1
00:00:09,821 --> 00:00:13,821
(อาจารย์) สวัสดีค่ะนักเรียน มาพบกับครูสุนัดดา

2
00:00:18,842 --> 00:00:22,840

3
00:00:22,840 --> 00:00:25,501
วันนี้เราจะมาเรียนกันในตอนการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า

4
00:00:25,501 --> 00:00:29,253
จุดประสงค์การเรียนรู้ อธิบายการ

5
00:00:29,253 --> 00:00:32,547
ตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้าในรูปแบบต่าง ๆ

6
00:00:32,547 --> 00:00:35,570
ที่มีผลต่อการดำรงชีวิตของพืช

7
00:00:35,570 --> 00:00:39,570
3.3 การตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า

8
00:00:41,401 --> 00:00:44,834
รูปที่เห็นนี่นะคะ เป็นรู้ต้น

9
00:00:44,834 --> 00:00:48,834
พวงชมพูเป็นพันธุ์ไม้ชนิดหนึ่งที่นิยมนำมาปลูก

10
00:00:52,599 --> 00:00:55,539
เพื่อให้เลื้อยคลุมไปตามหลังคาและกำแพง

11
00:00:55,539 --> 00:00:58,303
นอกจากพวงชมพูแล้วยังมีพันธุ์ไม้อื่นอีกที่

12
00:00:58,303 --> 00:01:00,942
นิยมนำมาใช้แบบนี้นะคะ อย่างไรก็ตาม

13
00:01:00,942 --> 00:01:04,942
ไม่ใช่พันธุ์ไม้ทุกชนิดจะนำมาใช้ได้

14
00:01:05,033 --> 00:01:09,033
เพราะเหตุใดพวงชมพูจึงสามารถคุลมหลังคา

15
00:01:14,326 --> 00:01:18,326
ได้ดังรูปนะคะ ความรู้เกี่ยวกับการตอบสนองของพืชต่อสิ่งเร้า

16
00:01:18,646 --> 00:01:22,646
นะคะ สามารถนำมาใช้อธิบายได้คะ่ การตอบสนองของพืช เมื่อได้รับสิ่งเร้านั้น

17
00:01:25,484 --> 00:01:28,584
มีได้หลายรูปแบบ แต่รูปแบบหนึ่งที่เห็นได้ชัด

18
00:01:28,584 --> 00:01:32,584
ก็คือการเคลื่อนไหว ซึ่งสามารถแบ่งตา

19
00:01:38,862 --> 00:01:40,891
ตามความสัมพันธ์ของสิ่งเร้าได้เป็น 2 รูปแบบนะคะ คือ การตอบสนอง

20
00:01:40,891 --> 00:01:44,891
ที่มีทิศทางสัมพันธ์กับทิศทางสิ่งเร้า

21
00:01:46,286 --> 00:01:48,597
และการตอบสนองแบบไม่สัมพันธ์กับ

22
00:01:48,597 --> 00:01:52,597
ทิศทางของสิ่งเร้า 3.3.1

23
00:01:55,634 --> 00:01:59,634
การตอบสนองที่มีทิศทางสัมพันธ์ กับทิศทางของสิ่งเร้

24
00:02:02,871 --> 00:02:05,632
การตอบสนองที่มีทิศทางสัมพันธ์กับ

25
00:02:05,632 --> 00:02:08,456
ทิศทางของสิ่งเร้า เช่น การเคลื่อนไหว

26
00:02:08,456 --> 00:02:12,456
ที่เกิดขึ้นจากการเจริญเติบโตของพืช โดยอาจจะมีทิศทางที่เข้าหา หรือออกจากสิ่งเร้า

27
00:02:13,554 --> 00:02:16,768
ก็ได้ นักเรียนคิดว่าพืชที่เห็นในรูปนี้

28
00:02:16,768 --> 00:02:20,768
มีทิศทางที่เข้าหาหรือออกจากสิ่งเร้า

29
00:02:25,107 --> 00:02:26,097
และสิ่งเร้านั้นคืออะไร ครูจะให้นักเรียนคิดแป๊บหนึ่งค่ะ เรามาดู

