อยู่|น้ำตาล|ใน|กระแส|เลือด|ก็|คือ|อะไร|Glucose|Glucose|นะ|คะ|มัก|จะ|ไม่|อยู่|อิสระ|มัก(มัน)|จะ|ไป|จับ|น้ำตาล|ตัว|อื่น|นะ|คะ|เดี๋ยว|เรา|มา|รู้|ว่า|น้ำตาล|ตัว|อื่น|ที่|มัน|จับ|น่ะ|คือ|อะไร|นะ|คะ|อาจ|พบ|บ้าง|เล็กน้อย|ใน|พวก|หัวหอมองุ่น|นะ|คะ|นี่|สำคัญ|เลย|น้ำตาล|ใน|กระแส|เลือด|ก็|คือ|น้ำตาล|Glucose|นะ|คะ|ที่|เรา|จะ|ต้อง|จำ|แล้ว|ก็|อีก|อัน|1|ที่|เรา|ต้อง|จำ|ใน|สไลด์|นี้|นอก|จาก|Glucose|เป็น|น้ำ(น้ำตาล)|ตา(น้ำตาล)|ใน|กระแส|เลือด|แล้ว|นะ|คะ|Glucose|เป็น|น้ำตาล|ที่|มี|การ|สร้าง|พันธะ|กับ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ชนิด|อื่น|ๆ|นะ|คะ|ไป|จับ|กับ|น้ำตาล|ชนิด|อื่น|ถ้า|เจอ|น้ำตาล|ที่|มัน|เป็น|2|ตัวอย่าง|ไร|มัน|ก็|ต้อง|มี|ตัว(ไอ้ตัว)|Glucose|นี่|อยู่|ตลอด|ๆ|ทุก|อัน|เลย|มัน|เป็น|น้ำตาล|ที่|สร้าง|พันธะ|ที่|ไป|จับ|น่ะ|พันธะ|ก็|คือ|...|พันธะ|เท่า|กับ|ว่า|เรา|จับ|มือ|กัน|นะ|ร่วม|พันธะ|สัญญาันธะ(สัญญา)|เท่า(อย่าง)|กับ(นี้)|ว่า(ลูก)|เรา|จับ|มือ|กัน|นะ|เรา|ไม่|ได้|อยาก|อยู่|คน|เดียว|คน|เรา|ก็(ต้อง)|อยาก|มี|แฟน|ไหม|เรา|ก็|ไม่|พบ|กลูโคส(Glucose)|ใน|ธรรมชาติ|เลย|นะ|คะ|Glucose|มัน|ก็|จะ|มัน|อยาก|มี|แฟน|ไอ้|ตัว|นี้|มัน|จะ|ก็(ต้อง)|ไป|จับ|กับ|Fructose|อย่าง|นี้|ไป|จับ|กับ|Galactose|อย่าง|นี้|ไป|จับ|กับ|น้ำตาล|ตัว|อื่น|มัน|เป็น|น้ำตาล|ที่|อยู่|ตัว(คน)|เดียว|ไม่|ได้|นะ|คะ|ก็|เลย|ไม่|พบ|ตัว|นี้|เลย|ใน|ธรรมชาติ|เข้าใจ|ไหม|นี่|อัน|นี้|สำคัญ|เลย|หน้า|นี้|มี|2|ประเด็น|หลัก|ที่|สำคัญ|ก็|คือ|กลูโคส|เป็น|น้ำตาล|ใน|กระแส|เลือด|แล้ว|ก็|เป็น|น้ำตาล|ที่|สร้าง|พันธะ|กับ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ชนิด|อื่น|เป็น|น้ำตาล|ที่|สร้าง|พันธะ|กับ|น้ำตาล|โมเลกุล|ชนิด|อื่น|จะ|ไม่|เจอ|กลูโคส|เดี่ยว|ๆ|มัน|ชอบ|ไป|จับ|มัน|ชอบ|มี|คู่|ชอบ(สร้าง)|มี|พันธะ|ผูกพัน|กับ|ตัว|อื่น|ๆ|ตลอด|เลย|มี|2|ประเด็น|ที่|จะ|จด|นะ|ที่|จะ|จำ|มี|2|อัน|นี่(นี้)|แหละ|1|.|คือ|อะไร|หน้า|นี้|2|.|ใช่|โอเค|มัน|ไม่|อยู่|คน|เดียว|นะ|น้ำตาล|อัน|นี้|เดี๋ยว|เรา|จะ|มา|รู้|กัน|ว่า|มัน|จับ|กับ|อะไร|แล้ว|มัน|เป็น|อะไร|แล้ว|มัน|พบ|ใน|อาหาร|ชนิด|ไหน|ที่|มัน|มี|...|มี|ใน|นม|น่ะ|มี|น้ำตาล|อะไร|โอเค|จด|เสร็จ|หรือ|ยัง|หน้า|นี้|ออก|ข้อ|สอบ|2|ข้อ|แล้ว|นะ|มี|กี่|ข้อ|แล้ว|จำ|ไม่|ได้|แล้ว|มี|กี่|ข้อ|แล้ว|ตะกี้|10|ไหม|เพื่อน|บอก|10|แล้ว|นะ|ทุก|คน|ถึง|หรือ|ยัง|ทุก|คน|ถึง|10|หรือ|ยัง|เอ่ย|ถ้า|ใคร|ได้|เกรด|4|นะ|วิชา|นี้|ครู|มี|ของ|รางวัล|ให้|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|จริง|หรือ|เปล่า|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|จริง|ครู|เตรียม|ไว้(...)|ให้|เดี๋ยว|ครู|เตรียม|ไว้|ให้|ใคร|ทำ|ข้อ|สอบ|ครู|ได้|นะ|ได้|เกิน|80|เปอร์เซ็นต์|นะ|ห๊ะ(คะ)|เดี๋ยว|ครู|เตรียม|ของ|รางวัล|ให้|อะไร|ไม่|มี|มี|แต่มะเหงกเกรด|Zero|น่ะ|มี|แต่|มะเหงก|ให้|แล้ว|ก็|ความทรงจำ|ดี|ๆ|ไป|มส.|ตัว|1|ถ้า|ได้|0|แล้ว|ก็|ต้อง|ได้|เจอ|ครู|อีก|ปี|หน้า|เอา|ไหม|เอา|ไหม|เผื่อ|ใคร|คิด|ถึง|เผื่อ|ใคร|คิด|ถึง|ครู|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|0|กับ|Fนี่|คือ|ตัว|เดียว|กัน|ใช่|ไหม|คะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|อะไร|นะ|ติด|0|กับ|ติด|F|หรือ(เหรอ)|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ใช่|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|ส่วน(อืมส่วน)|ใหญ่|นะ|เกรด|0|เกรด|1|เกรด|2|น่ะ|เรา|จะ|ใช้|ใน|ระดับ|ขั้น|พื้นฐาน|น่ะ|หรือ|ไม่|ก็|เป็น|ปวช.|ปวส.|ปวส.|นี่|ขั้น|พื้นฐาน|ไหม|ไม่|ใช่|นะ|เรา|จะ|ใช้|แบบ|กับ|นัก|เรียน|น่ะ|นัก|เรียน|ถ้า|เกรด|แบบ|CDEF(ABCDEF)|อะไร|อย่าง|นี้|จะ|ใช้|ใน|ระดับ|อุดมศึกษา|ใน|อดุม(ระดับ)|ฯ(อุดมฯ)|ไป|แล้ว|น่ะ|ไม่|ได้|...|แล้ว|แต่|ถ้า|ใคร|อยาก|รู้|เพิ่ม|ก็|อาจ|จะ|จด|หมด|ก็|ได้|นะ|คะ|แต่ว่า|ประเด็น|หลัก|ๆ|ที่|ครู|แบบ|จะ|ออก|ข้อ|สอบ|จริง|ๆ|นี่|ก็|คือ|นี่|น้ำตาล|ใน|กระแส|เลือด|กับ|สร้าง|พันธะ|กับ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ชนิด|อื่น|อัน|นี้|แหละ|เสร็จ|หรือ|ยัง|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|เสร็จ|แล้ว|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|ต่อ|ไป|ตัว|ที่|1|ก็|คือ|Glucose|กลูโคสนะ(นะ)|ต่อ|ไป|ก็|คือ|Fructose|แต่|ครู|ชอบ|เรียก|"|ฟลุกโตส(ฟรุกโตส)|"|แล้วแต่|เรียก|อะไร|ก็|ได้|อัน|นี้|นะ|คะ|ก็|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|อีก|ตัว|ที่|มี|ความ|สำคัญ|มาก|นะ|คะ|น้ำตาล|Fructose|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|นะ|คะ|บาง|ครั้ง|เรียก|ว่า|"|SugarFruit|"|"|SugarFruitFruit(Fruit)|Sugar|"|นะ|คะ|เป็น|น้ำตาล|ที่|มี|ความ|หวาน|มาก|ที่สุด|นะ|คะ|พบ|มาก|ใน|ผลไม้|และ|น้ำ|ผึ้ง|อัน|นี้|ประเด็น|ที่|สำคัญ|ที่|ต้อง|จำ|ก็|คือ|พบ|มาก|ใน|ผลไม้|ครู|ก็|จะ|ถาม|ใน|ข้อ|สอบ|ว่า|น้ำตาล|ชนิด|ใด|นะ|คะ|พบ|มาก|ใน|ผล|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ชนิด|ใด|พบ|มาก|ใน|ผลไม้|หนู|ตอบ|ได้|ไหม|Fructose|โอเค|เพื่อน|ตอบ|ได้|แล้ว|เป็น|น้ำตาล|2|.|เป็น|น้ำตาล|ที่|มี|ความ|หวาน|มาก|ที่สุด|นะ|คะ|ครู|ก็|จะ|ถาม|ว่า|แหล่ง|ของ|น้ำตาล|Fructose|มี|อยู่|ใน|ไหน|หนู|ก็|จะ|ต้อง|ตอบ|ว่า|ผลไม้|และ|น้ำผึ้ง|ถูก|ไหม|โอเค|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ที่|พบ|มาก|ใน|ผลไม้|ก็|คือ|Fructose|มี|3|อัน|3|ข้อ|สไลด์|นี้|ที่|จะ|ต้อง|จำเหนื่อย|หรือ|ยัง|คะ|เหนื่อย|หรือ|ยัง|เพื่อน|คน|อื่น|เหนื่อย|ไหม|ลูก|ยัง|โอเค|เดี๋ยว|ครู|สอน|เรื่อง|น้ำตาล|โมเลกุล|นี่(นี้)|จบ|เดี๋ยว|ให้|เรา|พัก|5|นาที|นะ|คะ|พี่|เขา|...|คุณ|ครู|อีก|ท่าน|1|จะ|ได้|ไป|เข้า|ห้องน้ำ|เผื่อ|คุณ|ครู|จะ|ได้|ไป|เข้า|ห้องน้ำ|ด้วย|ดี|ไหม|ตอน|สอบ|ต้อง|จำ|ให้|ได้|นะ|อะไร|นะ|เสร็จ|หรือ|ยัง|เสร็จ|หรือ|ยัง|อาร์ต|อาร์ต|เสร็จ|แล้ว|เสร็จ|แล้ว|โอเคเอิร์น|ล่ะ|เอิร์น|ล่ะ|หน้า|นี้|มี|ข้อ|สอบ|ทั้งหมด|กี่|ข้อ|กี่|ข้อ|นะ|หน้า|นี้|เฉพาะหน้า|นี้|มี|กี่|ข้อ|ทวน|มี|อะไร|บ้าง|4|ข้อ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|เป็น|น้ำต่ล|โมเลกุล|เดี่ยว|พบ|มาก|ใน|ผลไม้|เป็น|น้ำตาล|ที่|มี|ความ|หวาน|มาก|ที่สุด|Fructose|มี|Fructose(อยู่)|มาก|ที่สุด|ใน|ผลไม้|และ|น้ำผึ้ง|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|โอเค|ต่อ|ไป|อัน|ที่|3|นะ|คะ|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ตัว|ที่|3|นะ|คะ|ก็|คือ|...|อ่าน|ออก|ไหม|(|นัก|ศึกษา|ชาย(หญิง)|)|Galactose|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|Galactose|เกือบ|ถูก|แล้ว|ใกล้|ๆ|กา|นี่|แหละ|Galactose|นะ|คะ|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ตัว|ที่|3|จะ|...|อัน|นี้|มี|อยู่|ข้อ|เดียว|ที่|จะ|ต้อง|จำ|พบ|ใน|นม|นะ|คะ|จะ|พบ|มาก|ใน|นม|ใน|รูป|ของ|อะไร|ใน|รูป|ของ|lactose(Lactose)|นะ|คะ|lactose(Lactose)|ก็|เป็น|น้ำตาล|อะไร|นะ|ที่|ไม่|ค่อย|ชอบ|อยู่|ตัว|คน|เดียว|น้ำตาล|อะไร|ที่|ไม่|ค่อย(ชอบ)|อยู่|ตัว|คน|เดียว|ชื่อ|อะไร|นะ|เมื่อ|กี้(ตะกี้)|ไม่|น้ำตาล|ที่|แบบ|ชอบ|มี|คู่|น่ะ|น้ำตาล|อะไร|กลู|อะไร|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|Glucose|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|เออ|Glucose|บวก|กลูโคส(กับ)|Galactose|นะ|คะ|มัน|จะ|ได้|เป็น|น้ำตาล|Lactose|อืม|ครู|จะ|ถาม|ว่า|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ชนิด|ใด|ที่|พบ|มาก|ใน|นม|ตอบ|ได้|ไหม|ตอบ|ได้|ไหม|ถูกต้อง|ตอบ|lactose(Lactose)|ได้|ไหม(เลย)|น้ำตาล|Galactose|นี่|มัน|ไม่|ใช่|Monosaccharides|นะ|คะ|คุณ|จำ|...|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ที่|พบ|มาก|ที่สุด|ใน|นม|ก็|คือ|Galactose|แต่|lactose(Lactose)|นี่|มัน|เป้น(คือ)|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ที่|เกิด|จาก|Glucose|+|Galactose|เป็น|Lactose|ชื่อ|มัน|แบบ|ว่า|มัน|คล้าย|ๆ|กัน|น่ะ|แต่(แต่ว่า)|เดี๋ยว|ครู|จะ(พยายาม)|หา|วิธี|การ|จำ|ให้|พวก|เรา|พวก|เรา|จะ|ได้|ตอบ|ได้|เรา|เห็น|คำ|ตัว|GA(G)|-|a|ไหม|GA(G)|-|a|ข้าง|หน้า|G-|a|ข้าง|หน้า|มัน|ก็|คือ|Ga|ใช่|ไหม|ตอน|แรก|นะ|จะ|ได้|จำ|ได้|ตอน|แรก|ตอน|แรก|ตัว|Ga|นี่|มัน|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|มัน|อยู่|แบบ|เดี่ยว|ๆ|มัน|จะ|มี|คำ|ว่า|"|ga(Ga)|"|ด้วย|แต่|พอ|มัน|ผสม|มัน|ไป|เจอ|เนื้อคู่|มัน|ไป|เจอ|เนื้อคู่|เป็น|Glucose|Glucose|มัน|ไป|เจอ|เนื้อคู่|มัน|เอา|ไอ้(ไอ้Ga)|นี่|Ga|ที่(ก็)|เป็น(คือ)|เพื่อน|มัน|น่ะ|ที่|เรียน|มา|ตั้งแต่|มัน|เด็ก|ๆ|น่ะ|มัน|เอา|ทิ้ง|เอา|เพื่อน|มัน|ทิ้ง|เออ|แล้ว|มัน|ก็|เลย|ไม่|มี|Ga|แล้ว|Ga|ก็|ไม่|อยู่แล้ว|พอ|มัน|ไป|เจอ|แฟน|ใช่|ไหม|มัน|ไม่|มี|Ga|แล้ว|Ga|ก็|ต้อง|ตัด|ทิ้ง|มัน|ก็|จะ|เหลือ|แต่|Lactose|เข้าใจ|ไหม|เข้าใจ|ไหม|คะ|ก็|จำ|ว่า|ถ้า|มัน|เป็น|โมเลกุล|เดี่ยว|มัน|อยู่|คน|เดียว|มัน|จะ|มี|ฌa(Ga)|คอย|เลี้ยง|คอย|พยุง|แต่|พอ|มัน|เจอ|คู่|แล้ว|มัน|เจอ|คู่|กับ|Glucose|แล้ว|มัน|ไม่|ต้อง|หา|คน|ช่วย|เลี้ยง|แล้ว|ไม่|ต้อง|แบบ|มี|หา|คน(แม่)|มา|เลี้ยงดู|ไม่|มี|Gaมา|เลี้ยง|แล้ว|มัน|ก็|ตัด|Ga|ทิ้ง|Ga|นี่|ก็|ออก|ไป|มัน|ก็|เหลือ|แต่|Lactose|มัน|เป็น|น้ำตาล|ที่|พบ|มาก|ใน|...