Accuracy : 85.60%
Insertion : 155
Deletion : 1394
Substitution : 91
Correction : 9905
Reference tokens : 11390
Hypothesis tokens : 10151
(อาจารย์ชุติมณฑน์)ได้ยินไหมคะเห็นพี่ล่ามไหมคะวันนี้นะคะครูจะพาก็คือครูจะให้ทำกิจกรรมแหละแต่ว่าวันนี้จะมาอธิบายให้ฟังเฉยๆนะคะขอเวลาพี่ล่ามสักประมาณ15นาทีฮัลโหลพี่เฌอได้อยูชอ(-่)มัร์(-้ง)ได้อยู่ๆคุยกับล่ามฮัลโหลพี่เช(ฌ)อได้ยินไ(ๆ)ด้ยินพี่เช(ฌ)อหน-ุ(-ู)คุยกับล่ามอยู่น่าจะไม่มีปัญหาน่าจะไม่ต้องอันนี้ก็ได้โอเคได้ๆรีบมานะอย่าเพิ่งไปก็ได้เดี๋ยวค่อยลงไปทีเดี๋ยวครูได(ให)-้ทำใบงานครูขอเวลา15นาทีนะคะเพราะว่าวันนี้เรามีโครงงานที่เราจะต้องปฏิบัตินะเป็นโครงงานวิทยาศาสตร์การเกี่ยวกับอาหารให้เราประกอบอาหารนะดำทำโครงงานอะไรนะซอสคาโบนาร-่าต้มยำโอเคก็คือโครงงานหลักๆเลยที่จะ...ที่มันอยู่ในหัวข้อก(ง)าร(น)วิจัยของเรานะคะก็จะเป็นปัญหาหลักๆเลย1.ฟังครูฟังครูก่อนครูอธิบายให้นักเรียนเข้าใจก่อนนะคะทุกคนจะต้องเข้าใจนะคะไม่อย่างนั้นมันจะทำไม่ได้อันดับแรกก่อนที่เราจะทำโครงงานนะคะเราจะต้องระบุ1.ก็คือปัญหาก่อนปัญหานี่มันมี3ส่วนหลักๆปัญหาก็คือปัญหาของเราคืออะไรเวลาเราทำระบุเป็นความสำคัญที่มาและความสำป(ค)-ัญหาของปัญหาที่เราจะทำโครงงานนี่มันจะต้องมีอะไรบ้างสมมติโครงงานของเราใช่ไหมม-ันเป็นโครงงานเกี่ยวกับด้านอาหารใช่ไหมดำจะพัฒนาผลิตภัณฑ์บะหมี่สำเร็จรูปซอสคาโบนาร่าใช่ไหมคะเราก็จะต้องระบุก่อนว่าปัญหาของโครงงานของเรานี่มันคืออะไรนะคะก่อนที่เราจะไปทดลองทดลองทำนะคะ1.ปัญหาของเราคืออะไรใน1ปัญหาจะต้องมี3ส่วนนะคะส่วนที่1ก็คือปัญหาคืออะไรส่วนที่2ปัญหานี้มีความสำคัญอย่างไรถ้าสมมติมันเกิดปัญหามันจะกระทบต่อเราต่อผู้อื่นอย่างไรนะคะปัญหาที่3ก็…ส่วนที่3ก็คือเราจะแก้ไขปัญหานี้อย่างไรนะคะระบุปัญหาแล้วใครไม่เข้าใจไหมครูยกตัวอย่างคร่าวๆนะคะอย่างเช่นดำทำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพื่อนไปไหนเมื่อไหร่เพื่อนจะขึ้นมาไปเข้าห้องน้ำอีกคนหนึ่งโด(รอ)นถ่ายรูปรออาร์ตเข้าห้องน้ำเดี๋ยวทีนี้ครูน่ะจะขึ้นมาให้ก็ให้อาร์ตเข้าใจบีมเข้าใจแต่พวกนั้นก็ไม่ขึ้นมาเพราะว่ามีธุระต้องถ่ายรูปกับคุณครูถ่ายแค่บีมโอเคนี่ระบุปัญหาแล้วสมมติครูยกตัวอย่างให้ฟังคร่าวๆปัญหาของเราก็คือจะทำเรื่องบะหมี่ใช่ไหมบะหมี่กห-ึ่งสำเร็จรู)(ป)ซอสคาโบนาร่าทีนี้ปัญหาของโครงงานอันนี้ก็คือปัจจุบันนี่คนนิยมบริโภคบะหมี่กันมากขึ้นนะเพราะว่าคนผู้คนทั่วไปส่วนใหญ-่น-่ะมีกิจกรรมที่ค่อนข้างหลากหลายทำให้วิถีชีวิตนี่จะต้องดำเนินไปอย่างเร่งรีบนะคะการรับประทานอาหารสำเร็จรูปถือเป็นตัวเลือกที่มีความสำคัญอย่างหนึ่งในชีวิตประจำวันนะที่ทุกคนจะต้องบริโภคเพื่อนมาแล้วเพื่อนมาแล้วมาทางนี้มาทางนี้เร็วๆครูรอครูรอค่ะตะกี้คุณครูบอกว่าให้พวกหนูน่ะยกเก้าอี้ไม่มีใครยกเลยเมื่อกี้ครูอธิบายไปคร่าวๆแล้วว่าโครงงานเพื่อนที่ขึ้นมาที่หลังจะให้ทำโครงงานว่าโครงงานมันมีความสำคัญอย่างไรเวลาเราไปเขียนโครงงานอันดับแรกๆก็คือมันมีส่วนประกอบอะไรบ้างอันดับแรกของโครงงานเลยก็คือต้องระบุปัย(ญ)หาก่อนเข้าใจไหมอาร์ตอาร์ตเข้าใจไหมอาร์ตต้องระบุปัญหาก่อนนะคะว่าปัญหามันคืออะไรแล้วปัญหามันก็ประกอบด้วย3ส่วนส่วนที่1ปัญหาคืออะไรส่วนที่2ปัญหามีความสำคัญอย่างไรส่วนที่3เราจะแก้ไขปัญหาอย่างไรบ้างใช่บีมก็ไปถ่ายรูปน่ะค่ะพี่เฌอปัญหามีความสำคัญอย่างไรบ้างในดโครงงานมันก็จะระบุหลักๆ3ส่วนอันที่2ก็คือระบุวัตถุประสงค์สมมติเมื่อกี้คร่าวๆครูยกตัวอย่างนะปัญหาก่อนปัญหาครูยกตัวอย่างให้พวกดำฟังแล้วว่ามันมี3ส่วนสมมติระบุคร่าวๆนะอย่างเช่นดำจะทำเรื่องการศึกษาบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซอสคาโบนาร่าดำก็จะระบุปัญหาไปว่าปัจจุบันนี่คนนิยมรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมากขึ้นเพราะผู้บริโภคนี่นิยมรับประทานอาหารที่มีความเร่งรีบเหมาะสมสะดวกสบายต่อชีวิตประจำวันทำให้การรับประทานบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปน่ะได้รับความนิยมในมากปัจจุบันปัญหาอย่างที่2ส่วนที่2ก็คือแต่บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปในปัจจุบันนี่มีปริมาณน้ำตาลโซเดียมคาร์โบไฮเดรตสูงถูกไหมอันนี-้(-่)เป็นปัย(ญ)หาทำให้ผู้บริโภคมีสุขภาพที่แย่ลงใช่ไหมเพราะว่(พอ)าทานโซเดียมสูงก็ทม-ี(-ำ)ผลกร(าย)ะทบต่อระบบทางเดินอาหารมันก็มีผลต่อปฏิกิริยาอะไรส-่างผกา(ล)ยปฏิกิริยาทำให้เกิดปัญหาโรคไตไตทำงานหนักใช่ไหมอันนี้คือปัญหาแล-้ะ(ว)คือความสำคัญของปัญหาแล้วมันมีผลต่อสุขภาพอันนี้หนูก็จะต้องอธิบายอย่างที่3เราจะแก้ส่วนที่3เราจะแก้วิธีจะแก้ปัญหาอย่างไรนะคะเราก็อาจจะระบุไปว่าเราจึงอยากที่จะแก้ปัญหาส่วนนี้โดยนำบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่มีอยู่ทั่วไปตามท้องตลาดนำมาพัฒนาเป็นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปที่ลดโซเดียมลดปริมาณแป้งเราก็เลยนำแป้งที่มีใยอาหารสูงอย่างเช่นแป้งข้าวโอ๊ตมาผสมในผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็จรูปของเราแล้วทำการลดโซเดียมลงในซอสกึ่งสำเร็จรูปตะกี้เพื่อนจะทำซอสคาโบนาร่าใช่ไหมเราจะทำการลดโซเดียมแล-้วกะ(-็)ลดตัดขั้นตอนบางส่วนทิ้งที่แบบว่าส่วนผสมบางส่วนทิ้งที่ทำให้เกิดผลเสียต่อผู้บริโภคอย่างเช่นปกติบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเราจะน(เอา)-ำไปทอดใช่ไหมเราก็เปลี่ยนจากทอดเป็นอบเราใช้เกลือเราใช้น้ำปลาในการปรุงรสเราอาจจะเปลี่ยนเป็น...อาจจะเปลี่ยนเป็นผงหมูผงหมูสดที่มันจะมีความเป็นรสอูมามิอยู่ในตัวเราก็ต้องไปดูว่าวัตถุดิประ(บ)สงค์ตัวไหนมีสารอ-ุ(-ู)มามิเยอะอย่างเช่นในมะเขือเทศในอะไรๆอย่างนี้ที่มันมีอูมามิเยอะอูมามิจาะม(ก)-ีวัตถุดิน(บ)ทางธรรมชาติเพราะว่าปกติแล้วน่ะรสอูมามิน่ะมันเป็น...คือคนอาจจะคิดว่าลิ้นเรานี่มีแค่4รสเปรี้ยวเค็มหวานเผ็ดที่จริงมันมี5รสนะมันมีรสอูมามิเป็นหนึ่งในรสนั้นด้วยเป็นหนึ่งในรสชาตินั้นด้วยนะคะโอเคพอเรารู้ว่าเรามีปัญหาอะไรแล้วเราเขียนมาแล้วตีปัญหาคร่าวๆ3ส่วนรู้วิธีการแก้ปัญหาแล้วว่าเราจะแก้ปัญหาในแนวทางไหนจากนั้นเราก็มาดูว่าเราจะศึกษาอะไรนะคะก็คือวัตถุประสงค์ของโครงงานนะคะว่าเราจะศึกษาอะไรในผลิตภัณฑ์อย่างเช่นดำทำเรื่องบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปนะคะ1.ดำจะศึกษาอะไรบ้างอาจจะศึกษา3อย่าง3ประเภทนักเรียนอย่าเพิ่งง่วงนะอันนี้จะให้ทำความเข้าใจก่อนเดี๋ยวเราจะไปทำกิจกรรมด้วยกันนะคะจะไปทำ…ครูจะให้ทำโครงงานอันนี้ก็ไปดูสูตรบะหมี่ที่เหมาะสมมานักเรียนอาจจะศึกษาจากงานวิจัยที่เกี่ยวข้องหรือไปศึกษาตามYp(o)uTubeตามอะไรอย่างนี้ที่มันเป็นสูตรบะหม-ี-่พื-้นฐานมาเลือกสัก3สูตรเป็นพื้นฐานที่เหมาะสมศึกษาอันดับแรกเลยหน-ุ(-ู)อาจจะศึกษาสมมติวัตถุประสงค์ของเราศึกษา1.