30
00:02:26,097 --> 00:02:30,097
รูปที่ 1 กันนะคะ นี่ก็คือปลายยอดพืช

31
00:02:30,569 --> 00:02:34,569
เจริญในทิศทางที่เข้าหาแสงค่ะ

32
00:02:37,298 --> 00:02:38,621
สิ่งเร้าก็คือแสงค่ะ แล้วถ้าสังเกต

33
00:02:38,621 --> 00:02:42,621
ยอดพืชนะคะ ก็จะเห็นว่ามีความโค้ง

34
00:02:47,698 --> 00:02:50,569
ไปทางด้านขวาค่ะ นั่นแปลว่าแสงที่เป็นสิ่งเร้าต้อง

35
00:02:50,569 --> 00:02:54,569
อยู่ทางด้านขวาแบบนี้นะคะ ส่วนรูปที่ 2

36
00:02:56,480 --> 00:02:59,671
เป็นปลายรากพืชเจริญในทิศทางเดียวกับแรงโน้มถ่วง

37
00:02:59,671 --> 00:03:02,801
ของโลก ส่วนยอดพืชเจริญในทิศทาง

38
00:03:02,801 --> 00:03:06,801
ตรงข้ามกับแรงโน้มถ่วงของโลก สำหรับต้นไม้ต้นนี้นะคะ จะเป็นต้นเทียนค่ะ

39
00:03:13,156 --> 00:03:13,903
สิ่งเร้าสำหรับต้นเทียนนี้ก็คือแรงโน้มถ่วงของพืชค่ะ

40
00:03:13,903 --> 00:03:17,903
จะเห็นว่ารากพืชจะเจริญลง

41
00:03:20,757 --> 00:03:23,467
ด้านล่างนะคะ ซึ่งก็เป็นไปในทิศทางเดียวกับแรงโน้มถ่วงของโลก

42
00:03:23,467 --> 00:03:25,763
ส่วนยอดพืชตรงนี้ค่ะ จะเลยขึ้นไป

43
00:03:25,763 --> 00:03:29,763
นะคะ เป็นทิศทางที่ตรงกันข้ามกับแรงโน้มถ่วง

44
00:03:34,352 --> 00:03:36,317
เรามาดูรูปที่ 3 กันค่ะ นี่ก็คือการเลื่อยพันหลักของต้นพืช

