1
00:00:18,822 --> 00:00:18,824

2
00:00:18,824 --> 00:00:22,824

3
00:00:22,829 --> 00:00:26,829

4
00:00:26,830 --> 00:00:30,830

5
00:00:30,837 --> 00:00:34,837

6
00:00:34,840 --> 00:00:38,839

7
00:00:38,839 --> 00:00:38,841
(คุณครูณัฐทิยา) สวัสดีค่ะ

8
00:00:38,841 --> 00:00:42,841
มาจ่ายตลาดหรือคะ (คุณครูณัฐทิยา) ใช่แล้วค่ะ

9
00:00:45,472 --> 00:00:49,472
(คุณครูณัฐทิยา) ได้เยอะแยะเลยค่ะครูนก นี่ก็ปลาท่องโก

10
00:00:50,846 --> 00:00:54,846
นี่อะไรคะ ซาลาเปานึ่ง และสุดท้าย ก็คือข้าวเหนียวหมูนั่นเองค่ะ (คุณครูสุนทรี)

11
00:00:57,349 --> 00:01:01,349
ซื้อเยอะขนาดนี้ทานคนเดียวหมดหรือคะ (คุณครูณัฐทิยา) ว่าจะทานกับครูนกด้วยค่ะ (คุณครูสุนทรี)

12
00:01:02,713 --> 00:01:06,713
เดี๋ยวครูนกขอทานด้วยนะคะ ไม่ต่องจ่ายตลาดแล้วนะคะ

13
00:01:06,769 --> 00:01:10,769
ไม่ต้องแล้วค่ะ ทานปาท่องโก๋ปาท่องโก๋ก่อนเลยได้ไหมคะ

14
00:01:11,541 --> 00:01:15,541
ครูนกว่าไม่ทันแล้วล่ะค่ะ เพราะว่าตอนนี้เรามีสอนกัน

15
00:01:15,881 --> 00:01:19,881
ครูนกว่าเราไปสอน

16
00:01:20,575 --> 00:01:24,575
กันดีกว่านะคะ ไปดีกว่าค่ะ (คุณครูสุนทรี) สวัสดีค่ะ คุณครูปลายทาง

17
00:01:29,084 --> 00:01:31,957
แล้วก็นักเรียนปลายทางทุกคนนะคะ วันนี้มาพบกับวิชาการงานอาชีพ ชั้น

18
00:01:31,957 --> 00:01:35,957
ประถมศึกษาปีที่ 4

19
00:01:37,779 --> 00:01:41,779
หรือว่าครูนกค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) และคุณครู

20
00:01:42,861 --> 00:01:46,861
หรือว่าคุณครูฝ้ายค่ะ (คุณครูสุนทรี) สำหรับวันนี้นะคะ เราจะมาเรียนรู้ในเรื่องขอว

21
00:01:46,866 --> 00:01:49,210
ประเภทต่าง ๆ นั่นเองนะคะ ซึ่งครูมีคำถามมาให้นักเรียน

22
00:01:49,210 --> 00:01:51,050
คิดกันนั่นเองนะคะ คือ

23
00:01:51,050 --> 00:01:55,050
นักเรียนเคยประกอบอาหารอะไรบ้าง นักเรียน

24
00:02:01,474 --> 00:02:05,474
เคยประกอบอาหารอะไรบ้าง หรือที่นักเรียนเคยช่วยคุณพ่อคุณแม่ประกอบอาหารนะคะ

25
00:02:10,225 --> 00:02:12,314
คุณครูคะ ช่วยดูคำตอบของเด็ก ๆ ด้วยนะคะ ครูฝ้ายคะ ครูฝ้าย

26
00:02:12,314 --> 00:02:16,314
เคยประกอบอาหารอะไรบ้างคะ ขอ 1 อย่างพอนะคะ

27
00:02:17,692 --> 00:02:21,692
(คุณครูณัฐทิยา) ผัดผักคะน้าค่ะ (คุณครูสุนทรี)

28
00:02:25,931 --> 00:02:29,931
คิดว่าเป็นการประกอบอาหารประเภทไหนคะ คุณครูปลายทางดูให้เด็ก ๆ ด้วยนะคะ ใช่ค่ะ

29
00:02:35,183 --> 00:02:36,297
ในเมื่อเป็นผัดผักคะน้า ก็จะต้อง

30
00:02:36,297 --> 00:02:38,520
ทำด้วยวิธีการผัดนั่นเองใช่ไหมคะ แล้ว

31
00:02:38,520 --> 00:02:42,520
คุณครูนกนะคะ ก็เคยทำอย่างหนึ่งค่ะ คุณครูเชือว่า

32
00:02:50,626 --> 00:02:54,626
เด็ก ๆ นั้นก็ต้องเคยทำนั่นเองนะคะ นั่นก็คือไข่ต้มค่ะ ไข่ต้มประกอบด้วยอะไรคะ

33
00:02:57,348 --> 00:03:00,644
ต้มนั่นเองนะคะ เก่งมากค่ะ มีอย่างอื่นอีกไหมคะ คุณครู

34
00:03:00,644 --> 00:03:03,554
สามารถดูคำตอบของเด็ก ๆ และชี้นำได้เลยนะคะ

35
00:03:03,554 --> 00:03:07,554
ขออีกสัก 2 คนค่ะ

36
00:03:08,584 --> 00:03:10,813
โอ้โห

37
00:03:10,813 --> 00:03:14,813
แย่งกันตอบดีมากเลยค่ะ วันนี้ก่อนที่เรา

38
00:03:19,545 --> 00:03:23,545
จะเข้าสู่เรื่องเรียนของเรานะคะ เราไปทราบจุดประสงค์การเรียนรู้ก่อนเลยครูฝ้าย

39
00:03:26,102 --> 00:03:29,899
จุดประสงค์การเรียนรู้เราในวันนี้นะคะ ข้อที่ 1 ค่ะ อธิบายการประกอบอาหาร

40
00:03:29,899 --> 00:03:30,781
ประเภทต่าง ๆ ได้นะคะ

41
00:03:30,781 --> 00:03:34,781
(คุณครูณัฐทิยา) สำหรับข้อที่ 2 นะคะ เขียนแผนผังความคิดการประกอบอาหาร

42
00:03:38,742 --> 00:03:42,742
ได้นั่นเองค่ะ (คุณครูสุนทรี) ส่วนข้อที่ 3 นะคะ นักเรียนมีความรับผิดชอบ

43
00:03:45,134 --> 00:03:46,483
ในการทำงานนั่นเองนะคะ ในเรื่อง

44
00:03:46,483 --> 00:03:50,483
การประกอบอาหารประเภทต่าง ๆ ของเรานะคะครูฝ้าย

45
00:03:54,532 --> 00:03:58,100
ก็คือการทำอาหารที่ดิบให้สุก

46
00:03:58,100 --> 00:04:01,424
ด้วยวิธีการต่าง ๆ นะคะ แล้วจะทำให้อาหารนี่

47
00:04:01,424 --> 00:04:05,424
มีสี มีรสชาติ และกลิ่นของอาหารที่น่ารับประทาน

48
00:04:07,227 --> 00:04:10,914
นั่นเองนะคะครูฝ้าย แล้วเด็ก ๆ ล่ะคะ เมื่อประกอบอาหารเสร็จแล้ว

49
00:04:10,914 --> 00:04:13,944
มีสี มีรสชาติที่น่ารับประทานหรือไม่

50
00:04:13,944 --> 00:04:17,944
เยี่ยมมากค่ะ

51
00:04:18,751 --> 00:04:22,751
(คุณครูณัฐทิยา) การประกอบอาหารของเรานี่มีหลากหลายวิธีเลยใช่ไหมคะครูนก (คุณครูสุนทรี) ใช่ค่ะ

52
00:04:30,124 --> 00:04:33,429
ถ้าจะพูดแล้วมีเยอะมากเลยนะคะ เราจะหยิบยกมาแค่

53
00:04:33,429 --> 00:04:34,909
น้ำจิ้มให้เด็ก ๆ สักเล็กน้อยนะคะ อย่างที่ 1 เลยค่ะ

54
00:04:34,909 --> 00:04:35,521
(คุณครูณัฐทิยา) การลวกนั่นเองค่ะ

55
00:04:35,521 --> 00:04:39,521
ซึ่งการลวกนี้นะคะ เราจะสามารถใช้อะไร

56
00:04:40,010 --> 00:04:44,010
ในการลวกได้บ้างคะ คุณครูนก (คุณครูสุนทรี) การลวกหรือคะ

57
00:04:48,884 --> 00:04:50,443
เข้าใจก่อนนะคะ ว่าการประกอบอาหารด้วยวิธีลวกนั้น

58
00:04:50,443 --> 00:04:53,540
คือ แบบไหนนะคะ การลวกนะคะ

59
00:04:53,540 --> 00:04:57,175
ก็เป็นการทำอาหารให้สุกนะคะ โดยที่ใส่ลงไป

60
00:04:57,175 --> 00:05:01,175
ในน้ำเดือดนะคะ ใส่ลงไปในน้ำเดือดนะคะ

61
00:05:04,970 --> 00:05:05,597
บางครั้งเราใส่ลงไป อาหาร

62
00:05:05,597 --> 00:05:09,597
ชนิดนั้นอาจจะเสียคุณค่าทางอาหารก็ได้นะคะ

63
00:05:10,969 --> 00:05:13,844
อย่าลืมนะคะ ใส่ในน้ำเดือน เมื่ออาหาร

64
00:05:13,844 --> 00:05:17,844
เปลี่ยนสีแล้วให้ตักขึ้น อย่างเช่นอะไรคะครูฝ้าย (คุณครูณัฐทิยา) ในภาพนะคะ

