(อาจารย์เชาวนี) นักเรียนคะ สวัสดีค่ะ โอเค วันนี้มาอากาศเย็นมากเลยใช่ไหมคะ อุณหภูมิลดต่ำลงมาได้หลายวันแล้วใช่ไหมคะ หนาวมากไหมลูก สังเกตเลย 13 องศาฯ เอง เดี๋ยว ๆ เดี๋ยวรอให้มันลดลงเหลือ... อะไรนะ อ๋อ ทำไมพี่ไม่มีเสื้อแขนยาวใช่ไหม ทำไมพี่ล่ามไม่มีเสื้อแขนยาว ใช่ไหม ถาม แต่ว่าของเรานี่อยู่ชั้น 3 ใช่ไหมคะ อาคารเรียนนี่ ลมแรงมากเลยนะคะ ฝากไว้นะลูก ตอนนี้ร่างกายเราน่ะ มันอากาศมันเปลี่ยนแปลงนะคะ อุณหภูมินี่ลดต่ำลงแบบแล้วก็หนาวมากเลย เราเป็นพี่ฝากให้ดูแลน้อง ๆ ด้วยนะคะ โดยเฉพาะ สำคัญมากเลย ก็คือตอนช่วงกลางคืนนะคะ ตอนที่น้อง ๆ เขานอนน่ะ ดูแลในเรื่องการห่มผ้านี่ ดูน้องด้วย ที่สำคัญทำให้เท้าอุ่นนะคะ หาถุงเท้านี่ให้น้องได้ใส่ มันก็จะทำให้หลับสบาย โอเคนะ สัปดาห์ที่แล้ว เราเรียนเรื่องโครงงานใช่ไหมคะ จำได้ไหม ว่าขั้นตอนของการทำโครงงานน่ะมีกี่ขั้นตอนลูก จำได้ไหม มีกี่ขั้นตอน จำไม่ได้ใช่ไหม มองหน้าอย่างนี้จำไม่ได้แน่เลย โอเคไม่เป็นไรนะคะ ขั้นตอนของการทำโครงงานมีทั้งหมดอยู่ 5 ขั้นตอนแรก ขั้นตอนแรกสัปดาห์ที่แล้ว เราทำไปแล้วนะคะ ก็คือชื่อ คิดชื่อของโครงงานนั่นเอง เราได้แล้วใช่ไหมคะ แต่ละกลุ่ม เราแบ่งกันได้ 3 กลุ่ม แล้วเราก็ได้ชื่อโครงงานมาแล้วแต่ละกลุ่มนะคะ วันนี้ ขั้นตอนที่ 2 ลูก ที่เราจะทำ ก็คือการวางแผนนะคะ ขั้นตอนการวางแผน ขั้นนี้ ขั้นที่ 2 การวางแผน ทำไมเราถึงต้องมีการวางแผนคะ ถ้าเราไม่มีการวางแผน ไม่มีการเตรียมการนี่ เราจะเดินแบบไม่รู้ทิศทางเลย บางทีเก็บข้อมูลก็อาจจะไม่ครบนะคะ ทำก็ติดปัญหานะคะ เพราะฉะนั้น เราจะต้องมานั่งคุยกันก่อน วางแผนกันก่อน ว่าเราจะทำอะไรก่อนและหลังดีนะคะ เมื่อเราทำวางแผนเสร็จปุ๊บ พอถึงช่วงหนึ่ง เราก็จะมาสู่การดำเนินงาน การดำเนินงานนี่คือลงมือทำแล้วนะคะ ทำตามอะไรคะ ทำตามสิ่งที่เราวางแผนเอาไว้ เรา… ที่เราคิดเอาไว้น่ะทำเป็นขั้นตอน เราคิดเอาไว้มีอะไรบ้างนะคะ เราก็จะไปทำตามนี้เลย ขั้นตอนที่ 3 หลังจากที่ลูก ๆ ทำตามขั้นตอนที่ 3 เสร็จปุ๊บนะคะ อันนี้แหละ การเขียนรายงานนะคะ อันที่ 4 นะคะ อันที่ 4 นี่ ขั้นตอนที่ 4 นี่ ลูกส่วนใหญ่นะคะ หูหนวกนี่จะเป็นปัญหามากเลย เพราะว่า มันจะเป็นเกี่ยวกับเรื่องการเขียนรายงาน ซึ่งรายงานตัวนี้ส่วนมากทั่วไป มันจะต้องมีแบบฟอร์ม ใช่ เบนซ์บอกมั่ว ๆ มันไม่มั่วนะลูก เทอมนี้นะคะ ครูจะสอนให้ลูกเขียนรายงาน รายงานแบบเชิงวิชาการ เชิงวิชาการ ก็คือมีรูปแบบ ตามแบบฟอร์มของวิชาการเลยนะคะ แต่ว่าคำศัพท์หรือว่าวิธีการทำของลูก ๆ นี่ อาจจะแตกต่างกับหูดีทั่วไปนะคะ เดี๋ยวเราอาจจะมาเพิ่มในขั้นตอนของการสรุป อาจจะมีภาพนะคะ ในขั้นตอนของวิธีการดำเนินงาน ลูกอาจจะไม่สะดวกเขียน ลูกไม่สะดวกเขียน แต่ถ้าลูกวาดภาพเป็นขั้นเป็นตอนได้ อันนี้ทำได้ไหมคะ ถ้าเปลี่ยนจากการเขียนบรรยายนี่ เป็นการวาดภาพ ขั้นตอนที่ 1 ที่ 2 ที่ 3 ทำอะไรบ้าง อย่างนี้ได้ไหมคะ ง่ายไหม พอทำได้ไหม ถ้าครูจะเปลี่ยนวิธีการเขียนนะคะ เสร็จแล้วเมื่อเราวาดภาพเป็น Step แล้ว คำศัพท์ง่าย ๆ เดี๋ยวเรามาช่วยกันนะคะ เดี๋ยวเรามาช่วยกันในห้องนี่แหละ มาเขียนคำศัพท์ แล้วลูกก็จะได้ฝึก ฝึกว่า... โอเคขั้นตอนนี้ทำอะไร เพราะเขียนคำศัพท์ง่าย ๆ น่ะลูกจะได้เขียนอย่างไรบ้างนะคะ แล้วขั้นตอนที่ 5 ก็คือการนำเสนอนะคะ ตัวนี้ครูจะให้จัดตอนก่อนปิดเทอมนะคะ ก่อนที่ประชุมผู้ปกครอง โอเคนะ วันนี้ที่เราจะเรียนก็คือการวางแผน ครูได้แจกแล้วนะคะ วันนี้วางแผนนี่ เราจะมีเค้าโครง ลูก ๆ จะต้องเขียนเค้าโครงได้ เค้าโครงจะเป็นตัวบอกว่าในนั้นน่ะ มีอะไรบ้าง แล้วมีการวางแผนอะไรบ้างที่ลูก ๆ จะต้องรู้นะคะ วันนี้ที่เราจะทำ ก็คือการเขียนเค้าโครงของโครงงานนะคะ ซึ่งจำเป็นจะต้องวางแผนไว้ล่วงหน้าก่อน เพื่อให้การดำเนินงานนี่ เป็นไปอย่างรัดกุมแล้วก็รอบคอบนะคะ ไม่สับสน เห็นไหม เมื่อเรามีการวางแผน เราจะเดินไปตรงเลย เราจะไม่อ้อม หรือไม่สับสนนะคะ เมื่อเราเขียนเค้าโครงเสร็จแล้วจะเสนอนะคะ กับครูปิ๊ก ครูปิ๊กก็จะตรวจให้ลูกนะคะ ก่อนที่ลูกจะได้ไปดำเนินการ ตอนที่ลูกวางแผนนี่อาจจะติดขัด ปัญหาเล็ก ๆ น้อย ๆ หรือลูกอาจจะมองไม่เห็นน่ะว่าตรงนี้มันทำได้ตามความคิดของลูก แต่จริง ๆ มันอาจจะมีเขาเรียกว่าอะไรน่ะ ตัวที่จะมาทำให้วิธีการหรือขั้นตอนของการทำงานของลูกนี่ติดขัดได้ ครูก็อาจจะให้ข้อเสนอแนะนะคะ ในสิ่งที่ครูเคยมีประสบการณ์ในการทำโครงงาน หรือทำวิจัยมาก่อน ครูก็จะเพิ่มเติมให้ลูก ๆ นะคะ ทีนี้ส่วนประกอบของเค้าโครงโครงงานมีอะไรบ้างลูก มีทั้งหมด 8 ข้อด้วยกันนะคะ ตามนั้นเลย ที่ครูแจก ครูแจกชีตไปให้แล้ว คือ เค้าโครงที่เราจะเขียนกันวันนี้นะคะ สิ่งที่จะประกอบในการเขียนโครงงานนะคะ เค้าโครงมีอะไรบ้าง อันแรก อันแรกอันนี้อะไรคะ ลูกอ่านแล้วลูกรู้ไหม ใช่ หัวข้อ หัวข้อโครงงานนะคะ หัวข้อโครงงาน รอ ใช่ อย่าเพิ่ง อย่าเพิ่ง อย่าเพิ่ง เดี๋ยวไปทีละขั้นลูก เดี๋ยวไปทีละขั้นตอน ตามนั้นเลย ในกระดาษที่ครูเขียนให้ ข้อแรกเห็นไหมคะ หัวข้อโครงงาน อันนี้แต่ละกลุ่มมีแล้ว ไม่ต้องเขียน ไม่ต้องเขียน ตอนนี้ยังไม่เขียนนะลูก รอก่อน ครูอธิบายก่อน รอครูอธิบายก่อน แล้วลูกค่อยทำลงไปในกระดาษนะคะ ในใบงานของลูก วันนี้ลูกจะต้อง ครูขออนุญาตแล้ว ให้ลูก ๆ ได้ใช้โทรศัพท์ได้นะคะ ขอกับครูหอมาแล้ว โทรศัพท์ที่ลูกนำมาวันนี้นะคะ เราจะมาวางแผน ก็คือหาข้อมูล เตรียมความพร้อมที่จะทำโครงงานของเรานะคะ วันนี้ หัวข้อโครงงานแต่ละกลุ่ม 3 กลุ่มมีแล้ว เพราะฉะนั้น เขียนได้หรือยังคะ หัวข้อโครงงาน แต่ละกลุ่มเขียนลงไปได้นะคะ อันนี้ชื่อให้ตรงกับที่เราคุยกันสัปดาห์ที่แล้วนะลูก หรือใครอยากเปลี่ยนใจไหม กลุ่มไหนที่เปลี่ยนใจอยากไปทำหัวข้ออื่นไหม มีไหมลูก มีไหม เปลี่ยนไหมเรดาร์ เรดาร์เปลี่ยนไหม เปลี่ยนชื่อไหมหัวข้อ อยากเปลี่ยนไหม อยากเปลี่ยนไหมลูก หรือว่าเอาเหมือนเดิม เอาเหมือนเดิมนะคะ เอาเหมือนเดิม โอเค พี่เบนซ์ล่ะลูก กลุ่มพี่เบนซ์ เหมือนเดิมไหม เหมือนเดิม ต้นล่ะลูก เหมือนเดิม เพราะฉะนั้น หัวข้อผ่านนะคะ หัวข้อนี้ผ่านไปแล้ว อาจารย์ที่ปรึกษา ข้อที่ 2 ใคร ใคร ชื่อใคร ๆ ชื่อ ครูร่มนะคะ ชื่อครูปิ๊กนะคะ ลูกรู้แล้ว ทีนี้ชื่อผู้ทำโครงงาน ใช่ กลุ่มนะคะ เป็นกลุ่มนะ มีในนั้นน่ะ ครูเขียน 1 2 3 ถ้ากลุ่มไหนมี 3 คน ก็เขียนชื่อเพื่อนลงไปให้ครบนะคะ แต่บางกลุ่มจะมี 2 คนเท่านั้นนะ โอเค ทีนี้ข้อ 4 ที่มาและความสำคัญ ที่มาและความสำคัญนะคะ วิธีการเขียนตัวนี้นี่ มันจะยากหน่อยนะคะ อันนี้ลูกสามารถใช้โทรศัพท์ และก็หาความสำคัญของโครงงานที่ลูกอยากทำนี่ได้ วันนี้นะคะ เดี๋ยวครูจะบอกว่าคำสำคัญที่ลูกจะ Search เข้าไป แล้วก็หาข้อมูลที่จะเอามาเขียนเพิ่มเติมตรงนี้ ข้อ 4 นี่ ลูกจะหาอะไรได้บ้างนะคะ คำต่าง ๆ ที่ลูกจะหา แล้วก็ข้อ 5 วัตถุประสงค์ของการโครงงาน ทำไปแล้วได้อะไร อยากให้เกิดอะไรนะคะ 6. สมมติฐานของการศึกษา ค้นคว้า  อันนี้ ถ้ามี ในวงเล็บ ถ้ามี ในกรณีที่เป็นโครงงานเชิงทดลองนะคะ ถ้าทดลองนี่มันจะมีสมมติฐานของการศึกษาค้นคว้าแล้วข้อ 7 วิธีดำเนินการนะคะ วิธีดำเนินการอันนี้เขียนเป็นเหมือนปฏิทินเลยนะคะ ว่า 1 2 3 เราทำอะไร วันที่เท่าไรนะคะ และก็อันที่ 8 ระยะเวลาดำเนินการนะคะ จำได้ไหม อันนี้งานของเทอม... สัปดาห์ที่แล้วลูก อันนี้กลุ่มที่ 1 นะคะ กลุ่มที่ 1 หัวข้อ ปลูก... การปลูกผักบุ้งแบบไม่ใช้ดิน มองเห็นไหมคะ มองเห็นไหม อ่านออกไหม อ่านออกนะ ที่ลูกเขียนมีอยู่ 3 คนนะคะ กลุ่มที่ 1 นี่ มี 3 คน ชื่อโครงงานลูกได้แล้ว มันจะเหตุผลที่อยากทำโครงงาน อันนี้คือเหตุผล ลูกสามารถเอาเหตุของลูกนี่ ไปเพิ่มเติมนะคะ ไปเพิ่มเติม ของเบนซ์บอกอะไร เพื่อปลูก เพื่อปลูกบุ้ง... ผักบุ้งนะลูก เดี๋ยวแก้นิดหนึ่ง เพื่อปลูกผักบุ้งนะคะ ก็จะเพิ่มคำว่า "ผัก" เข้าไปตรงนี้ ใช่ เพิ่ม ใช้กินตัวเอง คำนี่จะสลับ คำนี่จะสลับนิดหนึ่ง ตอนที่เราเขียนรายางนนะคะ ตอนที่เราเขียนรายงานน่ะ เดี๋ยวเราค่อยมาดูคำภาษาไทยในการเขียนนะคะ อันนี้จะเป็นภาษาของลูก ๆ ที่ใช้ตามภาษามือ แต่ถามว่าครูเข้าใจไหม ครูเข้าใจนะ ครูน่ะเข้าใจเลยว่าลูกน่ะจะสื่ออะไร ลูกน่ะอยากปลูกผักบุ้งไว้กินเองนะคะ ไม่ต้องซื้อ ปลูกผักบุ้งกินนี่ มันประหยัดใช่ไหมลูก มันประหยัดได้ เบนซ์บอกปลูก มีปลูกผักบุ้งกินประหยัดได้ ผักบุ้งนี่ก็จะประหยัดนะคะ แล้วนอกจากนั้น เอามากินเอง แล้วลูกก็ทำอย่างไร เพื่อเงินประหยัด ขายผักบุ้ง อันนี้ก็คือมีการหารายได้นะคะ เอาผักบุ้งที่เราปลูกนี่ กินเองเสร็จแล้ว ที่เหลือก็เอาไปขายนะคะ เอาไปใส่อะไร มีการขยายความด้วย ผักบุ้งเอาไปกิน ใส่ก๋วยเตี๋ยวใช่ไหมคะ หมูกระทะ อาหารอื่น ๆ ด้วย