WEBVTT

1
00:00:00.000 --> 00:00:02.464

2
00:00:03.508 --> 00:00:03.789

3
00:00:03.698 --> 00:00:04.130

4
00:00:04.598 --> 00:00:05.169

5
00:00:05.558 --> 00:00:05.965

6
00:00:05.938 --> 00:00:06.300

7
00:00:06.638 --> 00:00:07.060

8
00:00:07.028 --> 00:00:09.089
วันนี้เราจะมาเรียนในหัวข้อเรื่อง

9
00:00:09.468 --> 00:00:09.839

10
00:00:09.848 --> 00:00:12.485
การเปลี่ยนสถานะของน้ำและความมีขั้ว

11
00:00:12.408 --> 00:00:12.696

12
00:00:12.728 --> 00:00:15.167
คนอื่นแล้วขอทบทวนความรู้กันก่อนนะครับ

13
00:00:15.227 --> 00:00:15.452

14
00:00:15.478 --> 00:00:18.243
คราวที่แล้วส่วนใหญ่

15
00:00:18.180 --> 00:00:18.575

16
00:00:18.308 --> 00:00:21.172
ไม่ได้เอาแต่จะอยู่ร่วมกัน

17
00:00:21.318 --> 00:00:21.596

18
00:00:21.508 --> 00:00:22.411

19
00:00:22.398 --> 00:00:25.735
ไฮโดรเจน

20
00:00:25.798 --> 00:00:27.266

21
00:00:27.978 --> 00:00:29.363
ที่เรียกว่าครับ

22
00:00:29.448 --> 00:00:30.614
โคเวเลนต์

23
00:00:30.850 --> 00:00:31.063

24
00:00:31.170 --> 00:00:33.270
แนะนำมาแสดงได้ในหลายรูปแบบ

25
00:00:33.230 --> 00:00:35.641
ตัวอย่างเช่น 3 รูปนี้นะครับ

26
00:00:36.939 --> 00:00:37.437

27
00:00:38.990 --> 00:00:39.426

28
00:00:39.500 --> 00:00:39.715

29
00:00:39.690 --> 00:00:41.936
นักเรียนลองดูน้ำในขวดนี้นะครับ

30
00:00:41.869 --> 00:00:43.515
ที่ว่าน้ำในขวดนี้

31
00:00:43.670 --> 00:00:43.940

32
00:00:44.240 --> 00:00:46.430
มีน้ำโมเลกุลเดี่ยวหรือเปล่าครับ

33
00:00:46.419 --> 00:00:47.755
ไม่ใช่ใช่ไหมครับ

34
00:00:47.760 --> 00:00:48.005

35
00:00:47.949 --> 00:00:48.172

36
00:00:48.271 --> 00:00:48.541

37
00:00:48.470 --> 00:00:48.718

38
00:00:49.040 --> 00:00:49.289

39
00:00:49.500 --> 00:00:52.510
ประกอบด้วยโมเลกุลของน้ำมากมาย

40
00:00:52.440 --> 00:00:52.722

41
00:00:52.759 --> 00:00:54.764
ลืมแม้แต่ไอน้ำที่อยู่ในอากาศ

42
00:00:54.809 --> 00:00:56.745
ก็ไม่ได้มีแค่ 1 โมเลกุล

43
00:00:56.790 --> 00:00:57.241

44
00:00:57.510 --> 00:01:00.509
ซึ่งแต่ละโมเลกุลก็จะมีแรงยึดเหนี่ยวต่อกัน

45
00:01:00.959 --> 00:01:01.400

46
00:01:01.470 --> 00:01:01.871

47
00:01:01.670 --> 00:01:04.133
ที่นี่ลองพิจารณารูปทั้งสองดูนะครับ

48
00:01:03.971 --> 00:01:04.208

49
00:01:04.229 --> 00:01:05.314
ข้างขวา

50
00:01:05.510 --> 00:01:05.780

51
00:01:05.710 --> 00:01:08.788
รูปของไอน้ำหรือน้ำในสถานะแก๊ส

52
00:01:08.779 --> 00:01:08.984

53
00:01:08.971 --> 00:01:09.349

54
00:01:09.480 --> 00:01:11.007
ส่วนรูปข้างซ้าย

55
00:01:11.209 --> 00:01:11.770

56
00:01:11.659 --> 00:01:12.807
เป็นรูป

57
00:01:12.870 --> 00:01:15.477
คุณของน้ำในสถานะของเหลว

58
00:01:15.890 --> 00:01:16.132

59
00:01:16.210 --> 00:01:16.440

60
00:01:16.661 --> 00:01:20.159
สถานะได้ครับที่บริสุทธิ์ของน้ำอยู่ใกล้กัน

61
00:01:20.049 --> 00:01:20.246

62
00:01:20.310 --> 00:01:21.506
หรือของเหลว

63
00:01:21.710 --> 00:01:23.138
ของเหลวถูกไหมครับ

64
00:01:23.450 --> 00:01:23.694

65
00:01:23.580 --> 00:01:24.002

66
00:01:23.960 --> 00:01:28.548
แล้วคิดว่าน้ำในสถานะใดที่มีแรงยึดเหนี่ยวโมเลกุลมากกว่ากัน

