WEBVTT

1
00:00:00.000 --> 00:00:00.600

2
00:00:00.619 --> 00:00:00.854

3
00:00:00.877 --> 00:00:01.124

4
00:00:01.008 --> 00:00:01.684

5
00:00:01.898 --> 00:00:02.529

6
00:00:02.548 --> 00:00:03.285

7
00:00:09.153 --> 00:00:09.531

8
00:00:13.050 --> 00:00:13.409

9
00:00:17.033 --> 00:00:17.430

10
00:00:17.787 --> 00:00:18.209

11
00:00:18.367 --> 00:00:18.651

12
00:00:18.627 --> 00:00:20.525
สวัสดีค่ะนักเรียนทุกคน

13
00:00:21.249 --> 00:00:22.520
พร้อมหรือยังคะ

14
00:00:22.776 --> 00:00:23.211

15
00:00:23.238 --> 00:00:24.264
เข้าสู่การ

16
00:00:24.257 --> 00:00:24.757

17
00:00:25.228 --> 00:00:26.103

18
00:00:26.307 --> 00:00:28.958
เรียนวิทยาศาสตร์ชีวภาพ

19
00:00:28.929 --> 00:00:31.504
ระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 นะคะ

20
00:00:31.430 --> 00:00:32.009

21
00:00:31.881 --> 00:00:35.900
เบียร์สามารถนำมาศึกษาควบคู่ไปกับวีดีทัศน์นี้ได้เลยนะคะ

22
00:00:35.779 --> 00:00:36.047

23
00:00:36.038 --> 00:00:36.307

24
00:00:36.229 --> 00:00:38.168
และที่สำคัญอีกอย่างหนึ่งค่ะ

25
00:00:38.150 --> 00:00:40.583
กูอยากเห็นนักเรียนเตรียมสมุดบันทึก

26
00:00:40.909 --> 00:00:42.629
ปากกาให้พร้อมด้วยนะคะ

27
00:00:43.979 --> 00:00:44.360

28
00:00:44.689 --> 00:00:45.983
สำหรับรายวิชา

29
00:00:46.099 --> 00:00:46.319

30
00:00:46.348 --> 00:00:47.245
วิทยาศาสตร์

31
00:00:47.379 --> 00:00:48.705
ชีวภาพ

32
00:00:48.732 --> 00:00:48.939

33
00:00:49.689 --> 00:00:51.830
5 บทดังนี้นะคะ

34
00:00:51.800 --> 00:00:52.147

35
00:00:52.179 --> 00:00:54.817
ที่ 1 การละเล่นสารเข้าและออกจากเซลล์

36
00:00:55.379 --> 00:00:58.219
วันที่ 2 การรักษาดุลยภาพ

37
00:00:58.138 --> 00:00:59.474
ของร่างกายของมนุษย์

38
00:00:59.742 --> 00:01:00.144

39
00:01:00.129 --> 00:01:02.537
บทที่ 3 การดำรงชีวิตของพืช

40
00:01:02.808 --> 00:01:03.210

41
00:01:03.138 --> 00:01:03.539

42
00:01:03.260 --> 00:01:06.015
บทที่ 4 พันธุกรรมและวิวัฒนาการ

43
00:01:06.468 --> 00:01:08.071
และบทสุดท้ายนะคะ

44
00:01:08.129 --> 00:01:09.794
ชีวิตในสิ่งแวดล้อม

45
00:01:10.499 --> 00:01:12.405
สำหรับในบทที่ 1

46
00:01:12.490 --> 00:01:15.170
เรื่องการลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์นะคะ

47
00:01:15.629 --> 00:01:17.626
จะประกอบไปด้วย 2 ตอนนะคะ

48
00:01:17.809 --> 00:01:20.207
คือตอนที่ 1 และตอนที่ 2

49
00:01:20.241 --> 00:01:20.508

50
00:01:20.431 --> 00:01:20.685

51
00:01:20.759 --> 00:01:21.541

52
00:01:22.680 --> 00:01:26.695
โดยที่หัวข้ออินเทอร์เน็ตจะได้ศึกษาในวีดีทัศน์นี้นะคะ

53
00:01:27.031 --> 00:01:27.451

54
00:01:27.420 --> 00:01:29.532
เป็นหัวข้อย่อย 1.1

55
00:01:29.729 --> 00:01:32.596
เรื่องการลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์

56
00:01:33.250 --> 00:01:33.528

57
00:01:33.760 --> 00:01:34.221

58
00:01:34.209 --> 00:01:36.727
คุณครูนะคะคาดหวังว่า

59
00:01:36.770 --> 00:01:38.711
เมื่อนักเรียนได้ศึกษาวีดีทัศน์

60
00:01:38.631 --> 00:01:38.892

61
00:01:39.082 --> 00:01:40.489
ที่ 1 จบแล้ว

62
00:01:40.939 --> 00:01:43.876
นักเรียนจะสามารถอธิบายโครงสร้าง

63
00:01:44.579 --> 00:01:46.599
และสมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์

