Accuracy : 91.30%
Insertion : 105
Deletion : 395
Substitution : 146
Correction : 6886
Reference tokens : 7427
Hypothesis tokens : 7137
[เสียงดนตรี](ดร.สุนัดดา)สวัสดีค่ะนักเรียนวันนี้เราจะมาเรียนกันในตอนปัจจัยบางประการที่มีผลต่อการเจริญเติบโตของพืชตอน3สอนโดยครูสุนัดดาค่ะซึ่งก็จะเป็นปัจจัยภายในนะคะปัจสา(จั)ยภายในที่เป็นฮอร์โมนพืชนี้นะคะก็คือเอทิลีนแล้วก็กรดแออดกดA4(บไซซิก)ค่ะซึ่งเป็นฮอร์โมนพ-ูด(-ืช)อีก2ชนิดที่เรายังไม่ได้เรียนกันในอาท(คล)-ิตย-์(ป)ที่แล้วนะคะจุดประสงค์การเรียนรู้นะคะก็คือสืบค้นข้อมูลเกี่ยวกับสารควบคุมการเจริญเติบโตของมนุษย์ของพืชที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้นเพื่อนำมาใช้ในการเกษตรและเพิ่มผลผลิตของพืชและนำเสนอข้อมูลในรูปแบบต่างๆค่ะนี่คือผลอะโวคาโดค่ะที่ครูซื้อมานี้นะคะยังไม่ส-่ง(-ุก)นะคะที่ขายให้ครูค่ะแนะนำว่าให้น-้-ำผลอะโวคาโดมาใส่ในกล่องกระดาษหรือว่าถุงกระดาษนะคะหลังจากนั้นก็ให้ใส่กล้วยที่ใกล้สุกลงไปหรือว่าใส่แอปเปิ-้ลลงไปค่ะจะทำให้อะโวคาโดสุกเร็วขึ้นนี่คือเรียกว่า"การบ่มผลไม้"นะคะนักเรียนเคยบ่มผลไม้อะไรบ้างหรือเปล่าคะแล-้ว(ะ)ทำไมการบ่มผลไม้จึงทำให้ผลไม้ของเราสุกเร็วขึ้นค่ะเดี๋ยวเราจะมาศึกษาไปพร้อมกันเลยค่ะเอทิลีนเอทิลีนเป็นฮอร์โมนพืชที่มีสถานะเป็นแก๊สมีบทบาทสำคัญในการสุกของผลไม้บางชนิดนอกจากนี้แล้วยังมีผลต่อพืชในด้านอื่นๆอีกเช่นควบคุมการงอกของเมล็ดกระตุ้นการร่วงของใบเอทิลีนกับการสุกของผลไม้ผลไม้บางชนิดเมื่อเจริญเต็มที่จะมีการสร้างเอทิลีนสูงขึ้นแล-้ะ(ว)ส่งผลให้เกิดการเพิ่มอัตราการหายใจระดับเซลล์มีการเปลี่ยนสีของผลจากสีเขียวเป็นสีเหลืองหรือแดงเช่นนักเรียนน่าจะเคยเห็นมะม่วงดิบนะคะก็จะเป็นสีเขียวค่ะแต่ว่าถ้าเป็นมะม่วงสุกก-็จะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองหรือว่ามะเขือเทศนะคะมะเขือเทศดิบจะเป็นสีเขียวส่วนมะเขือเทศสุกจะเป็นสีแดงค่ะนอกจากนี้แล้วนะคะน-่า(ก็)จะเกิดจากการเปลี่ยนแปลงให้เป็นน้ำตาลนะคะทำให้มีรสชาติอ่อ(หวา)นขึ้นผลไม้สุกจึงมีรสหวานค่ะรวมทั้งอาจจะเกิดการสร้างกลิ่นที่เปลี่ยนแปลงไปด้วยนะคะยกตัวอย่างเช่นทุเรียนค่ะถ้าใครเคยซื้อทุเรียนมาแล้วตอนแรกยังไม่สุกทุเรียนนั้นก็จะยังไม่มีกลิ่นค่ะแต่เมื่อทิ้งเม(อ)าแล(ไว)-้วจนทุเรียนสุกก็จะมีกลิ่นมานะคะซึ่งทำให้เรารู้ว่าทุเรียนนั้นสุข(ก)และพร้อมที่จะให้เรารับประทานได้แล้วค่ะเอทิลีนกับการนำไปใช-้กล-้ว-่า(ย)แต่ละคน(ผล)ที่อยู่ในหป(ว)-ีเดียวกันอาจจะสุกไม่พร้อมกันนะคะเช่นเดียวกับมะม่วงในแต่ละผลในช่อเดียวกันก็มักจะสุกไม่พร้อมกันค่ะแต่ถ้านักเรียนเคยไปซื้อมะม่วงที่ตลาดนะคะจะเห็นว่ามะม่วงที่