67
00:01:28.570 --> 00:01:28.779

68
00:01:28.760 --> 00:01:29.207

69
00:01:29.659 --> 00:01:32.721
ใช่ครับคุณของน้ำในสถานะของเหลว

70
00:01:32.799 --> 00:01:34.839
มีแรงยึดเหนี่ยวโมเลกุลมากกว่า

71
00:01:34.979 --> 00:01:35.207

72
00:01:35.300 --> 00:01:36.437
แปลว่าอะไรครับ

73
00:01:36.710 --> 00:01:37.082

74
00:01:37.350 --> 00:01:37.778

75
00:01:37.539 --> 00:01:42.085
เพราะว่าบริเวณห้องน้ำอยู่ใกล้กันมากกว่าจึงมีแรงยึดเหนี่ยว

76
00:01:42.221 --> 00:01:43.348
กันมากกว่า

77
00:01:43.559 --> 00:01:43.793

78
00:01:44.330 --> 00:01:44.587

79
00:01:44.651 --> 00:01:47.034
ด้วยนะเปลี่ยนสถานะได้อย่างไรครับ

80
00:01:47.090 --> 00:01:47.320

81
00:01:47.539 --> 00:01:47.942

82
00:01:47.920 --> 00:01:53.801
นักเรียนโรงเรียนถึงเหตุการณ์ในชีวิตประจำวันที่เปลี่ยนจากสถานะของเหลวเป็นแก๊สดูนะคะ

83
00:01:58.940 --> 00:01:59.666
การเปลี่ยน

84
00:01:59.711 --> 00:02:01.507
เปลี่ยนแก๊ส

85
00:02:01.500 --> 00:02:01.775

86
00:02:01.689 --> 00:02:02.445
จะมีการ

87
00:02:02.709 --> 00:02:07.037
น้ำหรือการระเหยของน้ำใช่ไหมครับซึ่งการต้มน้ำจะเป็นการให้

88
00:02:07.140 --> 00:02:08.080
น้ำ

89
00:02:07.910 --> 00:02:08.366

90
00:02:08.741 --> 00:02:09.055

91
00:02:09.121 --> 00:02:12.214
การระเหยของน้ำจะได้รับความร้อนจากสิ่งแวดล้อม

92
00:02:12.200 --> 00:02:12.472

93
00:02:12.590 --> 00:02:15.020
แจ้งว่าเมื่อน้ำได้รับพลังงาน

94
00:02:15.027 --> 00:02:18.642
โดยการได้รับความร้อนโดยตรงและสิ่งแวดล้อม

95
00:02:18.541 --> 00:02:19.827
เปลี่ยนสถานะได้

96
00:02:19.951 --> 00:02:20.220

97
00:02:20.082 --> 00:02:21.571
การเปลี่ยนสถานะความ

98
00:02:21.620 --> 00:02:22.714
แล้วของน้ำ

99
00:02:23.350 --> 00:02:26.439
ก็มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลของน้ำ

100
00:02:27.380 --> 00:02:27.602

101
00:02:27.710 --> 00:02:29.432
ที่นี่มาพิจารณา

102
00:02:29.560 --> 00:02:30.467
ตารางของ

103
00:02:30.520 --> 00:02:32.800
รับเปลี่ยนสารโคเวเลนต์กันนะครับ

104
00:02:32.701 --> 00:02:33.089

105
00:02:32.892 --> 00:02:34.228
สารโคเวเลนต์

106
00:02:34.170 --> 00:02:34.764

107
00:02:34.749 --> 00:02:35.704
รถราง

108
00:02:36.290 --> 00:02:36.710

109
00:02:36.481 --> 00:02:36.719

110
00:02:36.739 --> 00:02:37.001

111
00:02:36.871 --> 00:02:42.915
จะมีแรงยึดเหนี่ยวโมเลกุลที่แตกต่างกันซึ่งโดยทั่วไปแล้วสารที่มีแรงยึดเหนี่ยวโมเลกุลที่มากกว่า

