1
00:00:00,000 --> 00:00:04,000

2
00:00:04,002 --> 00:00:08,002

3
00:00:08,006 --> 00:00:12,006

4
00:00:12,011 --> 00:00:16,011

5
00:00:16,014 --> 00:00:20,014

6
00:00:20,016 --> 00:00:24,016

7
00:00:24,018 --> 00:00:28,018
สวัสดีค่ะนักเรียน

8
00:00:28,019 --> 00:00:32,019
ทุกคน พร้อมหรือยังคะ จะเข้าสู่

9
00:00:32,022 --> 00:00:36,022
การเรียนรู้ ถ้านักเรียนมีหนังสือเรียน วิทยาศาสตร์ ชีวภาพ

10
00:00:36,024 --> 00:00:40,024
ในระดับชั้นมัธยมศึกษาปีที่ 4 นะคะ เรียนสามารถ

11
00:00:40,024 --> 00:00:44,024
นำมาศึกษาควบคู่ไปกับวีดิทัศน์นี้ไ

12
00:00:44,024 --> 00:00:48,024
อีกอย่างหนึ่งค่ะ ครูอยากให้นักเรียนเตรียมสมุด

13
00:00:48,025 --> 00:00:52,025
บันทึกและก็ปากกาให้พร้อมด้วยนะคะ

14
00:00:52,026 --> 00:00:56,026
สำหรับรายวิชาพื้นฐานวิทยาศาสตร์ชีวภาพ ประกอบไปด้วยบทเรียน

15
00:00:56,027 --> 00:01:00,027
5 บทดังนี้นะคะ บทที่ 1 การลำเลียงสาร

16
00:01:00,027 --> 00:01:04,027
เข้าและออกจากเซลล์ บทที่ 2

17
00:01:04,028 --> 00:01:08,028
การรักษาดุลยภาพของร่างกายมนุษย์ บทที่ 3

18
00:01:08,028 --> 00:01:12,028
การดำรงชีวิตของพืช บทที่ 4

19
00:01:12,030 --> 00:01:16,030
พันธุกรรมและวิวัฒนาการ

20
00:01:16,031 --> 00:01:20,031
สิ่งแวดล้อม สำหรับในบท

21
00:01:20,032 --> 00:01:24,032
ที่ 1 เรื่องการลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์นะคะ

22
00:01:24,033 --> 00:01:28,033
จะประกอบไปด้วย 2 ตอนนะคะ คือ ตอนที่ 1 และ

23
00:01:28,034 --> 00:01:32,034
ตอนที่ 2 โดยที่หัวข้อที่นักเรียน

24
00:01:32,035 --> 00:01:36,035
จะได้ศึกษาในวีดิทัศน์นี้นะคะ

25
00:01:36,037 --> 00:01:40,037
จะเป็นหัวข้อย่อย 1.1 เรื่องการลำเลี้ยงสาร

26
00:01:40,038 --> 00:01:44,038
เข้าและออกจากเซลล์ โดยคุณครู

27
00:01:44,040 --> 00:01:48,040
นะคะ คาดหวังว่า เมื่อนักเรียนได้ศึกษาวีดิทัศน

28
00:01:48,042 --> 00:01:52,042
นักเรียนจะสามารถอธิบาย

29
00:01:52,043 --> 00:01:56,043
โครงสร้างและสมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์

30
00:01:56,044 --> 00:02:00,044
กับการลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์ได้ค่ะ

31
00:02:00,044 --> 00:02:04,044
ก่อนที่จะเข้าสู่เนื้อหาในส่วนถัดไปนะคะ นักเรียน

32
00:02:04,045 --> 00:02:08,045
ดูนะคะ ว่าจริง ๆ แล้วนี่

33
00:02:08,047 --> 00:02:12,047
นักเรียนชอบเรียนวิชาชีววิทยาหรือไม่

34
00:02:12,047 --> 00:02:16,047
บางคนอาจจะตอบว่าชอบเรียน บางคนอาจจะตอบ

35
00:02:16,049 --> 00:02:20,049
ว่าก็ไม้ค่อยชอบเรียนเสียเท่าไร สำหรับคนที่ไม่ชอบ