อันนี้เก่งมากเลย แต่คำนี่ผิดนิดหนึ่งนะคะ สะกดผิดนิดหนึ่งนะคะ หมูกระทะไม่มีสระอะนะลูก เดี๋ยวดูอีกทีในคำศัพท์นะคะ มีการแบ่งปันด้วย แสดงว่ากลุ่มนี้น่ะมีครบหมดเลย คุณธรรมจากสิ่งที่กลุ่มนี้คุย แล้วก็เขียนออกมานะคะ ก็คือมีการคุณธรรม คือการแบ่งปันให้เพื่อนบ้านด้วย อันนี้ดีนะคะ สิ่งที่ลูก ๆ ได้เขียนออกมานี่ ทีนี้ลูกอยากทำอะไร ทำไมลูกถึงบอกว่าการปลูกผักบุ้งแบบไม่ใช้ดิน เหตุผลของลูกคืออะไร ลูกบอกว่าดินมันแข็ง ดินแข็งคืออะไร ดินแข็ง ก็คือดินที่อยู่ในบริเวณที่อยู่ในหอพักลูกน่ะ มันแข็ง ใช่ไหมคะ มันไม่เหมาะที่จะปลูก ก็เลยไม่อยาก… ไม่อยากที่จะใช้ดินในการปลูก เปลี่ยนวิธี ไม่ใช้ดินแล้ว ดินมันแข็ง ทีนี้ ปลูกนานนี่คืออะไรลูก ปลูกนานนี่คืออะไรคะ ความหมายของลูก ที่บอกว่าปลูกนานนี่คืออะไร อันนี้บอกไม่ได้นะ ไอ้ที่ว่าปลูกนานนี่ เพราะว่าเบนซ์จะต้องไปดูก่อนว่า เวลาเราปลูกผักบุ้ง มันนานเหรอ แล้วครูอยากถามเบนซ์นะ ถามเบนซ์ว่าถ้าเราไม่ใช้ดินน่ะ มันเร็วตรงไหนลูก มันเร็วตรงไหนเหรอ ถามจริง ๆ มัน... ถ้าปลูกใส่... ไม่ใช้ดินนี่ มันจะเร็วตรงไหน ทำไมเบนซ์คิดว่ามันจะเร็วขึ้น ไม่แน่ เบนซ์อาจจะมีความรู้เดิม จากการดูไอ้ YouTube มา ที่เอาผักบุ้งที่เรากินน่ะ ที่เราไปซื้อมาแล้วเราตัดใช่ไหมคะ เราตัดเอาไปกินแล้ว แล้วก็เหลือส่วนรากของเขา แล้วเอารากนี่ไปใส่ขวดที่มีน้ำ แล้วมันก็จะงอกขึ้นมาใหม่ อันนี้เบนซ์อาจจะเห็นกระบวนการนี้ก็ได้ ใช่ไหมถึงอยากทำแบบนี้ หรืออย่างไร อันนี้ไม่มั่นใจนะคะ หรือว่าเบนซ์จะปลูก เอาเมล็ดผักบุ้งมาปลูกเลย อยู่ในน้ำเลยนี่ มันจะเกิดหรือเปล่า อันนี้ก็ยังไม่รู้ อันนี้คือสิ่งที่เป็นคำถามเหมือนกันนะว่า เออ มันจะทำ… มันทำน่ะ เบนซ์จะเริ่มอยู่ตรงไหน อันนี้ลูกจะต้องไปหาข้อมูลมานะคะ ว่าถ้าเราเอาเมล็ดของผักบุ้งนี่ ไปปลูกนี่ วิธีการจะปลูกในน้ำนี่มันจะทำอย่างไร ขั้นตอน เวลามันจะทำเท่าไร วันนี้ลูกจะต้องหาข้อมูลตรงนี้ด้วยนะคะ และอีกอันหนึ่ง ที่ลูกบอกว่าไม่แดด ที่มันไม่มีแดด เพราะว่าที่หอพักนี่มันอยู่ติดกัน แล้วหอพักของลูกนี่มันบังกันนะคะ มันมีต้นไม้ มันทำให้แสงแดดลงมาไม่ถึง ไม่ถึงผักบุ้ง โอเค อันนี้ก็คือเหตุผลที่ลูกอยากจะปลูกผักบุ้งแบบไม่ใช้ดินนะคะ ไม่มีการเปลี่ยนแปลงนะคะ หัวข้อเหมือนเดิม ทีนี้ดูกลุ่มที่ 2 จำได้ไหม กลุ่มที่ 2 ของใคร เรดาร์กับอรวรรณนะคะ อรวรรณกับเรดาร์ 2 คน ทำสวยนะนี่ มีดอกอัญชันด้วยนะคะ วาดดอกอัญชันด้วย สวยมากเลย หัวข้อคืออะไร เครื่องดื่มสมุนไพรเพื่อสุขภาพ ตัวนี้ น้ำม่วง ๆ สมุนไพรตัวนี้ ลูกวาดดอกอัญชันมาแล้วก็ใบเตยมานะคะ เหตุผลที่ลูกอยากทำหัวข้อนี้ อร่อย ร่างกายแข็งแรง มีประโยชน์ ครูอยากให้ลูกขยาย ขยายความว่า ให้มากกว่านี้ เหตุผลเพราะอะไร ลูกลองไปดูในโทรศัพท์นะคะ แล้วก็ประโยชน์ของเครื่องดื่มสมุนไพร ประโยชน์ของดอกอัญชัน พวกนี้ ลูกก็จะสามารถบอกเหตุผลแล้วก็ความสำคัญของเครื่องดื่มสมุนไพรได้นะคะ แล้วเหตุผลอีกอย่างหนึ่งถ้าเป็นครูนะ ที่โรงเรียนของเรานี่ มันเป็น... เราทำงานสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนใช่ไหมคะ เราศึกษาเรื่องของต้นไม้ ของพืชอยู่แล้ว แล้วก็มีดอกอัญชัน มีอัญชันกับมีใบเตยอยู่ในทะเบียนพันธุ์ไม้ของเรา เราก็เลือกเอาพวกนี้น่ะ มาใช้ประโยชน์นะคะ ใช่ไหม เอามาใช้ประโยชน์ได้ เดี๋ยวไปเพิ่มเติมนะคะ เพิ่มเติมเหตุผลของการทำหัวข้อนี้นะคะ ใส่เข้าไปในหัวข้อที่มาและความสำคัญของโครงงาน กลุ่ม 3 กลุ่ม 3 ของต้นนะคะ ต้นกับสุนิสา น้องเมย์ วันนี้ไม่อยู่นะคะ วันนี้กลับบ้านไปแล้ว ต้นจะอยู่คู่กับใคร เพิ่มเพื่อนอีกคนหนึ่งได้นะ ใครที่รวมเพิ่มเข้ามาได้ โอเค ใครที่วันนั้นไม่มา ออมมาหรือยังลูก ชื่อมีหรือยัง อยากกลุ่มไหน อยากอยู่กลุ่มไหน อยากรวมกับใคร ให้โอกาสออมเลยนะ ออมเลือกเลยว่าออมจะเอากลุ่มไหน นี่เห็นไหม ๆ ชอบอาหารใช่ไหมออม ชอบเหมือนกันเลย โอเค ชอบทำเครื่องดื่มสมุนไพร ไม่เป็นไร ๆ เดี๋ยวเราก็จะได้ช่วยกันหมดนั่นแหละ เพราะว่าเวลาทำจริง ๆ น่ะลูก เราทุกคน เพื่อนในห้องนี่ จะต้องมาช่วยกัน ช่วยกันทำ ถ้ากลุ่มนี้ทำเสร็จแล้ว จะต้องไปช่วยอีกกลุ่มหนึ่งหานะคะ เพราะเพื่อนหลายคนนี่ บางทีอาจจะไม่ชำนาญ ไม่ชำนาญในการหาข้อมูลนะคะ เราก็ต้องช่วยกันนะ กลุ่ม 3 หัวข้อผัดไทย 3 สหาย