1
00:00:00,000 --> 00:00:04,000

2
00:00:04,004 --> 00:00:08,004

3
00:00:08,008 --> 00:00:12,008

4
00:00:12,009 --> 00:00:16,009

5
00:00:16,010 --> 00:00:20,010

6
00:00:20,011 --> 00:00:24,011

7
00:00:24,013 --> 00:00:28,013

8
00:00:28,017 --> 00:00:32,017
และนำมาใช้อย่างไรได้บ้าง ในเรื่องของเนื้อหาส่วนนี้นะ

9
00:00:32,018 --> 00:00:36,018

10
00:00:36,020 --> 00:00:40,020

11
00:00:40,022 --> 00:00:44,022

12
00:00:44,024 --> 00:00:48,024
การเผาไหม้เชื่อเพลิงต้องอาศัยปัจจัยใดบ้าง

13
00:00:48,025 --> 00:00:52,025

14
00:00:52,026 --> 00:00:56,026

15
00:00:56,026 --> 00:01:00,026

16
00:01:00,028 --> 00:01:04,028
ทั้งหมด 3 ปัจจัยนะคะ โดยจะขาดปัจจัย

17
00:01:04,030 --> 00:01:08,030

18
00:01:08,031 --> 00:01:12,031

19
00:01:12,033 --> 00:01:16,033

20
00:01:16,034 --> 00:01:20,034
ปฏิกิริยาการเผาไหม้หรือปฏิกิริยาการสันดาป

21
00:01:20,035 --> 00:01:24,035

22
00:01:24,036 --> 00:01:28,036

23
00:01:28,038 --> 00:01:32,038

24
00:01:32,040 --> 00:01:36,040
บ้านที่ถูกไฟไหม้ทีนี้นักเรียนลองคิดสิว่า

25
00:01:36,042 --> 00:01:40,042

26
00:01:40,042 --> 00:01:44,042

27
00:01:44,042 --> 00:01:48,042

28
00:01:48,044 --> 00:01:52,044
ทราบไหมคะว่า ทำไมเขาต้องฉีดน้ำเข้าไปในบ้านที่เผาไหม้

29
00:01:52,049 --> 00:01:56,049

30
00:01:56,050 --> 00:02:00,050

31
00:02:00,051 --> 00:02:04,051

32
00:02:04,052 --> 00:02:08,052
เกิดการเผาไม้นะคะ สำหรับรูปด้านล่าง

33
00:02:08,053 --> 00:02:12,053

34
00:02:12,055 --> 00:02:16,055

35
00:02:16,055 --> 00:02:20,055

36
00:02:20,057 --> 00:02:24,057
ไปที่บริเวณที่นักเรียนจุดไฟ แล้วนักเรียนทราบหรือไม่คะ

37
00:02:24,058 --> 00:02:28,058

38
00:02:28,059 --> 00:02:32,059

39
00:02:32,060 --> 00:02:36,060

40
00:02:36,060 --> 00:02:40,060
ทำให้ไฟดับนี่ ทำให้เกิดปัจจัยในอากาศนั่นเอง

41
00:02:40,063 --> 00:02:44,063

42
00:02:44,064 --> 00:02:48,064

43
00:02:48,066 --> 00:02:52,066

44
00:02:52,067 --> 00:02:56,067
ไฟก็เลยดับลงนั่นเองค่ะ ซึ่งเราจะพบว่า

45
00:02:56,068 --> 00:03:00,068

46
00:03:00,068 --> 00:03:04,068

47
00:03:04,069 --> 00:03:08,069

48
00:03:08,069 --> 00:03:12,069
นักเรียนประกอบได้วย 2 ประเภทนะ ประเภทที่ 1

49
00:03:12,072 --> 00:03:16,072

50
00:03:16,073 --> 00:03:20,073

51
00:03:20,074 --> 00:03:24,074

52
00:03:24,074 --> 00:03:28,074
ความแตกต่างกันอย่างไรบ้าง นักเรียนยังจำ

53
00:03:28,076 --> 00:03:32,076

54
00:03:32,077 --> 00:03:36,077

55
00:03:36,078 --> 00:03:40,078

56
00:03:40,080 --> 00:03:44,080
แก๊สปิโตรเลียมเหลว หรือที่เราเอาไปใช้เป็นแก๊ส

57
00:03:44,081 --> 00:03:48,081

58
00:03:48,081 --> 00:03:52,081

59
00:03:52,083 --> 00:03:56,083

60
00:03:56,084 --> 00:04:00,084
นะคะ 5 โมเลกุลนะคะ สิ่งที่ได้ ได้อะไรเอ่ย

61
00:04:00,087 --> 00:04:04,087

62
00:04:04,087 --> 00:04:08,087

63
00:04:08,089 --> 00:04:12,089

64
00:04:12,091 --> 00:04:16,091
แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ และที่ได้อีกตัวหนึ่ง ก็คือ

65
00:04:16,092 --> 00:04:20,092

66
00:04:20,094 --> 00:04:24,094

67
00:04:24,095 --> 00:04:28,095

68
00:04:28,095 --> 00:04:32,095
แน่นอนยังใช้โพลเลในการใช้ทำป

69
00:04:32,096 --> 00:04:36,096

70
00:04:36,096 --> 00:04:40,096

71
00:04:40,097 --> 00:04:44,097

72
00:04:44,098 --> 00:04:48,098
ที่แตกต่างกัน นักเรียนเริ่มสังเกตเห็นแล้วไหมคะ

73
00:04:48,100 --> 00:04:52,100

74
00:04:52,101 --> 00:04:56,101

75
00:04:56,102 --> 00:05:00,102

76
00:05:00,104 --> 00:05:04,104
จะเป็นแค่ C และ O เท่านั้น แก๊สตัวนี้

77
00:05:04,105 --> 00:05:08,105

78
00:05:08,107 --> 00:05:12,107

79
00:05:12,112 --> 00:05:16,112

80
00:05:16,114 --> 00:05:20,114
ระหว่างคาร์บอนไดออกไซด์กับคาร์บอนมอนอกไซด์

81
00:05:20,118 --> 00:05:24,118

82
00:05:24,119 --> 00:05:28,119

83
00:05:28,119 --> 00:05:32,119

84
00:05:32,121 --> 00:05:36,121
องค์ปประกอบนะคะที่มีคาร์บอน

85
00:05:36,122 --> 00:05:40,122

86
00:05:40,123 --> 00:05:44,123

87
00:05:44,124 --> 00:05:48,124

88
00:05:48,124 --> 00:05:52,124
แบบไม่สมบูรณ์นะคะ คือ แก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์