64
00:01:46.830 --> 00:01:47.093

65
00:01:47.470 --> 00:01:50.922
ที่สำคัญของการทำโดยสารเข้าและออกจากเซลล์ได้ค่ะ

66
00:01:51.051 --> 00:01:51.413

67
00:01:52.269 --> 00:01:55.132
ก่อนที่จะเข้าสู่ทหารในส่วนถัดไปนะคะ

68
00:01:55.367 --> 00:01:55.644

69
00:01:55.670 --> 00:01:58.211
นักเรียนลองถามตัวเองดูนะคะว่า

70
00:01:58.360 --> 00:01:58.583

71
00:01:58.553 --> 00:01:59.997
จริงๆแล้วนี่

72
00:01:59.891 --> 00:02:02.927
นักเรียนชอบเรียนวิชาชีววิทยาหรือไม่

73
00:02:04.001 --> 00:02:06.243
บางคนอาจจะตอบว่าชอบเรียน

74
00:02:06.372 --> 00:02:07.834
อาจจะตอบว่า

75
00:02:07.847 --> 00:02:09.764
ไม่ค่อยชอบสักเท่าไร

76
00:02:10.983 --> 00:02:11.202

77
00:02:11.110 --> 00:02:13.413
สำหรับคนที่ไม่ค่อยชอบเรียนนะคะ

78
00:02:13.539 --> 00:02:15.718
กูมีวิธีการที่จะทำอย่างไร

79
00:02:15.972 --> 00:02:19.834
ให้เรียนชีววิทยาได้อย่างสนุกและได้ความรู้ไปด้วยค่ะ

80
00:02:20.079 --> 00:02:20.284

81
00:02:21.103 --> 00:02:21.298

82
00:02:21.740 --> 00:02:24.520
เรียนพยายามฝึกทำ 3 สอนนะคะ

83
00:02:24.369 --> 00:02:24.661

84
00:02:25.010 --> 00:02:26.491
ขอเลขคืออะไร

85
00:02:26.739 --> 00:02:29.205
สอนแรกก็คือการสังเกตนะคะ

86
00:02:29.560 --> 00:02:29.826

87
00:02:29.821 --> 00:02:32.886
ให้นักเรียนสังเกตสิ่งที่อยู่รอบๆตัว

88
00:02:33.270 --> 00:02:35.134
สิ่งที่นักเรียนมีความอยากรู้

89
00:02:35.460 --> 00:02:37.264
โรงเรียนลองสังเกตดูนะคะ

90
00:02:37.689 --> 00:02:40.167
ต่อที่ 2 คือสงสัย

91
00:02:40.195 --> 00:02:42.030
รหัสตั้งคำถามนะคะ

92
00:02:42.629 --> 00:02:44.639
ส่วน 2 ที่ 3

93
00:02:45.570 --> 00:02:47.736
นักเรียนก็จะไปสืบค้น

94
00:02:47.621 --> 00:02:47.879

95
00:02:47.810 --> 00:02:51.995
แล้วก็หาข้อมูลมาเพื่อที่จะอธิบายสิ่งที่นักเรียนสงสัย

96
00:02:51.861 --> 00:02:55.182
และนักเรียนตั้งคำถามไว้ตั้งแต่ตอนแรกนะคะ

97
00:02:55.439 --> 00:02:55.879

98
00:02:55.630 --> 00:02:59.153
ซื้อเมื่อนักเรียนฝึกทำ 32 แบบนี้ไปเรื่อยๆ

99
00:02:59.679 --> 00:03:00.063

100
00:02:59.994 --> 00:03:01.889
ได้ข่าวว่า

101
00:03:01.853 --> 00:03:05.139
นักเรียนสามารถเรียนชีววิทยาได้ยาสลบ

102
00:03:05.171 --> 00:03:05.425

103
00:03:05.430 --> 00:03:07.486
และได้รับความรู้ไปด้วย

104
00:03:07.491 --> 00:03:09.097
การเรียนรู้นั้น

105
00:03:09.220 --> 00:03:11.773
ก็จะเป็นการเรียนรู้ที่มีความหมายค่ะ

106
00:03:13.310 --> 00:03:15.998
วันนี้นะคะหัวข้อนี้

107
00:03:16.390 --> 00:03:17.838
คุณครูก็อยากให้

108
00:03:17.860 --> 00:03:18.109

109
00:03:18.060 --> 00:03:19.778
นักเรียนฝึกสังเกตนะคะ

110
00:03:20.039 --> 00:03:20.467

111
00:03:20.232 --> 00:03:22.200
ภาพถ่าย 2 ภาพนี้นะคะ

112
00:03:22.791 --> 00:03:25.608
นักเรียนจะเห็นว่าทางด้านซ้ายมือนะคะ

113
00:03:25.612 --> 00:03:25.839

114
00:03:26.191 --> 00:03:27.649
ภาพถ่ายสมอง

115
00:03:27.730 --> 00:03:27.980

116
00:03:28.050 --> 00:03:30.427
ไม่ได้เข้าไปนะคะ

117
00:03:32.151 --> 00:03:35.207
ส่วนด้านขวามือนะคะเป็นภาพสมอง

118
00:03:35.803 --> 00:03:38.309
สอนบางอย่างเข้าไป

119
00:03:38.740 --> 00:03:43.354
เพิ่มความชัดเจนระหว่างหลอดเลือดและเนื้อเยื่ออื่นๆ