36
00:02:20,050 --> 00:02:24,050
ครูมีวิธีการที่จะทำอย่างไรที่จะ

37
00:02:24,051 --> 00:02:28,051
เรียนชีววิทยาได้อย่างสนุกและได้ความรู้ไปด้วยค่ะ

38
00:02:28,051 --> 00:02:32,051
นักเรียนพยายามฝึกทำ 3 ส นะคะ

39
00:02:32,052 --> 00:02:36,052
ส แรกคืออะไรคะ ส แรกก็คือการสังเกตนะคะ

40
00:02:36,052 --> 00:02:40,052
ให้นักเรียนฝึกสังเกตสิ่งที่อยู่รอบ ๆ ตัว

41
00:02:40,053 --> 00:02:44,053
สิ่งที่นักเรียนมีความอยากรู้นักเรียน

42
00:02:44,054 --> 00:02:48,054
ลองสังเกตดูนะคะ ส ที่ 2 คือ

43
00:02:48,054 --> 00:02:52,054
สงสัยและหัดตั้งคำถามนะคะ ส่วน ส ที่ 3

44
00:02:52,055 --> 00:02:56,055
นักเรียนก็จะไปสืบค้นแล้วก็

45
00:02:56,056 --> 00:03:00,056
หาข้อมูลมาเพื่อจะอธิบายในสิ่งที่นักเรียนสงสัย

46
00:03:00,056 --> 00:03:04,056
และนักเรียนตั้งคำถามไว้ตั้งแต่ตอนแรกนะคะ

47
00:03:04,057 --> 00:03:08,057
ซึ่งเมื่อนักเรียยนหัดทำ 3 ส แบบนี้ไปเรื่อย ๆ ครูเช

48
00:03:08,058 --> 00:03:12,058
นักเรียนจะสามารถเรียนชีววิทยา

49
00:03:12,059 --> 00:03:16,059
อย่างสนุกแล้วก็ได้รับความรู้ไปด้วย ซึ่งการเรียนรู้นั้น

50
00:03:16,060 --> 00:03:20,060
ก็จะเป็นการเรียนรู้ที่มีความหมายค่ะ

51
00:03:20,060 --> 00:03:24,060
โดยวันนี้นะคะ ในหัวข้อนี้ ครู

52
00:03:24,062 --> 00:03:28,062
ก็อยากให้นักเรียนฝึกสังเกตนะคะ

53
00:03:28,062 --> 00:03:32,062
ภาพถ่าย 2 ภาพนี้นะคะ นักเรียน

54
00:03:32,063 --> 00:03:36,063
จะเห็นว่าทางด้านซ้ายมือนะคะ เป็นภาพถ่ายสมอง

55
00:03:36,064 --> 00:03:40,064
ที่ไม่ได้ฉีดสารใด ๆ เข้าไปนะคะ ส่วนทางด้านขวาม

56
00:03:40,065 --> 00:03:44,065
ขวามือนะคะ เป็นภาพสมองที่ได้

57
00:03:44,065 --> 00:03:48,065
ฉีดสารบางอย่างเข้าไปเพื่อเพิ่มความชัดเจนของ

58
00:03:48,066 --> 00:03:52,066
หลอดเลือดและเนื้อเยื่ออื่น ๆ นักเรียนเคย

59
00:03:52,067 --> 00:03:56,067
สงสัยไหมคะ ว่าเพราะเหตุใดสารดังกล่าว

60
00:03:56,067 --> 00:04:00,067
ไม่ลำเลียงเข้าสู่เซลล์ผนังหลอดเลือด

61
00:04:00,070 --> 00:04:04,070
ในบทเรียนทั้ง 2 ตอนนี้นะคะ

62
00:04:04,071 --> 00:04:08,071
ครูจะพานักเรียนไปหาคำตอบกันค่ะ

63
00:04:08,072 --> 00:04:12,072
ในหัวข้อเรื่องการลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์