89
00:05:52,126 --> 00:05:56,126

90
00:05:56,127 --> 00:06:00,127

91
00:06:00,128 --> 00:06:04,128

92
00:06:04,129 --> 00:06:08,129
คาร์บอนมอนอกไซด์

93
00:06:08,132 --> 00:06:12,132

94
00:06:12,133 --> 00:06:16,133

95
00:06:16,135 --> 00:06:20,135

96
00:06:20,137 --> 00:06:24,137
ที่ทำให้มันแตกต่างกัน คือ ผลิตภัณฑ์ที่ได้

97
00:06:24,141 --> 00:06:28,141

98
00:06:28,142 --> 00:06:32,142

99
00:06:32,142 --> 00:06:36,142

100
00:06:36,144 --> 00:06:40,144
เป็นแก๊สคาร์บอนมอนอกไซด์นั่นเองค่ะ

101
00:06:40,145 --> 00:06:44,145

102
00:06:44,145 --> 00:06:48,145

103
00:06:48,147 --> 00:06:52,147

104
00:06:52,149 --> 00:06:56,149
นะคะ ซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายเรามากเลย

105
00:06:56,150 --> 00:07:00,150

106
00:07:00,151 --> 00:07:04,151

107
00:07:04,151 --> 00:07:08,151

108
00:07:08,152 --> 00:07:12,152
ฮีโมโกลบินนะคะ ซึ่งฮีโมโกลบิน

109
00:07:12,154 --> 00:07:16,154

110
00:07:16,156 --> 00:07:20,156

111
00:07:20,157 --> 00:07:24,157

112
00:07:24,158 --> 00:07:28,158
ดีกว่าแก๊สออกซิเจนหลายเท่า

113
00:07:28,160 --> 00:07:32,160

114
00:07:32,162 --> 00:07:36,162

115
00:07:36,163 --> 00:07:40,163

116
00:07:40,164 --> 00:07:44,164
แล้วร่างกายของเราสามารถขาด อ๊อกซิเจนได้

117
00:07:44,164 --> 00:07:48,164

118
00:07:48,164 --> 00:07:52,164

119
00:07:52,165 --> 00:07:56,165

120
00:07:56,168 --> 00:08:00,168
นะคะ เราใช้สมการเดิมเลย

121
00:08:00,170 --> 00:08:04,170

122
00:08:04,170 --> 00:08:08,170

123
00:08:08,172 --> 00:08:12,172

124
00:08:12,174 --> 00:08:16,174
คาร์บอนไดออกไซด์ 3 โมเลกุล น้ำ 4 โมเลกุล

125
00:08:16,175 --> 00:08:20,175

126
00:08:20,177 --> 00:08:24,177

127
00:08:24,181 --> 00:08:28,181

128
00:08:28,181 --> 00:08:32,181
นะคะ ส่วนแรก ก็คือส่วนที่เป็นสารตั้งต้น

129
00:08:32,183 --> 00:08:36,183

130
00:08:36,185 --> 00:08:40,185

131
00:08:40,185 --> 00:08:44,185

132
00:08:44,188 --> 00:08:48,188
เมื่อใส่สารตั้งต้นแล้ว จะเกิดสารผลิตภัณฑ์

133
00:08:48,191 --> 00:08:52,191

134
00:08:52,192 --> 00:08:56,192

135
00:08:56,194 --> 00:09:00,194

136
00:09:00,194 --> 00:09:04,194
และน้ำนั่นเองค่ะ นักเรียนสังเกต

137
00:09:04,195 --> 00:09:08,195

138
00:09:08,197 --> 00:09:12,197

139
00:09:12,198 --> 00:09:16,198

140
00:09:16,199 --> 00:09:20,199
นักเรียนจะสังเกตว่าหัวของลูกศรนี่จะชี้ไปทาง

141
00:09:20,201 --> 00:09:24,201

142
00:09:24,202 --> 00:09:28,202

143
00:09:28,203 --> 00:09:32,203

144
00:09:32,204 --> 00:09:36,204
ไปในทิศทางเดียว

145
00:09:36,205 --> 00:09:40,205

146
00:09:40,206 --> 00:09:44,206

147
00:09:44,208 --> 00:09:48,208

148
00:09:48,210 --> 00:09:52,210
เลขที่แสดงถึงจำนวนโมเลกุล

149
00:09:52,212 --> 00:09:56,212

150
00:09:56,212 --> 00:10:00,212

151
00:10:00,213 --> 00:10:04,213

152
00:10:04,215 --> 00:10:08,215
เราจำเป็นที่จะต้องทำให้จำนวนอะตอม

153
00:10:08,219 --> 00:10:12,219

154
00:10:12,219 --> 00:10:16,219

155
00:10:16,220 --> 00:10:20,220

156
00:10:20,221 --> 00:10:24,221
ตั้งต้นตอนนี้นักเรียนเจอธาตุอะไรบ้าง

157
00:10:24,224 --> 00:10:28,224

158
00:10:28,225 --> 00:10:32,225

159
00:10:32,226 --> 00:10:36,226

160
00:10:36,228 --> 00:10:40,228
คือ ธาตุอ๊อกซิเจน นักเรียนลองสังเกตนะคะ

161
00:10:40,229 --> 00:10:44,229

162
00:10:44,230 --> 00:10:48,230

163
00:10:48,230 --> 00:10:52,230

164
00:10:52,231 --> 00:10:56,231
บ้างนะคะ ปกติแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์

165
00:10:56,232 --> 00:11:00,232

166
00:11:00,233 --> 00:11:04,233

167
00:11:04,233 --> 00:11:08,233

168
00:11:08,235 --> 00:11:12,235
ในที่นี้มีคาร์บอนไดออกไซด์ 3 โมเลกุล

169
00:11:12,235 --> 00:11:16,235

170
00:11:16,237 --> 00:11:20,237

171
00:11:20,238 --> 00:11:24,238

172
00:11:24,239 --> 00:11:28,239
ที่ใส่มาเพื่อทำให้อะตอมของธาตุทั้ง 2 ฝั่งเท่ากัน