45
00:03:36,317 --> 00:03:39,855
ตอบสนองต่อการสัมผัสที่เข้าหาสิ่งเร้าค่ะ

46
00:03:39,855 --> 00:03:43,855
สำหรับพืชต้นนี้แล้วนะคะ สิ่งเร้าก็คือ

47
00:03:44,048 --> 00:03:48,048
หลักที่ปักอยู่ตรงกลางนี้ค่ะ 3.3.2

48
00:03:48,587 --> 00:03:52,587
การตอบสนองที่มีทิศทางไม่สัมพันธ์กับทิศทาง

49
00:03:54,748 --> 00:03:58,748
ของสิ่งเร้า การตอบสนองที่

50
00:04:02,453 --> 00:04:03,675
ไม่สัมพันธ์กับทิศทางของสิ่งเร้า

51
00:04:03,675 --> 00:04:05,554
เป็นการเคลื่อนไหวของพืช

52
00:04:05,554 --> 00:04:09,554
ของปริมาณน้ำภายในเซลล์ ที่ทำให้น้ำในเซลล์

53
00:04:14,900 --> 00:04:17,049
ได้ชั่วคราว เช่น การหุบของใบของต้น

54
00:04:17,049 --> 00:04:18,583
จามจุรีในเวลากลางคืนค่ะ ใน

55
00:04:18,583 --> 00:04:22,583
รูปแรกจะเห็นว่าเป็นการกางใบในเวลากลางวันค่ะ

56
00:04:23,967 --> 00:04:27,967
ส่วนอีกรูปหนึ่งนะคะ เป็นการหุบใบในเวลาพลบค่ำค่ะ

57
00:04:28,374 --> 00:04:32,374
นอกจากนี้แล้ว การ

58
00:04:34,017 --> 00:04:34,163
หุบของใบไมยราบเมื่อถูกสัมผัส

59
00:04:34,163 --> 00:04:38,163
ที่มีทิศทางไม่สัมพันธ์กับสิ่งเร้า

60
00:04:39,220 --> 00:04:43,220
เดี๋ยวเรามาดูวิดีโอคลิปกันนะคะ เมื่อมี

61
00:04:48,321 --> 00:04:50,511
มีนิ้วไปสัมผัสใบของไมยราบนะคะ ก็จะมีการหุบลงค่ะ

62
00:04:50,511 --> 00:04:54,511
แล้วก็การหุบและการบอกของดอกบัวที่

63
00:04:56,670 --> 00:04:58,656
ตอบสนองต่อแสงนะคะ นี้ก็

64
00:04:58,656 --> 00:05:02,656
เป็นดอกบัวที่ตอนกลางวันกับตอนกลางคืน

65
00:05:06,007 --> 00:05:10,007
ที่มีความแตกต่างกันค่ะ มีอาชีพหลายอาชีพนะคะ ที่ต้องใช้ความรู้เกี่ยวกับพืชค่ะ

66
00:05:14,238 --> 00:05:18,238
อย่างเช่น นักปรับปรุงพันธุ์พืช จะปรับปรุง

67
00:05:22,248 --> 00:05:26,248
พัฒนาพันธุ์พืชให้ได้ตามที่ต้องการ เช่น ปลูกได้ง่าย ให้ผลผลิตสูง

68
00:05:28,341 --> 00:05:28,596
รสชาติดีขึ้น ทนต่อโรคและแมลง

69
00:05:28,596 --> 00:05:32,596
ต่าง ๆ อย่างรูปที่เห็นนี้นะคะ จะเป็นสตอเบอร์รี่

70
00:05:37,983 --> 00:05:40,810
พระราชทาน 80 ค่ะ ไร่สตอเบอรรี่

71
00:05:40,810 --> 00:05:44,810
นี้นะคะ เป็นไร่สตรอว์เบอรรีที่ดอยอ่างขาง

72
00:05:46,533 --> 00:05:47,040
นอกจากนี้แล้วสตอเบอรี่พันธุ์นี้ยังนิยมปลูก

73
00:05:47,040 --> 00:05:47,162
กันที่อื่นอีกด้วยค่ะ แล้วก็

74
00:05:47,162 --> 00:05:50,932
ยังมีพืชชนิดอื่น ๆ  อีกนะคะ

75
00:05:50,932 --> 00:05:54,932
นี่คือข้าวพันธุ์ กข.73 นะคะ

76
00:05:58,696 --> 00:05:59,732
ซึ่งผ่านการปรับปรุงและพัฒนาเพื่อให้ทนทาน

77
00:05:59,732 --> 00:06:03,732
ต่อดินเค็มแล้วก็ต้านทานโรคไหม้ค่ะ

78
00:06:08,197 --> 00:06:09,294
การปรับปรุงพันธุ์มะเขือเทศแล้วก็ชมพู่นะคะ

79
00:06:09,294 --> 00:06:13,294
เพื่อที่จะให้เป็นที่พึงพอใจของผู้บริโภค

80
00:06:16,721 --> 00:06:20,721
แล้วก็สามารถขายได้เพิ่มมากขึ้นในท้องตลาดค่ะ เกษตร เกษตรจะ

81
00:06:24,091 --> 00:06:28,091
ปลูกพืชให้เจริญเติบโตได้ดี เพิ่มผลผลิตและจัดการผลผลิตให้ได้ตามความต้องการของตลาดค่ะ

82
00:06:30,781 --> 00:06:34,781
จากรูปที่เห็นนี้นะคะ นี่คือแปลงเบญจมาศค่ะ

83
00:06:37,067 --> 00:06:38,366
จะเห็นว่ามีหลอดไฟอยู่ด้วยนะคะ ซึ่งการ

84
00:06:38,366 --> 00:06:39,192
ใช้หลอดไฟนี้ค่ะ จะช่วยควบคุม

85
00:06:39,192 --> 00:06:43,192
ความสูงของลำต้นเบญจมาศ

86
00:06:45,333 --> 00:06:49,333
เพื่อให้ได้ผลผลิตที่เป็นที่ต้องการของตลาดและทนต่อโรคนะคะ