65
00:05:20,747 --> 00:05:22,777
ก็คือจับลวกนะคะ หรือจะเป็นผักลวก

66
00:05:22,777 --> 00:05:26,777
ก็ได้ค่ะ (คุณครูสุนทรี) นะคะ มีอาหารอย่างอื่นอีกไหมคะ ที่ประกอบ

67
00:05:30,952 --> 00:05:34,952
ด้วยการลวก ไข่ลวกก็ได้ค่ะ มีอะไรอีกไหมคะ (คุณครูณัฐทิยา) มีอีกเยอะเลยค่ะ อาจจะมีหมู

68
00:05:38,021 --> 00:05:42,021
ลวกอะไรอย่างนี้ค่ะ ก็คือนำไปใส่อาหาร ตอนที่น้ำเดือดนะคะ ตอนที่น้ำเดือด

69
00:05:46,956 --> 00:05:50,956
ต่อไปค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) ต่อไปก็จะเป็นการต้มนั่นเองนะคะ การต้นของเรานะคะ ก็คือ

70
00:05:53,224 --> 00:05:57,224
ในส่วนของการต้มคือใช้น้ำเดือดใช่ไหมคะ

71
00:05:57,334 --> 00:06:01,334
ในเรื่องของการต้ม แล้วก็มีอุณหภูมิที่ต่างกัน

72
00:06:01,478 --> 00:06:01,836
ด้วยนะคะ เดี๋ยวจะมาดูกันว่ามันอย่างไรค่ะ (คุณครูสุนทรี) การต้มนะคะ

73
00:06:01,836 --> 00:06:04,511
ก็คือการทำอาหารให้สุกด้วยน้ำเดือดนะคะ

74
00:06:04,511 --> 00:06:06,867
ก่อนนะคะ แล้วค่อยใส่อาหารลงไป

75
00:06:06,867 --> 00:06:10,867
ในภาชนะนั่นเองนะคะ และเมื่ออาหารที่ใส่ลงไปแล้ว ต้องรอ

76
00:06:17,584 --> 00:06:19,546
น้ำเดือดอีกรอบหนึ่งนะคะ เราถึงจะตักมารับประทานได้ อย่างเช่น

77
00:06:19,546 --> 00:06:23,546
ต้มจืดตำลึง

78
00:06:26,443 --> 00:06:30,443
ดีค่ะ คุณครูช่วยดูคำตอบของเด็ก ๆ ด้วยนะคะ ว่าคำตอบถูกต้อง

79
00:06:32,491 --> 00:06:36,491
หรือไม่นะคะ ต่อไปนะคะ ก็จะเป็นการนึ่งนั่นเองนะคะ กาน

80
00:06:42,970 --> 00:06:45,775
ของเรานะคะ เราจะใช้น้ำไหมคะในส่วนของการนึ่งนี้ (คุณครูสุนทรี) มองจากภาพแล้วเหมือนไม่ต้องใช้น้ำเลยค่ะ

81
00:06:45,775 --> 00:06:48,440
แต่จริง ๆ แล้วการนึ่งเป็นอย่างไรทราบไหมคะ

82
00:06:48,440 --> 00:06:52,236
การนึ่งนะคะ ก็เป็นการทำอาหารให้สุกนะคะ

83
00:06:52,236 --> 00:06:56,236
โดยใช้ไอน้ำนะคะ

84
00:06:58,285 --> 00:07:02,285
ต่างจากการต้ม ถ้าการต้มนี่ เราจะใส่อาหารลงไปในน้ำนะคะ

85
00:07:04,332 --> 00:07:06,434
แต่ถ้าเกิดเป็นการนึ่งจะทำอาหารให้สุกโดย

86
00:07:06,434 --> 00:07:10,434
นำไอน้ำที่เดือดนะคะ จากนั้นก็จะมีหม้อ

87
00:07:11,076 --> 00:07:15,076
นึ่งหรือจะเป็นลังถึง เด็ก ๆ นึกออกไหมคะ

88
00:07:15,614 --> 00:07:19,614
ว่าลังถึงเป็นอย่างไรนะคะ ถ้านักเรียนนึกไม่ออกนะคะ

89
00:07:22,980 --> 00:07:26,814
เวลาที่เราไปซื้อซาลาเปา เห็นไหมคะ

90
00:07:26,814 --> 00:07:28,348
เขาจะอยู่ในลังถึง

91
00:07:28,348 --> 00:07:32,348
ขนมจีบ เยี่ยมมากค่ะ

92
00:07:33,073 --> 00:07:36,599
(คุณครูณัฐทิยา) ต่อไปนะคะ

93
00:07:36,599 --> 00:07:40,599
ก็จะเป็นการตุ๋นนั่นเองค่ะ การตุ๋นนะคะ

94
00:07:43,414 --> 00:07:44,546
จะทำให้เนื้อสัตว์ต่าง ๆ ที่เราใส่ไป

95
00:07:44,546 --> 00:07:48,546
จะมีความเปื่อยใช่ไหมคะคุณครูนก ที่นี้ครูฝ้าย

96
00:07:54,380 --> 00:07:58,380
อยากจะทราบแล้วค่ะ การตุ๋นมันมีกรรมวิธีอย่างไร (คุณครูสุนทรี)

97
00:07:59,004 --> 00:08:00,263
การตุ๋นนะคะ ก็จะทำนานกว่าการต้ม

98
00:08:00,263 --> 00:08:01,935
นั่นเองค่ะครูฝ้าย เป็นการทำอาหารให้สุก

99
00:08:01,935 --> 00:08:05,935
จนเปื่อยนุ่มนั่นเองนะคะ โดยนำภาชนะ

100
00:08:08,908 --> 00:08:09,249
ตั้งไฟไว้นะคะ หรือเหนือภาชนะอีกใบหนึ่งนะคะ

101
00:08:09,249 --> 00:08:13,249
ที่มีน้ำเดือดแล้วปิดฝา อย่างที่เราเห็นจะเป็นก๋วยเตี๋ยว

102
00:08:15,820 --> 00:08:17,055
หมูตุ๋น หรือว่าจะนึ่ง

103
00:08:17,055 --> 00:08:21,055
ใช่ไหมคะครูฝ้าย (คุณครูณัฐทิยา) หรืออาจจะเป็นไกตุ๋นยาจีน

104
00:08:26,597 --> 00:08:27,517
ใช่ไหมคะ (คุณครูสุนทรี) ใช่ค่ะ ซึ่งพอเวลาเรารับประทานไปนี่จะ

105
00:08:27,517 --> 00:08:29,790
ละมุนนั่นเองค่ะ คือ นิ่ม

106
00:08:29,790 --> 00:08:31,247
อย่างนี้นะ เหมือนละลายในลิ้นไปเลย

107
00:08:31,247 --> 00:08:35,247
คุณครูฝ้ายชอบไหมคะ (คุณครูณัฐทิยา) ใช่ค่ะ

108
00:08:42,540 --> 00:08:45,840
และตอนนี้พูดไปแล้วก็เริ่มหิวนะคะ (คุณครูสุนทรี) เช่นกันค่ะ แล้วเด็ก ๆ ล่ะคะ

109
00:08:45,840 --> 00:08:49,840
หิวกันแล้วหรือยังคะ อย่าเพิ่งหิวนะ เราต้องมาเรียนรู้กันก่อนค่ะ

110
00:08:49,998 --> 00:08:53,874
(คุณครูณัฐทิยา) ต่อไปนะคะ ก็จะเป็นการทอดค่ะ

111
00:08:53,874 --> 00:08:57,874
การทอดนะคะ ซึ่งการทอดของเรานี้จะใช้น้ำมัน

112
00:08:57,970 --> 00:08:59,085
ประมาณเยอะใช่ไหมคะครูนก (คุณครูสุนทรี) ใช่ค่ะ เด็ก ๆ พอเห็นภาพนี้แล้ว

113
00:08:59,085 --> 00:09:03,085
เริ่มหิวขึ้นมาอีกแล้วนะคะ การทอดนะคะ คือ การทำ

114
00:09:03,965 --> 00:09:05,184
ให้สุกนะคะ ด้วยน้ำมัน หรือทำให้

115
00:09:05,184 --> 00:09:09,184
กรอบนั่นเองค่ะ ตอบได้ชัดเจนมากเลยค่ะ ไก่ทอด

116
00:09:12,826 --> 00:09:15,195
มีอะไรอีกไหมคะนอกจากทอดด้วยไก่ มีอะไรอีกไหมคะ

117
00:09:15,195 --> 00:09:18,562
หมูทอดก็เป็นที่ชื่นชอบของเด็ก

118
00:09:18,562 --> 00:09:21,332
นั่นเองนะคะ เป็นของทอดมีไก่ทอดมีหมูทอด

119
00:09:21,332 --> 00:09:25,267
แต่การรับประทานของทอดบ่อย ๆ นี้ ไม่ดีนะคะ

120
00:09:25,267 --> 00:09:29,267
เพราะว่าทำไมคะครูฝ้าย (คุณครูณัฐทิยา) อาจจะทำให้เราไขมันเกินหรืออ้วนนะคะ

121
00:09:34,461 --> 00:09:38,461
(คุณครูสุนทรี) ใช่ค่ะ ใครที่มีน้ำหนักเยอะแล้วนะคะ ให้หลีกเลี่ยงการทานอาหารทอด

122
00:09:39,057 --> 00:09:42,875
ไปรับประทานแบบนึ่งจะดีกว่านั่นเองนะคะ (คุณครูณัฐทิยา) สำหรับต่อไปนะะค

123
00:09:42,875 --> 00:09:46,875
ก็คือการผัดนั่นเอง เอ๊ะ ส่วนนี้เราใช้น้ำมัน

124
00:09:47,872 --> 00:09:51,872
เยอะไหมคะคุณครูนก (คุณครูสุนทรี) การผัดนะคะ

125
00:09:54,128 --> 00:09:55,641
นั่นเองนะคะ เด็ก ๆ เคยผัดอะไรบ้างแล้วคะ เคยผัดอะไรกันบ้างแล้วคะ