173
00:11:28,244 --> 00:11:32,244

174
00:11:32,245 --> 00:11:36,245

175
00:11:36,246 --> 00:11:40,246

176
00:11:40,246 --> 00:11:44,246
แล้ว เท่ากันนะ ตัวต่อไปนักเรียนอยากดูตัวไหนคะ

177
00:11:44,249 --> 00:11:48,249

178
00:11:48,249 --> 00:11:52,249

179
00:11:52,250 --> 00:11:56,250

180
00:11:56,251 --> 00:12:00,251
8 อะตอมนะ ทีนี้มาดูสารผลิตภัณฑ์ค่ะ

181
00:12:00,252 --> 00:12:04,252

182
00:12:04,253 --> 00:12:08,253

183
00:12:08,254 --> 00:12:12,254

184
00:12:12,255 --> 00:12:16,255
ทั้งหมด 4 โมเลกุล นั่นหมายความว่า

185
00:12:16,260 --> 00:12:20,260

186
00:12:20,260 --> 00:12:24,260

187
00:12:24,261 --> 00:12:28,261

188
00:12:28,262 --> 00:12:32,262
สารผลิตภัณฑ์มีทั้งหมด

189
00:12:32,264 --> 00:12:36,264

190
00:12:36,264 --> 00:12:40,264

191
00:12:40,265 --> 00:12:44,265

192
00:12:44,267 --> 00:12:48,267
ตอนนี้มีทั้งหมด 5 โมเลกุล

193
00:12:48,269 --> 00:12:52,269

194
00:12:52,270 --> 00:12:56,270

195
00:12:56,270 --> 00:13:00,270

196
00:13:00,272 --> 00:13:04,272
อยุ่ที่หนึ่ง อยุ่ที่คาร์บอนไดออกไซด์

197
00:13:04,273 --> 00:13:08,273

198
00:13:08,274 --> 00:13:12,274

199
00:13:12,275 --> 00:13:16,275

200
00:13:16,276 --> 00:13:20,276
ตอนนี้มีแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ 3 โมเลกุล

