---
title: ทดสอบ PE รายการวันใหม่วาไรตี้ 24 มิ.ย. 2569
subtitle: 
date: วันพฤหัสบดีที่ 25 มิถุนายน 2569  เวลา 13.00 น.
---

								(ข้อความสดจากระบบถอดความเสียงพูดทางไกล)
 Facebook  Thai technic ThaiPBS  รวมไปถึงด้านซ้าย  thaipbs.or.th  ค่ะและทักทาย ผู้บรรยาย ภาษาอังกฤษของ เราวันนี้ด้วย นะคะคุณกนิษฐา รัตนศิลป์ค่ะ ทักทายผู้ใหญ่ประสาน แล้วก็ตายกูไม่สนใจ หมดแล้ว เมื่อเช้า เนี่ยผมมีโอกาส ได้ไปเดิน ตลาด 64  ไปใส่บาตรมา ก็อนุโมทนา บุญร่วมกันนะครับ สาธุ ค่ะ 84 เดือนครับ ที่เห็นแล้ว ก็ได้ยินระหว่าง ที่เดินซื้อของกัน คนบ่น ลูกพี่ โควต้า ไทรทันพลัสคงจะได้หมดกัน แล้วอย่าให้ถึงเดือน หน้าเร็วๆ จังเลยตาคม นับถอยหลัง ได้นะคะวันนี้ก็ 24 ละ เดือนนี้ ยนต์ ฉะนั้นถ้าเกิด ว่าเงินเดือนออกทุกวันที่ 18 ก็เหลือ 4 ,000  บาทนึงเอาเป็นกำลังใจให้ กันก็ใกล้หมดแล้วเหมือนกัน โชคดี ที่โรงอาหาร ที่ออฟฟิศเขา ไม่รับก็เลย ใช้ได้ สังเกตว่า เหตุผล ที่มันหมดไวเนี่ย ด้วยความที่ เขาอ่ะ สายเราถึง  60 เปอร์เซ็นต์หรือเปล่า มี 2 อย่าง คือช่วยเรา เยอะกับเราซื้อ เองก็เยอะหน่อย ต่อย ในการซื้อยังใช้ไม่หมด หาคุณสมชาติอย่างที่ทาง เขา บอกไปว่ามัน จะไม่มีการ พบนะ ว่าเหลือ 400 ละเดือน กรกฎาคมจะได้เพิ่มเป็น อีก  400 บาทจากเดิมโดยที่เราไม่ มีนะคนละครึ่ง นะเผื่อนะ เรียกแบบนั้น ไม่ทบ นักหนาเนี่ย วันที่เหลือต้อง รีบใช้เลย พี่ ครับกินอะไรหรือยัง ต้องฝากเพื่อน หน่อยหรือว่าซื้อให้ เพื่อนแล้วก็เก็บ เงินเพื่อนมาใช้ส่วนตัว เก็บกี่บาท ต้องเก็บ  40 นะ คะรักก็ 60  ใช่ไหมครับ สุดท้ายแล้วก็คือ ประโยชน์ที่ประชา ชนได้ครับ หน่อยยัง เหลืออยู่หรือเปล่าหรือว่า หมดไปตั้งแต่ วันที่เท่าไหร่ บอกมาได้เลย นะครับวันนี้ ชวน คุยอีกหนึ่งเรื่อง สำคัญเวลาที่ เราต้องรับประทาน อาหารอะไรที่ต้องคำนึง หลัก 5 หมู่ ท่องจำ มาตั้งแต่สมัยเรียน แล้ว พวกแร่ธาตุต่างๆ บางทีเราก็ยัง ไม่ค่อยมั่นใจ ไม่แน่ ใจว่าต้องกินวิตามินอะไร เสริมบ้างหรือแม้แต่ ไอโอดีน ถูกต้องครับพอดีเนี่ย น้องครีม ก็ไม่สะอาด  การแช่เกลือ แล้วเราจะมี ความเชื่อแล้วก็ ได้ยินนะคะจากการ ขายเกลือหรือว่าเกลือนี้ เสริม ไอโอดีนนะ หรืออะไรก็ตามที่ไม่เอาเดี๋ยวใส่ลงไป