|ใน|อะไร|พบ|มาก|ใน|ไหน|ใน|อาหาร|อะไร|คะ|ใน|ผลิตภัณฑ์|นม|ใน|นม|จำ|ได้|ไหม|ครู|ก็|ถาม|ว่า|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ที่|พบ|มาก|ใน|นม|คือ|น้ำตาล|อะไร|โอเค|ดำ|จำ|ได้|ไหม|นี่|ครู|ให้|พัก|ก่อน|ให้|พัก|5|นาที|นะ|คะ|โอเค|ใคร|เข้า|ห้องน้ำ|ไป|ดื่ม|น้ำ|นะ|คะ|เชิญ|เลย|ให้|เวลา|5|นาที|ต่อ|เลย|นะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|อัน|นี้|Galactose|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|เดี่ยว|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|เออ|ถ้า|Ga|หาย|ไป|มัน|ก็|จะ|มี|อะไร|มี|คู่|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|เดี๋ยว|จะ|เรียน|เดี๋ยว|จะ|เรียน|ต่อ|ไป|นะ|คะ|โอเค|1|.|น้ำตาล|ประเภท|ของ|น้ำตาล|1|Mono(.)|Mono(MonoMono)|อะไร|Monosaccharides|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|2|.|ก็|คือ|Disaccharides|และ|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|จด|นะ|คะ|Disaccharides|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|นะ|คะ|ประเภท|ของ|น้ำตาล|คือ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|1|.|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ก็|คือ|2(Monosaccharides2)|.|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ก็|คือ|Disaccharides|นะ|คะ|DisaccharidesDi(Di)|แปล|ว่า|2|Mono|แปล|ว่า|1|น้ำ|อะไร|saccharides|แปล|ว่า|น้ำ|...|น้ำ|อะไร|saccharides|แปล|Saccarin(ว่า)|น้ำ|อะไร|[|เสียง|หัวเราะ|]|saccharides|แปล|ว่า|น้ำตาล|Di|แปล|ว่า|2|ก็|คือ|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|Di22|ก็|อยู่|กัน|เป็น|อะไร|เป็น|คู่|ใช่|ไหม|เออ|เป็น|คู่|Disaccharides|คือ|อะไร|Disaccharides|ก็|เป็น|...|เอา|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|น่ะ|ที่|เรา|เรียน|กัน|เมื่อ|กี้(ตะกี้)|มี|อะไร|บ้าง|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|GlucoseFructose|กับ|อะไร|อีก|เออ|Galactose|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|เกิด|จาก|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|2|ตัว|มา|รวม|กัน|นะ|คะ|มัน|จะ|เกิด|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ก็|คือ|Disaccharides|แล้วแต่ละ|คู่|น่ะ|ครู|เคย|บอก|ว่า|มัน|จะ|ต้อง|มี|อะไร|นะ|อยู่|ด้วย|ตลอด|เลย|น้ำตาล|...|น้ำตาล|อะไร|ที่|จะ|ต้อง|อยู่|คน|เดียว|ไม่|ได้|จะ|ต้อง|มี|คู่|ก็|คือ|น้ำตาล|อะไร|Glucose|น้ำตาล|GlucoseDisaccharides|ไป|จับ|เกิด|จาก|น้ำตาล|Glucose|ไป|น้ำตาล|Glucose|ไป|จับ|Fructose|น้ำตาล|Glucose|ไป|จับ|Galactose|น้ำตาล(อืมน้ำตาล)|Glucose|จับ|กับ|ตัว|ของ|มัน|เอง|จำ|แค่|ว่า|Disaccharides|นี่|เป็น|การ|จับ|คู่|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|2|ตัว|มา|จับ|กัน|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|Disaccharides|เกิด|จาก|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|2|ตัว|มา|จับ|กัน|จำแค่|นี้|มัน|ไม่|ได้|อยู่|คน|เดียว|มัน|มี|2|ตัว|มา|จับ|กัน|ครู|อาจ|จะ|ถาม|ใน|ข้อ|สอบ|ว่า|Disaccharides|คือ|อะไร|ครู|ไม่|ได้|ถาม|Mono|อยู่แล้ว|ครู|จะ|ถาม|Di|นี่|แหละ|Disaccharides|คือ|อะไร|หนู|ก็|จะ|ต้อง|ตอบ|ว่า|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ที่|เกิด|จาก|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|2|ตัว|มา|จับ|กัน|หนู|จะ|ต้อง|ตอบ|แบบ|นี้|เข้าใจ|ไหม|คะ|ถ้า|ครู|ถาม|ว่า|Disaccharides|คือ|อะไร|หนู|ตอบ|ได้|ไหม|ตอบ|ได้|ไหม|คะ|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ที่|เกิด|จาก|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|2|ตัว|มา|จับ|กัน|ได้|ไหม|แล้ว|แต่ละ|คู่|มัน|จะ|ต้อง|มี|Glucose|Glucose|จะ|อยู่|กับ|น้ำตาล|ทุก|ตัว|ใน|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|เลย|นะ|คะ|จด|ได้|หรือ|ยัง|อัน|นี้|Disaccharides|คือ|อะไร|มี|1|ข้อ|คำ|ถาม|แล้ว|อยู่|ใน|หน้า|นี้|Disaccharides|คือ|อะไร|ข้อ|ที่|เท่า|ไร|แล้ว|ลูก|ข้อ|สอบ|นี่|ข้อ|ที่|เท่า|ไร|แล้ว|มี|ทั้ง|ข้อ|สอบ|กลาง|ภาค|ก็|อยู่|ใน|นี้|นะ|คะ|แล้ว|ก็|ข้อ|สอบ|ท้าย|บท|เรียน|ก็|อยู่|ใน|นี้|นะ|คะ|ต่อ|ไป|หน้า|นี้|เสร็จ|หรือ|ยัง|หน้า|นี้|มี|ข้อ|สอบ|1|ข้อ|เสร็จ|หรือ|ยัง|ต่อ|ไป|ข้อ|ที่|18|น้ำตาล|Disaccharides|นะ|คะ|มี|อะไร|บ้าง|DisaccharidesDisaccharides(Disaccharides)|นะ|คะ|มี|น้ำตาล|หลัก|ๆ|อยู่|3|ตัว|ด้วย|กัน|ตัว|แรก|เลย|ที่|เรา|จะ|ต้อง|รู้จัก|ก็|คือ|MaltoseMaltose|ชื่อ|มัน|อาจ|จะ|จำ|ยา|กนิดหนึ่ง|นะ|ลูก|Maltose|1|.|ก็|คือ|MaltoseMaltose|เกิด|จาก|glucose(Glucose)|จับ|กับ|ตัว|มัน|เอง|นะ|คะ|พบ|ใน|เมล็ด|ข้าว|ที่|กำลัง|งอก|นะ|คะ|น้ำตาล|Maltose|น่ะ|ส่วน|ใหญ่|มัน|จะ|อยู่|ใน|พวก|แบบ|พวก|แป้ง|พวก|ใน|ข้าว|ใน|พืช(ธัญพืช)|อย่าง|นี้|นะ|คะ|ให้|เรา|จำ|แบบ|Mal(MaltMalt)|ให้|เรา|จำ|จำเสีย(เสีย)|ว่า|เป็น|ข้าว|มอลต์|รู้จัก|ไหม|เออ|มอลต์(Malt)|อะไร|อย่าง|นี้|มอลต์|Maltose(MaltMaltMaltose)|เกิด|จาก|Glucose|+|Glucose|Glucose|จับ|กับ|ตัว|มัน|เอง|ได้|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ที่|มี|ชื่อ|ว่า|Maltose|อัน|นี้|จำนะ|Glucose|จับ|กับ|Glucose|ได้|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ที่|มี|ชื่อ|ว่า|อะไร|ชื่อ|ว่า|อะไร|คะ|เออ|Maltose|Glucose|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ใช่|ไหม|จับ|กับ|Glucose|จับ|กับ|ตัว|มัน|เอง|ได้|น้ำตาล|...|เกิด|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ที่|ชื่อ|ว่า|Maltose|จะ|พบ|Maltose|ได้|ใน|ข้าว|ได้|ใน|ธัญพืช|ต่างๆ|ที่|มี|แป้ง|เยอะ|ๆ|น่ะ|ที่|มี|คาร์โบไฮเดรต|เยอะ|ๆ|ให้|หนู|จำ|แค่|นี้|เกิด|จาก|การ|แตก|ตัว|ของ|โมเลกุล|แป้ง|น่ะ|ไม่|ต้อง|จำ|ให้|หนู|จำแค่|ว่า|Glucose|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|จับ|กับ|Glucose|ด้วย|กัน|เกิด|เป็น|Maltose|นี่|ข้อ|สอบ|ที่|จะ|ออก|Glucose|จับ|กับ|Glucose|แล้ว|ได้|อะไร|แค่|นี้|เอง|ครู|ถาม|ไม่|ได้|ยาก|ข้อ|18|แล้ว|นะ|ลูก|ข้อ|18|อัน|นี้|คือ|ข้อ|18|ไม่|ต้อง|อัน|นี้|ไม่|ต้อง|จำ|มัน|เยอะ|ๆ|ครู|กลัว|หนู|จำ|ไม่|ได้|แล้ว|มัน|จะ|ปวด|หัว|แต่|เผื่อ|แบบ|ใคร|อยาก|จด|ไป|อ่าน|ทำ|ความ|เข้าใจ|ให้|ความ|รู้|เพิ่มเติม|กับ|ตัว|เอง|ก็|จด|ได้|นะ|คะ|แต่|ว่า|วัน(อัน)|นี้|ไม่|ออก|ข้อ|สอบ|นะ|คะ|แต่|ใคร|อยาก|จด|เพื่อ|เป็น|ความ|รู้|เพิ่มเติม|ก็|จด|ได้|อัน|นี้|จะ|มี|Maltose|เยอะ|ใน|เมล็ด|ข้าว|ที่|กำลัง|งอก|นะ|คะ|ได้|หรือ|ยัง|ได้|หรือ|ยัง|หน้า|นี้|จำแค่|ว่า|Glucose|+|Glucose|ได้|Maltose|แค่|นั้น|แหละ|จำ|ได้|หรือ|ยัง|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ตัว|ที่|2|ตัว|แรก|ผ่าน|ไป|แล้ว|ตัว|ที่|2|ก็|คือ|Lactose|นะ|คะ|Lactose|เรา|คุ้น|ๆ|ไหม|เรา|คุ้น|ๆ|ไหม|ตะกี้|ตัว|ที่|มัน|มี|คู่|แล้ว|ใช่|ไหม|ตะกี้|Lactose|ถ้า|มัน|ไม่|มี|คู่|เรียก|ว่า|...|ถ้า|มัน|อยู่|ตัว|คน|เดียว|มัน|ต้อง|มี|อะไร|เลี้ยง|มี|...|มี|อะไร|เลี้ยง|ก่อน|จะ|มี|คู่|น่ะ|ก่อน|มัน|จะ|มี|คู่|มัน|มี|อะไร|อยู่|ด้วย|อยู่|ด้วย|มี|Ga|อยู่|ด้วย|ใช่|ไหม|เออ|ก่อน|มัน|จะ|มี|คู่|มัน|มี|Ga|อยู่|ด้วย|พอ|มัน|มี|คู่|แล้ว|Ga|หาย|เหลือ|แค่|Lactose|มัน|มี|คู่|กับ|อะไร|อะไร|เป็น|คู่|ของ|มัน|Glucose|ใช่|ไหม|จำ|ได้|ไหม|ลูก|จำ|ได้|ไหม|ค่อย|ๆ|ค่อย|ๆ|ทำ|ความ|เข้าใจ|หา|...|มี|อยู่|น้ำตาล|Lactose|นะ|คะ|เกิด|จาก|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|2|ตัว|ก็|คือ|Glucose|+|Galactose|มา|รวม|กัน|นะ|คะ|เกิด|เป็น|Lactose|มี|...