1
00:00:00,000 --> 00:00:04,000
[เสียงดนตรี]

2
00:00:04,003 --> 00:00:08,003
(ดร.สุนัดดา) สวัสดีค่ะนักเรียน วันนี้

3
00:00:08,004 --> 00:00:12,004
เราจะมาเรียนกันในตอนปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเจริญเติบโตขอ

4
00:00:12,006 --> 00:00:16,006

5
00:00:16,008 --> 00:00:20,008
โดยมีครูสุนัดดาเป็นผู้สอนค่ะ

6
00:00:20,010 --> 00:00:24,010
หัวข้อที่ 3.2 ปัจจัย

7
00:00:24,012 --> 00:00:28,012
บางประการทีมีผตอการเจริญเติบโตของพืช

8
00:00:28,013 --> 00:00:32,013
วันนี้เราจะมาเรียนเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกค่ะ

9
00:00:32,015 --> 00:00:36,015
จุดประสงค์การเรียนรู้

10
00:00:36,018 --> 00:00:40,018
ข้อ 1 ระบุและอธิบายเกี่ยวกับปัจจัย

11
00:00:40,019 --> 00:00:44,019
ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตและการดำรงชีวิตของพืช

12
00:00:44,020 --> 00:00:48,020
ของพืช ข้อ 2

13
00:00:48,021 --> 00:00:52,021
ออกแบบการทดลอง และทดลองเกี่ยวกับปัจจับภายนอก

14
00:00:52,023 --> 00:00:56,023
ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช

15
00:00:56,023 --> 00:01:00,023
จากรูปที่เห็นนี้นะคะ นี่ก็คือสถารีเกษตรหลวงอ่างขาง

16
00:01:00,025 --> 00:01:04,025
ซึ่งได้มีการทดลองปลูกผลไม้เมืองหนาว

17
00:01:04,026 --> 00:01:08,026
การศึกษาวิจัย เพื่อควบคุมปัจจัยต่าง ๆ

18
00:01:08,027 --> 00:01:12,027
ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชเมืองหนาว

19
00:01:12,028 --> 00:01:16,028
นำไปความสำเร็จในการขยายพันธุ์พืชบางชนิด ที่ไม่ม

20
00:01:16,029 --> 00:01:20,029
มีการปลูกในประเทศไทยมาก่อน เช่น

21
00:01:20,030 --> 00:01:24,030
สตรอว์เบอร์รี  และกีวี

22
00:01:24,032 --> 00:01:28,032
ความรู้เกี่ยวกับปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเจริญเติบโต

23
00:01:28,036 --> 00:01:32,036
ของพืช สามารถนำมาใช้ในการศึกษาวิจัยนี้ได้ค่ะ

24
00:01:32,038 --> 00:01:36,038
จากรูป

25
00:01:36,040 --> 00:01:40,040
นักเรียนลองสังเกตดูสิคะ การปลูกพืชที่อยู่ทางด้านซ้า

26
00:01:40,042 --> 00:01:44,042
ทางด้านขวามือมีสิ่งใดที่เหมือนหรือแตกต่าง

27
00:01:44,043 --> 00:01:48,043
กันบ้าง พืชแต่ละชนิด

28
00:01:48,044 --> 00:01:52,044
เจริญได้ดีในสภาพแวดล้อมที่ต่่างกัน

29
00:01:52,045 --> 00:01:56,045
บางชนิดเจริญได้ดีในที่กลางแจ้ง เช่น

30
00:01:56,046 --> 00:02:00,046
สตรอว์เบอร์รี ซึ่งคือรูปทางซ้ายมือนี้นะคะ

31
00:02:00,047 --> 00:02:04,047
ส่วนบางชนิดเจริญได้ดีในที่ที่มีแสงรำไร

32
00:02:04,049 --> 00:02:08,049
เช่น ผักบางชนิดที่เกิดในโรงเรือน

33
00:02:08,049 --> 00:02:12,049
ก็คือรูปทางด้านขวามือค่ะ ก็คือโรงเรือน

34
00:02:12,051 --> 00:02:16,051
มีหลังคาซึ่งมีพลาสติกคลุมอยู่นะคะ ซึ่งโรงเรือน

35
00:02:16,052 --> 00:02:20,052
นี้นอกจากจะช่วยลดปริมาณแสงแล้วยังช่วยป้องกันแมลงศัตรู