126
00:09:55,641 --> 00:09:59,586
ตอบชัดเจนมากเลยค่ะ

127
00:09:59,586 --> 00:10:03,586
เด็ก ๆ บอกว่าผัดกะเพรา

128
00:10:10,155 --> 00:10:14,155
เลยนะคะ ในเมื่อเขาบอกว่าผัด ผัดนะคะ มีผัดกะเพรา

129
00:10:17,669 --> 00:10:20,531
ผัดปลาหมึกค่ะ (คุณครูสุนทรี) ผัดผักอะไรรวมมิตรแบบนี้เป็นต้นนะคะ

130
00:10:20,531 --> 00:10:23,681
เด็กคนไหนอย่าโกงครูนะคะ บอกผัดต้มแกงนะคะ

131
00:10:23,681 --> 00:10:27,681
คุณครูขอผัดก่อนนะคะ การผัดนะคะ คือการทำอาหารให้สุกนะคะ โดย

132
00:10:32,722 --> 00:10:33,827
ใช้น้ำมันเพียงเล็กน้อยนะคะ แต่ใช้ความร้อนมากนั่นเอง

133
00:10:33,827 --> 00:10:37,102
และใช้ตะหลิวคนกลับไปกลับมา

134
00:10:37,102 --> 00:10:38,486
บางครั้งอย่างเช่นเราผัดผักบุ้ง

135
00:10:38,486 --> 00:10:42,486
เมื่อเราเปิดไฟแรงปุ๊บ เราก็พัด ทำไมคะครูฝ้าย

136
00:10:47,637 --> 00:10:51,637
(คุณครูณัฐทิยา) เราจะใช้ระเวลาแค่เล็กน้อยนั่นเอง และใช้ไฟ

137
00:10:53,571 --> 00:10:57,571
เยอะ ๆ เพื่อที่จะให้ผักของเราเขียวนั่นเองนะคะ (คุณครูสุนทรี) ุ

138
00:10:59,069 --> 00:11:01,809
ไปนานเป็นอย่างไรคะ ผ้าผัดนานดูไม่น่ารับประทานนั่นเองค่ะ

139
00:11:01,809 --> 00:11:03,388
(คุณครูสุนทรี) เห็นไหมคะ เด็ก ๆ ล่ะคะ ประกอบอาหาร

140
00:11:03,388 --> 00:11:07,388
แบบนี้หรือเปล่าคะ ตั้งไฟทิ้งไว้แล้ว

141
00:11:11,282 --> 00:11:13,138
ผัดไปเรื่อย ๆ ได้นะคะ อย่างเช่นข้าวผัด

142
00:11:13,138 --> 00:11:17,138
นะคะ คือ ผัดให้สุกให้ทั่ว

143
00:11:21,773 --> 00:11:25,773
(คุณครูณัฐทิยา) สำหรับต่อไปนะคะ ก็จะเป็นการปิ้ง ย่าง อบ เผา

144
00:11:30,839 --> 00:11:34,839
อบนะคะ การปิ้งการย่างการเผานี่จะมีลักษณะคล้ายคลึงกันค่ะครูฝ้าย บางครั้งเราอาจจะ

145
00:11:39,023 --> 00:11:40,033
ผิด ๆ กันบ่อย ๆ นะคะ แต่ไม่เป็นไรค่ะ เราลองมาดูว่าแต่ละอย่าง

146
00:11:40,033 --> 00:11:40,387
แตกต่างกันอย่างไรนะคะ ในเรื่องของ

147
00:11:40,387 --> 00:11:44,387
การปิ้งย่างเผาอบนะคะ ก็คือการทำอาหาร

148
00:11:45,762 --> 00:11:49,762
ให้สุกนะคะ โดยใช้ความร้อนจากเตาไฟโดยตรงนั่นเองนะคะ

149
00:11:54,210 --> 00:11:57,781
เด็ก ๆ ตอบมาแล้วค่ะ ว่ามีอะไรกันบ้าง (คุณครูณัฐทิยา) ใช่ค่ะ มาดูในส่วนของการ

150
00:11:57,781 --> 00:12:01,781
ปิ้งเลยดีกว่านะคะ ครูนกไม่อยากจะดูอะไรต่อแล้วค่ะ

151
00:12:03,053 --> 00:12:07,053
ท้องร้องมากเลยค่ะครูฝ้าย (คุณครูณัฐทิยา) อย่าเพิ่งสิคะครูนก

152
00:12:10,334 --> 00:12:10,604
เรากำลังสอนเด็ก ๆ อยู่นะคะ ตอนนี้เด็ก ๆ

153
00:12:10,604 --> 00:12:14,604
เห็นภาพแล้วอาจจะรู้สึกหิวแล้วนะคะ แต่อย่าเพิ่งนะคะ

154
00:12:14,838 --> 00:12:16,162
รอกันนิดหนึ่งเราก็ต้องมาเรียนกันก่อนใช่ไหมคะ

155
00:12:16,162 --> 00:12:20,162
ในเรื่องของการปิ้งนะคะ ก็คือการนำอาหารนะคะ

156
00:12:22,677 --> 00:12:26,677
ที่ต้องการทำให้สุกนะคะ วางบนตะแกรงเหล็ก

157
00:12:30,335 --> 00:12:31,666
นะคะ แล้วก็ต้องมีเตาถ่านอยู่ด้านล่างค่ะ

158
00:12:31,666 --> 00:12:32,707
นี่จะต้องมีความร้อนไม่มากนัก

159
00:12:32,707 --> 00:12:36,257
ระยะเวลาสั้น ๆ เช่น หมูปิ้ง

160
00:12:36,257 --> 00:12:40,257
ลูกชิ้นปิ้งนั่นเองนะคะ (คุณครูณัฐทิยา) สำหรับต่อไป

161
00:12:41,076 --> 00:12:45,076
ก็เป็นการย่างนั่นเอง

162
00:12:46,275 --> 00:12:49,204
นะคะ กางย่างนะคะ กับการปิ้ง

163
00:12:49,204 --> 00:12:53,204
ก็คือจะแตกต่างกันค่อนข้างเล็กน้อยค่ะ ก็คือทำ

164
00:12:54,978 --> 00:12:56,662
คล้ายกับการปิ้งเลย แต่ว่าใช้ระยะเวลาที่

165
00:12:56,662 --> 00:13:00,662
นานกว่านั่นเองนะคะ สำหรับการย่าง เพราะว่าต้องการให้อาหาร

166
00:13:02,227 --> 00:13:04,502
นะคะ สุกโดยทั่วนะคะ

167
00:13:04,502 --> 00:13:08,218
หมูย่าง มีอะไรย่างอีกคะ

168
00:13:08,218 --> 00:13:12,218
เด็ก ๆ ร้องเพลงไก่ย่างจะถูกเผาแล้วค่ะ ครูฝ้าย

169
00:13:15,952 --> 00:13:16,054
มีนึกอะไรได้อีกไหมคะในเรื่องของการย่าง

170
00:13:16,054 --> 00:13:20,054
ขอบคุณค่ะ คุณครูช่วยดูคำตอบเด็ก ๆ

171
00:13:21,629 --> 00:13:25,629
ว่าถูกต้องหรือไม่นะคะ ถ้าคนไหนตอบไม่ถูกต้อง คุณครู

172
00:13:27,741 --> 00:13:28,520
ช่วยให้คำแนะนำเด็ก ๆ ด้วยนะคะ

173
00:13:28,520 --> 00:13:32,520
ไปกันต่อเลยค่ะ (คุณครูณัฐทิยา)

174
00:13:36,077 --> 00:13:40,077
สำหรับต่อไปนะคะ ก็เป็นการเผานั่นเองนะค

175
00:13:47,131 --> 00:13:51,131
อย่างเด็ก ๆ อาจจะสังเกตเห็นในภาพแล้วว่าการเผานี่คงจะใช้ไฟเยอะมากเลยทีเดียว

176
00:13:52,650 --> 00:13:56,650
นั่นเองนะคะ การเผานะคะ เป็นการทำอาหารให้สุกนะคะ โดยใช้ไปแรงนะคะ แล้วก็วางของที่จะเผานี่

177
00:14:01,964 --> 00:14:05,818
ไว้บนไฟหรือบนตะแกรงอีกทีหนึ่งนะคะ และพลิก

178
00:14:05,818 --> 00:14:06,950
กลับไปกลับมาค่ะ ให้สุกทั้งด้านในด้านนอก เช่น

179
00:14:06,950 --> 00:14:07,156
กุ้งเผา มันเทศเผานั่นเองนะคะ

180
00:14:07,156 --> 00:14:11,156
เด็ก ๆ เคยเผาอะไรอีกไหมคะ

181
00:14:12,112 --> 00:14:16,112
เผากองขยะไม่ได้นะคะ อันนี้ต้องระมัดระวังนิดหนึ่ง

182
00:14:17,293 --> 00:14:21,293
ในเรื่องของการประกอบอาหารต่าง ๆ นะคะ เด็ก ๆ อยู่ ป.4 แล้ว

183
00:14:24,726 --> 00:14:24,785
จะประกอบอาหารนั้นจะต้องอยู่ในความดูแลของ

184
00:14:24,785 --> 00:14:28,304
ผู้ปกครองด้วยนะคะ ระมัดระวังนิดหนึ่งนะคะ

185
00:14:28,304 --> 00:14:32,304
ในเรื่องของการจุดไฟ อันตรายทุกอย่างเกิดขึ้นได้เสมอนะคะ

186
00:14:34,952 --> 00:14:38,372
ฉะนั้นอย่าลืมนะคะ เด็ก ๆ ต้องระมัดระวังด้วยนะคะ เมื่อ