201
00:13:20,278 --> 00:13:24,278

202
00:13:24,278 --> 00:13:28,278

203
00:13:28,279 --> 00:13:32,279

204
00:13:32,280 --> 00:13:36,280
ของน้ำนะคะ ปกติโมเลกุลของน้ำ

205
00:13:36,281 --> 00:13:40,281

206
00:13:40,282 --> 00:13:44,282

207
00:13:44,283 --> 00:13:48,283

208
00:13:48,285 --> 00:13:52,285
กับผลรวมของอ๊อกซิเจน

209
00:13:52,286 --> 00:13:56,286

210
00:13:56,288 --> 00:14:00,288

211
00:14:00,289 --> 00:14:04,289

212
00:14:04,291 --> 00:14:08,291
และฝั่งของสารผลิตภัณฑ์มีตัวตั้งต้นเท่ากันค่ะ

213
00:14:08,293 --> 00:14:12,293

214
00:14:12,293 --> 00:14:16,293

215
00:14:16,294 --> 00:14:20,294

216
00:14:20,295 --> 00:14:24,295
เราพบแล้วว่า มีส่วนประกอบของสารตั้งต้น

217
00:14:24,297 --> 00:14:28,297

218
00:14:28,298 --> 00:14:32,298

219
00:14:32,298 --> 00:14:36,298

220
00:14:36,300 --> 00:14:40,300
ตัวอักษรภาษาอังกฤษกำกับอยู่ข้างหลัง

221
00:14:40,302 --> 00:14:44,302

222
00:14:44,303 --> 00:14:48,303

223
00:14:48,304 --> 00:14:52,304

224
00:14:52,306 --> 00:14:56,306
โมเลกุลชองแก๊สออกซิเจน คือ อะไรนะ

225
00:14:56,307 --> 00:15:00,307

226
00:15:00,308 --> 00:15:04,308

227
00:15:04,309 --> 00:15:08,309

228
00:15:08,310 --> 00:15:12,310
และตัว L ในที่นี้ คือ แสดงสถานะของสาร

229
00:15:12,312 --> 00:15:16,312

230
00:15:16,313 --> 00:15:20,313

231
00:15:20,314 --> 00:15:24,314

232
00:15:24,316 --> 00:15:28,316
น่าจะแสดงสถานะอะไรเอ่ย ถูกต้องค่ะ

233
00:15:28,318 --> 00:15:32,318

234
00:15:32,318 --> 00:15:36,318

235
00:15:36,318 --> 00:15:40,318

236
00:15:40,320 --> 00:15:44,320
แสดงสถานะของสารที่มีสถานะเป็นของเหลว

237
00:15:44,323 --> 00:15:48,323

238
00:15:48,323 --> 00:15:52,323

239
00:15:52,323 --> 00:15:56,323

240
00:15:56,324 --> 00:16:00,324
แล้วเรามักจะแทนด้วยสัญลักษณ์ 4 สัญลักษณ์

241
00:16:00,326 --> 00:16:04,326

242
00:16:04,327 --> 00:16:08,327

243
00:16:08,328 --> 00:16:12,328

244
00:16:12,329 --> 00:16:16,329
นะคะ นอกจากนี้นะคะ ยังมีอีก2 ตัวค่ะ

245
00:16:16,331 --> 00:16:20,331

246
00:16:20,333 --> 00:16:24,333

247
00:16:24,334 --> 00:16:28,334

248
00:16:28,336 --> 00:16:32,336
ย่อมาจาก luqid

249
00:16:32,340 --> 00:16:36,340

250
00:16:36,341 --> 00:16:40,341

251
00:16:40,344 --> 00:16:44,344

252
00:16:44,345 --> 00:16:48,345
สารละลายที่อยู่ในน้ำ

253
00:16:48,349 --> 00:16:52,349

254
00:16:52,349 --> 00:16:56,349

255
00:16:56,351 --> 00:17:00,351

256
00:17:00,353 --> 00:17:04,353
เพราะว่ามันก็เป็นของเหลวเหมือนกันไม่ใช่หรอคะ

257
00:17:04,355 --> 00:17:08,355

258
00:17:08,356 --> 00:17:12,356

259
00:17:12,357 --> 00:17:16,357

260
00:17:16,358 --> 00:17:20,358
สถานะที่ 2 คือ สถานะที่เป็นของเหลว

261
00:17:20,360 --> 00:17:24,360

262
00:17:24,360 --> 00:17:28,360

263
00:17:28,362 --> 00:17:32,362

264
00:17:32,363 --> 00:17:36,363
เป็นอย่างไรล่ะ

265
00:17:36,363 --> 00:17:40,363

266
00:17:40,364 --> 00:17:44,364

267
00:17:44,365 --> 00:17:48,365

268
00:17:48,366 --> 00:17:52,366
แต่รูดร่างของมันเปลี่ยนไปตามภาชนะที่ใส่

269
00:17:52,368 --> 00:17:56,368

270
00:17:56,369 --> 00:18:00,369

271
00:18:00,369 --> 00:18:04,369

272
00:18:04,371 --> 00:18:08,371
เรามาดูความหมาย

273
00:18:08,373 --> 00:18:12,373

274
00:18:12,375 --> 00:18:16,375

275
00:18:16,376 --> 00:18:20,376

276
00:18:20,377 --> 00:18:24,377
ที่อยู่ในน้ำมันจะหมายถึง

277
00:18:24,379 --> 00:18:28,379

278
00:18:28,380 --> 00:18:32,380

279
00:18:32,382 --> 00:18:36,382

280
00:18:36,384 --> 00:18:40,384
รู้จักสารละลายเกลือแกงหรือสารละลาย

281
00:18:40,385 --> 00:18:44,385

282
00:18:44,386 --> 00:18:48,386

283
00:18:48,388 --> 00:18:52,388

284
00:18:52,388 --> 00:18:56,388
เข้าไปล้อมรอบสถานะนี้ คือ

285
00:18:56,389 --> 00:19:00,389

286
00:19:00,391 --> 00:19:04,391

287
00:19:04,391 --> 00:19:08,391

288
00:19:08,394 --> 00:19:12,394
ตัว S นะคะ นั่นหมายความว่า

289
00:19:12,395 --> 00:19:16,395

290
00:19:16,396 --> 00:19:20,396

291
00:19:20,398 --> 00:19:24,398

292
00:19:24,399 --> 00:19:28,399
พอเป็นของแข็งเราจึงเรียก

293
00:19:28,400 --> 00:19:32,400

294
00:19:32,406 --> 00:19:36,406

295
00:19:36,407 --> 00:19:40,407

296
00:19:40,409 --> 00:19:44,409
H2O วงเล็บไว้ว่า เป็นของเหลว

297
00:19:44,409 --> 00:19:48,409

298
00:19:48,410 --> 00:19:52,410

299
00:19:52,411 --> 00:19:56,411

300
00:19:56,412 --> 00:20:00,412
ถ้าเป็น H2O และมีสถานะเป็น

301
00:20:00,414 --> 00:20:04,414

302
00:20:04,415 --> 00:20:08,415

303
00:20:08,416 --> 00:20:12,416

304
00:20:12,416 --> 00:20:16,416
โมเลกุลของเกลือ เกลือแกงที่มีโมเลกุล

305
00:20:16,419 --> 00:20:20,419

306
00:20:20,419 --> 00:20:24,419

307
00:20:24,421 --> 00:20:28,421

308
00:20:28,422 --> 00:20:32,422
นักเรียนสังเกตเห็นไหมเอ่ย

309
00:20:32,423 --> 00:20:36,423

310
00:20:36,424 --> 00:20:40,424

311
00:20:40,424 --> 00:20:44,424

312
00:20:44,425 --> 00:20:48,425
ดังนั้นจึงต้องมีแก๊สมีเทน

313
00:20:48,426 --> 00:20:52,426

314
00:20:52,427 --> 00:20:56,427

315
00:20:56,428 --> 00:21:00,428

316
00:21:00,428 --> 00:21:04,428
