Accuracy : 86.85%
Insertion : 236
Deletion : 624
Substitution : 117
Correction : 6686
Reference tokens : 7427
Hypothesis tokens : 7039
[เสียงดนตรี](ดร.สุนัดดา)สวัสดีค่ะนักเรียนวันนี้เราจะมาเรียนกันในตอนปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชตอน3สอนโดยครูสุนัดดาค่ะซึ่งก็จะเป็นปัจจัยภายในนะคะปัจจัยภายในที่เป็นเอทิลีนและกรดแอบไซซิกฮอร์โมนพืชนี-่(-้)นะคะก็คือเอทิลีนแล้วก็กรดแอบไซซิกค่ะซึ่งเป็นฮอร์โมนพืชอีก2ชนิดที่เรายังไม่ได้เรียนกันในคร-ั้ง(ลิป)ที่แล้วนะคะจุดประสงค์การเรียนรู้นะคะก็คือสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้นเพื่อนำมาใช้ในการเกษตรและเพิ่มผลผลิตของพืชและนำเสนอข้อมูลในรูปแบบต่างๆค่ะนี่คือผลอะโวคาโดค่ะที่ครูซื้อมานี้นะคะยังไม่สุกนะคะที่ขายให้ครูค่ะแนะนำนะคะ(ว่า)ให้นำผลอะโวคาโดใส่ในกล่องกระดาษหรือว่าถุงกระดาษนะคะหลังจากก(น)-ั-้นก็ให้ใส่กล้วยที่ใกล้สุกลงไปหรือว่าใส่แอปเปิลลงไปค่ะจะทำให้อะโวคาโดสุกเร็วขึ้นนี่เรียกว่า"การบ่มผลไม้"นะคะนักเรียนเคยบ่มผลไม-้อะไรบ-้างหรือเปล่าคะและทำไมการบ่มผลไม้จึงทำให้ผลไม้ของเราสุกเร็วขึ้นค่ะเดี๋ยวเราจะมาศึกษาไปพร้อมกันเลยค่ะเอทิลีนเอทิลีนเป็นฮอร์โมนพืชที่มีสถานะเป็นแก๊สเอทิลีนมีบทบาทสำคัญในการสุกของผลไม้บางชนิดนอกจากนี้แล้วยังมีผลต่อพืชในด้านอื่นๆอีกเช่นควบคุมการงอกของเมล็ดกระตุ้นการร่วงของใบเอทิลีนกับการสุกของผลไม้ผลไม้บางชนิดเมื่อเจริญเต็มที่จะมีการสร้างเอทิลีนสูงขึ้นแล-้ะ(ว)ส่งผลให้เกิดการเพิ่มอัตราการหายใจระดับเซลล์มีการเปลี่ยนสีของผลจากสีเขียวเป็นสีเหลืองหรือแดงเช่นนักเรียนน่าจะเคยเห็นมะม่วงดิบนะคะก็จะเป็นสีเขียวค่ะแต-่ว-่าถ้าเป็นมะม่วงสุกก็จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือว่ามะเขือเทศนะคะมะเขือเทศดิบจะเป็นสีเขียวส่วนมะเขือเทศสุกจะเป็นสีแดงค่ะนอกจากนี้แล้วนะคะก็จะเกิดการเปลี่ยนแป-้(ล)งให้เป็นน้ำตาลนะคะทำให้มีรสชาติหวานขึ้นผลไม้สุกจึงมีรสหวานค่ะหรือจึงมีรสหวานค่ะหรือ(มทั้ง)อาจจะเกิดการสร้างกลิ่นที่เปลี่ยนแปลงไปด้วยนะคะยกตัวอย่างเช่นทุเรียนค่ะถ้าใครเคยซื้อทุเรียนมาแล้วตอนแรกยังไม่สุกทุเรียนนั้นก็จะยังไม่มีกลิ่นค่ะแต่เมืพ(-่)อทิ้งเอาไว้จนทุเรียนสุกก็จะมีกลิ่นออกมานะคะซึ-่ะ(ง)ทำให้เรารู้ว่าทุเรียนนั้นสุกและห(พ)ร-ื(-้)อมท-ี่จ-ำ(ะ)ให้เรารับประทานได้แล้วค่ะเอทิลีนกับการนำไปใช้กล้วยแต่ละผลที่อยู่ในหวีเดียวกันอาจจะสุกไม่พร้อมกันนะคะเช่นเดียวกับมะม่วงแต่ละผลในช่อเดียวกันก็มักจะสุกไม่พร้อมกันค่ะแต่ถ้านักเรียนเคยไปซื้อมะม่วงที่ตลาดนะคะจะเห็นว่ามะม่วงที่ขายนั้นเป็นมะม่วงที่สุกเท่าๆกันนั่นก็เพราะว่าเกษตรกรสามารถทำให้มะม่วงสุกพร้อมกันเป็นจำนวนมากได้เพื่อให้จำหน่ายได้เพียงพอต่อ(กับ)ความต้องการของผู้บริโภคจากสมบัติของเอทิลีนที่มีผลต่อการสุกของผลไม้นะคะจึงมีการใช้แเอทิฟอนซึ่งให้แก๊น(ส)เอทิลีนหรือใช้ผ(ถ)-่านแก๊สแคลเซียมcalucium(คาร์ไบด์)ที่ให้แก๊สอะเซทิลีนซึ่งแก๊สนี้มีสมบัติคล้อะ(าย)เซ(อ)ทิลีนค่ะสามารถใช้ควบคุมการสุกของผลไม้ในเชิงพาณิชย์ได้จากรูปที่เห็นนี้นะคะเป็นกล้วยและมะม่วงที่ไม่บ่มและที่บ่มด้วยสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายเอทิลีนค่ะจะเห็นว่าทั้งกล้วยแล-้วกะ(-็)มะม่วงที่ไม่มีการบ่มนะคะจะยังคงเป็นสีเขียวอยู่แต่ว่ากล้วยและมะม่วงที-่ไม-่มีการบ่มค่ะจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองค่ะช่วงชวนคิดครูมีคำถามมาชวนให้นักเรียนคิดหนึ่1(ง)คำถามนะคะนั่นก็คือผลไม้ทุกชนิดสามารถนำมาบ่มให้สุกเร็วขึ้นได้หรือไม่นักเรียนนคง(-่า)จะเคยทานผลไม้กันมาหลายชนิดนะคะลองนึกดูสิคะว่ามีผลไม้อะไรบ้างที่เราสามารถเก็บมาจากต้นแล้วก็ทานได้ทันทีกับอีกแบบหนึ่งก็ค-ือเม-ื-่อเก็บมาแล้วจะต้องนำมาบ่มให้สุกจ(ถ)-ึงจะรับประทานได้ค่ะผลไม้บางชนิดสามารถบ่มให้สุกได้ซึ่งเป็นผลไม้ในกลุ่มที่มีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนเพิ่มขึ้นก่อนสุกจากกราฟนี้นะคะจะเห็นว่าเมื่อมะเขือเทศยังดิบอยู่ค่ะจะมีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนในระดับต่ำนะคะแต่เมื่อเริ่มสุกค่ะก็จะมีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนเพิ่มมากขึ้นผลไม้บางชนิดสามารถบ่นให้สุกได-้ค่ะอย่างเช่นสามารถบ่มให้สุกได้ค่ะเช่นมะม่วงทุเรียนมะเขือเทศมะละกอขนุนมังคุดแอปเปิ้ลและฝรั่งค่ะแต่ว่าผลไม้บางชนิดนะคะไม่มีการสร้างเอทิลีนและไม่มีการตอบสนองต่อเอทิลีนด้วยจึงไม่สามารถทำให้บ่มจนสุกได้ด้วยการบ่มต้องทำ(รอ)ให้สุกบนต้นแล้วเราถึงจะเก็บมารับประทานนะคะอย่างเช่นส้มชมพู่เงาะลิ้นจี่และลำไยค่ะเช่นกรดแอบไซซิกกรดแอบ(ค)ไซซิก(ส)เป็นฮอร์โมนพืชที่มีบทบาทในการยับยั้งการงอกของเมล็ดทำให้เมล็ดเกิดการพักตัวนอกจากนี้ยังมีบทบาทอื่นๆอีกด้วยค่ะเช่นตอบสนองต่อการขาดน้ำโดยส่งผลให้รูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียน้ำนักเรียนเคยเพาะถั่วงอกไหมค-่ะจำได้ไหมว่าตอนที่เราเพาะถั่วงอกเรา(จะ)ต้องทำอย่างไรบ้างเราก็จะต้องนำเมล็ดถั่วเขียวนี้นะคะไปแช่น้ำก่อนเมล็ดจึงจะสามารถงอกได้การเพาะถั่วอื่นๆก็เช่นเดียวกันค่ะจะต้องนำไปแช่น้ำก่อนนะคะแล้วหลังจากนั้นเมล็ดถั่วงอกก็จะงอกค่ะนักเรียนคิดว่าเพราะเหตุใดการแช่เมล็ดเหล่านี้ในน้ำจึงมีผลต่อการงอกของเมล็ดนักเรียนรู้จักถั่วทั้ง3ชนิดที่เห็นในรูปนี้ไหมค-่ะรูปแร-่างนีก(-้)นะคะก็คือถั่วเหลืองค่ะนี่คือถั่วเขียวส่วนรูปที่ขยายใหญ่นี้คือถั่วแดงค-่ะถ้าสังเกตนะคะจะเห็นว่าถั่วต่างๆนี-่(-้)ค่ะจะมีเปลือกเมล็ดที่แข