36
00:02:20,053 --> 00:02:24,053
พืช ไม่ให้มากัดกินพืชได้ด้วยค่ะ

37
00:02:24,053 --> 00:02:28,053
การปลูกพืชแต่ละชนิด จึงจำเป็นต้องคำนึงถึง

38
00:02:28,056 --> 00:02:32,056
ธรรมชาติของพืชด้วย เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม

39
00:02:32,057 --> 00:02:36,057
นักเรียนคิดว่าในการปลูก

40
00:02:36,060 --> 00:02:40,060
พืช มีปัจจัยใดบ้างที่ควรคำนึงถึง

41
00:02:40,061 --> 00:02:44,061
เพื่อให้พืชนั้นเจริญเติบโตได้ดี

42
00:02:44,062 --> 00:02:48,062
และพืชแต่ละชนิดต้องการปัจจัยต่าง ๆ เหล่านั้น

43
00:02:48,064 --> 00:02:52,064
เหมือนหรือแตกต่างกันหรือไม่อย่างไร

44
00:02:52,067 --> 00:02:56,067
ในบทที่ 3 นี้นะคะ ก็จะมีกิจกรรม

45
00:02:56,067 --> 00:03:00,067
ที่ 3.3 ปัจจัยที่มีผลต่อการเจริญเติบโต

46
00:03:00,069 --> 00:03:04,069
ของพืช นักเรียนสามารถทำกิจกรรมนี้ได้ในห้องเรียนค่ะ

47
00:03:04,071 --> 00:03:08,071
รูปที่เห็นนี่นะคะ นี่คือหน่อไม้ฝรั่งค่ะ ทั้ง

48
00:03:08,071 --> 00:03:12,071
2 กองนี้นะคะ เป็นชนิดเดียวกัน

49
00:03:12,073 --> 00:03:16,073
แต่นักเรียนลองสังเกตสิคะ ว่ามีอะไรบ้างที่แตกต่างกัน

50
00:03:16,074 --> 00:03:20,074
ใช่แล้วค่ะ จะเห็นว่ากองทางด้านซ้ายมือนะคะ

51
00:03:20,076 --> 00:03:24,076
จะเป็นสีขาวส่วนทางด้านขวามือก็จะเห็นหน่อไม้ฝรั่ง

52
00:03:24,076 --> 00:03:28,076
สีเขียวแบบที่เราเห็นกันทั่ว ๆ ไปนะคะ

53
00:03:28,078 --> 00:03:32,078
นักเรียนคิดว่าปัจจัยใดที่ส่งผลให้

54
00:03:32,079 --> 00:03:36,079
หน่อไม้ฝรั่งทั้ง 2 กองนี้มีความแตกต่างกัน

55
00:03:36,080 --> 00:03:40,080
นี่คือไร่ที่มีการปลูก

56
00:03:40,081 --> 00:03:44,081
หน่อไม้ฝรั่งนะคะ ถ้าเราเดินไปดูใกล้ ๆ

57
00:03:44,082 --> 00:03:48,082
จะเห็นว่าที่โคนต้นมีท่อสีดำปักอยู่

58
00:03:48,084 --> 00:03:52,084
จากท่อสีดำ ๆ ที่เราเห็นนี้นะคะ ถ้าเราดึง

59
00:03:52,084 --> 00:03:56,084
ท่อออกค่ะ จะเห็นว่าภายในท่อจะมีหน่อเล็ก ๆ

60
00:03:56,086 --> 00:04:00,086
ของหน่อไม้ฝรั่งอยุึ่ด้วยนะคะ สังเกตว่าจะมี

61
00:04:00,087 --> 00:04:04,087
สีขาวค่ะ ถ้าเราเอาท่อสีดำ

62
00:04:04,088 --> 00:04:08,088
เสียบลงไปที่หน่อเหมือนเดิม และปล่อยทิ้งไว้ให้หน่อไม้ฝรั่งเจริญเติบโต

63
00:04:08,089 --> 00:04:12,089
นะคะ ก็จะเห็นว่าหน่อก็จะ

64
00:04:12,090 --> 00:04:16,090
เจริญแล้วก็สูงขึ้นค่ะ ส่วนภายในก็จะ

65
00:04:16,090 --> 00:04:20,090
ยังเป็นสีขาวอยู่นะคะ ในขณะที่เราสังเกตต้น

66
00:04:20,092 --> 00:04:24,092
ที่อยู่ข้าง ๆ ค่ะ จะเห็นว่าต้นหน่อไม้ฝรั่งที่อยู่ข้าง ๆ จะ

67
00:04:24,092 --> 00:04:28,092
เป็นสีเขียวค่ะ ส่วนหน่ออื่น ๆ ที่เราดูนะคะ จะมีท่อ

68
00:04:28,093 --> 00:04:32,093
สีดำคลุมเอาไว้ ก็จะเห็นหน่อนั้น เป็น

69
00:04:32,094 --> 00:04:36,094
สีเขียวค่ะ ทีนี้นักเรียนก็สามารถตอบได้

70
00:04:36,095 --> 00:04:40,095
แล้วนะคะ ว่าปัจจัยอะไรที่ทำให้หน่อไม้ฝรั่งที่ครูให้ดู

71
00:04:40,097 --> 00:04:44,097
เมื่อครู่นี่ค่ะ มีสีที่แตกต่างกัน ปัจจัยนั้นก็คือ

72
00:04:44,098 --> 00:04:48,098
แสงนั่นเองค่ะ นักเรียนคิดว่า

73
00:04:48,099 --> 00:04:52,099
นอกจากแสงแล้ว ยังมีปัจจัยใดอีกบ้าง

74
00:04:52,101 --> 00:04:56,101
ที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืช

75
00:04:56,101 --> 00:05:00,101
เราเคยเรียนมาแล้วตอน ม. ต้นนะคะ นักเรียนน่าจะตอบได้

76
00:05:00,103 --> 00:05:04,103
อื่น ๆ อีกที่ส่งผลอย่างเช่น

77
00:05:04,104 --> 00:05:08,104
น้ำ อุณหภูมิ ธาตุอาหาร

78
00:05:08,106 --> 00:05:12,106
จะเป็นพืชชนิดเดียวกัน แต่ถ้าอยู่ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน

79
00:05:12,107 --> 00:05:16,107
การเจริญเติบโตนั้นก็จะแตกต่างกันด้วยค่ะ

80
00:05:16,108 --> 00:05:20,108
นอกจากปัจจัยภายนอกเหล่านี้แล้ว ที่มีผล

81
00:05:20,109 --> 00:05:24,109
ต่อการเจริญเติบโตของพืช ยังมีปัจจัยภายใน

82
00:05:24,111 --> 00:05:28,111
ที่พืชสร้างขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญในการควบคุม

83
00:05:28,112 --> 00:05:32,112
การเจริญเติบโตของพืชด้วยเช่นเดียวกัน

84
00:05:32,113 --> 00:05:36,113
เราจะเรียนกันในคลิปถัดไปนะคะ สำหรับคลิปนี้

85
00:05:36,114 --> 00:05:40,114
เราจะเรียนเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกค่ะ

86
00:05:40,116 --> 00:05:44,116
3.2.1 ปัจจัยภายนอก

87
00:05:44,116 --> 00:05:48,116
ปัจจัยภายนอก คือ ปัจจัยที่พืชได้รับจากสภาพแวดล้อม

88
00:05:48,118 --> 00:05:52,118
นะคะ อย่างเช่น แสง แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์