64
00:04:12,073 --> 00:04:16,073
จะต้องรู้จักเซลล์ก่อนค่ะ ซึ่งนักเรียน

65
00:04:16,073 --> 00:04:20,073
ได้ศึกษามาแล้วในระดับชั้นมัธยมศึกษาตอนต้นนะคะ

66
00:04:20,074 --> 00:04:24,074
โดยที่เซลล์สัตว์นะคะ จะประกอบไปด้วย

67
00:04:24,074 --> 00:04:28,074
ออแกเนลล์ต่าง ๆ เช่น นิวเคลียส ทำหน้าที่

68
00:04:28,074 --> 00:04:32,074
ควบคุมการทำงานและกิจกรรมต่าง ๆ

69
00:04:32,076 --> 00:04:36,076
ของเซลล์ ไมโโทคอนเดรีย

70
00:04:36,076 --> 00:04:40,076
สารอาหารเพื่อให้ได้พลังงานและนำไปใช้

71
00:04:40,077 --> 00:04:44,077
ในกิจกรรมต่าง ๆ ของเซลล์ ส่วนเซลล์พืชล่คะ

72
00:04:44,078 --> 00:04:48,078
นิเคลียสเหมือนกันนะคะ แล้วก็จะมี

73
00:04:48,080 --> 00:04:52,080
ส่วนอออกาเนล

74
00:04:52,080 --> 00:04:56,080
ซึ่งทำหน้าที่เกี่ยวกับการสังเคราะห์ด้วยแสง

75
00:04:56,081 --> 00:05:00,081
ซึ่งทั้งเซลล์พืชและเซลล์สัตว์

76
00:05:00,082 --> 00:05:04,082
นะคะ เมื่อเราขยายโครงสร้าง

77
00:05:04,083 --> 00:05:08,083
ของเยื่อหุ้มเซลล์ก็จะพบว่ามีโครงสร้างหลัก

78
00:05:08,084 --> 00:05:12,084
ไปด้วยลิพิตและโปรตีน และเยื่อหุ้มเซลล์

79
00:05:12,085 --> 00:05:16,085
ล่ะคะ ทำหน้าที่อะไร

80
00:05:16,085 --> 00:05:20,085
สิ่งมีชีวิตทุกชนิดมีหน่วย

81
00:05:20,086 --> 00:05:24,086
เซลล์ส่วนมากมีขนาดเล็กจึงต้องศึกษาภายใต้กล้องจุลทรรศน์

82
00:05:24,088 --> 00:05:28,088
เมื่อนำเซลล์ เช่น พารามีเซียม อามีบา

83
00:05:28,089 --> 00:05:32,089
มาดูใต้กล้องจุลทรรศน์ จะเห็นภายนอกเซลล์

84
00:05:32,090 --> 00:05:36,090
ระหว่างองค์ประกอบภาพในเซลล์และสิ่งแวดล้อมภายใน

85
00:05:36,091 --> 00:05:40,091
เซลล์ ส่วนที่ห่อหุ้มเซลล์นี้คือเยื่อหุ้มเซลล์

86
00:05:40,091 --> 00:05:44,091
เซลล์ทุกชนิดมีเยื่อหุ้มเซลล์

87
00:05:44,091 --> 00:05:48,091
ถ้าเซลล์ไม่มีเยื่อหุึ้มเซลล์จะมีผลอย่างไร

88
00:05:48,093 --> 00:05:52,093
จึงมีความสำคัญกับเซลล์

89
00:05:52,093 --> 00:05:56,093
เยื่อหุ้มเซลล์ทำหน้าที่เป็นแนวกั้นระหว่างสารที่อยู่

90
00:05:56,093 --> 00:06:00,093
ภายในและภายนอกเซลล์ หากเซลล์ไม่มีเยื่อหุ้มเซลล์

91
00:06:00,095 --> 00:06:04,095
จะไม่สามารถควบคุมการเข้าออกต่าง ๆ ที่อยู่ภาย

92
00:06:04,096 --> 00:06:08,096
กับภายนอกเซลล์ได้ ทำให้ไม่สามารถ

93
00:06:08,096 --> 00:06:12,096
รักษาสมดุลภายในเซลล์ส่งผลกระทบต่อ

94
00:06:12,097 --> 00:06:16,097
การทำกิจกรรมและการดำรงชีวิตของเซลล์

95
00:06:16,098 --> 00:06:20,098
เยื่อหุ้มเซลล์ประกอบบด้วยลิพิดกับโปรตีน

96
00:06:20,100 --> 00:06:24,100
เป็นสารพวกฟอสโฟลิพิดซึ่งเป็นสารองค์ประกอบ

97
00:06:24,102 --> 00:06:28,102
เป็น 2 ชั้น โดยหันด้านที่มีขั้วซึ่งมี

98
00:06:28,102 --> 00:06:32,102
สมบัติชอบน้ำออกด้านนอก และด้านที่ไม่มีขั้ว ซึ่งมี