ศึกษาสูตรพื้นฐานที่เหมาะสมในการทำผลิตภัณฑ์เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปซอสคาโบนาร่าอันดับแรกแล้วศึกษาพื้นฐานแล้วว่าพื้นฐานไหนสูตรไหนเป็นสูตรที่เหมาะสมใส-ำ(น)หรับการทำเส้นบะหมี่โดยเราเลือกสูตรที่มีปริไหนใ(ม)าช-้(ณ)แป้งน้อยที-้(-่)สุดใช่ไหมเราลดปริมาณแป้งสาลีลงแ(น)ล-้อยที่สุดเรว(า)อาจจะใช้แป้งข้าวโอ๊ตแทนนะคะเพราะว่าแป้งข้าวโอ๊ตนี่มีเส้นใยอาหารสูงนะคะเราจึงใช้แป้งข้าวโอ๊ตแทนเพื่อให้มีประโยชน์ต่อผู้บริโภคมากกว่าเดิมนะคะ1.สูตรพื้นฐานที่เหมาะสมในการทำเส้นบะหมี่แล้ว2.ดูว่าเส้นบะหมี่นี่มันใช้สารตัวไหนบ้างในการทำให้เส้นมันเหนี-่ยวหน-ืดย-ึดเกาติด(ะ)กันอย่างเช่นแตงโมที่ครูให้หนูไปดูอะไรนะโซเดียมคาร์บอเนต2.ศึกษาปริมาณโซเดียมคาร์บอเนตในผลิตภัณฑ์บะหมี่กึ่งสำเร็ซอสคาโบน(จ)รูปซาร-่า(อส)คาโบนาร่าเราไปศึกษาเราอาจจะไปดูงานวิจัยที่เกี่ยวข้องแล้วพบว่าเออเขาใส่0.2เปอร์เซ็นต์0.5เปอร์เซ็นต์0.8เปอร์เซ็นต์เราไปดูงานวิจัยที่เกี่ยวข้องไปดูว่าเขาใส่ประมาณเท่าไรแล้วเราก็เอามาอ้างอิงกับงานวิจัยเราว่าทำเท่านี้นะโอเคไนะ(หม)เข้าใจไหมพอเข้าใจไหมเดี๋ยวครูจะให้หนูไปเขียนลองเขียนดูแล้วก็ให้ทดลองทำสูตรดูว่าเขาใส่เท่าไรแล้วเราก-็เอ-้(อ)ศึกษาโดยใช้โซเดียมคาร์บอเนตทำไมเราต้องศึกษาเพราะว่าโซเดียมคาร์บอเนตนี่มันมีผลต่อผลิตภัณฑ์มีผลต่อเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปทำให้เส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปมันมีความเหนียวนุ่มมากขึ้นหรือถ้าใครไม่อยากศึกษาเส้นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปไม่อย-่าง(ก)ศึกษาโซเดียมคาร์บอเนตหน-ู-ักเรียนอาจจะศึกษาแซนแทนกัมกัวร์กร-ัมอะไรก็ได้ที่มันมีผลแต่อเส้นบะหมี่หรือไอ-ันน-ั้นทำ...ทำเรื่องอะไรนะขนมดอกจอกใช่ไหมเออขนมดอกจอกดอกจอกนี่ก็เป็นวิทยาศาสตร์การอาหารเพราะว่ามันมีสารทั้งคาร์โบไฮเดรตโปรตีนไขมันหนูอยากศึกษาอะไรปริมาณไข่ในขนมดอกจอ-ัน(ก)หน-ุ(-ู)ก็ศึกษาได้ถูกไหมเพราะว่าในขนมดอกจอกมันต้องมีไข่นะมีแป้งอะไรบ้างแป้งสาลีแป้งข้าวจ้าวถูกไหมแล้วก็ไข่เพราะว่าไข่นี่เวลาเติมเข้าไปมันก็มีผลต่อโครงสร้างของผลิตภัณฑ์เราอาจจะศึกษาว่าเออไข่1