1
00:00:00,000 --> 00:00:04,000

2
00:00:04,004 --> 00:00:08,004
(ดร.สุนัดดา) สวัสดีค่ะนักเรียน วันนี้เราจะมาเรียนกันในตอน

3
00:00:08,007 --> 00:00:12,007
ปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการ

4
00:00:12,007 --> 00:00:16,007
เจริญเติบโตของพืช ตอน 1

5
00:00:16,008 --> 00:00:20,008
โดยมีครูสุนัดดาเป็นผู้สอนค่ะ

6
00:00:20,010 --> 00:00:24,010
หัวข้อที่ 3.2 ปัจจัย

7
00:00:24,011 --> 00:00:28,011
บางประการ ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช

8
00:00:28,011 --> 00:00:32,011
โดยที่วันนี้เราจะมาเรียนกันเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกค่ะ

9
00:00:32,013 --> 00:00:36,013
จุดประสงค์การเรียนรู้

10
00:00:36,013 --> 00:00:40,013
ข้อ 1 ระบุและอธิบายเกี่ยวกับปัจจัย

11
00:00:40,014 --> 00:00:44,014
มีผลต่อการเจริญเติบโต และการดำรงชีวิตของพืช

12
00:00:44,014 --> 00:00:48,014
ข้อ 2 ออกแบบการทดลอง

13
00:00:48,016 --> 00:00:52,016
และทดลองเกี่ยวกับปัจจัย

14
00:00:52,016 --> 00:00:56,016
ภายนอกที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช

15
00:00:56,016 --> 00:01:00,016
จากรูปที่เห็นนี้นะคะ นี่ก็คือสถานีเกษตรหลวงอ่างขาง

16
00:01:00,018 --> 00:01:04,018
ซึ่งได้มีการทดลองปลูกพืชเมืองหนา

17
00:01:04,019 --> 00:01:08,019
การศึกษาวิจัยเพื่อควบคุมปัจจัย

18
00:01:08,020 --> 00:01:12,020
ต่าง ๆ ที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชเมืองหนาว

19
00:01:12,021 --> 00:01:16,021
นำไปสู่ความสำเร็จ ในการขยายพันธุ์พืชหลายชนิด ที่ไม่เคย

20
00:01:16,022 --> 00:01:20,022
ปลูกในประเทศไทยมาก่อน เช่น สตรอว์เบอร์รี

21
00:01:20,023 --> 00:01:24,023
และ Kiwi

22
00:01:24,024 --> 00:01:28,024
ความรู้เกี่ยวกับปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืช

23
00:01:28,025 --> 00:01:32,025
สามารถนำมาใช้ในการศึกษาวิจัยนี้ได้ค่ะ

24
00:01:32,027 --> 00:01:36,027
จากรูปนักเรียนลองสังเกตกันสิคะ

25
00:01:36,028 --> 00:01:40,028
ว่าการปลูกพืชที่อยู่ทางด้านซ้ายมือ

26
00:01:40,030 --> 00:01:44,030
และพืชที่อยู่ทางด้านขวามือ มีสิ่งใดที่เหมือนหรือแตกต่างกันบ้าง

27
00:01:44,030 --> 00:01:48,030
พืชแต่ละชนิด เจริญได้ดี

28
00:01:48,031 --> 00:01:52,031
ในสภาพแวดล้อมที่แตกต่างกัน บางชนิด

29
00:01:52,033 --> 00:01:56,033
เจริญได้ดีในที่กลางแจ้ง

30
00:01:56,033 --> 00:02:00,033
เช่น สตรอว์เบอร์รี

31
00:02:00,033 --> 00:02:04,033
ส่วนบางชนิดเจริญได้ดี ในที่ที่มีแสงรำไร

32
00:02:04,034 --> 00:02:08,034
เช่น ผักบางชนิดที่ปลูกในโรงเรือน ก็คือรูป

33
00:02:08,035 --> 00:02:12,035
ทางด้านขวามือค่ะ ก็จะเห็นว่ามีโรงเรือน

34
00:02:12,035 --> 00:02:16,035
แล้วก็มีหลังคาที่มีพลาสติกคลุมอยู่นะคะ ซึ่งโรงเรือน