187
00:14:38,372 --> 00:14:39,151
จุดไฟเมื่อไรแล้ว ให้ผู้ปกครอง

188
00:14:39,151 --> 00:14:43,151
ช่วยด้วยนะคะ

189
00:14:43,319 --> 00:14:47,319
(คุณครูณัฐทิยา) สำหรับต่อไปนะคะ ก็จะเป็นการอบนั่นเองค่ะ

190
00:14:51,375 --> 00:14:53,783
คุณครูนก (คุณครูสุนทรี) ในเรื่องของการอบ

191
00:14:53,783 --> 00:14:57,594
นะคะ การอบนะคะ แต่ก็จะมีอาหารด้วย

192
00:14:57,594 --> 00:15:01,594
ใช่ไหมคะครูฝ้าย การอบนี่ จะใช้ทำอาการให้สุกนะคะ

193
00:15:05,789 --> 00:15:08,228
ไอความร้อนจากเตาอบนั่นเองนะคะ

194
00:15:08,228 --> 00:15:12,228
ก็ส่วนใหญ่ก็จะเป็นไก่อบ (คุณครูณัฐทิยา) ใช่ค่ะ ก็

195
00:15:13,934 --> 00:15:17,934
เอาไปอบก็ได้ หรือาจจะเป็นมันฝรั่งอบ ซึ่งมันฝรั่งอบ ก็จะใช้วิธีการห่อฟอยล์

196
00:15:22,604 --> 00:15:23,054
เพื่อที่จะให้ความร้อนนั้นทั่วถึงแล้วเข้าเตาอบนั่นเองค่ะ

197
00:15:23,054 --> 00:15:27,054
(คุณครูสุนทรี) เห็นไหมคะ เด็ก ๆ คะ จากที่ครูแนะนำไป

198
00:15:29,585 --> 00:15:32,018
แล้ว เคยประกอบอาหาร

199
00:15:32,018 --> 00:15:36,018
ได้กี่อย่างแล้วคะ เด็กบอกว่าได้หลายอย่างเลยค่ะ

200
00:15:37,307 --> 00:15:39,512

201
00:15:39,512 --> 00:15:43,512
เรามาทดสอบความเข้าใจกันนิดหนึ่งนะคะ

202
00:15:44,119 --> 00:15:48,119
มาให้ตรงนี้ค่ะ แล้วให้เด็ก ๆ บอกครูสิว่า

203
00:15:53,146 --> 00:15:57,146
จากอาหารที่นักเรียนเห็นผ่านการประกอบอาหารด้วยวิธีใด พร้อม

204
00:15:57,841 --> 00:16:01,784
หรือยังคะ เด็ก ๆ บอกว่าตื่นเต้นแล้วค่ะ

205
00:16:01,784 --> 00:16:03,169
ไม่รู้ว่าเป็นภาพอะไรอย่างนี้นะคะ

206
00:16:03,169 --> 00:16:07,169
(คุณครูสุนทรี) เด็ก ๆ คะ เราดูเพื่อนข้าง ๆ ด้วยนะคะ ว่าเพื่อนข้าง ๆ

207
00:16:10,526 --> 00:16:11,361
ตอบถูกไหม พร้อมแล้วนะคะ

208
00:16:11,361 --> 00:16:14,380

209
00:16:14,380 --> 00:16:18,380
ตอบเสียงดังมากเลยค่ะ

210
00:16:18,535 --> 00:16:22,535
จากภาพนี้นักเรียนคิดว่าเป็นอาหารอะไรคะ

211
00:16:24,678 --> 00:16:28,678
แล้วประกอบด้วยวิธีใด

212
00:16:28,713 --> 00:16:31,542

213
00:16:31,542 --> 00:16:35,542
ตอนนี้เด็ก ๆ ตอบมาเยอะพอสมควร ครูฝ้าย

214
00:16:41,675 --> 00:16:45,675
ช่วยเฉลยนิดหนึ่งค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) สำหรับอาหารในภาพนี้นะคะ ก็จะเห็นเลยว่ามีไข่ดาว สำหรับไข่ดาว

215
00:16:46,987 --> 00:16:47,937
นี้อาจจะทอดแน่นอนนะคะ นำไปผ่านวิธีการทอด

216
00:16:47,937 --> 00:16:51,937
ต่อไปนะคะ ก็จะเป็นข้างผัดนะคะ อย่างนี้นะคะ

217
00:16:54,316 --> 00:16:58,316
(คุณครูสุนทรี) ชื่อก็บอกแล้วใช่ไหมคะ ว่าข้าวผัด

218
00:16:59,587 --> 00:17:03,148
นั่นแสดงว่าอันนี้ก็ต้องประกอบด้วย (คุณครูณัฐทิยา)

219
00:17:03,148 --> 00:17:05,017
การผัดแล้วก็การทอด มีใครตอบถูกบ้างคะ

220
00:17:05,017 --> 00:17:09,017
ไหนใครตอบถูก ปรบมือให้ตัวเองด้วยค่ะ

221
00:17:12,071 --> 00:17:15,427
ต่อไปค่ะ (คุณครูณัฐทิยา)

222
00:17:15,427 --> 00:17:19,427
ภาพอะไรนะ (คุณครูสุนทรี) ตอบเสียงดังมากเลยค่ะคุณครูฝ้าย

223
00:17:22,693 --> 00:17:22,744
อันนี้น่าจะผ่านการประกอบอาหารด้วยวิธีใดคะ

224
00:17:22,744 --> 00:17:26,744
เด็ก ๆ อาจจะเคยทานกันแล้วค่ะแบบนี้

225
00:17:30,621 --> 00:17:34,621
เป็นของชอบของเด็ก ๆ เลยใช่ไหมคะ เฉลยเลยดีกว่าค่ะข้อนี้ (คุณครูณัฐทิยา) ไก่ทอดนั่นเองค่ะ

226
00:17:38,037 --> 00:17:42,037
ไก่ทอดนะคะ จากที่เห็นในภาพ (คุณครูสุนทรี) ครูนกเชื่อว่าภาพนี้เด็ก ๆ ตอบไปถูกทุกคนเลย

227
00:17:47,205 --> 00:17:48,962
ต่อไปค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) ต่อไปนะคะ เห็นในภาพแล้วมีอาหารทะเล

228
00:17:48,962 --> 00:17:52,962
แล้วก็มีน้ำด้วยต้องเป็นต้มยำทะเล

229
00:17:53,961 --> 00:17:57,961
หรือว่าต้มยำรวมมิตรค่ะคุณครูนก (คุณครูสุนทรี) เด็ก ๆ ตอบถูก

230
00:18:02,361 --> 00:18:04,704
นั่นเองนะคะ ผ่านด้วยวิธีการอะไรคะ การต้มนะคะ เก่งมากเลยค่ะ ใครที่ตอบผิดนะคะ

231
00:18:04,704 --> 00:18:07,428
ไม่เป็นไรค่ะ นักเรียนอาจจะคิดไว้ในใจแล้ว

232
00:18:07,428 --> 00:18:11,428
แต่ว่าอาจจะเผลอตอบคำตอบอื่นก็ได้นะคะ

233
00:18:14,757 --> 00:18:18,068
ไม่เป็นไรค่ะ เดี๋ยวมีโอกาสให้แก้ตัวอีกนะคะ

234
00:18:18,068 --> 00:18:22,068
ตอนนี้ค่ะ ครูฝ้ายคะ ขอนิดหนึ่งค่ะ เราจะมาเล่นกันค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) เล่นอะไรคะ

235
00:18:27,222 --> 00:18:30,858

236
00:18:30,858 --> 00:18:34,034
เราจะมาเล่นเกมกันค่ะ เกมอะไรดีคะ (คุณครูสุนทรี) อย่างเช่น คุณครูขออาหาร

237
00:18:34,034 --> 00:18:38,034
ประเภทต้ม ประเภทต้ม ให้ผั

238
00:18:43,224 --> 00:18:46,174
ด 2 คนดูสิว่าใครจะชนะ ผลัดกัน 2 คนนะคะ โดยให้เวลาเพื่อน 3 วิ(นาที)

239
00:18:46,174 --> 00:18:50,174
นึกออกไหมคะ อย่างเช่น คุณครูพูดไปปุ๊บ

240
00:18:51,219 --> 00:18:53,501
ครูฝ้ายตอบ (คุณครูณัฐทิยา)

241
00:18:53,501 --> 00:18:57,404
1 2 แบบนี้ (คุณครูสุนทรี) เริ่มเลยนะคะ

242
00:18:57,404 --> 00:19:01,404
ขอเป็นการต้มนะคะ เดี๋ยวคุณครูจะเล่นให้ดูก่อน 1 รอบ

243
00:19:06,517 --> 00:19:07,200
เริ่มนะคะครูฝ้าย ครูฝ้ายพร้อม

244
00:19:07,200 --> 00:19:10,611
(คุณครูณัฐทิยา) พร้อมค่ะ เด็ก ๆ พร้อมหรือยังคะ (คุณครูสุนทรี)

245
00:19:10,611 --> 00:19:14,611
เริ่มเลยนะคะ (คุณครูณัฐทิยา) ค่ะ (คุณครูสุนทรี) ต้มจับฉ่ายค่ะ

246
00:19:18,589 --> 00:19:21,613
(คุณครูณัฐทิยา) ต้มพะโล้ค่ะ (คุณครูสุนทรี) ต้มจืดรวมมิตรค่ะ

247
00:19:21,613 --> 00:19:25,613
(คุณครูณัฐทิยา) ต้มยำไข่น้ำค่ะ (คุณครูสุนทรี) ต้มจืดตำลึงค่ะ

248
00:19:26,871 --> 00:19:28,997
(คุณครูณัฐทิยา) แกงจืด... (คุณครูสุนทรี) แพ้แล้ว