120
00:03:44.060 --> 00:03:46.429
นักเรียนเคยสงสัยไหมคะว่า

121
00:03:46.441 --> 00:03:46.718

122
00:03:46.810 --> 00:03:48.881
เพราะเหตุใดสารดังกล่าว

123
00:03:48.871 --> 00:03:50.956
จึงยังอยู่ในหลอดเลือด

124
00:03:50.855 --> 00:03:53.753
ไม่ลำเลียงเข้าสู่เซลล์ผนังหลอดเลือด

125
00:03:55.080 --> 00:03:59.834
แม่มดแดง 2 ตอนนี้นะคะครูจะพานักเรียนไปหาคำตอบกันค่ะ

126
00:03:59.820 --> 00:04:00.256

127
00:04:00.010 --> 00:04:03.460
ในหัวข้อเรื่องการลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์นะคะ

128
00:04:03.471 --> 00:04:03.728

129
00:04:03.729 --> 00:04:06.571
นักเรียนจำเป็นจะต้องรู้จักเซลล์ก่อนนะคะ

130
00:04:07.002 --> 00:04:09.230
นักเรียนได้ศึกษามาแล้ว

131
00:04:09.560 --> 00:04:12.259
ระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้นนะคะ

132
00:04:12.503 --> 00:04:14.097
โดยที่เซลล์สัตว์นะคะ

133
00:04:14.180 --> 00:04:16.472
จะประกอบด้วยออร์แกเนลล์ต่างๆ

134
00:04:16.671 --> 00:04:16.898

135
00:04:16.803 --> 00:04:17.075

136
00:04:16.993 --> 00:04:17.830
เช่น

137
00:04:17.951 --> 00:04:19.422
นิวเคลียสนะคะ

138
00:04:20.772 --> 00:04:26.689
ทำหน้าที่ควบคุมการทำงานและกิจกรรมต่างๆของเซลล์เม็ดเลือด