35
00:02:16,037 --> 00:02:20,037
นี้ นอกจากจะช่วยลดปริมาณแสงแล้ว ยังช่วยป้องกันศะต

36
00:02:20,037 --> 00:02:24,037
ไม่ให้มากัดกินพืชได้ด้วยค่ะ การปลูกพืช

37
00:02:24,038 --> 00:02:28,038
แต่ละชนิดจึงจำเป็นต้องคำนึงถึง

38
00:02:28,039 --> 00:02:32,039
ธรรมชาติของพืชด้วย เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้อย่างเหมาะสม

39
00:02:32,041 --> 00:02:36,041
นักเรียนคิดว่ามีปัจจัยใดบ้าง

40
00:02:36,041 --> 00:02:40,041
มีปัจจัยในบ้างที่ควรคำนึงถึง

41
00:02:40,042 --> 00:02:44,042
เพื่อให้พืชนั้นเจริญเติบโตได้ดี

42
00:02:44,043 --> 00:02:48,043
และพืชแต่ละชนิดต้องการปัจจัยต่าง ๆ เหล่านั้น เหมือน

43
00:02:48,043 --> 00:02:52,043
หรือแตกต่างกันหรือไม่ อย่างไร

44
00:02:52,043 --> 00:02:56,043
ในบทที่ 3 นี้นนะคะ ก็จะมีกิจกรรมที่

45
00:02:56,043 --> 00:03:00,043
3.3 ปัจจัยที่มีผลต่อการ

46
00:03:00,045 --> 00:03:04,045
เจริญเติบโตของพืช นักเรียนสามารถทำกิจกรรมนี้ได้ในห้องเรียนค่ะ

47
00:03:04,046 --> 00:03:08,046
รูปที่เห็นนี้นะคะ นี่ก็คือหน่อไม้ฝรั่งค่ะ ทั้ง

48
00:03:08,047 --> 00:03:12,047
2 กองนี้นะคะ เป็นชนิดเดียว แต่นักเรียนลองสังเกต

49
00:03:12,047 --> 00:03:16,047
สิคะว่ามีอะไรบ้างที่แตกต่างกัน

50
00:03:16,048 --> 00:03:20,048
ใช่แล้วค่ะ จะเห็นว่ากองทางด้ายซ้ายมือจะเป็น

51
00:03:20,049 --> 00:03:24,049
สีขาว ส่วนทางด้านขวามือก็จะเป็นหน่อไม้ฝรั่งสีเขียว

52
00:03:24,050 --> 00:03:28,050
สีเขียวแบบที่เราเห็นกันทั่ว ๆ ไปนะคะ

53
00:03:28,051 --> 00:03:32,051
นักเรียนคิดว่าปัจจัยใดที่ทำ

54
00:03:32,052 --> 00:03:36,052
ให้หน่อไม้ฝรั่งที่ 2 กองนี้มีความแตกต่างกัน

55
00:03:36,054 --> 00:03:40,054
นี่คือไร่ที่มีการปลูกหน่อไม้

56
00:03:40,054 --> 00:03:44,054
ฝรั่งนะคะ ถ้าเราเดินเข้าไปดูใกล้ ๆ ค่ะ จะเห็นว่า

57
00:03:44,055 --> 00:03:48,055
ที่โคนต้นมีท่อสีดำปักอยู่

58
00:03:48,055 --> 00:03:52,055
จากท่อสีดำ ๆ ที่เราเห็นนี้นะคะ ถ้าเราดึงท่อ

59
00:03:52,056 --> 00:03:56,056
ออกค่ะ จะเห็นว่าภายในท่อขะมีหน่อเล็ก ๆ ของหน่อไม

60
00:03:56,057 --> 00:04:00,057
อยู่ด้วยนะคะ สังเกตดูว่าจะเห็นเป็นสีขาวค่ะ

61
00:04:00,059 --> 00:04:04,059
ถ้าเราเอา

62
00:04:04,060 --> 00:04:08,060
ท่อสีดำเสียบลงไปที่หน่อเหมือนเดิมแล้วปล่อยให้หน่อไม้ฝรั่งเติบโต

63
00:04:08,061 --> 00:04:12,061
นะคะ ก็จะเห็นว่าหน่อก็จะเจริญ

64
00:04:12,062 --> 00:04:16,062
แล้วก็สูงขึ้นค่ะ ส่วนภายในก็ยังเป็น

65
00:04:16,063 --> 00:04:20,063
สีขาวอยู่นะคะ ในขณะที่เราสังเกต

66
00:04:20,063 --> 00:04:24,063
ต้นที่อยู่ข้าง ๆ ค่ะ จะเห็นว่าหน่อไม้ฝรั่ง

67
00:04:24,063 --> 00:04:28,063
เป็นสีเขียวค่ะ ส่วนหน่ออื่น ๆ ที่

68
00:04:28,064 --> 00:04:32,064
สีดำคลุมเอาไว้ ก็จะเห็นหน่อนั้นเป็นสีเขียวค่ะ

69
00:04:32,065 --> 00:04:36,065
ทีนี้นักเรียนก็น่าจะ

70
00:04:36,066 --> 00:04:40,066
ตอบได้แล้วนะคะ ว่าปัจจัยอะไรที่ทำให้หน่อไม้ฝรั่งที่ครูให้ดูเมื่อสักครู่นี้

71
00:04:40,067 --> 00:04:44,067
ค่ะ มีสีที่แตกต่างกัน ปัจจัยนั้นก็คือแสง

72
00:04:44,068 --> 00:04:48,068
นั่นเองค่ะ นักเรียนคิดว่า

73
00:04:48,069 --> 00:04:52,069
นอกจากแสงแล้วยังมีปัจจัยใดอีกบ้าง

74
00:04:52,070 --> 00:04:56,070
ที่ส่งผลต่อการเจริญเติบโตของพืช

75
00:04:56,071 --> 00:05:00,071
เราเคยเรียนมาแล้วตอน ม. ต้อนนะคะ ก็จะมีปัจจัยอื่น ๆ

76
00:05:00,071 --> 00:05:04,071
อีกที่ส่งผลอย่างเช่น น้ำ

77
00:05:04,071 --> 00:05:08,071
อุณหภูมิ ธาตุอาหาร

78
00:05:08,072 --> 00:05:12,072
และถึงแม้ว่าจะเป็นพืชชนิดเดียวกัน แต่ถ้าอยู่ในสภาพแวดล้อมที่ต่างกัน

79
00:05:12,073 --> 00:05:16,073
การเจริญเติบโตนั้น ก็จะแตกต่างกันด้วยค่ะ

80
00:05:16,073 --> 00:05:20,073
นอกจากปัจจัยภายนอกเหล่านี้แล้ว ที่ส่งผลต่อการ

81
00:05:20,074 --> 00:05:24,074
เจริญเติบโตของพืช ยังมีปัจจัยภายใน

82
00:05:24,076 --> 00:05:28,076
ที่พืชสร้างขึ้น ซึ่งเป็นปัจจัยสำคัญที่ควบคุมการเจริญเติบโต

83
00:05:28,077 --> 00:05:32,077
การเจริญเติบโตของพืชด้วยเช่นกัน โดยปัจจัยภสยใน

84
00:05:32,078 --> 00:05:36,078
เราจะเรียนกันในคลิปถัดไปนะคะ ส่วนในคลิปนี้เราจะ

85
00:05:36,079 --> 00:05:40,079
เรียนเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกค่ะ

86
00:05:40,079 --> 00:05:44,079
3.2.1 ปัจจัยภายนอก ปัจจัยภายนอก คือ

87
00:05:44,080 --> 00:05:48,080
พืช ปัจจัยที่พืชได้รับจากสภาพแวดล้อมนะคะ

88
00:05:48,080 --> 00:05:52,080
อย่างเช่น แสง แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์

89
00:05:52,081 --> 00:05:56,081
น้ำ อุณหภูมิ

90
00:05:56,081 --> 00:06:00,081
ธาตุอาหาร แก๊สออกซิเจน และศัตร

91
00:06:00,081 --> 00:06:04,081
ปัจจัยภายนอกเหล่านี้ ล้วนมีอิทธิพล

92
00:06:04,083 --> 00:06:08,083
ของพืช อาจส่งผลให้พืชเจริญเติมโตได้ดี

93
00:06:08,083 --> 00:06:12,083
หรืออาจยับยั้งการเจริญเติบโตของพืช

94
00:06:12,084 --> 00:06:16,084
ก็ได้ค่ะ แสงเป็นปัจจัยสำคัญต่อการสังเคราะห์

95
00:06:16,085 --> 00:06:20,085
ด้วยแสง ซึ่งเป็นกระบวนการสร้างน้ำตาล ที่พืชจะ

96
00:06:20,087 --> 00:06:24,087
สามารถนำไปใช้ในกระบวนการถัดไป

97
00:06:24,087 --> 00:06:28,087
มาพิจารณากราฟนี้ดูนะคะ ซึ่ง

98
00:06:28,088 --> 00:06:32,088
เป็นผลการความเข้มแสงของการสังเคราะห์ด้วยแสง

99
00:06:32,088 --> 00:06:36,088
จากเส้นกราฟนะคะ จะเห็นว่า

100
00:06:36,089 --> 00:06:40,089
อัตราการสังเคราะห์ด้วยแสงจะเพิ่มมาขึ้น

101
00:06:40,091 --> 00:06:44,091
แต่อย่างไรก็ตามอัตราการสังเคราะห์ด้วย

102
00:06:44,092 --> 00:06:48,092
แสงจะเพิ่มขึ้นจนถึงจุดจุดหนึ่ง

103
00:06:48,093 --> 00:06:52,093
ประมาณนี้นะคะ แล้วหลังจากนั้นก็จะไม่เพิ่มขึ้น แม้ว่า

104
00:06:52,093 --> 00:06:56,093
ความเข้มแสงจะเพิ่มขึ้นก็ตาม นั่น

105
00:06:56,095 --> 00:07:00,095
ก็เพราะว่ายังมีปัจจัยอื่น ๆ อีกนะคะ

106
00:07:00,096 --> 00:07:04,096
อย่างเช่น ความเข้มข้นของคาร์บอนไดออกไซด์ ปริมาณเอนไซม์

107
00:07:04,098 --> 00:07:08,098
ปริมาณสารตั้งต้นอื่น ที่

108
00:07:08,098 --> 00:07:12,098
ส่งผลต่ออัตราการสังเคราะห์ด้วยแสงเหล่านี้ค่ะ

109
00:07:12,100 --> 00:07:16,100
แก๊สคาร์บอนไดออกไซด์

110
00:07:16,100 --> 00:07:20,100
เป็นแหล่งให้ธาตุคาร์บอนแก่พืชให้ไปสร้างน้ำตาล

111
00:07:20,101 --> 00:07:24,101
กระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง ถ้าพิจารณา

112
00:07:24,102 --> 00:07:28,102
จากกราฟนี้นะคะ จะ

113
00:07:28,104 --> 00:07:32,104
เห็นว่าหากความเข้มข้นของ

114
00:07:32,105 --> 00:07:36,105
คาร์บอนไดออกไซค์เพิ่มขึ้น อัตราการสังเคราะห์ด้วยแสง