89
00:05:52,119 --> 00:05:56,119
น้ำ อุณหภูมิ ธาตุอาหาร

90
00:05:56,119 --> 00:06:00,119
แก๊สออกซิเจน และศัตรูพืช

91
00:06:00,121 --> 00:06:04,121
ปัจจัยภายนอกแล้วนี้ล้วนมีอิทธิพลต่อการเจริญ

92
00:06:04,124 --> 00:06:08,124
ของพืช อาจจะส่งผลต่อการเจริญเติบโตของ

93
00:06:08,125 --> 00:06:12,125
ได้ดี หรืออาจยับยั้งการเจริญเติบโตของพืชด้วย

94
00:06:12,126 --> 00:06:16,126
แสงเป็นปัจจัยสำคัญต่อการสังเคราะห์

95
00:06:16,129 --> 00:06:20,129
ด้วยแสง ซึ่งเป็นกระบวนการสร้างน้ำตาล ซึ่งพืช

96
00:06:20,130 --> 00:06:24,130
จะสามารถรำไปใช้ในกระบวนการอื่น ๆ ต่อไป

97
00:06:24,131 --> 00:06:28,131
เรามาพิจารณากราฟนี้กันนะคะ ซึ่งเป็นผลของ

98
00:06:28,132 --> 00:06:32,132
ความเข้มแสงต่อการสังเคราะห์ด้วยแสง

99
00:06:32,133 --> 00:06:36,133
จากเส้นกราฟนะคะ จะเห็นว่าหากความเข้มแสง

100
00:06:36,134 --> 00:06:40,134
มากขึ้น อัตราการสังเคราะห์ด้วยแสงจะมากขึ้น

101
00:06:40,135 --> 00:06:44,135
จะเพิ่มขึ้น แต่อย่างไรก็ตาม อัตราความเข้มของแสง

102
00:06:44,139 --> 00:06:48,139
จะเพิ่มขึ้นจนถึงจุดจุดหนึ่ง

103
00:06:48,144 --> 00:06:52,144
ประมาณนี้นะคะ และหลังจากนี้นะคะ ก็จะไม่เพิ่มขึ้น

104
00:06:52,145 --> 00:06:56,145
ความเข้มแสงจะเพิ่มขึ้นก็ตาม

105
00:06:56,146 --> 00:07:00,146
นั่นก็เพราะว่ายังมีปัจจัยอื่น ๆ อีกนะคะ อย่างเช่น

106
00:07:00,147 --> 00:07:04,147
ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ ปริมาณเอมไซน์

107
00:07:04,148 --> 00:07:08,148
ปริมาณสารตั้งต้นอื่นที่

108
00:07:08,149 --> 00:07:12,149
จำกัด ส่งผลต่ออัตราการสังเคราะห์ด้วยแสงนี้ค่ะอ

109
00:07:12,151 --> 00:07:16,151
แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์ เป็นแหล่งให้

110
00:07:16,152 --> 00:07:20,152
ธาตุคาร์บอนแก่พืชเพื่อนำไปใช้สร้างน้ำตาล

111
00:07:20,153 --> 00:07:24,153
โดยกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง

112
00:07:24,153 --> 00:07:28,153
ถ้าพิจารณาจากกราฟนี้นะคะ

113
00:07:28,161 --> 00:07:32,161
จะเห็นว่า หากความเข้มข้นของ

114
00:07:32,162 --> 00:07:36,162
คาร์บอนไดออกไซด์เพิ่มมากขึ้น อัตราการสังเคราะห์ด้วยแสง

115
00:07:36,164 --> 00:07:40,164
จะเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามอัตราการสังเคราะห์

116
00:07:40,164 --> 00:07:44,164
ด้วยแสง จพะเพิ่มขึ้นจนถึงจุด ๆ หนึ่ง

117
00:07:44,166 --> 00:07:48,166
ประมาณนี้นะคะ ปัจจัยต่อไปนะคะ

118
00:07:48,168 --> 00:07:52,168
ก็คือน้ำค่ะ นักเรียนคงเคยปลูก

119
00:07:52,187 --> 00:07:56,187
ต้นไม้ ถ้าเราลืมรดน้ำไปหลาย ๆ วัน เคยสังเกตไหมคะ