112
00:02:42.880 --> 00:02:43.373

113
00:02:43.271 --> 00:02:45.291
ซึ่งมีตึกเดียวที่สูงกว่า

114
00:02:45.391 --> 00:02:45.658

115
00:02:45.511 --> 00:02:47.187
นักเรียนคิดว่าเพราะเหตุใด

116
00:02:47.559 --> 00:02:50.817
สารที่มีแรงยึดเหนี่ยวโมเลกุลที่ต่างกันครับ

117
00:02:52.560 --> 00:02:55.670
ให้นักเรียนพิจารณาชนิดของภาพที่เป็นองค์ประกอบ

118
00:02:55.569 --> 00:02:58.562
สารโคเวเลนต์แต่ละชนิดในตารางดูนะครับ

119
00:02:58.451 --> 00:03:00.398
นักเรียนจะเห็นอะไรบ้างครับ

120
00:03:00.380 --> 00:03:00.599

121
00:03:00.892 --> 00:03:02.765
นักเรียนจะเห็นว่า

122
00:03:02.680 --> 00:03:05.971
มีบริการที่ประกอบด้วยอะตอมต่างชนิดกัน

123
00:03:06.070 --> 00:03:07.264
ซึ่งก็คือ

124
00:03:07.421 --> 00:03:09.222
แก๊สไฮโดรเจนคลอไรด์

125
00:03:09.151 --> 00:03:09.456

126
00:03:09.411 --> 00:03:11.444
แก๊สไนโตรเจนมอนอกไซด์

127
00:03:11.970 --> 00:03:12.200

128
00:03:12.291 --> 00:03:14.512
แล้วก็จะมีบริการที่ประกอบด้วย

129
00:03:14.471 --> 00:03:14.683

130
00:03:14.660 --> 00:03:16.579
อะตอมที่เป็นธาตุชนิดเดียวกัน

131
00:03:16.640 --> 00:03:16.885

132
00:03:16.840 --> 00:03:17.091

133
00:03:17.032 --> 00:03:19.589
ซึ่งได้แก่การออกซิเจน

134
00:03:19.790 --> 00:03:20.023

135
00:03:20.171 --> 00:03:26.093
เช่นแก๊สไฮโดรเจนจะเห็นว่าโมเลกุลที่ประกอบด้วยธาตุชนิดเดียวกัน

136
00:03:26.137 --> 00:03:29.337
จึงมีแรงยึดเหนี่ยวโมเลกุลที่

137
00:03:29.331 --> 00:03:29.726

138
00:03:29.651 --> 00:03:30.564
น้อยกว่า

139
00:03:30.551 --> 00:03:30.830

140
00:03:30.991 --> 00:03:35.402
ที่ประกอบด้วยธาตุต่างชนิดกันจึงมีจุดเดือดที่ต่ำกว่า

141
00:03:35.292 --> 00:03:35.558

142
00:03:35.872 --> 00:03:36.102

143
00:03:36.381 --> 00:03:38.936
บริเวณที่ประกอบด้วย 2 อะตอม

144
00:03:38.810 --> 00:03:40.414
อาจจะประกอบด้วย

145
00:03:40.351 --> 00:03:40.584

146
00:03:40.791 --> 00:03:41.501

147
00:03:41.510 --> 00:03:42.855
2:00 น

148
00:03:42.791 --> 00:03:43.020

149
00:03:42.981 --> 00:03:43.550

150
00:03:43.550 --> 00:03:43.787

151
00:03:43.810 --> 00:03:48.589
ส่วนบุคคลที่ประกอบด้วยธาตุชนิดเดียวกันแต่เป็นสารมีขั้วครับ

152
00:03:48.611 --> 00:03:49.135

153
00:03:49.060 --> 00:03:50.466
เพราะฉะนั้นปัจจัยหนึ่ง

154
00:03:50.411 --> 00:03:51.876
ที่ส่งผลต่อกัน

155
00:03:51.821 --> 00:03:54.552
ของฉันก็คือขั้วครับ

156
00:03:54.440 --> 00:03:54.703

157
00:03:54.701 --> 00:03:55.087

158
00:03:56.361 --> 00:03:56.646

159
00:03:56.622 --> 00:04:01.682
สารของโคเวเลนต์ที่ประกอบด้วยอะตอม 2 มากกว่า 2 อะตอม