115
00:07:36,105 --> 00:07:40,105
จะเพิ่มขึ้น อย่างไรก็ตามอัตราการสังเคราะห์

116
00:07:40,107 --> 00:07:44,107
จะเพิ่มขึ้นจนถึงจุด ๆ หนึ่ง ประมาณนี้

117
00:07:44,107 --> 00:07:48,107
นะคะ ปัจจัยต่อไปนะคะ

118
00:07:48,108 --> 00:07:52,108
ก็คือน้ำค่ะ นักเรียนคงเคยปลูกต้นไม้

119
00:07:52,108 --> 00:07:56,108
ถ้าเราลืมรดน้ำไปหลาย ๆ วัน เคยสังเกต

120
00:07:56,108 --> 00:08:00,108
ไหมคะ ว่าต้นไม้ของเราจะเป็นอย่างไร ใบ

121
00:08:00,109 --> 00:08:04,109
ก็จะเหี่ยวแล้วก็ต้นไม้นั้นก็อาจจะตายไป

122
00:08:04,111 --> 00:08:08,111
ในที่สุดนะคะ น้ำเป็นองค์ประกอบที่สำคัญ

123
00:08:08,111 --> 00:08:12,111
ซึ่งเกี่ยวข้องกับกระบวนการต่าง ๆ ของพืช

124
00:08:12,112 --> 00:08:16,112
ต่อการเจริญเติบโต เช่น การสังเคราะห์ด้วยแสง

125
00:08:16,113 --> 00:08:20,113
การหายใจระดับเซลล์

126
00:08:20,115 --> 00:08:24,115
การงอกของเมล็ด และเป็นตัวกลางในการลำเลียงสาร

127
00:08:24,116 --> 00:08:28,116
ต่าง ๆ นอกจากนี้แล้ว น้ำยังเกี่ยวข้อง

128
00:08:28,117 --> 00:08:32,117
กับการรักษาอุณหภูมิของพืชด้วยค่ะ

129
00:08:32,118 --> 00:08:36,118
ในการปลูกพืชบางชนิดนะคะ

130
00:08:36,118 --> 00:08:40,118
จะมีการใช้พลาสติกสีดำคลุมดิน เพื่อป้องกันไม่ให้น้ำในดิน

131
00:08:40,119 --> 00:08:44,119
ไปได้ง่าย รวมทั้งไม่ให้วัชพืชขึ้นมาได้ง่าย

132
00:08:44,119 --> 00:08:48,119
ด้วยค่ะ พืชแต่ละ

133
00:08:48,119 --> 00:08:52,119
ชนิด จะมีช่วงอุณหภูมิ

134
00:08:52,120 --> 00:08:56,120
ที่เหมาะสมกับการเจริญเติบโตที่ต่างกัน อุณหภูมิที่สูงเกินไป

135
00:08:56,121 --> 00:09:00,121
หรือว่าต่้ำเกินไป อาจส่งผลต่อการเจริญเติบโต

136
00:09:00,122 --> 00:09:04,122
เช่น ข้าว ซึ่งเป็นพืชที่

137
00:09:04,123 --> 00:09:08,123
เจริญเติบโตได้ดีในภูมิอากาศ

138
00:09:08,127 --> 00:09:12,127
เขตร้อน จะมีช่วงอุณหภูมิที่เหมาะสมต่อการเจริญเติบโต

139
00:09:12,129 --> 00:09:16,129
สูงกว่าข้าวสาลี ซึ่งเป็นพืชที่เติบโตได้ดี

140
00:09:16,130 --> 00:09:20,130
ในภูมิอากาศเขตหนาว

141
00:09:20,130 --> 00:09:24,130
ธาตุอาหาร ธาตุอาหาร

142
00:09:24,131 --> 00:09:28,131
ที่จำเป็นต่อการเจริญเติบโตของพืชมีหลายชนิด แบ่งตามปริมาณ

143
00:09:28,131 --> 00:09:32,131
ความต้องการของพืชได้เป็น 2 กลุ่ม คือ ธาตุอาหารของพืช

144
00:09:32,132 --> 00:09:36,132
ที่พืชต้องการในปริมาณมาก หรือ Macrinur

145
00:09:36,132 --> 00:09:40,132
เช่น ไนโตรเจน

146
00:09:40,132 --> 00:09:44,132
ฟอสฟอรัส และโพรแทสเซียม และธาตุอื่น ๆ

147
00:09:44,133 --> 00:09:48,133
ต่อไปนี้ค่ะ ส่วนธาตุอาหารที่พืชต้องการในปริมาณ

148
00:09:48,134 --> 00:09:52,134
น้อย หรือ Micronutrients

149
00:09:52,134 --> 00:09:56,134
อย่างเช่น เหล็ก ทองแดง

150
00:09:56,135 --> 00:10:00,135
สังกะสี และธาตุอื่น ๆ ดังนี้ ซึ่งถ้าหาก

151
00:10:00,136 --> 00:10:04,136
พืชได้รับธาตุอาการเหล่านี้ใมนปริมาณที่ไม่เพียงพอ