ฟองมันทำใส-่(ห)-้ผลิตภัณฑ์งผ(เ)กิดล-ักษณะอย่างไรพอไข่2ฟองเวลาเราเอาไปขึ้นรูปนี่ผลิตภัณฑ์เกิดลักษณะอย่างไรอันนี้คือเป็นการศึกษาดูว่ามันเกิดการเปลี่ยนแปลงแบบไหนแล้วแบบไหนที่ผู้บรเก-ิดการโภคนิยมมากที่สุ-ับ(ด)ผู้บริโภคยอมรับมากที่สุดเราก็เลือกสูตรนั้นมาทำการพัฒนาต่อนะคะแล้วก็อันที่3เส้นบะหมี่แล้วอันที่3เลยที่เราจะต้องศึกษาก็คืออันนี้มันมีซอสมันมีตัวเส้นบะหมี่ด้วยนะแล้วก็ตัวซอสถูกไหมเราอาจจาก-็(ะ)ศึกษาตัวเส้นแล้วก็ตัวซอสด้วยศึกษาเส้นอาจจะ2วัตถุประสงค์ศึกษาซอสอีก1วัตถุประสงค์อาจจะศึกษาปริมาณซอสคาโบนาร่าที่เหมาะสมที่ใส่ในผลิตภัณฑ์อย่างนี้นะคะอันที่4แล้วก็ต้องศึกษาที่สุดเลยก็คือศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์เราต้องศึกษาความพึงพอใจของผู้บริโภคที่มีต่อผลิตภัณฑ์นะคะอันนี้เป็นสิ่งสำคัญมากเพราะว่าเราทำอาหารพัฒนาเป็นผลิตภัณฑ์แล้วความ...สิ่งสำคัญที่สุดอยู่ที่คนซื้อผลิตภัณฑ์เราไหมลูกค้าชอบในProductแ(เ)ราไหมลูกค้าชอบในอาหารที่เราทำไหมถ้าผู้บริโภคไม่ชอบมันภค(ก)-็เท่ากับมันขายไม่ได้ใช่ไหมแสดงว-่าผลิตภัณ...(ฑ์)เราน่ะยังไม่เป็นที่ยอมรับถ้าผลิตภัณฑ์เรายังไม่เป็นที่ยอมรับนะคะเราก็ต้องไปดูว่าทำไมเขาถึงไม่ยอมรับมันเป-็นเพราะอะไรนะค...(ะ)ซึ่งเวลาทดสอบนี่มันจะทดสอบแบบฮ-ิ(-ี)โดนิกS(ส)เกkil(ล)lก็คือทดสอบความพึงพอใจนี่ส่วนใหญ่มันจะเป็น5ระดับระดับ1ระดับ2ระดับ3ระดับ4ระดับ5นะคะมันจะมี5ระดับนะคะก็ให้ผู้บริโภคดูนะคะว่าสมมติแล้วแต่ผลิตภัณฑ์บางคนทำผลิตภัณฑ์ยกตัวอย่างเช่นบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเราต้องศึกษาอะไรบ้างศึกษาอะไรบ้างความเหนียวนุ่มใช่ไหมความเหนียวนุ่มรสชาตินะคะแล้วก็การยอมรับโดยรวมใช่ไหมหนูจะไปศึกษาความกรอบได้ไหมของเส้นบะหมี่คนนิยมกินบะหมี่กรอบๆไหมอาจจะเป็นบะหมี่ดิบใช่ไหมแต่ส่วนใหญ่มันก็ต้องเอาไปต้มก่อนวิธีกินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเพราะมันยังไม่ได้สำเร็จรูปไงมันเป็นกึ่งสำเร็จรูปเราก็ต้องเอาไปต้มก่อนถูกไหมเออเราก็ต้องศึกษาความเหนียวนุ่มรสชาติสีลักษณะของสีผลิตภัณฑ์ลักษณะของกลิ่นของผลิตภัณฑ์แล้วก็รสชาติของผลิตภัณฑ์แล้วก็ความชอบโดยรวมว่าผู้บริโภคน่ะชอบสูตรไหนมากที่สุดเราก็ต้องเอาสูตรนั้นน่ะมากพัฒนาต่ออย่างเช่นสูตร1สูตร2สูตร3สูตร1อาจจะปริมาณแซนแทนกร-ัม0.5เปอร์เซ็นต์สูตร2อาจจะปริมาณแซนแทนกัม1เปอร์เซ็นต์สูตร3อาจจะปริมาณแซนแทนกัม5เปอร์เซ็นต์อย่างนี้ก็คือมันขึก็(-้น)อยู่กับความแตกท-ี(ต)-่างของเรื่องที่เราจะศึกษาโอเคนะถ้าน้อยหน่าทำขนมดอกจอกน้อยหน่าก็อาจจะศึกษามันดูอะไรบ้างดูลักษณะของดอกจอกที่เหมาะสมท-ี-่มีความเหมาะสมอาจจะถามถึงผู้บริโภคถึงความกรอบถูกไหมมันต้องใช้ความกรอบสีใช-่(-้)ไหมสีผลิตภัณฑ์คช(ล)-้ำไปไหมซีดไไปก็ไม่น่ากินนะสีดอกจอกใช่ไหมมันต้องมีสีที่เหมาะสมกลิ่นเป็นอย่างไรถ้าเราเติมกลิ่นกลิ่นนมแมวบางคนอาจจะเติมกลิ่นกล้วยอย่างนี้หรือบางคนกลิ่นทุเรียนซึ่งบางคนก็ไม่ชอบใส่ไปในดอกจอกเออหลากหลายสีใช่ก็ขึ้นอยู่กับความพึงพอใจของผู้บริโภคบางคนแบบเลือกกลิ่นขนมดอกจอกกลิ่นอะไรกลิ่นทุเรียนอย่างนี้แต่ใส่ทุเรียนไปแบบ5ช้อนโต๊ะอย่าอ(ง)น-ี้เออผู้บริโภคอาจจะไม่ชอบเราก็ต้องดูปริมาณที่เหมาะสมของผู้บริโภคว่าเขานิยมกินขนมดอกจอกแบบไหนลักษณะไหนเออความชอบโดยรวมและเราก็เอามาหาXBarเอามาหาค่าเฉลี่ยXBaาไปห(r)ว่าเออนี่สมมติXBarกภ(-็)ค-ืออะไรXBarนี่สมมติน้อยหน่าชอบ4ดำชอx...(บ)3คิมชอบ2เอา3+4+2มาร(บ)วม(ก)กัน3+4+2ได้เท่าไรเอ๊า3+4+2ได้9ได้9แล้วเราก็เอามาหาร33เออความพึงพอใจของผู้บริโภคก็มีค่าเฉลี่ยเป็น3ซึ่งไม่เกิน5ส่วนใหญ่เขาจะใช้ไม่เกิน5นะคะScke(a)leก็คือไม่เกิน5โอเควัตถุประสงค์ไปแล้ววัตถุประสงค์ว่าจะศึกษาอะไรบ้างอันที่3ก็วิธีการทดลองวิธีการทดลองว่าเราน่ะจะทดลองอย่างไรมีผู้ทดลองกี่คนกำหนดผู้ทดลองก-ั-ี่คนก็คือวิธีที่1ตั้งแต่การ…วิธีการทดลองนี่จะอ้างอิงตามวัตถุประสงค์สมมติว่าที่1นี่ศึกษา…ศึกษาอะไรบ้างศึกษาสูตรที่เหมาะสมเราใช้อะไรเป็นเครื่องมือในการวัดเราใช้อะไรเป็น…สถิติที่เราใช้คืออะไรน่ะคืออะไรค่าเฉลี่ยหรืออะไรเราจะต้องระบุไปให้ชัดเจนว่ามีผู้ทดสอบทั้งหมดกี่คนที่มาชิมผลิตภัณฑ์เราที่มาทำการทดสอบผลิตภัณฑ์เรามันคือแบบทดสอบเราก็ต้องสร้างแบบ…สร้างเครื่องมือขึ้นมาเครื่องมือขึ้นมาก็คือแบบสอบถามมันเป็ฯ(น)แบบสอบถามนะคะเดี๋ยวครูจะพาไปดูนะคะแล้วก็สร้างเครื่องมือเสร็จแล้วต่อไปก็เอาไปให้ผู้ทดลองนะคะทำการทดสอบเราทำผลิตภัณฑ์ก่อนที่เราพัฒนาได้เอาไปให้เขาทำการทดสอบน.