ขายนั้นเป็นมะม่วงที่สุด(ก)เท่าๆกันนั่นก็เพราะว่าเกษตรกรสามารถทำให้มะม่วงสุกพร้อมกันเป็นจำนวนมากได้เพื่อให้จำหน่ายได้เพียงพอต่อ(กับ)ความต้องการของผู้บริโภคจากสมบัติของเอทิลีนที่มีผลต่อการสุกของผลไม้นะคะจึงมีการใช้เอEthyl(ทิฟอน)ซึ่งให้แก๊สเอทิลีนหรือใช้ผ(ถ)-่านแก๊สแคลเซียมคาร์ไบด์ที่ให้แก๊สอะเซทิลีนซึ่งแก๊สนี้มีคุณสมบัติคล้ายเอทิลีนค่ะสามารถใช้ควบคุมการสุกของผลไม้ในเชิงพาณิชย์ได้จากรูปที่เห็นนี้นะคะเป็นกล้วยและมะม่วงพ(ท)-ี่ไม่บ่มและที่บ่มด้วยสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายเอทิลีนค่ะจะเห็นว่าทั้งกล้วยแล-้วกะ(-็)มะม่วงที่ไม่มีการบ่มนะคะแต่(จะ)ยังคงเป็นสีเขียวอยู่แต่ว่ากล้วยและมะม่วงที่มีการบ่มค่ะจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองค่ะช่วงชวนคิดครูปมีคำถามมาชวนให้นักเรียนคิดหนึ่งคำถามนะคะม(น)-ั-่นก็คือผลไม้ทุกชนิดสามารถนำมาบ่มให้สุกเร็วขึ้นได้หรือไม่นักเรียนน่าจะเคยทานผลไม้กันแล-้ว(มา)หลายชนิดนะคะลองนึกดูสิคะว่ามีผลไม้อะไรบ้างที่เราสามารถเก็บมาจากต้นแล้วสามารถ(ก็)ทานได้ทันทีกับอีกแบบหนึ่งก็คือเม-ื่า(อ)เก็บมาแล้วจะต้องนำมาบ่มให้สุกถึงจะรับประทานได้ค่ะผลไม้บางชนิดสามารถบ่มให้สุกได้ซึ่งเป็นผลไม้ในกลุ่มที่มีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนเพิ่มมากขึ้นก่อนส-ูง(-ุก)จากกราฟนี้นะคะจะเห็นว่าเมื่อมะเขือเทศยังดิบอยู่ค่ะจะมีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนในระดับต่ำนะคะแต่เมื่อเริ่มสุกค่ะก็จะมีอัตราการหายใจระดับเซลล์และการสร้างเอทิลีนเพิ่มมากขึ้นผลไม้บางชนิดสามารถบ่มให้สุกได้ค่ะเช่นมะม่วงทุเรียนมะเขือเทศมะละกอขนุนมังคุดแอปApple(เปิ้ล)และฝรั่งค่ะแต่ว่าผลไม้บางชนิดนะคะไม่มีการสร้างเอทิลีนและไม่มีการตอบสนองต่อเอทิลีนด้วยจึงไม่สามารถทำให้สุกได้ด้วยการบ่มต้องรอให้สุกทั-้ง(บน)ต้นแล้วเราถึงจะเก็บมารับประทานนะคะอย่างเช่นส้มชมพู่เงาะลิ้นจี่และลำไยค่ะโหล(กร)ดAppSygic(แอบไซซิก)กรดแอบ(ค)ไซซิก(ส)เป็นฮอร์โมนพืชที่มีบทบาทในการยับยั้งการงอกของเมล็ดทำให้เมล็ดเกิดการพักตัวนอกจากนี้ยังมีบทบาทอื่นๆอีกด้วยค่ะเช่นตอบสนองต่อการขาดน้ำโดยส่งผลให้การรูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียน้ำนักเรียนเคยเพาะถั่วห็น(งอก)ไหมค-่ะจำได้ไหมว่าตอนที่เราเพาะถั่วงอกจะต้องทำอย่างไรบ้างว-่า(ก็)จะต้องนำเมล็ดถั่วเขียวนี้นะคะไปแช่น้ำก่อนเมล็ดจึงจะสามารถงอกได้การเพาะถั่วเหล(อ)-ือง(-่น)ๆก็เช่นเดียวกันค่ะจะต้องนำไปแช่น้ำก่อนนะคะแล้วหลังจากนั้นเมล็ดถั่วงอกก็จะงอกค่ะนักเรียนคิดว่าเพราะเหตุใดการแช่เมล็ดเหล่านี้ในน้ำจึงมีผลต่อการงอกของเมล็ดนักเรียนรู้จักห(ถ)-ั-่วทั้ง3ชนิดที่เห็นในรูปนี้ไหมค-่ะรูปแร-่าก(ง)นี้นะคะก็คือถั่วเหลืองค่ะนี่คือถั่วเขียวส่วนรูปที่ขยายใหญ่นี้คือถั่วแดงค่ะถ้าสังเกตนะคะจะเห็นว่าถั่วต่างๆนี-่(-้)ค่ะจะมีเปลือกเมล็ดที่แข็งแล้วก็มีสารที่เคลือบที่อยู่ภายนอกทำให้น้ำไม่สามารถซึมผ่านไปได้ค่ะขณะที่เกิดการพัฒนาของเมล็ดถั่วใ(บ)นต้นแม่เมื่อเไหร่(มล็ด)พัฒนาเต็มที่จะเข้าสู่ระยะพักตัวโดยปริมาณน้ำภายในเซลล์ของเมล็ดลดลงอย่างมากซึ่งการที่น้ำในเซลล์ลดลงนั้นทำให้ปฏิกิริยาในกระบวนการต่างๆภายในเมล็ดเกิดขึ้นน้อยมากอัตราการหายใจต่ำลงในภาวะดังกล่าวพบว่าภายในเมล็ดมีปริมาณกรดแอacetic(บไซซิก)เพิ่มสูงขึ้นซึ่งกรดแอบไซซิกนี้ทำให้เมล็ดไม่สามารถดำรงชีวิตได้แม้อยู่ในภาวะที่มีน้ำภายในเซลล์น้อยมากเมล็ดจะไม่งอกเรียกว่า"การพักตัวของเมล็ด"การแช่เมล็ดช่วยให-้เปลือกเมล็ดอ่อนนุ่มลงน้ำจะแพร่เข้าสู่ภายในเมล็ดผ่านรูเล็กๆนะคะก็คือตรงนี้ค่ะเป็นรูที่น้ำเข้านะคะเมื่อเมล็ดได้รับน้ำเมล็ดจะพองขึ้นและมีแรงดันแรงดันให้เปลือกเมล็ดแตกออกทำให้ได้รับน้ำมากขึ้นค่ะน้ำจะทำให้เกิดกิจกรรมต่างๆภายในเมล็ดซึ่งในขณะนั้นปล(กร)ดappใช้สิทธ(แอบไซซ)-ิ-์(ก)จะลดลงเมล็ดมีการหายใจสูงขึ้นและกระตุ้นให้เกิดการสร้างฮอร์โมนพืชชนิดอื่นที่ช่วยให้เมล็ดสามารถงอกและพัฒนาเป็นต้นอ่อนได้ความรู้เพิ่มเติมโกงกางเป็นพืชที่ขึ้นในป่าชายเลนนักเรียนน่าจะเคยไปเที่ยวป่าชายเลนกันมาบ้างแล้วนะคะเคยสังเกตไหมคะบ(ว)-่อ(า)ดินในป่าชายเลนเป็นแบบไหนสภาพดินในป่าชายเลนนะคะเป็นดินเลนค่ะและมีน้ำท่วมเมล็ดโคร(ก)งการ(ง)ไม่มีการพักตัวมีระดับกรดแอบไซซิกต่ำสามารถงอกรากบนต้นได้เมื่อเมล็ดโกงกางหลุดออกจากต้นจึงพร้อมที่จะเจริญต่อไปได้เมื่ออยู่ในสภาพแวดล้อมที่เหมาะสมจึงเพิ่มโอกาสในการอยู่รอดในสภาพเปิ(แว)ดล้อมที่เป็นป่าชายเลนค่ะโหล(กร)ดAppSygic(แอบไซซิก)กับการนำไปใช้สำหรับสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายกรดแอบไซ-ิต(ซ)-ิกน-ี(-ั)-้นนะคะสามารถนำไปใช้ช่วยชะลอการเห*(-ี)-่ยวเฉาของพืชและไม้ดอกในขณะขนส่งได้ค่ะโดยส่งผลให้รูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียน้ำแต่ว่ายังไม่เป็นที่นิยมกันนะคะเพราะว่ายังมีราคาที่ค่อนข้างแพงอยู่ค่ะจากรูปนี้นะคะเป็นการใช้สารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคลข(-้)ายกรดแอบไซซิกในการชะลอการเห*(-ี)-่ยวเฉาของไม้กระถางในกลุ่มเบญจมาศในขณะขนส่งค่ะจะเห็นว่าถ้าไม่มีการล(ร)ดน้ำนะคะดอกไม้ก็จะเห*(-ี)-่ยวค่ะถ้ามีการรดน้ำดอกไม้ก็จะยังสดชื่นอยู่นะคะแต-่ว-่าถ้าไม่มีการล(ร)ดน้ำแล้วก็มีการใช้สารที่มีสมบัติคล้ายกรดแอบไซซิกนะคะก-็จะเห็นว่าดอกไม้นี้ก็จะมีการเห