160
00:04:01.941 --> 00:04:02.236

161
00:04:02.320 --> 00:04:02.767

162
00:04:02.581 --> 00:04:02.850

163
00:04:02.901 --> 00:04:03.325

164
00:04:03.091 --> 00:04:03.306

165
00:04:03.541 --> 00:04:03.812

166
00:04:03.730 --> 00:04:06.477
โดยน้ำแอมโมเนียแก๊สไข่เน่า

167
00:04:06.361 --> 00:04:06.877

168
00:04:06.812 --> 00:04:08.419
แก๊สไฮโดรเจนซัลไฟด์

169
00:04:08.471 --> 00:04:09.794
เป็นสารมีขั้วครับ

170
00:04:09.693 --> 00:04:12.571
เปิดแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์มีเทน

171
00:04:12.571 --> 00:04:13.954
ไม่มีขั้ว

172
00:04:13.980 --> 00:04:15.841
สถานที่อะตอมที่เป็นองค์ประกอบ

173
00:04:15.840 --> 00:04:17.565
ก็เป็นธาตุต่างชนิดกัน

174
00:04:17.891 --> 00:04:18.713
เช่นเดียวกับ

175
00:04:18.910 --> 00:04:20.941
กรณีของน้ำหรือแอมโมเนีย

176
00:04:21.601 --> 00:04:21.839

177
00:04:21.730 --> 00:04:22.312

178
00:04:22.631 --> 00:04:22.897

179
00:04:22.761 --> 00:04:24.582
ซึ่งรูปร่างของโมเลกุล

180
00:04:24.811 --> 00:04:25.167

181
00:04:25.191 --> 00:04:28.904
นอกจากนี้มาของโมเลกุลก็ส่งผลต่อแรงยึดเหนี่ยวเหมือนกันครับ

182
00:04:28.840 --> 00:04:29.186

183
00:04:29.101 --> 00:04:31.853
รายละเอียดเกี่ยวกับเรื่องร่างของโมเลกุล

184
00:04:32.310 --> 00:04:35.072
ซึ่งมีผลต่อแรงยึดเหนี่ยวของโมเลกุล

185
00:04:35.123 --> 00:04:35.551

186
00:04:35.311 --> 00:04:35.576

187
00:04:35.571 --> 00:04:38.390
นักเรียนอาจจะได้เรียนในระดับสูงต่อไปนะครับ

188
00:04:38.581 --> 00:04:38.788

189
00:04:39.991 --> 00:04:40.236

190
00:04:40.121 --> 00:04:44.668
นักเรียนคิดว่ายังมีปัจจัยอื่นอีกไหมครับที่ส่งผลต่อไม่รู้คุณของฉัน

191
00:04:44.731 --> 00:04:45.291

192
00:04:45.630 --> 00:04:45.865

193
00:04:45.882 --> 00:04:51.230
เดี๋ยวร้องไห้พิจารณาของศาล 2 ตัวนี้นะครับคือน้ำกับไฮโดรเจนซัลไฟด์

194
00:04:51.912 --> 00:04:53.697
ข้อมูลที่ผ่านมา

195
00:04:54.082 --> 00:04:54.316

196
00:04:54.661 --> 00:04:57.146
ถ้า 2 ตัวนี้จะเป็นสารมีขั้ว

197
00:04:57.101 --> 00:04:59.217
จะลองพิจารณาดูนะครับ

198
00:04:59.911 --> 00:05:00.413

199
00:05:00.361 --> 00:05:05.341
จุดเดือดของสารทั้งสองชนิดแตกต่างกันมากเลยใช่ไหมครับท่านๆที่ไปสอนมีความเหมือนกัน

200
00:05:05.872 --> 00:05:06.076

201
00:05:06.261 --> 00:05:06.467

202
00:05:06.581 --> 00:05:08.519
โปรดพิจารณาชีวิตของภาพ

203
00:05:08.501 --> 00:05:08.773

204
00:05:08.691 --> 00:05:10.166
กับอะตอมที่เป็นองค์ประกอบ

205
00:05:11.252 --> 00:05:11.494

206
00:05:11.581 --> 00:05:11.825

207
00:05:12.031 --> 00:05:12.497

208
00:05:12.352 --> 00:05:15.499
จะเห็นได้ว่าแตกต่างกันเพียงอะตอมเดียวเท่านั้นก็คือ

209
00:05:15.422 --> 00:05:18.942
ในกรณีของทางก็คือแก๊สออกซิเจนส่วน

210
00:05:18.872 --> 00:05:22.790
กรณีของไฮโดรเจนซัลไฟด์เป็นกรรมฐานใช่ไหมครับ

211
00:05:23.112 --> 00:05:23.380

212
00:05:24.772 --> 00:05:27.997
เรื่องว่าชนิดของธาตุที่เป็นองค์ประกอบของโมเลกุล