120
00:07:56,188 --> 00:08:00,188
ว่าต้นไม้ของเราจะเป็นอย่างไร

121
00:08:00,189 --> 00:08:04,189
ใบก็จะเหี่ยว แล้วก็ต้นไม้นั้น ก็จะตายลงไปในที่สุดนะคะ

122
00:08:04,189 --> 00:08:08,189
น้ำเป็นองค์ประกอบที่สำคัญ

123
00:08:08,191 --> 00:08:12,191
ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่าง ๆ ของพืช

124
00:08:12,192 --> 00:08:16,192
ที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโต ้เช่นการสังเคราะห์

125
00:08:16,192 --> 00:08:20,192
ด้วยแสง การหายใจระดับเซลล์ การงอดของเมล็ด

126
00:08:20,194 --> 00:08:24,194
และเป็นตัวกลางในการลำเลียง

127
00:08:24,195 --> 00:08:28,195
สารต่าง ๆ นอกจากนี้แล้ว น้ำยังเกี่ยวข้อง

128
00:08:28,195 --> 00:08:32,195
กับการรักษาอุณหภูมิของพืชด้วยค่ะ

129
00:08:32,196 --> 00:08:36,196
ในการปลูกพืชบางชนิดนะคะ จะมีการใช้

130
00:08:36,198 --> 00:08:40,198
พลาดติกสีดำคลุมดิน นั่นก็คือป้องกันไม่ให้น้ำในดิน

131
00:08:40,199 --> 00:08:44,199
ระเหยไปได้ง่าย รวมทั้งไม่ให้วัชพืชขึ้นมา

132
00:08:44,201 --> 00:08:48,201
ได้ง่ายด้วยค่ะ

133
00:08:48,202 --> 00:08:52,202
พืชแต่ละชนิด จะมีช่วงอุณหภูมิ

134
00:08:52,204 --> 00:08:56,204
ต่อการเจริญเติบโตที่แตกต่างกัน อุณหภูมิที่สูงเกินไป

135
00:08:56,205 --> 00:09:00,205
ต่ำเกินไป อาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชได้

136
00:09:00,206 --> 00:09:04,206
ค่ะ เช่น ข้าว

137
00:09:04,208 --> 00:09:08,208
ซึ่งเป็นพืชที่เจริญเติบโตได้ดี ในภูมิอากาศเขตร้อน

138
00:09:08,209 --> 00:09:12,209
จะมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต

139
00:09:12,210 --> 00:09:16,210
สูงกว่าข้าวสารีซึ่งเป็นพืชที่เจริญเติบโต

140
00:09:16,211 --> 00:09:20,211
ได้ดี ในภูมิอากาศเขตหนาว

141
00:09:20,212 --> 00:09:24,212
ธาตุอาหาร ธาตุอาหาร

142
00:09:24,212 --> 00:09:28,212
ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชมีหลายชนิด แบ่งตาม

143
00:09:28,213 --> 00:09:32,213
ปริมาณความต้องการของพืชได้เป็น 2 กลุ่ม คือ

144
00:09:32,214 --> 00:09:36,214
ที่พืชต้องการในปริมาณมาก หรือแมคโค

145
00:09:36,214 --> 00:09:40,214
เช่น ไนโตรเจน

146
00:09:40,216 --> 00:09:44,216
ฟอสฟอรัส และโพรแทสเซียม และธาตุอื่น ๆ ต่อ

147
00:09:44,217 --> 00:09:48,217
ไปนี้ค่ะ ส่วนธาตุอาหารที่พืชต้องการ

148
00:09:48,222 --> 00:09:52,222
ในปริมาณน้อย หรือไมโครนิวเทรียน

149
00:09:52,223 --> 00:09:56,223
อย่างเช่น เหล็ก ทองแดง

150
00:09:56,224 --> 00:10:00,224
สังกะสี และธาตุอื่น ๆ ดังนี้ ซึ่งถ้าหาก

151
00:10:00,225 --> 00:10:04,225
พืชได้รับธาตุอาหารเหล่านี้ในปริมาณที่ไม่มาเพียงพอ

152
00:10:04,226 --> 00:10:08,226
หรือได้รับในปริมาณที่มากเกินไป

153
00:10:08,229 --> 00:10:12,229
อาจส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืชได้ค่ะ

154
00:10:12,230 --> 00:10:16,230
จากรูปนี้นะคะ นี่คือต้นแตงกวาค่ะ

155
00:10:16,231 --> 00:10:20,231
ต้น ก. จนถึงต้น ง. จะแสดง

156
00:10:20,233 --> 00:10:24,233
อาการขาดธาตุอาหารต่าง ๆ ค่ะ ส่วนต้น จ

157
00:10:24,234 --> 00:10:28,234
จะเป็นต้นแตงกวาที่ได้รับธาตุอาหารสมบูรณ์ค่ะ

158
00:10:28,236 --> 00:10:32,236
เดี๋ยวเรามาดูกันทีละต้นนะคะ ว่าแสดงลักษณะอาการ

159
00:10:32,237 --> 00:10:36,237
อย่างไรบ้าง ต้น ก. จะขาดธาตุไนโตรเจน

160
00:10:36,240 --> 00:10:40,240
นะคะ ใบจะมีสีเหลืองทั้งใบ

161
00:10:40,242 --> 00:10:44,242
แล้วก็ทุกใบ โดยแสดงอาการที่ใบล่างก่อน

162
00:10:44,243 --> 00:10:48,243
ต้นจะมีขนาดเล็กกว่าปกติค่ะ

163
00:10:48,243 --> 00:10:52,243
ต้น ข. จะขาดธาตุฟอสฟอรัส โดยจะแสดงอาการ

164
00:10:52,245 --> 00:10:56,245
ซึ่งจะแสดงอาการที่ใบล่างก่อน

165
00:10:56,246 --> 00:11:00,246
ลำต้นแคระแกรน การเจริญเติบโตของราก

166
00:11:00,246 --> 00:11:04,246
ลดลง ต้น ค. ขาด

167
00:11:04,248 --> 00:11:08,248
ธาตุโพแทสเซียม ถ้าเราขยายดูนะคะ จะเห็น

168
00:11:08,249 --> 00:11:12,249
ว่าขอบใบและปลายใบไหม้ เนื้อเยื่อ

169
00:11:12,250 --> 00:11:16,250
เป็นจุด ๆ โดยอาการเหล่านี้นะคะ

170
00:11:16,251 --> 00:11:20,251
จะเกิดขึ้นที่ใบล่างก่อน ต้น ง.

171
00:11:20,252 --> 00:11:24,252
ขาดธาตุเหล็ก ถ้าขยายดูนะคะ ต้นอ่อน

172
00:11:24,253 --> 00:11:28,253
ที่เกิดใหม่ จะมีสีเหลืองซีดค่ะ

173
00:11:28,254 --> 00:11:32,254
ส่วนต้น จ นี้นะคะ เป็นต้นที่

174
00:11:32,255 --> 00:11:36,255
ได้รับธารตุอาหารครบ ก็จะเจริญเติบโตได้ปกติค่ะ

175
00:11:36,256 --> 00:11:40,256
ความรู้เพิ่มเติม

176
00:11:40,257 --> 00:11:44,257
การใส่ปุ๋ย เป็นการเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