|เป็น|คาร์โบไฮเดรต|ตัว|หลัก|ใน|น้ำ|นม|อืม|แล้ว|อัน|นี้|เรา|ต้อง|จำเลย|โรค|มัน|มี|โรค|ชนิด|1|ที่|ทำ|ให้|ผู้|บริโภค|เกิด|อาการ|ท้องเสีย|เวลา|กิน|นม|นะ|คะ|คือ|โรค|อะไร|มัน|คือ|ชื่อ|ว่า|Lactoseintolerance|นะ|คะ|จำ|อัน|นี้|เลย|ลูก|จำอัน|นี้|เลย|Lactoseintolerance|นะ|คะ|หนู|จำอัน|นี้|เลย|ครู|จะ|ถาม|ว่า|โรค|อะไร|ที่|เมื่อ|กิน|นม|เข้า|ไป|แล้ว|ทำ|ให้|เกิด|อาการ|ท้องเสีย|เวลา|กิน|นม|เรียก|ว่า|โรค|อะไร|ครู|จะ|ถาม|ครู|จะ|ถาม|นะ|ลูก|ว่า|อาการ|ท้องเสีย|เวลา|ที่|กิน|นม|เรียก|ว่า|โรค|อะไร|นะ|คะ|โรค|นี้|เขา|เรียก|ว่า|โรค|LactoseIntolerance|เกิด|จาก|ขาด|เอนไซม์|ที่|ไป|ย่อย|Lactose|ทำ|ให้|ท้อง|เสีย|นะ|คะ|ใน|ผู้|ใหญ่|บาง|คน|จะ|ขาด|เอนไซม์|ไป|ย่อย|Lactose|นะ|คะ|ทำ|ให้|ท้องเสีย|มัน|เลย|มี|นม|บาง|ชนิด|ที่|ปราศจาก|Lactose|น่ะ|เคย|เห็น|ไหม|นม|บาง|ชนิด|ที่|ปราศจาก|Lactose|เคย|เห็น|ไหม|ขวด|สี|ขาว|ๆ|ครู|จำ|ไม่|ได้|ยี่ห้อ|อะไร|อะไร|FreeLactose|เคย|เห็น(ได้ยิน)|ไหม|เคย|ได้ยิน(เห็น)|ไหม|ไป|ดู|ตาม|ท้องตลาด|ก็|ได้|ดู|ตาม|Serach(Search)|Google|ดู|ดู|ตาม|SerachGoogle|ดู|มัน|จะ|เขียน|ว่า|"|FreeLatose|"|เพราะ|บาง|คน|ไม่|มี|เอนไซม์|ย่อย|Lactose|เพราะ|บาง|คน|ไม่|มี|เอนไซม์|ไป|ย่อย|Lactose|เอนไซม์|ย่อย|Lactose|ก็|คือ|Lactase|หนู|จะ|เห็น|ว่า|เวลา|เอนไซม์|น่ะ|มัน|จะ|เป็น|-|ASE(ase)|น่ะ|ออก|เสียง|‘|เอส|’|Sด้าน(ด้าน)|หลัง|มัน|แบบ|ส่วน|ใหญ่|เอนไซม์|มัน|จะ|เป็น|ชื่อ|แบบ|นี้|นี่|มัน|จะ|มี|นม|เห็น|ไหม|นวัตกรรม|ทาง|อาหาร|นี่|หนู|ก็|จะ|ต้อง|รู้|ว่า|ถ้า|สมมติ|ว่า|ผู้|ป่วย|ที่|หนู|ไป|ดูแล|นะ|คะ|หรือ|ว่า|ผู้|บริโภค|ที่|มา|กิน|อาหาร|ใน|ร้าน|แพ้นม|วัว|ส่วน|ใหญ่|ถ้า|แพ้|แพ้นม(นม)|วัว|โอ๊ย|ถ้า|แบบ|ว่า|เกิด|อาการ|ท้องเสีย|เมื่อ|รับประทาน|นม|วัว|หนู|จะ|ต้อง|เลือก|นม|แบบ|นี้|ให้|เขา|LactoseFree|ที่|มัน|จะ(เขียน)|มี|เคลม|ข้าง|ขวด|นี่|ว่า|"|LactoseFree|"|หนู(มัน)|จะ|มี|เคลม|ข้าง|ขวด|นี่|ว่า|"|LactoseFree|Lactosefree(")|หนู|จะ|ต้อง|เลือก|ใช้|นม|ประเภท|นี้|ให้|กับ|ผู้|บริโภค|ส่วน|ใหญ่|คน|แก่|น่ะ|มัก|จะ|เป็น|ถ้า|ผู้|สูงอายุ|แล้ว|หนู|จะ|ต้อง|เลือก|ใช้|ผลอ(ผลิตภัณฑ์)|ที่|เป็น|นม|วัว|หนู|ต้อง|เลือก|ใช้|ตัว|นี้|นะ|ลูก|ที่(ใน)|เป็น(วัย)|ผู้|สูงอายุ|น่ะ|เออ|เพราะ|ว่า|ผู้|บริโภค|ที่|เป็น|ผู้|สูงอายุ|ส่วน|ใหญ่|มัก|จะ|...|การ|ทำ|งาน|ของ|เอนไซม์|Lactase|Lactaes(น่ะ)|มัน|จะ|น้อย|แล้ว|ดัง|นั้น|ผู้|สูง|อายุ|หรือ|ผู้|ป่วย|ที่|เป็น|ผู้|สูงอายุ|หนู|ต้อง|ใช้|นม|ตัว|นี้|ถ้า|หนู|ต้อง|ใช้(ทำ)|ผลิตภัณฑ์|ต้อง|ใช้|แบบ|นม|วัว|ใน|การ|ประกอบ|อาหาร|น่ะ|เข้าใจ|ไหม|ต้อง|ใช้|นม|ที่|เขียน|ว่า|Lactosefree|อืม|เพราะ|บาง|ที|วิปปิง|ครีม|อะไร|อย่าง|นี้|เค้ก|ใช่|ไหม|ยัง|ไง|มัน|ก็|หนี|ไม่|พ้น|นม|วัว|ใช่|ไหม|ลูก|ลูกมัน(มัน)|ก็|จะ|ต้อง|พึ่ง|นม|วัว|อยู่|นม|วัว|อยู่|เรา|ก็|เห็น(หัน)|มา|ใช้|ที่|ผลิตภัณฑ์|นม|ที่|มัน|เขียน|เป็น(ว่า)|LactoseFree|แทน|โยเกิร์ต|ไป|ทำ|ครีม|ชีส|อะไร|ต่างๆ|ก็|ดู|ด้วย|นะ|คะ|ว่า|เออ|ผู้|บริโภค|ที่|ลูกค้า|...|กลุ่ม|ลูกค้า|ที่|เรา|มา|ที่|เขา|น่ะ|มา|ทาน|อาหาร|กับ|เรา|เขา|เป็น|กลุ่ม|ลูกค้า|ประเภท|ไหน|เป็น|กลุ่ม|ผู้|สูง(สูงอายุ)|อายุ|ไหม|เป็น|ผู้|ป่วย|แบบ|ไหน|ไหม|อะไร|อย่าง|นี้|เรา|ก็|จะ|ต้อง|ดู|ด้วย|นะ|คะ|โรค|ที่|...|โรค|เมื่อ|...|โรค|ที่|เมื่อ|ทาน|นม|เข้า|ไป|แล้ว|ทำ|ให้|เกิด|อาการ|ท้อง|เสีย|เนื่อง|จาก|การ|ขาด|เอนไซม์|Lactase|เรียก|คือ(ว่า)|อะไร|โรค|นี้|ครู(จำนะ)|ออก|ข้อ|สอบ|ครู|ออก|จริง|ๆ|นะ|นี่|โรค|อะไร|Lactose|อะไร(อะไรintoleranceLactoseintolerance)|Intolerance|โรค|นี้|จำ|ให้|ขึ้นใจ|เลย|โรค|ที่|เกิด|อาการ|ท้องเสีย|เมื่อ|กิน|นม|วัว|เข้า|ไป|นะ|คะ|Lactose|นี่|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ที่|หวาน|น้อย|ที่สุด|นะ|คะ|นี่|น้ำตาล|ใน|นมเป้น(นม)|เป็น|น้ำตาล|ที่|หวาน|น้อย|ที่สุด|นะ|คะ|แต่|น้ำตาล|ที่|หวาน|มาก|ที่สุด|คือ|อะไร|ตะกี้|ที่|เรา|เรียน|ไป|จริง|ไหม|จริง|ไหม|น้ำตาล|อะไร|Fructose|มัน|คือ|น้ำตาล|Fructose|เป็น|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ที่|หวาน|มาก|ที่สุด|เออ|ยัง(นี่)|ออก|ข้อ|สอบ|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ที่|หวาน|น้อย|ที่สุด|เรียก|ว่า|"|Lactose|"|เออ|แล้ว|โรค|ที่|เกิด|อาการ|...|เมื่อ|เกิด|อาการ|ท้องเสีย|เมื่อ|กิน|นม|เข้า|ไป|เรียก|ว่า|"|Lactoseintolerance|"|Lactoseintolerance|ท่อง|ไป|เลย|LactoseintoleranceLactoseintolerance(Lactoseintolerance)|กลับ|บ้าน|ก็|ท่อง|Lactoseintolerance|โอเค|ต่อ|ไป|นะ|คะ|ตัว|สุดท้าย|แล้ว|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|มี|3|ตัว|หลัก|ๆ|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ก็|มี|หลัก|ๆ|3|ตัว|เหมือน|กัน|ตัว|สุดท้าย|ของ|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ก็|คือ|ซู(Su)|อะไร|ที่|ใช้|ทำ|น้ำตาล|ทราย|เออ|Sucrose|เกิด|จาก|Glucose|บวก|น้ำตาล|ที่|หวาน|ที่สุด|ก็|คือ|Fructose|มัน|เลย|นี่|น้ำตาล|ทราย|ประกอบ|ด้วย|99|เปอร์เซ็นต์|Sucrose|น้ำตาล|ทราย|ประกอบ|ด้วย|Sucrose|ถึง|99|เปอร์เซ็นต์|เพราะ|ว่า|มัน|ประกอบ|ไป|ด้วย|Glucose|แล้ว|ก้(ก็)|น้ำตาล|Fructose|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ที่|หวาน|ที่สุด|ใช่|ไหม|เออ|จำ|ได้|ไหม|จำ|ได้|ไหม|คะ|Sucrose|เกิด|จาก|น้ำตาล|Glu|...|โอเค|เห็น|ไหม|ทุก|ตัว|เห็น|ไหม|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ทุก|ตัว|เลย|นะ|คะ|จะ|มี|Glucose|เห็น|ไหม|แล้ว|มัน|ก็|จะ|ไป|จับ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ตัว|อื่น|ตะกี้|ที่|เรา|เรียน|ไป|ก่อนหน้า|น้ำตาล|โมเล(โมเลกุล)|คู่|คือ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|จับ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ด้วย|กัน|เห็น|ไหม|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ทุก|ตัว|ต้อง|มี|Glucose|หมด|เลย|เห็น|ไหม|Sucrose|ก็|ต้อง|มี|GlucoseLactose|ก็|ต้อง|มี|Glucose|Maltose|ก็|ต้อง|มี|Glucose|โอเค|ไหม|คะ|เก่ง|มาก|เลย|อัน|นี้|ใกล้|จะ|จบ|แล้ว|ใกล้|จะ|จบ|แล้ว|Fructose|คือ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|ที่|หวาน|ที่สุด|ไหน|ทวน|ตะกี้|สิ|ถาม|อาร์ตอาร์ตอาร์ต|ลุก|ขึ้น|อาร์ต|ลุก|ขึ้น|อาร์ต|ลุก|ขึ้น|ลุก|ขึ้น|ครู|จะ|ถาม|โรค|ที่|กิม|นม|วัว|แล้ว|ท้องเสีย|เขา|เรียก|ว่า|โรค|อะไร|เขา|มี|ล่าม|เขียน|เขียน|ให้|ครู|เขียน|เขียน|มา|[|เสียง|หัวเราะ|]|เขียน|มา|ให้|ครู|เดี๋ยว|เรียน|ๆ|ไป|ครู|ถาม|นะ|ต้อง|ตั้งใจ|นะ|คะ|เวลา|เรา|สอบ|นะ|คะ|ครู|จะ|มี|ทั้ง|ข้อ|กา|ด้วย|แล้ว|ก็|ข้อ|เขียน|ด้วย|แต่|ถ้า|ข้อ|เขียน|นะ|คะ|ครู|ไม่ว่า|ถ้า|จะ|เขียน|เป็น|ภาษา|ไทย|สมมติ|LactoseIntolerance|มัน|คือ|โรค|LactoseIntolerance|ก็|เขียน|ภาษา|ไทย|ก็|ได้|อัน|นี้|ๆ|หรือ|ไม่|ครู|น่ะ|ถ้า|ครู|ใจดี|หน่อย|ถ้า|นัก|เรียน|แบบ|เป็น|เด็ก|ดี|หน่อย|ไม่|ดื้อ|ไม่|ซนโอเค|เข้าใจ|แล้ว|ครู|ก็|จะ|ถาม|ว่า|โรค|LactoseIntolerance|คือ|โรค|คือ|อะไร|LactoseIntolerance|คือ|อะไร|ถ้า|บาง|ที|ครูใจ|ดี|หน่อย|ครู|จะ|ถาม|แบบ|นี้|หนู|จะ|ตอบ|ว่า|อย่าง|ไร|โรค|LactoseIntolerance|คือ|อะไร|ตอบ|ได้|ไหม|เมื่อ|รับประทาน|อะไร|คะนม|วัวนม|ถั่วเหลือง|ท้อง|เสีย|ไหม|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ไม่|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|โอเคโอเค|ได้|หรือ|ยัง|คะ|ได้|หรือ|ยัง|น้ำตาล|ที่|...|น้ำตาล|ทราย|ประกอบ|ด้วย|น้ำตาล|อะไร|เยอะ|ที่สุด|ครู|จะ|ถาม|ครู|จะ|ถาม|ว่า|น้ำตาล|ทราย|นี่|มี|น้ำตาล|อะไร|เยอะ|ที่สุด|ตอบ|ว่า|...|แล้ว|Sucrose|เกิด|จาก|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|อะไร|กับ|อะไร|มา|รวม|กัน|โอเคฮึบ|ได้|ไป|แล้ว|2|ตัว|มา|ทวน|ดี|กว่า|มา|ทวน|ดี|กว่า|นะ|น้ำตาล|นะ|คะ|ประเภท|ของ|คาร์โบไฮเดรต|1|.|น้ำตาล|Monosaccharides|คือ|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|มี|กี่|ตัว|มี|อะไร|บ้าง|น้ำตาล|โมเลกุล|เดี่ยว|มี|กี่|ตัว|ทวน|มี|อะไร|บ้าง|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|Fructose|แล้ว|ก็|Galactose|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|โอเค|มี|ใคร|จะ|ตอบ|อีก|ไหม|ต่อ|ไป|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|มี|กี่|ตัว|คะต่อ|ไป|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|มี|กี่|ตัว|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ก็|คือ|Disaccharides|มี|กี่|ตัว|เหมือน|กัน|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|3|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|มี|3|ตัว|เหมือน|กัน|มี|อะไร|บ้าง|คะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|มี|Maltose|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|Maltose|1|แล้ว|แล้ว|อะไร|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|Lactose|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|Lactose|แล้ว|อะไร|อีก|MaltoseLactoseSucroseMaltose|เกิด|จาก|อะไร|บวก|อะไร|หลุยห์(หลุยส์)|ไม่|ตอบ|บ้าง|ลูกหลุยส์ครู(ลูกหลุยส์)|เดี๋ยว|ถาม|ตอบ|บาง(ราย)|คน|ดี|กว่า|เขียน|ไทย|ทับ|ไป|เลย|เขียน|ไทย|ก็ได้|หนู|เขียน|ไทย|เลย|ถ้า|หนู|อ่าน|ไม่|ออก|น่ะ|หนู|เขียน|ภาษา|ไทย|เลย|ลูกครู|จะ|ถาม|ว่า|Maltose|เกิด|จาก|น้ำตาล|อะไร|กับ|อะไร|ใคร|จะ|ได้|คำ|ถาม|นี้|ไป|ดำ|ดำเลย|ดำ|ตอบ|เลย|Maltose|เกิด|จาก|น้ำตาล|อะไร|บวก|อะไร|คะ|Maltoseนะ|Maltose|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|น้ำตาล|Galactose|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|ไม่|ใช่|ใกล้|แล้วๆ|น้ำตาล|อะไร|บวก|อะไร|ที่|มัน|บวก|ตัว|มัน|เอง|น่ะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|อ๋อ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|มัน())|มี|ใคร|ช่วย|เพื่อน|ไหม|คะ|ช่วย|เพื่อน|ไหม|เกิด|จาก|อะไร|ใคร|จะ|ช่วย|เพื่น|บ้าง(เพื่อนบ้าง)|ยก|มือ|ขึ้น|ช่วย|เพื่อน|ไหม|ช่วย|เพื่อน|ช่วย|เพื่อน|ไหม|โอเค|เยี่ยม|มาก|ปรบ|มือ|จำ|ได้|แหละ|เดี๋ยว|เรา|ไป|ทวน|นะ|ตอน|นี้|อาจ|จะ|จำ|ไม่|ได้|จำ|ได้|ไหม|จำ|ได้|ทวน|อีก|รอบ|1|Maltose|เกิด|จาก|Glucose|+|Glucose|นะ|คะ|Lactose|เกิด|จาก|Glucose|+Galactose|นะ|คะ|เป็น|น้ำตาล|ที่|พบ|มา(มาก)|ใน|นม|นะ|คะ|แล้ว|ก็|จำ|ด้วย|ว่า|โรค|LactoseIntolerance|นะ|คะ|มี|ความ|หวาน|น้อย|ที่สุด|ต่อ|ไป|ก็|Sucrose|Sucrose|เกิด|จาก|Glucose|+|Fuctose(Fructose)|นะ|คะ|น้ำตาล|ทราย|นะ|คะ|พบ|มาก|ใน|น้ำตาล|ทราย|พบ|ถึง|99|เปอร์เซ็นต์|นะ|คะ|น้ำตาล|ทราย|เขา|ใช้|อะไร|ทำ|เขา|ใช้|พืช|ชนิด|ไหน|ทำ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|อ้อย|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|อ้อย|สะกัด(สกัด)|ได้|จาก|อ้อย|และ|หัวบีท|หัวบีต(นี่)|ชัด|เลย|เดี๋ยว|ครู|Search|ให้|ถ้า|ไม่|รู้|อัน|นั้น|มัน|บี|ทรูท|หัว|บีต(บีท)|น้ำตาล|นี่|มัน|เป็น|แบบ|นี้|ประเทศไทย|ไม่|ค่อย|มี|เท่า|ไร|น่ะ|นี่|เออ|มัน|จะ|เป็น|ลักษณะ|หัว|ๆ|เออ|ส่วน|ใหญ่|น่ะ|ใน|ญี่ปุ่น|มัน|เหมือน(คือ)|หัว|ผักกาด|หรือ|เปล่า|อะไร|มัน|เหมือน|หัวไช|เท้า|น่ะ|แต่ว่า|ใน|ประเทศไทย|น่ะ|จะ|ปลูก|ไม่|ค่อย|ขึ้น|เท่า|ไร|ลูก|จะ|ปลูก|อ้อย|ไง|เพราะ|ว่า|มัน|เป็น|ประเทศไทย|นะ|มัน|เป็น|แถบ|ร้อนร้อน|ใช่|ไหม|อัน|นี้|มัน|จะ|เจริญเติบโต|ดี|ใน|ฝั่ง|ที่|มี|อากาศ|หนาวเย็น|พวก|แบบ|อย่าง|นี้|น่า|จะ|นี่|มัน|ก็|เอา|มา|หมัก|ก่อน|แล้ว|ก็|ทำ|เป็น|น้ำตาล|ไอ้|นั้น|มัน|แรดิช|ใช่|หรือ|เปล่า|ลูกแรดิช|น่ะ|สี|แดง|ๆ|น่ะ|อืมแต่|แต่ว่า(ว่า)|ก็|จำ|เอา|ก็|แล้ว|กัน|ว่า|เออ|มี|แต่|...|มี|ใน|อ้อย|นะ|หัวบีท|ครู|ก็|อาจ|จะ|ไม่|ออก|ข้อ|สอบ|หรอก|เพราะ|ว่า|มัน|ไม่|ค่อย|เจอ|ใน|ประเทศไทย|แต่|เผื่อ|ใคร|จะ|ไป|ทำ|งาน|ต่าง|ประเทศ|ไหม|ใน|นี้|มี|ไหม|เออ|เผื่อ|แบบ|เออ|มี|น้ำตาล|อะไร|น่ะ|อาจ|จะ|ไม่|เห็น|แค่|น้ำตาล|อ้อย|อย่าง|เดียว|ไง|อาจ|จะ|เห็น|น้ำตาล|อย่าง|อื่น|ด้วย|เออ|มัน|ก็|เป็น|ทาง|เลือก|ให้|กับ|ผู้|บริโภค|น้ำตาล|จาก|หัว|บีท|อะไร|อย่าง|นี้|ก็|มี|แล้ว|มัน|ไม่|ใช่|แค่|มี|น้ำตาล|แค่|นั้น|นะ|มัน|มี|สาร|อื่น|ที่|มี|ความ|หวาน|แต่|ไม่|ใช่|น้ำตาล|ก็|มี|นี่|เดี๋ยว|เรา|จะ|มา|เรียน|นะ|คะ|คาร์โบไฮเดรต|ประเภท|ที่|3|นะ|คะ|เป็น|SugarAlcohols|เป็น|SugarAlcohols|นะ|คะ|ตัว|นี้|เป็น|SugarAlcohols|นะ|คะ|ก็|เป็น|สาร|ที่|มี|ลักษณะ|เหมือน|น้ำตาล|และ|Alcohols(แอลกอฮอล์)|เขา|จึง(เลย)|เรียก|ว่า|"|Sugar|Alcohols|"|มัน|จะ|พบ|ใน|ธรรมชาติ|ตัว|นี้|เรา|เจอ|บ่อย|ใน|พวก|อุตสาหกรรม|อาหาร|ใน|เซเว่น|มี|เยอะแยะ|เลย|นะ|คะ|ตัว|นี้|Sugar|Alcohols|ให้|พลังงาน|น้อย|มาก|ปกติ|น้ำตาล|นะ|คะ|จะ|ให้|พลังงาน|4|กิโลแคลอรี|ต่อ|กรัม|1|กรัม|มี|4|กิโลแคลอรี|แต่|อัน|นี้|มี(ให้)|พลังงาน|เพียง|2|.|6|นะ|คะ|ร่างกาย|นะ|คะ|ตัว|นี้|ไม่|สามารถ|ดูดซึม|แล้ว|ก็|ย่อย|ไม(ไม่)|ได้|ด้วย|ไ่ด้ย่อย(ย่อย)|ไม่|ได้|ร่างกาย|ย่อย|ไม่|ได้|ดูดซึม|ไม่|ได้|อืม|นี่|เขา|ถึง|นำ|ไป|ใช้|ใน|อุตสาหกรรม|อาหาร|เยอะแยะ|มากมาย|เพื่อ|คน|ที่|ต้องการ|ควบคุม|น้ำหนัก|ใช่|ไหม|ลด|ระดับ|น้ำตาล|ใช่|ไหม|ลด|ระดับ|น้ำตาล|ต่างๆ|นะ|คะ|ก็|นำ|ไป|ใช้|เพราะ|ว่า|SugarAlcohols|นี่|มัน|เป็น|...|มัน|เป็น|สาร|เขา|เรียก|อะไร|นะ|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|น้ำตาล|น่ะ|เออ|แล้ว|ก็|ให้|พลังงาน|ต่ำ|มาก|ถ้า|เทียบ|กับ|น้ำตาล|ปกติ|นะ|คะ|เรา|จะ|เจอ|ใน|ไหน|Suger|Alcohols|เดี๋ยว|ครู|ไป|บอก|ก่อน|ว่า|ชนิด|ของ|SugarAlcohols|น่ะ|มี|อะไร|บ้าง|นะ|คะ|ชนิด|ของ|SugarAlcohols|น่ะ|มัน|มี|เยอะ|มาก|นะ|คะ|แต่|ตัว|หลัก|ๆ|ที่|พบ|น่ะ|มัน|ก็|คือ|Sorbitol|แล้ว|ก็|Xylitol|คุ้น|ไหม|คะ|คุ้น|ไหม|Sorbitol|แล้ว|ก็|Xylitol|หนู|คุ้น|ใน|ไหน|เหรอ|ตรวจ|น้ำตาล|ตลอด|ใช่|ไหม|แล้ว|หนู|เข้า|เซเว่น|น่ะ|มัน|มี|คำ|นี้|Sorbitol|กับ|Xylitol|นี่|หนู|เจอ|ใน|ไหน|หนูเจอ|ใน|ไหน|บ่อย|อย่าง|Sorbitol|ใช่|ไหม|มัน|พบ|...|พบ|ใน|ผลไม้|บาง|ชนิด|อย่าง|พวก|เชอร์รี|นะ|คะ|เขา|ก็|จะ|เอา|เกิด|จาก|พวก|นำ|พวก|ผลไม้|พวก|นี้|นะ|คะ|อย่าง|เช่น|เชอร์รี|ก็|มา|ส(สกัด)|กัด|มา|สะกัด(สกัด)|ใน|รูป|ของ|Hydrogenation|อัน|hydrogenation(นี้)|ไม่|ต้อง|จำ|ก็|ได้|เดี๋ยว|ครู|จะ|เล่า|ให้|ฟัง|มัน|เป็น|Hydrogenation|hydrogenation(มัน)|เติม|สาร|ตัว|นั้น|ตัว|นี้|เข้า|ไป|นะ|คะ|มัน|ๆ(ก็)|เป็น|ออก|มา|เป็น|ผลึก|ขาว|ๆ|นะ|คะ|ก็|จะ|เติม|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|น้ำตาล|นะ|คะ|ก็|คือ|ตัว|นี้|มัน|จะ|ใช้|ได้|แม้|อุณหภูมิ|ที่|สูง|มาก|หนู|สังเกต|ใน|โค้ด(โค้ก)|ไหม|ผลิต(ผลิตภัณฑ์)|เครื่อง|ดื่ม|โค้ก|ที่|มัน|จะ|เขียน|ว่า|น้ำตาล|Free|มัน(เออมัน)|จะ|ใช้|สาร|พวก|นี้|ใน|การ|ที่|ให้|ความ|หวาน|น้ำตาล|SorbitolSorbitol|1|ช้อน|นี่|มัน|หวาน|เทียบ|เทียบเท่า(เท่า)|กับ|น้ำตาล|แบบ|...|คือ|มัน|หวาน|มาก|หวาน|จน|ขม|น่ะ|ดัง|คือ(นั้น)|เวลา|หนู|ใช้|น่ะ|หนู|ต้อง|ระวัง|เพราะ|ว่า|มัน|ติด|ขม|มาก|อืม|ใช่|มัน|มี|หลาย|ตัว|ที่|ใช้|ใน|Coke|Zero|มัน|ไม่|ได้|แค่|Sorbital|อย่าง|เดียว|เพราะ|ว่า|พวก|นี้|มัน|จะ|มี|เอฟเฟกต์(Effect)|เขา|เรียก|After|Test|หลัง|จาก|ชิม|แล้ว|มัน|จะ|ขมมัน|ขม|ติด|ลิ้น|น่ะ|ลูก|แต่|ตัว|ที่|เขา|นิยม|เอา|ไป|ผสม|ก็|คือ|เป็น|ตัว|Sucralose|อัน|นี้|ให้|...|พูด|เล่า|ให้|ฟัง|เฉย|ๆ|นะ|คะ|ไม่|ได้|ออก|ข้อ|สอบ|ครู|ไม่|ได้|ออก|ข้อ|สอบ|แต่|เผื่อ|หนู|จะ|จำ|เอา|ไป|ใช้|อะไร|อย่าง|นี้|แต่(เออแต่)|sucralose(Sucralose)|เขา|นิยม|เอา|มา|ใช้|ควบคู่|กับ|Sorbitol|ตัว|Sucralose|มัน|จะ|เป็น|ลักษณะ|ผง|สี|ขาว|ๆ|มี|ความ|ละเอียด|เหมือน|แป้ง|แต่|มัน|ไม่|ใช่|แป้ง|นะ|คะ|อัน|นี้|จะ|มา|นิยม|ใช้|กับ|Sorbitol|เพื่อ|ลด|เอฟเฟกต์(Effect)|ความ|ขม(ขมลง)|ลง|ไป|นะ|คะ|อืม|แล้ว|มี|ความ|คง|ตัว|แม้|ผ่าน|อุณหภูมิ|สูง|มาก|มัน|ก็|จะ|มี|รสชาติ|หวาน|อยู่|ก็|ผลิตภัณฑ์|โค้ก|อย่าง|นี้|เขา|เอา|ไป|ผ่าน|กระบวนการ|Sterilize|ก็|กระบสน(คือ)|ใช้|แรง|ดัน|ทั้ง|แรง|ดัน|ทั้ง|ความ|ร้อน|ดัน|ทั้ง|แรง|ดัน|ทั้ง|ความ|ร้อน|มัน|ต้อง|คง|ตัว|แม้|อุณหภูมิ|จะ|สูง|มัน|ก็|ต้อง|อยู่|ได้|เขา|ก็|เลย|เลือก|ใช้|ส่วน|ต่อ|ไป|อัน|นี้|ครู|จะ|ออก|แค่|ว่า|ให้|ยก|ชนิด|ให้|ยก|ตัวอย่าง|SugarAlcohols|มา|2|ชนิด|หนู|ก็|ตอบ|Sorbitol|กับ|Xylitol|ให้|ยก|ตัวอย่าง|SugarAlcohols|มา|ว่า|มี|อะไร|บ้าง|หนู|ก็|เขียน|ไป|ว่า|Sorbitol|กับ|Xylitol|ใคร|ไม่|ถนัด|ภาษา|อังกฤษ|เขียน|ภาษา|ไทย|ได้|นะ|ลูก|อืม|ไม่|ถนัด|ภาษา|อังกฤษ|เขียน|ภาษา|ไทย|ก็|ได้|นะ|คะ|อืม|ก็|เรา|จะ|ได้|รู้|ว่า|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|น้ำตาล|นี่|ที่|เรา|จะ|ใช้|คือ|อะไร|เรา|ก็|จะ|ได้|เลือก|ใช้|ได้|อย่าง|น้อย|เรา|ก็|ได้|รู้|ว่า|เออ|มัน|มี|Sorbitol|กับ|Xylitol|นะ|ครู|เคย|สอน|หนู|รู้|แล้ว|พวก|นี้|ผลิตภัณฑ์|เบเกอรี|ก็|สามารถ|นำ|ไป|ใช้|ได้|แบบ|ว่า|คน|ที่|ต้องการ|ลด|ลด|พวก|น้ำตาล|นะ|พวก|คุกกี้|คุกกี้|ธัญพืช|ก็|สามารถ|ใช้|พวก|น้ำตาล|พวก|นี้|เข้า|ไป|ได้|นะ|คะ|แต่|เรา|ก็|แบบ|ยัง|อยาก|ลด|น้ำหนัก|น่ะ|แต่|อยาก|กิน|หวาน|อยู่|น่ะ|แต่|ยัง|ติด|รสชาติ|เดิม|อยู่|อะไร|อย่าง|นี้|ใช่|หญ้าหวาน|ก็|ใช้|ได้|หญ้าหวาน|ก็|ใช้|ได้|นะ|ลูก|แต่|หญ้า|หวาน|มัน|ก็|ติด|ขม|ครู|ก็|ไม่|ค่อย|ใช้|เท่า|ไร|พวก|หญ้า|หวาน|เวลา|ใส่|ใน|อาหาร|อย่าง|นี้|AfterTest|มัน|จะ|สูง|กว่า|พวก|Sorbitol|อีก|มัน(อืมมัน)|ก็|เป็น|ทาง|เลือก|กับ|ผู้|บริโภค|นะ|ต้องการ|แบบ|วัตถุ|ดิบ|จาก|ธรรมชาติ|ที่|เป็น|หญ้าหวาน|ลด|น้ำตาล|ใน|เลือด|ก็|คือ|1|ช้อน|นี่|1|กรัม|ก็|ให้|พลังงาน|น้อย|กว่า|น้ำตาล|ปกติ|มัน|ก็|เป็น|ทาง|เลือกแต่ว่า|เรา|จะ|รับ|After|Test|ของ|มัน|ได้|ไหม|คือ|รับ|รสชาติ|ของ|มัน|ได้|ไหม|คือ|มัน|ไม่|ได้|หวาน|เหมือน|น้ำตาล|น่ะ|ลูก|ใช่|ไหม|มัน|หวาน|แบบ|ติด|ขม|ๆ|น่ะ|ถ้า|เรา|รับ|ได้|เรา|ก็|กิน|มัน|ก็|ดี|ต่อ|สุขภาพ|แต่(อืมแต่)|พวก|นี้|พวก|...|พวก|นี้|เขา|เรียก|"|Sorbitol|"|มัน|เป็น|น้ำตาล|ที่|...