249
00:19:28,997 --> 00:19:32,997
แบบนี้นะคะ คุณครูให้นักเรียนสลับกันเล่น 2 รอบพอนะคะ ขอเป็นเรื่องการต้ม

250
00:19:33,145 --> 00:19:34,930
ก่อนนะคะ เริ่มเลยค่ะ

251
00:19:34,930 --> 00:19:36,761

252
00:19:36,761 --> 00:19:40,761
จับคู่กันใกล้ ๆ นะคะ ไม่ต้องไปเอาเพื่อนไกล

253
00:19:45,838 --> 00:19:49,838
เอาเพื่อนใกล้ ๆ เรา ลองเล่นดูสิว่าเราสามารถพูดชื่ออาหา

254
00:19:55,262 --> 00:19:56,807
ที่เป็นการต้มได้กี่อย่างนะคะ หมดเวลาสำหรับการเล่นแล้วค่ะ เรื่องต้มผ่านไป

255
00:19:56,807 --> 00:20:00,807
ต่อไปขอเป็นการผัดบ้าง ครูฝ้ายคะเป็นการผัด

256
00:20:01,397 --> 00:20:05,397
พร้อมไหมคะ (คุณครูณัฐทิยา) พร้อมค่ะคุณครูนก (คุณครูสุนทรี) เด็ก ๆ สามารถเล่นไป

257
00:20:10,098 --> 00:20:11,327
พร้อมคุณครูได้เลยนะคะ การผัด เมื่อกี้ใครแพ้

258
00:20:11,327 --> 00:20:15,327
รอบนี้เราต้องชนะค่ะ รอบนี้เราชนะก็ไม่เป็นไรค่ะ

259
00:20:16,043 --> 00:20:20,043
สักรอบหนึ่งค่ะ เริ่มนะคะ ผัดผักบุ้งไฟแดงค่ะ

260
00:20:21,207 --> 00:20:25,207
(คุณครูสุนทรี) ข้าวผัดค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) ผัดวุ่นเส้นค่ะ

261
00:20:28,705 --> 00:20:32,705
(คุณครูสุนทรี) ผัดมะละค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) ผัดชัยโป้ค่ะ (คุณครูสุนทรี)

262
00:20:34,342 --> 00:20:38,342
ผัดอะไรนึกไม่ออกค่ะ ครูนกแพ้แล้ว (คุณครูณัฐทิยา) ครูนกแพ้แล้ว (คุณครูสุนทรี) แบบนี้นะคะ เล่นได้ไหมคะ

263
00:20:41,018 --> 00:20:45,018
ให้เวลาเล่นแป๊บหนึ่ง

264
00:20:45,256 --> 00:20:47,113
คุณครูปลายทางดูเด็ก ๆ ด้วยนะคะ เอาเป็นว่า

265
00:20:47,113 --> 00:20:51,113
เราพอกันแค่นี้กันก่อนดีกว่านะคะ (คุณครูณัฐทิยา) หมดแล้วหรือค่ะ

266
00:20:59,286 --> 00:21:01,371
ใช่ค่ะ เดี๋ยวเวลาเราไม่ทัน คุณครูมีอีกค่ะครูฝ้าย

267
00:21:01,371 --> 00:21:03,297
นะคะ หยุดเล่นก่อนนะคะลูก ๆ เดี๋ยว

268
00:21:03,297 --> 00:21:05,588
เรามีกิจกรรมอื่นอีกนะคะ ซึ่งอันนี้

269
00:21:05,588 --> 00:21:09,588
ที่จะเอาไปเล่นตอนี้ที่นักเรียนพักกลางวันนะคะ หรือว่าเวลาว่าง

270
00:21:14,215 --> 00:21:18,215
นั่นเองนะคะ แต่ตอนนี้ค่ะ คุณครูมีของให้นักเรียนดูเพิ่มเติมค่ะ ครูฝ้ายคะ พร้อมหรือยังคะ เด็ก ๆ

271
00:21:21,044 --> 00:21:24,205
พร้อมกันแล้วหรือยังคะ ถ้าพร้อมแล้ว

272
00:21:24,205 --> 00:21:27,574
จับตาดูให้ดี ๆ นะคะ 1, 2,

273
00:21:27,574 --> 00:21:28,836
3 ครูฝ้ายคะ มาแล้วค่ะ

274
00:21:28,836 --> 00:21:32,836
เด็ก ๆ คะ ตอนนี้ครูมีอาหารมาให้เด็ก ๆ ดู

275
00:21:33,972 --> 00:21:37,669
นะคะ ซึ่งเราลองมาทายดูสิคะ ว่า

276
00:21:37,669 --> 00:21:41,634
แต่ละอย่างนั้นประกอบอาหารด้วยวิธีใดนะคะ

277
00:21:41,634 --> 00:21:43,296
อย่างแรกเลยค่ะ อย่างแรกเลย

278
00:21:43,296 --> 00:21:44,564
อันนี้คืออะไรคะ

279
00:21:44,564 --> 00:21:48,564
อันนี้คืออะไรคะ

280
00:21:50,420 --> 00:21:54,420
เด็ก ๆ ตอบว่าอะไรคะครูฝ้าย

281
00:22:01,052 --> 00:22:05,052
(คุณครูณัฐทิยา) ได้ยินเด็ก ๆ บอกว่าซาลาเปาค่ะ (คุณครูสุนทรี) และซาลาเปาประกอบอาหาร

282
00:22:07,189 --> 00:22:08,714
ด้วยวิธีไหนคะ (คุณครูณัฐทิยา) นั่นสิคะ ซาลาเปานี้

283
00:22:08,714 --> 00:22:12,714
เด็ก ๆ ได้ดูไปข้างตนแล้ว เด็ก ๆ บอกว่าเป็นวิธีการนึ่งค่ะ

284
00:22:14,517 --> 00:22:18,517
คุณครูนก (คุณครูสุนทรี) ใครตอบถูกบ้างคะ ซาลาเปาวิธีการ

285
00:22:20,488 --> 00:22:23,916
นึ่งนะคะ ต่อไปอันนี้ล่ะคะ

286
00:22:23,916 --> 00:22:27,916
อันนี้คืออะไรคะ (คุณครูณัฐทิยา) เด็ก ๆ บอกมาว่าเป็นไก่ทอดค่ะ

287
00:22:33,867 --> 00:22:37,272
(คุณครูสุนทรี) ถ้าเป็นไก่ทอด นั่นก็แสดงว่าประกอบด้วยวิธีการ

288
00:22:37,272 --> 00:22:41,272
ทอดนะคะ อันนี้ล่ะคะ (คุณครูณัฐทิยา) ได้ยินเด็ก ๆ บอกเช่นเดิมค่ะ เด็ก ๆ บอกว่าเป็น

289
00:22:45,330 --> 00:22:48,739
หมูปิ้งค่ะคุณครูนก (คุณครูสุนทรี) อยากจะทานแล้วหรือยัง

290
00:22:48,739 --> 00:22:52,739
เรียนให้เสร็จก่อนแล้วเราค่อยทานนะคะ อะไรที่เราตอบไปแล้วจะวางไว้ตรงนี้นะคะ อันนี้เป็นวิธีการปิ้ง

291
00:22:59,048 --> 00:23:03,048
ต่อไปค่ะ อันนี้ค่ะ อันนี้เรียกว่าอะไรคะครูฝ้าย

292
00:23:06,182 --> 00:23:10,182
อันนี้เรียกว่าอะไรคะครูฝ้าย (คุณครูณัฐทิยา) น่าทาน อันนี้เรียกว่า ปิ้งงบ

293
00:23:11,071 --> 00:23:15,071
ปิ้งงบค่ะคุณครูนก (คุณครูสุนทรี) ปิ้งงบ

294
00:23:15,253 --> 00:23:19,253
นี่คืออะไรล่ะคะ แต่ถ้าห่อหมกนี้เราจะผ่านกรรมวิธีการนึ่งค่ะ

295
00:23:20,580 --> 00:23:24,580
ปิ้งงบเราจะเอาไปจิ้มนั่นเองค่ะ (คุณครูสุนทรี) อ๋อ ที่เมื่อเช้าคุณครู

296
00:23:25,777 --> 00:23:28,639
เห็นครูฝ้ายอยู่ในใบตองนี่คืออะไรคะ

297
00:23:28,639 --> 00:23:32,639
ค่ะ ปิ้งงบนะคะ ผ่านโดยการปิ้งนั่นเองนะคะ แล้วอันนี้ล่ะค่ะ

298
00:23:33,160 --> 00:23:37,116
(คุณครูณัฐทิยา) สำหรับอันนี้นะคะ เป็นลูกชิ้นใช่ไหมคะ

299
00:23:37,116 --> 00:23:41,116
แล้วก็นำไปยำนั่นเองค่ะ เป็นยำลูกชิ้น (คุณครูสุนทรี) ซึ่งลูกชิ้นยำ

300
00:23:45,736 --> 00:23:49,736
นะคะ อาจจะผ่านการลวกหรือการนึ่งก็ได้นะคะ แต่เวลาที่นักเรียน

301
00:23:52,330 --> 00:23:55,496
จะนำมารับประทานควรที่จะนำมาประกอบอาหาร

302
00:23:55,496 --> 00:23:59,060
ก่อนนะคะ ไม่ว่าจะเป็นลวก หรือนึ่งต่าง ๆ

303
00:23:59,060 --> 00:24:03,060
อย่าเพิ่งซื้อมาปุ๊บแล้วรับประทานเลยนะคะ

304
00:24:05,950 --> 00:24:09,950
ต่อไปล่ะคะ อันนี้ครูนกไม่รู้เลย

305
00:24:10,836 --> 00:24:14,450
คืออะไรคะครูฝ้าย (คุณครูณัฐทิยา) สำหรับอันนี้เด็ก ๆ ปลายทางบอกเห็นแต่เห็ดนะคะ ยังไม่ชัด