ส่วนมากอยู่ในผลิตภัณฑ์ เหลือ เชื่อจริงแล้ว เหรอถ้าเรา ก็สารอาหาร ที่สำคัญจำเป็น กับร่างกาย ของเรานะ หลาย วันนี้ขอพุ่งประเด็นไปที่ ไอโอดีน เพราะ วันพรุ่งนี้  25 มิถุนายน นี้ครับเป็นวัน ไอโอดีน ส่วนใครที่ ยังขาดอยู่ หรือว่ายัง ไม่ได้เติม ปัจจุบัน สถานการณ์เป็นอย่างไรสำคัญกับ หรือไม่ วันนี้ก็ได้พรุ่งนี้ไป ด้วยกันเลยครับ    รู้ทัน กันได้ครับ ไอโอดีนนั้น เป็นสารอาหารที่ สำคัญนะคะ จริง ๆแล้วตั้งแต่เด็ก จนโตนะเนี่ย ถือว่าเป็นสิ่ง ที่ต้องการ วันที่ 5 มิถุนายนนี้ เป็น วันไอโอดีน แห่งชาติด้วยพระพุทธ ถึง ในเรื่องของการ ตั้งครรภ์หรือ คุณแม่ที่กำลัง ตั้งท้องถิ่น เรียนดีนะสำคัญและจำเป็น เด็กมากๆ เลยนะเกี่ยวข้องกับ เรื่องของพัฒนา การตั้งแต่ยัง เด็กนะคะรวม ไปถึงโตแล้วเป็นผู้ใหญ่ ขาดไอโอดีน หรือว่าได้รับ เกินมาก ไปนะคะ กว่าจะมีผล ต่อเรื่องของ การทำงานของต่อมไทรอยด์ ได้ด้วยนะ คะแน่นอนแม้ว่า จะเป็นสารอาหาร ชื่อ เล็กๆอย่างไอโอดีน ค่ะแต่มีความ สำคัญมาก เลยวันนี้พูดคุย กันนะคะถึงความ สำคัญและ การบริโภคไอโอดีน ที่ถูกต้องกับอาจารย์สง่า ดามาพงษ์ค่ะสวัสดีค่ะ สวัสดี ครับคุณชอบอาหารโภชนา ก็อาจารย์สง่า ของเรา น่าจะเป็นเดิมนะครับอาจารย์ครับ ไอโอดีนให้ให้ความ รู้เพิ่มเติม เกี่ยวกับคนเดียว เอา ดีนะคือ อะไรมันไป ทำหน้าที่อะไร กับร่างกายของเรา ไอโอดีนเป็นสาร อาหารชนิดนึง เรา เคยได้ยินวิตามินซี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต  ไอโอดีนเป็น สารอาหาร ประเภทใดเป็นสารอาหาร ที่ร่างกายต้อง การไม่เยอะน้อยมาก แต่ขาด ไม่ได้ประโยค นี้ต้องขีดเส้นใต้ลพบุรี เมื่อสักครู่ ชอบมากเลย ทุกเพศทุก วัยต้องได้ไอโอดีน หลายคนเข้าใจว่าเฉพาะเด็ก  เฉพาะ เด็กถ้าขาดแล้ว แบ่งเป็นคนต่างกลุ่ม ก็คือ ถ้าเป็น เด็กโดยเฉพาะ อยู่ในครรภ์มารดา ไอโอดีนต้อง ไปสร้างฮอร์โมน ไทรอยด์เพื่อ สำหรับการ เจริญเติบโต เพราะแม่ขาด ลูก ที่อยู่ในท้อง มีอันเป็น ไปหนึ่งในนั้น คือเหรอ เรียนหนังสือไม่ได้การ เจริญเติบโต ไม่ เต็มที่โตมาเป็น เด็กทารกเด็ก วัยเรียนเรียนหนังสือไม่เก่ง ประสิทธิภาพ ในการเรียน เป็น ผู้ใหญ่วัยทำ งานอย่างพวกเรา อ่อนๆ อ่อน อ่อนคือ ปลาต๊อบท่อง  script Extreme ไม่ค่อย ได้มันจะไม่ เหมือนนอนน้อยนะจ๊ะ อะไรวะดีกับเราน้อยนะ  คือสรุป แล้ววัยทำงาน สมรรถนะการ ทำงานจะด้อย ลงนะฮะเนื่องจากว่าไอโอดีนนั้น สารอาหาร ที่ร่างกาย ขาดไม่ได้ มัน มีความสำคัญอยู่ 3 อย่าง เมื่อสักครู่สร้างฮอร์โมน ต่อมที่ต่อมไทรอยด์ เพื่อที่จะไปทำ ให้ร่างกายเจริญ เติบโตอันที่  2 ไปทำให้ เกิด การเผาผลาญ ทำให้ระบบประสาท ทำงานได้ตามปกติ  ทุกวัยเลย ก็ มีอาการผิดปกติ เกี่ยวกับเรื่อง ของสมอ งแล้วก็ ระบบประสาท ไทรอยด์ มีผลกับ อารมณ์ด้วยนะคะ คือ ถ้ากินน้อย มันจะไทรอยด์ เป็นยังไงหรือ กินมากไป มันจะยังไง คะอาจารย์ก็นี่แหละ พ่อ ถ้าเราคิดได้ รับไอโอดีนน้อย ไปก็บอกแล้วว่า มัน มีผลกระทบ อยาก รู้แรง มีหลายประเทศเขาบอก ว่าการลงทุน ทำให้เด็กไม่ ขัดสดุดี เป็นการลงทุน ที่ยิ่งใหญ่ ปิด การลงทุน เพื่อสร้างทรัพยากรของมนุษย์ เพราะว่า ถ้ามนุษย์ ขาดไอโอดีน สมรรถนะในการ ทำงาน GDP ประเทศ ต่ำ ใช่ แล้วครับอาจารย์ โอกาส จะได้รับไอโอดีนมากเกิน ไปน้อย มากหมายถึง ว่าไม่ค่อยมีโอกาสหรอก เพราะแหล่ง ไอโอดีนที่เรา ได้รับนึ่งอาหาร ทะเลใครจะ ไปกินปลาทู เป็นเข่งหลายเข่ง อยู่ใน อยู่ในปทุม อยู่ในปทุม อยู่ในอาหารทะเลอยู่สาหร่ายอาหารทะเล ทุกชนิดมีไอโอดีน เราไม่ค่อยได้กิน มากเท่าไหร่ แหล่ง ที่ให้เอา ดินมาก ที่สุดก็คือ เกลือเสริมไอโอดีน ประเด็นอยู่ตรงนี้ เพลงท่านผู้ชมทุกคนเข้าใจว่าเกลือ ทะเลมีไอโอดีน มี แต่น้อยมาก ต้องกินในปริมาณ ที่เยอะด้วยเหตุผล นี้จึงเอาบิลลงไปในเกลือทะเลและเกิด ไม่ ใช่เฉพาะเกิด เท่านั้นระยะ หลังกระทรวงสาสุข ออกประกาศเป็น กฎกระทรวงว่า เครื่องปรุงรส ทุกชนิด ต้องใส่ไอโอดีน อย่างนี้ประมาณ  4-5  อย่างและเกลือน้ำปลา ซอสซีอิ๊ว เครื่องปรุง รสใหม่อาจารย์ทำไมถึงต้อง สังเกตจาก 5 อย่าง ที่อาจารย์บอก มันเป็น ของที่มีรสเค็ม มีเหตุผลทำไมทำ ไมไม่ใส่น้ำตาล ไม่ไปใส่กับซอส เอกสาร ที่ดีเขาว่า อะไร ก็แล้วแต่ที่ ใส่ซิมเข้าไปแล้ว คนใช้เยอะๆ แล้วกินในปริมาณ ที่ไม่มาก แล้วใส่แล้ว รสชาติมัน เปลี่ยน สีไม่เปลี่ยนก็ เกือบเจ็บ ถูกต้อง เรียน ไปท็อปส์ รู้ไหมว่ามันมี คำถาม Drama เกิดขึ้นอะไร เดี๋ยว ความดันสูงไตพัง ขอ จากชี้แจง ประเด็นนี้สำคัญ มากๆเลยเราไม่ได้ให้คนกิน กราบเดิมแต่เปลี่ยน จากน้ำปลาและเกลือ ธรรมดา