|Sugar|SugarAlcohols(Alcohols)|ที่|มัน|ผ่าน|การ|สกัด|คือ|ถ้า|เรา|กิน|เยอะ|มัน|ก็|จะ|ไม่|ได้(ดี)|เรา|ก็|ต้อง|กิน|ใน|ปริมาณ|ที่|เหมาะสม|ไม่|ใช่|ว่า|เออ|มัน|ดี|ต่อ|สุข|...|มัน|แบบ|มัน|ไม่|ใช่|ดี|ต่อ|สุขภาพ|นะ|แต่|มัน|ส่ง(เกิด)|ผล|เสีย|ต่อ|สุขภาพ|ต่ำ|แต่|เรา|ต้อง|กิน|ใน|ปริมาณ|ที่|เหมาะสม|นะ|คะ|หนู|เคย|...|โดย|เฉพาะ|ใน|เด็ก|นะ|คะ|ใน|เด็ก|นี่|จะ|รับ|รับกับ(กับ)|น้ำตาล|พวก|นี้|ได้|ดี|กว่า|คน|ที่|โต|แล้ว|นะ|คะ|ทำ|ให้|เวลา|เรา|น่ะ|ผสม|Xylitol|นะ|คะ|ใน|ลูก|อม|หนู|เคย|เห็น|ข่าว|ไหม|ที่|เด็ก|น่ะ|กิน|ลูก|อมแตงโม|น่ะ|แล้ว|เข้า|โรง|พยาบาล|อัน|นี้|ก็|เกิด|จาก|Xylitol|ที่|เด็ก|บริโภค|เข้า|ไป|เยอะ|ใน|ปริมาณ|เกิน(ที่)|กำหนด|น่ะ|คือ|เยอะ|มาก|รู้สึก|เด็ก|คน|นั้น|จะ|กิน|ประมาณ|10|-|20|กระปุก|น่ะ|มัน|เยอะ|มากร่างกาย|ก็|รับ|ไม่|ไหว|นะ|คะ|ก็|เข้า|โรง|พยาบาล|อัน|นี้|เรา|จะ|ต้อง|ระมัดระวัง|ใน|เรื่อง|ของ|การ|ใช้|ถ้า|ใช้|อย่าง|พอดี|มัน|ก็|เกิด|ผล|ดี|แต่|ถ้า|เรา|น่ะ|ใช้|เยอะ|เกิน|ไป|อย่าง|นี้|มัน|ก็|เกิด|ผล|เสีย|ได้|นะ|คะ|เขา|เรียก|อะไร|นะ|วัตถุ|เจือปน|ใน|อาหาร|ทุก|ประเภท|เขา|จะ|มี|การ|กำหนด|ปริมาณ|ใน|การ|ใช้|ว่า|อยู่|ที่|ระดับ|เท่า|ไร|ควร|กิน|วัน|ละ|ไม่|เกิน|กี่|มิลลิกรัม|ผง|ชูรส|ถาม|ว่า|กิน|ได้|ไหม|กิน|ได้|แต่|หนูห้าม|ทาน|เยอะ|เกิน|เท่า|นี้|เท่า|นี้|มัน|จะ|เขียน|บอก|เลย|นะ|ลูก|แต่|ถาม|ว่า|ทาน|ได้|ไหม|ทาน|ได้|แต่|หนู|ต้อง|ทาน|ใน|ปริมาณ|ที่|พอดี|ตาม|ที่|ควบคุม|มัน|ก็|จะ|ไม่|เกิด|ผล|เสีย|ต่อ|ร่างกาย|อย่าง|ผง|ชูรส|บาง|คน|อย่าง|นี้|กิน|วัน|ละ|ซอง|น่ะ|ซอง|10|บาท|อย่าง|นี้|เยอะ|ไหม|เยอะ|ก็|ถือ|ว่า|เยอะ|แต่|ถ้า|กิน|แบบ|2|ซอง|อย่าง|นี้|อัน|นั้น|น่ะ|อันตราย|แล้ว|ถ้า|กิน|2|ซอง|อย่าง|1|ซอง|อย่าง|นี้|เรา|บริโภค|ไหม|ถาม|ว่า|ใน|ชีวิต|ประจำ|วัน|น่ะ|วัน|ละ|1|ซอง|สมมติ|ว่า|เรา|อาจ|จะ|ไม่|รู้|ว่า|เรา|ไป|กิน|ข้าว|ข้าง|นอก|เรา(เขา)|ไม่|รู้|ว่า|ใส่|อะไร|บ้าง|ชูรส|อยู่แล้ว|น่ะ|ใช่|ไหม|คะ|แต่(เออแต่ว่า)|ว่า|เรา|ก็|อย่า|กิน|เยอะ|เรา|ต้อง|แบบ|รู้|ว่า|ต้อง|กิน|เท่า|ไร|เท่า|ไร|เรา(ถาม)|รู้|ว่า|กิน|ได้|ไหม|เรา|ก็|กิน|ได้|อย่าง|ส้มตำ|น่ะ|ส้มตำ|ครก|1|น่ะ|บาง|ร้านชูรส|เป็น|อย่าง|ไร|ครึ่ง|ทัพพี|ใช่|ไหม|อืม|ใน|รสดี|ใช่|จะ|ใช้(เป็น)|โมโนโซเดียม|กลูตาเมตโนโนโวก(กลูตาเมต)|ลูตาเมต(ไอ้)|อัน|นั้น|น่ะ|คือ|ผง|ชูรส|ถ้า|มัน|เขียน|ว่า|"|โมโนโซเดียม|กลูตาเมต|"|น่ะ|มัน|เกิด|จาก|มันสำปะหลัง|เอา|ไป|ผ่าน|กระบวน|การ|หมัก|มัน|ผสม|อยู่แล้ว|แหละ|แล้ว|Xylitol|หมาก|ฝรั่งเดนทีน|อะไร|อย่าง|นี้|เขา|จะ|ผสม|Xylitol|เคย|ได้ยิน|หรือ|ยัง|พวก|หมาก|ฝรั่ง(ฝรั่งเดนทีน)|เออ|ลอตเต้|อะไร|อย่าง|นี้|ที่|เขา|ผสม|Xylitol|คือ|ผสม|ตัว|นี้|มัน|พบ|ได้|ใน|ธรรมชาติ|เป็น|พวก|กลุ่ม|Hardwood|นะ|คะ|นำ|มา|ใช้|ใน|อุตสาหกรรม|อุตสาหกรรม|นะ|คะ|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ที่|ไม่|เกิด|ความ|เสี่ยง|ต่อ|โรค|ฟัน|ผุ|นี่|จะ|พบ|ใน|หมาก|ฝรั่ง|ผลิตภัณฑ์|ที่|ใช้|ใน|ช่อง|ปาก|นะ|คะ|มัน|ก็|จะ|ช่วย|ยับยั้ง|การ|เจริญเติบโต|ของ|แบคที(แบคทีเรีย)|ใน|ช่อง|เรีย(ปาก)|ด้วย|นะ|คะ|ดัง|นั้น|ผลิตภัณฑ์|หมาก|ฝรั่ง|นะ|คะ|ต่างๆ|ลูก|อม|หมาก|ฝรั่ง|มัน|จะ|ผสม|Xylitol|ด้วย|นะ|ที่|แบบ|เป็น|หมาก|ฝรั่ง|ปราศจาก|น้ำตาล|สังเกต|พวก|นี้|รสชาติ|มัน|จะ|ไม่|ค่อย|อร่อย|ใช่|ไหม|ลูก|รสชาติ|มัน|จะ|ไม่|ค่อย|อร่อย|แต่|มัน|ก็|ยัง|หวาน|อยู่|ก็|แก้ความ|อยาก|ได้|ที่|ครู|พูด|ทั้งหมด|น่ะ|ครู|แค่|อยาก|ให้|เรา|รู้จัก|ว่า|น้ำตาล|แอลกอฮอล์|ที่|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|น้ำตาล|น่ะ|มี|อะไร|บ้าง|แค่|นั้น|แหละ|ใน|ข้อ|สอบ|ก็|จะ|ออก|ว่า|ให้|ยก|ตัวอย่าง|SugarAlcohols|ซึ่ง|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|น้ำตาล|มา|สัก|1|-|2|ตัว|หนู|ก็|บอก|ถ้า|ใคร|จำ|ได้|ทั้ง|2|ก็|ได้|คะแนน|เต็ม|ถ้า|ใคร|จำ|ได้|อัน|เดียว|ก็|ได้|แค่|1|คะแนน|คะแนน|เต็ม|ก็|คือ|2|คะแนน|ก็|จำ|ไป|มัน|มี|อยู่แล้ว|ล่ะ(แหละ)|ใน|อาหาร|น่ะ|Sorbitol|กับ|SorbitolXylitol(Xylitol)|น่ะ|เรา|ต้อง|จำ|ชื่อ|มัน|ให้|ได้|อย่าง|น้อย|ๆ|ไป|เซเว่น|น่ะ|เรา|ไป|เห็น|ใน|หมาก|ฝรั่ง|โอ๊ะ|Xylitol|โอ๊ะ|เคย(เรา)|เห็น|โอ๊ะ|นี่|ครู|เคย|สอน|อย่าง|นี้|เพราะ|เรา|เรียน|อาหาร|มา|นะ|เรา|ต้อง|รู้จัก|อย่าง|Sorbitol|โอ๊ะ|ไป|เจอ|ใน|Coke|ZeroPepsiMax|โอ๊ะ|มัน|มี|ZerpPepsiMaxSorbitol(Sorbitol)|อัน|นี้|นี่|นะ|ที่|น่ะ|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|นะ|Sorbitol|อัน(ครู)|เคย|นี้|นี่(สอน)|น่ะ|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|นะ|เออ|อย่าง|น้อย|ๆ|หนู|ก็|จะ|ได้|รู้|ไง|ลูก|ว่า|เออ|มัน|ผสม|ไป|ดู|ส่วน|ผสม|แต่|ครู|น่ะ|เวลา|ครู|กิน|อะไร|ครู|ชอบ|อ่าน|ฉลาก|มี|ใคร|เป็น|ไหม|เวลา(อืมเวลา)|ครู|ครุกิน(กิน)|อะไร|ครู|จะ|ชอบ|อ่าน|ฉลาก|ว่า|มัน(เออมัน)|ผสม|อะไร|นะ|มี|แบบ|ส่วน|ผสม|อัน|ไหน|ที่|เรา|ไม่|รู้จัก|ไหม|เรา|เรียน|อาหาร|มา|อย่าง|นี้|เรา|ก็|ต้อง|รู้จัก|ทุก|ตัว|ใช่|ไหม|ใช่|ไหม|อย่าง|Sorbitol|นี่|ก็|เป็น|ตัว|1|ที่|ครู|แบบ|ตอน|เรียน|ปี|1|นะ|ตอน|ครู(ครูเรียน)|เรียน|ปี|1|ครู|ก็|เอ๊ะ|มัน|คือ|อะไร|ว่า(นะ)|มัน|คือ|อะไร|เห็น|ใน|...|ตอน|นั้น|Max|...|MaxPepsiMax(PepsiMax)|มัน|ออก|มา|ใหม่|น่ะ|ที่|มัน|เป็น|สี|ดำ|น่ะ|รู้จัก|ไหม|Sprite|Sprite|ก็|ใส่|ตอน|นั้น|ครู|กิน|PepsiMax|ครั้ง|แรก|น่ะ|เอ๊ะ|มัน|คือ|อะไร|นะ|SorbitolSorbitol|อะไร|คือ|Sorbitol|แล้ว|ก็|มัน|เป็น|ความ|สงสัย|อยู่|ใน|ใจ|ตลอด|อะไร|คือ|Sorbitol|อะไร|อย่าง|นี้|พอ|ได้|เรียน|สัก|ปี|2|ครู|ก็|สอน|ว่า|เออ|นี่|Sorbitol|มัน|คือ|ตัว|นี้|นะ|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|น้ำตาล|ใน|1|กรัม|จะ|มี|ปริมาณ|ต่ำ|มาก|อย่าง|นี้|ครู|ก็|สอน|แล้ว|ครู|ก็ได้|ใช้|ด้วย|ใน|โพรเจกต์|โพรเจกต์|จบ|ครู|ทำ|เกี่ยว|กับ|อะไร|นะ|ครู|ทำ|โพรเจกต์|จบ|ตอน|นั้น|มัน|เกี่ยว|กับ|...|ใคร|ให้|อนุญาต|อนุญาต|ให้|ไป|เข้า|ห้องน้ำ|เออ|ตอน|นั้น|เดี๋ยว|จะ|เล่า|ให้|ฟัง|ปวส.|แล้ว|เผื่อ|ใคร|จะ|ไป|ต่อ|ปริญญา|ตรี|ทำ|เกี่ยว|กับ|ผลิตภัณฑ์|Capsulate|ก็|คือ|การ|ห่อหุ้ม|ไม่|ได้|หลุด|นะ|เป็น|การ|แบบ|เป็น|สเปรย์|พ่น|ไป|แล้ว|ผลิตภัณฑ์|อาหาร|ทอด|ทุก|ตัว|น่ะ|มัน|จะ|ลด|โอกาส|การ|เหม็น|หืน(หืนอืม)|แบบ|ว่า|มัน|เหมือน|สเปรย์|ฉีด|เข้า|ไป|แล้ว|ฉีด|เข้า|ไป|ใน|ของ|ทอด|แล้ว|จะ|ช่วย|ลด|อาการ(การ)|เหม็น|หืน|ทำ|ให้|ของ|ทอด|ตัว|นั้น|อยู่|ได้|นาน|มัน|เป็น|การ|ใน|ดาน(Encap)|เขา|เรียก|ว่า|"|อินแคป(Encap)|"|ก็|คือ|ห่อหุ้ม|ประมาณ|นั้น|รู้|แล้ว|นะ|ถ้า|ครู|ให้|ยก|ตัวอย่าง|น้ำตาล|SugarAlcohols|น้ำตาล|ให้|ความ|หวาน|เป็น|สาร|ให้|ความ|หวาน|ทดแทน|น้ำตาล|ตอบ|ได้|ไหม|ตอบ|ได้|เขียน|ภาษา|ไทย|ก็|ได้|นะ|ใคร|ไม่|ตอบ|ภาษา|อังกฤษ|เขียน|เป็น|ภาษา|ไทย|ก็|ได้|จำ|ได้|ไหม|อ่าน|ออก|ไหม|คะ|มัน|ไม่|ใช่|ครู|กลัว|ว่า|ไป|เขียน|ใน|ข้อ|สอบ|แล้ว|มัน|ตอบ|ไม่|ได้|สะกด|ได้|อยู่|ใช่|ไหม|ใช่|ๆ|เรา|เรียน|อังกฤษ|มา|ตั้ง|หลาย|ปี|สาร|ให้|ความ|หวาน|อะไร|ที่|ไม่|เกิด|ความ|เสี่ยง|ต่อ|โรค|ฟัน|ผุ|มัก|ใช้|ใน|หมาก|ฝรั่ง|และ|ผลิตภัณฑ์|ใน|ช่อง|ปาก|ตอบ|ว่า|...|เออ|เก่ง|ๆ|ๆ|ๆ|ใกล้|จบ|แล้ว|หรือ(เหลือ)|อีก|กี่|สไลด์|เอง|เรา|เหลือ|กี่|สไลด์|เอง|เพื่อน|ก็|คือ|ยัง|ไม่|...|เรียน|ยัง|ไม่|จบ|คาบ|เลย|จะ|ไป|งาน|เกษตร|แล้ว|จะ|ไป|เดิน|งาน|เกษตร|แล้ว|รู้จัก|ไหม|อาร์ต|รู้จัก|งาน|เกษตร|ไหม|อาร์ต|น่ะ|ข้าง|หน้า|น่ะ|รู้จัก|ไหม|ค่ะ|รู้จัก|ไป|หรือ|ยัง|ไป|หรือ|ยัง|ไป|หรือ|ยัง|เหรอ|อ้าว|เหรอ|พูด|เหมือน|ไป|แล้ว|น่ะ|ไป|รู้|หมด|ทุก|ที่|ว่า|เอ๊อะ|มี|คอนเสิร์ต|อะไร|บ้าง|รู้|หมด|ทุก|ที่|แล้ว|แล้ว|รู้|ได้|อย่าง|ไร|ครู|ยัง|ไม่|รู้|เลย|น่ะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|มัน|ติด|ป้าย|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|เหรอ(เหรอโอเค)|เอา|ตัว|ที่|4|เรา|จะ|ได้|ทำ|แบบ|ฝึก|ตัว|ที่|4|เป็น|Short|-|Shortchaincarbohydrates(chaincarbohydrates)|เป็น|คาร์โบไฮเดรต|แบบ|สั้น|ๆ|ละลาย|น้ำ|ได้|ละลาย|ใน|...|ละลาย|น้ำ|ไม่|ได้|แต่(แต่ละ)|ละ|ลาย|น้ำ|ได้|ใน|เอทานอล|80|เปอร์เซ็นต์|นะ|คะ|เป็น|Short|-|Shortchain(chain)|ตัว|ที่|4|นะ|Short|-|Carbohydrates(chaincarbohydrates)|(|SCC|)|กลุ่ม|นี้|เป็น|กลุ่ม|ที่|ร่างกาย|ย่อย|...|ร่างกาย|ย่อยสลาย|ไม่|ได้|นะ|คะ|แต่|แบคทีเรีย|แบคที|เรีย|ก็|คือ|ไมโครฟอรา(Microflora)|นี่|มัน|คือ|แบคทีเรีย|แบคทีเรีย|ประจำ|ถิ่น|ใน|ลำ|ไส้|สามารถ|ย่อยสลาย|ได้|เขา|นำ|ไป|ใช้|ประโยชน์|ได้|นะ|คะ|อย่าง|เช่น|Probiotic|กระตุ้น|การ|เจริญเติบโต|เป็น|กลุ่ม|ของ|Probiotic|นะ|คะ|กระตุ้น|การ|เจริญเติบโต|ของ|Bifidobacterium|ซึ่ง|มี|ประโยชน์|ต่อ|สุขภาพ|นะ|คะ|เกี่ยว|กับ|การ|ทำ|งาน|ของ|ลำ|ไส้|ระบบ|ย่อย|อาหาร|นะ|คะ|Probiotic|นะ|คะ|มัน|จะ|เป็น|จุลินทรีย์|ชนิด|1|นะ|คะ|Probiotics|กับ|Prebiotic|มัน|จะ|ต่าง|กัน|นะ|คะ|Probiotic|ก็|คือ|เป็น|จุลินทรีย์|นิดหนึ่ง|ที่|มี|คุณสมบัติ|ช่วย|กระตุ้น|ใน|การ|ทำ|งาน|ของ|ลำ|ไส้|นะ|คะ|พบ|ได้|ใน|อาหาร|อย่าง|เช่น|พวก|นม|เปรี้ยว|อย่าง|นี้|มัน|จะ|มี|Probiotic|อยู่|Lactobacillus(LactobacillusDicoccusLactobacillus)|ตาม|ด้วย|นาม|สกุล|นาม|สกุล|ก็|คือ|แต่ละ|ที่|แต่ละ|ที่|มา|มี|ค่ะ|โยเกิร์ต|กิมจิ|อย่าง|นี้|มัน|จะ|มี|จุลินทรีย์|ที่|ดี|ก็|คือ|Probiotic|ที่|ดี|ก็|คือ|Probiotic|แต่|ถ้า|Prebiotic|มัน|เป็น|อาหาร|ของ|จุลินทรีย์|ที่|อยู่|ใน|ร่างกาย|ที่|แบบ|มัน|ไป|ใช้|ช่วย|ใน|การ|ให้(เลี้ยง)|จุลินทรีย์|ที่|มี|เติบโต(ประโยชน์)|ใน|ร่างกาย|ให้|มัน|เจริญเติบโต|ช่วย|ใน|เรื่อง|ของ|ระบบ|ขับถ่าย|ระบบ|ย่อย|อาหาร|เขา|เรียก|ว่า|"|Prebiotic|"|นะ|คะ|อืม|ก็|คือ|เหมือน|เป็น|อาหาร|ของ|Probiotic|ProbioticsPrebiotic(Prebiotic)|เป็น|อาหาร|ของ|Probiotic|แล้ว|สงสัย|ไหม|ว่า|Prebiotics(Prebiotic)|ฃ|พบ|ใน|ไหน|Prebiotic|ก็|พบ|ใน|กล้วย|ก็|มี|ใน|พืช|หอม|หอม|แดง|กระเทียม|มัน|จะ|เป็น|อาหาร|ของ|พวก|จุลินทรีย์|ก็|จะ|ช่วย|ปรับ|สมดุล|ใน|ร่างกาย|ทำ|ให้|Microflora|นี่|จุลินทรีย์|ท้องถิ่น|มัน|เจริญ|ได้|ดี|มี|ชีวิต|อยู่|ได้|มัน|มี|ชีวิต|อยู่|ได้|รบ|กับ|จุลินทรีย์|ที่|ไม่|ดี|ที่(ถ้า)|เข้า|ถ้า|เขา|มา|ใน|ร่างกาย|จุลินทรีย์|ที่|ไม่|ดี|ก็|คือ|มี|อะไร|เป็น|พวก|จุลินทรีย์|ที่|อยู่|ใน|อาหาร|แล้ว|ทำ|ให้|ก่อ|โรค|บาง|ที|ถ้า|เรา|มี|จุลินทรีย์|ท้องถิ่น|อยู่|ใน|ตัว|เรา|ที่|ดี|น่ะ|เรา|ก็|จะ|ชนะ|กับ|จุลินทรีย์|ที่|ก่อ|โรค|ถ้า|เข้า|ไป|ใน|ร่างกาย|เข้าใจ|ไหม|จุลินทรีย์|ก่อ|โรค|มี|ใน|ไหน|บ้าง|มี|ใน|เนื้อ|สัตว์|มี|ใน|ทุก|อย่าง|เลย|ที่|ทำ|ให้|ท้อง|เสีย|จด|หรือ|ยัง|SCC|ก็|พวก|กลุ่ม|Probiotic|อัน|นี้|ไม่|ออก|ข้อ|สอบ|นะ|คะ|แต่(แต่ว่า)|เออ|ให้|พวก|เรา|รู้|ไว้|ให้|เรา|รู้|ไว้|ว่า|เออ|นี่|มัน|เป็น|...|บาง|ชนิด|SCCSCC(SCC)|เป็น|กลุ่ม|ของ|Probiotics(Probiotic)|SCC|ก็|คือ|คาร์โบไฮเดรต|เป็น|ชนิด|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ชนิด|1|เป็น|กลุ่ม|ของ|Probiotic|กระตุ้น|การ|เติบโต(เจริญเติบโต)|ของ|แบคทีเรีย|ใน|ร่างกาย|และ|มี|ประโยชน์|ต่อ|สุขภาพ|น่ะ|ให้|เรา|รู้|เท่า|นี้|แต่|คง|ไม่|ได้|ออก|ข้อ|สอบ|ร่างกาย|เรา|ย่อย|สลาย|SCC|ไม่|ได้|นะ|คะ|แต่ว่า|แบคทีเรีย|ใน|ร่างกาย|นี่|จุลินทรีย์|ใน|ร่างกาย|มัน|ย่ออย|สลาย(ย่อยสลาย)|ได้|และ|ก็|นำ|ไป|ใช้|ได้|เรา|ก็|จะ|ได้|รู้(รู้จัก)|ว่า(อ๋อ)|Probiotic|คือ|อะไร|เรา|ก็|จะ|ได้|รู้|ว่า|Probiotic|คือ|อะไร|รู้|หรือ|ยัง|รู้|หรือ|ยัง|Probiotic|คือ|อะไร|ลูก(คะ)|รู้(ลูกรู้)|หรือ|ยัง|เป็น|จุลินทรีย์|ตัว|เล็ก|ๆ|ที่|ช่วย|กระตุ้น|การ|เจริญเติบโต|ของ|แบคทีเรีย|ใน|ร่างกาย|ซึ่ง|มี|ประโยชน์|ต่อ|สุขภาพ|อืม|ซึ่ง|เป็น|คาร์โบไฮเดรต|ชนิด|1|อืม|แต่|Probiotics(Probiotic)|บาง|ตัว|ก็|เป็น|ใน|รูป|ของ|โปรตีน|แต่|บาง|กลุ่ม|ก็|จะ|เป็นอยู่|ใน|รูป|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ชนิด|1|ให้|รู้|แค่|เท่า|นี้|ผ่าน|หรือ|ยัง|แต่|ไม่|ออก|ข้อ|สอบ|หรอก|หน้า|นี้|แต่|จะ|ให้|รู้|ว่า|อะไร|คือ|ProbioticProbiotic|Prebiotic|คือ|อะไร|เข้าใจ|หรือ|ยัง|Prebiotics(Prebiotic)|คือ|เป็น|อาหาร|ของ|Probiotics(Probiotic)|เข้าใจ|หรือ|ยัง|5|.|นะ|คะ|5|.|เป็น|Starch|แป้ง|Starch|ที่|แปล|ว่า|"|แป้ง|"|แป้งแป้ง(แป้ง)|เป็น|คาร์โบไฮเดรต|ที่|สะสม|อยู่|ใน|พืช|นะ|คะ|พบ|ใน|พวก|พืช|ธัญพืช|พืช|หัว|ต่างๆ|พืช|หัวอย่าง|เช่น|มัน|แกว|อะไร|นะ|มัน|แกว|มัน|เทศ|พวก|ตระกูล|พืช|หัว|ต่างๆ|นะ|คะ|โอเค(อืมโอเค)|นะ|รู้|แค่|ว่า|แป้ง|นี่|เป็น|คาร์โบไฮเดรต|ที่|มัก|จะ|พบ|ใน|พืช|นะ|คะ|โดย|เฉพาะ|พืช|หัว|ต่างๆ|อย่าง|มันสำปะหลัง|ก็|ผลิต|เป็น|แป้ง|แป้ง|ข้าว|จ้าว(จ้าวตระกูล)|ตะกลู|แป้ง|ข้าวเหนียว|เออ|อะไร|นั่น|น่ะ|แป้ง|มัน(มันสำปะหลัง)|สัมปะหลัง|แป้ง|สาลี|ใช่|ไหม|ที่|เรา|เอา|มา|ทำ|ขนม|พอ|แล้ว|นะ|มี|อีก|เยอะ|อีก|เยอะ|หนู|จะ|จด|หมด|ไม่|ได้|นะ|หนู|จด|หมด|เลย|เหรอ|ลูก|ได้|หรือ|ยัง|คะ|โอเค|อัน|ต่อ|ไป|เลย|นะ|จำ|แค่|ว่า|แป้ง|นี่|เป็น|คาร์โบไฮเดรต|ที่|สะสม|อยู่|ใน|พืช|ที่|สะสม|อยู่|ใน|พืช|โดย|เฉพาะ|พืช|หัว|พืช|หัว|รู้จัก|ไหม|เออ|ก็|พวก|นั้น|แหละ|ลูกแป้ง|ทุก|ชนิด|นะ|คะ|จะ|สามารถ|ย่อยแป้ง|ทุก|ชนิด|จะ|สามารถ|ย่อย|ใน|ร่างกาย|ของ|มนุษย์|นะ|คะ|จะ|ย่อย|แป้ง|ได้|ทุก|ชนิด|เลย|นะ|คะ|แป้ง|ทุก|ชนิด|จะ|สามารถ|ย่อย|ได้|โดย|ระบบ|การ|ย่อย|อาหาร|ของ|มนุษย์|นะ|คะ|แป้ง(อืมแป้ง)|ทุก|ชนิด|จะ|สามารถ|ย่อย|ได้|ด้วย|ระบบ|ย่อย|อาหาร|ของ|มนุษย์|ก็|คือ|มนุษย์|สามารถ|ย่อย|แป้ง|ได้|ทุก|ชนิด|น่ะ|พูด|ง่าย|ๆ|ว่า|คือ|มนุษย์|เรา|น่ะ|คน|เรา|น่ะ|สามารถ|ย่อย|แป้ง|ได้|ทุก|ชนิด|เลย|นะ|คะ|อัน|นี้|จะ|จบ|แล้ว|อัน|นี้|นะ|คะ|อัน|นี้|ก็|จะ|เป็น|น้ำตาล|นะ|คะ|น้ำตาล|ที่|ไม่|ใช่|แป้ง|ต่อ|ไป|ก็|คือ|จะ|เป็น|ประเภท|ของ|น้ำตาล|ที่|ไม่|ใช้|แป้ง|แล้ว|ก็|คือ|ส่วน|ใหญ่|จะ|เป็น|ใย|อาหาร|จะ|เป็น|ใย|อาหาร|ทุก|ชนิด|เลย|นะ|คะ|ก็|จะ|เป็น|Cellulose|เรา|รู้จัก|ไหม|หรือ|จะ|เป็น|Polysaccharides|ที่|ไม่|ใช่|แป้ง|แล้ว|ไม่|ใช้|แป้ง|แล้ว|ก็|คือ|ใย|อาหาร|ต่อ|ไป|จะ|เป็น|ใน|หมวด|ของ|ใย|อาหาร|ทั้งหมด|เลย|เดี๋ยว|ครู|จะ|สอน|รู้จัก|Cellulose|ไหม|Cellulose|เป็น|ตัว|เดียว|ที่|ไม่|ละลาย|น้ำมัน|จะ|แบ่ง|เป็น|ละลาย|น้ำ|กับ|ไม่|ละลาย|น้ำ|อืม|น้ำตาล|ประเภท|ของ|น้ำตาล|ที่|ไม่|ใช่|แป้ง|ก็|คือ|มี|2|ประเภท|1|.|ละลาย|น้ำ|กับ|ไม่|ละลาย|น้ำ|ไม่|ละลาย|น้ำ|เรา|รู้จัก|ไหม|Cellulose|รู้จัก|ไหม|แล้ว|คุ้น|ไหม|คะ|อะไร|คือ|Cellulose|พอ|คุ้น|ๆ|ไหม|คะ|นึก|ออก|ไหม|เคย|ได้ยิน|ไหม|คะ|ไม่|เคย|ใช่|ไหม|คะ(เดี๋ยว)|เดี๋ยวรู้(รู้)|เดี๋ยว|ครู|จะ|บอก|กับ|ละลาย|น้ำ|มี|ใย|อาหาร|เรา|จะ|คิด|มา|ตลอด|ว่า|ใย|อาหาร|ร่างกาย|น่ะ|มัน|ย่อย|ไม่|ได้|อยู่แล้ว|มัน|จะ|ต้อง|ไม่|ละลาย|น้ำ|ใช่|ไหม|แต่|มัน|มี|แบบ|ละลาย|น้ำ|ด้วย|นะ|แบบละลาย(ละลาย)|น้ำ|ก็|จะ|มี|พวก|Pectins|พวก|Gums|,|Hemicelluloses|ที่|เรา|เอา|ไป|ทำ|วุ้น|ทำ|สาร|ให้|ความ|ข้นหนืด|ใน|แยม|ทำ|สาร|ให้|ความ|ข้น|หนืด|ใน|แยม|อะไร|อย่าง|นี้|มัน|จะ|มี|ตัว|พวก|ใย|อาหาร|นี่|สาร|ให้|ความ|ข้น(ข้นหนืด)|หนืด|ใน|แยม|สาร|ที่|ผสม|ใน|ไอศกรีม|น่ะ|เรา|รู้จัก|ไหม|สาร|ที่|ทำ|ให้|...|เรา|เคย|กิน|อัน|นั้น|ไหน(ไหม)|เจลาติน|น่ะ|เออ|พวก|ผง|วุ้น(วุ้นเออ)|พวก|ผง|วุ้น|นี่|มัน|ก็|จะ|ผสม|พวก|นี้|ไป|ด้วย|อืม|Pectins|,|Gums|ทำ|ให้|แบบ|เป็น|สาร|ให้|ความ|ข้น|หนืด|แล้ว|ก็|สาร|ที่|ใส่|ใน|แยม|ให้|มัน|ข้น|ๆ|มัน|ก็|จะ|ใส่|พวก|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|นะ|ลูก|ใส่|เข้า|ไป|มัน|ก็|จะ|ป้องกัน|การ|ตกตะกอน|อย่าง|นม|อย่าง|นี้|มัน|ก็|ใส่|สาร|พวก|นี้|น่ะ|Pectins|ไม่|ให้|นม|มัน|ตก|ตะกอน|อย่าง|น้ำ|นม|ข้าว|น้ำ|นะ(นม)|ข้าว|โอ๊ต|เวลา|เรา|เอา|ไป|ปั่น|นะ|มัน|อยู่|ได้|ไม่|นาน|มัน|ก็|จะ|ตก|ตะกอน|แยก|ชั้น|แล้ว|เรา|ทำ|อย่าง|ไร|น่ะ|เรา|ถึง|ไม่|ให้|ตกตะกอน|เรา|ก็|ใส่|พวก|นี้|เข้า|ไป|เข้าใจ|ไหม|คะ|เดี๋ยว|ไป|เจาะ|ที|ละ|อย่าง|Cellulose|คือ|อะไร|นี่|เดี๋ยว|ครู|จะ|ถาม|อัน|นี้|แล้ว|ออก|ข้อ|สอบ|Cellulose(CelluloseCellulose)|มัน|ทน|ต่อ|การ|ย่อย|ด้วย|กรด|ด้วย|ด่าง|ร่างกาย|เรา|น่ะ|ไม่|สามารถ|ย่อย|Cellulose|ได้|อย่า|ลืม|ว่า|มัน|ไม่|ใช่|แป้ง|นะ|นี่|มัน|เป็น|น้ำตาล|ที่|ไม่|ใช่|แป้ง|มัน|เป็น(คือ)|ใย|อาหาร|ร่างกาย|เรา|น่ะ|จะ|ย่อย|ไม่|ได้|ร่างกาย|เรา|ย่อย|ได้|ไหม|ย่อย|ไม่|ได้|นะ|คะ|แต่|วัวควาย|ถาม|ว่า|ทำไม|เรา|กิน|ผัก|น่ะ|เรา|ไม่|อ้วน|แต่|วัวควาย|ทำไม|กิน|ผัก|แล้ว|มัน|อ้วน|กิน|ผัก|กิน|หญ้า|แล้ว|มัน|อ้วน|เป็น|เพราะ|อะไร|เป็น|เพราะ|อะไร|ลูก|ไม่|ใช่|มี|ใคร|จะ|ตอบ|ไหม|มี|ใคร|กล้า|ตอบ|ครู|ให้|5|คะแนน|เลย|จาก|ตะกี้|แตงโม|แตงโม|กับ|คิม|แล้ว|ได้|คน|ละ|5|คะแนน|แล้ว|มี|ใคร|อยาก|ได้|5|คะแนน|อีก|ไหม|มี|ใคร|อยาก|ได้|ไหม|คะ|อยาก|ได้|ก็|ต้อง|ตอบ|สิ|คะ|ก็|ต้อง|กล้า|ตอบ|สิ|คะ|ทำไม|เรา|กิน|หญ้า|ไม่|อ้วน|กิน|ผัก|กิน|หย้า(หญ้า)|ไม่|อ้วน|แต่|ทำไม|ควาย|มัน|กิน|หญ้า|แล้ว|มัน|อ้วน|มัน|กิน|ผัก|กิน|หญ้า|ถูก|เพราะ|เป็น|อาหาร|ของ|มัน|แล้ว|ทำไม|เพราะ|ว่า|เป็น|อาหาร|ของ|มัน|เพราะ|ว่า|อะไร|อีก|ไหม|มี|ใคร|จะ|ตอบ|อีก|ไหม|มัน|มี|จุลินทรีย์|สูง|กว่า|คิด|ว่า|เป็น|เพราะ|อะไร|เพราะ|ว่า|คน|เรา|ไม่|มี|เอนไซม์|ใน|การ|ย่อย|Cellulose|ซึ่ง|Cellulose|มี|อะไร|อยู่|คะ|มี|Cellulose|มัน|มี|อะไร|อยู่|คะ|เอ๊ย|ใน|ผัก|มัน|มี|อะไร|อยู่|ใน|ผัก|ใน|หญ้า|มัน|มี|Cellulose|อยู่|เยอะ|ใช่|ไหม|คะ|เรา|กิน|ไป|ร่างกาย|มัน|ย่อย|ไม่|ได้|มัน|ก็|ขับถ่าย|ออก|มา|เป็น|อุจจาระ|ใช่(ถูก)|ไหม|แต่|ควาย|มัน|ย่อย|ได้|ไหม|มัน|ย่อย|Cellulose|ได้|เปลี่ยน|Cellulose|เป็น|น้ำตาล|น่ะ|แล้ว|สะสม|ใน|รูป|ของ|ไกล|โคเจน|เก็บ|ไป|เป็น|พลังงาน|กิน|เยอะ|พุง|ก็|ย้วย|แต่|เรา|เป็น|อย่าง|ไร|เรา|สบาย|มัน|น่า|จะ|แบบ|มี|คน|คิดค้น|นวัตกรรม|อาหาร|กิน|เนื้อ|สัตว์|แล้ว|ไม่|อ้วน|โดย|แบบ|ร่างกาย|ไม่|สามารถ|ผลิต|เอนไซม์|ที่|ย่อย|โปรตีน|ได้|มัน|จะ(เพราะ)|ย่อย|โปรตีน|ตัว|นั้น|ได้|ถูก|ไหม|กิน|หมูสไลด์|ทำ|อย่าง|ไร|ไม่|ให้|อ้วน|นี่|เรา|เป็น|นัก|วิทยาศาสตร์การ|อาหาร|เรา|จะ|ต้อง|คิด|ใน|อนาคต|ว่า|มัน|การ|แบบ|ไป|ดัก|เอนไซม์|ตัว|ไหน|ไหม|ที่|แบบ|มัน(ว่า)|ไม่|ให้|ร่างกาย|มัน|ย่อย|โปรตีน|ชนิด|นี้|ๆ|ได้|แล้ว|เปลี่ยน|ไป|เป็น|ไขมัน|ได้|ไม่|ให้|...