โอเคน่าจะเรียบร้อยแล้ว ทีนี้เรามาดูกันต่อนะคะ กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ปัจจัยหลัก ๆ ปัจจัยหลัก ๆ ของกระบวนการนี้ก็คืออะไร แสงอาทิตย์ ถ้ามีแสงอาทิตย์ตอนเช้าใช่ไหม พืชสร้างอาหารในตอนเช้านั่นก็คือกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงมีแสงใช่ไหมคะ ในนี้ มีทั้งแสง มีทั้งก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ มีออกซิเจนมีอะไรต่าง ๆ เข้ามารวมด้วย แล้วจะทำให้พืชสามารถสังเคราะห์แสง หรือว่าสร้างอาหารได้นะคะ วันนี้เดี๋ยวคุณครูจะแจกใบความรู้ให้นักเรียนดูก่อน ภาพเหมือนกันกับทีวีเราเลยเห็นไหมคะ ในจอทีวีกับในใบความรู้ที่นักเรียนได้ จะเป็นแบบเดียวกันนะคะ ทีนี้มาดูปัจจัยในการสังเคราะห์ด้วยแสง ของพืชนะคะ ข้อที่ 1. แสงใช่ไหมที่คุณครูบอกไปเมื่อกี้แสงเป็นพลังงาน ทำให้เกิดปฏิกิริยาทางเคมี ระหว่างก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ อันที่ 2 ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากการหายใจของพืชและสัตว์ หรือว่าจากมนุษย์เราด้วยที่เราหายใจออกมานะคะ จะทำให้ธาตุคาร์บอนแก่พืชนี่ เพื่อนำไปใช้สร้างสารประกอบคาร์โบไฮเดรตนะคะ 2 ตัวนี้ มันจะไปทำให้เกิดคาร์โบไฮเดรตขึ้นมา วันที่ 3 น้ำน้ำจากการดูดซึม จากดินหรือว่าจากฝนที่ตกลงมาหรือไอน้ำอะไรต่าง ๆ นะคะ และธาตุออกซิเจน พวกนี้เมื่อรวมตัวกันแล้ว เมื่อรวมกับอาคาร์บอนไดออกไซด์หรือก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์นี้จะได้เป็นสารประกอบคาร์โบไฮเดรตเหมือนกัน ก็สำคัญเหมือนกัน เพราะเราคือเห็นใบไม้ที่มันเป็นสีเขียวตัวนั้นจะเป็นสารคลอโรฟิลล์ ที่เคลือบอยู่ตรงนั้นนะคะ เป็น...เป็นวัตถุพวกนี้นี่จะพบในพืช ซึ่งทำหน้าที่ดูดพลังงานแสงจากแสงแดดนะคะ ตัวนี้สำคัญมากเพราะมีแสงมากระทบกับใบไม้เขียวใบไม้เขียว ๆ นี่ก็จะดูดกลืนแสงลงมา ดูดมาทำให้ได้พลังงานเสร็จ แล้วมันก็จะไปเข้ากระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงของพืชนะคะ กว่าจะได้สารอาหารต่าง ๆ ออกมา พอจะเข้าใจกันไหม คุณครูจะถาม กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงปัจจัยหลัก ๆ คืออะไร ปัจจัยหลักอันที่ 1 เลย อันที่ 1 เลยคืออะไร แสงแดด แล้วก็น้ำใช่ไหม ที่เรียงกันลงมา นักเรียนเห็นไหม 1 ก็ 2 ข้อ 3 ข้อ 4 นี่จะแยกให้หมดแล้ว ว่ามีแสงมีก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ มีน้ำแล้วก็พอแล้วฟิวส์ใช่ไหม ปัจจัยในการสังเคราะห์ด้วยแสง ทีนี้มาดูปฏิกิริยาสังเคราะห์ด้วยแสงฝั่งถัดมา เป็นไหม พอมันมีปฏิกิริยากันแล้ว มันจะได้พวกอะไรออกมา เป็นน้ำตาลกลูโคส เป็นออกซิเจน เป็นอะไรออกมา ใช่ไหมคะ นักเรียนจะสังเกตได้ว่าตอนเช้า ตอนกลางวันมีถ้าเราไปอยู่ใต้ต้นไม้เราจะรู้สึกว่าอากาศบริเวณนั้นดีใช่ไหม เพราะว่าต้นไม้จะดูดเอาก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หรือว่าก๊าซที่มันไม่ดีนี่ เข้าไปทำกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงเสร็จ แล้วก็จะปล่อยออกซิเจนออกมาทำให้เรารู้สึกดี แต่ถ้าในเวลากลางคืน ในเวลากลางคืน พืชหรือว่าต้นไม้ จะแย่งออกซิเจนจากเรา เขาจะดูดเอาออกซิเจน แล้วก็ปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมาแทน เพราะฉะนั้น เวลาอยู่ในห้องนอน หรือว่าอยู่ในบ้าน เขาจึงไม่แนะนำให้เอาต้นไม้จึงว่าอะไรเข้าไปปลูกหรือเป็นไม้ประดับ เพราะว่าตอนกลางคืนต้นไม้เขาจะแย่งออกซิเจนจากเรา เขาจะปล่อยคาร์บอนไดออกไซด์ออกมา ถ้าเป็นต้นใหญ่ ๆ มีใบเยอะ ๆ หน่อย  เขาจะไม่แนะนำให้เอาไปไว้ไหน ห้องนอนนะคะ ทีนี้มีใครสงสัยอะไรไหม ถามได้ เดี๋ยวพี่ล่ามจะถามให้ จะแปลให้อยู่นะ ถ้านักเรียนมีข้อไหนสงสัย ว่าจะถามจากคุณครูเลยก็ได้นะคะ ทีนี้เรามาดูว่าสารประกอบปฐมภูมิสารประกอบปฐมภูมินี่มีอะไรบ้าง ได้มาจากไหน สารประกอบปฐมภูมิเป็นสารที่ได้มาจากกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง รวมทั้งสารอื่น ๆ นะคะ พวกที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง อย่างเช่น คาร์โบไฮเดรต คาร์โบไฮเดรต เห็นไหม สารที่ได้จากกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง อยู่ในรูปแบบของน้ำตาลโมเลกุลเดี่ยว และสารประกอบ  เป็นแป้งเป็นพวกอะไรพวกนี้นะคะ คาร์โบไฮเดรตเป็นโปรตีนโปรตีนได้มาจากไหนโปรตีนก็จะเป็นประกอบด้วย กรดอะมิโน เอนไซม์ สารอนุพันธ์ต่าง ๆ พวกนี้นะคะ ทีนี้มาดูไขมัน ไขมันในน้ำมันพืชใช่ไหม บางชนิดใช่ไหม ได้มาไขมันออกมาหรือว่า อย่างเช่น พวกปาล์มพวกอะไรต่าง ๆ ที่เข้าไปสกัดเป็นน้ำมันออกมานะคะ จะได้เป็นพวกไขมัน ทีนี้ คุณครูจะให้นักเรียนทำแบบฝึกหัดตัวนี้ก่อน แล้วเราค่อยจะไปเรื่องอื่นกันนะคะ เดี๋ยวจะแจกให้นักเรียนทำ ถ้าไม่เข้าใจก็ถามได้นะคะ ถามอีกได้โอเคนะคะ นักเรียนเสร็จหมดแล้วเสร็จทุกคนแล้วนะ เสร็จแล้วทีนี้เราจะมาสรุปกันว่า กระบวนการสังเคราะห์แสงนี่ประกอบไปด้วยอะไรบ้าง องค์ประกอบหลัก ๆ ของเขานะคะ นักเรียนดูอันที่ 1 คืออะไรคะ อันที่ 1 คืออะไร แสงแดดอันที่ 2 อันที่ 2 จะเป็นแก๊สคาร์บอนไดออกไซด์นะคะ อันที่ 3 จะเป็นน้ำ ส่วนอันที่ 4 คือคลอโรฟิลล์ คลอโรฟิลล์ เราจะพบที่ไหน พบที่ไหนของต้นไม้คลอโรฟิลล์ ใช่ค่ะ จะพบที่บริเวณใบ ที่มีสีเขียวใช่ไหมคะ ใช่ ๆ ทั้ง 4 ตัวนี้ จะเป็นตัวที่สำคัญในกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสงนะคะ ที่จะทำให้พืชเจริญเติบโตได้ มันก็จะผ่านกระบวนการนี้ เพื่อจะได้สารอาหารต่าง ๆ ทำให้ต้นไม้หรือพืชต่าง ๆ เจริญเติบโตขึ้นนะคะ ในใบ... ในใบงานหรือแบบฝึกหัด ที่ให้ที่คุณครูให้นักเรียนทำไปนั้น ให้นักเรียนทบทวน แล้วก็จดจำนะคะ จำไว้ เพราะว่าเราอาจจะออกข้อสอบเรื่องนี้ก็ได้ เพราะว่าเรื่องนี้เป็นเรื่องที่สำคัญ เป็นเรื่องที่ใกล้ตัวเรามาก เพราะว่าในบริเวณโรงเรียนเรา ก็มต้นไม้เยอะใช่ไหมคะ อีกอย่างโรงเรียนเราก็เข้าโครงการสวนพฤกษศาสตร์ของโรงเรียนใช่ไหม ที่นักเรียนจะต้องลงไปศึกษาว่าลักษณะของพืชเป็นอย่างไร ราก ลำต้น ใบผ ลดอกอะไรต่าง ๆ เป็นยังไงตัวนี้คือตัวที่สำคัญนะคะ นักเรียนจะได้ใช้ในการศึกษาต้นไม้หรือพืชที่อยู่บริเวณโรงเรียนเราด้วยนะคะ โอเคนะ สำหรับวันนี้ เราจะพอกันไว้ที่แค่นี้ก่อน ในสัปดาห์ต่อไป เราจะมาเรียนเรื่องปัจจัย ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชนะคะ วันนี้เรารู้เรื่องกระบวนการสร้างอาหาร ของพืชไปแล้ว สัปดาห์หน้า เราจะมาดูว่าการเจริญเติบโตของพืช มีปัจจัยอะไรบ้าง ที่มาเกี่ยวข้องจะมีเฉพาะที่เป็นสารอาหารไหม ถ้าพืชได้สารอาหารไปแล้วไม่มีศัตรูพืช หรืออะไรมารบกวนพืช ก็เจริญเติบโต แต่ถ้าเขาได้สารอาหารไม่ครบหรือว่ามีศัตรูพืชมีพวกหนอนต่าง ๆ เข้ามารบกวนพืชก็จะเจริญเติบโตได้ไม่เต็มที่ใช่ไหมคะ โอเค วันนี้พอแค่นี้ก่อนค่ะ หัวหน้าครับ -