139
00:04:27.692 --> 00:04:30.342
ทำหน้าที่สลายสารอาหาร

140
00:04:31.981 --> 00:04:35.425
ในการทำงานและควบคุมกิจกรรมต่างๆของเซลล์

141
00:04:35.382 --> 00:04:35.685

142
00:04:35.691 --> 00:04:35.935

143
00:04:35.952 --> 00:04:38.663
ส่วนเซลล์พืชนะคะก็จะมี

144
00:04:38.582 --> 00:04:39.638
เหมือนกัน

145
00:04:39.624 --> 00:04:39.901

146
00:04:39.942 --> 00:04:42.755
ออร์แกเนลล์ที่เรียกว่าคลอโรพลาสต์

147
00:04:42.953 --> 00:04:43.157

148
00:04:43.271 --> 00:04:46.303
ทำหน้าที่เกี่ยวกับการสังเคราะห์ด้วยแสง

149
00:04:46.474 --> 00:04:46.747

150
00:04:46.863 --> 00:04:49.351
ซึ่งทางเซลล์พืชและเซลล์สัตว์นะคะ

151
00:04:49.933 --> 00:04:50.221

152
00:04:50.252 --> 00:04:52.057
มีส่วนที่เรียกว่า

153
00:04:52.171 --> 00:04:53.688
เยื่อหุ้มเซลล์นะคะ

154
00:04:54.231 --> 00:04:57.228
ว่าเราขยายโครงสร้างของเยื่อหุ้มเซลล์

155
00:04:57.172 --> 00:04:57.439

156
00:04:57.494 --> 00:04:58.638
จะพบว่า

157
00:04:58.771 --> 00:05:02.283
โครงสร้างหลักที่ประกอบด้วยลิพิดและโปรตีน

158
00:05:02.361 --> 00:05:02.629

159
00:05:02.622 --> 00:05:05.637
แล้วเยื่อหุ้มเซลล์หรอคะทำหน้าที่อะไร

160
00:05:09.081 --> 00:05:09.519

161
00:05:09.530 --> 00:05:12.942
สิ่งมีชีวิตทุกชนิดเป็นหน่วยพื้นฐาน

162
00:05:13.185 --> 00:05:15.115
ส่วนมากมีขนาดเล็ก

163
00:05:15.110 --> 00:05:17.417
ต้องศึกษาภายใต้กล้องจุลทรรศน์

164
00:05:17.412 --> 00:05:17.771

165
00:05:17.990 --> 00:05:21.295
เมื่อนำเซลล์เช่นพารามีเซียม

166
00:05:21.262 --> 00:05:21.682

167
00:05:21.712 --> 00:05:22.476

168
00:05:22.543 --> 00:05:25.174
จะเห็นสิ่งที่อยู่ภายใต้เซลล์

169
00:05:25.423 --> 00:05:25.637

170
00:05:25.555 --> 00:05:25.844

171
00:05:25.743 --> 00:05:26.629

172
00:05:26.645 --> 00:05:27.003

173
00:05:26.962 --> 00:05:28.933
และสิ่งแวดล้อมภายนอกเซลล์

174
00:05:28.882 --> 00:05:29.086

175
00:05:29.332 --> 00:05:32.714
ส่วนที่ห่อหุ้มเซลล์นี้คือเยื่อหุ้มเซลล์

176
00:05:32.661 --> 00:05:34.771
ทุกชนิดมีเยื่อหุ้มเซลล์

177
00:05:35.234 --> 00:05:35.742

178
00:05:35.672 --> 00:05:36.942
ถ้าเซลล์ไม่มี

179
00:05:36.891 --> 00:05:38.424
จะเกิดผลอย่างไร

180
00:05:38.941 --> 00:05:41.982
เซลล์มีความสำคัญกับเซลล์

181
00:05:42.462 --> 00:05:42.832

182
00:05:43.303 --> 00:05:45.876
เยื่อหุ้มเซลล์ทำหน้าที่เป็นแนวกั้น

183
00:05:46.242 --> 00:05:48.859
สถานที่อยู่ภายในและภายนอกเซลล์

184
00:05:49.383 --> 00:05:49.729

185
00:05:49.832 --> 00:05:51.637
เซลล์ไม่มีเยื่อหุ้มเซลล์

186
00:05:51.823 --> 00:05:53.976
จะไม่สามารถควบคุมการ

187
00:05:53.932 --> 00:05:55.954
เข้าออกของสารต่างๆ

188
00:05:55.721 --> 00:05:58.666
อยู่ระหว่างภายในกับภายนอกเซลล์ได้

189
00:05:58.862 --> 00:05:59.132

190
00:05:59.242 --> 00:06:02.242
ทำให้ไม่สามารถรักษาสมดุลภายในเซลล์

191
00:06:02.903 --> 00:06:06.732
ผลกระทบจากการทำกิจกรรมและการดำรงชีวิตของเซลล์

192
00:06:07.904 --> 00:06:08.265

193
00:06:08.222 --> 00:06:11.302
เจอประกอบด้วยโปรตีน

194
00:06:12.061 --> 00:06:12.368

195
00:06:12.512 --> 00:06:13.699
โดยส่วนใหญ่

196
00:06:13.661 --> 00:06:15.182
ฟอสโฟลิพิด

197
00:06:15.322 --> 00:06:15.735

198
00:06:15.453 --> 00:06:17.501
ซึ่งจากตัวเล็กไปสามชั้น

199
00:06:17.954 --> 00:06:18.229

200
00:06:19.174 --> 00:06:20.781
หันหน้าที่มีขั้ว

201
00:06:20.712 --> 00:06:22.943
มีสมบัติชอบหันเอาด้านนอก

202
00:06:23.652 --> 00:06:23.901

203
00:06:24.173 --> 00:06:27.873
รายการที่ไม่มีขั้วซึ่งมีสมบัติไม่ชอบน้ำหันเข้าด้านใน

204
00:06:28.272 --> 00:06:30.764
โปรตีนจะแทรกและเกาะอยู่ทั่วไป

205
00:06:31.472 --> 00:06:32.901
นอกจากนี้ยัง

206
00:06:33.142 --> 00:06:35.626
คอเลสเตอรอลและคาร์โบไฮเดรตอีกด้วย

207
00:06:35.891 --> 00:06:38.207
เหมือนจะได้รู้หลักการแล้วว่า

208
00:06:38.262 --> 00:06:41.946
ยาคุมเซลล์ทำหน้าที่เป็นแนวกั้นระหว่างสารที่อยู่ภายใน