น้ำนะคะ มีสัญลักษณ์

317
00:21:04,429 --> 00:21:08,429

318
00:21:08,430 --> 00:21:12,430

319
00:21:12,431 --> 00:21:16,431

320
00:21:16,431 --> 00:21:20,431
ยังจำการดุลสมการได้ไหมคะ

321
00:21:20,432 --> 00:21:24,432

322
00:21:24,434 --> 00:21:28,434

323
00:21:28,436 --> 00:21:32,436

324
00:21:32,437 --> 00:21:36,437
หรือยังคะ ดูฝั่งสารตั้งต้น

325
00:21:36,438 --> 00:21:40,438

326
00:21:40,439 --> 00:21:44,439

327
00:21:44,439 --> 00:21:48,439

328
00:21:48,440 --> 00:21:52,440
ไฮโดรเจน ที่ฝั่งสารตั้งต้น

329
00:21:52,445 --> 00:21:56,445

330
00:21:56,448 --> 00:22:00,448

331
00:22:00,449 --> 00:22:04,449

332
00:22:04,450 --> 00:22:08,450
เราจะใส่ตัวเลขไปข้างหน้า สารโมเลกุลนั้น ๆ

333
00:22:08,451 --> 00:22:12,451

334
00:22:12,451 --> 00:22:16,451

335
00:22:16,451 --> 00:22:20,451

336
00:22:20,454 --> 00:22:24,454
2 ไปที่ฝั่งของโมเลกุลของน้ำ

337
00:22:24,457 --> 00:22:28,457

338
00:22:28,458 --> 00:22:32,458

339
00:22:32,458 --> 00:22:36,458

340
00:22:36,460 --> 00:22:40,460
ที่สารตั้งต้นมีสารอ๊อกซิเจนอยู่

341
00:22:40,465 --> 00:22:44,465

342
00:22:44,466 --> 00:22:48,466

343
00:22:48,467 --> 00:22:52,467

344
00:22:52,469 --> 00:22:56,469
มีอ๊อกซิเจนอยู่ 2 อะตอมนะคะ

345
00:22:56,471 --> 00:23:00,471

346
00:23:00,473 --> 00:23:04,473

347
00:23:04,474 --> 00:23:08,474

348
00:23:08,476 --> 00:23:12,476
ทั้งหมด 2 โมเลกุลด้วย พอรวมกันแล้ว

349
00:23:12,477 --> 00:23:16,477

350
00:23:16,478 --> 00:23:20,478

351
00:23:20,478 --> 00:23:24,478

352
00:23:24,480 --> 00:23:28,480
ดีคะ จะทำให้ 2 เท่ากับ 4

353
00:23:28,482 --> 00:23:32,482

354
00:23:32,484 --> 00:23:36,484

355
00:23:36,485 --> 00:23:40,485

356
00:23:40,487 --> 00:23:44,487
มีจำนวนอะตอมที่เป็น 4

357
00:23:44,489 --> 00:23:48,489

358
00:23:48,489 --> 00:23:52,489

359
00:23:52,490 --> 00:23:56,490

360
00:23:56,492 --> 00:24:00,492
ทั้งหมด 4 อะตอมด้วยเหมือนกันนะ

361
00:24:00,497 --> 00:24:04,497

362
00:24:04,497 --> 00:24:08,497

363
00:24:08,498 --> 00:24:12,498

364
00:24:12,499 --> 00:24:16,499
จะสามารถพูดสรุปสมการเคมีได้อย่างไรคะ

365
00:24:16,501 --> 00:24:20,501

366
00:24:20,502 --> 00:24:24,502

367
00:24:24,503 --> 00:24:28,503

368
00:24:28,504 --> 00:24:32,504
อ๊อกซิเจนกี่โมเลกุลคะ

369
00:24:32,505 --> 00:24:36,505

370
00:24:36,507 --> 00:24:40,507

371
00:24:40,508 --> 00:24:44,508

372
00:24:44,510 --> 00:24:48,510
คือ เราพูดถึงสมการเคมี

373
00:24:48,513 --> 00:24:52,513

374
00:24:52,513 --> 00:24:56,513

375
00:24:56,513 --> 00:25:00,513

376
00:25:00,516 --> 00:25:04,516
มีพลังงานอะไรเกี่ยวข้องบ้าง

377
00:25:04,519 --> 00:25:08,519

378
00:25:08,520 --> 00:25:12,520

379
00:25:12,521 --> 00:25:16,521

380
00:25:16,522 --> 00:25:20,522
เป็นการเปลี่ยนแปลงที่ทำให้เกิดสารใหม่ขึ้น

381
00:25:20,527 --> 00:25:24,527

382
00:25:24,529 --> 00:25:28,529

383
00:25:28,530 --> 00:25:32,530

384
00:25:32,531 --> 00:25:36,531
นะ โดยแน่นอนแล้วเวลาเราเรียนแล้ว

385
00:25:36,532 --> 00:25:40,532

386
00:25:40,533 --> 00:25:44,533

387
00:25:44,533 --> 00:25:48,533

388
00:25:48,535 --> 00:25:52,535
ชื่อบอกอยู่ว่าปฏิกิริยาเคมี

389
00:25:52,535 --> 00:25:56,535

390
00:25:56,537 --> 00:26:00,537

391
00:26:00,539 --> 00:26:04,539

392
00:26:04,540 --> 00:26:08,540
ปัจจัยสำคัญหนึ่ง จะต้องมีสารตั้งต้นนะ

393
00:26:08,547 --> 00:26:12,547

394
00:26:12,548 --> 00:26:16,548

395
00:26:16,549 --> 00:26:20,549

396
00:26:20,550 --> 00:26:24,550
ถูกไหมครับ เพราะฉะนั้น

397
00:26:24,551 --> 00:26:28,551

398
00:26:28,552 --> 00:26:32,552

399
00:26:32,553 --> 00:26:36,553

400
00:26:36,555 --> 00:26:40,555
มัน ก็คือเป็นอะไรนะ จัดเป็นสารใหม่

401
00:26:40,557 --> 00:26:44,557

402
00:26:44,558 --> 00:26:48,558

403
00:26:48,559 --> 00:26:52,559

404
00:26:52,561 --> 00:26:56,561
จากเดิมนะ สมบัติต่าง

405
00:26:56,564 --> 00:27:00,564

406
00:27:00,565 --> 00:27:04,565

407
00:27:04,566 --> 00:27:08,566

408
00:27:08,567 --> 00:27:12,567
สมบัติใหม่ ทีนี้เราจะรู้ได้อย่างไรล่ะ

409
00:27:12,569 --> 00:27:16,569

410
00:27:16,570 --> 00:27:20,570

411
00:27:20,571 --> 00:27:24,571

412
00:27:24,572 --> 00:27:28,572
แลกนะ ปฏิกิริยาแรก เป็นสาร

413
00:27:28,596 --> 00:27:32,596

414
00:27:32,597 --> 00:27:36,597

415
00:27:36,598 --> 00:27:40,598

416
00:27:40,599 --> 00:27:44,599
แมงกานีส

417
00:27:44,603 --> 00:27:48,603

418
00:27:48,605 --> 00:27:52,605

419
00:27:52,607 --> 00:27:56,607

420
00:27:56,609 --> 00:28:00,609
สีม่วงถูกไหม มีสีม่วง

421
00:28:00,610 --> 00:28:04,610

422
00:28:04,611 --> 00:28:08,611

423
00:28:08,611 --> 00:28:12,611

424
00:28:12,613 --> 00:28:16,613
ไฮดรอกไซด์ ตัวต่อมา

425
00:28:16,614 --> 00:28:20,614

426
00:28:20,615 --> 00:28:24,615

427
00:28:24,616 --> 00:28:28,616

428
00:28:28,619 --> 00:28:32,619
ซึ่งตัวของโซเดียมไฮดอกไซด์

429
00:28:32,621 --> 00:28:36,621

430
00:28:36,621 --> 00:28:40,621

431
00:28:40,623 --> 00:28:44,623

432
00:28:44,624 --> 00:28:48,624
เราก็อาจจะไม่รู้ว่ามันมีปฏิกิริยาเคมีเกิดขึ้นหรือเปล่า