99
00:06:32,103 --> 00:06:36,103
สมบัติไม่ชอบน้ำเข้าหากันด้านใน ส่วนโปรตีน

100
00:06:36,104 --> 00:06:40,104
และเกาะอยู่ทั่วไป นอกจากนี้

101
00:06:40,105 --> 00:06:44,105
ยังพบคอเลสโทรรอล (ดร.อรสา)

102
00:06:44,106 --> 00:06:48,106
เมื่อนักเรียนได้รู้หลักการแล้วว่าเยื่อหุ้มเซลล์อยู่

103
00:06:48,106 --> 00:06:52,106
ระหว่างสารที่อยู่ภายในและภายนอกเซลล์และควบคุม

104
00:06:52,108 --> 00:06:56,108
ของสารที่ผ่านเข้าและออกจากเซลล์

105
00:06:56,108 --> 00:07:00,108
ครูอยากให้นักเรียนได้ทดลองกิจกรรมนี้นะคะ เพื่อ

106
00:07:00,109 --> 00:07:04,109
การเป็นเยื่อเลือกผ่านการเป็นเยื่อหุ่มเซลล์ด้วยตัวนักเรียนเองนะคะ

107
00:07:04,110 --> 00:07:08,110
กลับสู่ชั้นเรียนแล้ว ซึ่งจุดประสงค์ขอกิจกรรมนี้

108
00:07:08,112 --> 00:07:12,112
ครูต้องการให้นักเรียนได้ศึกษาสมบัติ

109
00:07:12,112 --> 00:07:16,112
ของการเป็นเยื่อเลือกผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ รวมถึง

110
00:07:16,112 --> 00:07:20,112
วิเคราะห์ผลจากการทำกิจกรรม และสรุปสมบัติการ

111
00:07:20,114 --> 00:07:24,114
เป็นเยื่อเลือกผ่านของเยื่อหุ้มเซลล์ได้ค่ะ

112
00:07:24,114 --> 00:07:28,114
ศึกษากิจกรรมนี้จากวีดีทัศน์นี้ไปก่อน

113
00:07:28,115 --> 00:07:32,115
โดยที่นักเรียนควรจดบันทึกผลของการจัดกิจกรรม

114
00:07:32,115 --> 00:07:36,115
และตอบคำถามจากวีดิทัศน์ด้วยนะคะ

115
00:07:36,117 --> 00:07:40,117
[เสียงดนตรี]

116
00:07:40,118 --> 00:07:44,118

117
00:07:44,119 --> 00:07:48,119
วิธีการทดลอง เตรียมนำแหน

118
00:07:48,120 --> 00:07:52,120
ที่มีรากติดอยู่มาเพื่อย้อมสี

119
00:07:52,120 --> 00:07:56,120
ใส่น้ำกลั่นในจานเพาะเชื้อ 2 จาน โดยจานแ

120
00:07:56,121 --> 00:08:00,121
ย้อมรากแหนด้วยสีต่าง ๆ นะคะ โดย

121
00:08:00,123 --> 00:08:04,123
หยดสี Neutral Red ลงไป

122
00:08:04,125 --> 00:08:08,125
ในจานเพาะเชื้อนะคะ ประมาณ 1 หยด

123
00:08:08,126 --> 00:08:12,126
ในชุดที่ 2 เราก็จะหยดสัีผสมอาหาร

124
00:08:12,126 --> 00:08:16,126
ชิ้นเดียวกันประมาณ 1 หยดนะคะ

125
00:08:16,127 --> 00:08:20,127

126
00:08:20,127 --> 00:08:24,127
จากนั้นก็หมุนแก้วนะคะ

127
00:08:24,128 --> 00:08:28,128
ให้สีผสมเข้ากันดี ขั้นต่อมาก็นำแหน

128
00:08:28,129 --> 00:08:32,129
ไปย้อมลงในน้ำสีที่เตรียมเอาไว้ ื

129
00:08:32,130 --> 00:08:36,130

130
00:08:36,130 --> 00:08:40,130
โดยใส่แหน

131
00:08:40,132 --> 00:08:44,132
ให้รากมลงไปใต้น้ำสีนะคะ

132
00:08:44,132 --> 00:08:48,132
[เสียงดนตรี]

