Accuracy : 84.31%
Insertion : 123
Deletion : 913
Substitution : 129
Correction : 6385
Reference tokens : 7427
Hypothesis tokens : 6637
[เสียงดนตรี](ดร.สุนัดดา)สวัสดีค่ะนักเรียนวันนี้เราจะมาเรียนกันในตอนปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชตอน3สอนโดยครูสุนัดดาค่ะซึ่งก็จะเป็นปัจจัยภายในนะคะปัจจัยภายในที่เป็นฮอร์โมนพืชนี-่(-้)นะคะก็คือเอทิลีนแล้วก็กรดแอบไซซิกค่ะซึ่งเป็นฮอร์โมนพืชอีก2ชนิดที่เรายังไม่ได้เรียนกันในคร-ั้ง(ลิป)ที่แล้วนะคะจุดประสงค์การเรียนรู้นะคะก็คือสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชที่มนุษยจ(-์)สังเคราะห์ขึ้นเพื่อนำมาใช้ในการเกษตรและเพิ่มผลผลิตของพืชและนำเสนอข้อมูลในรูปแบบต่างๆค่ะนี่คือผลอะโวคาโดค่ะที่ครูซื้อมานี้นะคะยังไม่สุกนะคะที่ขายให้ครูค่ะแนะนำนะคะ(ว่า)ให้นำผลอะโวคาโดใส่ในกล่องกระดาษหรือว่าถุงกระดาษนะคะหลังจากก(น)-ั-้นก็ให้ใส่กล้วยที่ใกล้สุกลงไปหรือว่าใส่แอปเปิลลงไปค่ะจะทำให้อะโวคาโดสุกเร็วขึ้นนี่เรียกว่า"การบ่มผลไม้"นะคะนักเรียนเคยบ่มผลไม-้อะไรบ-้างหรือเปล่าคะและทำไมการบ่มผลไม้จึงทำให้ผลไม้ของเราสุกเร็วขึ้นค่ะเดี๋ยวเราจะมาศึกษาไปพร้อมกันเลยค่ะเอทิล-ีนม-ีสถานะเป-็นแก๊ส(อทิลีน)เป็นฮอร์โมนพืชเอท-ี-ิล(-่ม)-ีสถานะเป็นแก๊สมีบทบาทสำคัญในการสุกของผลไม้บางชนิดนอกจากนี้แล้วยังมีผลต่อพืชในด้านอื่นๆอีกเช่นควบคุมการงอกของเมล็ดกระตุ้นการร่วงของใบเอทิลีนกับการสุกของผลไม้ผลไม้บางชนิดเมื่อเจริญเต็มที่จะมีการสร้างเอทิลีนสูงขึ้นแล-้วส่งผะ(ล)ให้เกิดการเพิ่มอัตราการหายใจระดับเซลล์มีการเปลี่ยนสีของผลเช่นจากสีเขียวเป็นสีเหลืองหรือแดงเช่นนักเรียนน่าจะเคยเห็นมะม่วงดิบนะคะก็จะเป็นสีเขียวค่ะแต-่ว-่าถ้าเป็นมะม่วงสุกก็จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือว่ามะเขือเทศนะคะมะเขือเทศดิบต(จ)ะเป็นสีเขียวส่วนมะเขือเทศสุกจะเป็นสีแดงค่ะนอกจากนี้แล้วนะคะก็จะเกิดการเปลี่ยนแป-้(ล)งให้เป็นน้ำตาลนะคะทก็จะ(-ำให้)มีรสชาติหวานขึ้นผลไม้สุกจึงมีรสหวานค่ะหรวมทั-ือ(-้ง)อาจจะเกิดการสร้างกลรีก(-ิ่น)ที่เปลี่ยนแปลงไปด้วยนะคะยกตัวอย่างเช่นทุเรียนค่ะถ้าใครเคยซื้อทุเรียนมาแล้วตอนแรกยังไม่สุกทุเรียนนั้นก็จะยังไม่มีกลิ่นค่ะแต่เมืพ(-่)อทิ้งเอาไว้จนทุด(เ)รียนสุกก็จะมีกลิ่นออกมานะคะซึ-่ะ(ง)ทำให้เรารู้ว่าทุเรียนนั้นสุกและห(พ)ร-ื(-้)อมท-ี่จ-ำ(ะ)ให้เรารับประทานได้แล้วค่ะเอทิลีนกับการนำไปใช้กล้วยแต่ละผลที่อยู่ในหวีเดียวกันอาจจะสุกไม่พร้อมกันนะคะเช่นเดียวกับมะม่วงแต่ละผลในช่อเดียวกันก็มักจะสุกไม่พร้อมกันค่ะแต่ถ้านักเรียนเคยไปซื้อมะม่วงที่ตลาดนะคะจะเห็นว่ามะม่วงที่ขายนั้นเป็นมะม่วงที่สุกเท่าๆกันนั-้(-่)นก็เพราะว่าเกษตรกรสามารถทำให้มะม่วงสุกพร้อมกันเป็นจำนวนมากได้เพื่อให้จำหน่ายได้เพียงพอต่อ(กับ)ความต้องการของผู้บริโภคจากสมบัติของเอทิลีนที่มีผลต่อการสที่มีผลลต่อการสุกของผลไม้นะคะจึงมีการใช้เอทิฟแเอทิฟอนซึ่งให-้แก๊สเอทิลีนหรือใช้ผ(ถ)-่านแก๊สแคลเซียมcalucium(คาร์ไบด์)ที่ให้แก๊สอะเซทิลีนซึ่งแก๊สนี้มีสมบัติคล้อะ(าย)เซ(อ)ทิลีนค่ะสามารถใช้ควบคุมการสุกของผลไม้ในเชิงพาณิชย์ได้จากรูปที่เห็นนี้นะคะเป็นกล้วยและมะม่วงที่ไม่บ่มและที่บ่มด้วยสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายเอทิลีนค่ะจะเห็นว่าทั้งกล้วยแล-้วกะ(-็)มะม่วงที่ไม่มีการบ่มนะคะจะยังคงเป็นสีเขียวอยู่แต่ว่ากล้วยและมะม่วงที-่ไม-่มีการบ่มค่ะจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองค่ะช่วงชวนคิดครูมีคำถามมาชวนให้นักเรียนคิดหนึ่1(ง)คำถามนะคะนั-้(-่)นก็คือผลไม้ทุกชนิดสามารถนำมย(า)บ่มให้สุกเร็วขึ้นได้หรือไม่นักเรียนนคง(-่า)จะเคยทานผลไม้กันมาหลายชนิดนะคะลองนึกดูสิคะว่ามีผลไม้อะไรบ้างที่เราสามารถเก็บมาจากต้นแล้วก็ทานได้ทันทีกับอีกแบบหนึ่งก็ค-ือเม-ื-่อเก็บมาแล้วจะตร(-้)องนำมาบ่มให้สุกถึงจะรับประทานได้ค่ะผลไม้บางชนิดสามารถบ่มให้สุกได้ซึ่งเป็นผลไม้ในกลุ่มที่มีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนเพิ่มขึ้นก่อนสุกจากกราฟนี้นะคะจะเห็นว่าเมื่อมะเขือเทศยังดิบอยู่ค่ะจะมีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนในระดับต่ำนะคะแต่เมื่อเริ่มสุกค่ะก็จะมีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนเพิ่มมากขึ้นผลไม้บาเ(ง)ช-่น-ิดสามารถบ่มให้สุกได้ค่ะเช่นมะม่วงทุเรียนมะเขือเทศมะละกอขนุนมังคุดแอปเปิ้ลและฝรั่งค่ะแปล(ต่)ว่าผลไม้บางชนิดนะคะไม่มีการสร้างเอทิลีนและไม่มีการตอบสนองต่อเอทิลีนด้วยจึงไม่สามารถทำให้สถช-ุกได้ด้วยการบ่มต้องทำ(รอ)ให้สุกบนต้นแล้วเราถึงจะเก็บมารับประทานนะคะอย่างเช่นส้มชมพู่เงาะลิ้นจี่และลำไยค่ะเช่นกรดแอบไซซิกกรดแอบ(ค)ไซซิก(ส)เป็นฮอร์โมนพืชที่ทมีบทบาทในการยับยั้งการงอกของเมล็ดทำให้เมล็ดเกิดการพักตัวนอกจากนี้ยังมีบทบาทอื่นๆอีกด้วยค่ะเช่นตอบสนองต่อการขาดน้ำโดยส่งผลให้รูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียน้ำนักเรียนเคยเพาะถั่วงอกไหมค-่ะจำได้ไหมว่าตอนที่เราเพาะถั่วงอกจะต้องทำอย่างเ(ไ)รบ้างก็จะต้องนำเมล็ดถั่วเขียวนี้นะคะไปแช่น้ำก่อนเมล็ดจึงจะสามารถงอกได้การเพาะถั่วอื่นๆก็เช่นเดียวกันค่ะจะต้องนำไปแช่น้ำก่อนนะคะแล้วหลังจากนั้นเมล็ดถ-ั่วงอกก็จะงอกค่ะนักเรียนคิดว่าเพราะเหตุใดการแช่เมล็ดเหล่านี้ในน้ำจึงมีผลต่อการงอกของเมล็ดนักเรียนรู้จักถั่วทั้ง3ชนิดที่เห็นในรูปนี้ไหมค่ะรูปร่างนีแ(-้)นะคะก็คือถั่วเหลืองค่ะนี่คือถั่วเขียวส่วนรูปที่