WEBVTT

1
00:00:00.000 --> 00:00:04.000
[เสียงดนตรี]

2
00:00:04.005 --> 00:00:08.005
(ดร.สุนัดดา) สวัสดีค่ะนักเรียน

3
00:00:08.006 --> 00:00:12.006
มาพบกับ ดร.สุนัดดา อีกครั้งนะคะ

4
00:00:12.007 --> 00:00:16.007
ในตอนการตอบสนองต่อพืช ต่อสิ่งเร้า

5
00:00:16.008 --> 00:00:20.008
จุดประสงค์การเรียนรู้ อธิบายการตอบสนอง

6
00:00:20.009 --> 00:00:24.009
ของพืชต่อสิ่งเร้า ในรูปแบบต่าง ๆ

7
00:00:24.010 --> 00:00:28.010
ต่อการดำรงชีวิตของพืช

8
00:00:28.011 --> 00:00:32.011
3.3 การตอบสนองต่อพืช ต่อสิ่งเร้า

9
00:00:32.011 --> 00:00:36.011
รูปที่เห็นนี้นะคะ ก็คือต้นพวงชมพูค่ะ

10
00:00:36.014 --> 00:00:40.014
พวงชมพูเป็นพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่ง ที่

11
00:00:40.014 --> 00:00:44.014
ให้เลื่อยคลุมไปตามหลังคา และกำแพง

12
00:00:44.016 --> 00:00:48.016
นอกจากพวงชมพูแล้ว ยังมีพันธุ์ไม้อื่น

13
00:00:48.017 --> 00:00:52.017
ใช้แบบนี้นะคะ อย่างไรก็ตามไม่ใช่

14
00:00:52.019 --> 00:00:56.019
พันธุ์ไม้ทุกชนิดจะสามารถนำมาใช้ได้

15
00:00:56.020 --> 00:01:00.020
เพราะเหตุใดพวงชมพู

16
00:01:00.021 --> 00:01:04.021
ได้ดังรูปนะคะ ความรู้เกี่ยวกับการตอบ

17
00:01:04.023 --> 00:01:08.023
สนองของพืชต่อสิ่งเร้า ที่เราจะได้ศึกษาต่อไปนี้นะคะ

18
00:01:08.024 --> 00:01:12.024
สามารถนำมาใช้อธิบายได้ค่ะ

19
00:01:12.025 --> 00:01:16.025
การตอบสนองของพืช เมื่อได้รับสิ่วเร้านั้น แบ

20
00:01:16.026 --> 00:01:20.026
หลายรูปแบบ แต่รูปแบบหนึ่งที่เห็นได้ชัด

21
00:01:20.027 --> 00:01:24.027
ก็คือการเคลื่อนไหว ซึ่งสามารถแบ่ง

22
00:01:24.028 --> 00:01:28.028
ตามความสัมพันธ์กันได้ 2 แบบ

23
00:01:28.029 --> 00:01:32.029
นะคะ คือการตอบสนอง

24
00:01:32.030 --> 00:01:36.030
ที่มีทิศทางสัมพันธ์กับสิ่งเร้า

25
00:01:36.032 --> 00:01:40.032
และการตอบสนองที่มีไม่สัมพันธ์กับทิศทาง

26
00:01:40.032 --> 00:01:44.032
ของสิ่งเร้า 3.3.1 การตอบสนอง

27
00:01:44.034 --> 00:01:48.034
ที่มีทิศทางสัมพันธ์กับทิศทางของสิ่งเร้า

28
00:01:48.035 --> 00:01:52.035
การตอบสนองที่มีทิศทางสัมพันธ์กับ

29
00:01:52.036 --> 00:01:56.036
สิ่งเร้าที่พบได้ทั่วไป คือ การเคลื่อนไหว

30
00:01:56.037 --> 00:02:00.037
ที่เกิดขึ้นจากการเจริญเติบโตของพืช

31
00:02:00.037 --> 00:02:04.037
อาจจะมีทิศทางที่เข้าหา หรือออกจากสิ่งเร้าก็ได้

32
00:02:04.039 --> 00:02:08.039
นักเรียนคิดว่าพืชที่เห็นในรูปนี้

33
00:02:08.041 --> 00:02:12.041
มีทิศทางที่เข้าหา หรือออกจากสิ่งเร้า

34
00:02:12.042 --> 00:02:16.042
และสิ่งเร้านั้นคืออะไร ครูจะให้นักเรียนคิดแป๊บหนึ่งค่ะ