152
00:10:04,137 --> 00:10:08,137
หรือได้รับในปริมาณที่มากเกินไป อาจจะส่งผล

153
00:10:08,137 --> 00:10:12,137
ต่อการเจริญเติบโตของพืชได้ค่ะ

154
00:10:12,138 --> 00:10:16,138
จากรูปนี้นะคะ นี่คือต้นแตงกวาค่ะ ต้น ก.

155
00:10:16,138 --> 00:10:20,138
จนถึงต้น ง. นะคะ จะเป็นต้นแตงกวาที่

156
00:10:20,138 --> 00:10:24,138
การขาดธาตุอาหารต่าง ๆ ค่ะ ส่วนต้น จ. เป็น

157
00:10:24,139 --> 00:10:28,139
ต้นแตงกวาที่ได้รับธาตุอาหาร

158
00:10:28,139 --> 00:10:32,139
สมบูรณ์ค่ะ เดี๋ยวเรามาดูกันทีละต้นนะคะ ว่าแสดงลักษณะอาการอย่างไร

159
00:10:32,140 --> 00:10:36,140
บ้าง ต้น ก. ค่ะ จะขาดธาตุไนโตรเจน

160
00:10:36,140 --> 00:10:40,140
นะคะ ใบจะมีสีเหลืองทั้งใบ

161
00:10:40,141 --> 00:10:44,141
แล้วก็ทุกใบโดยแสดงที่ใบล่างก่อน

162
00:10:44,142 --> 00:10:48,142
ต้นจะมีขนาดเล็กกว่าปกติค่ะ ต้น ข.

163
00:10:48,143 --> 00:10:52,143
จะขาดธาตุฟอสฟอรัส โดยจะแสดงอากรที่ใบเหล

164
00:10:52,143 --> 00:10:56,143
ซึ่งจะแสดงการอาการที่ใบล่างก่อน

165
00:10:56,145 --> 00:11:00,145
ลำต้นแคระแกรน การเจริญเติบโต

166
00:11:00,146 --> 00:11:04,146
ของรากลดลง ต้น ค. ขาด

167
00:11:04,148 --> 00:11:08,148
ธาตุโพแทสเซียม ถ้าเราขยายดูนะค จะเห็นว่า

168
00:11:08,148 --> 00:11:12,148
ขอบใบและปลายใบไหม้ เนื้อเยื้อใบตาย

169
00:11:12,150 --> 00:11:16,150
เป็นจุด ๆ โดยอาการเหล่านี้นะคะ

170
00:11:16,150 --> 00:11:20,150
จะเกิดขึ้นที่ใบล่างก่อน ต้น ง. ขาด

171
00:11:20,151 --> 00:11:24,151
ธาตุเหล็ก ถ้าขยายดูนะคะ จะเห็นใบที่เกิด

172
00:11:24,152 --> 00:11:28,152
ใหม่จะมีสีเหลืองซีดค่ะ

173
00:11:28,153 --> 00:11:32,153
ส่วนต้น จ. นี้นะคะ เป็น

174
00:11:32,154 --> 00:11:36,154
ต้นที่ได้รับธาตุอาหารครบ ก็จะเจริญเติบโตได้ตามปกติค่ะ

175
00:11:36,154 --> 00:11:40,154
ความรู้เพิ่มเติม

176
00:11:40,154 --> 00:11:44,154
ใส่ปุ๋ยเป็นการช่วยเพิ่มความอุดมสมบูรณ์ของดิน

177
00:11:44,155 --> 00:11:48,155
ทำให้ผลผลิตของพืช

178
00:11:48,157 --> 00:11:52,157
เพิ่มสูงขึ้นได้ ปุ๋ยที่ใช้ทางการเกษตรมีทั้งปุ๋ยอินทรีย์