*(-ี)-่ยวเปใ(-็)นบางส่วนนะคะแต่ว่าส่วนมากแล้วว-่า(ก็)จะยังคงปกติอยู่ได้ค่ะเป็นอย่างไรบ้างคะหลังจากที่เราเรียนปัจจัยภายนอกแล-้วกะ(-็)ปัจจัยภายในครบแล้วนะคะปัจจัยภายนอกเช่นแสงน้ำอุณหภูมิและสิ่งสัมผัสนับเป็นสิ่งเร้าที่มีผลกระทบต-ุ-่อ(-้น)การทำงานของฮอร์โมนพืชซึ่งเป็นปัจจัยภายในฮอร์โมนพืชเหล่านี้ทำงานร่วมกันในสัดส่วนที่เหมาะสมในแต่ละช่วงของการเจริญเติบโตและทำให้เกิดการตอบสนองในพืชขึ้นในรูปแบบต่างๆทั้งปัจจัยภายนอกและปัจจัยภายในจึงมีความสำคัญต่อการเจริญเติบโตของพืชแล-้ว(ะ)มนุษย์ได้ใช้ความรู้เกี่ยวกับปัจจัยเหล่านี้เพื่อปรับปรุงและพัฒนาทางการเกษตรครูมีคำถามตรวจสอบความเข้าใจของนักเรียนหนึ่งคำถามนะคะนั่นก็คือสารเคลือ(ว)บคุมการเจริญเติบโตของพืชคืออะไรน้ำ(และ)มีความสำคัญต่อพืชอย่างไรต่อพืชครูมีเวลาให้นักเรียนคิด10วินาทีค่ะ[เสียงดนตรี](ดร.สุนัดดา)เดี๋ยวเรามาดูเฉลยกันนะคะสารควบคุมการเจริญเติบโตของพืชคือสารที่มีบทบาทต่อการเจริญเติบโตและพัฒนาการของพืชมีผลควบคุมกระบวนการต่างๆในการเจริญเติบโตของพืชซึ่งมีทั้งฮอร์โมนพืชที่พืชสร้างขึ้นเองและสารที่มนุษย์สังเคราะห์ขึ้นเอทิลีนเป็นฮอร์โมนพืชที่มีสถานะเป็นแก๊สนะคะมีบทบาทสำคัญในการกระตุ้นการสุกของผลไม้บางชนิดนอกจากนี้แล้วยังควบคุมการงอกของเมล็ดและกระตุ้นการร่วงของใบด้วยนะค-่ะสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายเอทิลีนนะคะนิยมนำมาใช้ควบคุมการสุกของผลไม้ในเชิงพาณิชย์ค่ะกรดแอบไซซิกมีบทบาทสำคัต่อ(ญใน)การยับยั้งการงอกของเมล็ดทำให้เมล็ดเกิดการพักตัวนอกจากนี้แล้วยังมีบทบาทเกี่ยวกับการตอบสนองต่อการขาดน้ำของพืชค่ะโดยส่งผลให้รูปากใบปิดเพื่อลดการสูญเสียน้ำนะคะสารสังเคราะห์ที่มีสมบัติคล้ายกรดแอบไซซิกนะคะนิยมนำมาใช้ชะลอการเห*(-ี)-่ยวเฉาของพืชและไม้ดอกขนาด(ณะ)ขนส่งโดยทำให้พืชหล(ร)-ี่หรือว่าปิดรูปากใบเพื่อลดการสูญเสียน้ำนะค-่ะสำหรับคลิปนี้ก็ขอจบการสอนแต่เพียงเท่านี้ก่อนนะคะแล้วพบกับ(น)ใหม่ในคลิปถัดไปสวัสดีค่ะ[เสียงดนตรี]
More information
- compare(ans and test) :
- ans: file reference
- test: file test
- export datetime : 2024-03-26 18:09:04
- exported from : Accuracy Worker
- version :registry.rtt.in.th/spinsoft-transcription/backend_accuracy_worker:main-42d874d90e320e04ce26da7eb329f0d888006afc
- lib :character
- your normalize config
-IsFilter :true
-ToLower :false
-ToArabicNumber :true
-WordToNumber :false
-OrderAndSimilar :true
-ListRemove :
- alignment method :NeedlemanWunsch
- score weight :{"Match":2,"Mismatch":-1,"PartialMatch":1,"GapPenalty":-1}