133
00:08:48,134 --> 00:08:52,134
จากนั้นก็ทิ้งไว้ประมาณ 5-10 นาทีค่ะ

134
00:08:52,134 --> 00:08:56,134
เมื่อเวลาผ่านไป

135
00:08:56,135 --> 00:09:00,135
5-10 นาที เราก็นำแหนที่เลี้ยงไว้ มาเตรียมส่อง

136
00:09:00,135 --> 00:09:04,135
[เสียงดนตรี]

137
00:09:04,137 --> 00:09:08,137

138
00:09:08,138 --> 00:09:12,138

139
00:09:12,139 --> 00:09:16,139
ลักษณะ

140
00:09:16,140 --> 00:09:20,140
ของรากแหนที่เห็นภาพใต้กล้องจุลทรรศน์ การย้อมสี

141
00:09:20,144 --> 00:09:24,144
นั้นเป็นอย่างไร

142
00:09:24,146 --> 00:09:28,146

143
00:09:28,146 --> 00:09:32,146
// รากแหนที่แช่ในสีเมทัลเรดนั้น

144
00:09:32,147 --> 00:09:36,147
Neatral red นั้น

145
00:09:36,149 --> 00:09:40,149
ส่วนรากแหนที่แช่ในสีผสมอาหาร

146
00:09:40,150 --> 00:09:44,150
จะเห็นเป็นสีใสหรือเขียว เหมือนรากแหนก่อนทำการทดลอง

147
00:09:44,153 --> 00:09:48,153
ทำไมสีบางชนิดถึงย้อมเซลล์ติด

148
00:09:48,153 --> 00:09:52,153
เซลล์ติด บางชนิดย้อมไม่ติด ถ้า

149
00:09:52,153 --> 00:09:56,153
อย่างนั้นเรามาลองทดลองสัมบัติของการละลายในสี

150
00:09:56,156 --> 00:10:00,156
กันครับ // ครั้งแรกก็หยดสารละลาย

151
00:10:00,156 --> 00:10:04,156
Netal Red ลงไปในหลอแดแรกค่ะ ปรระมาณ 1 C

152
00:10:04,157 --> 00:10:08,157
สำหรับ

153
00:10:08,159 --> 00:10:12,159
ส่วนหลอดที่ 2 ก็จะใส่สีผสมอาหารลงไปใน Neutral Red

154
00:10:12,159 --> 00:10:16,159
ไลนิพิเรียดลงไปค่ะ

155
00:10:16,160 --> 00:10:20,160
จากนั้นก็หยด

156
00:10:20,160 --> 00:10:24,160
น้ำมันพืชประมาณ 1 ลูกบากศ์เซนติเมตรลงไปในทั้ง 2

157
00:10:24,161 --> 00:10:28,161
ในหลอด

158
00:10:28,162 --> 00:10:32,162

159
00:10:32,163 --> 00:10:36,163

160
00:10:36,164 --> 00:10:40,164

161
00:10:40,166 --> 00:10:44,166
จากนั้นก็ปิดปากหลอด

162
00:10:44,167 --> 00:10:48,167
เราจะเขย่าให้เข้ากันค่ะ

163
00:10:48,167 --> 00:10:52,167

164
00:10:52,168 --> 00:10:56,168

165
00:10:56,169 --> 00:11:00,169
ตั้งหลอดทดลองทั้ง 2

166
00:11:00,170 --> 00:11:04,170
ทิ้งไว้ 10-20 นาที สังเกตการเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้น

167
00:11:04,172 --> 00:11:08,172
เปรียบเทียบผลที่ได้ระหว่างทั้ง 2 หลออด

168
00:11:08,172 --> 00:11:12,172

169
00:11:12,173 --> 00:11:16,173

170
00:11:16,175 --> 00:11:20,175
// ในการทดลองสมบัติการละลาย

171
00:11:20,175 --> 00:11:24,175
ของสี การเปลี่ยนแปลงที่เกิดขึ้นระหว่างหลอดทั้ง 2

