โอเคน่าจะได้แล้วมั้งอาทิตย์นี้เรามาดูกันต่อนะคะเรามาดูกันต่อว่ากระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง เรื่องที่เราจะเรียนวันนี้ จะเป็นกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงนะคะ นักเรียนรู้ไหม ว่าทำไมต้นไม้ถึงเจริญเติบโตขึ้นมาได้ จากเม็ดเล็ก ๆ กลายเป็นต้นใหญ่ ๆ ขึ้นมา แสงแล้วก็น้ำใช่ไหม เพื่อน ๆ บอก ว่าแสงแล้วก็น้ำ มีคนอื่นรู้ไหม อาหารกินข้าวเหมือนเราไหม เห็นไหมคนนี้กินข้าวกินอาหารกินนมกินต่าง ๆ ทำให้ร่างกายเจริญเติบโตขึ้นมา แล้วต้นไม้ล่ะ หญ้าหรือว่าต้นไม้ต่าง ๆ เขาก็จะมีกระบวนการหรือว่ามีสารอาหารเข้าไปบำรุง เหมือนกันกับพวกเรานะคะ มนุษย์เราหรือว่าสัตว์อาจจะกินพวกข้าว พวกเนื้อ พวกอะไรต่าง ๆ เข้าไปทำให้ร่างกายเจริญเติบโตขึ้นมา ต้นไม้ก็มีเหมือนกันค่ะ ต้นไม้ก็ปรุงอาหาร สร้างอาหารเองได้เหมือนกัน เรื่องที่เราจะเรียนกันนี่ ก็คือเรื่องกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ซึ่งเป็นปัจจัยที่ทำให้พืชเจริญเติบโตขึ้นมาได้นะคะ ปัจจัยที่สำคัญ สำคัญ ในการสังเคราะห์แสง อันที่ 1 เห็นไหมหน้าจอเรา อันที่ 1 คือ แสง แสงแดด แสงแดดนะคะ เป็นแสงส่วนอันที่ 2 อันที่ 2 คือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ คือพวกไหน เป็นแบบไหน ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ รู้ไหมคะ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ก็อย่างเช่น เวลาเราหายใจเข้าไปใช่ไหม เอาออกซิเจนเข้าไป แต่เวลาเราหายใจออกมา นั่นคือ เป็นคาร์บอนไดออกไซด์แล้วนะคะ ตัวนั้น คือเป็นอากาศหรือเป็นอะไรที่มันออกมา เป็นลักษณะที่มันไม่ใช่ของดี ไม่ใช่อากาศดี ๆ ที่ร่างกายต้องการแล้ว คือลมหายใจเข้าไป แล้วเราก็ปล่อยออกมา ตัวนี้คือตัวที่พืชต้องการเอาไปสังเคราะห์แสงในเวลากลางวันนะคะ ส่วนอันที่ 2 คือ น้ำ น้ำก็เป็นองค์ประกอบอย่างหนึ่งนะคะ อันที่ 4 อันสุดท้าย อันที่ 4  สุดท้าย คือ คลอโรฟิลล์ คลอโรฟิลล์พบในที่ไหน มีใครรู้บ้าง คลอโรฟิลล์  คลอโรฟิลล์ พบบริเวณไหนของพืช ของต้นไม้ ของพืชรู้ไหม คลอโรฟิลล์จะพบที่ใบนะคะ คือที่เป็นใบเขียวน่ะ เป็นพวกสีเขียว นั่นคือจะมีพวกคลอโรฟิลล์นะคะ เป็นคลอโรฟิลล์ เราจะเจอคนละฟิวนี้ในพืชในใบใช่ไหมในใบไม้ที่จะพบเยอะหน่อยตัวนั้นจะเป็นตัวดูดกลืนแสง เวลาแสงแดดมากระทบ บนใบ ไอ้สารสีเขียวที่อยู่บนใบน่ะ ไม่ว่าจะไปทำปฏิกิริยาขบวนการต่าง ๆ รวมทั้งน้ำทั้งคาร์บอนไดออกไซด์ต่าง ๆ ไปปรุงอาหารให้พืชได้สารอาหารออกมา ตามรูปนักเรียนเห็นไหม น้ำจะอยู่น้ำนี่จะอยู่ข้างล่างน้ำ นี่ก็จะได้จากน้ำพวกเวลาฝนตกใช่ไหม ดินในเวลาฝนตก เวลาฝนตก ดินก็น้ำก็จะไปอยู่ในดินใช่ไหม ดูไว้ เสร็จแล้วรากของต้นไม้ก็จะดูน้ำขึ้นไปอีกทีหนึงไปทำปฏิกิริยากระบวนการต่าง ๆ มาเจอกับแสงแดด มาเจอกับออกซิเจนเจอกับคาร์บอนไดออกไซด์อะไรต่าง ๆ เป็นกระบวนการทำให้พืชสังเคราะห์แสงออกมาได้นะคะ ทีนี้มาดูผลผลิตจากกระบวนการสังเคราะห์แสงว่าจะได้พวกน้ำตาล น้ำตาลกลูโคสอะไรพวกนี้ที่พืชต้องการนะคะ เพื่อเอาไปบำรุง ต้นไม้บำรุงผลดอกต่าง ๆ นะคะ เสร็จแล้ว พืชนี้ก็จะเอาจะดูดอะไรเข้าไป ดูดก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ใช่ไหม ไปทำอาหาร เสร็จแล้วก็จะปล่อยออกซิเจนออกมา เหมือนตอนเช้าหรือว่าตอนเที่ยงนะ เวลาเราร้อน ๆ แต่เราเวลาเราไปอยู่ใต้ร่มไม้ เราจะรู้สึกว่าตรงนั้นเย็นสบายหายใจสะดวกหายใจโล่งถูกไหมคะ ตรงนั้นจะมีก๊าซออกซิเจนเยอะ เพราะว่าตอนเช้า ตอนเช้า ตอนกลางวันนี้ พืชสังเคราะห์แสงเขาทำอาหารกันอยู่ ปรุงอาหารของเขากินเองเสร็จแล้ว เขาก็จะปล่อยออกซิเจนออกมาให้เรา ทำให้เราเย็นสบาย แต่ตอนกลางคืน ตอนกลางคืนพืชจะดูดออกซิเจนเข้าไปนะคะ เสร็จแล้วก็จะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา เวลากลางคืนเราจะไปอยู่ใต้ต้นไม้เราจะรู้สึกไม่ค่อยสบาย เราจะรู้สึกอึดอัด หายใจไม่ค่อยสะดวก เพราะว่าเขาปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา พูดตรง ๆ ก็คือกลางคืนนี่ พืชกับคนจะแย่งออกซิเจนกันนะคะ เขาถึงบอกว่าในห้องนอนนี่ ไม่ควรที่จะมีต้นไม้ประดับเยอะ เพราะว่าตอนกลางคืน ต้นไม้จะคายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา แล้วจะแย่งออกซิเจนกับเรา เขาถึงไม่ให้เอาต้นไม้ หรือพวกไม้ต่าง ๆ ไปประดับในห้องเยอะเกินไปนะคะ ทีนี้ ทีนี้เรามาดู ว่า หน้าต่อไปเดี๋ยวคุณครูจะให้ดู สารประกอบ หลังจากที่สารสังเคราะห์แสงจากพืชมาแล้ว มันก็จะมีสารประกอบต่าง ๆ เข้ามา อันแรกจะเป็นสารประกอบปฐมภูมินะคะ จะมีพวกคาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมันต่าง ๆ นะคะ ทีนี้คุณครูมีใบงาน หรือว่าแบบฝึกหัดให้นักเรียนทำ ไม่เยอะค่ะ ไม่เยอะ ไม่เยอะของครูนี่ แต่ไม่รู้ ว่านักเรียนจะทำนานแค่ไหน ถ้าใครไม่เข้าใจถามได้นะคะ เข้าใจไหม เข้าใจไหมคะ ไม่เข้าใจเดี๋ยวมายืนตรงนี้ตรงกล้องก็ได้ เดี๋ยวจะได้ถามพี่ล่ามจะได้แปลให้ ว่าไม่เข้าใจตรงไหน น้องอายเข้าใจไหมลูก