177
00:11:44,258 --> 00:11:48,258
ของดิน ทำให้ผลผลิตของพืชเพิ่มสูง

178
00:11:48,259 --> 00:11:52,259
ขึ้นได้ ปุ๋ยที่ใช้ในการเกษตรมีทั้งปุ๋ยอินทรีย์

179
00:11:52,260 --> 00:11:56,260
และปุ๋ยเคมี ปุ๋ยอินทรีย์ เป็นปุ๋ย

180
00:11:56,261 --> 00:12:00,261
ที่ได้จากอินทรียวัตถุต่าง ๆ เช่น

181
00:12:00,262 --> 00:12:04,262
ปุ๋ยคอก ในรูปเป็นปุ๋ยคอก

182
00:12:04,263 --> 00:12:08,263
ที่ได้จากมูลวัวค่ะ ปุ๋ยหมัก

183
00:12:08,264 --> 00:12:12,264
แล้วก็ปุ๋ยพืชสด ในรูปนี้เป็นรูปต้น

184
00:12:12,265 --> 00:12:16,265
ปอเทียง ซึ่งนำมาทำเป็นปุ๋ยพืชสด เพื่อบำรุง

185
00:12:16,267 --> 00:12:20,267
ดินได้ ส่วนปุ๋ยเคมี เป็นปุ๋ย

186
00:12:20,268 --> 00:12:24,268
ที่สังเคราะห์ขึ้น จะให้ธาตุอาหารที่จำเป็นต่อพืช

187
00:12:24,269 --> 00:12:28,269
ในปริมาณสูง ศัตรูพืช

188
00:12:28,270 --> 00:12:32,270
ศัตรูพืชชนิดต่าง ๆ

189
00:12:32,271 --> 00:12:36,271
สามารถก่อความเสียหายต่อพืชได้

190
00:12:36,273 --> 00:12:40,273
อาจทำให้ผลผลิตลดลง หรืออาจรุนแรงจนทำให้พืชนั้น

191
00:12:40,273 --> 00:12:44,273
ตายได้ ศัตรูพืชที่สำคัญมีหลายชนิด

192
00:12:44,275 --> 00:12:48,275
เช่น แมลงศัตรูพืช ในรูปนี้นะคะ

193
00:12:48,276 --> 00:12:52,276
ก็คือเพลี้ยแป้ง ส่วนรูปนี้ คือ เพลี้ยอ่อน

194
00:12:52,276 --> 00:12:56,276
ที่อยู่บนใบรัก วัชพืช

195
00:12:56,278 --> 00:13:00,278
ซึ่งก็คือต้นหญ้าที่เกิดขึ้นในแปลงปลูกหน่อไม้ฝรั่ง

196
00:13:00,280 --> 00:13:04,280
ส่วนรูปสุดท้าย เป็นจุลินทรีย์ก่อรา

197
00:13:04,281 --> 00:13:08,281
ในพืช ก็คือราสนิมบนใบลั่นทม

198
00:13:08,282 --> 00:13:12,282
หรือใบลีลาวดีนั่นเองค่ะ นักเรียน

199
00:13:12,283 --> 00:13:16,283
เคยรับประทานผัก ที่ปลูกด้วยวิธีไฮโดรพอนิกส์

200
00:13:16,285 --> 00:13:20,285
หรือไม่คะ จากรูปที่

201
00:13:20,286 --> 00:13:24,286
เห็นนี้นะคะ เป็นการปลูกพืชด้วยวิธีไฮโดรพอนิกส์ค่ะ

202
00:13:24,287 --> 00:13:28,287
ซึ่งเป็นการปลูกพืชในสารละลายโดยไม่ใช้ดิน

203
00:13:28,289 --> 00:13:32,289
นักเรียนคิดว่าต้องมีการควบคุม

204
00:13:32,289 --> 00:13:36,289
ปัจจัยภายนิกใดบ้าง เพื่อมห้พืชเ

205
00:13:36,291 --> 00:13:40,291
ได้อย่างเหมาะสม ครูจะให้เวลานักเรียนคิด 10 วินาที ค่ะ

206
00:13:40,292 --> 00:13:44,292

207
00:13:44,293 --> 00:13:48,293

208
00:13:48,294 --> 00:13:52,294

209
00:13:52,295 --> 00:13:56,295
ในการปลูปพืช

210
00:13:56,297 --> 00:14:00,297
ด้วยวิธีไฮโดรพอนิกส์นี้ จะต้องมีการควบคุมปัจจัย

211
00:14:00,299 --> 00:14:04,299
ภายนอกต่า งๆ ให้เหมาะสม เช่นเดียวกันการปลูกพืชโดยใช้ดิน