172
00:11:24,177 --> 00:11:28,177
กันอย่างไร และสามารถสรุปสมบัติกาสรละลาย

173
00:11:28,177 --> 00:11:32,177
ของสีทั้งสองได้อย่างไร

174
00:11:32,178 --> 00:11:36,178

175
00:11:36,178 --> 00:11:40,178

176
00:11:40,181 --> 00:11:44,181
ที่หยดสี Neatral Red ลงไป จะเป็น

177
00:11:44,182 --> 00:11:48,182
ในน้ำมันและอาจเห็นสีแดงจาง ๆ ในสี Neutral Red

178
00:11:48,184 --> 00:11:52,184
PBS ซึ่งสรุปได้ว่าสี Netrul red

179
00:11:52,184 --> 00:11:56,184
ในน้ำ และน้ำมันหรือลิพิด โโยจะละลายในน้ำมันำ

180
00:11:56,184 --> 00:12:00,184
ดีกว่า ส่วนในหลอดทดลองที่หยดสี

181
00:12:00,184 --> 00:12:04,184
ผสมอาหารลงไปจะเห็นสีแดงในส่วนน้ำเท่านั้น

182
00:12:04,184 --> 00:12:08,184
ซึ่งสรุปได้ว่าสีผสมอาหารละลายได้ในน้ำ

183
00:12:08,185 --> 00:12:12,185
แต่ไม่ละลายในน้ำมัน หรือลิพิด

184
00:12:12,186 --> 00:12:16,186
จากสมบัติการละลายของสีทั้งสอง สามารถ

185
00:12:16,186 --> 00:12:20,186
อธิบายผลการทดลองย้อมสีรากแหนโดยใช้สมบัติของเยื่อหุ้มเซลล์

186
00:12:20,187 --> 00:12:24,187
ได้อย่างไร

187
00:12:24,188 --> 00:12:28,188

188
00:12:28,190 --> 00:12:32,190

189
00:12:32,191 --> 00:12:36,191
// ผลการทดลองสอดคล้องกับการที่

190
00:12:36,193 --> 00:12:40,193
ลิพิดเป็นองค์ประกอบ และมีสมบัติเป็นเยื่อเลือกผ่าน ซึ่ง

191
00:12:40,194 --> 00:12:44,194
ทำให้สารที่ละลายในลิพิด เช่น สี Netal Red

192
00:12:44,195 --> 00:12:48,195
ส่วนสารที่ไม่ละลายในลิพิด

193
00:12:48,196 --> 00:12:52,196
หรือสารที่ชอบน้ำ เช่น สีผสมอาหารจะไม่สามารถ

194
00:12:52,197 --> 00:12:56,197
ผ่านเข้าสู่เซลล์ได้ ทำการทำลองเพิ่มเติม

195
00:12:56,197 --> 00:13:00,197
โดยนำแหนต้นใหม่มาแช่ในเอทิลแอลกอฮอล์

196
00:13:00,198 --> 00:13:04,198
ไปย้อมในสารละลายสีผสมอาหารประมาณ

197
00:13:04,198 --> 00:13:08,198
นาที // เอ๊ะ แล้วการแช่

198
00:13:08,198 --> 00:13:12,198
แอลกอฮอล์มีผลต่อรากแหนอย่างไรนะ

199
00:13:12,198 --> 00:13:16,198

200
00:13:16,198 --> 00:13:20,198

201
00:13:20,199 --> 00:13:24,199
// แอลกอฮอล์ไปละลายลิพิดในเยื่อหุ้มเซลล์ออกมา

202
00:13:24,200 --> 00:13:28,200
ทำให้เซลล์ตาย สีผสมอาหารจึงสามารถ

203
00:13:28,201 --> 00:13:32,201
เข้าสู่เซลล์ได้ ภายในรากแหน จึงติดสี นั่นคือ

204
00:13:32,202 --> 00:13:36,202
การเป็นเยื้อเลือกผ่านของเยื้อหุ้มเซลล์ถูกทำลายไป