306
00:24:14,450 --> 00:24:18,450
เจนนะคะ แต่คุณครูฝ้ายขอเฉลยเลยก็คือ

307
00:24:19,255 --> 00:24:23,255
หมูตุ๋นนั่นเองนะคะครูนก (คุณครูสุนทรี)

308
00:24:24,060 --> 00:24:28,060
เห็ดหอมค่ะ หมูตุ๋มเห็ดหอม

309
00:24:30,960 --> 00:24:33,133
อันนี้... (คุณครูสุนทรี) มีส่วนผสมของสมุนไพรจีนด้วย

310
00:24:33,133 --> 00:24:37,133
นะคะ อันนี้อย่างเช่น อาจจะเป็นพวกเก๋ากี้ (คุณครูสุนทรี)

311
00:24:42,810 --> 00:24:46,810
ใช่ค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) ซึ่งตรงนี้อาจจะทำให้เนื้อหมูมีความเปื่อยนุ่มนะคะ ละลายน่าทานนะคะ

312
00:24:50,047 --> 00:24:52,178
ใช่ไหมคะ ยิ่งพูดยิ่งท้องร้องทุกทีเลยค่ะ แล้วอันนี้ล่ะคะครูฝ้าย อันนี้

313
00:24:52,178 --> 00:24:56,178
เป็นตับลวกค่ะคุณครูนก (คุณครูสุนทรี) ตับลวก

314
00:24:58,396 --> 00:25:00,891
เด็ก ๆ ชอบทานไหมคะ ตับลวก

315
00:25:00,891 --> 00:25:03,079
ควรที่จะรับประทานเยอะ ๆ ใช่ไหมคะ

316
00:25:03,079 --> 00:25:07,079
(คุณครูณัฐทิยา) ใช่แล้วค่ะ เพราะว่าจะบำรุงเลือดของผู้หญิง

317
00:25:12,355 --> 00:25:13,655
นั่นเองนะคะ บำรุงร่างกายอะไรแบบนี้นะคะ ซึ่งตัวเด็ก ๆ

318
00:25:13,655 --> 00:25:17,655
ก็ทานได้นะคะ เพราะว่าเด็ก ๆ อยู่ในวัยเรียนอยู่นั่นเองนะคะ

319
00:25:18,818 --> 00:25:21,607

320
00:25:21,607 --> 00:25:25,084
(คุณครูสุนทรี) ต่อไปค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) ต่อไปนะคะ

321
00:25:25,084 --> 00:25:29,084
ก็จะเป็นต้มยำรวมมิตร หรือ

322
00:25:32,022 --> 00:25:36,022
ที่เรียกว่า "ต้มยำทะเล" นั่นเองค่ะคุณครูนก (คุณครูสุนทรี) ผ่านวิธีการ

323
00:25:38,647 --> 00:25:42,647
(คุณครูณัฐทิยา) ต้มนั่นเองค่ะ ซึ่งต้มยำนี้อาจจะมีต้มยำน้ำใส หรืออาจจะเป็นต้มยำน้ำข้น

324
00:25:47,358 --> 00:25:49,051
นะคะ ก็มีความแตกต่างกันออกไปอีกทีหนึ่งค่ะ (คุณครูสุนทรี) ค่ะ

325
00:25:49,051 --> 00:25:50,765
อันนี้เลยค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) สำหรับอันนี้

326
00:25:50,765 --> 00:25:53,039
นะคะ เด็ก ๆ เห็นแล้วก็คงทราบ

327
00:25:53,039 --> 00:25:57,039
มีเด็ก ๆ ปลายทางบอกว่าเป็นกุ้งเผาค่ะครูนก

328
00:26:02,121 --> 00:26:04,593
(คุณครูสุนทรี) กุ้งเผา ก็แสดงว่าต้องใช้วิธีการเผานั่นเองนะคะ ครูนกไปไม่ถึงแล้วค่ะ

329
00:26:04,593 --> 00:26:07,597
ต่อไปก็ขอเป็นอันนี้แล้วกัน

330
00:26:07,597 --> 00:26:11,597
ครูฝ้ายขออันนั้น (คุณครูสุนทรี) อันนี้มาเป็นคู่เลยค่ะ (คุณครูณัฐทิยา)

331
00:26:17,849 --> 00:26:21,849
เอ๊ะ เป็นคู่แบบนี้เรียกว่าอะไรนะคะ คุณครูนกอันนี้ (คุณครูสุนทรี) ปลาท่องโก๋นั่นเองนะคะ

332
00:26:26,473 --> 00:26:26,747
ผ่านโดยวิธีการไหนคะคุณครูฝ้าย

333
00:26:26,747 --> 00:26:30,747
ทอดนั่นเองนะคะ ก็เอาไปทอด แล้วนำมา

334
00:26:32,373 --> 00:26:36,373
รับประทานได้นั่นเองค่ะ แต่ถ้าเด็ก ๆ ทานเยอะจะอ้วนนั่นเองค่ะ

335
00:26:37,891 --> 00:26:41,556
(คุณครูสุนทรี) เด็ก ๆ ทานเยอะไม่ได้นะคะ

336
00:26:41,556 --> 00:26:45,556
เช่นกันนะคะ เพราะเหมือนกันเลยเพราะเด็ก ๆ ซึ่งทานแล้วอาจจะต้องไปออกกำลังกายแบบนี้นะคะ (คุณครูสุนทรี) ใช่ค่ะ

337
00:26:48,191 --> 00:26:52,191
เวลาเรารับประทานอาหารเสร็จแล้วหรืออะไรนะคะ นักเรียนควรจะมีการออกกำลังกายควบคู่

338
00:26:53,366 --> 00:26:55,434
ด้วยนะคะ (คุณครูณัฐทิยา) ใช่แล้วค่ะ (คุณครูสุนทรี) ต่อไปเลยค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) อันนี้

339
00:26:55,434 --> 00:26:56,395
นะคะ อันนี้คืออะไรคะเด็ก ๆ

340
00:26:56,395 --> 00:27:00,395
(คุณครูสุนทรี) อันนี้หรือคะ เด็ก ๆ มองชัดไหมคะ เป็น

341
00:27:06,551 --> 00:27:08,279
ข้าวผัดค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) เป็นข้าวผัดใช่ไหมคะ (คุณครูสุนทรี) ก็แสดงว่า

342
00:27:08,279 --> 00:27:12,279
ผ่านวิธีการผัดนั่นเอง (คุณครูณัฐทิยา) ใช่แล้วค่ะ ถูกต้อง

343
00:27:12,436 --> 00:27:16,436
นะคะ ต่อไปค่ะ อันนี้ล่ะคะคุณครูนก (คุณครูสุนทรี) อันนี้ไก่ย่างค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) ใช่แล้วค่ะ (คุณครูสุนทรี)

344
00:27:20,258 --> 00:27:24,258
เด็ก ๆ ชอบไหมคะ ไก่ย่าง ระหว่างไก่ย่างกับไก่ทอด เด็ก ๆ ชอบรับประทานอันไหนมากกว่ากันคะ (คุณครูณัฐทิยา)

345
00:27:30,939 --> 00:27:34,772
แล้วแต่บางคนนะคะ ว่าจะชอบอะไร สุดท้ายแล้วค่ะ (คุณครูณัฐทิยา)

346
00:27:34,772 --> 00:27:36,346
ก็จะเป็นอันนี้เลยค่ะ อยู่ในใบตองของเรานะคะ

347
00:27:36,346 --> 00:27:40,346
ก็จะเป็นข้าวเหนียวหมูนะคะ (คุณครูสุนทรี) ไหนขอดูหน่อยนะคะ ว่าเป็นอย่างไร

348
00:27:46,431 --> 00:27:48,591
ลองเปิดดูนะคะ ใช่ค่ะ เดี๋ยวขอเปิดก่อนนะคะ

349
00:27:48,591 --> 00:27:51,978
เปิดแล้วน่าทานมากค่ะ

350
00:27:51,978 --> 00:27:55,978
สำหรับข้าวเหนียวหมูนี้ ครูนกคะ จะผ่านวิธีการ

351
00:28:01,874 --> 00:28:05,874
ประกอบอาหารแบบใดดีคะ เลยค่ะ รู้แต่ข้าวเหนียวค่ะว่า

352
00:28:07,864 --> 00:28:11,864
ต้องนึ่ง แต่หมูล่ะค่ะครูฝ้าย ไม่รู้ว่าทำอย่างไรค่ะ

353
00:28:14,026 --> 00:28:18,026
(คุณครูณัฐทิยา) อย่างหมูนี้นะคะ เขาจะนำไปตากแดดก่อนนะคะ

354
00:28:18,553 --> 00:28:22,553
ก็คือเวลาที่นำไปผัดนะคะ  นำไปตากแดดนะคะ เพื่อที่จะให้มันมีความเหนียว

355
00:28:25,694 --> 00:28:29,694
มากยิ่งขึ้น และมี... (คุณครูสุนทรี) อย่างนี้เรียกว่า "แดดเดียว" อย่างนี้

356
00:28:30,663 --> 00:28:31,052
เขาก็นำไป (คุณครูสุนทรี) เด็ก ๆ พอจะมีแนวทางแล้วหรือยังคะ

357
00:28:31,052 --> 00:28:33,286
ว่าอาหารที่ผ่านมาในชีวิตประจำแต่ละอย่างนั้น

358
00:28:33,286 --> 00:28:35,833
ผ่านการประกอบอาหารแบบไหนบ้าง

359
00:28:35,833 --> 00:28:39,833
ถ้ามีแนวทางแล้วนะคะ ทีนี้ค่ะ เราไปปฏิบัติ

360
00:28:43,323 --> 00:28:46,257
กิจกรรมกันเลยดีกว่าค่ะ เชิญเลยค่ะ

361
00:28:46,257 --> 00:28:47,322
ถึงขั้นตอนนี้แล้วค่ะ

362
00:28:47,322 --> 00:28:51,322
การปฏิบัติกิจกรรมของเรานั่นเองนะคะ

363
00:28:53,414 --> 00:28:56,955
ซึ่งบทบาทของคุณครูปลายทาง

364
00:28:56,955 --> 00:29:00,955
แล้วก็นักเรียนปลายทางนะคะ (คุณครูณัฐทิยา) สำหรับบทบาทของ