433
00:28:48,626 --> 00:28:52,626

434
00:28:52,627 --> 00:28:56,627

435
00:28:56,627 --> 00:29:00,627

436
00:29:00,628 --> 00:29:04,628
ม่วงกับไม่มี กลายเป็นอะไร สีเขียนว

437
00:29:04,630 --> 00:29:08,630

438
00:29:08,631 --> 00:29:12,631

439
00:29:12,632 --> 00:29:16,632

440
00:29:16,633 --> 00:29:20,633
กรดไฮโรคอร์ลิก

441
00:29:20,636 --> 00:29:24,636

442
00:29:24,637 --> 00:29:28,637

443
00:29:28,637 --> 00:29:32,637

444
00:29:32,639 --> 00:29:36,639
โซเดียวไฮดรอไซด์นี้

445
00:29:36,641 --> 00:29:40,641

446
00:29:40,642 --> 00:29:44,642

447
00:29:44,642 --> 00:29:48,642

448
00:29:48,643 --> 00:29:52,643
ทำปฏิกิริยากับไฮโดรเขน

449
00:29:52,644 --> 00:29:56,644

450
00:29:56,646 --> 00:30:00,646

451
00:30:00,647 --> 00:30:04,647

452
00:30:04,648 --> 00:30:08,648
ซึ่งสังเกตว่าเราไม่ได้สนใจ

453
00:30:08,649 --> 00:30:12,649

454
00:30:12,650 --> 00:30:16,650

455
00:30:16,651 --> 00:30:20,651

456
00:30:20,652 --> 00:30:24,652
มันไม่มีสี ก็คือสี

457
00:30:24,653 --> 00:30:28,653

458
00:30:28,654 --> 00:30:32,654

459
00:30:32,656 --> 00:30:36,656

460
00:30:36,658 --> 00:30:40,658
ก็ไม่มีสีเหมือนเดิม แต่มีอะไรเพิ่มเติมเข้ามา

461
00:30:40,660 --> 00:30:44,660

462
00:30:44,660 --> 00:30:48,660

463
00:30:48,662 --> 00:30:52,662

464
00:30:52,663 --> 00:30:56,663
มันมี

465
00:30:56,665 --> 00:31:00,665

466
00:31:00,666 --> 00:31:04,666

467
00:31:04,669 --> 00:31:08,669

468
00:31:08,671 --> 00:31:12,671
ก็ยังคงไม่มีสีอยู่

469
00:31:12,672 --> 00:31:16,672

470
00:31:16,673 --> 00:31:20,673

471
00:31:20,674 --> 00:31:24,674

472
00:31:24,675 --> 00:31:28,675

473
00:31:28,677 --> 00:31:32,677

474
00:31:32,678 --> 00:31:36,678

475
00:31:36,679 --> 00:31:40,679

476
00:31:40,680 --> 00:31:44,680
มีฟองแก๊สเกิดขึ้น มีฟองแก๊สเกิดขึ่น

477
00:31:44,681 --> 00:31:48,681

478
00:31:48,682 --> 00:31:52,682

479
00:31:52,682 --> 00:31:56,682

480
00:31:56,683 --> 00:32:00,683
เป็นดูจากสีนะ สีม่วง

481
00:32:00,687 --> 00:32:04,687

482
00:32:04,687 --> 00:32:08,687

483
00:32:08,689 --> 00:32:12,689

484
00:32:12,691 --> 00:32:16,691
ได้สารระรายใหม่ขึ้นมา

485
00:32:16,694 --> 00:32:20,694

486
00:32:20,695 --> 00:32:24,695

487
00:32:24,696 --> 00:32:28,696

488
00:32:28,697 --> 00:32:32,697
ซึ่งเกลือตัวนี้เป็นเกลือโซเดียมคอไล

489
00:32:32,698 --> 00:32:36,698

490
00:32:36,700 --> 00:32:40,700

491
00:32:40,700 --> 00:32:44,700

492
00:32:44,702 --> 00:32:48,702
ว่ามันมีปฏิกิริยาเกิดขึ้น

493
00:32:48,704 --> 00:32:52,704

494
00:32:52,704 --> 00:32:56,704

495
00:32:56,705 --> 00:33:00,705

496
00:33:00,707 --> 00:33:04,707
เราไม่ได้มี

497
00:33:04,711 --> 00:33:08,711

498
00:33:08,711 --> 00:33:12,711

499
00:33:12,713 --> 00:33:16,713

500
00:33:16,714 --> 00:33:20,714
กรดนี้ไม่มีสีนะ

501
00:33:20,714 --> 00:33:24,714

502
00:33:24,716 --> 00:33:28,716

503
00:33:28,717 --> 00:33:32,717

504
00:33:32,718 --> 00:33:36,718
กรดนี้จะเปลี่ยนกระดาษลิสมัสจากสีน้ำเงิน

505
00:33:36,723 --> 00:33:40,723

506
00:33:40,725 --> 00:33:44,725

507
00:33:44,727 --> 00:33:48,727

508
00:33:48,728 --> 00:33:52,728
เปลี่ยนกระดาษลิสมันสเป็นแดง

509
00:33:52,730 --> 00:33:56,730

510
00:33:56,731 --> 00:34:00,731

511
00:34:00,732 --> 00:34:04,732

512
00:34:04,734 --> 00:34:08,717
เปลี่ยนเป็นสี บลู

513
00:34:08,735 --> 00:34:12,735

514
00:34:12,735 --> 00:34:16,735

515
00:34:16,736 --> 00:34:20,736

516
00:34:20,738 --> 00:34:24,738
ใหม่ที่ออกมานี่มันจะเป็นกลาง

517
00:34:24,743 --> 00:34:28,743

518
00:34:28,744 --> 00:34:32,744

519
00:34:32,745 --> 00:34:36,745

520
00:34:36,747 --> 00:34:40,747
แล้วอันนี้ก็เป็นตัวอย่างกหนึ่ง

521
00:34:40,748 --> 00:34:44,748

522
00:34:44,749 --> 00:34:48,749

523
00:34:48,751 --> 00:34:52,751

524
00:34:52,753 --> 00:34:56,753
เกิดปฏิกิริยาขึ้น

525
00:34:56,755 --> 00:35:00,755

526
00:35:00,756 --> 00:35:04,756

527
00:35:04,757 --> 00:35:08,757

528
00:35:08,758 --> 00:35:12,758
โซเดียมไฮดรอกไซค์เปลี่ยนจาก

529
00:35:12,762 --> 00:35:16,762

530
00:35:16,763 --> 00:35:20,763

531
00:35:20,765 --> 00:35:24,765

532
00:35:24,766 --> 00:35:28,766
ย่อสารระลายจะเป็น สลล

533