179
00:11:52,157 --> 00:11:56,157
และปุ๋ยเคมี ปุ๋ยอินทรีย์ เป็ฌนปุ๋ยที่

180
00:11:56,157 --> 00:12:00,157
ได้จากอินทรีย์ วัตถุต่าง ๆ เช่น

181
00:12:00,157 --> 00:12:04,157
ปุ๋ยคอกในรูปเป็น

182
00:12:04,158 --> 00:12:08,158
ปุ๋ยคอกที่ได้จากมูลวัวค่ะ ปุ๋ยหมัก

183
00:12:08,158 --> 00:12:12,158
แล้วก็ปุ๋ยพืชสด ในต้นนี้เป็นต้นปอเทือง

184
00:12:12,160 --> 00:12:16,160
ซึ่งน้ำมาเป็นปุ๋ยพืชสด เพื่อใช้ในการบำรุงดินได้

185
00:12:16,160 --> 00:12:20,160
ส่วนปุ๋ยเคมี

186
00:12:20,161 --> 00:12:24,161
เป็นปุ๋ยที่สังเคราะห์ขึ้น จะให้ธาตุอาหารที่จำเป็นกับพืช

187
00:12:24,161 --> 00:12:28,161
ในปริมาณสุง ศัตนูพืช

188
00:12:28,163 --> 00:12:32,163
ศัตรูพืชชนิดต่าง ๆ สามารถทำความ

189
00:12:32,163 --> 00:12:36,163
เสียหายต่อการเจริญเติบโตของพืชได้

190
00:12:36,164 --> 00:12:40,164
อาจทำให้ผลผลิตลดลง หรืออาจรุนแรงจนทำให้พืช

191
00:12:40,165 --> 00:12:44,165
ตายได้ ศัตรูพืชที่สำคัญมีหลายชนิด เช่น

192
00:12:44,166 --> 00:12:48,166
แมลงศัตรูพืช ในรูปนี้นะคะ ก็คือเพลี้ยแป้ง

193
00:12:48,167 --> 00:12:52,167
ส่วนรูปนี้คือเพลี้ยอ่อนที่อยู่บนใบรัก

194
00:12:52,169 --> 00:12:56,169
เี

195
00:12:56,169 --> 00:13:00,169
ซึ่งก็คือต้นหญ้าที่เกิดมในแปลงหน่อไม้ฝรั่ง

196
00:13:00,170 --> 00:13:04,170
ส่วนรูปสุดท้ายเป็นจุลินทรีย์ก่อโรคในพืช

197
00:13:04,170 --> 00:13:08,170
พืช ก็คือราสนิม

198
00:13:08,171 --> 00:13:12,171
บนใบลั่นทมหรือใบลีลาวดีค่ะ

199
00:13:12,171 --> 00:13:16,171
เคยรับประทานผักที่ปลูกด้วยวิธีไฮโดรพอนิกส์

200
00:13:16,173 --> 00:13:20,173
จากรูปที่เห็น

201
00:13:20,175 --> 00:13:24,175
นี้นะคะ เป็นการปลูกพืชด้วย

202
00:13:24,176 --> 00:13:28,176
วิธีไฮโดรพอนิกส์ ซึ่งเป็นการปลูกพืชในสารละลายโดยไม่ใช้

203
00:13:28,177 --> 00:13:32,177
ดิน นักเรียนคิดว่าต้องมีการคววบคุมปัจจัยภายนอกใน

204
00:13:32,177 --> 00:13:36,177
ปัจจัยภายนอกใดบ้าง เพื่อให้พืชเจริญเติบโตได้

205
00:13:36,178 --> 00:13:40,178
เหมาะสม ครูจะให้เวลานักเรียน

206
00:13:40,178 --> 00:13:43,163
คิด 10 วินาทีค่ะ

207
00:13:44,180 --> 00:13:48,180

208
00:13:48,181 --> 00:13:52,181

209
00:13:52,182 --> 00:13:56,182
ในการ

210
00:13:56,185 --> 00:14:00,185
ปลูกพืชด้วยวิธีไฮโดรพอนิกส์นี้ จะต้องควบคุม

211
00:14:00,185 --> 00:14:04,185
ต่าง ๆ ให้เหมาะสม เช่นเดียวกับการปลูกพืชโดยใช้ดินค่ะ