35
00:02:16.043 --> 00:02:20.043
เรามาดูรูปที่ 1

36
00:02:20.045 --> 00:02:24.045
กันนะคะ นี่ก็คือปลายยอดพืช เ

37
00:02:24.047 --> 00:02:28.047
ในทิศทางเข้าหาแสงค่ะ นั่นก็คือสำหรับพืชแล้ว

38
00:02:28.049 --> 00:02:32.049
สิ่งเร้าก็คือแสงค่ะ แล้วถ้าสังเกตยอดพืช

39
00:02:32.050 --> 00:02:36.050
นะคะ ก็จะเห็นว่ามีความโค้ง

40
00:02:36.051 --> 00:02:40.051
ไปทางด้านขวาค่ะ นั่นก็แปลว่า แสงที่เป็นสิ่งเร้า

41
00:02:40.052 --> 00:02:44.052
ขวามือนี้นะคะ ส่วนรูปที่ 2

42
00:02:44.053 --> 00:02:48.053
เป็ฯปลายรากพืช

43
00:02:48.054 --> 00:02:52.054
ของโรค ส่วนยอดพืช เจริญในส่วนของทิศทาง

44
00:02:52.055 --> 00:02:56.055
ตรงข้ามกับแรงโน้มถ่วงของโลก

45
00:02:56.057 --> 00:03:00.057
สำหรับต้นไม้ต้นนี้นะคะ ก็คือต้นเทียนค่ะ

46
00:03:00.058 --> 00:03:04.058
สิ่งเร้าสำหรับต้นเทียนนี้

47
00:03:04.059 --> 00:03:08.059
จะเห็นว่ารากพืชจะเจริญลงด้านล่าง

48
00:03:08.060 --> 00:03:12.060
นะคะ ซึ่งก็เป็นไปในทิศทางของแรงโน้มถ่วงของโลก

49
00:03:12.062 --> 00:03:16.062
ส่วนยอดพืชตรงนี้ค่ะ ก็เจริญขึ้นไปด้านบนค่ะ

50
00:03:16.063 --> 00:03:20.063
เป็นทิศทางที่ตรงข้ามกันกับแรงโน้มถ่วงค่ะ

51
00:03:20.065 --> 00:03:24.065
เรามาดูรูปที่ 3 กันค่ะ

52
00:03:24.066 --> 00:03:28.066
นี่ก็คือการเลื้อยพันหลักของต้นพืช

53
00:03:28.067 --> 00:03:32.067
ต่อการสัมผัสที่เข้าหาสิ่งเร้าค่ะ

54
00:03:32.068 --> 00:03:36.068
สำหรับพืชต้นนี้แล้วนะคะ สิ่งเร้าก็คือ สิ่งที่ปักอยู่ตรง

55
00:03:36.069 --> 00:03:40.069
นี้ค่ะ 3.3.2

56
00:03:40.071 --> 00:03:44.071
การตอบสนองที่มีทิศทาง ไม่สัมพันธ์กับทิศทางของสิ่งเร้า

57
00:03:44.072 --> 00:03:48.072
การตอนบสนองที่ไม่

58
00:03:48.073 --> 00:03:52.073
สัมพันธ์กับสิ่งเร้านะคะ เป็นการเคลื่อนไหวของพืช

59
00:03:52.074 --> 00:03:56.074
ซึ่งมักเกิดจากการเปลี่ยนแปลงปริมาณน้ำของพืช

60
00:03:56.075 --> 00:04:00.075
ภายในเซลล์ ที่อาจทำให้เซลล์เกิดการขยายตัวได้ชั่วคราว

61
00:04:00.077 --> 00:04:04.077
เช่น การหุบของใบของต้นจามจุรี

62
00:04:04.077 --> 00:04:08.077
ในเวลากลางคืนค่ะ ถ้าเราดูจากรูปนะคะ

63
00:04:08.078 --> 00:04:12.078
รูปแรกจะเห็นว่า เป็นการกลางใบในเวลากลางว

64
00:04:12.079 --> 00:04:16.079
ส่วนอีกรูปหนึ่งนะคะ เป็นการหุบใบในเวลาพลบค่ำค่ะ

65
00:04:16.080 --> 00:04:20.080
นอกจากนี้แล้ว การหุบ

66
00:04:20.081 --> 00:04:24.081
ของใบไมยราบเมื่อถูกสัมผัส ก็

67
00:04:24.082 --> 00:04:28.082
ทีมีทิศทางไม่สัมพันธ์กันของสิ่งเร้าค่ะ

68
00:04:28.084 --> 00:04:32.084
เดี๋ยวเรามาดูวิดีโอคลิปกันนะคะ

69
00:04:32.086 --> 00:04:36.086
เมื่อ

70
00:04:36.088 --> 00:04:40.088
มีนิ้วไปสัมผัสกับใบไมยราบ ก็

71
00:04:40.090 --> 00:04:44.090
จะมีการหุบลงค่ะ

72
00:04:44.090 --> 00:04:48.090
แล้วก็การหุบและการบานของดอกบัวที่ตอบสนอง

73
00:04:48.092 --> 00:04:52.092
ต่อแสงนะคะ นี่ก็เป็น

74
00:04:52.093 --> 00:04:56.093
ดอกบัวที่ ตอนกลางวันและตอนกลางคืนทีี่

75
00:04:56.095 --> 00:05:00.095
มีความแตกต่างกันค่ะ

76
00:05:00.096 --> 00:05:04.096
มีอาชีพหลายอาชีพนะคะ ที่ต้องใช้ความรู้เกี่ยวกับพืชค่ะ

77
00:05:04.097 --> 00:05:08.097
อย่างเช่น นักปรับปรุงพันธุ์พืช ซึ่งจะปรับปรุงและ

78
00:05:08.098 --> 00:05:12.098
พัฒนาพันธุ์พืช

79
00:05:12.100 --> 00:05:16.100
เช่น ปลูกได้ง่าย ให้ผลผลิตสูง

80
00:05:16.100 --> 00:05:20.100
รสชาติดีขึ้น ทนต่อโรคและแมลงต่าง ๆ

81
00:05:20.101 --> 00:05:24.101
อย่างรูปที่เห็นนี้นะคะ เป็นสตรอว์เบอรรี

82
00:05:24.102 --> 00:05:28.102
80 ค่ะ ไร่สตรอว์เบอร์รีทางด้านซ้ายนี้นะคะ

83
00:05:28.103 --> 00:05:32.103
เป็นไร่สตรอว์เบอร์รีที่อยู่บน

84
00:05:32.104 --> 00:05:36.104
นอกจากนี้แล้ว สตรอว์เบอร์รี พันธุ์นี้ยังนิยทปลูกที่อื่ย

85
00:05:36.105 --> 00:05:40.105
อีกด้วยค่ะ แล้วก็ยัง

86
00:05:40.106 --> 00:05:44.106
มีพืชชนิดอื่น ๆ อีกนะคะ อย่างเช่น ข้าวค่ะ

87
00:05:44.108 --> 00:05:48.108
คือ ข้าวพันธุ์ กข 73 นะคะ

88
00:05:48.109 --> 00:05:52.109
ซึ่งผ่านการปรับปรุงแล้วก็พัฒนาผ่าน

89
00:05:52.110 --> 00:05:56.110
ดินเค็มและก็ต้านทานโรคไหม้ค่ะ แล้วก็มี

90
00:05:56.112 --> 00:06:00.112
การปรับปรุงพันธ์มะเขือเทศ และชมพูนะคะ

91
00:06:00.114 --> 00:06:04.114
จะให้เป็นที่พึงพอใจให้ผู้บริโภคนะคะ

92
00:06:04.115 --> 00:06:08.115
แล้วก็สามารถขายได้เพิ่มมากขึ้นในท้องตลาดค่ะ

93
00:06:08.117 --> 00:06:12.117
เกษตรกร เกษตรกรจะปลูกพืช

94
00:06:12.119 --> 00:06:16.119
ให้เจริญเติบโตได้ดี

95
00:06:16.120 --> 00:06:20.120
จัดการผลผลิตให้ได้ตามที่ท้องตลาดต้องการนะคะ

96
00:06:20.121 --> 00:06:24.121
จากรูปที่เห็นนี้นะคะ นี่คือแปลงเบญจมาศค่ะ

97
00:06:24.122 --> 00:06:28.122
จะเห็นว่ามีหลอดไฟอยู่ด้วยนะคะ ซึ่งการ

98
00:06:28.124 --> 00:06:32.124
ใช้หลอดไฟนี้ค่ะ จะช่วยควบคุมการ

99
00:06:32.125 --> 00:06:36.125
ลำต้นเบญจมาศแล้วก็การออกแดด

100
00:06:36.126 --> 00:06:40.126
เพื่อให้ได้ผลผลิต

101
00:06:40.130 --> 00:06:44.130
ที่เป็นที่ต้องการของตลาดและทนต่อโรคนะคะ

102
00:06:44.131 --> 00:06:48.131
ก็มีการทำมะเขือเทศเสียบยอดบน

103
00:06:48.133 --> 00:06:52.133
โดยที่ส่วนยอดนะคะ ก็จะเป็นส่วนมะเขือเทศค่ะ

104
00:06:52.134 --> 00:06:56.134
ส่วนต้นตอนะคะ ก็จะใช้มะเขือ ซึ่งมีความ

105
00:06:56.135 --> 00:07:00.135
ทนโรคแล้วก็ทนแมลงมากกว่าค่ะ เมื่อนำมา

106
00:07:00.137 --> 00:07:04.137
เสียบยอดกันแล้วค่ะ ต้นไม้ต้นนี้มีการเจริญเติบโต