209
00:06:41.793 --> 00:06:42.017

210
00:06:42.043 --> 00:06:43.580
ในและภายนอกเซลล์

211
00:06:44.092 --> 00:06:44.317

212
00:06:44.352 --> 00:06:47.257
ชนิดของสารที่เข้าและออก

213
00:06:47.162 --> 00:06:47.721

214
00:06:47.741 --> 00:06:48.012

215
00:06:47.992 --> 00:06:50.713
กูอยากให้วันนี้นะคะ

216
00:06:50.753 --> 00:06:51.028

217
00:06:51.143 --> 00:06:51.639

218
00:06:51.903 --> 00:06:52.138

219
00:06:52.102 --> 00:06:52.472

220
00:06:54.082 --> 00:06:55.809
นะคะ

221
00:06:55.681 --> 00:06:55.874

222
00:06:55.872 --> 00:06:58.124
จะได้กลับสู่ชั้นเรียนแล้ว

223
00:06:57.931 --> 00:06:58.208

224
00:06:58.192 --> 00:07:00.343
กิจกรรม

225
00:07:00.552 --> 00:07:02.528

226
00:07:02.663 --> 00:07:04.026

227
00:07:04.842 --> 00:07:08.584
วิเคราะห์

228
00:07:08.755 --> 00:07:10.437

229
00:07:10.614 --> 00:07:14.778
กฎของการเป็นเยื่อเลือกผ่านของเซลล์ได้ค่ะ

230
00:07:15.232 --> 00:07:15.457

231
00:07:15.482 --> 00:07:16.698
ตอนนี้นะคะ

232
00:07:16.704 --> 00:07:19.150
ครูขอให้นักเรียนศึกษากิจกรรมนี้

233
00:07:19.071 --> 00:07:19.358

234
00:07:19.393 --> 00:07:21.095
รีบไปก่อน

235
00:07:20.983 --> 00:07:21.287

236
00:07:21.243 --> 00:07:24.134

237
00:07:24.323 --> 00:07:26.568
ตอบคำถามจากวีดิทัศน์ด้วยนะคะ

238
00:07:36.754 --> 00:07:38.532
วิธีการทดลอง

239
00:07:38.674 --> 00:07:41.812
นำแหนที่มีรากติดมาเลี้ยงสี

240
00:07:43.793 --> 00:07:44.284

241
00:07:44.564 --> 00:07:47.335
เติมน้ำกลั่นในการ

242
00:07:47.394 --> 00:07:47.656

243
00:07:47.642 --> 00:07:48.475

244
00:07:48.413 --> 00:07:48.955

245
00:07:48.922 --> 00:07:51.074
วิธีทำผ่านนะคะ

246
00:07:51.354 --> 00:07:51.580

247
00:07:51.805 --> 00:07:55.339
ชุดแรกหยดสีลงไปในน้ำกลั่น

248
00:07:55.593 --> 00:07:58.028
อาการติดเชื้อนะคะประมาณ 1 จุด

249
00:08:01.674 --> 00:08:03.501
ชุดที่ 2 แล้วก็จะหยุด

250
00:08:03.343 --> 00:08:05.031
สีผสมอาหารลงไปนะคะ

251
00:08:04.944 --> 00:08:05.259

252
00:08:05.262 --> 00:08:07.407
เช่นเดียวกันประมาณ 1 หยดนะคะ

253
00:08:07.823 --> 00:08:08.106

254
00:08:11.865 --> 00:08:14.415
มันก็เหมือนแก้วนะคะ

255
00:08:15.124 --> 00:08:16.839
ผสมเข้ากันดี

256
00:08:17.944 --> 00:08:20.695
เอามาก็นำแหนที่มีรากติดอยู่

257
00:08:21.592 --> 00:08:23.950
สีที่เตรียมเอาไว้

258
00:08:28.004 --> 00:08:28.225

259
00:08:28.193 --> 00:08:28.454

260
00:08:28.642 --> 00:08:29.070

261
00:08:29.153 --> 00:08:29.392

262
00:08:29.412 --> 00:08:29.665

263
00:08:29.673 --> 00:08:30.021

264
00:08:30.052 --> 00:08:30.326

265
00:08:30.503 --> 00:08:30.787

266
00:08:31.203 --> 00:08:31.669

267
00:08:31.582 --> 00:08:31.792

268
00:08:31.842 --> 00:08:32.142

269
00:08:32.102 --> 00:08:35.062
จะใส่แหนให้ลากจมลงไปในน้ำสีนะคะ

270
00:08:39.343 --> 00:08:39.570

271
00:08:40.232 --> 00:08:40.433

272
00:08:40.755 --> 00:08:41.029

273
00:08:41.193 --> 00:08:41.445

274
00:08:41.452 --> 00:08:44.376
แต่มันก็ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีค่ะ

275
00:08:45.043 --> 00:08:45.409

276
00:08:46.382 --> 00:08:46.646

277
00:08:46.642 --> 00:08:50.267
เมื่อเวลาผ่านไป 5-10 นาทีแล้วก็นำแหน่ที่

278
00:08:50.163 --> 00:08:50.414

279
00:08:50.483 --> 00:08:51.416
ยอม

280
00:08:51.315 --> 00:08:52.896
เอามาเตรียมสไลด์สด

281
00:08:52.674 --> 00:08:54.967
เพื่อดูในกล้องจุลทรรศน์ค่ะ

282
00:08:55.163 --> 00:08:55.602

283
00:08:58.302 --> 00:08:58.679

284
00:08:58.623 --> 00:08:59.319

285
00:08:59.382 --> 00:08:59.893

286
00:09:00.102 --> 00:09:00.412

287
00:09:00.676 --> 00:09:00.911

288
00:09:05.283 --> 00:09:05.485

289
00:09:06.243 --> 00:09:06.499

290
00:09:06.822 --> 00:09:07.126

291
00:09:07.713 --> 00:09:07.977

292
00:09:07.913 --> 00:09:13.408
ลักษณะของรากในที่เห็นภายใต้กล้องจุลทรรศน์หลังจากการย้อมสีนั้นเป็นอย่างไร

293
00:09:22.513 --> 00:09:25.920
รากแหนที่แช่ในสีดำเท่านั้น

294
00:09:25.723 --> 00:09:27.791
จะเห็นสีแดงภายในราก

295
00:09:28.223 --> 00:09:31.506
ส่วนล่างแต่ที่แช่ในสีผสมอาหาร

296
00:09:31.233 --> 00:09:31.490

297
00:09:31.423 --> 00:09:33.725
เห็นเป็นสีใสหรือเขียว

298
00:09:33.674 --> 00:09:35.920
เวลาไหนควรทำการทดลอง

299
00:09:38.594 --> 00:09:38.866

300
00:09:38.852 --> 00:09:41.756
ทำไมสีบางชนิดจึงย้อมเซลล์ติดบางชนิด

301
00:09:41.554 --> 00:09:42.557
จอไม่ติด

302
00:09:42.764 --> 00:09:47.278
ถ้าอย่างนั้นเรามาลองทดลองสมบัติการละลายของสีดังกล่าวดูกันครับ