การสังเคราะห์ด้วยแสงมีอะไรบ้าง นี่ไงอันที่ทำไปแล้วไง ใช่ โอเคนะคะ ถ้าไม่เข้าใจก็ถามได้อีกนะคะ เรื่องนี้มันอาจจะยากหน่อยนะลูก โอเค นักเรียนส่วนใหญ่ทำเสร็จกันหมดแล้วนะคะ ดวงใจ ทีนี้คุณครูจะให้นักเรียน 1 คนตัวแทน 1 คนนะคะ ออกมาเล่า ว่าที่เรียนไปเมื่อกี้นี่ อะไรบ้างที่เกี่ยวกับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงเชิญน้องขิงค่ะ ทางนู้น เล่าให้เพื่อนฟัง ลูกมาทางนี้ เล่าให้เพื่อนฟัง อันที่ 1 แสงแดด อันที่ 2 คาร์บอนไดออกไซด์นะคะ ส่วนอันที่ 3 จะเป็นน้ำ จำไม่ได้  อันที่ 4 อะไรลูก อันที่ 4 จะเป็นสีเขียวอยู่ตรงใบ โอเค ถูกไหมคะ ถูกนะคะ ไอ้ที่สำคัญสำคัญจะมีอยู่ 4 อย่างด้วยการ ที่คุณครูเล่าไปแล้วนะคะ กระบวนการสังเคราะห์แสงของเราก็จะมีแสง อันที่ 1 แสง ส่วนอันที่ 2 นี่ คือ ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ ที่ 3 คือน้ำ ส่วนอันสุดท้ายที่ 4 คือคลอโรฟิลล์นะคะ ทีนี้จะให้อายออกมาเล่านะ เพราะว่าอายเขียน อายฟังเพื่อน ไม่มี... ใครเห็นด้วย ว่าจะให้เอาออกมาเล่า ผู้ใดเห็นด้วย ใคร... ใครอยากให้อายออกมาแล้วยกมือยกมือ เพื่อบอกเธอจะต้องมาฝึกภาษามือ โอเค โอเคค่ะ ไม่เป็นไร เพราะว่าน้องอายนี่จะเพิ่งย้ายมาใหม่ ย้ายมาจากโรงเรียนปกตินะคะ ภาษามือก็ยังจะไม่รู้จะต้องฟังเสียงจากคุณครูก่อนที่นิดฝากเพื่อน ๆ ช่วยสอนภาษามือให้เพื่อนด้วยนะคะ ขิงสอนภาษามือให้น้องอาย ให้เพื่อนมาช่วยกัน ช่วยสอนภาษามือนะคะ อายเขาฟังได้ยิน แต่ภาษามือยังไม่ได้ ทีนี้วันนี้เราจะพอกันแค่นี้ก่อน ส่วนสัปดาห์ต่อไปนะคะ เราจะมาเรียนกันในเรื่อง... เดี๋ยวนะ ครูจะเปิดให้ดู สัปดาห์ต่อไปเราถึงจะมาเรียนปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชนะคะ ในสัปดาห์ต่อไป เราจะมาดูกัน ว่าการเจริญเติบโตของพืชนั้น มีปัจจัยอะไรบ้าง มีปัจจัยภายนอกภายใน หรือว่ามีปัจจัยตัวไหนที่มาเกี่ยวทำให้พืชเจริญเติบโต หรือว่าโตเร็ว โตช้า อย่างนี้ เราจะมาดูกันเพราะว่าในบริเวณของโรงเรียนเรา ในบริเวณโรงเรียนเรามีต้นไม้เยอะมาก โรงเรียนเรามีต้นไม้เยอะมาก แล้วเราก็ทำเกี่ยวกับโรงเรียนสวนพฤกษศาสตร์โรงเรียนนะคะ เราจะต้องศึกษาเกี่ยวกับราก ลำต้น ใบ หรือว่าลักษณะของต้นไม้ ว่ามีตรงไหนบ้างนะคะ เราจะได้ศึกษากันในตรงนี้ สำหรับวันนี้เราจะพอกันไว้แค่นี้ก่อน ส่วนนักเรียนคนไหนที่ยังทำไม่เสร็จเหลืออีกนิดหนึ่งนักเรียนก็ทำต่อได้นะคะ เพราะเวลาเรายังไม่หมดไม่เข้าใจ ก็ยกมือถามได้เหมือนเดิมค่ะ