(อาจารย์กรรณิกา) สวัสดีค่ะ เรามาดูกันนะคะ สัปดาห์ที่แล้ว  เราเรียนในเรื่องของอะไรไปแล้วบ้าง โครงสร้างพื้นฐานของเซลล์ ถูกไหมคะ ที่เราเรียนไปในสัปดาห์ที่แล้วนะคะ ส่วนวันนี้เราก็จะมาต่อกันนะคะ เรื่องต่อไป ก็จะเป็นหัวข้อที่เกี่ยวกับไซโทพลาซึมนะคะ นักเรียนดูที่จอ เดี๋ยวแป๊บหนึ่งนะคะ มองเห็นไหม เห็นชัดไหม มองเห็นนิดเดียว ตัวมันเล็ก โอเค เดี๋ยวคุณครูจะพรินต์ตัวนี้มาให้นะคะ เดี๋ยวรอสักครู่ เดี๋ยวจะไปพรินต์ตัวนี้มาให้เพิ่มนะคะ สมุด ๆ ๆ สมุดอยู่ห้องนั้น โอเค ตอนนี้คุณครู... คุณครูหนิงเปิดห้องแล้ว หนูไปเอาสมุดมาก่อนค่ะ สักครู่นะคะ เพื่อน ๆ รอก่อนนะคะลูก เดี๋ยวเพื่อนเขาไปเอากุญแจห้อง แล้วก็เปิดห้องเอาสมุดก่อนนะคะ รอสักครู่ เดี๋ยวพี่ล่ามรอสักครู่นะคะ พอดีว่าเด็กไปเอาอุปกรณ์อยู่ค่ะ ทำไมหน้าจอเราเป็นแบบนั้นล่ะลูก โอเค วันนี้อุปสรรคเยอะ เครื่องพรินต์ของเราก็พรินต์ไม่ได้ เราดูตามจอไปก่อนนะคะ เดี๋ยวอย่างไรเดี๋ยวเครื่องพรินต์เสร็จแล้ว ซ่อมเสร็จ แล้วเดี๋ยวคุณครูจะพรินต์มาให้เพิ่มนะคะ ทีนี้เรามาดูกันว่าไซโทพลาสซึม มาดูส่วนประกอบของมัน ส่วนประกอบทั้งหมดที่อยู่ในเซลล์นะคะ ยกเว้นนิวเคลียส ก็จะมีลักษณะเป็นของเหลว ภายในโครงสร้างนะคะ ที่เรียกว่า "ออร์แกเนลล์" นักเรียนมาดู อันที่ 1 ร่างแหเอนโดพลาสซึม เอนโดพลาสซึม นักเรียนดูลักษณะของมัน ร่างแหเอ็นเอนโดพลาสซึมนี่จะเป็นแบบขรุขระใช่ไหม ตามรูป ที่นักเรียนเห็น ที่เป็นรูปออกสีเหลือง ๆ ส้ม ๆ ข้างบนนะคะ ส่วนอันที่ 2 กอลจิคอมเพล็กซ์ ลักษณะจะเป็นอย่างไร นักเรียนดู จะมีลักษณะเป็นถุงลม แบบที่บริเวณขอบมีพองออก เป็นถุงใช่ไหม สีแดง ๆ ฝั่งนี้น่ะค่ะ เห็นไหม ลักษณะมันจะต่างกัน หน้าที่อย่างไร ทำหน้าที่นี่พวกนี้จะเป็นกลุ่มพวกคาร์โบไฮเดรตหรืออะไรพวกนี้นะคะ ไม่ได้พรินต์อันนี้มาให้ มาดูกันต่อไปอันที่ 3 ไมโทคอนเดรีย ไมโทคอนเดรียมีเยื่อหุ้มอยู่ 2 ชั้นนะคะ ชั้นนอกมีผิวเรียบ ทำหน้าที่ควบคุมการเข้าออกของสาร ส่วนชั้นใน ชั้นในจะพับเป็น... จะพับทบไปมา เข้าไปภายในนะคะ ภายในมีของเหลวที่ประกอบไปด้วยสารหลายชนิดที่บรรจุอยู่ ทำหน้าที่เป็นแหล่งสร้างพลังงานให้แก่เซลล์ ส่วนอันต่อไป