303
00:09:49.042 --> 00:09:49.315

304
00:09:49.754 --> 00:09:49.961

305
00:09:49.876 --> 00:09:50.302

306
00:09:50.514 --> 00:09:52.992
คันแรกก็หยดสารละลายน้ำทะเล

307
00:09:52.883 --> 00:09:54.088
PBS

308
00:09:54.106 --> 00:09:55.547
ลงไปในหลอดแรกค่ะ

309
00:09:55.704 --> 00:09:55.975

310
00:09:55.893 --> 00:09:57.484
ประมาณ 1 cc ค่ะ

311
00:09:57.824 --> 00:09:58.186

312
00:09:59.353 --> 00:09:59.783

313
00:09:59.804 --> 00:10:02.710
จะรอที่ 2 ก็จะใส่สีผสมอาหาร

314
00:10:02.623 --> 00:10:02.860

315
00:10:03.135 --> 00:10:03.380

316
00:10:03.773 --> 00:10:06.531
ชื่ออะไรใน PBS ลงไปเช่นเดียวกันค่ะ

317
00:10:07.875 --> 00:10:08.142

318
00:10:08.134 --> 00:10:08.540

319
00:10:10.184 --> 00:10:10.450

320
00:10:10.883 --> 00:10:11.136

321
00:10:11.205 --> 00:10:16.583
มันก็หยดน้ำมันพืชประมาณ 1 ลูกบาศก์เซนติเมตรลงไปนะคะ

322
00:10:16.713 --> 00:10:17.619
เอา 2 หลอด

323
00:10:18.575 --> 00:10:18.999

324
00:10:18.954 --> 00:10:19.233

325
00:10:30.555 --> 00:10:30.847

326
00:10:31.643 --> 00:10:32.071

327
00:10:32.026 --> 00:10:33.811
จะนอนก็ปิดปากหลอดค่ะ

328
00:10:34.913 --> 00:10:35.178

329
00:10:35.293 --> 00:10:37.513
เราจะเขย่าให้เข้ากันนะคะ

330
00:10:38.505 --> 00:10:39.080

331
00:10:48.873 --> 00:10:49.125

332
00:10:49.776 --> 00:10:50.213

333
00:10:50.223 --> 00:10:53.583
ดาวน์โหลดทดลองทั้งสองทิ้งไว้ 10 ถึง 20 นาที

334
00:10:53.423 --> 00:10:55.857
สังเกตการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น

335
00:10:55.924 --> 00:10:56.294

336
00:10:56.314 --> 00:10:58.770
ที่ได้ระหว่างทาง 2 หลอด

337
00:11:00.155 --> 00:11:00.573

338
00:11:01.044 --> 00:11:01.275

339
00:11:02.783 --> 00:11:03.340

340
00:11:03.672 --> 00:11:04.061

341
00:11:05.474 --> 00:11:05.740

342
00:11:05.852 --> 00:11:06.308

343
00:11:09.053 --> 00:11:09.353

344
00:11:09.313 --> 00:11:09.686

345
00:11:09.633 --> 00:11:12.759
สมบัติการละลายของสี

346
00:11:12.774 --> 00:11:17.744
การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นระหว่างหลอดทดลองทั้งสองเหมือนหรือว่าแตกต่างกันอย่างไร

347
00:11:17.572 --> 00:11:19.425
และสามารถหลบ

348
00:11:19.246 --> 00:11:22.082
สมบัติการละลายของสีทั้งสองได้อย่างไร

349
00:11:23.723 --> 00:11:24.089

350
00:11:24.174 --> 00:11:24.855

351
00:11:24.943 --> 00:11:25.258

352
00:11:25.392 --> 00:11:25.771

353
00:11:26.224 --> 00:11:26.455

354
00:11:26.413 --> 00:11:26.630

355
00:11:26.673 --> 00:11:26.930

356
00:11:27.054 --> 00:11:27.300

357
00:11:27.382 --> 00:11:27.651

358
00:11:28.022 --> 00:11:28.265

359
00:11:29.555 --> 00:11:29.908

360
00:11:30.133 --> 00:11:30.356

361
00:11:30.386 --> 00:11:30.593

362
00:11:31.605 --> 00:11:31.885

363
00:11:32.056 --> 00:11:36.376
หลอดที่หยดสีในทะเลตรงไปจะเห็นสีเหลืองเข้มเลยน้ำมัน

364
00:11:36.474 --> 00:11:36.733

365
00:11:36.673 --> 00:11:39.736
artisan ในสารละลาย PBS

366
00:11:39.994 --> 00:11:40.247

367
00:11:40.314 --> 00:11:41.636
สรุปได้ว่า

368
00:11:41.793 --> 00:11:43.035
เทอเรส

369
00:11:43.006 --> 00:11:44.530
อะไรเด่นบ้าง

370
00:11:44.483 --> 00:11:44.699

371
00:11:44.803 --> 00:11:46.269
และน้ำมันหรือลิพิด

372
00:11:47.043 --> 00:11:47.274

373
00:11:47.232 --> 00:11:47.452

374
00:11:47.423 --> 00:11:49.692
จะละลายได้น้ำมันดีกว่า

375
00:11:49.983 --> 00:11:50.280

376
00:11:50.243 --> 00:11:50.948

377
00:11:50.883 --> 00:11:55.918
ส่วนในหลอดทดลองที่จะสีผสมอาหารลงไปไม่เห็นสีแดงในส่วนนั้นเท่านั้น