ผัดไทย 3 สหายนะคะ ซึ่ง 3 สหายของลูกน่ะ ลูกเขียนออกมาเป็นเส้นนะคะ เส้นมีอยู่ 3 แบบด้วยกัน เส้นเล็ก เส้นใหญ่ เส้นหมี่ อันนี้วิธีการ ความคิดลูกจะต้องไปขยายอีกทีหนึ่ง ว่าลูกจะต้องทำอย่างไรนะคะ เหตุผลที่อยากทำหัวข้อนี้ เพิ่มความอร่อยนะคะ พัฒนาสูตรผัดไทย เพิ่มรายได้ระหว่างเรียน ถ้าจะต่อยอดตรงนี้นะคะลูก ลูกก็คือต้องทำแล้วเอาไปขายตอนเย็นนะคะ ขายให้น้อง ๆ ได้ อันนี้จะตรงได้มากเลย ทีนี้มาดู เค้าโครงของเราที่ครูแจกให้นะคะ ตัวนี้ หัวข้อได้แล้ว อาจารย์ที่ปรึกษาได้แล้ว ชื่อผู้ทำโครงงานได้แล้ว ดูในส่วนของที่มาและความสำคัญ ดูในส่วนที่มาและความสำคัญ อันนี้เขาบอกว่าเขียนแสดงความคิดนะคะ ความคิดของลูกน่ะ ความคิดของเรานะคะ ให้เห็นว่าเรื่องนี้มีความสำคัญอย่างไร มันสำคัญอะไร มันมีประโยชน์อย่างไร นำไปใช้ประโยชน์อย่างไร อย่างเช่น ผักบุ้ง ของเบนซ์ นำไปใช้ประโยชน์อะไร ทำเป็นอาหาร อันนี้คือบอกเป็นประโยชน์นะคะ ไปแบ่งปันเอาไปหารายได้ สำคัญอย่างไร ลึก ๆ อีกอย่างหนึ่ง ก็คือ ไอ้ผักบุ้งมีประโยชน์อย่างไร ก็คือคุณค่าทางโภชนาการ พวกวิตามินอะไรพวกอะไรอย่างนี้ ที่เราเลือก อันนี้อาจจะ Search หาข้อมูลมาได้นะคะ เรามาเลือกดูว่าอันไหนที่มีความสำคัญอย่างไรนะคะ ส่วนต่อไป วัตถุประสงค์ของโครงงานลูก อันนี้กำหนดเป้าหมายหลัก ไม่ต้องเอาเยอะ ข้อหนึ่งถึง 3 ข้อ ครูทำไว้ให้ 3 ข้อนะคะ แต่ถ้าลูกจะทำข้อเดียวครูไม่ว่า ทำ 2 ข้อครูก็ไม่ว่าอีกนะคะ อย่าให้เกิน 3 อย่าให้เกิน 3 เพราะอะไร เวลาที่ลูกกำหนดวัตถุประสงค์ของโครงงานเสร็จปุ๊บนี่ เวลาลูกไปเก็บข้อมูล ลูกจะต้องเอาข้อมูลน่ะ ที่ลูกเก็บน่ะ มาตอบวัตถุประสงค์ของโครงงานลูกให้ได้ครบ ถ้าลูกทำ 1 ข้อ ลูกก็ต้องไปหาวิธีการ วิธีการเก็บข้อมูลให้มันตรงกับ 1 ข้อนี่ ตอบโจทย์ให้ได้นะคะ สมมุติฐานของการศึกษาค้นคว้า ถ้ามีนะคะ ตัวนี้ คำว่า "สมมติฐาน" คือ การคิดการคาดคะเน เดานั่นเองนะคะ เดานั่นเอง เดาว่าผลที่เกิดขึ้นน่ะ ถ้าเราต้องการแบบนี้  โอกาสที่จะเกิดขึ้น ผลมันคืออะไรนะคะ เดาคำตอบล่วงหน้า เราจะมาเขียนใส่ตรงนี้ ส่วนมากจะเป็นโครงงานเชิงทดลองนะคะ ตัวนี้ วิธีการดำเนินการนะคะ จะบอกลำดับกิจกรรมก่อน-หลัง ตามลำดับเวลา เพราะฉะนั้น อันนี้จะต้อง ลูกจะต้องวางแผนดี ๆ อันไหนทำก่อน อันไหนทำหลังนะคะ อย่าสลับขั้นตอน ถ้าสลับขั้นตอนปุ๊บนี่ มันจะทำให้ผิดพลาด ข้อมูลก็ผิดพลาดนะคะ เสียเวลาด้วยต้องกลับมาทำใหม่นะคะ เปลืองด้วย เพราะว่าทุกอย่างมันต้องมีงบประมาณเข้ามาเกี่ยวข้อง เวลาลูกทำโครงงานนะคะ มีอะไรบ้าง ที่ลูกจะต้อง Search ข้อมูลในวันนี้ วัสดุอุปกรณ์เครื่องมือ หรือว่าสารเคมีที่เกี่ยวข้องนะคะ ส่วนประกอบของลูกที่จะทำ อย่างเช่น ของเบนซ์ กลุ่มเบนซ์นะคะ ที่ผักบุ้งนี่ ปลูกผักบุ้งไร้ดินนะคะ วัสดุอุปกรณ์ที่จะใช้คืออะไรบ้าง  อุปกรณ์ที่อยากใช้คืออะไรบ้าง เบนซ์บอกกะละมัง น้ำใช่ไหม น้ำแล้วก็อะไรคะ สำลี หรือว่าโฟม อันนี้คือ 3 สิ่งที่เบนซ์คิดไว้ ที่เบนซ์คิดเอาไว้ เพราะว่าเกิดจากสิ่งที่เบนซ์อาจจะเคยเรียนในวิชาเกษตรนะคะ หรือว่าดูในผักไฮโดรโปนิกส์ของครูบอมใช่ไหม ดูในตอนที่ปลูกผักไฮโดรโปนิกส์ของครูบอม ลูกก็เลยเห็นอุปกรณ์แค่นี้ วันนี้ลูกมีโอกาสนะคะ โทรศัพท์ที่ครูให้ใช้ วันนี้ก็คือ ลูกสามารถดูว่าวัสดุอุปกรณ์ในการปลูกผักบุ้งไร้ดิน มีอะไรบ้าง ลูกก็ดู เสร็จแล้วลูกก็มาเพิ่มตรงนี้นะคะ ทีนี้ดูงบประมาณในการทำโครงงาน งบประมาณนี่ แน่นอนลูก กะละมัง มันต้องไปซื้อถูกไหม ถ้าไม่ไปซื้อ ลูกไปหามาจากไหน ถ้าลูกมีของเดิมอยู่แล้วนะคะ กะละมังเก่า กะละมังซักผ้านี่ ลูกก็สามารถที่จะไม่ต้องซื้อได้ให้ประหยัดนะ ลูกวางแผนว่า โอเค วัสดุอุปกรณ์ ลูกเขียนชื่อ วัสดุอุปกรณ์ แล้วก็วาดภาพวัสดุอุปกรณ์ เสร็จปุ๊บ แล้วลูกใส่ว่า ลูกน่ะจะหามาจากไหน 1. ซื้อ 2. มีแล้ว มีแล้วคืออยู่ที่ไหน ลูกจะต้องบอกให้ได้นะคะ เพราะว่าหลังจากที่เราเขียนเค้าโครงเสร็จ เค้าโครงอนุมัติเสร็จปุ๊บนี่ ขั้นตอนของการดำเนินงานนี่ ลูกจะต้องหาวัสดุอุปกรณ์มาให้ครบ ตัวนี้ อันนี้ คือการวางแผน และก็การไปเตรียมวัสดุอุปกรณ์ ก่อนที่เราจะทำนะคะ อันไหนที่ไปซื้อ รวมเงินมานะคะ โครงงานครั้งนี้ ใช้เงินกี่บาท เสร็จแล้ว วิธีการศึกษาค้นคว้าทำอย่างไรบ้าง อย่างของเบนซ์ ของเบนซ์ ครูจะพูดกลุ่มของผักบุ้งนะคะ ลูก ๆ ดูนะ อย่างของเบนซ์นี่ เป็นกลุ่มที่เป็นการทดลอง เพราะว่าเบนซ์อยากทดลองดูว่าไอ้ปลูกผักบุ้งไร้ดินนี่ แสงแดดนี่มันมีผลกับผักบุ้งไหม เพราะว่าเบนซ์บอกกับครูว่าเบนซ์จะเอาผักบุ้งนี้ เอาไปใส่แดดถูกไหมคะ ใช่ไหมลูก สามารถย้ายไปใส่แดดได้ เพราะฉะนั้น วิธีการศึกษาค้นคว้าของลูกนี่ ลูกจะต้องปลูก 2 กระถาง ลูกจะต้องเตรียมนะ วัสดุอุปกรณ์ ชุดเดียวไม่พอนะลูก ชุดเดียวไม่พอ ลูกจะต้องเตรียมมาอยู่ 2 ชุดด้วยกัน เพราะว่าสิ่งที่ลูกอยากรู้ ก็คือแดดนะคะ แดดที่ลูกย้ายไปนี่ มันมีผลกับผักบุ้งลูกหรือเปล่า วิธีการศึกษาค้นคว้าของลูกก็คือกระถางหนึ่งไม่ต้องเอาไปออกแดดนะคะ ก็คือเอาไว้ในร่ม เอาไว้ในหอนั่นแหละ ที่ลูกทำนะคะ แล้วอีกอันหนึ่ง ลูกก็ย้าย ย้ายกระถางนั้นไปใส่แดด ย้ายผักบุ้งที่ลูกปลูกนี่ไปใส่แดด เป็นเวลาช่วงเวลานะคะ เสร็จแล้วลูกก็บันทึกข้อมูล บันทึกข้อมูลทุกวัน สังเกตทุกวันนะคะ ว่าการเจริญเติบโต หมายถึงว่ามันงอกออกมา กี่เซนฯ แล้ว ใบมันงอกออกมากี่เซนฯ นะคะ ในหนึ่งสัปดาห์นี่มันเจริญเติบโตเท่าไร เปรียบเทียบกัน เปรียบเทียบระหว่างที่ไม่มีแดดกับมีแดด ที่ใช้แดดนะคะ โอเคนะ เข้าใจนะคะ ทีนี้ ตารางนี้เป็นตารางสุดท้ายแล้วลูก ระยะเวลาการดำเนินการนะคะ ตัวนี้เป็นปฏิทิน ช่องข้างบนนะคะ ให้ลูกเขียนวัน เดือน ปี ตรงนี้ วัน เดือน ปี นะคะ ช่องนี้ ช่องระยะเวลาปฏิบัติงานนี่ เสนอเค้าโครง วันนี้ลูกเขียน แต่ลูกยังไม่เสนอ ครูจะให้ลูกเสนอ หลังจากสัปดาห์ที่ปีใหม่นะคะ ลูกกลับบ้านปีใหม่เสร็จแล้วกลับมาอีกทีหนึ่ง อันนั้นคือให้ลงวันที่ เสนอเค้าโครงนะคะ ศึกษาค้นคว้า ศึกษาค้นคว้าข้อมูล ช่วงนี้เป็นช่วงศึกษาค้นคว้าข้อมูลอยู่นะ แล้วก็สามารถยาวได้เลยนะคะ สัปดาห์นี้ลงได้ ครูจะให้ระบายสี ระบายสีนะคะ ช่วงไหน เดือน... อาจจะเป็นสัปดาห์ สัปดาห์ที่ 1 วันที่เท่านี้ถึงวันที่เท่านี้ วันนี้คือวันจันทร์ที่เท่าไรคะ วันนี้วันจันทร์ที่เท่าไรลูก 25 ข้างบนก็จะเป็น 25 ถึงวันสุดท้ายคือวันที่เท่าไร 28 ใช่ไหม ก็จะเป็น 25-28 ธันวาคม 2566 ก็จะเขียนลงไปตรงนี้นะคะ เขียนลงไปตรงนี้ ลูกเขียนตะแคงนะคะ เขียนตะแคง มันจะได้อยู่ช่องตรงนี้ได้เลย นี่ตามช่องลูก เพราะว่าตรงนี้มันแคบเขียนมาถึงตรงนี้ไม่ได้ ก็เขียนอย่างนี้นะคะ เขียนอย่างนี้ไป อันนี้คือสัปดาห์ที่ 1 ต่อมา อันนี้คืออะไร ก็สัปดาห์ต่อไป สัปดาห์ต่อไปก็คือวันที่เท่าไรคะ เปิดมาก็คือวัน... วันที่ 1 น่ะวันหยุด แต่ว่าเวลาเราเขียนระยะเวลาปฏิบัติงาน เราไม่ต้องไปสนใจวันหยุดนะลูก ถ้าเราเอาแพตเทิร์น ว่าเป็นสัปดาห์ จันทร์ถึงศุกร์ จันทร์ถึงศุกร์นั่นหมายถึงสัปดาห์แรกใช่ไหมคะ ช่องที่ 2 นี่ก็คือสัปดาห์ต่อไป ก็คือวันที่ 1 ถึงวันที่เท่าไร ต้องดูในโทรศัพท์ ดูตามปฏิทินนะคะ เป็นเดือนมกราคมแล้ว ปีอย่าลืมเปลี่ยนนะคะ ปีใหม่แล้ว 2567 นะคะ ตรงนี้ และช่องที่ 3 ก็เป็นสัปดาห์ที่ 3 สัปดาห์ที่ 4 สัปดาห์ที่ 5 ไปเรื่อย ๆ เพราะฉะนั้น ในนี้มันมีกี่สัปดาห์ลูก เขียนมาให้ครบนะคะ เขียนมาให้ครบจนสุดตรงนี้เลยนะคะ ทีนี้ ลูกก็จะมาลงว่าไอ้ตอนศึกษาค้นคว้าข้อมูลของลูกนี่ มันอยู่สัปดาห์อะไรบ้าง อย่างสัปดาห์นี้ลูกศึกษาค้นคว้า ให้ลูกระบายสีนะคะ ระบายสีในช่องให้มันตรงกับสัปดาห์ที่ลูกทำ เข้าใจนะ อย่างเสนอเค้าโครง ลูกเสนอเค้าโครงตรงไหนนะคะ ช่วงไหน ช่วงไหนบ้าง หลังจากปีใหม่ เพราะฉะนั้น ต้องตรงกับช่องนี้นะคะ ลูกก็ระบายสีให้มันตรงช่อง ทีนี้ลงมือปฏิบัติ การลงมือปฏิบัตินี่ มันจะใช้ระยะเวลานานนะคะ อาจจะใช้ระยะเวลา 2-3 สัปดาห์ หรืออาจจะเป็นเดือน ยิ่งของเบนซ์น่ะ ยิ่งสังเกตไอ้ผักบุ้งน่ะ ลูก กว่าผักบุ้งมันจะเจริญเติบโต อาจจะใช้เวลาเป็นเดือนนะคะ เพราะฉะนั้น ลูกก็ระบายสีหลายช่องเลยนะคะ ในการลงมือปฏิบัติ ในการเขียนรายงาน ก็ระบายอยู่ฝั่ง หลังจากที่เราลงมือปฏิบัติเรียบร้อยแล้ว เก็บข้อมูลเรียบร้อยแล้วนะคะ ถ้าสมมติว่าตัวนี้ เราลงมือปฏิบัติ แล้วมันเลย มันเลยช่อง ในความเป็นจริง อันนี้คือมันเป็นการวางแผนนะลูก มันเป็นการวางแผนระยะเวลา เราวางแผนให้สอดคล้องกับสิ่งที่เราจะค้นคว้าวันนี้แหละ อย่างเบนซ์นี่ ไปค้นคว้าดูว่าการปลูกผักบุ้งน่ะ ใช้ระยะเวลาเท่าไร ถ้าเบนซ์บอกไปดู แล้วว่า โอ๊ มันใช้เวลา 1 เดือน นั่นแสดงว่าช่องนี้มันน่าจะพอ แต่ถ้ามันใช้ระยเวลา 