107
00:07:04.138 --> 00:07:08.138
ขึ้นค่ะ ก็จะให้ผลผลิตเป็นมะเขือเทศค่ะ

108
00:07:08.139 --> 00:07:12.139
ส่วนต้นตอ ก็เป็นมะเขือที่ทนโรค ทนแมลง เพื่อ

109
00:07:12.140 --> 00:07:16.140
ให้พืชต้นนี้เจริญเติบโตได้ดี และให้ผลผลิตเป็นที่ต้องการของ

110
00:07:16.141 --> 00:07:20.141
ตลาดค่ะ

111
00:07:20.142 --> 00:07:24.142
นักภูมิสถาปัตย์จะเลือกพื้นที่ที่เหมาะสม

112
00:07:24.143 --> 00:07:28.143
ในการนำไปปลูกตกแต่งสถานที่ ให้เหมาะสม

113
00:07:28.144 --> 00:07:32.144
กับสภาพแวดล้อมค่ะ ส่วนอาชีพ

114
00:07:32.144 --> 00:07:36.144
รุกขกรนะคะ จะจัดการดูแลและ

115
00:07:36.146 --> 00:07:40.146
รักษาสภาพความสมบูรณ์

116
00:07:40.147 --> 00:07:44.147
ซึ่งรวมถึงงานคัดเลือกพันธุ์ไม้ ตัดแต่งกิ่ง

117
00:07:44.148 --> 00:07:48.148
ซึ่งอยู่ในพื้นที่จำกัด หรือพื้นที่ก่อให้เกิด

118
00:07:48.149 --> 00:07:52.149
อันตรายได้ เช่น ใกล้แนวสายไฟฟ้า

119
00:07:52.150 --> 00:07:56.150
หลังจากเรียนเนื้อหาเสร็จแล้วนะคะ เราจะ

120
00:07:56.151 --> 00:08:00.151
สรุปเนื้อหาภายในบทเรียนค่ะ การตอบสนองของพืช มีความ

121
00:08:00.152 --> 00:08:04.152
สำคัญต่อการดำรงชีวิตของพืช โดยที่พืชตอบสนอง

122
00:08:04.154 --> 00:08:08.154
ต่อสิ่งเร้าในรูปแบบการเคลื่อนไหวนะคะ ซึ่ง

123
00:08:08.155 --> 00:08:12.155
อาจแบ่งได้เป็น 2 รูปแบบค่ะ ซึ่ง

124
00:08:12.156 --> 00:08:16.156
ที่มีทิศทางสัมพันธ์กับสิ่งเร้านะคะ อย่างเช่น ยอดพืช

125
00:08:16.157 --> 00:08:20.157
เบนเข้าหาแสงนะคะ หรือรากพืชเจริญ

126
00:08:20.159 --> 00:08:24.159
ไปในทิศทางแนวเดียวกันกับแรงโน้มถ่วงของโลกนะคะ

127
00:08:24.161 --> 00:08:28.161
รูปแบบหนึ่งนะคะ ซึ่งมีการตอบสนองแบบไม่ตอบสนอง

128
00:08:28.163 --> 00:08:32.163
กับสิ่งเร้าค่ะ เช่น การหุบ แล้วก็การกางใบ

129
00:08:32.165 --> 00:08:36.165
ของใบจามจุรีนะคะ หรือว่าการหุบหรือการกางใบ

130
00:08:36.166 --> 00:08:40.166
ของใบไมยราบค่ะ สำหรับคลิปนี้ก็

131
00:08:40.167 --> 00:08:44.167
ขอจบการสอนเพียงเท่านี้ก่อนนะคะ มาพบกันใหม่

132
00:08:44.169 --> 00:08:48.169
สวัสดีค่ะ [เสียงดนตรี]

133
00:08:48.172 --> 00:08:52.172
[เสียงดนตรี]

134
00:08:52.172 --> 00:08:56.172

135
00:08:56.175 --> 00:09:00.175

136
00:09:00.177 --> 00:09:04.177

137
00:09:04.180 --> 00:09:08.180

138
00:09:08.182 --> 00:09:12.182

139
00:09:12.185 --> 00:09:16.185

140
00:09:20.187 --> 00:09:23.186

141
00:09:24.190 --> 00:09:28.190

142
00:09:28.191 --> 00:09:31.193

143
00:09:32.194 --> 00:09:35.197

144
00:09:36.194 --> 00:09:36.195