213
00:05:27.841 --> 00:05:28.350

214
00:05:28.362 --> 00:05:31.927
ความสำคัญตัวแรงยึดเหนี่ยวโมเลกุลเพราะว่าอะตอมของธาตุแต่ละชนิด

215
00:05:32.461 --> 00:05:32.705

216
00:05:32.973 --> 00:05:35.357
วิธีสร้างโคเวเลนต์กับไฮโดรเจน

217
00:05:35.531 --> 00:05:35.783

218
00:05:35.721 --> 00:05:38.824
สามารถสร้างกับกลุ่มที่เรียกว่าพันธะไฮโดรเจนได้

219
00:05:39.252 --> 00:05:39.705

220
00:05:39.511 --> 00:05:40.586
พันธะไฮโดรเจน

221
00:05:40.590 --> 00:05:41.322

222
00:05:41.362 --> 00:05:44.155
พันธะไฮโดรเจนคือแรงยึดเหนี่ยวของ

223
00:05:43.921 --> 00:05:45.975
ในโมเลกุล

224
00:05:45.911 --> 00:05:47.448
มีพันธะ OS

225
00:05:47.453 --> 00:05:49.701
SS SS

226
00:05:50.782 --> 00:05:50.990

227
00:05:50.911 --> 00:05:51.194

228
00:05:51.101 --> 00:05:51.376

229
00:05:51.291 --> 00:05:51.936

230
00:05:52.192 --> 00:05:54.512
จะเห็นว่ามี

231
00:05:54.431 --> 00:05:56.480
พันธะโคเวเลนต์ osu

232
00:05:57.441 --> 00:05:57.942

233
00:05:57.951 --> 00:06:00.849
ซึ่งทำให้เกิดพันธะไฮโดรเจนได้

234
00:06:01.672 --> 00:06:01.930

235
00:06:01.801 --> 00:06:04.293
อันนี้ของไฮโดรเจนซัลไฟด์

236
00:06:04.871 --> 00:06:05.135

237
00:06:05.192 --> 00:06:07.193
ภายในรถไม่มี

238
00:06:07.111 --> 00:06:07.336

239
00:06:07.562 --> 00:06:08.337

240
00:06:08.331 --> 00:06:08.578

241
00:06:08.591 --> 00:06:09.440
OS

242
00:06:09.362 --> 00:06:10.845
AFS

243
00:06:10.832 --> 00:06:11.162

244
00:06:11.092 --> 00:06:13.402
ไม่สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนได้

245
00:06:13.391 --> 00:06:13.672

246
00:06:13.592 --> 00:06:16.352
พันธะไฮโดรเจนทำให้สารมีจุดเดือน

247
00:06:16.981 --> 00:06:21.408
สูงกว่าสารที่มีขั้วที่มีขนาดโมเลกุลใกล้เคียงกันครับ

248
00:06:22.302 --> 00:06:25.927
พันธะไฮโดรเจนนอกจากใช้ในการอธิบาย

249
00:06:25.952 --> 00:06:28.534
บริบูรณ์ของสารที่เกี่ยวข้องแล้ว

250
00:06:28.512 --> 00:06:28.731

251
00:06:28.642 --> 00:06:32.832
ใช้อธิบายปรากฏการณ์ต่างๆที่พบในชีวิตประจำวันด้วยครับ

