---
title: (สำรอง) PE + ASR วันใหม่วาไรตี้ 24 มิ.ย. 2569
subtitle: 
date: วันพฤหัสบดีที่ 25 มิถุนายน 2569  เวลา 13.27 น.
---

								(ข้อความสดจากระบบถอดความเสียงพูดทางไกล)
จอยในการซื้อ ครับ อย่างที่ทางเขาบอกไปว่าจะไม่มีการพบนะบ้านเหลือ 400 ละเดือนกรกฎาคมจะได้เพิ่มเป็นอีก 400 จากเดิมโดยที่แล้วไม่มีนะ ไม่เหมือนกับคนละครึ่งนะเผื่อนะไทยแบบนั้นไม่ทบนักหนาเนี่ยวันที่เหลือต้องรีบใช้เลยนะคะ บางทีพี่ต๊อบกินอะไรหรือยัง ต้องฝากเพื่อนหน่อยหรือว่าซื้อให้เพื่อนแล้วก็เก็บเงินเพื่อนกี่บาท ก็ต้องเก็บ 40 นะครับแค่ 60 ใช่ไหมครับ สุดท้ายก็คือประโยชน์ที่ประชาชนได้รับคุณผู้ชม อัปเดทหน่อย ยังเหลืออยู่หรือเปล่า หรือว่าหมดไปตั้งแต่วันที่เท่าไร บอกมาได้เลยนะครับ // วันนี้คงไม่ต้องบอกว่าชวนคุยอีก 1 เรื่องสำคัญเวลาที่เรารับประทานอาหารอะไรที่ต้องคำนึงถึงหลัก 5 หมู่ อันนี้ท่องจำมาตั้งแต่สมัยเรียนแล้ว แต่พวกแร่ธาตุต่าง ๆ นะบางทีเราก็ยังไม่ค่อยมั่นใจ หรือไม่แน่ใจว่าต้องกินก็ต้องกินอะไรเสริมบ้าง หรือแม้แต่ไอโอดีน // ถูกต้องครับน้องครีมก็อาจจะนึกถึงกันแค่เกลือแล้วเราจะมีความเชื่อแล้วก็ได้ยินนะครับ ขายเกลือเกลือเสริมไอโอดีนนะ หรืออะไรก็ตามที่มีไอโอดีนใส่ลงไปส่วนมากจะอยู่ในเหลือใช้ได้จริงแล้วแร่ธาตุและสารอาหารที่สำคัญจำเป็นกับร่างกายของเรานั้นมีละขอพุ่งประเด็นไปที่ไอโอดีน เพราะวันพรุ่งนี้ 25 มิถุนายนนะครับเ ป็นวันไอโอดีน ส่วนใครที่ยังขาดอยู่หรือว่ายังไม่ได้เติมปัจจุบันสถานการณ์อาการเป็นอย่างไรสำคัญกับหรือไม่ วันนี้ก็ได้ วันนี้รู้ทันเรื่องนี้ไปด้วยกันเลยครับ // รู้ทันกันได้ครับ ไอโอดีนนั้นเป็นสารอาหารที่สำคัญนะครับ จริง ๆ แล้วตั้งแต่เด็กจนโตนั้นนี่ถือว่าเป็นสิ่งที่ต้องการ วันที่ 5 มิถุนายนนี้ นะนะครับ เป็นวันไอโอดีนแห่งชาติด้วยครับ ถ้าพูดถึงในเรื่องของการตั้งครรภ์ หรือคุณแม่ที่กำลังตั้งท้องนักเรียนให้ดีนะสำคัญและจำเป็นเด็กมากๆเลยนะ // เกี่ยวข้องกับเรื่องของพัฒนาการตั้งแต่ยังเด็กนะคะ รวมไปถึงโตแล้วเป็นผู้ใหญ่ ถ้าขาดไอโอดีนหรือว่าได้รับเกินมากไปนี่นะคะ ก็อาจจะมีผลต่อเรื่องของการทำงานของต่อมไทรอยด์ได้ด้วยนะคะ แน่นอนแม้ว่าจะเป็นสารอาหารชื่อเล็ก ๆ อย่างไอโอดีนค่ะ แต่มีความสำคัญมากเลย วันนี้พูดคุยกันนะคะ ถึงความสำคัญ และการบริโภคไอโอดีนที่ถูกต้อง กับอาจารย์สง่า ดามาพงษ์ ค่ ะสวัสดีค่ะ // สวัสดีครับ // ถ้าเรื่องอาหารโภชนาการก็อาจารย์สง่าของเราคนเดิมนะครับ อาจารย์ครับไอโอดีน ให้ความรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับคนเพียรเอาดีนะ คือ อะไรมันไปทำหน้าที่อะไรกับร่างกายของเราครับ // ไอโอดีนเป็นสารอาหารชนิดหนึ่ง เราเคยได้ยินวิตามินซี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต ไอโอดีนเป็นสารอาหารประเภทหนึ่ง เป็นสารอาหารที่ร่างกายต้องการไม่เยอะ น้อยมาก แต่ขาดไม่ได้ ประโยคนี้ต้องขีดเส้น // ห้ามขาดเด็ดขาด // ห้ามขาด ใต้ลพบุรีเริ่มต้นเมื่อสักครู่ชอบมากเลยทุกเพศทุกวัยต้องได้ไอโอดีนหลายคนเข้าใจว่าเฉพาะเด็กเฉพาะเด็ก ถ้าขาดแล้วแบ่งเป็นคนต่างกลุ่มก็คือถ้าเป็นเด็กโดยเฉพาะอยู่ในครรภ์มารดาไอโอดีนต้องไปสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ เพื่อสำหรับการเจริญเติบโต พอแม่ขาดปุ๊บลูกปที่อยู่ในท้องมีอันเป็นไป เอ๋อ หนึ่งในนั้นคือเรียนหนังสือไม่ได้ การเจริญเติบโต ไม่เต็มที่ โตมาเป็นเด็กทารก เด็กวัยเรียนเรียนหนังสือไม่เก่ง ประสิทธิภาพในการเรียนด้อยลง เป็นผู้ใหญ่วัยทำงานอย่างพวกเราเอ๋ออ่อน ๆ  เอ๋ออ่อน ๆ คือต๊อบท่อง script จำไม่ค่อยได้ // มันจะไม่เหมือนนอนน้อยใช่ไหมอาจารย์ // ดีกับเราน้อยนะ คือ สรุปแล้วไปทำงานสมรรถนะการทำงานจะด้อยลงนะครับ ไอโอดีนนั้นเป็นสารอาหารที่ร่างกายขาดไม่ได้ มันมีความสำคัญอยู่ 3 อย่างที่พูด เมื่อสักครู่ อันที่ 1 ก็คือไปสร้างฮอร์โมนที่ต่อมไทรอยด์ เพื่อที่จะไปทำให้ร่างกายเจริญเติบโต อันที่ 2 ไปทำให้เกิดการเผาผลาญ และที่สำคัญก็คือไปทำให้ระบบประสาททำงานได้ตามปกติเพราะขาดทุกวัยเลยก็มีอาการผิดปกติเกี่ยวกับเรื่องของสมอง แล้วก็ระบบประสาท // ค่ะ อย่างไทรอยด์มีผลกับอารมณ์ด้วยนะคะ และก็การทำงานเกี่ยวกับอวัยวะต่าง ๆ คือ ถ้ากินน้อยมันจะไทรอยด์เป็นอย่างไร หรือกินมากไปมันจะอย่างไรคะอาจารย์ // ก็นี่แหละถ้าเราคิดได้รับไอโอดีนน้อยไปก็บอกเราว่ามันมีผลอยากรู้แรง มีหลายประเทศเขาบอกว่าการลงทุนทำให้เด็กไม่ขาดสารไอโอดีนเป็นการลงทุนที่ยิ่งใหญ่ เป็นการการลงทุน เพื่อสร้างทรัพยากรของมนุษย์ เพราะว่าถ้ามนุษย์ขาดไอโอดีน สมรรถนะในการทำงาน GDP ประเทศต่ำ // ไม่มีคนทำงาน // ใช่แล้ว โอกาสจะได้รับไอโอดีนมากเกินไปน้อยมาก หมายถึงว่าไม่ค่อยมีโอกาสหรอก เพราะแหล่งไอโอดีนที่เราได้รับ 1. อาหารทะเลใครจะไปกินปลาทูเป็นเข่ง