(ะ)ค..(ะ)จากนั้นเราก็เอาข้อมูลน่ะที่เขาติ๊กคะแนนมาใช(ห)-้น่ะเอามารวบรวมข้อมูลนะคะแล้วก็นำมาสรุปผลว่าวัตถุประสงค์ข้อที่1แบบสรุปผลนี่อ้างอิงตามวัตถุประสงค์วัตถุประสงค์ข้อที่1ศึกษาอะไรศ-ึกษาความ…ศึกษาสูตรที่เหมาะสมในเส้นเราก็มาดูเออวัตถุประสงค์ที่1วิธีการทดสอบมันเป็นอย่างไรผลการทดสอบที่ได้มามันเป็นอย่างไรสมมติว่าอาจจะชอบสูตรที่2มากที่สุดเราก็เลือกส-ุ(-ู)ตรที่2เป็นสูตตรที่เหมาะสมเ(จ)รากนั้-็(น)มาทำการทดลองเอาสูตรที่2มาทำการทดลองต่อในวัตถุประสงค์ข้อที่3เราก็ทำแบบนี้สรุปสรุปไปให้มันครบทุกวัตถุประสงค์แล-้วบทที่ะ(…)บทสุดท้ายคือบทที่4เราก็เอามาสรุปผลว่าทั้งหมดทั้งมวลที่เราทำมามันเป็นอย่างไรบ้างผู้บริโภคชอบสูตรไหนมากที่สุดแล้วควรปรับปรุงเรื่องอะใด(ไร)บ้างเราก็เอามาอภิปรายแล้วก็เอามาเป็นข้อเสนอแนะในการศึกษาต่อไปเดี๋ยวครูจะให้พาทำแล้วก็พาดูนะคะมันจะต้องปฏิบัติซึ่งดำก็จะต้องไปเตรียมวัตถุดิบใช่ไหมในการชั่งตวงแป้งหาสูตรที่เหมาะสมอันนี้ได้สูตรที่เหมาะสมแล้วใช่ไหน(ม)ขนมดอกจอกได้แล้วแล้วสูตรอยู่ไหนเอออยู่กับเอิร์นแล้วไม่ถ่ายรูปไว้ลน(-่)ะคะมันจะหายได้ถ่ายรูปไว้ไหมลูกครูบอกแล้ว-่าเว-่(ล)าทำอะไรต้องถ่ายรูปไว้ไม่อย่างนั้นจะหายแล้วเราก็ไม่รู้วว-่ามัจ(น)ต้องทำอย่างไรบางทีน่ะเราได้สูตรที่เหมาะสมไปแล้วแล้วสูตรหายน่ะแล้วเราจะต้องทำอย่างไรต่อม(เ)ร-ัน(า)จะต้องมาเสียเวลาทำใหม-่อย่างนี้ทดลองใหม-่อย-่างนี้มันเสียเวลานะลูกโอเคเดี๋ยวครูให้เราไปลงมือทำข้างล่างนะคะที่ห้องปฏิบัติการแปรรูปอาหารโอเคเดี๋ยวครูตามไปนะคะเดี๋ยวขอบคุณพี่ล่ามก่อน(นักศึกษาหญิง)ขอบคุณค่ะ(อาจารย-์ชุติมณฑน-์)ขอบคุณค่ะ[สิ้นสุดการถอดความ]
More information
- compare(ans and test) :
- ans: file reference
- test: file test
- export datetime : 2023-12-18 19:49:51
- exported from : Accuracy Worker
- version :develop
- lib :character
- your normalize config
-IsFilter :true
-ToLower :false
-ToArabicNumber :true
-WordToNumber :false
-OrderAndSimilar :true
-ListRemove :
- alignment method :Hirschberg
- score weight :{"Match":5,"Mismatch":-1,"PartialMatch":2,"GapPenalty":-1}