205
00:13:36,203 --> 00:13:40,203
จากการทดลองนี้สามารถสรุปได้ว่า

206
00:13:40,205 --> 00:13:44,205
เยื่อหุ้มเซลล์มีสมบัติเป็นเยื่อเลือกผ่าน โดยสารละลาย

207
00:13:44,205 --> 00:13:48,205
ได้ดีในลิพิดจะสามารถเข้าออกได้ โดยผ่านการเยื่อหุ้มเซล

208
00:13:48,206 --> 00:13:52,206
// และคุณผู้ชมคิด

209
00:13:52,207 --> 00:13:56,207
ว่าผลการทดลองนี้สามารถนำไปอธิบายถึงความปลอดภัย

210
00:13:56,208 --> 00:14:00,208
ของสีผสมอาหารได้อย่างไร

211
00:14:00,208 --> 00:14:04,208

212
00:14:04,208 --> 00:14:08,208

213
00:14:08,210 --> 00:14:12,210
// เนื่องจากสีผสมอาหารละลายได้ดีในน้ำ

214
00:14:12,213 --> 00:14:16,213
แต่ไม่ละลายในลิพิด จึงไม่สามารถผ่านเข้าสู่เยื่อหุ้มเซลล์ได้

215
00:14:16,213 --> 00:14:20,213
ไม่มีการนำเข้าสู่เซลล์ร่างกาย ดังนั้น

216
00:14:20,213 --> 00:14:24,213
ความปลอดภัยถ้าใช้สีที่รับรองโดย อย.

217
00:14:24,215 --> 00:14:28,215
และใช้ไม่เกินปริมาณที่กำหนด (ดร.อรสา)

218
00:14:28,215 --> 00:14:32,215
เป็นอย่างไรกันคะนักเรียน ตอบคำถามได้ครบ

219
00:14:32,216 --> 00:14:36,216
ทุกข้อไหมคะ ถ้านักเรียนยังตอบไม่ครบนะคะ

220
00:14:36,216 --> 00:14:40,216
กิจกรรมได้ใหม่อีกครั้งค่ะ สำหรับในตอนนี้

221
00:14:40,217 --> 00:14:44,217
นะคะ นักเรียนลองสรุปเนื้อหาในตอน

222
00:14:44,217 --> 00:14:48,217
ที่ 1 นะคะ ว่าได้เหมือนของครูหรือเปล่า

223
00:14:48,218 --> 00:14:52,218
สำหรับคุณครูนะคะ ครูสรุปเนื้อหาได้ 2 ข้อดังนร้

224
00:14:52,219 --> 00:14:56,219
ข้อแรก เยื้อหุ้มเซลล์

225
00:14:56,221 --> 00:15:00,221
มีสมบัติเป็นเยื่อเลือกผ่านในการลำเลียงสาร

226
00:15:00,221 --> 00:15:04,221
ข้อที่ 2 สารที่ละลายได้ดีในลิพิด

227
00:15:04,222 --> 00:15:08,222
สามารถผ่านเข้าออกได้ โดยแพร่ผ่านเยื่อหุ้มเซลล์

228
00:15:08,222 --> 00:15:12,222
ในหัวข้อการลำเลียงสารเข้าและออกจากเซลล์

229
00:15:12,224 --> 00:15:16,224
ยังไม่จบนะคะ นักเรียนอย่าลืมติดตามต่อใน

230
00:15:16,224 --> 00:15:20,224
ตอนที่ 2 นะคะ สวัสดีค่ะ

231
00:15:20,225 --> 00:15:24,225
[เสียงดนตรี]

232
00:15:24,226 --> 00:15:28,226

233
00:15:28,227 --> 00:15:32,227

234
00:15:32,228 --> 00:15:36,228

235
00:15:36,233 --> 00:15:40,233

236
00:15:40,236 --> 00:15:44,236

237
00:15:44,237 --> 00:15:48,237

238
00:15:48,239 --> 00:15:52,239

239
00:15:52,241 --> 00:15:55,241

240
00:15:56,242 --> 00:15:59,243

241
00:16:01,006 --> 00:16:00,007

242
00:16:05,007 --> 00:16:05,009

243
00:16:09,010 --> 00:16:09,010