็งแล-้วกะ(-็)มีสารที่เคลือบอยู่ภายนอกทำให้น้ำไม่สามารถซึมผ่านไปได้ค่ะขณะที่เกิดการพัฒนาของเมล็ดถั่วบนต้นแม่เมื่อเมล็ดพัฒนาเต็มที่จะเข้าสู่การะยะพักตัวโดยปริมาณน้ำภายในเซลล์ของเมล็ดลดลงอย่างมากซึ่งการที่น้ำในเซลล์ลดลงนั้นทำให้ปฏิกิริยาในกระบวนการต่างๆภนั้(ายใ)นลด(เม)ลงบวน(-็ดเ)การต่างๆ(-ิดขึ้)น-ั(น)-้อยมาน(ก)อัตราการหายใจต่ำลงในภาวะดังกล่าวพบว่าภายในเมล็ดมีปริมาณกรดแอบไซซิกเพนี้(-ิ่ม)สูงขึ้นซึ่งกรดแอบไซซิกนี้ทำให้เมล็ดสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้แม้อยู่ในภาวะที่มีน้ำอยู่ภายในเซลล์น้อยมากเมล็ดจะไม่งอกเรียกว่า"การพักตัวของเมล็ด"การแช่เมล็ดช่ทำ(วย)ให้เปลือกเมล็ดอ่อนนุ่มลงน้ำจะแพร่เข้าสู่ภายในเมล็ดผ่านเข้าส(ร)-ู-่เล็กๆนะคะก็คือตรงนี้ค่ะเป็นรูที่น้ำเข้านะคะเมื่อเมล็ดได้รับน้ำเมล็ดจะพองขึ้นและมีแรงดันให้เปลือกเมล็ดแตกออกทำให้ได้รับน้ำมากขึ้นค่ะน้ำจะทำให้เกิดกิจกรรมต่างๆเกิดขึ้นภายในเมล็ดซึ่งในขณะนั้นกรดแอบไซซิกจะลดลงเมล็ดมีการหายใจสูงขึ้นและกระตุ้นให้เกิดการสร้างฮอร์โมนพืชชนิดอื่นที่ช่วยให้เมล็ดสามารถงอกและพัฒนามาเป็นต้นอ่อนได้ความรู้เพิ่มเติมโกงกางเป็นพื-้ชที่ขึ้นในป่าชายเลนนักเรียนน่าจะเคยไปเที่ยวป่าชายเลนกันมาบ้างนะคะเคยสังเกตกันไหมคะว่าดินในป่าชายเลนเป็นแบบไหนสภาพดินในป่าชายเลนนะคะเป็นดินเลนค่ะและมีน้ำท่วมเมล็ดโกงกางไม่มีการพักตัวเพ(มี)ราะดับกมี(รด)แอบไซซิกต่ำสามารถงอกรากบนต้นได้เมื่อเมล็ดตร(โก)งกลางหลุดออกจากต้นจึงพร้อมที่จะเจริญต่อไปได้เมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมจึงเพิ่มโอกาสในการอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่เป็นป่าชายเลนค่ะกรดแอบไซซิกกับการนำไปใช้สำหรับสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายกรดแอบไซซิกนั้นนะคะสามารถนำไปใช้ช่วยชะลอการเหี่ยวกิด(เฉา)ของพืชและไม้ดอกในขณะขนส่งได้ค่ะโดยส่งผลให้รูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียน้ำแต-่ว-่ายังไม่เป็นที่นิยมกันนะคะเพราะว่ายังมีราคาที่ค่อนข้างแพงอยู่ค่ะจากรูปนี้นะคะเป็นการใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายกรดคล้ายแอบไซซิกใช่วย(นการ)ชะลอการเหี่ยวเฉาของไม้กระถางในกลุ่มเบญจมาศในขณะขนส่งค่ะจะเห็นว่าถ้าไม่มีการรดน้ำนะคะดอกไม้ก็จะเหี่ยวค่ะถ้ามีการรดน้ำดอกไม้ก็จะยังสดชื่นอยู่นะคะแต่ว่าถ้าไม่มีการรดน้ำแล้วก็มีการใช้สารที่มีสมบัติคล้ายกรดแอบไซซิกนะคะก็จะเห็นว่าดอกไม้นี้ก็จะมีการเหี่ยวเป็นบางส่วนนะคะแต-่ว-่าส่วนมากแล้วก-็จะยังคงปกติอยู่ได้ค่ะเป็นอย่างไรบ้างคะหลังจากที่เราเรียนปัจจัยภายนอกแล-้ะ(ว)ก็ปัจจัยภายในครบแล้วนะคะปัจจัยภายนอกเช่นแสงน้ำอุณหภูมิและสิ่งสัมผัสนับเป็นสิ่งเร้าที่มีผลการกระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนพืชซึ่งเป็นปัจจัยภายในฮอร์โมนพืชเหล่านี้ทำงานร่วมกันในสัดส่วนที่เหมาะสมในแต่ละช่วงของการเจร-ิญเติม(บ)โตและทำให้เกิดการตอบสนองต-่อ(ใน)พืชขึ้นในรูปแบบต่างๆทั้งปัจจัยภายนอกและปัจจัยภายและปัจจัยภายในจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืชและมนุษย์ได้ใช้ความรู้เกี่ยวกับปัจจัยเหล่านี้เพื่อปรับปรุงและพัฒนาทางการเกษตรครูมีคำถามตรวจสอบความเข้าใจของนักเรียนหน-ึ่1(ง)คำถามนะคะนั่นก็คือสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคืออะไรและมีความสำคัญต่อพืชอย่างไรครูมีเวลาให้นักเรียนคิด10วินาทีค่ะ[เสียงดนตรี](ดร.สุนัดดา)เดี๋ยวเรามาดูเฉลยกันนะคะสารควบคุมการการเจริญเติบโตของพืชคือก(ส)ารที่มีบทบาทต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชมีผลควบคุมการเร-ิญเติบโตและพ-ัฒ(บว)นราการตขอ(-่า)งพืชมีผลควบคุมกระบว(ๆใ)นการเจร-ิญเต-่างๆ(-ิบโต)ของพืชซึ่งมีทั้งฮอร์โมนพืชที่พืชสร้างขึ้นเองและสารที่มนุษย์ส-ังเคร-้าะหง(-์)ขึ้นเอทิลีนเป็นฮอร์โมนพืชที่มีสถานะเป็นแก๊สนะคะมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นของพืชบ(ก)างชนิดนอกจา(รสุ)กนี้แ(ของผ)ลไม-้วยังควบคุมการงอกของเมล็(ชนิ)ดนอกจากนี้แล้วยังควบคุมการงอกของเมล็ดและกระตุ้นการร่วงของใบด้วยค่ะสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายเอทิลีนนะคะนิยมนำมาใช้ควบคุมการสุกของผลไม้ในเชิงพาณิชย์ค่ะกรดแอบไซซิกมีบทบาทสำคัญในการยับยั้งการงอกของเมล็ดทำให้เมล็ดเกิดการพักตัวนอกจากนี้แล้วยังมีบทบาทเกี่ยวกับการตอบสนองต่อการขาดน้ำของพืชค่ะโดยส่งผลให้รูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียของน้ำนะคะสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายกรดแอบไซซิกนะคะนิยมนำมาใช้ชะลอการเหี่ยชะลอ(วเฉา)ของพืชและไม้ดอกขณะขนส่งโดยทำให้พืชหรีล(-่)หรือว่าเปิด-ปิดรูปากใบเพื่อลดการสูญเสียน้ำค่ะสำหรับคลิปนี้ก็ขอจบการสอนแต่เพียงเท่านี้ก่อนนะคะแล้วพบกันใหม่ในคลิปถัดไปสวัสดีค่ะ[เสียงดนตรี]
More information
- compare(ans and test) :
- ans: file reference
- test: file test
- export datetime : 2024-04-23 11:58:42
- exported from : Accuracy Worker
- version :registry.rtt.in.th/spinsoft-transcription/backend_accuracy_worker:main-42d874d90e320e04ce26da7eb329f0d888006afc
- lib :character
- your normalize config
-IsFilter :true
-ToLower :false
-ToArabicNumber :true
-WordToNumber :false
-OrderAndSimilar :true
-ListRemove :
- alignment method :NeedlemanWunsch
- score weight :{"Match":2,"Mismatch":-1,"PartialMatch":1,"GapPenalty":-1}