ขยายใหญ่นี้คือถั่วแดงค่ะถ้าสังเกตนะคะจะเห็นว่าถั่วต่างๆนี-่(-้)ค่ะจะมีเปลือกเมล็ดที่แข็งแล-้วกะ(-็)มีสารที่เคลือบอยู่ภายนอกทำให้น้ำไม่สามารถซึมผ่านไปได้ค่ะขณะที่เกิดการพัฒนาของเมล็ดถั่วบนต้นแม่เมื่อเมล็ดพัฒนาเต็มที่จะเข้าสู่การะยะพักตัวโดยปริมาณน้ำภายในเซลล์ของเมล็ดลดลงอย่างมากซึ่งการที่น้ำในเซลล์ลดลงนั้นทำให้ปฏฑ(-ิ)กิริยาในกระบวนการต่างๆภายในเมล็ดเกิดข-ั(-ึ)-้นน-้อยมากอัตราการหายใจต่ำลงในภาวะดังกล่าวพบว่าภายในเมล็ดมีปริมาณกรดแอบไซซิกเพิ่มสูงขึ้นซึ่งกรดแอบไซซิกนี้ทำให้เมล็ดสามารถดำรงชีวิตอยู่ได้แม้อยู่ในภาวะที่มีน้ำอยู่ภายในเซลล์น้อยมากเมล็ดจะไม่งอกเรียกว่า"การพักตัวของเมล็ด"การแช่เมล็ดช่ทำ(วย)ให้เปลือกเมล็ดอ่อนน-ิ(-ุ)-่มลงน้ำจะแพร่เข้าสู่ภายในเมล็ดผ่านเข้าส(ร)-ู-่เล็กๆนะคะก็คือตรงนี้ค่ะเป็นรูที่น้ำเข้านะคะเมื่อเมล็ดได้รับน้ำเมล็ดจะพองขึ้นและมีแรงดันให้เปลือกเมล็ดแตกออกทำให้ได้รับน้ำมากขึ้นค่ะน้ำจะทำให้เกิดกิจกรรมต่างๆเกิดขึ้นภายในเมล็ดซึ่งในขณะนั้นกรดแอบไซซิกจะลดลงเมล็ดมีการหายใจสูงขึ้นและกระตุ้นให้เกิดการสร้างฮอร์โมนพืชชนิดอื่นที่ช่วยให้เมล็ดสามารถงอกและพัฒนามาเป็นต้นอ่อนได้ความรู้เพิ่มเติมโกงกางเป็นพื-้ชที่ขึ้นในป่าชายเลนนักเรียนน่าจะเคยไปเที-่ยวป-่าชายเลนกันมาบ้างนะคะเคยสังเกตกันไหมคะว่าดินในป่าชายเลย(น)เป็นแบบไหนสภาพดินในป่าชายเลนนะคะเป็นต(ด)-ิด(น)เลนค่ะและมีน้ำท่วมเมล็ดโกงกางไม่มีการเพาะ(-ัก)ตัวเพ(มี)ราะดับกมี(รด)แอบไซน(ซ)-ิน(ก)ต่ำสามารถงอกรากบนต้นได้เมื่อเมล็ดตร(โก)งกลางหลุดออกจากต้นจึงพร้อมที่จะเจริญต่อไปได้เมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมจึงเพิ่มโอกาสในการอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่เป็นป่าชายเลนค่ะกรดแอบไซซิกกับการนำไปใช้สำหรับสารสังเคราะห์ม(ท)-ี่มีสารสมบัติคล้ายกรดแอบไซซิกนั้นนะคะสามารถนำไปใช้ช่วยชะลอการเหี่ยวกิด(เฉา)ของพืชและไม้ดอกในขณะขนส่งได้ค่ะโดยส่งผลให้รูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียน้ำแต-่ว-่ายังไม่เป็นที่นิยมกันนะคะเพราะว่ายังมีราคาที่ค่อนข้างแพงอยู่ค่ะจากรูปนี้นะคะเป็นการใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบกรด(-ัติ)คล้ายกรดแอบไซซิกในการชะลอการเหี่ยวเฉาของไม้กระถางในกลุ่มเบญจมาศในขณะขนส่งค่ะจะเห็ฯ(น)ว่าถ้าไม่มีการล(ร)ดน้ำนะคะดอกไม้ก็จะเหี่ยวค่ะถ้ามีการรดน้ำดอกไม้ก็ญังม-ีค(จะ)ยังสดชื่นอยู่นะคะคแต่ว่าถ้าไม่มีการรดน้ำแล้วก็มีการใช้สารที่มีสมบัติคล้ายกรดแอบไซซิกนะคะก็จะเห็นว่าดอกไม้นี้ก็จะมีการเหี่ยวเป็นบางส่วนนะคะแต่ว่าส่วนมากแล้วก็จะยังคงปกติอยู่ได้ค่ะเป็นอย่างไรบ้างคะหลังจากที่เราเรียนปัจจัยภายนอกแล-้ะ(ว)ก็ปัจจัยภายในครบแล้วนะคะปัจจัยภายนอกเช่นแสงน้ำอุณหภูมิและสิ่งสัมผัสนับเป็นสิ่งเร้าที่มีการ(ผล)กระตุ้นการทำงานของฮอร์โมนพืชซึ่งเป็นปัจจัยภายในข(ฮ)อร์โมง(น)พืชเหล่านี้ทำงานร่วมกันในสัดส่วนที่เหมาะสมในแต่ละช่วงของการเจร-ิญเติม(บ)โตและทำให้เกิดการตอบสนองต-่อ(ใน)พืชขึ้นในรูปแบบต่างๆทั้งปัจจัยภายนอกและปัจจัยภายในจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพผล(-ืช)และมนุษย์ไกเ(ด้)ใช้ความรู้เกี่ยวกับปัจจัยเหล่านี้เพื่อปรับปรุงและพัฒนาทางการเกษตรครูมีคำถามตรวจสอบความเข้าใจของนักเรียนหน-ึ่1(ง)คำถามนะคะนั่นก็คือสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคืออะไรและมีความสำคัญต่อพืชอย่างไรครูมีเวลาให้นักเรียนคิด10วินาทีค่ะ[เสียงดนตรี](ดร.สุนัดดา)เดี๋ยวเรามาดูเฉลยกันนะคะสารควที่(บคุ)ม-ีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชคือก(ส)ารที่มีบทบาทต่อการเจริญเติบโตและพัฒนราการของพืชมีผลควบคุมกระบวนการต่างๆในการเจริญเติบโตของพืชซึ่งมีทั้งฮอร์โมนพืชที่มนุษย์(พืช)สร้างขึ้นเองและสารที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้นเอทิลีนเป็นฮอร์โมนพืชที่มีสถานะเป็นแก๊สนะคะมีบทบาทสำคัญในการห(ก)ระตุ้นการสุกของผลพืช(ไม้)บางชนิดนอกจากนี้แล้วยังควบคุมการงอกของเมล็ดและกระตุ้นการร่วงของใบด้วยค่ะสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายเอทิลีนนะคะนิยมนำมาใช้ควบคุมการสุกของผลไม้ในเชิงพาณิชย์ค่ะกรดแอบไซซิกยังมีบทบาทสำคัญในการยับยั้งการงอกของเมล็ดทำให้เมล็ดเกิดการพักตัวนอกจากนี้แล้วยังมีบทบาทเกี่ยวกับการตอบสนองต่อการขาดน้ำของพืชค่ะโดยส่งผลให้รูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียของน้ำนะคะสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายกรดแอบไซซิกนะคะนิยมนำมาใช้ชะลอการเหี่ยชะลอ(วเฉา)ของพืชและไม้ดอกขณะขนส่งทำให้พืชหล(ร)-ีก(-่)หรือว่าเปิด-ปิดรูปากใบเพื่อลดการสูญเสียน้ำค่ะสำหรับคลิปนี้ก็ขอจบการสอนแต่เพียงเท่านี้ก่อนนะคะแล้วพบกันใหม่ในคลิปถัดไปสวัสดีค่ะ[เสียงดนตรี]
More information
- compare(ans and test) :
- ans: file reference
- test: file test
- export datetime : 2024-04-23 11:58:36
- exported from : Accuracy Worker
- version :registry.rtt.in.th/spinsoft-transcription/backend_accuracy_worker:main-42d874d90e320e04ce26da7eb329f0d888006afc
- lib :character
- your normalize config
-IsFilter :true
-ToLower :false
-ToArabicNumber :true
-WordToNumber :false
-OrderAndSimilar :true
-ListRemove :
- alignment method :NeedlemanWunsch
- score weight :{"Match":2,"Mismatch":-1,"PartialMatch":1,"GapPenalty":-1}