378
00:11:55.693 --> 00:11:56.992
สรุปได้ว่า

379
00:11:56.904 --> 00:11:57.173

380
00:11:57.033 --> 00:11:58.427
สีผสมอาหาร

381
00:11:58.513 --> 00:12:00.101
ละลายได้ในน้ำ

382
00:12:00.043 --> 00:12:00.258

383
00:12:00.243 --> 00:12:02.526
แต่ไม่ละลายในน้ำมันผิด

384
00:12:02.354 --> 00:12:02.579

385
00:12:03.956 --> 00:12:04.352

386
00:12:05.624 --> 00:12:05.885

387
00:12:05.813 --> 00:12:07.843
สมบัติการละลายของ 4/2

388
00:12:08.244 --> 00:12:10.612
สามารถอธิบายผลการทดลอง

389
00:12:10.684 --> 00:12:12.465
ย้อมสีรากแหน

390
00:12:12.096 --> 00:12:15.279
การใช้สมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์ได้อย่างไร

391
00:12:17.475 --> 00:12:17.708

392
00:12:17.734 --> 00:12:17.958

393
00:12:18.884 --> 00:12:19.120

394
00:12:19.273 --> 00:12:19.548

395
00:12:19.783 --> 00:12:20.066

396
00:12:20.355 --> 00:12:20.625

397
00:12:20.614 --> 00:12:20.882

398
00:12:21.064 --> 00:12:21.319

399
00:12:21.256 --> 00:12:21.553

400
00:12:22.473 --> 00:12:22.813

401
00:12:23.043 --> 00:12:23.462

402
00:12:23.492 --> 00:12:28.122
ผลการทดลองสอดคล้องกับการที่เยื่อหุ้มเซลล์มีฤทธิ์เป็นองค์ประกอบ

403
00:12:28.233 --> 00:12:28.755

404
00:12:28.812 --> 00:12:30.949
และมีสมบัติเป็นเยื่อเลือกผ่าน

405
00:12:31.433 --> 00:12:33.889
ช่วยทำให้สารที่ละลายลิพิด

406
00:12:34.004 --> 00:12:35.386
สีนิวทรัลเรด

407
00:12:35.544 --> 00:12:37.218
ถ่ายทอดสู่เซลล์ได้

408
00:12:37.393 --> 00:12:39.234
ภาษาที่ไม่ละลายในลิพิด

409
00:12:39.253 --> 00:12:39.555

410
00:12:39.504 --> 00:12:40.984
นิสัยที่ชอบน้ำ

411
00:12:40.916 --> 00:12:42.464
สีผสมอาหาร

412
00:12:42.974 --> 00:12:45.244
จะไม่สามารถผ่านเข้าสู่เซลล์ได้

413
00:12:45.982 --> 00:12:46.202

414
00:12:46.173 --> 00:12:48.950
ทำการทดลองเพิ่มเติมเมื่อนำแหน่ต้นใหม่

415
00:12:49.112 --> 00:12:52.210
ไม่แช่ใน SQL ประมาณ 10 นาที

416
00:12:52.583 --> 00:12:52.876

417
00:12:52.963 --> 00:12:54.362
แนะนำไปย้อม

418
00:12:54.306 --> 00:12:55.264

419
00:12:55.073 --> 00:12:55.638

420
00:12:55.653 --> 00:12:58.533
ยอมให้สารละลายสีผสมอาหารประมาณ 10 นาที

421
00:12:59.181 --> 00:12:59.451

422
00:12:59.623 --> 00:13:02.802
และการใช้แอลกอฮอล์มีผลต่อร่างกายอย่างไรนะ

423
00:13:11.281 --> 00:13:11.483

424
00:13:12.111 --> 00:13:15.434
แอลกอฮอล์เป็นละลายลิพิดในเยื่อหุ้มเซลล์ออกมา

425
00:13:15.901 --> 00:13:17.365
ทำให้เซลล์ตาย

426
00:13:17.693 --> 00:13:20.437
สีผสมอาหารจึงสามารถเข้าสู่เซลล์ได้

427
00:13:21.212 --> 00:13:21.470

428
00:13:21.473 --> 00:13:23.516
รักนะจึงยก 7 สี

429
00:13:23.651 --> 00:13:24.721
มันคือ

430
00:13:24.672 --> 00:13:24.986

431
00:13:24.932 --> 00:13:27.470
สมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์