ที่ไม่มี ไอโอดีนมาเป็น LD เหมือนเดิม ตอน นี้ถ้าเกิด ว่าจะไปซื้อ ของ Shopping  หาเครื่องปรุง มาเนี่ยต้อง สังเกตุเลยถูก เลยลูก เอา งี้ป๊อปกับพี่แล้ว ทางคุณส้มจะดู รายการนี้ อยู่รู้ตัวไหม ว่าตัวเองขาดไอโอดีน เราไม่สามารถ  ไปตรวจ ปัสสาวะตรวจเลือด ได้มันราคาแพง มากไม่ต้องไปตรวจ เดิน เข้าไปในครัว กอล์ฟกลับบ้าน เย็นนี้เดิน เข้าไปในขวดขวดน้ำ ขึ้นมาหยิบซองเกลือขึ้นมา มันมี คำว่าเสริม ไอโอดีนหรือไม่ ถ้าไม่มี โยนลงขยะ แปลว่า แม่ซื้อมา เดี๋ยวแม่ ขายดีๆนะอากาศ แม่ ถ้ากินแบบนี้ บ่อย ๆเราขาด ไอโอดีนบ้าน เราจะเอ๋อนะ ให้แม่ซื้อ มา ใหม่พรุ่งนี้ได้ ไหมคะอาจารย์ไป ซื้อมาแล้วเดี๋ยว มาผสมกัน เปลี่ยนทุกๆกันไป หยวน ต่อไปก็ต้องดู สิครับดีหรือไม่ อาจารย์ ลองสังเกต ได้ไหม ภาษาเวียดนามพูด น่าสนใจในกรณี ในกรณีที่วัยทำงาน มาทำงานแล้ว มันขาดไอโอดีน นอกจากอาการ มึนๆ ลืมๆอย่างเงี้ยมันมี ลักษณะ ทางกายภาพอื่น แสดงออกมาอีก การเจริญเติบโต ของคนเรา ช่วงล่างวัยทำงานดูเหมือน มันจะหยุด หยุดแล้ว แต่จิอวัยวะทั้งหลาย หลายทั้งปวง ของร่างกาย มันต้องการ พลังงานอย่าลืมว่า ไอโอดีน เป็นสารอาหารที่ ต้องไปสร้าง พลังงานที่เกิดขึ้นใน เมื่อคุณไม่มี ไอโอดีน อยู่ในร่าง กายหรือมีไม่พอ สิ่งที่สะท้อน ออกมาก็คือ ผลของการทำงาน  แล้ว ถ้าประเทศ ชาติของเราเต็ม ไปด้วยคนวัย ทำงานขาดไอโอดีน จะเกิดอะไร ขึ้น เรามีกาแฟ ให้ด้วย ขอพ่อ นะคะก่อนเที่ยงช้าง่วงซึมท้องผูก ปวด เมื่อยตามตัว หมดเลยอ่ะ ทุกวันนี้นี่ ทันทีเลย พูดอย่างนี้ออกมาก่อนจะคบ ปิด เยอะมากเพราะขาด ไปรุนแรง ที่สุดนั่นคือภาวะ ขาดไอโอดีนที่ รุนแรงแล้ว ขอ ภาพในลักษณะนั้นคือคอมันจะบวมขึ้น มาขึ้นมา ตอนหลังๆไม่ค่อยเห็นไม่ค่อยเห็น เหตุผล ที่คอมัน พอขึ้น มาเพราะร่างกาย มัน ไม่ได้รับไอโอดีนจากเพียงพอ ไอ้ต้อมไทรอยด์ที่อยู่บริเวณ ด้านคอ ด้านข้างๆเนี่ย มันจะขยาย ตัวใหญ่ขึ้น ก็จะรองรับไอโอดีน ให้มากๆ ฉัน ต้องการไปแล้วแต่มัน ไม่มีให้ถูกต้อง มันก็เลยขยายใหญ่ เดี๋ยวนี้ไม่ ค่อยเจอกันนะระยะหลัง นี้เขาไม่ได้ ตรวจคอพอกว่าชุมชน อำเภอ ตำบลหมู่บ้าน ไหนผ่านเอาดินเข้าใช้ตรวจ ปัสสาวะในหญิงตั้ง ครรภ์คัดกรองเลย เป็นการคัด กรองและชุมชน ทั้งฐานะหรือไม่ได้ถ้าเป็นเด็ก ก็เจาะเลือด ที่ส้นเท้าเด็ก คือเคยอ่าน เจอเขาบอกว่า สมัยก่อน แถวภาคอีสาน จะขาดไอโอดีนกันเยอะใช่ ไหมครับภาคเหนือ อาหารทะเลอาหารทะเลเข้าไม่ถึง 1 อาทิตย์ 2 คน เหล่านี้มี ภาวะยากจน การจะนั่ง กินอาหารทะเล หรือขาดความ เรื่องการใช้เกลือเสริมไอโอดีน พอดีเมื่อกี้ ก็เข้าไม่ ถึง เช่นเดียวกันอาจารย์เขาพูดทุกวันสำคัญพรุ่ง นี้วันไอโอดีน แห่งชาติทางการหรือ หน่วยงานที่เขา ดูแลเรื่องสุขภาพ คน ในชาตินี้เขามี แผนอะไร ในปีนี้ ที่จะผลักดัน และสนับสนุน ให้ก่อนจะบอก ถามตอบก็คือ ผมจะบอก ว่าเมื่อวันที่  25 มิถุนายน ปี 2 540 29  ปีมาแล้ว จะพาควบคุม โรคขาดสารไอโอดีน นานาชาติ ได้ ทูลเกล้าถวาย เหรียญทองที่ระลึก ให้กับ พระบาทสม เด็จพระเจ้าอยู่ หัวร 9 พูดกล่าวถวายเหรียญทองที่ระลึกให้กับพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวล้นเกล้ารัชกาลที่ 9 ด้วยเหตุผล ว่าผมเป็นผู้นำ ในการ ควบคุมโรคขาด สารไอโอดีนทั้งประเทศ ไทยและทั่วโลก เป็นคน เดียวในโลก พรุ่งนี้ ที่ได้รับ  เหรียญ นี้มาเราก็ เลยใช้วันที่  25 มิถุนายน เป็น วัณโรค ไอโอดีนเพื่อออก มาบอกคน ทั้งประเทศ ว่าไอโอดีน ต้อง การทุกเพศทุก วัยขาดไม่ได้ จริงๆอ่ะเรา ลงไปทุกสื่อ และลงไป ทั่วประเทศตอนนี้ ซึ่งมอเตอร์ใน การลงไปนี้ ก็คือทุกบ้านต้องมีไอโอดีน  ไป บุฟเฟ่ อย่างที่บอก อาจารย์ครับ วันนึงวันนึงเนี่ย ให้พูดเห็น ภาพแล้วก็ไม่ขาย บีบีกันกินสักเท่า ไหร่คำถามนี้ มีหลายคนถามชื่อไหม ทั้ง วันเนี่ยรวม กันแล้วไอโอดีน ไม่ถึงปลายเข็มหมุด อ้าว ก็ คือคนธรรมดา ทั่วไปประมาณ  150  ไมโครกรัม ไม่ใช่ไม่ใช่  mg เลยนะเป็นใบไหม้ มอง แทบไม่เห็นเลยโต๊ะ มอง ทำไม มีหลายคนบอก ว่าเฮ้ยทั้งชีวิต ของคนเราต้อง การเอาเองแค่ประมาณ หัวเข็มหมุด ประวัติ ทั้ง ชีวิตอ่ะหรอ มันน้อยไม่ได้ไง คือมัน น้อยขนาด นั้นทำไม มันยังขาดกัน เนาะ มันร้อนขนาดนั้นเพราะว่า มันไม่ได้ กินแหล่งที่มีไอโอดีนไง เอาขนาดนั้นนะ พี่ไม่ ต้องไปนับ เอา 1 สัปดาห์  7 วันทั้งคืนกินอาหาร ทะเลประมาณ 2 -3  วันแล้ว ใน บ้านมีเกลือเสริมไอโอดีนตลอด ทีมไม่ขาด แน่นอนก็ไม่ขาดก็แล้วกัน ใช่ แต่ปัญหาก็คือ กินข้าวนอก บ้านแล้วเราจะ รู้ได้ไงว่าเขาใส่หรือเปล่า เรา ก็เลย ลงให้ พ่อค้าแม่ ขายคนปลูก