365
00:29:06,560 --> 00:29:06,725
นักเรียนนะคะ ค่ะ ให้นักเรียนนี่

366
00:29:06,725 --> 00:29:10,725
ทำใบงานนะคะ ซึ่งเป็นใบงานของการประกอบอาหารประเภทต่าง ๆ

367
00:29:15,127 --> 00:29:19,127
นะคะ ก็จะเป็นลักษณะของแผ่นภาพความคิดใช่ไหมคะครูนก (คุณครูสุนทรี) ใช่ค่ะ (คุณครูณัฐทิยา) ก็จะมีตัวอย่างนะคะ (คุณครูสุนทรี) ใช่ค่ะ (คุณครูณัฐทิยา)

368
00:29:23,347 --> 00:29:27,328
อย่างมาว่าเป็นประเภททอดนะคะ ซึ่งตรงนี้เด็ก ๆ อาจจะเพิ่มเติมได้ อาจจะเป็นต้ม, ย่าง, ปิ้ง,

369
00:29:27,328 --> 00:29:29,620
อบ ก็ได้ใช่ไหมคะ อันนี้ก็คือในส่วนของเด็ก ๆ ปลายทางนะคะ

370
00:29:29,620 --> 00:29:33,620
สำหรับบททาทของคุณครูปลายทางนะคะ ก็ขอให้คุณครู

371
00:29:36,849 --> 00:29:39,958
นะคะ ขอความอนุเคราะห์นะคะ คุณครู

372
00:29:39,958 --> 00:29:43,958
ช่วยดูเด็ก ๆ หรือให้คำปรึกษาเด็ก ๆ ช่วยทำใบงาน

373
00:29:46,239 --> 00:29:46,494
นั่นเองค่ะ ในเรื่องของ

374
00:29:46,494 --> 00:29:50,494
ใบงานนะคะ ถ้าเกิดว่าไม่ได้ดาวน์โหลดมา ก็สามารถทำลง

375
00:29:52,949 --> 00:29:55,044
ในสมุดได้นะคะ คุณครูลืมย้ำนะคะ ว่า

376
00:29:55,044 --> 00:29:55,608
ใบงานนะคะ สามารถใช้กระดาษ หรือว่า

377
00:29:55,608 --> 00:29:59,608
ทำในสมุดก็ได้นะคะ ขึ้นอยู่กับความสะดวกของ

378
00:30:02,224 --> 00:30:06,224
แต่ละโรงเรียนนั่นเองนะคะ ให้นักเรียร

379
00:30:10,917 --> 00:30:10,969
นั้นเขียนนะคะ ประเภทของอาหารเพิ่มขึ้น ครูยกตัวอย่าง

380
00:30:10,969 --> 00:30:14,969
ของอาหารเพิ่มขึ้น ครูยกตัวอย่างให้แล้ว ว่าทอด

381
00:30:15,115 --> 00:30:17,856
แล้วให้นักเรียนยกตัวอย่างอาหารที่ทำด้วยทอดอีก 1 ตัวอย่างนะคะ

382
00:30:17,856 --> 00:30:21,856
เป็นปลาทอด 1 ทอดมัน 2 ไก่ทอด 3

383
00:30:26,677 --> 00:30:30,677
ฉะนั้น ให้นักเรียนเพิ่มอีก 4 อย่าง ก็คือในเมื่อมีทอดแล้ว ก็อาจจะมีในเรื่องขอ

384
00:30:35,520 --> 00:30:36,902
การลวก การย่าง การเผานะคะ คือ เพิ่มอีก 4 อย่าง

385
00:30:36,902 --> 00:30:40,559
และใน 4 อย่างนั้นให้เพิ่มชื่ออาหารอีก

386
00:30:40,559 --> 00:30:44,559
4 อย่างนั่นเองนะคะ พอเข้าใจไหมคะ นะคะ

387
00:30:45,660 --> 00:30:49,586
ตรงนี้คุณครูจะให้เวลานักเรียนพอสมควรนะคะ

388
00:30:49,586 --> 00:30:52,381
พร้อมแล้วหรือยังคะ ไปปฏิบัติกิจกรรมได้เลยค่ะ

389
00:30:52,381 --> 00:30:54,940
[เสียงดนตรี]