212
00:14:04,300 --> 00:14:08,300
ค่ะ เช่น ควสบคุมปริมาณแสง

213
00:14:08,301 --> 00:14:12,301
อุณหภูมิ น้ำ และธาตุอาหารให้เหมาะสม

214
00:14:12,303 --> 00:14:16,303
ต่อชนิดของพืชที่ปลูก ซึ่งการปลูกพืชโดย

215
00:14:16,305 --> 00:14:20,305
วิธีนี้ธาตุอาหารจะอยู่ในรูปของสารละลาย

216
00:14:20,305 --> 00:14:24,305
ซึ่งจะต้องมีการควบคุมค่า PH

217
00:14:24,307 --> 00:14:28,307
ให้อยู่ในระดับที่เหมาะสม ที่พืชจะสามารถนำไปใช้ได้

218
00:14:28,309 --> 00:14:32,309
และต้องควบคุมการไหลเวียนของออกซิเจนให้

219
00:14:32,309 --> 00:14:36,309
กับรากพืชด้วย นอกจากนี้ต้องมีการ

220
00:14:36,312 --> 00:14:40,312
ควบคุมและป้องกันศัตรูพืช

221
00:14:40,313 --> 00:14:44,313
ที่อาจก่อให้เกิดความเสียหายต่อพืชได้

222
00:14:44,317 --> 00:14:48,317
เป็นอย่างไรบ้างคะ หลังเรียนจบแล้ว นักเรียนน่าจะ

223
00:14:48,318 --> 00:14:52,318
เข้าใจเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกได้มากขึ้น และมาถึง

224
00:14:52,320 --> 00:14:56,320
ถึงช่วงสุดท้ายของคลิปนี้แล้วค่ะ นั่นก็คือ

225
00:14:56,321 --> 00:15:00,321
สรุปเนื้อหาภายในบทเรียน การเจริญเติบโต

226
00:15:00,322 --> 00:15:04,322
ของพืชถูกควบคุมด้วยปัจจัยภายนอก

227
00:15:04,323 --> 00:15:08,323
ปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการเจริญเติบโต

228
00:15:08,324 --> 00:15:12,324
เช่น แสง คาร์บอนไดออกไซด์

229
00:15:12,325 --> 00:15:16,325
น้ำ อุณหภูมิ ธาตุอาหาร

230
00:15:16,326 --> 00:15:20,326
ออกซิเจน และศัตรูพืช ปัจจัยภายนอก

231
00:15:20,327 --> 00:15:24,327
ดังกล่าว เป็นปัจจัยสำคัญ ซึ่งเกษตรกรที่จะ

232
00:15:24,329 --> 00:15:28,329
เพาะปลูกพืชแต่ละชนิด ต้องคำนึง

233
00:15:28,330 --> 00:15:32,330
และมีการควบคุมอย่างเหมาะสม เพื่อให้พืช

234
00:15:32,332 --> 00:15:36,332
มีการเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ ส่วนปัจจัยภายในที่มี

235
00:15:36,333 --> 00:15:40,333
ผลต่อการเจริญเติบโตของพืช เราจะได้เรียนกันใน

236
00:15:40,336 --> 00:15:44,336
คลิปถัดไปนะคะ สำหรับวันนี้ขอจบการสอนไว้

237
00:15:44,337 --> 00:15:48,337
แต่เพียงเท่านี้ก่อน สวัสดีค่ะ

238
00:15:48,339 --> 00:15:52,339
[เสียงดนตรี]

239
00:15:52,341 --> 00:15:56,341
[เสียงดนตรี]

240
00:15:56,342 --> 00:16:00,342

241
00:16:00,344 --> 00:16:04,344

242
00:16:04,347 --> 00:16:08,347

243
00:16:08,352 --> 00:16:12,352

244
00:16:12,356 --> 00:16:15,356

245
00:16:16,357 --> 00:16:16,358

246
00:16:20,359 --> 00:16:20,364

247
00:16:28,370 --> 00:16:28,374

248
00:16:24,364 --> 00:16:24,368