หลายๆ เข่ง อยู่ในปลาทู อยู่ในอาหารทะเลอยู่สาหร่าย อาหารทะเลทุกชนิด มีไอโอดีน เราไม่ค่อยได้กินมากเท่าไร แต่แหล่งที่ให้เอาดินมากที่สุด ก็คือเกลือเสริมไอโอดีน ประเด็นอยู่ตรงนี้ต็อบ พรีน ท่านผู้ชมทุกคน เข้าใจว่าเกลือทะเลมีไอโอดีนมีแต่น้อยมาก ต้องกินในปริมาณที่เยอะ ด้วยเหตุผลนี้จึงไอโอดีนลงไปในทะเลและเกลือสินเธาว์ ไม่ใช่เฉพาะเหลือเท่านั้น กระทรวงสาธารณสุขประกาศเป็นกฎกระทรวงว่าเครื่องปรุงรสทุกชนิดใส่ไอโอดีนอย่างนี้ประมาณ 4-5 อย่างแล้วครับ เกลือ น้ำปลา ซอส ซีอิ๊ว ซอสปรุงรส // อาจารย์ทำไมถึงต้องสังเกตจาก 5 อย่างที่อาจารย์บอกมันเป็นของที่มีรสเค็มมีเหตุผลหน่อย // ทำไมทำไมไม่ใส่น้ำตาล ไม่ไปใส่ในซอสอื่น ๆ // เป็นคำถามที่ดี เขาว่าอะไรก็แล้วแต่ที่ใส่เอาดินเข้าไปแล้วคนใช้เยอะ ๆ แล้วกินในปริมาณที่ไม่มาก แล้วใส่แล้วถ้ามันไม่เปลี่ยนสีไม่เปลี่ยน แต่พรีน ต็อบ รู้ไหมว่ามันมีคำถามดรามาเกิดขึ้นอะไรบอกว่าอย่ากินเยอะความดันสูง ไตพัง ขอจะชี้แจงประเด็นนี้สำคัญมาก ๆ เลย เราไม่ได้ให้คนกินเพิ่ม แต่เปลี่ยนจากน้ำปลาและเกลือธรรมดาที่ไม่มีไอโอดีน มาเป็นไอโอดีน กินเหลือ 1 ช้อนชาเหมือนเดิม // ตอนนี้ถ้าเกิดว่าจะไปซื้อของ Shopping หาเครื่องปรุงมานี่ ต้องสังเกตเลยถูกต้องเลยน้องเอานี้ ป๊อปกับพี่แล้วทางคุณส้มจะดูรายการนี้อยู่รู้ตัวมาสิขาดไอโอดีน เราไม่สามารถตรวจปัสสาวะตรวจเลือดได้ มันราคาแพงมาก ไม่ต้อง ไม่ต้องไปตรวจ เดินเข้าไปในครัวตอนกลับบ้านเย็นนี้เดินเข้าไปดูขวดน้ำปลา ขึ้นมา หยิบซองเกลือขึ้นมา เครื่องปรุงรส มันมีคำว่า "เสริมไอโอดีน" หรือไม่ ถ้าไม่มีโยนลงขยะ แม่ซื้อมา เดี๋ยวแม่ค้าดูนะอาจารย์ฝากมา // แม่ถ้ากินแบบนี้บ่อย ๆ เราขาดไอโอดีน บ้านเราจะเอ๋อนะ ให้แม่ซื้อมาใหม่ // อย่างนี้ได้ไหมคะอาจารย์ไปซื้อมาแล้วเดี๋ยวมา // ผสมกัน เปลี่ยนทุกๆกันไป // หยวน ๆ ทำอย่างนั้นได้แต่ต่อไปก็ต้องดูสิครับ อาจารย์มาทำงานแล้ว ลักษณะของการแล้วไอโอดีนเป็นสารอาหารที่ต้องไปสร้างพลังงานให้เกิดขึ้น ในเมื่อคุณไม่มีไอโอดีนอยู่ในร่างกาย หรือมีไม่พอ สิ่งที่มันสะท้อนออกมา ก็คือ Productivity ก็คือผลของการทำงาน แล้วถ้าคนในประเทศชาติของเราเต็มไปด้วยคนวัยทำงานขาดไอโอดีนน่ะ แล้วมันจะเกิดอะไรขึ้น// เรามีกราฟให้คุณผู้ชมได้ด้วย ขอพ่อก่อนเที่ยงเช้าง่วง ซึม ท้องผูก ปวดเมื่อย ตามตัวหมดเลยน่ะ ทุกวันนี้นี่ทันทีเลยนี้มาก่อนมาก เพราะขาดไปรุนแรงที่สุดนั่นคือภาวะขาดไอโอดีนที่รุนแรงแล้ว นักหนาแน่นคอบวม ขึ้นมาขึ้นมาไม่ค่อยเห็นแล้ว เหตุผลที่คอมันพอกขึ้นมา เพราะร่างกายมันไม่ได้รับไอโอดีนอย่างจะเพียงพอให้ต่อมไทรอยด์ที่อยู่บริเวณด้านคอด้านข้าง ๆ นี่ มันจะขยายตัวใหญ่ขึ้นก็จะรองรับไอโอดีนให้มาก ๆ ฉันต้องการ ไปแล้วแต่มันไม่มีให้ถูกต้องมันก็เลยขยายใหญ่ แต่เดี๋ยวนี้ไม่มี ไม่ค่อยเจอกันนะระยะหลังนี้ เขาไม่ได้ตรวจคอพอกว่าชุมชนอำเภอตำบลหมู่บ้านไหนขาดไอโอดีน เข้าใช้ตรวจส่งในหญิงตั้งครรภ์ // เป็นการคัดกรองเลย // เป็นการคัดกรองในชุมชน หรือไม่ได้ ถ้าเป็นเด็ก ก็เจาะเลือดที่ส้นเท้าเด็ก // เคยอ่านเจอเขาบอกว่าสมัยก่อนแถวภาคอีสานจะขาดไอโอดีนกันเยอะใช่ไหมคะอาจารย์ // ครับ ภาคเหนือเหล่านี้มีภาวะยากจนการจะมานั่งกินอาหารทะเล หรือขาดความเรื่องการใช้เกลือเสริมไอโอดีน บางทีเข้าไม่ถึงเหมือน // พูดถึงความสำคัญพรุ่งนี้วันไอโอดีนแห่งชาติทางการหรือหน่วยงานที่เขาดูเรื่องสุขภาพเขามีแผนอะไรในปีนี้ที่จะผลักดันและสนับสนุนให้ก่อนถามต๊อบก็คือผมจะบอกว่าเมื่อวันที่ 25 มิถุนายน ปี 2540 29 ปีมาแล้ว จะพาควบคุมโรคขาดสารไอโอดีนนานาชาติ ได้ทูลเกล้าถวายเหรียญทองที่ระลึกให้กับพระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวล้นเกล้ารัชกาลที่ 9 ด้วยเหตุผลว่าผมเป็นผู้นำในการควบคุมโรคขาดสารไอโอดีนทั้งประเทศไทยและทั่วโลก เป็นคนเดียวในโลกนี้ที่ได้รับเหรียญนี้มา เราก็เลยใช้วันที่ 25 มิถุนายนทุกปีเป็นรณรงค์ไอโอดีน เพื่อออกมาบอกคนทั้งประเทศ ว่าไอโอดีนนั้นต้องการทุกเพศทุกวัย ขาดไม่ได้จริง ๆ เราลงไปทุกสื่อและลงไปทั่วประเทศตอนนี้ // ซึ่ง ในการลงไปนี้ คือ ทุกบ้านต้องมีไอโอดีน ไปบุฟเฟ่เลย บุฟเฟ่อาหารทะเล // อย่างทีี่บอกอาจารย์ครับ กินสักเท่าไร // คำถามนี้มีหลายคนถามชื่อไหมทั้งวันเนี่ยรวมกันแล้วไอโอดีนไม่ถึงปลายเข็มหมุด ก็คือคนธรรมดาทั่วไปประมาณ 150 ไมโครกรัม ไม่ใช่ไม่ใช่มิลลิกรัมด้วยนะ เป็น... แทบไม่เห็นเลย ต็อบมองทำไมมีหลายคนบอกว่า เฮ้ย ทั้งชีวิตของคนเราต้องการเอาเองแค่ประมาณหัวเข็มหมุด ประวัตินะทั้งชีวิตจะเอาหรอ// มันน้อย // มันน้อยขนาดนั้นทำไมมันยังขาดกันนะ // มันน้อยขนาดนั้น เพราะไม่มีแหล่งไอโดดีนไง ไม่ต้องไปนับเอางี้1 สัปดาห์ 7 วันครับ คุณกินอาหารทะเลประมาณ 2-3 วันแล้วในบ้านมีเกลือเสริมไอโอดีนตลอด ไม่ขาดแน่นอนก็ไม่ขาดก็แล้วกันใช่ แต่ปัญหาก็คือกินข้าวนอกบ้านแล้วเราจะรู้ได้อย่างไร ว่าเขาใส่หรือเปล่า เราก็เลยลงให้พ่อค้าแม่ขายคนปลูกอาหารตามร้านแผงลอยภัตตาคารให้ใช้เกลือเสริมไอโอดีนเลือกผู้บริโภคที่เข้ามากินอาหารที่ร้านคุณจะได้ไม่เป็นโรคขาดสารไอโอดีน // ซึ่งอาจารย์ต้องย้ำอีกทีว่าเวลาเรากินของเค็มกินอาหารให้ดูโซเดียมต่ำก็ดี // ชอบสรุปมากเลย  สรุปแล้ว คือ คนสับสนระหว่างโซเดียมกับไอโอดีน ว่ามันอยู่ด้วยกันนะ อีกอันหนึ่งกินมากมันแย่ อีกอันหนึ่งขาดแล้วมันแ ย่ต้องให้พอดีมันพอ ดีก็คือเรากินเกลือวันละไม่เกิน 1 ช้อน ชาและต้องเป็นเกลือเสริมไอโอดีน 2 ตัวนี้ไปด้วยกันเลย // ดังนั้น คิดว่าหลาย ๆ ร้านค้าที่ทำเดี๋ยวก็น่าจะเพิ่มมาแล้วนะน้องพิมอาหารสดมากถ้าเกิดมันเต็มไปเดี๋ยวก็ไม่แปลว่าเค็มเยอะ เค็มแล้วก็หาร้านที่ใส่เกลือไอโอดีน จะบอกคุณผู้ชมว่าไปเจอเกลือยี่ห้อไหนลำปางเชียงใหม่ซอสปรุงรสยี่ห้อไหนนี่ ไม่มีไอโอดีนแจ้งตำรวจได้ เป็นกฎหมาย อย. ออกมาแล้ว // จะได้ช่วยกันจับตานะคะ ความเค็มยังไม่ได้แปลว่าไม่มีประโยชน์ หรือว่ามีประโยชน์ แต่ว่าต้องดูว่าสรรพคุณในนั้นมันคืออะไรอย่างที่ได้กล่าวไปด้วยนะคะ วันนี้ไอโอดีนสำคัญจริง ๆ ค่ะ ขอบพระคุณนะคะ อาจารย์สง่า ดามาพง ษ์นักวิชาการด้านโภชนาการ และที่ปรึกษากรมอนามัยกระทรวงสาธารณสุข ขอบพระคุณค่ะ // ขอบคุณครับ ผมต้องขับร้องทุกข์ลงป้ายนี้ครับ ทะเลสี ดำไม่นานก็เช้า // ทำไมดูเศร้าหมองใจจังเลยค่ะ // อันนั้นเป็นเพลงของลุลาใช่ไหมครับ แต่วันนี้ครับที่ภูเก็ตที่กระทู้ชมครับอาจารย์เขาบอกว่าเขาเห็นทะเลเป็นสีดำ แล้วไม่ใช่ความสวยงามของยามและสะท้อนแสงจันทร์นะ ศรีนครินทร์ศรีด่านไม่รู้เป็นอะไรไปถามเอากับน้องอ้อมดีกว่าว่าทะเลสีดำที่หาดป่าตอง ภูเก็ตนั้นเกิดจากอะไร ประชาชนเขาตกใจ นักท่องเที่ยวก็สงสัย ตามเรื่องนี้หรือร้องทุกข์ลงป้าย นี้กับน้อง อุษา เอี่ยมสุวรรณ สวัสดีครับ // ทั้ง 3 ท่านเลยนะคะ ไม่มีโอทีไอโอดีนค่ะอาจารย์ตัวจริงๆกับภาพที่ออกมานะคะหลายคนใช่ค่ะว่าเป็นทะเลสีดำแล้วก็สีน้ำตาลพูดแบบนั้นได้อย่างไร แต่เอาล่ะ มีคำตอบแน่นอน ในรถลงป้ายนี้วันนี้ค่ะ 

[เสียงดนตรี] // ร้องทุกข์ป้ายนี้ สวัสดีค่ะ มีปัญหาปรึกษา น้ำไม่ไหล ไฟดับ ถนนพัง หรือเปล่าพูดกับใครจ๊ะภัยออนไลน์นะคะเรื่องนี้ก็แจ้งเข้ามาในร้องทุกข์ลงป้ายนี้ได้เช่นเดียวกันค่ะ 027...