2 เดือนปุ๊บ ไอ้ช่องนี่ มันอาจจะไม่พอ เพราะฉะนั้น ลงมือปฏิบัติเบนซ์อาจจะเขียนไม่เป็นสัปดาห์ก็ได้ เป็นเดือนเลยก็ได้ ใส่ตรงนี้ เพื่อให้มันพอดี โอเคนะ มีใครสงสัยไหมคะ มีใครสงสัยไหมลูก มีใครสงสัยไหม เดี๋ยวครูจะให้ใช้โทรศัพท์นะคะ หาข้อมูล หาข้อมูลเพื่อจะมาเขียนเค้าโครงให้สมบูรณ์นะคะ คำสำคัญในการศึกษาค้นคว้า ดูเลยนะ เบนซ์ถ่ายรูปเอาไว้เลยก็ได้ลูก อันนี้ผักบุ้ง ลูกอาจจะใช้คำอื่นก็ได้ ไป Search ใน Google นะคะ อันนี้คำสำคัญ การปลูกผักบุ้งแบบไม่ใช้ดิน พิมพ์คำนี้ลงไปเลย พิมพ์คำนี้ลงไปเลย แล้วมันอาจจะขึ้นมา อาจจะเป็น YouTube ก็ได้นะคะ แล้วลูกก็เข้าไปดู เข้าไปดูกัน แล้วอีกคำหนึ่ง "ประโยชน์ของผักบุ้ง" อันนี้จะเอาไปใส่ตรงไหน เอาไปใส่ที่มาและความสำคัญนะคะ ในช่องที่มาและความสำคัญนี่ สามารถเอาไปใส่ได้ในข้อ 2 วัสดุอุปกรณ์การปลูกผักบุ้ง อันนี้เอาไปใส่ตรงไหนลูก เอาไปใส่ในขั้นตอนวัสดุอุปกรณ์นะคะ กระบวนการดำเนินการนั่นเอง พวกนี้ข้อ 3 กับข้อ 4 หรืออื่น ๆ ที่ลูกอยากหาข้อมูลนะคะ ลูกก็สามารถหาลงไปได้ อย่างเช่นของเบนซ์บอกว่าสนใจเรื่องของแสงแดด เพราะฉะนั้น เบนซ์อาจจะมีคำว่า "แสงแดด" กับ "การเจริญเติบโตของผักบุ้ง" มันอาจจะมีใครหลายคนที่ศึกษาข้อมูลในเรื่องนี้นะคะ ทำโครงงานเกี่ยวกับเรื่องนี้มาแล้ว ก็มี เขาอาจจะมีอยู่แล้ว แล้วก็อาจจะไปศึกษา ไปดูนะคะว่าเขาทำอย่างไร แล้วผลมันเกิดมาเป็นอย่างไรนะคะ โอเคนะ ทีนี้ กลุ่มที่ 2 เครื่องดื่มสมุนไพร เพื่อสุขภาพนะคะ ถ่ายไว้หรือยัง ลูกทำดอกอัญชันนะคะ ครูลืมส่วนของอะไร ครูลืมส่วนของดอก… ใบเตยนะคะ ให้ลูกพิมพ์ใบเตยลงไปด้วยนะลูก ใบเตย รู้อยู่ใช่ไหม สะกดได้อยู่ใช่ไหมคะ ใบเตย ใบเตย ใบเตย นี่ไง ๆ ดูพี่เขา พี่เขาสะกดให้แล้ว เขียนเพิ่มเลยนะคะ ใบเตยนะคะ ส่วนนี้นี่ เป็นส่วนของสมุนไพร เพราะฉะนั้น มันน่าจะมีส่วนของคุณสมบัติสมุนไพรนะคะ สรรพคุณ สรรพคุณ ของดอกอัญชันนะ ดูอีกคำหนึ่งนะคะ สรรพคุณดอกอัญชัญนะคะ สรรพคุณของใบเตย อันนี้ เพราะว่าเราเน้นในเรื่องของสุขภาพ เพราะฉะนั้น เราต้องมีเหตุผลมาตอบว่า ดอกอัญชันกับใบเตย มันมีสรรพคุณทางยาช่วยอะไรได้บ้างนะคะ แล้วก็พวกวัสดุอุปกรณ์ในการทำน้ำอัญชันนะคะ ขั้นตอนการทำน้ำอัญชัน เพื่อที่เราจะได้เอาไปเขียนลงไปในเค้าโครงเราได้ เรื่องผัดไทย 3 สหายลูก ผัดไทย 3 สหาย อันนี้ก็ประโยชน์ของผัดไทยนะคะ จริง ๆ ผัดไทยนี่เป็นอาหารที่ขึ้นชื่อมาเลยนะลูก ขึ้นชื่อของเมืองไทย เวลาต่างชาติมานี่ ผัดไทย ต้มยำ ต้มยำกุ้งใช่ไหม นอกจากต้มยำกุ้ง ส้มตำ แล้วอีกอย่างหนึ่งก็คือผัดไทย ผัดไทยนี่ขึ้นชื่อมากเลยนี่ของไทยนะลูกนะะ วัสดุอุปกรณ์ขั้นตอนการทำผัดไทย แล้วลูกบอกว่า 3 สหาย ก็คือเส้นต่าง ๆ ไอ้เส้นผัดไทยของลูกนี่ 3 แบบนี่ลูก 3 แบบนี่ เส้นเล็ก เส้นอะไรนะ ที่ลูกเขียนมาน่ะ ลูกอาจจะลงไป ลงลึกตรงนี้ ว่าเส้นผัดไทยแต่ละเส้นนี่มันมีคุณสมบัติอย่างไร ทำไมลูกถึงอยากรู้ว่าไอ้เส้น 3 สหายนี่ มันจะทำให้อร่อยมากขึ้นอย่างไรนะคะ โอเคนะ ทีนี้ถามไหมคะ ถ่ายเสร็จแล้ว ทุกคนนั่งเป็นกลุ่มนะคะ นั่งเป็นกลุ่ม เสร็จแล้วก็ใช้โทรศัพท์นี่หาข้อมูล เพื่อที่จะแลกเปลี่ยน แล้วก็ก่อนที่ลูกจะใช้เขียนลงไปนะคะ อย่าเพิ่งเขียนนะคะ เอากระดาษเศษมาก่อน เขียนคำสำคัญที่ลูก Search ข้อมูลมาน่ะ ที่พบนี่ ลูกอาจจะแคปฯ หน้าจอ แคปฯ หน้าจออกมาก่อน แล้วก็เก็บ เก็บ ๆ ๆ ๆ ภาพเอาไว้ เดี๋ยวเราเอาขึ้นสไลด์ แล้วเรามาตัดออกไปทีละอัน ทีละอันว่า ตัวนี้โอเค เราใช้ได้ หรือใช้ไม่ได้นะคะ โอเคนะ อย่าเพิ่งเขียนลงไปในเค้าโครงนะคะ เดี๋ยวเอากระดาษ… เอากระดาษว่าง ๆ ไว้เขียนก่อน พร้อมทำหรือยัง พร้อมทำหรือยัง ถ้าพร้อมแล้ว เริ่มเลยนะคะ มีคำถามไหมลูก มีคำถามไหม ถามก่อนไหม หรือว่าไม่มี ทำเลยนะ โอเค ทำเลยนะคะ ลูกคะ ดูนะ อันนี้เป็นตัวอย่างที่กลุ่มเบนซ์นะคะ ที่เบนซ์หามา เรื่องของประโยชน์ของผักบุ้งนะคะ ใช่ มันตกขอบใช่ไหมลูก ไม่เป็นไร ๆ เดี๋ยวครูจะย่อให้ เดี๋ยวเอาย่อให้ใหม่นะคะ ทีนี้ดูนะกลุ่มนี้ ลูกดูนะ ที่ลูกหามาได้มีอยู่ 3 อันนะคะ ที่รูปภาพที่ลูก Search มาได้ อันแรกก็คือประโยชน์ ประโยชน์ดี ๆ ที่ยังไม่รู้จักนะคะ จากผักบุ้ง ความรู้นี้ มันทำอะไรได้บ้าง อันแรก ก็คือช่วยบำรุงสายตาแน่นอนนะคะ เพิ่มน้ำหล่อเลี้ยงลูกตานะ เพิ่มน้ำหล่อเลี้ยงลูกตา