252
00:06:32.871 --> 00:06:33.191

253
00:06:33.122 --> 00:06:34.574
อธิบายได้ว่า

254
00:06:34.672 --> 00:06:34.958

255
00:06:35.113 --> 00:06:35.381

256
00:06:35.242 --> 00:06:37.640
เพราะเหตุใดน้ำแข็งจึงลอยน้ำได้

257
00:06:37.742 --> 00:06:39.259
พิจารณา

258
00:06:39.153 --> 00:06:39.922

259
00:06:39.851 --> 00:06:40.101

260
00:06:40.041 --> 00:06:41.229
นึกว่าของน้ำ

261
00:06:41.263 --> 00:06:43.394
สถานะของแข็งและของเหลว

262
00:06:43.383 --> 00:06:46.129
ก็สามารถเกิดพันธะไฮโดรเจนได้ถูกไหมครับ

263
00:06:47.033 --> 00:06:47.287

264
00:06:47.222 --> 00:06:47.563

265
00:06:48.052 --> 00:06:50.868
พันธะไฮโดรเจนในผลึกน้ำแข็ง

266
00:06:50.811 --> 00:06:51.057

267
00:06:51.071 --> 00:06:51.832

268
00:06:51.832 --> 00:06:54.194
จับตัวกันอย่างเป็นระเบียบทำให้มีช่อง

269
00:06:54.143 --> 00:06:55.298
คุณมากกว่า

270
00:06:55.612 --> 00:06:58.082
คุณถอนน้ำที่อยู่ในสภาพของเหลว

271
00:06:58.564 --> 00:07:01.242
น้ำแข็งน้ำ

272
00:07:01.254 --> 00:07:01.681

273
00:07:01.632 --> 00:07:03.496
เราจึงเห็นน้ำแข็งลอยน้ำครับ

274
00:07:05.153 --> 00:07:07.285
ตอนนี้ยังอธิบายว่า

275
00:07:07.342 --> 00:07:10.658
เพราะเหตุใดอุณหภูมิของผิวโลกอยู่ในร่างกาย

276
00:07:10.603 --> 00:07:11.954
เปลี่ยนแปลงน้อย

277
00:07:12.391 --> 00:07:12.839

278
00:07:12.912 --> 00:07:16.189
เนื่องจากในพื้นผิวโลกและร่างกายมีองค์ประกอบหลัก