432
00:13:27.420 --> 00:13:28.238
ลงไป

433
00:13:28.320 --> 00:13:31.199
จากการทดลองนี้สามารถสรุปได้ว่า

434
00:13:31.155 --> 00:13:32.675
เยื่อหุ้มเซลล์

435
00:13:32.741 --> 00:13:34.535
สมบัติของเยื่อเลือกผ่าน

436
00:13:35.052 --> 00:13:37.323
เมื่อสารที่ละลายได้ดีในลิพิด

437
00:13:37.231 --> 00:13:37.479

438
00:13:37.421 --> 00:13:39.230
สามารถผ่านเข้าออกได้

439
00:13:39.427 --> 00:13:41.790
เดี๋ยวการแพร่ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ค่ะ

440
00:13:42.100 --> 00:13:42.392

441
00:13:42.352 --> 00:13:49.461
แล้วคุณผู้ชมคิดว่าผลการทดลองนี้สามารถนำไปอธิบายถึงความปลอดภัยสีผสมอาหารได้อย่างไร

442
00:14:00.739 --> 00:14:03.191
สีผสมอาหารละลายในน้ำ

443
00:14:03.690 --> 00:14:05.424
ยังไม่ละลายลิพิด

444
00:14:05.419 --> 00:14:05.758

445
00:14:05.739 --> 00:14:12.094
จึงไม่สามารถผ่านเยื่อหุ้มเซลล์ได้ทำให้มีการนำสู่เซลล์ร่างกายดังนั้นการใช้สีผสมอาหาร

446
00:14:12.021 --> 00:14:12.297

447
00:14:12.210 --> 00:14:13.668
มีความปลอดภัย

448
00:14:13.678 --> 00:14:13.955

449
00:14:13.869 --> 00:14:16.216
ถ้าใช้สีที่รับรองโดยอย

450
00:14:16.048 --> 00:14:18.112
และฉันไม่เกินปริมาณที่กำหนด

451
00:14:19.829 --> 00:14:20.235

452
00:14:20.220 --> 00:14:22.138
เป็นอย่างไรกันคะนักเรียน

453
00:14:22.460 --> 00:14:22.730

454
00:14:22.650 --> 00:14:22.884

455
00:14:22.840 --> 00:14:23.104

456
00:14:23.031 --> 00:14:26.965
ตอบคำถามได้ครบทุกข้อไหมคะยังตอบไม่ครบนะคะ

457
00:14:26.869 --> 00:14:27.114

458
00:14:27.001 --> 00:14:30.191
นักเรียนสามารถย้อนกลับไปดูกิจกรรมได้ใหม่อีกครั้งค่ะ

459
00:14:30.209 --> 00:14:30.641

460
00:14:30.589 --> 00:14:33.948
ฉันหลับในตอนนี้นะคะนักเรียนรอสรุปเนื้อหา

461
00:14:34.501 --> 00:14:38.184
ในตอนที่ 1 นะคะว่าได้เหมือนของครูไหม

462
00:14:39.499 --> 00:14:39.746

463
00:14:39.689 --> 00:14:39.964

464
00:14:40.460 --> 00:14:40.742

465
00:14:40.649 --> 00:14:40.856

466
00:14:40.778 --> 00:14:42.429
สำหรับคุณครูนะคะ

467
00:14:42.378 --> 00:14:45.049
พูดสรุปเนื้อหาได้ 2 ข้อดังนี้ค่ะ

468
00:14:45.139 --> 00:14:46.106
ข้อแรก

469
00:14:46.030 --> 00:14:46.231

470
00:14:46.289 --> 00:14:46.596

471
00:14:46.608 --> 00:14:48.686
หุ้มเซลล์มีสมบัติเป็นเยื่อใย

472
00:14:48.779 --> 00:14:50.872
เลือกผ่านในการลำเลียงสาร

473
00:14:50.899 --> 00:14:51.276

474
00:14:51.222 --> 00:14:52.492
ข้อที่ 2

475
00:14:52.438 --> 00:14:53.591

476
00:14:53.718 --> 00:14:54.935
ดีๆในลิฟต์

477
00:14:55.001 --> 00:14:57.252
สามารถผ่านเข้าออกได้โดยการ

478
00:14:57.238 --> 00:14:58.904
แค่ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์

479
00:15:00.697 --> 00:15:00.916

480
00:15:01.537 --> 00:15:01.790

481
00:15:02.369 --> 00:15:02.596

482
00:15:02.749 --> 00:15:02.980

483
00:15:02.876 --> 00:15:03.130

484
00:15:03.008 --> 00:15:04.941
ภายในหัวข้อการลำเลียง

485
00:15:04.857 --> 00:15:05.156

486
00:15:05.188 --> 00:15:05.933
ฉัน

487
00:15:05.949 --> 00:15:07.579
เข้าและออกจากเซลล์ยังไม่

488
00:15:07.487 --> 00:15:11.863
หมดแค่นี้นะคะนักเรียนอย่าลืมติดตามต่อในตอนที่ 2 นะคะ

489
00:15:12.227 --> 00:15:12.463

490
00:15:12.427 --> 00:15:13.572
สวัสดีค่ะ

491
00:15:14.147 --> 00:15:14.537

492
00:15:17.099 --> 00:15:17.355

493
00:15:19.279 --> 00:15:19.584

494
00:15:23.376 --> 00:15:23.752

495
00:15:23.886 --> 00:15:24.152

496
00:15:24.655 --> 00:15:25.061

497
00:15:24.977 --> 00:15:25.345