อันที่ 4 แวคิวโอล นี่ไงอันที่เราเห็นไปก่อนหน้านั้น นักเรียนมาดูแวคิวโอล ตัวนี้เห็นไหมคะ เรื่องนี้มันจะยาก ยากไหม มันจะยากนะคะ นักเรียนก็ตั้งใจ เดี๋ยวคุณครูจะพยายามทบทวนให้ใหม่ แล้วเราก็มาเรียนกันในเวลาที่เราว่าง ๆ กันนะคะ พวกเราเป็นโรงเรียนประจำ เสาร์-อาทิตย์ นักเรียนก็ว่าง คุณครูอาจจะได้นัดเราเพิ่มนะคะ อันต่อไปอันที่ 5 คลอโรพลาสต์ คลอโรพลาสต์มีเยื่อหุ้มอยู่ 2 ชั้นนะคะ พบในเซลล์พืชและสาหร่ายบางชนิด ตัวนี้ คลอโรพลาสต์เราเคยเรียนไปก่อนหน้านั้นแล้ว พวกนี้จะมีทำหน้าที่สร้างอาหารใช่ไหมคะ สร้างอาหารให้ต้นไม้อยู่ในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง คลอโรพลาสต์ตัวนี้สำคัญนะคะ ไรโบโซม ทีนี้เป็นไรโบโซม มีไรโบโซม มีไลโซโซม แล้วก็มีเซนทริโอล มันจะเรียงกันไปเลยนะคะ ไรโบโซมนี่ก็คือลำดับที่ 6 ใช่ไหมเป็นองค์ประกอบของเซลล์ แต่ไม่ใช่ออร์แกเนลล์นะคะ พวกนี้ ส่วนไลโซโซมทำหน้าที่ย่อยสลายอนุภาคและโมเลกุลของสารอาหารภายในเซลล์ ทำลายเชื้อโรคและสิ่งแปลกปลอมต่าง ๆ ที่เข้ามาในเซลล์ พบในเซลล์สัตว์เท่านั้น หรือว่ามนุษย์เราก็จะมีตัวนี้นะคะ ที่ช่วยป้องกันโรคต่าง ๆ อย่างเช่น นักเรียนเป็นหวัด เป็นไข้อยู่ตรงนี้ ตรงนี้ก็จะช่วยได้ เป็นการป้องกันอีกชั้นหนึ่ง เพื่อไม่ให้เชื้อโรคเข้าไปในร่างกายของเรามากเกิน เซนทริโอล ทีนี้ อันที่ 8 เซนทริโอล เป็นท่อทรงกระบอก 2 อันวางตั้งฉากกันเห็นไหมคะ ตามภาพ ทำหน้าที่แยกโครมาทิดออกจากกันในระหว่างการแบ่งเซลล์ โดยตัวนี้จะพบในเซลล์สัตว์และเซลล์โพรทิสต์บางชนิดเท่านั้นนะคะ ไปดูให้หน่อย เดินไปดูให้ครูหน่อยว่าห้องนั้นเปิดหรือยังลูก ทีนี้นิวเคลียส นิวเคลียส มีลักษณะเป็นทรงกลม อยู่บริเวณกลางเซลล์ และมีโครงสร้างสำคัญ 3 ส่วนนะคะ เดี๋ยวคุณครูจะให้นักเรียนวาดตัวนี้ลงในสมุดนะคะ เดี๋ยวเอาตัวนี้แหละ ลอกตัวนี้ลงในสมุดก่อน เพราะว่าเราจะได้กลับไปทบทวนได้ด้วยนะคะ เพราะว่าตอนนี้เครื่องพรินต์ของคุณครูมันเสีย มันตาย มันพรินต์ไม่ได้ เดี๋ยวนักเรียนดูในตัวนี้ก่อน เดี๋ยวครูจะเปิดไว้ให้นะคะ  พี่ล่ามพักก่อนก็ได้นะคะ เดี๋ยวจะให้น้อง ๆ เขียนตัวนี้ก่อนค่ะ [สิ้นสุดการถอดความ]