|เอา|แบบ|ให้|แบบ|กิน|แล้ว|ไขมัน|ลง|...|ลง|ลำ|ไส้|ใหญ่|ไป|เลย|ไม่|ต้อง|ให้|มัน|ดูดซึม|น่ะ|ดัก|การ|ดูดซึม|ของ|ไขมัน|อะไร|อย่าง|นี้|นั่น|แหละ|วัวควาย|ก็|เลย|อ้วน|เพราะ|กิน|หญ้า|กิน|ผัก|เข้าใจ|ไหม|คะ|มัน|จะ|มี|แบบ|บาง|ที|มัน|ก็|จะ|มี|ฟีด|บาง|อัน|ที่|ขึ้น|มา|ก็|วัวควาย|กิน|ผัก|กิน|หญ้า|ยัง|อ้วน|เลย|ที่|ขึ้น|มา|วัวควาย|กิน|ผัก|แล้ว|ยัง|อ้วน|เลย|อะไร|อย่าง|นี้|เรา|ก็|กิน|แต่|หมู|สิ|อะไร|อย่าง|นี้|เข้าใจ|ไหม|อัน|นี้|แค่|จำ|ว่า|Cellulose|นี่|เป็น|Polysaccharide(PolysaccharidePolysaccharide)|น่ะ|มัน|จะ|เป็น|saccharide(Saccharide)|ต่อ|กัน|หลาย|ๆ|โมเลกุล|ไม่|ใช่|แค่|2|แล้ว|Poly|ก็|คือ|เยอะ|เยอะ|มาก|ๆ|มาก(ไม่)|ใช่|แค่|2|ไหม(แล้ว)|2|ก็|คือ|Di|ใช่|ไหม|เมื่อ|กี้|น้ำตาล|โมเลกุล|คู่|ก็|คือ|Disaccharide|อัน|นี้|คือ|Polysaccharide|ก็|คือ|เยอะ|มาก|กว่า|2|polysacch(อีก)|ใช่|ไหม|อืม|จะ|พบ|มาก|ที่สุด|ใน|ธรรมชาติ|เป็น|องค์ประกอบ|ของ|เซลล์|พืชผนัง|เซลล์|พืช|หรือ|อะไร|ต่างๆ|มี|มัก|ที่(จะ)|อยู่|ใน|พืช|ตัว|นี้|นะ|คะ|Cellulose|จะ|ไม่|สามารถ|ย่อย|ได้|ด้วย|เอนไซม์|ใน|สัตว์|ชั้น|สูง|แต่|Cellulose(จุลินทรีย์)|มี|เอนไซม์|Cellulase|ที่|สามารถ|ย่อย|โอเค(ได้)|นะ(โอเคนะ)|ใช้|เป็น|สาร|Thickening|สารสาร(สาร)|ให้|ความ|หนืด|นะ|คะ|Thickening|ก็|คือ|สาร|ให้|ความ|หนืด|นะ|คะ|ใน|วัว|ใน|ความ(ควาย)|ก็|มี|จุลินทรีย์|ที่|มัน|สามารถ|ผลิต|Cellulase|มา|ย่อย|Cellulose|นะ|คะ|แต่|คน|นี่|ไม่|มี|เอนไซม์|Cellulese|มา|ย่อย|Cellulose|เรา|ก็|กิน|ทำไม|มัน|ไม่|อ้วน|สัก|ที|เรา|อยาก|อ้วน|น่ะ|กิน|ผัก|แล้ว|อยาก|อ้วน|น่ะ|ต่อ|ไป|Hemicelluloses|ใย|อาหาร|ครู|จะ|ไม่|ถาม|เยอะ|ครู|จะ|ถาม|ว่า|ให้|ยก|ตัวอย่าง|สาร(ใย)|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|และ|ไม่|ละลาย|น้ำ|มา|คน|ละ|1|ชนิด|แค่|นั้น|ข้อ|สอบ|นะ|คะ|Hemicelluloses|มัน|คือ|อะไร|เป็น|...|เป็นใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|นะ|คะ|Hemicelluloses|อืม|นอก|จาก|Hemicelluloses|แล้ว|ก็|มี|Pectins|นะ|คะ|PectinsPectins|ก็|มี|มาก|ใน|เปลือก|ส้ม|เปลือก|มะนาว|กากแอปเปิล|กาก|หัว|บีท|Pectins|มี|คุณสมบัติ|คล้าย|วุ้น|ใช้|ทำ|แยม|Pectins|เรา|รู้จัก|Pectins|ให้|เรา|รู้|แค่|ว่า|Pectins|คือ|ใย|อาหาร|ที่|สามารถ|ที่|ละลาย|น้ำ|ได้|มี|มาก|ใน|เปลือก|ส้ม|มะนาว|กากแอปเปิล|กาก|หัว|บีท|มี|คุณสมบัติ|คล้าย|วุ้น|ใช้|ทำ|แย้ม(แยม)|แค่|นี้|เอง|ไม่|ต้อง|จำ|เยอะเออ|อีก|อัน|1|ที่|จะ|ต้อง|ใช้|ละลาย|ได้|ใน|น้ำ|เย็น|แต่|ไม่|ละลาย|ใน|น้ำ|ร้อน|มัน|จะ|มี|ตัว|Pectins|น่ะ|เขา|เรียก|อะไร|นะ|ตัว|Pactins(Pectins)|ที่|เป็น|สี|ใส|ๆ|น่ะ|เขา|เรียก|อะไร|นะ|หลุยส์|จำ|ได้|ไหม|ที่|มัน|เป็น|สี|ใส|ๆ|น่ะ|เอา|ใช้(ไว้)|ทำ|พุด|ดิ้ง|น่ะ|เออ|ๆ|มัน|เป็น|คาราจิแนน|เออ|คาราจิเนน(ๆ)|เดี๋ยว|ครู|จะ|สอน|เดี๋ยว|ครู|จะ|พา|ทำ|ไอ้|นั้น|น่ะ|มัน|ต้อง|มา|กวน|ใน|น้ำ|เย็น|ก่อน|มัน(อืมมัน)|จะ|ใส่|ใน|น้ำ|ร้อน|ไม่|ได้|บาง|คน|คิด|ว่า|เออ|นี่|มัน|ไม่|ละลาย|เสีย|ที|ก็|เอา|ไป|ต้ม|น้ำ|ใช่|ไหม|ไป|ต้ม|น้ำ|ให้|มัน|อุ่น|ๆ|สิ|ดิไอ้(ไอ้)|ผง|วุ้น|น่ะ|มัน|จะ|ได้|ละลาย|ใช่|ไหม|คน|ก็|เอา|ไป|ตั้ง|น้ำ|ปรากฏ|ว่า|มัน|ไม่|ละลาย|ลูก|มัน|ไม่|ละลาย|ใน|น้ำ|ร้อน|แต่|มัน|ละลาย|ใน|น้ำ|เย็น|ยิ่ง|เย็น|มัน|ยิ่ง|ละลาย|ไอ้|ตัว|นี้|ไอ้|ตัว|ที่|เขา|ใช้|ทำ(ทำแยม)|แยม|น่ะ|Pactins(Pectins)|ให้|หนู|รู้จัก|ว่า|เออ|มัน|คือ|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|ตัว|หนึ่(1)|งี่|ใช้|ใน|การ|ทำ|แยม|ละลาย|ได้|ใน|น้ำ|เย็น|แต่|ไม่|ละลาย|ใน|น้ำ|ร้อน|แค่|นั้น|เอง|Pactins(Pectins)|มา|Cellulose|อะไร|แตงโม|Cellulose|อะไร|ไม่|ต้อง|จำ|หมด(จดหมด)|ก็|ได้|จด|หมด(จำหมด)|ไหม|น่ะ|แล้ว|ก็|ไม่|รู้|ว่า|อัน|ไหน|ออก|ข้อ|สอบ|จด|ไว้|ก็(ก็ได้)|ได้|แต่ว่า|จะ|จำ|ได้|ไหม|ล่ะ|จด|หนู|จด|หนู|จำ|ได้|ไหม|จริง|นะ|Pectins|เป็น|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|ละลาย|น้ำ|ได้|ใน|น้ำ|เย็น|ไม่|ละลาย|ใน|น้ำ|ร้อน|มี|คุณสมบัติ|คล้าย|วุ้น|ใช้|ทำ|แยม|ครู|จะ|ถาม|นี่|ถาม|แค่|นี้|แต่|ถ้า|หนู|อยาก|รู้|น่ะ|อัน|อื่น|ครู|อธิบาย|เป็น|ความ|รู้|เฉย|ๆ|ใกล้|เสร็จ|แล้ว|ใกล้|เสร็จ|แล้ว|ต่อ|ไป|GumsGums|ต่อ|ไป|Gums|Gums|นี่|เป็น|สาร|Emulsion|เป็น|ให้|ความ|คง|ตัว|มัน|จะ|ใส่|ใน|พวก|ไอศกรีม|ไอศกรีม|จะ|ใส่|เป็น|ตัว|Gums|อืม|ทำ|ให้|อาหาร|ข้น|หนืด|นะ|คะ|เป็น|Prebiotics|นะ|คะ|prebiotic(Prebiotic)|คุ้น|ๆ|ไหม|ที่|ครู|บอก|เมื่อ|กี้|Prebiotic|เป็น|อาหาร|ของ|Probiotic|นะ|คะ|Gums|ก็|คือ|มี|ประโยชน์|ต่อ|ร่างกาย|นะ|คะ|เป็น|สาร|ให้|ความ|คง|ตัว|แล้ว|ก็|ให้|ความ|ข้น|หนืด|เรา|จด|แค่|ว่า|Gums|เป็น|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|จด|เท่า|นี้|Gums|เป็น|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|ได้|เป็น|สาร|ให้|ความ|คง|ตัว|และ|ทำ|ให้|อาหาร|ข้น|หนืด|เป็น|Prebiotic|ของ|แบคทีเรีย|Probiotic|ที่|มี|ประโยชน์|จด|เท่า|นี้|ใช้|เป็น|สาร|Emulsion|สาร|ให้|ความ|คง|ตัว|นี่|สาร|ให้|ความ|คง|ตัว|จดบรรทัด|3|บรรทัด|สุดท้าย|จด|3|บรรทัดสุดท้าย|นะ|ลูก|แล้ว|ก็|จำ|ว่า|Gums|นี่|เป็น|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|นะ|คะ|Gums|จะ|เป็น|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|เสร็จ|หรือ|ยัง|คะ|อีก|นิดหนึ่ง|รอ|เพื่อน|ก่อน|เสร็จ|หรือ|ยัง|เสร็จ|แล้ว|อัน|นี้|เป็น|หน้าที่|และ|ประโยชน์|ของ|คาร์โบไฮเดรต|มี|อัน|นี้|ออก(ออกข้อ)|ข้อ|สอบ|อยู่แล้ว|เป็น|แหล่ง|พลังงาน|อัน|นี้|ออก|ข้อ|สอบ|แน่|ๆ|แน่|ๆ|จด|มา|สัก|3|ข้อ|ที่|เรา|จำ|ได้|ครู|บอก|ให้|บอก|ความ|สำคัญ|และ|ประโยชน์|ของ|คาร์โบไฮเดรต|มา|3|ข้อ|ใช่|เลือก|เอา|ข้อ|ที่|เรา|น่า|จะ|จำ|ได้|น่ะ|เลือก|เอา|คน|ละ|3|ข้อ|นะ|คะ|ข้อ|สอบ|จะ|มี|3|ข้อ|ให้|นัก|เรียน|บอก|หน้าที่|และ|ความ|สำคัญ|ให้|นัก|เรียน|บอก|ความ|สำคัญ|และ|ประโยชน์|ของ|คาร์โบไฮเดรต|เสร็จ|หรือ|ยัง|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ยัง|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|แล้ว|ไป|อ่าน|มา|นะ|เดี๋ยว|ครู|จะ|ให้|ทำ|ข้อ|สอบ|ครู|ว่า|ถ้า|ครู|ให้|สอบ|ตอน|นี้|น่ะ|จำ|ไม่|ได้|หรอก|ใช่|ไหม|ให้|ไป|ทบทวน|ก่อน|ให้|ไป|ทบทวน|ก่อน|1|อาทิตย์|แล้ว|อาทิตย์|หน้า|มา|สอบ|ทำไม|เหรอ|ไม่|เป็น|อะไร(ไร)|ให้|มา|สอบย้อนหลัง|เอา|นะ|คะ|คน|ที่|ไม่|ได้|มา|สอบ|ที่|แบบ|ว่า|มี|ความ|จำเป็น|จะ|ต้อง|ลา|นะ|ก็|ให้|โอกาส|มา|สอบ|มา|สอบ|ที|หลัง|ได้|แต่|ต้อง|บอก|ครู|นะ|ไม่|อย่าง|นั้น|ครู|จำ|ไม่|ได้|ต้อง|บอก|ครู|ยัง|ไม่|ได้|สอบ|นะ|ครับ|ครู|ไม่|ได้|สอน|วิชา|เดียว|ครู|สอน|ทั้ง|น้อง|น้องปี(ปี)|1|ด้วย|ปี|2|ด้วย|ปวช.|1|ปวช.|2|ปวช.|3|แล้ว|ก็|เป็น|...|เป็น|ประโยชน์|ของ|ตัว|เอง|นะ|คะ|หนู|จะ|ต้อง|...|เออ|ต้อง|ตาม|หน่อย|นะ|เป็น|ประโยชน์|ของ|หนู|เสร็จ|หรือ|ยัง|ค่ะ|แตงโม|เสร็จ|แล้ว|ค่ะ|แตงโม|เสร็จ|หรือ|ยัง|คะ|เอา|3|ข้อ|นะ|ลูก|3|ข้อ|ที่|คิด|ว่า|ตัว|เอง|จะ|จำ|ได้|ไป|เติม|ใน|ข้อ|สอบ|ได้|3|ข้อ|โอเค|เหนื่อย|หรือ|ยัง|เหนื่อย|หรือ|ยัง|คะ|(|นัก|ศึกษา|)|เหนื่อย|แล้ว|ค่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|โอเคโอเค|เดี๋ยว|สไลดื(สไลด์)|สุดท้าย|แล้ว|สไลด์|สุดท้าย|อืม|ๆ|เสร็จ|จาก|เรียน|วิชา|ครู|แล้ว|ไป|ไหน|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ก็|เรียน|วิชา|อื่น|ต่อ|เลย|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|หู|ก็|เรียน|ต่อ|เลย|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ใช่|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|ไป|ไหน|จาก|นี่|ไป|งาน|มัน|ไกล|ไหม|ลูก|เสร็จ|หรือ|ยัง|คะ|เสร็จ|แล้ว|ต่อ|ไป|อัน|สุดท้าย|แล้ว|ก็|คือ|แหล่ง|ของ|คาร์โบไฮเดรต|นะ|คะ|จะ|มี|มาก|ใน|เมล็ด|ธัญพืช|นะ|คะ|ใน|รูป|ของ|แป้ง|นะ|คะ|อัน|นี้|ไม่|ต้อง|จำ|หรอก|อัน|นี้|จะ|เป็น|แหล่ง|ของ|..