87
00:06:58,536 --> 00:07:00,749
เกษตรกรก็มีการทำมะเขือเทศเสียบยอด

88
00:07:00,749 --> 00:07:04,749
โดยที่ส่วนยอดนะคะ ก็จะ

89
00:07:06,411 --> 00:07:08,329
มะเขือเทศค่ะ ส่วนต้นตอค่ะ ก็จะใช้มะเขือที่มีความ

90
00:07:08,329 --> 00:07:11,201
ทนโรคแล้วก็ทนแมลงมากกว่าค่ะ เมื่อนำมาเสียบยอดกันแล้วนะคะ เมื่อต้นไม้ต้นนี้

91
00:07:11,201 --> 00:07:15,201
เจริญเติบโตขึ้นค่ะ

92
00:07:17,941 --> 00:07:21,941
ส่วนต้นตอก็เป็นมะเขือที่ทนโรคทนแมลง

93
00:07:22,475 --> 00:07:26,475
ก็ทำให้พืชต้นนี้ทนทานและเป็นที่ต้องการ

94
00:07:30,950 --> 00:07:34,691
ของท้องตลาดค่ะ นักภูมิสถาปัตย์จะเลือกชนิคพันธุ์พืชที่เหมาะสม

95
00:07:34,691 --> 00:07:38,691
ในการนำไปปลูกตกแต่งสถานที่ให้เหมาะสมกับสภาพแวดล้อมค่ะ

96
00:07:40,191 --> 00:07:41,800
รุกขกรนะคะ จะจัดการดูแล

97
00:07:41,800 --> 00:07:45,800
และรักษาสภาพความสมบูรณ์ของต้นไม้ในเขตเมือง

98
00:07:50,496 --> 00:07:54,496
ซึ่งรวมถึงการคัดเลือกพันธุ์ไม้ ตัดแต่ง

99
00:07:58,958 --> 00:07:59,581
กิ่งซึ่งอยู่ในพื้นที่จำกัดและพื้นที่ที่

100
00:07:59,581 --> 00:08:00,214
เกิดอันตรายได้ เช่น ใกล้แนวสายไฟฟ้า

101
00:08:00,214 --> 00:08:04,214
หลังจากเรียนเนื้อหาเสร็จแล้วนะคะ เราก็จะมา

102
00:08:08,581 --> 00:08:08,710
สรุปเนื้อหาภายในบทเรียนค่ะ การตอบสนองของพืช

103
00:08:08,710 --> 00:08:12,710
มีความสำคัญต่อการดำรงชีวิตของพีช โดนพืชตอบสนอง

104
00:08:16,118 --> 00:08:20,118
ต่อสิ่งเร้าในรูปแบบการเคลื่อนไหวนะคะ ซึ่งอาจะแบ่งได้เป็น 2 รูปแบบค่ะ คือ

105
00:08:20,453 --> 00:08:24,453
ตอบสนองที่มีทิศทางสัมพันธ์กับสิ่งเร้านะคะ อย่างเช่น

106
00:08:24,647 --> 00:08:28,647
ยอดพืชเบนเข้าหาแสงนะคะ

107
00:08:31,652 --> 00:08:33,820
ไปในทิศทางเดียวกับแรงโน้มถ่วงของโลกนะคะ

108
00:08:33,820 --> 00:08:37,820
ส่วนอีกรูปแบบหนึ่งนะคะ ก็คือการตอบสนองที่

109
00:08:41,101 --> 00:08:42,203
ไม่สัมพันธ์กับสิ่งเร้าค่ะ เช่น การหุบและ

110
00:08:42,203 --> 00:08:46,203
การกางใบของใบจามจุรีนะคะ และการกางใบ

111
00:08:48,529 --> 00:08:52,529
ของใบไมยราบค่ะ สำหรับคลิปนี้ก็ขอจบการสอนเพียงเท่านี้ก่อนนะคะ แล้วพบกันใหม่

112
00:08:57,890 --> 00:09:01,890
สวัสดีค่ะ

113
00:09:10,974 --> 00:09:14,974
[เสียงดนตรี]

114
00:09:18,976 --> 00:09:22,976

115
00:09:22,978 --> 00:09:22,980

116
00:09:22,980 --> 00:09:26,980