279
00:07:16.181 --> 00:07:16.409

280
00:07:16.692 --> 00:07:19.017
โดยมีองค์ประกอบประมาณ 70 เปอร์เซ็นต์

281
00:07:18.992 --> 00:07:19.198

282
00:07:19.381 --> 00:07:19.970

283
00:07:19.891 --> 00:07:21.248
น้ำเป็นแรง

284
00:07:21.172 --> 00:07:23.422

285
00:07:23.352 --> 00:07:26.730
แต่งแรง

286
00:07:26.941 --> 00:07:27.319

287
00:07:27.833 --> 00:07:30.666
จึงใช้ความร้อนในปริมาณจำนวนมาก

288
00:07:30.592 --> 00:07:31.669
ทำให้น้ำ

289
00:07:31.684 --> 00:07:32.161

290
00:07:32.192 --> 00:07:32.482

291
00:07:33.222 --> 00:07:35.008
น้ำน้ำ

292
00:07:34.952 --> 00:07:38.467
อุณหภูมิน้ำมันพืชสวนโลก

293
00:07:39.112 --> 00:07:39.420

294
00:07:39.503 --> 00:07:40.969
ไม่จำเป็นต่อการมีชีวิต

295
00:07:40.971 --> 00:07:41.239

296
00:07:41.101 --> 00:07:42.984
การต่างของบอลโลก

297
00:07:42.892 --> 00:07:43.206

298
00:07:43.272 --> 00:07:43.508

299
00:07:43.401 --> 00:07:43.675

300
00:07:43.853 --> 00:07:46.231
รถถังน้ำมันช่วยรักษาภายในร่างกาย

301
00:07:46.153 --> 00:07:46.478

302
00:07:46.412 --> 00:07:46.807

303
00:07:46.602 --> 00:07:47.441

304
00:07:47.832 --> 00:07:51.110
ขณะที่เราออกกำลังกายหรือทำงานภายในการแจ้งครับ

305
00:07:51.792 --> 00:07:54.197
คราวนี้ลองทำแบบฝึกหัดการบ้านนะครับ

306
00:07:54.671 --> 00:07:55.311

307
00:07:55.252 --> 00:07:58.243
นักเรียนอาจจะหยุดคิดไว้ก่อนเพื่อในการคิดนะครับ

308
00:07:58.272 --> 00:07:58.515

309
00:07:58.463 --> 00:07:59.994
ในข้อแรกก็คือ

310
00:08:00.062 --> 00:08:00.325

311
00:08:00.253 --> 00:08:02.557
สารที่กำหนดให้ก่อน

312
00:08:02.433 --> 00:08:05.782
สารมีขั้วและสารใดเป็นสารไม่มีขั้วครับ

313
00:08:07.302 --> 00:08:07.561

314
00:08:08.263 --> 00:08:08.597

315
00:08:09.923 --> 00:08:12.676
เป็นอย่างไรบ้างคะสำหรับข้อนี้พอทำได้ไหมครับ

316
00:08:12.682 --> 00:08:13.930
เฉลยกันครับ

317
00:08:14.032 --> 00:08:14.300

318
00:08:14.152 --> 00:08:14.383

319
00:08:14.352 --> 00:08:15.629
มีค่าก็คือ

320
00:08:16.393 --> 00:08:16.668

321
00:08:17.103 --> 00:08:17.544

322
00:08:17.483 --> 00:08:18.233

323
00:08:18.632 --> 00:08:18.855

324
00:08:18.952 --> 00:08:19.406

325
00:08:19.792 --> 00:08:20.057

326
00:08:19.982 --> 00:08:21.625
รู้จักบริษัทเหล่านี้

327
00:08:21.523 --> 00:08:22.481
ประกอบด้วย

328
00:08:22.672 --> 00:08:24.222
ผ่าตัดลิ้นคับ

329
00:08:24.152 --> 00:08:24.407

330
00:08:24.343 --> 00:08:26.715
ส่วนสารที่ไม่มีขั้วคือ

331
00:08:26.713 --> 00:08:27.674
คลอรีน

332
00:08:27.671 --> 00:08:28.624

333
00:08:28.893 --> 00:08:29.934
ไวโอลิน

334
00:08:31.133 --> 00:08:33.246
อะตอมของธาตุชนิดเดียวกัน

335
00:08:33.373 --> 00:08:35.280
ว่าจะไปนะครับข้อที่ 2

336
00:08:35.422 --> 00:08:35.629

337
00:08:35.932 --> 00:08:36.205

338
00:08:36.122 --> 00:08:36.389

339
00:08:36.312 --> 00:08:41.330
สารโคเวเลนต์ใดต่อไปนี้ที่มีพันธะไฮโดรเจนเป็นแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลครับ

340
00:08:41.633 --> 00:08:42.158

341
00:08:43.233 --> 00:08:43.453

342
00:08:43.433 --> 00:08:43.665

343
00:08:43.813 --> 00:08:44.098

344
00:08:44.322 --> 00:08:45.353

345
00:08:45.293 --> 00:08:46.182
เฉลยนะครับ

346
00:08:47.212 --> 00:08:47.486

347
00:08:47.792 --> 00:08:48.004

348
00:08:48.043 --> 00:08:48.339

349
00:08:49.643 --> 00:08:51.631
สารที่มี

350
00:08:51.636 --> 00:08:51.893

351
00:08:51.883 --> 00:08:52.163

352
00:08:52.072 --> 00:08:55.368
ไฮโดรเจนมีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างก็คือฉัน

353
00:08:55.792 --> 00:08:56.074

354
00:08:56.053 --> 00:08:56.269

355
00:08:56.243 --> 00:08:57.637
ชั้น B3

356
00:08:57.593 --> 00:08:58.949
ผ่าน App ครับ

357
00:09:00.343 --> 00:09:01.892
OS SF

358
00:09:01.753 --> 00:09:02.654
เห็นไหมครับ

359
00:09:03.932 --> 00:09:04.199

360
00:09:04.313 --> 00:09:07.530
จึงทำให้มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างพันธะไฮโดรเจนได้

361
00:09:07.452 --> 00:09:07.696

362
00:09:08.093 --> 00:09:08.344

363
00:09:08.603 --> 00:09:08.864

364
00:09:09.053 --> 00:09:11.168
มาข้อที่ 3 ข้อสุดท้ายนะครับ

365
00:09:11.042 --> 00:09:11.291

366
00:09:11.303 --> 00:09:11.548

367
00:09:11.493 --> 00:09:11.712

368
00:09:11.873 --> 00:09:21.293
บริษัทถามว่าทำการทดลองเพื่อหาจุดเดือดเพื่อหาสาร a และสาร b ซึ่งมีมวลและรูปร่างของโมเลกุลใกล้เคียงกันจะสาร 100 สารมีขั้ว

369
00:09:21.353 --> 00:09:23.205
ได้ชั้น 1 ไม่มีขั้ว

370
00:09:23.153 --> 00:09:23.432

371
00:09:23.533 --> 00:09:23.814

372
00:09:23.852 --> 00:09:24.962
พบว่าสาร a

373
00:09:25.393 --> 00:09:27.669
30 องศาเซลเซียส

374
00:09:27.634 --> 00:09:28.392

375
00:09:28.403 --> 00:09:31.019
ดีมีจุดเดือด 80 องศาเซลเซียส

376
00:09:30.903 --> 00:09:31.276

377
00:09:31.352 --> 00:09:34.297
ระบุว่าสารใดเป็นสารมีขั้ว

378
00:09:34.305 --> 00:09:36.182
สารใดเป็นสารไม่มีขั้ว

379
00:09:37.693 --> 00:09:37.904

380
00:09:37.822 --> 00:09:38.809
เฉลยนะครับ

381
00:09:38.842 --> 00:09:44.661
น่าจะสอน a และ b มีมวลและรูปร่างของโมเลกุลใกล้เคียงกันจุดเดือดที่แตกต่างกัน