อาหารตามร้าน แผงลอยภัตตาคาร ใช้เกลือเสริมไอโอดีน เพื่อ ผู้บริโภค ที่เข้ามากินอาหารที่ ร้าน คุณจะได้ไม่ เป็นโรคขาดสารไอโอดีน   เช็ค ระยะเวลาเรากิน ของเค็มกิน อาหารปรุงรส จัดๆเนี่ยให้ดูโซเดียมต่ำ ก็ดีนะ มีสูง หน่อย สรุปมา กเลยสรุป แล้วคือคน สับสนระหว่างโซเดียม กับไอโอดีน มาอยู่ด้วย กันนะอีกอันนึงกิน มาก มันแย่อีกอันนึง ขาดแล้วมันแย่ ก็ให้พอดี แต่ มันพอดีก็ คือเรากินเกลือ วัน ละไม่เกิน  1 ช้อน ชาและ ต้องเป็นเกลือเสริมไอโอดีน  2  ตัวนี้ไป ด้วยกันเลย ร้านค้าที่ทำเดี๋ยว ก็น่าจะเพิ่ม มาแล้วนะน้องพิม อาหารสดมาก ถ้าเกิดมันเต็ม เค็มไปเดี๋ยวก็แปลว่าไอ้ฤทธิ์เยอะ ต้อง เรียนเข็มแล้วก็ หาร้านที่ใส่เกลือ ผสมไอโอดีน จะบอกคุณผู้ชมว่า ไป เจอเกลือยี่ห้อ ไหนน้ำปลายี่ห้อ ไหนซอสปรุง รสยี่ห้อไหนเนี่ย ไม่มีไอโอดีน แจ้งตำรวจได้ กฎหมาย ออกมาแล้ว จะได้ ช่วยกันจับตานะ คะความเค็มยังไม่ได้แปลว่า ไม่ มีประโยชน์หรือ ว่ามี ประโยชน์แต่ว่าต้องดู ว่าสรรพคุณ ในฐานะมันคืออะไร อย่างที่ได้ กล่าวไปด้วยนะ คะวันนี้ไอโอดีน สำคัญจริงๆ ค่ะขอบพระคุณนะคะ อาจารย์สง่า ดามาพงษ์นักวิชา อาการด้าน โภชนาการและที่ปรึกษา กรมอนามัย กระทรวงสาธารณสุข ขอบพระคุณค่ะ ขอบพระคุณครับ ร้อง ทุกข์ลงป้าย ดีครับทะเล สีดำไม่นาน ก็เช้า อันนั้น เป็นเพลงของ ลุลาใช่ไหม ครับแต่วันนี้ครับที่ภูเก็ต ที่กระทู้ชมครับ นัก ท่องเที่ยวอาจารย์เขาบอก ว่าเขาเห็นทะเล เป็นสีดำยังไม่ ใช่ความสวยงาม ของยามค่ำ ยามค่ำคืนและสะท้อนแสงจันทร์นะ   ศรีนครินทร์ ศรีด่าน ไม่รู้เป็นอะไรไปถามเอากับน้อง อ้อมดีกว่าว่าทะเล สีดำที่หาดป่า ป่าตอง ภูเก็ตนั้นเกิดจากอะไร ประชาชนเขาตก ใจนักท่อง เที่ยวก็สงสัย ตามเรื่องนี้หรือไงร้องทุกข์ ลงป้ายนี้กับ น้องอุตส่าห์เตรียม นอนพอดีครับ ทั้ง 3 ท่าน เลยนะคะไม่ มีโอทีไอโอดีน ให้นอนค่ะ อาจารย์เพราะว่าน่ากลัว จริงๆกับ ภาพที่ออก มานะคะ เขา ว่าเป็นทะเลสี ดำแล้วก็สีน้ำ ตาลพูดแบบนั้น ได้อย่างไร จะเอาหลักมีคำตอบ แน่นอนในรถ  ตกลงป้ายนี้วันนี้ค่ะ   ร้องทุกข์ลงป้ายนี้สวัสดีค่ะ มีปัญหา กูตายเสียให้ น้ำไม่ไหล ไฟดับถนนพังหรือเปล่า พูดกับใครจ๊ะ ภัยออนไลน์นะคะ เรื่องนี้ก็แจ้ง เข้ามาในร้องทุกข์ลงป้าย นี้ได้เช่นเดียวกันค่ะ 027