คือตัวนี้ บรรทัดแรก รักษาอาการสายตาสั้น รู้ใช่ไหมสายตาสั้นเป็นอย่างไรลูก รู้ใช่ไหม ตาต้อ ตาฝ้าฟาง ตาแดงนะคะ อาการคันตาบ่อย ๆ นี่ เพราะฉะนั้นผักบุ้งนี้จะมีประโยชน์ก็คือในเรื่องของสายตานะคะ ดวงตาของเรานะคะ มีสารต้านอนุมูลอิสระ ช่วยทำให้ผิวเป็นอย่างไร เปล่งปลั่ง มีน้ำมีนวล เพราะฉะนั้น ลูก ๆ นะคะ ผู้หญิงนี่ไปทานผักบุ้งนี่ ดีนะลูก ผิวจะได้แบบมีน้ำมีนวลนะคะ ไม่แห้ง ไม่กระด้าง ใครชอบกินผักบุ้ง ชอบไหม ชอบกินไหมลูก ชอบกินไหม ชอบกินไหม แล้วก็ช่วยป้องกันและลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็ง รู้จักอยู่ใช่ไหม โรคมะเร็ง โรคมะเร็งนี่ ไอ้ตัวสารอนุมูลอิสระนี่ล่ะค่ะ มันจะเป็นตัวป้องกัน ไม่ให้เกิดลดโอกาสในการเกิดโรคมะเร็งนะคะ เพิ่มศักยภาพในการบำรุงสมอง และเพิ่มความสามารถในการจดจำ เป็นอย่างไรประโยชน์ของผักบุ้ง ประโยชน์มีมากเลย เพราะฉะนั้น ตัวนี้นะคะ ให้เบนซ์เขียนลงไปในช่องของที่มาและความสำคัญนะลูก โดยเริ่ม... ครูไม่ได้เขียนตัวนี้ให้ แต่ให้เบนซ์ใช้คำพวกนี้นะ เขียนย่อหน้า โดยเพิ่มคำว่า "ผักบุ้ง" เข้าไปก่อนนะลูก ผักบุ้ง ก่อนที่จะช่วยบำรุงสายตา เขียนคำว่า "ผักบุ้ง" เข้าไปก่อน ผักบุ้งช่วยบำรุงสายตา เสร็จแล้วก็ประโยครักษาอาการนี้นี่ ขึ้นมาต่อเลย ขึ้นมาต่อนะคะ ให้มันเต็มบรรทัดต่อเลย แต่ให้เว้นวรรค ไม่ใช่ต่อแบบพรืดเลยนะ ให้เว้นวรรค เว้นระยะหน่อย ระหว่างประโยคนะคะ เพราะมันเป็นช่วง เป็นช่วงอยู่ ครูไม่ได้ตัดแล้วเอามาใส่ ให้ลูกดูเองว่าบรรทัดของลูกน่ะ มันเขียนให้มันเต็มนะคะ ตามนี้ เสร็จแล้วมาขมวดด้วยตรงนี้ค่ะ ข้างล่างนี่ ตัวข้างล่างนี่ มันมาจากสิ่งที่ปัญหาที่ลูกคิด เมื่อสัปดาห์ที่แล้ว แต่ว่าคำที่ลูกเอามานี่ มันอาจจะสลับไปสลับมา ครูได้เอามาเรียบเรียงให้ แต่มันมาจากสิ่งที่ลูกคิดนั่นแหละ มันมาจากสิ่งที่ลูกคิด ใช่ อันนี้คือภาษาของปกติ ทำไม ทำไมลูกถึงสนใจผักบุ้ง อันนี้คือประโยชน์ของผักบุ้ง แล้วก็เชื่อมโยงมาสู่ชีวิตประจำของหนู ของลูก ๆ นี่แหละ เนื่องจากลูกอยู่หอ ลูกก็ก๋วยเตี๋ยวนะคะ ก๋วยเตี๋ยว หมูกระทะ ต้มมาม่า เป็นอาหารที่พวกเราชอบทานมาก อันนี้เป็นการเล่าเรื่อง เบนซ์ดู เบนซ์ดูพี่ภาษามือ เพราะว่า เวลาไปนำเสนอนะลูก เวลาเบนซ์ไปนำเสนอน่ะ เบนซ์จะต้องเล่าที่มา ความสำคัญ ในตอนสุดท้าย ในข้อที่ 5 น่ะลูก เวลาไปนำเสนอโครงงานนี่ เบนซ์จะต้องเล่าที่มาความสำคัญอันนี้ให้ได้นะคะ เสร็จแล้วนะ จะประมาณว่าก๋วยเตี๋ยว หมูกระทะ ต้มมาม่านี่ เป็นอาหารที่พวกเราชอบทานมาก การปลูกผักบุ้ง ก็เชื่อมโยงไปสู่ที่หอพักนะคะ ไว้ทานเองนี่ในเรือนนอน ไม่ต้องซื้อทำให้ประหยัดเงิน แต่เนื่องจากอันนี้ คือ ปัญหา ปัญหาที่เบนซ์เจอ ก็คือแต่เนื่องจากดินที่เรือนนอนแข็งมากนะคะ ไม่มีแดดส่องถึง การปลูกผักบุ้งในดินจะใช้เวลานาน พวกเราจึงคิดโครงงาน เรื่อง การปลูกผักบุ้งไร้ดินขึ้น โอเคนะ เข้าใจอยู่ใช่ไหมลูก พูดถึงขั้นตอน พูดถึงประโยชน์ของเขาก่อน ความสำคัญ ประโยชน์ของผักบุ้งก่อน เสร็จแล้วเชื่อมโยงมาสู่ปัญหาของเรา ที่อยู่ในเรือนนอน มันมีประโยชน์อะไร ผักบุ้ง มันเกี่ยวกับชีวิตประจำวันของเรา เพราะว่าเราชอบกินผักบุ้ง เอาไปใส่เป็นส่วนประกอบของอาหารใช่ไหมคะ เป็นส่วนประกอบของอาหารที่เราทำ ตอนเย็น ๆ ครูรู้นี่ ว่าลูก ๆ ต้องแอบกินมาม่าแน่เลย ถ้สกินมาม่าอย่างเดียว ไม่มีประโยชน์ แต่ถ้ามีผักด้วย มีไข่ด้วย โปรตีนก็โอเคนะคะ อันนี้ได้แล้วนะกลุ่มนี้ ถ่ายรูปไว้หรือยัง ถ่ายเอาไว้นะคะ แล้วให้ลูกเอาไปเขียนลงไปในช่องที่มาและความสำคัญนะคะ เดี๋ยว ขอโทษ ครูผ่านไปอีกสไลด์หนึ่งแล้ว ถ่าย ๆ ต่อมาอีกช่องหนึ่ง อันนี้ อันนี้อยู่ในช่องไหนลูก อยู่ในหน้าไหน ข้ามวัตถุประสงค์ไปก่อนนะ วัตถุประสงค์ของโครงงานนี่ ข้ามไปก่อน ตัวนี้จะอยู่ในลำดับวัสดุอุปกรณ์นะคะ ในหน้าต่อมา ช่องนี้ ช่องนี้ที่ลูก อันนี้เป็นขั้นตอนการทำลูก ขอโทษ ขอโทษ เดี๋ยวนะ ขั้นตอนปลูกผักบุ้งง่าย ๆ นะคะ ส่วนนี้ คือ วัสดุอุปกรณ์ วัสดุอุปกรณ์ที่จะใช้ในการปลูก ที่ลูก Search มา เขาใช้ตะกร้า เขาใช้ตะกร้านะ ที่มีรูโปร่ง ๆ อันนี้ก็คืออันที่ 1 ที่ลูกจะต้องไปเตรียมนะคะ ลูกจะต้องไปเตรียม กระบะหรือถังใช้สำหรับอะไร ช้อนตะกร้า ตัวที่อยู่ข้างล่างตะกร้านะคะ สำหรับเวลาเราเอาไปใส่น้ำหรือเปล่า