212
00:14:04,185 --> 00:14:08,185
เช่น ควบคุมปริมาณแสง

213
00:14:08,185 --> 00:14:12,185
อุณหภูมิ น้ำ และธาตุอาหาร

214
00:14:12,185 --> 00:14:16,185
ให้เหมาะสมต่อชนิดของพืชที่ปลูก ซึ่งการปลูกพืชโดยวิธี

215
00:14:16,187 --> 00:14:20,187
นี้ ธาตุอาหารจะอยู่ในรูปของสารละลาย

216
00:14:20,187 --> 00:14:24,187
ซึ่งจะต้องมีการควบคุมค่าของสารละลาย pH

217
00:14:24,189 --> 00:14:28,189
ที่เหมาะสม ที่พืชจะสามารถ

218
00:14:28,189 --> 00:14:32,189
นำไปใช้ได้ และต้องควบคุมการไหลเวียนของออกซิเจนให้กับ

219
00:14:32,190 --> 00:14:36,190
รากของพืชด้วย นอกจากนี้ต้องมีการควบคุม

220
00:14:36,190 --> 00:14:40,190
และป้องกันศัตรูพืช ที่อาจก่อให้

221
00:14:40,192 --> 00:14:44,192
เกิดความเสียหายต่อผลผลิตของพืชได้

222
00:14:44,193 --> 00:14:48,193
เป็นอย่างไรบ้างคะ หลังจากเรียนจบแล้ว นักเรียน

223
00:14:48,194 --> 00:14:52,194
น่าจะเข้าใจเกี่ยวกับปัจจัยภายนอกได้มากขึ้น

224
00:14:52,194 --> 00:14:56,194
มาถึงช่วงสุดท้ายของคลิปนี้แล้วค่ะ นั่นก็คือสรุปเนื้อหา

225
00:14:56,195 --> 00:15:00,195
ภายในบทเรียน

226
00:15:00,195 --> 00:15:04,195
การเจริญเติบโตของพืชถูกควบคุมด้วยปัจจัยภายนอก

227
00:15:04,195 --> 00:15:08,195
ปัจจัยภายนอกที่มีผลต่อการเจริญเติบโต เช่น

228
00:15:08,196 --> 00:15:12,196
แสง คาร์บอนไดออกไซด์

229
00:15:12,197 --> 00:15:16,197
น้ำ อุณหภูมิ ธาตุอาหาร

230
00:15:16,198 --> 00:15:20,198
ออกซิเจน และศัตรูพืช ปัจจัยภายนอก

231
00:15:20,199 --> 00:15:24,199
ดังกล่าว เป็นปัจจัยสำคัญ ซึ่งเกษตรกรที่

232
00:15:24,199 --> 00:15:28,199
จะเพาะปลูกพืชแต่ละชนิดต้องคำนึง

233
00:15:28,200 --> 00:15:32,200
และมีการควบคุมอย่างเหมาะสมเพื่อให้

234
00:15:32,200 --> 00:15:36,200
พืชมีการเจริญเติบโตได้อย่างสมบูรณ์ ส่วนปัจจัยภายในที่มีผล

235
00:15:36,201 --> 00:15:40,201
ต่อการเจริญเติบโตของพืช เราจะได้เรียนกันในคลิป

236
00:15:40,203 --> 00:15:44,203
ถัดไปนะคะ สำหรับวันนี้ขอจบการสอนแต่เพียงเท่านี้ไว้

237
00:15:44,206 --> 00:15:48,206
ก่อน สวัสดีค่ะ [เสียงดนตรี]

238
00:15:48,208 --> 00:15:51,131

239
00:15:52,208 --> 00:15:56,208

240
00:15:56,210 --> 00:16:00,210

241
00:16:00,210 --> 00:16:04,210

242
00:16:04,212 --> 00:16:08,212

243
00:16:08,213 --> 00:16:12,213

244
00:16:12,215 --> 00:16:16,215

245
00:16:16,216 --> 00:16:19,219

246
00:16:20,218 --> 00:16:20,219