00:35:28,767 --> 00:35:32,767

534
00:35:32,769 --> 00:35:36,769

535
00:35:36,770 --> 00:35:40,770

536
00:35:40,771 --> 00:35:44,771
เพราะฉะนั้นสรุปได้ว่า

537
00:35:44,772 --> 00:35:48,772

538
00:35:48,774 --> 00:35:52,774

539
00:35:52,774 --> 00:35:56,774

540
00:35:56,775 --> 00:36:00,775
ถึงจะรู้ว่ามีปฏิบัติเคมีเกิดขึ้นไหม

541
00:36:00,779 --> 00:36:04,779

542
00:36:04,780 --> 00:36:08,780

543
00:36:08,781 --> 00:36:12,781

544
00:36:12,782 --> 00:36:16,782
ถ้าไม่เห็นมันไม่เกิดเลยไหม

545
00:36:16,784 --> 00:36:20,784

546
00:36:20,785 --> 00:36:24,785

547
00:36:24,786 --> 00:36:28,786

548
00:36:28,787 --> 00:36:32,787
เคมีนี่ สามารถ เปลี่ยนการมีสารใหม่เกิดขึ้น

549
00:36:32,791 --> 00:36:36,791

550
00:36:36,796 --> 00:36:40,796

551
00:36:40,797 --> 00:36:44,797

552
00:36:44,797 --> 00:36:48,797
เกิดฟองแก๊ส อุปกรณ์สีเปลี่ยน

553
00:36:48,799 --> 00:36:52,799

554
00:36:52,800 --> 00:36:56,800

555
00:36:56,801 --> 00:37:00,801

556
00:37:00,802 --> 00:37:04,802
สำผัสได้เรารู้สึกได้

557
00:37:04,806 --> 00:37:08,806

558
00:37:08,806 --> 00:37:12,806

559
00:37:12,807 --> 00:37:16,807

560
00:37:16,809 --> 00:37:20,809
อันที่ 2 ปฏิกิริยาเคมีในชีวิตประจำวัน

561
00:37:20,811 --> 00:37:24,811

562
00:37:24,813 --> 00:37:28,813

563
00:37:28,814 --> 00:37:32,814

564
00:37:32,815 --> 00:37:36,815
มันก็จัมีองค์ประกอบของสารเคมี

565
00:37:36,816 --> 00:37:40,816

566
00:37:40,817 --> 00:37:44,817

567
00:37:44,818 --> 00:37:48,818

568
00:37:48,820 --> 00:37:52,820
ส่วนล่างนี้มันก็จัมีสารตั้งต้น

569
00:37:52,823 --> 00:37:56,823

570
00:37:56,825 --> 00:38:00,825

571
00:38:00,826 --> 00:38:04,826

572
00:38:04,829 --> 00:38:08,829
คือ สารตั้งต้น

573
00:38:08,830 --> 00:38:12,830

574
00:38:12,832 --> 00:38:16,832

575
00:38:16,833 --> 00:38:20,833

576
00:38:20,834 --> 00:38:24,834

577
00:38:24,837 --> 00:38:28,837

578
00:38:28,838 --> 00:38:32,838

579
00:38:32,840 --> 00:38:36,840

580
00:38:36,840 --> 00:38:40,840
นะครับ คือสารตั้งต้นนั่นเอง

581
00:38:40,843 --> 00:38:44,843

582
00:38:44,844 --> 00:38:48,844

583
00:38:48,845 --> 00:38:52,845

584
00:38:52,847 --> 00:38:56,847
แก๊สอ๊อกซิเจน

585
00:38:56,853 --> 00:39:00,853

586
00:39:00,855 --> 00:39:04,855

587
00:39:04,857 --> 00:39:08,857

588
00:39:08,859 --> 00:39:12,859
ก็คือตัวปฏิกิริยาเคมี

589
00:39:12,859 --> 00:39:16,859

590
00:39:16,860 --> 00:39:20,860

591
00:39:20,862 --> 00:39:24,862

592
00:39:24,864 --> 00:39:28,864
เราจะต้องแสดงด้วยตัวปฏิกิริยาเคมี

593
00:39:28,866 --> 00:39:32,866

594
00:39:32,867 --> 00:39:36,867

595
00:39:36,867 --> 00:39:40,867

596
00:39:40,868 --> 00:39:44,868
ตั้งต้นต้องยุ่ด้านซ้าย

597
00:39:44,871 --> 00:39:48,871

598
00:39:48,872 --> 00:39:52,872

599
00:39:52,873 --> 00:39:56,873

600
00:39:56,874 --> 00:40:00,874
เขียนอักษรย่อของสถานะแต่ละสาร

601
00:40:00,877 --> 00:40:04,877

602
00:40:04,878 --> 00:40:08,878

603
00:40:08,878 --> 00:40:12,878

604
00:40:12,880 --> 00:40:16,880
ของเหลว gas ก็คือแก๊ส

605
00:40:16,881 --> 00:40:20,881

606
00:40:20,882 --> 00:40:24,882

607
00:40:24,882 --> 00:40:28,882

608
00:40:28,884 --> 00:40:32,884
ถ้าน้ำเป็นของแข็งก็อยู่ในรูปน้ำแข็ง

609
00:40:32,886 --> 00:40:36,886

610
00:40:36,888 --> 00:40:40,888

611
00:40:40,888 --> 00:40:44,888

612
00:40:44,889 --> 00:40:48,889
นะ

613
00:40:48,891 --> 00:40:52,891

614
00:40:52,891 --> 00:40:56,891

615
00:40:56,894 --> 00:41:00,894

616
00:41:00,895 --> 00:41:04,895
ธาตุหรือสารประกอบสารเดียว

617
00:41:04,897 --> 00:41:08,897

618
00:41:08,898 --> 00:41:12,898

619
00:41:12,899 --> 00:41:16,899

620
00:41:16,902 --> 00:41:20,902
อะไรพวกนี้ ตัวปรอดโบมีน

621
00:41:20,905 --> 00:41:24,905

622
00:41:24,906 --> 00:41:28,906

623
00:41:28,908 --> 00:41:32,908

624
00:41:32,909 --> 00:41:36,909
สังเกตได้เลยว่าน้ำมักอยุ่ในรูปของเหลว

625
00:41:36,911 --> 00:41:40,911

626
00:41:40,912 --> 00:41:44,912

627
00:41:44,914 --> 00:41:48,914

628
00:41:48,916 --> 00:41:52,916
หรือสารนั้น ๆ เช่นอะไร

629
00:41:52,917 --> 00:41:56,917

630
00:41:56,918 --> 00:42:00,918

631
00:42:00,919 --> 00:42:04,919

632
00:42:04,921 --> 00:42:08,921