อันนี้ไม่มั่นใจนะคะ มะพร้าวสับ จะใช้ เอาตัวเดิมก็ได้ หรือว่าเอาอันใหม่ก็ได้ มะพร้าวสับนะคะ ก็คือเปลือกของมันน่ะ เปลือกของมะพร้าวน่ะลูก เปลือกของมะพร้าว ที่มันแก่แล้วน่ะ กากมันน่ะ เอามา รู้นะ ใช่ ๆ ไม่ใช่ ไม่ใช่มะพร้าวที่เอามาบีบ เอาน้ำแล้วไม่ใช่นะ ไม่ใช่ ที่เป็นสีน้ำตาล ใช่ ที่เป็นสีน้ำตาล แล้วเอามาสับ ๆ ๆ ๆ ๆ น่ะลูก จะเป็นตัวที่ใช้แล้ว หรือว่ายังไม่ได้ใช้ก็ได้นะคะตัวนี้ อันนี้คือวัสดุของเขาที่ได้ใช้ อันนี้คือปุ๋ยไฮโดรโปนิกส์ A+B อันนี้ไม่รู้ว่ามันคืออะไร อันนี้คือสารเคมีนั่นแหละ น้ำปุ๋ยนะคะ รู้เหรอ เรียนแล้ว ครูบอมสอนแล้ว อันนี้ไอ้ที่ไฮโดรโปรนิกส์ใช่ไหมลูก ที่ปลูก โอเค ลูกรู้แล้วนะ เสร็จแล้วอันนี้เดี๋ยวไปขอครูบอมก็ได้นะคะ ไม่ต้องไปซื้อ เพราะครูก็ไม่รู้ว่ามันซื้อได้จากไหนนะคะ ไปขอครูบอมมาก็ได้ แบ่งมานิดหนึ่งนะคะ เพราะว่าเราทำทดลองเฉย ๆ เราไม่ได้ปลูกเป็นอาชีพใหญ่ ๆ เลยนะคะ แล้วก็ถังใหญ่ เมล็ดผักบุ้ง ทั้งหมดนี้ ให้ไปคำนวณราคา ไป Search ดูใน Shopee Lazada ก็ได้ ตะกร้าราคาเท่าไร กะละมังซักผ้าอันเดียวพอไหมลูก อันเดียวพอไหม ไม่พอ อย่าลืมว่าลูกจะต้องทำ 2 กลุ่มนะคะ 2 ตัวอย่าง เพราะอะไร อันหนึ่งลูกจะต้องเอาวางไว้ที่หอ ยังไม่ต้องย้ายมาใส่แดด แต่อีกอันหนึ่ง จะต้องย้ายไปใส่แดดด้วยนะคะ แดดกับไม่มีแดด เพราะฉะนั้น ตะกร้าต้องคูณ 2 อันนะลูก 2 ใบ ตะกร้า 2 อัน ราคาเป็นเท่าไร กระบะ หา Search ใน Shopee ก็ได้นะคะ หาข้อมูลมาก่อน หาราคามาก่อน แต่ลูกจะไปขอมาหรือว่าไปเอามาจากหอนอนตะกร้าเก่าก็ได้นะคะ อันนี้ไม่มีปัญหา หรือว่าจะไปขอกับแม่ครัว ตะกร้าขนมจีนของแม่ ๆ ก็ได้ ไม่เป็นไรนะคะ ก็ให้… แต่ให้ไป Search ราคามาก่อน เพื่อที่เราจะเอาไปลงในเค้าโครงของเรา ว่าโครงงานน่ะ ถ้าสมมติเราจะทำจริง ๆ น่ะ เราใช้เงินไปเท่าไร งบประมาณในการทำโครงงานครั้งนี้นะคะ เสร็จแล้วนะ อันนี้คือวัสดุอุปกรณ์ของเรา ลูกก็เขียนลงไป พร้อมทั้งใส่ราคาด้วย แล้วก็จำนวนด้วย ว่าจะใช้กี่อันนะคะ เสร็จแล้ว วิธีการ ขั้นตอนของการปลูก อันแรกนำเมล็ดผักบุ้งใส่ในตะกร้า นำตะกร้าซ้อนกับถัง แล้วเติมน้ำให้ท่วมเมล็ดผัก สูงประมาณเท่าไร น้ำ ใช่ แบ่งเป็น 4 ส่วนใช่ไหมคะ เอาน้ำนี่ใส่แค่ 1 ส่วนเท่านั้นนะคะ ของตะกร้า เทน้ำลงไปเลย ผักบุ้งสามารถงอกได้ โดยไม่ต้องใช้มะพร้าวสับ ยังงงอยู่นะนี่ ผักบุ้งสามารถงอกได้โดยไม่ต้องใช้มะพร้าวสับ แล้วเราเอามะพร้าวสับมาทำไมตรงนี้ ดูดี ๆ นะ ไอ้มะพร้าวสับนี่จำเป็นหรือเปล่า นี่ตรงนี้ มะพร้าวสับ เขาบอกวัสดุต้องมีมะพร้าวสับด้วย แต่ว่าตัวนี้ ขั้นตอนของการทำเขาบอกว่า ไม่ต้องเอา ไม่ต้องเอา เบนซ์บอกว่ามะพร้าวสับไม่ต้องเอา เพราะฉะนั้น ถ้าเบนซ์ไม่ต้องเอามะพร้าวสับใส่ตรงนี้ ใช้แต่น้ำอย่างเดียว ตรงนี้ไม่ต้องใส่มะพร้าวสับนะลูก ตรงนี้ ตัดออกนะ ไม่ต้องเอามาลง ไม่ต้องเอามาลงในวัสดุอุปกรณ์นะคะ แค่นั้นเอง ลูกก็สังเกตระยะรากยาว รอเวลาผักบุ้งโตเต็มที่ แล้วก็ตัดมารับประทาน ไอ้ตรงที่ช่วงรากมันยาวนี่ลูก ช่วงการเจริญเติบโต ช่วงนี้ พอลูกปลูกผักบุ้งเสร็จปุ๊บนี่ ลูกจะต้องเอาไปตากแดดเวลาไหน กระถางหนึ่ง ลูกต้องย้ายไปใส่แดด ทุกวัน ๆ ๆ เข้าใจนะ ตำแหน่งที่จะเอาไปวางเหมือนเดิม อันนี้จะต้องช่วยกันใน 3 คนนี้ ใครอยู่ไม่อยู่ ใครจะเป็นคนเอาไปวาง ลืมเก็บก็ไม่ได้นะลูก ตอนเย็นมาลูกจะต้องเก็บเข้าที่ หรือว่าลูกจะเอาไปวางใส่แดดแล้วไม่เก็บเลย เอาอย่างไร อันนี้ก็ขึ้นอยู่กับการวางแผนของลูก กลัวขโมย อ๋อ มีเหรอ เขาไม่ขโมยน่ะ แต่ว่าน้อง ๆ เขาจะชอบมาเล่น แล้วก็จะสงสัย น้องน่ะ เด็ก ๆ เขาจะแบบ... เหรอ ไม่เป็นไร ๆ เดี๋ยวเราก็ติดเอาป้ายไว้ว่าโครงงาน โครงงาน ม. 6 นะคะ เขาก็จะไม่มายุ่งกับผักบุ้งของเรา เดี๋ยวติดป้ายไว้ โอเคนะ ตัวนี้เราจะทำเป็นรายการบันทึก บันทึกการเจริญเติบโตของผักบุ้ง 2 กระถางนี้ เปรียบเทียบกัน โอเคนะ ผ่านนะคะ กลุ่มนี้ผ่าน เดี๋ยวให้เขียนวัสดุอุปกรณ์ แล้วไป Search เสร็จแล้ว ราคาเสร็จหรือยังคะ ราคาเสร็จหรือยัง อ๋อ เดี๋ยว อันนั้นลูกจะต้องเขียนให้เสร็จนะคะ พวกราคา แล้วก็ขั้นตอนของวิธีการทำ แล้วก็งบประมาณ อย่าลืมไปหามานะคะ ตัวนี้ ผ่านนะ เดี๋ยวกลุ่มอื่นครูจะพาทำนอกเวลานะคะ เดี๋ยววันนี้เวลาหมดแล้ว โอเคค่ะ ขอบคุณมากค่ะ [สิ้นสุดการถอดความ]