|อัน|นี้|แหล่ง|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ก็|ได้|จะ|เป็น|ใน|รูป|ของ|แป้ง|จำ|ก็|ได้|แหล่ง|ของ|คาร์โบไฮเดรต|จะ|อยู่|ใน|รูป|ของ|แป้ง|อืม|เป็น|พวก|เมล็ด|ธัญพืช|นะ|คะ|เป็น(พวก)|พืช|หัว|เป็นต้น|นะ|คะ|จะ|มี|อยู่|เยอะ|เสร็จ|แล้ว|นะ|แล้ว|ก็|จะ|เป็น|แหล่ง|คาร์โบไฮเดรต|ที่|ไม่|ใช้|เป็น(แป้ง)|เป็น|Nonstarch|ก็|พวก|ใย|อาหาร|นะ|คะ|จะ|พบ|มาก|ใน|ไหน|ข้าว|สาลี|ข้าวโพด|ข้าวข้าว|โอ้ต(โอ๊ต)|ข้าว|ที่|ไม่|ขัด|สี|ข้าว(ข้าวบาร์เลย์)|ข้าวไรย์|บาเล่|ข้าว(ผัก)|ผลไม้|จะ|เป็น|แหล่ง|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ที่|ไม่|ใช้|แป้ง|แล้ว|ก็|จะ|ไป|ดู|ว่า|แหล่ง|ของ|ใย|อาหาร|ก็|คือ|ใย|อาหาร|นะ|คาร์โบไฮเดรต|ส่วน|ใหญ่|ที่|ไม่|ใช่|แป้ง|ส่วน|ใหญ่|จะ|เป็น|ใย|อาหาร|นะ|คะ|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำมัน|จะ|มี|2|แบบ|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|กับ|ไม่|ละลาย|น้ำ|นะ|คะ|แล้ว|ดู|ว่า|ใย|อาหาร|ที่|ไม่|ละลาย|น้ำ|มี|อะไร|บ้าง|ให้|หนู|จดจด|ภาษา|ไทย|ก็|ได้|อัน|นี้|เป็น|Wholegrain|เป็น|ขนม|ปัง|ไม่|ขัดสี|ขนม|ปัง|พวก|โฮวีต|นะ|คะ|เป็น|ข้าว|เอ๊ย|เป็น|ขนม|ปัง|ไม่|ขัดสี|ขนม|ปัง|พวก|โฮวีตนะ(โฮลวีทนะ)|คะ|พวก|อาหาร|ซีเรียล|รู้จัก|ไหม|เป็น|...|แหล่ง|ของ|เส้นใย|อาหาร|ที่|ไม่|ละลาย|น้ำ|จด|เป็น|ภาษา|ไทย|1|.|ขนม(ขนมปัง)|โฮล|ปัง|โฮ|วีด(วีท)|2|.|ซีเรียล|พวก|ธัชพืช|ไม่|ขัดสี|1|.|ขนม|ปัง|โฮลวีต(โฮล)|วีท|2|.|ธัญพืช|ไม่|ขัด(ขัดสี)|สี(จด)|แหล่ง|ของ|เส้นใย|อาหาร|ที่|ไม่|ละลาย|น้ำ|1|.|ขนม|ปัง|โฮล|โฮวีต(วีท)|2|.|ธัญพืช|ไม่|ขัดสี|เสร็จ|หรือ|ยัง|ธัญพืช|ไม่|ขัดสี|ธัญพืช|ไม่|ขัด|สี|แล้ว|ก็|แอปเปิล|แล้ว|ก็|กล้วย(กล้วยจด)|จด|ตาม|ว่ะ|สิ(ครู)|จะ|ให้|เลือก|มา|ข้อ|สอบ|ที่|ครู|ออก|ไว้|ครู|จะ|ให้|เลือก|มา|ว่า|ให้|ยก|ตัวอย่าง|นะ|ให้|ยก|ตัวอย่าง|อาหาร|ที่|เป็น|แหล่ง|ขอ(ของ)|เส้นใย|อาหาร|ที่|ไม่|ละลาย|น้ำ|คน|ละ|5|อย่าง|และ|ที่|ละลาย|น้ำ|อีก|5|อย่าง|นี่(เออนี่)|คือ|ข้อ|สอบ|ข้อ|สอบ|ให้|ยก|ตัวอย่าง|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|5|ชนิด|ว่า|มัน|มา(มี)|อยู่|ใน|พืช|อะไร|กล้วย|แอปเปิล|ข้าวข้าว|ไม่|ขัดสี|อะไร|อย่าง|นี้|ให้|ตอบ|มา|5|อย่าง|ละลาย|น้ำ|5|อย่าง|กับ|ไม่|ละลาย|น้ำ|5|อย่าง|แอปเปิล|แล้ว|หรือ|ยัง|กล้วย|จด|หรือ|ยัง|กล้วยข้าวข้าว|ไม่|ขัด|สี|ข้าว|ไม่|ขัดสี|พวก|ข้าว|กล้อง|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ข้าวหอมมะลิ|น่ะ|(|อาจารย์ชุติมณฑน์|)|ข้าวหอมมะลิ|ข้าวหอมมะลิ|แบบ|ไหน|ลูก|แบบ|ข้าวหอมมะลิ|เป็น|ข้าว|กล้อง|ก็|ได้|ข้าว|กล้อง|หอมมะลิ|ก็|ได้|ไรซ์เบอร์รี|ที่|มัน|เป็น|สี|ม่วงๆ|อัน|นั้น|ก็|มี|เป็น|แหล่ง|ของ|ใย|อาหาร|อะไร|พืช|ตระกูล|ไม่|ขัดสี|น่ะ|แต่|ถ้า|มัน|ขัดสี|มัน|ก็|จะ|ไม่|มี|มัน|ก็|จะ|ไม่|ค่อย|มี|ใย|อาหาร|เท่า|ไร|ถ้า|มัน|เป็น|ข้าว|กล้อง|น่ะ|ที่|แบบ|มัน|ขัดขัดแค่|เปลือก|นอก|น่ะ|เอา|แค่|เปลือก|นอก|ออก|ยัง(จะ)|ไม่|ได้|เอา|เปลือก|หุ้ม|ออก|น่ะ|อัน|นั้น|น่ะ|คือ|มี|ใย|อาหาร|เยอะ|ส่วน|ที่|แบบ|เป็น|ข้าวขาว|น่ะ|เออ|อัน|นั้น|น่ะ|ใย|อาหาร|น้อย|แทบ|จะ|ไม่|มี|มี|แต่|แป้ง|แล้ว|ก็|Cabbagefamily|ก็|คือ|เป็น|ตระกูล|ของ|กะหล่ำปลี|กะหล่ำปลี|เขียน|ไป|ว่า|กะหล่ำปลี|แล้ว|ก็|ถั่วเขียว|แล้ว|ก็|Peas|อัน|นี้|จะ|เป็น|ถั่ว|ถัพวก(พวก)|ถั่วลันเตา|พวก|ถั่ว|...|เขา|เรียก|ถั่ว|อะไร|นะ|ถั่ว|ยาว|ๆ|ถั่วฝัก|ยาว|พวก|อะไร|อย่าง|นี้|อืม|แล้ว|ก็|พวก|เมล็ด|ธัญพืช|ต่างๆ|สตรอว์เบอร์รี|มะเขือเทศ|แล้ว|ก็|เมล็ด|ธัญพืช|พวก|เมล็ด|เจีย|เมล็ด|เชีย|อะไร|อย่าง|นี้|อาหาร|นก|น่ะ|ลูก|ที่|นก|ๆ|ชอบ|กิน|น่ะ|มัน|จะ|มี|แบบ|สาร(ใย)|อาหาร|ที่|ไม่|ละลาย|น้ำ|อยู่|โอเค|นะ|ต่อ|ไป|สไลด์|สุดท้าย|จด|เสร็จ|ยัง|มะเขือเทศสตรอว์เบอร์รี|จด|ไป|หรือ|ยัง|ต่อ|ไป|จะ|เป็น|แหล่ง|ของ|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|พวก|ข้าวโอ๊ต|แอปเปิล|กล้วยข้าวบาร์เลย์|มะเขือเทศ|เสร็จ|หรือ|ยัง|สาลี่บรอก|โคลี|เมล็ด|ถั่ว|ลูกพรุนแครร์(ลูกพรุนแคร์)|รอต|ผลไม้|ที่|มี|รส|เปรี้ยว|แล้ว|ก็|องุ่น|เสร็จ|หรือ|ยัง|นี่|ครู|ก็|จะ|ให้|ยก|ตัวอย่าง|ใย|อาหาร|ที่|ละลาย|น้ำ|ใย|อาหาร|ที่|ไม่|ละลาย|น้ำ|ต่อ|ไป|เสร็จ|แล้ว|นะ|เป็น|ปริมาณ|ของ|คาร์โบไฮเดรต|ที่|ควร|ได้|รับ|นี่|ควร|กิน|ข้าว|หรือ|แป้ง|วัน|ละ|8|-|12|ทัพพี|ไม่|ใช่|ต่อ|มื้อ|นะ|ลูก|ต่อ|วัน|นะ|ผัก|เท่า|ไร|ข้าว|เห็น|ไหม|คาร์โบไฮเดรต|นี่|ร่างกาย|ต้องการ|เยอะ|อยู่|นะ|คะ|อยู่แล้ว(แล้ว)|ก็|ต่อ|ไป|ก็|ผัก|นะ|คะ|ประมาณ|4|-|6|ทัพ|พี|ผลไม้|3|-|6|ส่วน|นม|วัน|ละ|1|-|2|แก้ว|เนื้อ|สัตว์|6|-|12|ช้อน|กิน|ข้าว|เอง|ลูก|ช้อน|กิน|ข้าว|นะ|แล้ว|ก็|น้ำมัน|น้ำตาล|เกลือ|วัน|ละ|น้อย|ๆ|พวก|เนื้อ|สัตว์|น่ะ|มัน|ก็|มี|ประโยชน์|มัน|ทำ|ให้|ร่างกาย|ได้|รับ|โปรตีน|ครบ|ทุก|ขนิด(ชนิด)|นะ|คะ|ร่างกาย|ที่|...|โปรตีน|ที่|จำเป็น|ต่อ|ร่างกาย|มัน|ทำ|ให้|เรา|น่ะ|ได้|ครบ|นะ|คะ|แต่ว่า|ถ้า|กิน|ใน|ปริมาณ|มาก|ๆ|มัน|ก็|ไป|เกิด|ปฏิกิริยา|ใน|ร่างกาย|ทำ|ให้|เกิด|Oxidation|เกิด|อนุมูล|อิสระ|ใด|ๆ|ทำ|ให้|แบบ|เออ|มัน|เกิด|ส่วน|เกิน|น่ะ|โปรตีน|ส่วน|เกิน|ไขมัน|ส่วน|เกิน|ใน|ร่างกาย|ได้|นะ|คะ|ดัง|นั้น|เวลา|เรา|จะ|ทาน|อาหาร|น่ะ|เออ|เรา|จะ|ต้อง|รู้จัก|คิด|ดู|สัดส่วน|นะ|คะ|ว่า|เรา|จะ|กิน|อะไร|อะไร|อย่าง|นี้|หรือ|ไม่|ก็|ถ้า|เกิด|ไป|คำนวณ|อาหาร|ให้|ผู้|บริโภค|นะ|คะ|ก็|ต้อง|มี|คำนวณ(สัดส่วน)|ตาม|นี้|ผู้|ป่วย|ผู้|บริโภค|หรือ|ว่า|ใคร|จะ|เป็น|นัก|โภชนาการ|ของ|ตาม|บริษัท|ตาม|อะไร|ที่|เขา|จ้าง|นะ|ไป|ตาม|หน่วย(เป็น)|งาน(นัก)|ราชการ(วิชาการ)|บริษัทAISบริษัท|DTAC|ก็|ต้อง|คำนวณ|ดู|สัดส่วน|ว่า|เออ|มื้อ|1|นี่|ควร|กิน|ข้าว|2|ทัพพี|นะ|ไม่|ควร|เกิน|3|ทัพพี|นะ|3|x|33(3)|เป็น|เท่า|ไร|เป็น|9|แล้ว|ก็|ไม่|ควร|เป็น|3|ทัพ|พี|ต่อ|มื้อ|ก็|คำนวณ|พลังงาน|ผัก|เท่า|ไร|แต่ละ|มื้อ|ก็|ต้อง|มี|อาหาร|ให้|ครบ|ทุก|หมู่|นะ|นะ|ลูก|นะ|โอเค|น้ำมัน|ก็|ยัง|จำเป็น|ต่อ|ร่างกาย|นะ|ลูก|อาทิตย์|หน้า|นะ|คะ|จะ|เรียน|เรื่อง|ระบบ|ย่อย|อาหาร|ว่า|เออ|เอา|...|กิน|คาร์โบไฮเดรต|เข้า|ไป|แล้ว|นี่|ร่างกาย|มี|เอนไซม์|อะไร|ใน|การ|ย่อยคาร์โบไฮเดรต|บ้าง|หรือ|เปล่า|มี|เอนไซม์|อะไร|ตับ(ต่อตับ)|มี|ส่วน|ช่วย|อะไร|ใน|การ|ช่วย|ย่อย|อาหาร|เข้า|ไป|ใน|กระเพาะ|กระเพาะ|มี|กรด|อะไร|อะไร|อย่าง|นี้|นะ|แต่|ที|นี้|ตอน|แรก|นะ|ครู|ว่า|อาทิตย์|หน้า|ครู|จะ|ให้|พวก|เรา|มี|โครงงาน|ครู|อยาก|ให้|พวก|เรา|ปั่น|โครงงาน|ให้|เสร็จ|ก่อน|นะ|เพราะ|ว่า|มัน|ตรง|กับ|คาบ|ครู|พอดี|แล้ว|เรา|ต้อง|ส่ง|โครง|ร่าง|โครงงาน|ใคร|ยัง|ไม่|ได้|ชื่อ|โครงงาน|บ้าง|ใคร|ยัง|ไม่|ได้|ชื่อ|โครงงาน|ยัง|ไม่|ได้|เรื่อง|ยัง|ไม่|รู้|จะ|ทำ|โครงงาน|ทำ|อะไร|โครงงาน|อะไร|ไม่|ใช้|ได้|แล้ว|เหรอ|เรา|คู่|กับ|บีม|ใช่|ไหม|เดี๋ยว(อืมเดี๋ยว)|อย่าง|ไร|ก็|ค่อย|คุย|กับ|ครู|แต่ว่า|เออ|มัน|จะ|ต้อง|...|คือ|เรา|น่ะ|จะ|ต้อง|ฟัง|เรา|จะ|ต้อง|ทำ|ร่าง|โครงงาน|...|โครงงาน|วิจัย|นะ|ลูก|ไป|ส่ง|กับ|ฝ่าย|วิชาการ|นะ|คะ|จะ|ต้อง|มี|ชื่อ|เรื่อง|วัตถุประสงค์|ที่|มา|และ|ความ|สำคัญ|นะ|คะ|สมมติ|ฐาน|งาน|วิจัย|ว่า|เรา|ทำ|ไป|ทำ|ทำไม|ทำไม|ต้อง|ทำ|เรา|จะ|ศึกษา|อะไร|บ้าง|เดี๋ยว|ครู|จะ|ให้|แบบ|ฟอร์ม|ไป|นะ|คะ|วัน|จันทร์|วัน|จันทร์|นะ|คะ|แล้ว|วัน|ศุกร์|ต้อง|เสร็จ|วัน|ศุกร์|อาจ|จะ|ไม่|ได้|เข้า|มา|ใน|ห้อง|นี้|ครู|อาจ|จะ|ให้|เรา|น่ะ|อยู่|แผนก|ให้|เรา|พิมพ์|งาน|นะ|คะ|มี|ใคร|มี|Notebook|ไหม|มัน|จะ|ต้อง|ใช้|Notebook|มี|คน|เดียว|ก็|คือ|น้อย|น้อยหน่า(หน่า)|ใช่|ไหม|แสดง|ว่า|เรา|น่ะ|มี|อยู่|แค่|2|เครื่อง|เออ|เรา|มี|อยู่|แค่|2|เครื่อง|เอง|นะ|คะ|ดัง|นั้น|เรา|จะ|ต้อง|จัดสรร|การ|ใช้|ให้|เกิด|ประโยชน์|นะ|คะ|อืม|แล้ว|ก็|จะ|ต้อง|ส่ง|ครู|ให้|เสร็จ|ภาย|ใน|ศุกร์|หน้า|เพราะ|ว่า|เรา|ไม่|มี|คอมฯ|น่ะ|ลูก|เรา|ไม่|มี|คอมฯ|อีก(คือ)|3|เครื่อง|อีก|เครื่อง|1|อยู่|ที่|ห้อง|แปร|รูป|เห็น|ไหม|ไอ้ตัว|สไลด์|น่ะ|ไอ้|ตัว|ที่|เปิด|โพรเจกเตอร์|น่ะ|เครื่อง|นี่|มี|อยู่|3|เครื่อง|แล้ว|เรา|มี|กี่|กลุ่ม|4|กลุ่ม|มัน|ก็|จะ|มี|อีก|กลุ่ม|1|ที่|จะ|ต้อง|ใช้|คอม(คอมฯ)|ห้อง|ผู้|สูงอายุ|เดี๋ยว|ครู|จะ|เอา|คอมฯ|มา|ให้|ใช้|เออ|นะ|คะ|นั่น|แหละ|ค่ะ|ก็|จบ|แล้ว|สำหรับ|วัน|นี้|นะ|คะ|ก็|หวัง|ว่า|นัก|เรียน|จะ|จำ|สิ่ง|ที่|คุณ|ครู|สอน|นะ|คะ|จำ|ให้|ได้|แล้ว|ก็|นำ|ความ|รู้|เอา|ไป|ใช้|นะ|คะ|แล้ว|ข้อ|สอบ|ครู|ก็|บอก|บอกกทุก(ทุก)|ข้อ|แล้ว|นะ|คะ|ต้อง|ทำ|ให้|ได้|โอเค|ค่ะ|ขอบคุณ|พี่ล่าม|ด้วย|ค่ะ|(|นัก|ศึกษา|หญิง|)|ขอบคุณ|ค่ะ|[|สิ้นสุด|การ|ถอด|ความ|]
More information
- compare(ans and test) :
- ans: file reference
- test: file test
- export datetime : 2024-02-19 12:24:47
- exported from : Accuracy Worker
- version :v1.3.3
- lib :deepcut
- your normalize config
-IsFilter :true
-ToLower :false
-ToArabicNumber :true
-WordToNumber :true
-OrderAndSimilar :true
-ListRemove :
- alignment method :Hirschberg
- score weight :{"Match":5,"Mismatch":-1,"PartialMatch":2,"GapPenalty":-1}