382
00:09:44.613 --> 00:09:44.876

383
00:09:44.874 --> 00:09:50.014
สภาพขั้วของสารละลายจากสาร a มีจุดเดือดต่ำกว่าสาร b

384
00:09:49.862 --> 00:09:51.330
แสดงว่าสวัสดี

385
00:09:51.273 --> 00:09:54.351
มีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลมากกว่าฉัน

386
00:09:54.355 --> 00:09:58.673
สอน a จึงไม่มีขั้วส่วนสาร b สารมีขั้วครับ

387
00:09:59.033 --> 00:09:59.399

388
00:09:59.413 --> 00:10:01.809
สรุปสิ่งที่ได้เรียนไปวันนี้นะครับ

389
00:10:01.783 --> 00:10:02.017

390
00:10:01.913 --> 00:10:02.343

391
00:10:02.352 --> 00:10:04.859
ความร้อนที่ใช้ในการเปลี่ยนสถานะของสาร

392
00:10:05.493 --> 00:10:08.716
พอที่จะทำลายแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุล

393
00:10:08.763 --> 00:10:12.714
ซึ่งถ้าสารมีแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลสูงจะมีจุดเดือดสูง

394
00:10:12.794 --> 00:10:12.982

395
00:10:12.993 --> 00:10:13.276

396
00:10:13.373 --> 00:10:15.270
The Force awakens

397
00:10:15.814 --> 00:10:16.015

398
00:10:15.943 --> 00:10:16.469

399
00:10:16.453 --> 00:10:16.720

400
00:10:16.712 --> 00:10:18.052
ความสัมพันธ์กับ

401
00:10:18.058 --> 00:10:25.288
แรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุลซึ่งเป็นผลมาจากสภาพขั้วของสารโมเลกุลที่ประกอบด้วย 2 อะตอม

402
00:10:25.553 --> 00:10:27.670
ถ้าเป็นธาตุต่างชนิดกัน

403
00:10:27.593 --> 00:10:27.822

404
00:10:27.853 --> 00:10:28.053

405
00:10:28.625 --> 00:10:28.875

406
00:10:28.813 --> 00:10:32.850
ตัวของโมเลกุลที่ประกอบด้วยอะตอมมากกว่า 2 อะตอม

407
00:10:32.857 --> 00:10:33.081

408
00:10:33.113 --> 00:10:35.744
ขึ้นอยู่กับรูปร่างโมเลกุลของสารแต่ละชนิด

409
00:10:35.794 --> 00:10:39.186
น้ําเป็นโมเลกุลมีขั้วที่มีพันธะไฮโดรเจน

410
00:10:39.254 --> 00:10:39.514

411
00:10:39.442 --> 00:10:42.854
พันธะไฮโดรเจนเป็นแรงยึดเหนี่ยวระหว่างโมเลกุล

412
00:10:42.783 --> 00:10:44.454
ที่เกิดกับสารมีขั้ว

413
00:10:44.383 --> 00:10:45.278
มีพันธะ

414
00:10:45.213 --> 00:10:46.290
OS

415
00:10:46.235 --> 00:10:46.427

416
00:10:46.684 --> 00:10:47.101

417
00:10:47.003 --> 00:10:48.019
n h

418
00:10:47.973 --> 00:10:48.863
AFS

419
00:10:48.994 --> 00:10:49.217

420
00:10:49.315 --> 00:10:49.559

421
00:10:49.513 --> 00:10:49.808

422
00:10:49.836 --> 00:10:50.087

423
00:10:50.153 --> 00:10:50.417

424
00:10:50.725 --> 00:10:55.203
ในโมเลกุลพันธะไฮโดรเจนทำให้สารระหว่างโมเลกุลสูงขึ้น

425
00:10:55.144 --> 00:10:56.759
ทำให้จุดเดือดสูงขึ้น

426
00:10:56.754 --> 00:10:58.992
สำหรับวันนี้พอแค่นี้ก่อนครับ

427
00:10:59.113 --> 00:10:59.384

428
00:10:59.244 --> 00:11:00.480
สวัสดีครับ

429
00:11:00.973 --> 00:11:01.273

430
00:11:02.253 --> 00:11:02.662

431
00:11:03.404 --> 00:11:03.633

432
00:11:03.723 --> 00:11:03.960

433
00:11:04.563 --> 00:11:04.795

434
00:11:05.074 --> 00:11:05.347

435
00:11:05.523 --> 00:11:05.763