390
00:30:54,940 --> 00:30:58,940

391
00:31:07,525 --> 00:31:11,524

392
00:31:11,524 --> 00:31:15,524

393
00:31:15,525 --> 00:31:19,525

394
00:31:19,529 --> 00:31:23,529

395
00:31:23,533 --> 00:31:27,531

396
00:31:27,531 --> 00:31:31,531

397
00:31:31,533 --> 00:31:35,533

398
00:31:35,534 --> 00:31:39,534

399
00:31:39,537 --> 00:31:43,537

400
00:31:43,539 --> 00:31:47,539

401
00:31:47,542 --> 00:31:51,542

402
00:31:51,542 --> 00:31:55,542

403
00:31:55,544 --> 00:31:59,544

404
00:31:59,544 --> 00:32:03,544

405
00:32:03,547 --> 00:32:07,547

406
00:32:07,550 --> 00:32:11,550

407
00:32:11,551 --> 00:32:15,551

408
00:32:15,553 --> 00:32:19,553

409
00:32:19,559 --> 00:32:23,557

410
00:32:23,557 --> 00:32:27,557

411
00:32:27,563 --> 00:32:31,563

412
00:32:31,565 --> 00:32:35,565

413
00:32:35,567 --> 00:32:39,567

414
00:32:39,571 --> 00:32:43,571

415
00:32:43,573 --> 00:32:47,573

416
00:32:47,574 --> 00:32:51,574

417
00:32:51,574 --> 00:32:55,574

418
00:32:55,579 --> 00:32:59,579

419
00:32:59,585 --> 00:33:03,583

420
00:33:03,583 --> 00:33:07,583

421
00:33:07,584 --> 00:33:11,584

422
00:33:11,589 --> 00:33:15,585

423
00:33:15,585 --> 00:33:19,585

424
00:33:19,586 --> 00:33:23,586

425
00:33:23,595 --> 00:33:27,592

426
00:33:27,592 --> 00:33:31,592

427
00:33:31,602 --> 00:33:35,599

428
00:33:35,599 --> 00:33:39,598

429
00:33:39,598 --> 00:33:43,598

430
00:33:43,599 --> 00:33:47,599

431
00:33:47,603 --> 00:33:51,603

432
00:33:51,605 --> 00:33:55,605

433
00:33:55,607 --> 00:33:59,607

434
00:33:59,610 --> 00:34:03,610

435
00:34:03,610 --> 00:34:07,610

436
00:34:07,614 --> 00:34:11,614

437
00:34:11,615 --> 00:34:15,615

438
00:34:15,616 --> 00:34:19,616

439
00:34:19,625 --> 00:34:23,622

440
00:34:23,622 --> 00:34:27,622

441
00:34:27,623 --> 00:34:31,623

442
00:34:31,624 --> 00:34:35,624

443
00:34:35,625 --> 00:34:39,624

444
00:34:39,624 --> 00:34:43,624

445
00:34:43,629 --> 00:34:47,629

446
00:34:47,629 --> 00:34:51,629

447
00:34:51,634 --> 00:34:55,631

448
00:34:55,631 --> 00:34:59,631

449
00:34:59,633 --> 00:35:03,633

450
00:35:03,635 --> 00:35:07,635

451
00:35:07,637 --> 00:35:11,637

452
00:35:11,639 --> 00:35:15,639

453
00:35:15,642 --> 00:35:19,642

454
00:35:19,642 --> 00:35:23,642

455
00:35:23,645 --> 00:35:27,645

456
00:35:27,646 --> 00:35:31,646

457
00:35:31,646 --> 00:35:35,646

458
00:35:35,650 --> 00:35:39,650

459
00:35:39,653 --> 00:35:43,653

460
00:35:43,653 --> 00:35:47,653

461
00:35:47,659 --> 00:35:51,656

462
00:35:51,656 --> 00:35:55,656

463
00:35:55,659 --> 00:35:59,659

464
00:35:59,662 --> 00:36:03,662

465
00:36:03,664 --> 00:36:07,664

466
00:36:07,667 --> 00:36:11,666

467
00:36:11,666 --> 00:36:15,666

468
00:36:15,667 --> 00:36:19,667

469
00:36:19,671 --> 00:36:23,671

470
00:36:23,677 --> 00:36:27,677

471
00:36:27,679 --> 00:36:31,679

472
00:36:31,682 --> 00:36:35,682

473
00:36:35,683 --> 00:36:39,683

474
00:36:39,685 --> 00:36:43,685

475
00:36:43,691 --> 00:36:47,690

476
00:36:47,690 --> 00:36:51,690

477
00:36:51,694 --> 00:36:55,694

478
00:36:55,699 --> 00:36:59,694

479
00:36:59,694 --> 00:37:03,694

480
00:37:03,701 --> 00:37:07,696

481
00:37:07,696 --> 00:37:11,696

482
00:37:11,700 --> 00:37:15,700

483
00:37:15,707 --> 00:37:19,707

484
00:37:19,708 --> 00:37:23,708

485
00:37:23,713 --> 00:37:27,713

486
00:37:27,713 --> 00:37:31,712

487
00:37:31,712 --> 00:37:35,712

488
00:37:35,715 --> 00:37:39,715

489
00:37:39,718 --> 00:37:43,718

490
00:37:43,723 --> 00:37:47,720

491
00:37:47,720 --> 00:37:51,720

492
00:37:51,724 --> 00:37:55,723

493
00:37:55,723 --> 00:37:59,723

494
00:37:59,736 --> 00:38:03,736

495
00:38:03,737 --> 00:38:07,737

496
00:38:07,739 --> 00:38:11,739

497
00:38:11,745 --> 00:38:15,745

498
00:38:15,745 --> 00:38:19,745

499
00:38:19,745 --> 00:38:23,745

500
00:38:23,747 --> 00:38:27,747

501
00:38:27,753 --> 00:38:31,753

502
00:38:31,766 --> 00:38:35,759

503
00:38:35,759 --> 00:38:39,758

504
00:38:39,758 --> 00:38:43,758

505
00:38:43,764 --> 00:38:47,764

506
00:38:47,765 --> 00:38:51,765

507
00:38:51,766 --> 00:38:55,766

508
00:38:55,778 --> 00:38:59,775

509
00:38:59,775 --> 00:39:03,771

510
00:39:03,771 --> 00:39:07,771

511
00:39:07,783 --> 00:39:11,776

512
00:39:11,776 --> 00:39:15,776

513
00:39:15,778 --> 00:39:19,778

514
00:39:19,779 --> 00:39:23,779

515
00:39:23,784 --> 00:39:27,784

516
00:39:27,786 --> 00:39:31,781

517
00:39:31,781 --> 00:39:35,781

518
00:39:35,784 --> 00:39:39,784

519
00:39:39,789 --> 00:39:43,789

520
00:39:43,794 --> 00:39:47,791

521
00:39:47,791 --> 00:39:51,791

522
00:39:51,792 --> 00:39:55,792

523
00:39:55,793 --> 00:39:59,793

524
00:39:59,795 --> 00:40:03,795

525
00:40:03,796 --> 00:40:07,796

526
00:40:07,798 --> 00:40:11,798

527
00:40:11,800 --> 00:40:15,800

528
00:40:15,805 --> 00:40:19,804

529
00:40:19,804 --> 00:40:23,804

530
00:40:23,804 --> 00:40:27,804

531
00:40:27,807 --> 00:40:31,807

532
00:40:31,808 --> 00:40:35,808

533
00:40:35,810 --> 00:40:39,810

534
00:40:39,822 --> 00:40:43,822

535
00:40:43,822 --> 00:40:47,822

536
00:40:47,828 --> 00:40:51,825

537
00:40:51,825 --> 00:40:55,824

538
00:40:55,824 --> 00:40:59,824

539
00:40:59,828 --> 00:41:03,828

540
00:41:03,830 --> 00:41:07,830

541
00:41:07,832 --> 00:41:11,832

542
00:41:11,832 --> 00:41:15,831

543
00:41:15,831 --> 00:41:19,831

544
00:41:19,835 --> 00:41:23,835

545
00:41:23,842 --> 00:41:27,837

546
00:41:27,837 --> 00:41:31,837

547
00:41:31,842 --> 00:41:35,841

548
00:41:35,841 --> 00:41:39,841

549
00:41:39,841 --> 00:41:43,841

550
00:41:43,843 --> 00:41:47,843

551
00:41:47,848 --> 00:41:51,848

552
00:41:51,848 --> 00:41:55,848

553
00:41:55,851 --> 00:41:59,850

554
00:41:59,850 --> 00:42:03,850

555
00:42:03,856 --> 00:42:07,856

556
00:42:07,857 --> 00:42:11,857

557
00:42:11,860 --> 00:42:15,860

558
00:42:15,861 --> 00:42:19,861

559
00:42:19,867 --> 00:42:23,866

560
00:42:23,866 --> 00:42:27,866

561
00:42:27,879 --> 00:42:31,871

562
00:42:31,871 --> 00:42:35,871

563
00:42:35,876 --> 00:42:39,876

564
00:42:39,876 --> 00:42:43,876

565
00:42:43,889 --> 00:42:47,883

566
00:42:47,883 --> 00:42:51,879

567
00:42:51,879 --> 00:42:55,879

568
00:42:55,880 --> 00:42:59,880

569
00:42:59,883 --> 00:43:03,883

570
00:43:03,887 --> 00:43:07,887

571
00:43:07,889 --> 00:43:11,889

572
00:43:11,890 --> 00:43:15,890

573
00:43:15,890 --> 00:43:19,890

574
00:43:19,892 --> 00:43:23,892

575
00:43:23,899 --> 00:43:27,898

576
00:43:27,898 --> 00:43:31,898

577
00:43:31,900 --> 00:43:35,900

578
00:43:35,904 --> 00:43:39,904

579
00:43:39,910 --> 00:43:43,903

580
00:43:43,903 --> 00:43:47,903

581
00:43:47,906 --> 00:43:51,906

582
00:43:51,909 --> 00:43:55,909

583
00:43:55,911 --> 00:43:59,911

584
00:43:59,914 --> 00:44:03,914

585
00:44:03,921 --> 00:44:07,921

586
00:44:07,923 --> 00:44:11,919

587
00:44:11,919 --> 00:44:15,919

588
00:44:15,921 --> 00:44:19,921

589
00:44:19,925 --> 00:44:23,925

590
00:44:23,928 --> 00:44:27,928

591
00:44:27,928 --> 00:44:31,928

592
00:44:31,929 --> 00:44:35,929

593
00:44:35,930 --> 00:44:39,930

594
00:44:39,941 --> 00:44:43,935

595
00:44:43,935 --> 00:44:47,934

596
00:44:47,934 --> 00:44:51,934

597
00:44:51,938 --> 00:44:55,938

598
00:44:55,939 --> 00:44:59,939

599
00:44:59,939 --> 00:45:03,939

600
00:45:03,940 --> 00:45:07,940

601
00:45:07,943 --> 00:45:11,943

602
00:45:11,946 --> 00:45:15,946

603
00:45:15,950 --> 00:45:19,948

604
00:45:19,948 --> 00:45:23,948

605
00:45:23,952 --> 00:45:27,952

606
00:45:27,952 --> 00:45:31,952

607
00:45:31,956 --> 00:45:35,956

608
00:45:35,957 --> 00:45:39,957

609
00:45:39,963 --> 00:45:43,960

610
00:45:43,960 --> 00:45:47,960

611
00:45:47,967 --> 00:45:51,966

612
00:45:51,966 --> 00:45:55,966

613
00:45:55,967 --> 00:45:59,967
(คุณครูสุนทรี) ตอนนี้ก็หมดเวลาแล้วนะคะ เด็ก ๆ คะ มาดู

614
00:46:01,344 --> 00:46:04,691
ตัวอย่างค่ะ ว่านักเรียนทำได้แบบนี้หรือไม่นะคะ ซึ่งนักเรียน

615
00:46:04,691 --> 00:46:08,691
อาจจะทำได้สวยกว่านี้ก็ได้นะคะ อันนี้เป็นตัวอย่างของเพื่อนเรา

616
00:46:11,111 --> 00:46:15,111
นะคะ ก็เพิ่มในเรื่องของประเภทของการต้ม การตุ๋น แล้วก็การผัดนะคะ แล้วก็เพิ่มมา 4 อย่าง

617
00:46:19,151 --> 00:46:23,151
แบบนี้ ระบายสีให้สวยงามด้วยนะคะ อาจจะวาดภาพเพิ่มประกอบก็ได้ ถ้าใครทำได้สวย

618
00:46:27,484 --> 00:46:31,472
กว่านี้นะคะ คุณครูก็ขอชื่นชมด้วยนะคะ ต่อไปค่ะ

619
00:46:31,472 --> 00:46:35,472
เป็นแนวทางเฉย ๆ นะคะ ต่อไปค่ะ เราไปดูที่สรุปของวันนี้กันเลยค่ะ สรุปบทเรียนของเราในวันนี้นะคะ

620
00:46:40,349 --> 00:46:44,349
การประกอบอาหารนะคะ เป็นการใช้ความร้อนในการประกอบอาหารให้สุก

621
00:46:46,489 --> 00:46:48,349
ด้วยวิธีการต่าง ๆ นั่นเองนะคะ เพื่อนำไปรับประทานได้อย่างปลอดภัยนั่นเองนะคะ

622
00:46:48,349 --> 00:46:52,349
สำหรับบทเรียนครั้งต่อไปนะคะ จะเป็นการประกอบอาหารแบบ

623
00:46:57,154 --> 00:46:57,623
ต้มนะคะ เราก็จะขอต้มไข่ต้มนั่นเองค่ะ

624
00:46:57,623 --> 00:47:00,450
สิ่งที่ต้องเตรียมมานะคะ

625
00:47:00,450 --> 00:47:04,450
ไข่ไก่ ไข่นกกระทานะคะ อันนี้ขึ้นอยู่กับบริบทของ

626
00:47:09,313 --> 00:47:11,237
โรงเรียนนะคะ ที่จะสามารถหาไข่นะคะ แล้วก็วัสดุ

627
00:47:11,237 --> 00:47:13,422
อุปกรณ์ในการต้มนั่นเองนะคะ คือหม้อ

628
00:47:13,422 --> 00:47:17,422
ผ้ากันเปื้อน ถุงมือ อันนี้นักเรียนเตรียมมา

629
00:47:19,948 --> 00:47:21,254
ให้พร้อมด้วยนะคะ วันนี้ครูนกและครูฝ้าย

630
00:47:21,254 --> 00:47:25,254
ขอลาไปก่อนค่ะ สวัสดีค่ะ

631
00:47:32,073 --> 00:47:37,937
[เสียงดนตรี]

632
00:47:21,273 --> 00:47:25,273

633
00:47:26,463 --> 00:47:30,463

634
00:47:40,001 --> 00:47:43,999

635
00:47:43,999 --> 00:47:47,999

636
00:47:47,999 --> 00:47:51,999