ดูคลิปนะ มันจะมีคลิป

633
00:42:08,923 --> 00:42:12,923

634
00:42:12,923 --> 00:42:16,923

635
00:42:16,926 --> 00:42:20,926

636
00:42:20,928 --> 00:42:24,928
AQ โอ.เค. นะครับ

637
00:42:24,929 --> 00:42:28,929

638
00:42:28,930 --> 00:42:32,930

639
00:42:32,931 --> 00:42:36,931

640
00:42:36,933 --> 00:42:40,933
แล้วก็ลูกษรต่อไปเป็นผลิตภัณฑ์

641
00:42:40,937 --> 00:42:44,937

642
00:42:44,938 --> 00:42:48,938

643
00:42:48,940 --> 00:42:52,940

644
00:42:52,942 --> 00:42:56,942
เป็นเบสิกของสมการเคมี

645
00:42:56,943 --> 00:43:00,943

646
00:43:00,943 --> 00:43:04,943

647
00:43:04,944 --> 00:43:08,944

648
00:43:08,945 --> 00:43:12,945
นะเราจะแบ่งเป็น 2 ส่วน

649
00:43:12,949 --> 00:43:16,949

650
00:43:16,950 --> 00:43:20,950

651
00:43:20,951 --> 00:43:24,951

652
00:43:24,953 --> 00:43:28,953
จะสังเกตนะเครื่องหมาย +

653
00:43:28,956 --> 00:43:32,956

654
00:43:32,957 --> 00:43:36,957

655
00:43:36,958 --> 00:43:40,958

656
00:43:40,959 --> 00:43:44,959
สารตั้งต้น ขวาเป็นสารละลาย

657
00:43:44,961 --> 00:43:48,961

658
00:43:48,963 --> 00:43:52,963

659
00:43:52,964 --> 00:43:56,964

660
00:43:56,966 --> 00:44:00,966
เมื่อทำปฏิกิริยากับคาร์บอนไดออกไซด์

661
00:44:00,969 --> 00:44:04,969

662
00:44:04,970 --> 00:44:08,970

663
00:44:08,970 --> 00:44:12,970

664
00:44:12,971 --> 00:44:16,971
ก็จะได้เป็น ตัวอีกอันหนึ่ง

665
00:44:16,973 --> 00:44:20,973

666
00:44:20,974 --> 00:44:24,974

667
00:44:24,975 --> 00:44:28,975

668
00:44:28,977 --> 00:44:32,977
ทำกับ - ตัวนี้

669
00:44:32,978 --> 00:44:36,978

670
00:44:36,979 --> 00:44:40,979

671
00:44:40,981 --> 00:44:44,981

672
00:44:44,984 --> 00:44:48,984
CL H+ กับ OH-

673
00:44:48,986 --> 00:44:52,986

674
00:44:52,987 --> 00:44:56,987

675
00:44:56,987 --> 00:45:00,987

676
00:45:00,989 --> 00:45:04,989
กลายเป็นกรดไฮโดรคอลิก

677
00:45:04,990 --> 00:45:08,990

678
00:45:08,990 --> 00:45:12,990

679
00:45:12,992 --> 00:45:16,992

680
00:45:16,993 --> 00:45:20,993
ผลิตรายการโดยนำงานคณะกรรมการการศึกษาขั้นพื้นฐาน

681
00:45:20,995 --> 00:45:24,995

682
00:45:24,996 --> 00:45:28,996

683
00:45:28,997 --> 00:45:32,997

684
00:45:32,998 --> 00:45:36,998

685
00:45:36,999 --> 00:45:40,999

686
00:45:41,000 --> 00:45:45,000

687
00:45:45,002 --> 00:45:49,002

688
00:45:49,004 --> 00:45:53,004

689
00:45:53,006 --> 00:45:57,006

690
00:45:57,007 --> 00:46:01,007

691
00:46:01,008 --> 00:46:05,008

692
00:46:05,011 --> 00:46:09,011

693
00:46:09,012 --> 00:46:13,012

694
00:46:13,013 --> 00:46:17,013

695
00:46:17,015 --> 00:46:21,015

696
00:46:21,016 --> 00:46:25,016

697
00:46:25,019 --> 00:46:29,019

698
00:46:29,020 --> 00:46:33,020

699
00:46:33,022 --> 00:46:37,022

700
00:46:37,024 --> 00:46:41,024

701
00:46:41,026 --> 00:46:45,026

702
00:46:45,028 --> 00:46:49,028

703
00:46:49,030 --> 00:46:53,030

704
00:46:53,031 --> 00:46:57,031

705
00:46:57,033 --> 00:47:01,033

706
00:47:01,037 --> 00:47:05,037

707
00:47:05,039 --> 00:47:09,039

708
00:47:09,041 --> 00:47:13,041

709
00:47:13,042 --> 00:47:17,042

710
00:47:17,044 --> 00:47:21,044

711
00:47:21,045 --> 00:47:25,045

712
00:47:25,048 --> 00:47:29,048

713
00:47:29,050 --> 00:47:33,050

714
00:47:33,051 --> 00:47:37,051

715
00:47:37,052 --> 00:47:41,052

716
00:47:41,054 --> 00:47:45,054

717
00:47:45,057 --> 00:47:49,057

718
00:47:49,058 --> 00:47:53,058

719
00:47:53,059 --> 00:47:57,059

720
00:47:57,061 --> 00:48:01,061

721
00:48:01,063 --> 00:48:05,063

722
00:48:05,064 --> 00:48:09,064

723
00:48:09,066 --> 00:48:13,066

724
00:48:13,068 --> 00:48:17,068

725
00:48:17,069 --> 00:48:21,069

726
00:48:21,070 --> 00:48:25,070

727
00:48:25,071 --> 00:48:29,071

728
00:48:29,073 --> 00:48:33,073

729
00:48:33,075 --> 00:48:37,075

730
00:48:37,077 --> 00:48:41,077

731
00:48:41,078 --> 00:48:45,078

732
00:48:45,081 --> 00:48:49,081

733
00:48:49,084 --> 00:48:53,084

734
00:48:53,085 --> 00:48:57,085

735
00:48:57,087 --> 00:49:01,087

736
00:49:01,088 --> 00:49:05,088

737
00:49:05,089 --> 00:49:08,089

738
00:49:09,091 --> 00:49:12,093

739
00:49:13,093 --> 00:49:13,093

740
00:49:17,094 --> 00:49:17,097